第一單元單元綜合提升

1、單元綜合提升單元綜合提升重點(diǎn)題型歸納重點(diǎn)題型歸納選擇判斷類選擇判斷類典例典例下圖表示組成細(xì)胞的元素、化合物及其作用，下圖表示組成細(xì)胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表小分子物質(zhì)，甲、乙、丙代表大分子物質(zhì)，下列代表小分子物質(zhì)，甲、乙、丙代表大分子物質(zhì)，下列敘述正確的是敘述正確的是()A物質(zhì)甲是淀粉和纖維素，在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)與其具有相物質(zhì)甲是淀粉和纖維素，在動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)與其具有相似功能的物質(zhì)是糖原似功能的物質(zhì)是糖原B物質(zhì)物質(zhì)a、b、c分別為葡萄糖、氨基酸、脫氧核糖分別為葡萄糖、氨基酸、脫氧核糖C物質(zhì)物質(zhì)d進(jìn)入細(xì)胞時(shí)不需要消耗進(jìn)入細(xì)胞時(shí)不需要消耗ATP，也不需要載體的，也不需要載體的協(xié)助協(xié)助D若構(gòu)

2、成兩個(gè)大分子物質(zhì)乙的小分子物質(zhì)若構(gòu)成兩個(gè)大分子物質(zhì)乙的小分子物質(zhì)b的種類和數(shù)的種類和數(shù)量相同，則這兩個(gè)大分子物質(zhì)乙一定相同量相同，則這兩個(gè)大分子物質(zhì)乙一定相同【思維建模思維建模】【答案】【答案】C【歸納提升歸納提升】第一步是提取信息：認(rèn)真審題，從題干第一步是提取信息：認(rèn)真審題，從題干中找準(zhǔn)并提取關(guān)鍵信息，用波浪線做好標(biāo)記；中找準(zhǔn)并提取關(guān)鍵信息，用波浪線做好標(biāo)記；第二步是分析推理：充分利用題干中的關(guān)鍵信息并結(jié)合第二步是分析推理：充分利用題干中的關(guān)鍵信息并結(jié)合題目對(duì)應(yīng)的生物學(xué)知識(shí)，利用因果關(guān)系等邏輯思維進(jìn)行題目對(duì)應(yīng)的生物學(xué)知識(shí)，利用因果關(guān)系等邏輯思維進(jìn)行分析推斷；分析推斷；第三步是逐項(xiàng)判斷：在分析

3、推理的基礎(chǔ)上對(duì)四個(gè)選項(xiàng)逐第三步是逐項(xiàng)判斷：在分析推理的基礎(chǔ)上對(duì)四個(gè)選項(xiàng)逐個(gè)分析判斷正誤，明確錯(cuò)誤的說法及原因，并用叉號(hào)作個(gè)分析判斷正誤，明確錯(cuò)誤的說法及原因，并用叉號(hào)作標(biāo)記；標(biāo)記；第四步是得出結(jié)論：返回到題干的問題，明確該題選正第四步是得出結(jié)論：返回到題干的問題，明確該題選正確的，還是選錯(cuò)誤的，最后得出合理答案。確的，還是選錯(cuò)誤的，最后得出合理答案。強(qiáng)化訓(xùn)練強(qiáng)化訓(xùn)練(2013江蘇南京模擬江蘇南京模擬)以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與以下是生物體內(nèi)四種有機(jī)物的組成與功能的關(guān)系圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是功能的關(guān)系圖，有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是()A小麥種子細(xì)胞中，物質(zhì)小麥種子細(xì)胞中，物質(zhì)A是葡萄糖，物質(zhì)是葡萄糖，

4、物質(zhì)E是淀粉是淀粉B相同質(zhì)量的相同質(zhì)量的E和和F徹底氧化分解，釋放能量較多的是徹底氧化分解，釋放能量較多的是FC物質(zhì)物質(zhì)C的種類約的種類約20種，基本組成元素是種，基本組成元素是C、H、O、NDSARS病毒的物質(zhì)病毒的物質(zhì)H徹底水解后，產(chǎn)物是徹底水解后，產(chǎn)物是CO2和和H2O解析：選解析：選D。由圖可知，。由圖可知，A為葡萄糖，為葡萄糖，E為多糖為多糖(植物體內(nèi)主植物體內(nèi)主要是淀粉，動(dòng)物體內(nèi)主要是糖元要是淀粉，動(dòng)物體內(nèi)主要是糖元)，B為甘油、脂肪酸，為甘油、脂肪酸，F(xiàn)為脂肪，為脂肪，C為氨基酸，為氨基酸，G為蛋白質(zhì)，為蛋白質(zhì)，D為核苷酸，為核苷酸，H為核為核酸。相同質(zhì)量的糖類和油脂，徹底氧化分

