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1、專題1與酶有關(guān)的曲線解讀專題歸納1表示酶高效性的曲線(1)催化劑可加快化學(xué)反應(yīng)速率,與無機(jī)催化劑相比,酶的催化效率更高。(2)酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需時(shí)間,不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn)。(3)酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng)。2表示酶專一性的曲線(1)在A反應(yīng)物中加入酶A,反應(yīng)速率較未加酶時(shí)明顯加快,說明酶A催化底物A參加反應(yīng)。(2)在A反應(yīng)物中加入酶B,反應(yīng)速率和未加酶時(shí)相同,說明酶B不催化底物A參加反應(yīng)。3影響酶活性的曲線(1)在一定溫度范圍內(nèi),隨溫度的升高,酶的催化作用增加,超過這一范圍酶催化作用將減弱。(2)在最適pH時(shí),酶的催化作用最強(qiáng),高于或低于最適pH,酶的催化作用都將減弱。(3)過酸、過
2、堿、高溫都會(huì)使酶失活,而低溫只是抑制酶的活性,酶分子結(jié)構(gòu)未被破壞,溫度升高可恢復(fù)活性。(4)反應(yīng)溶液pH的變化不影響酶作用的最適溫度。4底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響(1)在其他條件適宜、酶量一定的條件下,酶促反應(yīng)速率隨底物濃度增加而加快,但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后,受酶數(shù)量和酶活性限制,酶促反應(yīng)速率不再增加。(2)在底物充足,其他條件適宜的條件下,酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比。例題分析如圖分別表示溫度、pH與酶活性的關(guān)系,下列有關(guān)敘述不正確的是()A曲線A上的b點(diǎn)對(duì)應(yīng)的溫度表示該酶的最適溫度B人體內(nèi)胃蛋白酶的活性與曲線B部分相似C曲線B、C說明不同的酶有不同的最適pHD酶的活性隨溫度的升高而增強(qiáng)
3、解析:酶的活性受溫度和pH值影響,曲線A的最高點(diǎn)b表示該酶的最適溫度,胃蛋白酶的pH范圍為酸性,最適pH值是1.5。答案:D跟蹤訓(xùn)練1某工廠生產(chǎn)了一種含有蛋白酶的洗衣粉。請(qǐng)回答以下問題。(1)質(zhì)檢局為了檢驗(yàn)該洗衣粉中是否真的含有蛋白酶,設(shè)計(jì)了如下圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn):如果出現(xiàn)的結(jié)果是_,則說明該洗衣粉中含有蛋白酶。答案:A組中的蛋白膜消失,B組中的蛋白膜不消失(2)一學(xué)生為探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度,參考上述(1)的實(shí)驗(yàn)材料及方法進(jìn)行了有關(guān)實(shí)驗(yàn),并將結(jié)果以如圖所示曲線表示。該洗衣粉中的酶催化的最適溫度為_。用該洗衣粉洗衣服時(shí)不能用60以上熱水的原因是_。該實(shí)驗(yàn)可以用_作為酶活性大小的觀察
4、指標(biāo)。答案:40高溫使酶失去活性蛋白膜全部消失所需的時(shí)間(其他合理答案亦可)(3)該洗衣粉不能用于洗絲質(zhì)及羊毛衣料,原因是_。答案:絲質(zhì)及羊毛衣料的主要成分是蛋白質(zhì),蛋白酶能將其分解,會(huì)損壞衣料2下圖為某酶在不同溫度下反應(yīng)曲線和時(shí)間的關(guān)系,從圖中不能獲得的信息是()A酶促反應(yīng)有最適溫度范圍B酶因熱而失活C酶促反應(yīng)生成物量與時(shí)間的關(guān)系D酶促反應(yīng)速率和酶量的關(guān)系答案:D專題2光合作用與呼吸作用比較專題歸納光合作用與呼吸作用從物質(zhì)和能量的變化上來看,是正好相反的兩個(gè)過程,但它們并不是簡(jiǎn)單的逆轉(zhuǎn)。光合作用發(fā)生在綠色植物細(xì)胞或藍(lán)藻細(xì)胞內(nèi)(藍(lán)藻是原核生物,無葉綠體但含有藻藍(lán)素和葉綠素,是能進(jìn)行光合作用的自