5、解后，油脂產(chǎn)生酸。相同質(zhì)量的糖類和油脂，徹底氧化分解后，油脂產(chǎn)生的能量較多。的能量較多。SARS病毒的遺傳物質(zhì)是病毒的遺傳物質(zhì)是RNA，其徹底水解，其徹底水解后的產(chǎn)物是磷酸、核糖和四種含氮堿基。后的產(chǎn)物是磷酸、核糖和四種含氮堿基。規(guī)范答題規(guī)范答題有關(guān)分子組成和鑒定的應(yīng)用案例有關(guān)分子組成和鑒定的應(yīng)用案例答卷投影答卷投影思維方法思維方法1審題指導(dǎo)審題指導(dǎo)(1)題干中關(guān)鍵信息解讀：題干中關(guān)鍵信息解讀：“人體細(xì)胞人體細(xì)胞”非非“植物細(xì)胞和植物細(xì)胞和原核生物細(xì)胞原核生物細(xì)胞”；“有機(jī)物有機(jī)物A、C、E”指核酸、糖指核酸、糖類或脂質(zhì)、蛋白質(zhì)，以蛋白質(zhì)為中心，聯(lián)系糖蛋白、脂蛋類或脂質(zhì)、蛋白質(zhì)，以蛋白質(zhì)為中心

6、，聯(lián)系糖蛋白、脂蛋白，白，DNA、RNA指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成及指導(dǎo)蛋白質(zhì)合成及DNA與蛋白質(zhì)構(gòu)建染色與蛋白質(zhì)構(gòu)建染色體等相關(guān)物質(zhì)之間的關(guān)系；體等相關(guān)物質(zhì)之間的關(guān)系；圖示中圖示中“C、H、O”三種元三種元素為素為A、C、E的共有元素，的共有元素，X、Y為特有元素；為特有元素；“a、b、c”小分子即小分子即A、B、C的基本單位。的基本單位。(2)題目中關(guān)鍵信息解讀：題目中關(guān)鍵信息解讀：第第(2)小題中小題中“A的中文名稱的中文名稱”不不能寫能寫DNA，“初步水解產(chǎn)物初步水解產(chǎn)物”不是不是“徹底水解產(chǎn)物徹底水解產(chǎn)物”;“E具有多樣性的原因從具有多樣性的原因從b分析分析”不應(yīng)考慮空間結(jié)構(gòu)；不應(yīng)考慮空間結(jié)構(gòu)；

7、第第(5)小題小題中注意中注意“設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明”提示本實(shí)驗(yàn)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)提示本實(shí)驗(yàn)為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),“備選材備選材料料”提示提供材料不全用，根據(jù)需要而定。提示提供材料不全用，根據(jù)需要而定。2解題突破解題突破(1)題干的圖中題干的圖中“折疊折疊”提示并可推斷出提示并可推斷出B為多肽，為多肽，E為蛋白為蛋白質(zhì)；再據(jù)質(zhì)；再據(jù)“被堿性染料染成深色被堿性染料染成深色”推斷細(xì)胞結(jié)構(gòu)推斷細(xì)胞結(jié)構(gòu)為染色質(zhì)為染色質(zhì)(體體)，推出，推出A為為DNA，a為脫氧核苷酸為脫氧核苷酸(不能為核糖核苷酸不能為核糖核苷酸)。(2)題干圖解中題干圖解中“細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的功能為保護(hù)、識(shí)別、潤滑的功能為保護(hù)、識(shí)別、潤滑”可可

8、推斷其為糖蛋白，推斷其為糖蛋白，C為糖。為糖。3錯(cuò)因歸類錯(cuò)因歸類(1)審題導(dǎo)致失誤：審題導(dǎo)致失誤：因未抓住關(guān)鍵詞因未抓住關(guān)鍵詞“中文名稱中文名稱”而錯(cuò)答為而錯(cuò)答為“DNA”，其中文名稱應(yīng)為，其中文名稱應(yīng)為“脫氧核糖核酸脫氧核糖核酸”；因未理解；因未理解“初初步水解步水解”的含義錯(cuò)答為徹底水解產(chǎn)物的含義錯(cuò)答為徹底水解產(chǎn)物“磷酸、堿基、脫氧核磷酸、堿基、脫氧核糖糖”。由題干信息由題干信息“折疊折疊”、“細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞結(jié)構(gòu)易被堿性染料易被堿性染料染成深色染成深色”可判斷可判斷E為蛋白質(zhì)，因未抓住關(guān)鍵詞為蛋白質(zhì)，因未抓住關(guān)鍵詞“從從b分析分析”而多答了而多答了“肽鏈的條數(shù)及空間結(jié)構(gòu)肽鏈的條數(shù)及空間結(jié)構(gòu)”

9、。(2)丟三落四與畫蛇添足型丟三落四與畫蛇添足型:如第如第(1)小題回答小題回答“C、H、O、N、P”或或“P”都不準(zhǔn)確；第都不準(zhǔn)確；第(3)小題答小題答4點(diǎn)就畫蛇添足了。點(diǎn)就畫蛇添足了。(3)錯(cuò)別字型：如第錯(cuò)別字型：如第(3)小題小題“脫水縮和脫水縮和”。(4)知識(shí)盲點(diǎn)：知識(shí)盲點(diǎn)：因錯(cuò)誤的認(rèn)為因錯(cuò)誤的認(rèn)為“糖蛋白糖蛋白”存在于所有生物膜存在于所有生物膜上上,而將而將“糖被在細(xì)胞中分布場(chǎng)所糖被在細(xì)胞中分布場(chǎng)所”答為答為“生物膜上生物膜上”,其實(shí)糖其實(shí)糖被只分布于細(xì)胞膜的外側(cè)。被只分布于細(xì)胞膜的外側(cè)。由于混淆了由于混淆了“雙縮脲試劑雙縮脲試劑”和和“本尼迪特試劑本尼迪特試劑”的使用方法，導(dǎo)致本來

10、應(yīng)該使用雙縮脲試的使用方法，導(dǎo)致本來應(yīng)該使用雙縮脲試劑劑,而答成了而答成了“本尼迪特試劑本尼迪特試劑”。(5)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)基本原則：所設(shè)計(jì)的步驟中缺乏空白對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)基本原則：所設(shè)計(jì)的步驟中缺乏空白對(duì)照清清水水;未能體現(xiàn)出等量原則未能體現(xiàn)出等量原則“向試管中分別加入蛋清液、唾向試管中分別加入蛋清液、唾液液”應(yīng)改為應(yīng)改為“向試管中分別加入向試管中分別加入2 mL(等量等量)蛋清液、唾液蛋清液、唾液”.規(guī)范解答規(guī)范解答(1)N、P(2)脫氧核糖核酸脫氧核苷酸脫氧核糖核酸脫氧核苷酸(3)組成組成B的的b種類、數(shù)量、排列順序不同脫水縮合種類、數(shù)量、排列順序不同脫水縮合(erm)/(r18)(4)糖被細(xì)胞膜

11、的外側(cè)糖被細(xì)胞膜的外側(cè)(5)取取3支試管，編號(hào)支試管，編號(hào)1、2、3在在1、2、3號(hào)試管中分號(hào)試管中分別加入別加入2 mL蛋清液、唾液和清水蛋清液、唾液和清水在在3支試管中各加入支試管中各加入1 mL 0.1 g/mL的的NaOH溶液振蕩。再向溶液振蕩。再向3支試管中各加入支試管中各加入34滴滴0.01 g/mL的的CuSO4溶液，振蕩溶液，振蕩觀察觀察3支試管中溶液支試管中溶液顏色的變化顏色的變化實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)：1、2號(hào)試管中均出現(xiàn)紫色物質(zhì)，號(hào)試管中均出現(xiàn)紫色物質(zhì)，3號(hào)不出現(xiàn)號(hào)不出現(xiàn)紫色物質(zhì)紫色物質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析：唾液淀粉酶是蛋白質(zhì)實(shí)驗(yàn)技能提升實(shí)驗(yàn)技