5、養(yǎng)生物),通常指綠色植物的光合作用。呼吸作用發(fā)生在動(dòng)、植物和微生物等所有活細(xì)胞中,呼吸作用通常指有氧呼吸。光合作用與呼吸作用的比較,見下表。光合作用有氧呼吸有哪些細(xì)胞能進(jìn)行綠色植物的葉肉細(xì)胞等動(dòng)、植物體的細(xì)胞等所有活細(xì)胞反應(yīng)場(chǎng)所葉綠體線粒體(主要場(chǎng)所)反應(yīng)條件光、色素、酶酶物質(zhì)轉(zhuǎn)化把無機(jī)物(CO2和H2O)轉(zhuǎn)變成有機(jī)物(C6H12O6)分解有機(jī)物(如C6H12O6)產(chǎn)生CO2和H2O,同時(shí)形成ATP能量轉(zhuǎn)變把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來,一部分轉(zhuǎn)移到ATP中實(shí)質(zhì)把CO2和H2O轉(zhuǎn)變成有機(jī)物,同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中分解有機(jī)物,釋放能量產(chǎn)生ATP意義光合作
6、用所制造的有機(jī)物是生物體的物質(zhì)來源使大氣中CO2和O2的含量基本保持穩(wěn)定將光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能,為生物的生命活動(dòng)提供能源為植物各項(xiàng)生命活動(dòng)提供直接能源物質(zhì)ATP細(xì)胞呼吸過程中的中間產(chǎn)物,提供了合成新物質(zhì)的原料聯(lián)系光合作用的產(chǎn)物為細(xì)胞呼吸提供了物質(zhì)基礎(chǔ)有機(jī)物和氧氣都可被細(xì)胞呼吸所利用。細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳可被光合作用所利用例題分析右圖表示的是光照強(qiáng)度與光合作用強(qiáng)度之間關(guān)系的曲線,該曲線是通過實(shí)測(cè)一片葉子在不同光照強(qiáng)度條件下的CO2吸收和釋放的情況。你認(rèn)為下列四個(gè)選項(xiàng)中,能代表細(xì)胞中發(fā)生的情況與曲線中B點(diǎn)相符的是()解析:圖中A點(diǎn)光照強(qiáng)度為0,此時(shí)只進(jìn)行細(xì)胞呼吸,釋放的CO2量可表示此時(shí)的細(xì)胞呼吸的
7、強(qiáng)度;曲線圖中B點(diǎn)表示細(xì)胞呼吸釋放的CO2全部用于光合作用,即光合作用強(qiáng)度等于細(xì)胞呼吸強(qiáng)度(光照強(qiáng)度只有在B點(diǎn)以上時(shí),植物才能正常生長(zhǎng));C點(diǎn)所示光照強(qiáng)度稱為光飽和點(diǎn)。答案:C跟蹤訓(xùn)練3某同學(xué)為研究自然條件下植物光合作用速率的日變化情況,設(shè)計(jì)了下圖1所示的裝置。實(shí)驗(yàn)中將該裝置置于自然環(huán)境中,測(cè)定南方夏季某一晴天一晝夜中小室內(nèi)氧氣的增加量或減少量,得到如下圖2所示曲線。試回答下列問題:(1)圖2中的c點(diǎn)表示的生物學(xué)含義是_。答案:光合作用產(chǎn)生的氧氣量與呼吸作用消耗的氧氣量相等(2)圖2曲線表明68 時(shí),小室內(nèi)氧氣減少量逐漸減小,其可能的主要原因是_。答案:植物開始進(jìn)行微弱的光合作用,且光合作用逐漸增強(qiáng),但此時(shí)間段內(nèi)光合作用強(qiáng)度仍小于呼吸作用強(qiáng)度(3)曲線中表明中午12 時(shí)左右光照最強(qiáng),光合作用釋放的氧氣量反而降低(呈“午休”現(xiàn)象),產(chǎn)生這一現(xiàn)象的主要原因?yàn)開。答案:植物由于蒸騰作用增強(qiáng),氣孔關(guān)閉,葉肉細(xì)胞中CO2供應(yīng)減少,光合作用減弱(4)如果以缺鎂的全營(yíng)養(yǎng)液培養(yǎng)大豆幼苗,則曲線中a點(diǎn)的移動(dòng)方向是_;你的判斷依據(jù)是_。答案:向右移動(dòng)植物缺鎂,葉綠素形成減少,導(dǎo)致光合作用產(chǎn)生O2量少,要達(dá)到光合作用產(chǎn)生的O2量等于呼吸作用消耗的O2量,則需要更強(qiáng)光照強(qiáng)度4對(duì)某植物測(cè)得下表數(shù)據(jù):30 15 一定光照1
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