12、能提升生物實(shí)驗(yàn)中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的類型生物實(shí)驗(yàn)中對(duì)照實(shí)驗(yàn)的類型1相關(guān)概念相關(guān)概念對(duì)照組通常指在自然狀態(tài)下或已知影響因素所造成的結(jié)果對(duì)照組通常指在自然狀態(tài)下或已知影響因素所造成的結(jié)果的一組實(shí)驗(yàn)；而實(shí)驗(yàn)組通常指某種自變量的改變對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)的一組實(shí)驗(yàn)；而實(shí)驗(yàn)組通常指某種自變量的改變對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響未知，需要人為探索的一組實(shí)驗(yàn)。對(duì)照組能幫助果的影響未知，需要人為探索的一組實(shí)驗(yàn)。對(duì)照組能幫助人們排除無關(guān)變量所造成的實(shí)驗(yàn)誤差，與實(shí)驗(yàn)組對(duì)照有助人們排除無關(guān)變量所造成的實(shí)驗(yàn)誤差，與實(shí)驗(yàn)組對(duì)照有助于得出真實(shí)可信的結(jié)果或結(jié)論。于得出真實(shí)可信的結(jié)果或結(jié)論。2對(duì)照類型對(duì)照類型(1)空白對(duì)照。設(shè)置兩組實(shí)驗(yàn)，其中施加實(shí)驗(yàn)變量空白對(duì)照

13、。設(shè)置兩組實(shí)驗(yàn)，其中施加實(shí)驗(yàn)變量(要研究的要研究的因素因素)處理的為實(shí)驗(yàn)組，常態(tài)或未施加實(shí)驗(yàn)變量處理的為實(shí)驗(yàn)組，常態(tài)或未施加實(shí)驗(yàn)變量(要研究的要研究的因素因素)處理的為對(duì)照組。自變量為實(shí)驗(yàn)變量的有無。一般驗(yàn)處理的為對(duì)照組。自變量為實(shí)驗(yàn)變量的有無。一般驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)采用空白對(duì)照。證性實(shí)驗(yàn)采用空白對(duì)照。(2)相互對(duì)照。設(shè)置三組以上的實(shí)驗(yàn)相互對(duì)照。設(shè)置三組以上的實(shí)驗(yàn),每一組既作為實(shí)驗(yàn)組每一組既作為實(shí)驗(yàn)組,同時(shí)同時(shí)又是其他組的對(duì)照又是其他組的對(duì)照.自變量為實(shí)驗(yàn)變量的不同量度自變量為實(shí)驗(yàn)變量的不同量度(或類別或類別).一般一般探究探究“最適最適(佳佳)條件條件”的實(shí)驗(yàn)采用相互對(duì)照。的實(shí)驗(yàn)采用相互對(duì)照。(3)

14、自身對(duì)照。實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組在同一實(shí)驗(yàn)對(duì)象上進(jìn)行，即實(shí)驗(yàn)自身對(duì)照。實(shí)驗(yàn)組、對(duì)照組在同一實(shí)驗(yàn)對(duì)象上進(jìn)行，即實(shí)驗(yàn)處理前的為對(duì)照組，處理后的為實(shí)驗(yàn)組，自變量為實(shí)驗(yàn)變量的處理前的為對(duì)照組，處理后的為實(shí)驗(yàn)組，自變量為實(shí)驗(yàn)變量的處理與否，如處理與否，如“植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原”實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)。(4)條件對(duì)照。增設(shè)了與實(shí)驗(yàn)變量無關(guān)的一組實(shí)驗(yàn)。常結(jié)合空白條件對(duì)照。增設(shè)了與實(shí)驗(yàn)變量無關(guān)的一組實(shí)驗(yàn)。常結(jié)合空白對(duì)照進(jìn)行，具有反證或加強(qiáng)作用。對(duì)照進(jìn)行，具有反證或加強(qiáng)作用。在不同的實(shí)驗(yàn)中在不同的實(shí)驗(yàn)中,即使相同的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)即使相同的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì),對(duì)照類型也可能不同對(duì)照類型也可能不同.例例:以以R、S兩種肺炎雙球

15、菌為實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ蛢煞N肺炎雙球菌為實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｐ?可以設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn)可以設(shè)計(jì)如下實(shí)驗(yàn):A(S型細(xì)菌的型細(xì)菌的DNADNA酶酶)基本培養(yǎng)基，接種基本培養(yǎng)基，接種R型細(xì)菌型細(xì)菌BS型細(xì)菌的型細(xì)菌的DNA基本培養(yǎng)基，接種基本培養(yǎng)基，接種R型細(xì)菌型細(xì)菌CS型細(xì)菌的蛋白質(zhì)基本培養(yǎng)基，接種型細(xì)菌的蛋白質(zhì)基本培養(yǎng)基，接種R型細(xì)菌型細(xì)菌DS型細(xì)菌的多糖基本培養(yǎng)基，接種型細(xì)菌的多糖基本培養(yǎng)基，接種R型細(xì)菌型細(xì)菌若為若為“驗(yàn)證驗(yàn)證DNA是肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)是肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)”，則，則A為實(shí)驗(yàn)為實(shí)驗(yàn)組，組，B為空白對(duì)照組，為空白對(duì)照組，C、D為條件對(duì)照組。為條件對(duì)照組。若為若為“探究肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)探究肺炎雙球菌的遺傳

16、物質(zhì)”，則，則B、C、D為相互對(duì)為相互對(duì)照組，照組，A為條件對(duì)照組。為條件對(duì)照組。典例典例必需氨基酸的種類和含量是評(píng)價(jià)奶粉營養(yǎng)價(jià)值高低必需氨基酸的種類和含量是評(píng)價(jià)奶粉營養(yǎng)價(jià)值高低的主要標(biāo)準(zhǔn)。賴氨酸是人體內(nèi)的必需氨基酸，缺乏則會(huì)影的主要標(biāo)準(zhǔn)。賴氨酸是人體內(nèi)的必需氨基酸，缺乏則會(huì)影響人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。賴氨酸是否也是響人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。賴氨酸是否也是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸？請(qǐng)根據(jù)給出的實(shí)驗(yàn)原理利用以小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸？請(qǐng)根據(jù)給出的實(shí)驗(yàn)原理利用以下材料用具進(jìn)行探究。下材料用具進(jìn)行探究。 材料用具：材料用具：20只生長發(fā)育狀況相同的正常幼年小白鼠，分只生長發(fā)育狀況相同

17、的正常幼年小白鼠，分裝在不同試劑瓶中的裝在不同試劑瓶中的20種氨基酸，不含蛋白質(zhì)和氨基酸的種氨基酸，不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，稱量器食物，稱量器(如天平如天平)等。等。(1)實(shí)驗(yàn)原理：必需氨基酸是動(dòng)物體內(nèi)不能合成的、只能從實(shí)驗(yàn)原理：必需氨基酸是動(dòng)物體內(nèi)不能合成的、只能從食物中獲取的氨基酸。當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)缺乏必需氨基酸時(shí)，出食物中獲取的氨基酸。當(dāng)動(dòng)物體內(nèi)缺乏必需氨基酸時(shí)，出現(xiàn)營養(yǎng)不良，體重增加緩慢?，F(xiàn)營養(yǎng)不良，體重增加緩慢。 (2)實(shí)驗(yàn)步驟：實(shí)驗(yàn)步驟：配食：配食：_，配成食物配成食物A；_，配成食物，配成食物B。分組：分組：_，分別稱其體重。，分別稱其體重。飼喂：飼喂：_。觀察：觀察：_。(3)結(jié)果

18、預(yù)測(cè)及結(jié)論：結(jié)果預(yù)測(cè)及結(jié)論：_；_?！窘馕鼋馕觥?1)解讀探究問題確定自變量。本實(shí)驗(yàn)探究的問解讀探究問題確定自變量。本實(shí)驗(yàn)探究的問題是題是“賴氨酸是否也是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸賴氨酸是否也是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸”。由此可。由此可推出該實(shí)驗(yàn)的自變量是推出該實(shí)驗(yàn)的自變量是“賴氨酸的有無賴氨酸的有無”。設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，對(duì)照組的動(dòng)物應(yīng)該用含有時(shí)，對(duì)照組的動(dòng)物應(yīng)該用含有20種氨基酸的食物種氨基酸的食物A進(jìn)行飼喂進(jìn)行飼喂,實(shí)驗(yàn)組的動(dòng)物飼喂加入除賴氨酸之外的實(shí)驗(yàn)組的動(dòng)物飼喂加入除賴氨酸之外的19種氨基酸，且含量種氨基酸，且含量和比例與和比例與A相同的食物相同的食物B。 (2)透視透視“材料用

19、具材料用具”，提取隱含，提取隱含信息。信息。“生長發(fā)育狀況相同的正常幼年小白鼠生長發(fā)育狀況相同的正常幼年小白鼠”，排除小，排除小白鼠自身因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)白鼠自身因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的科學(xué)性；性；“20只只”同時(shí)進(jìn)行平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，排除了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的同時(shí)進(jìn)行平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，排除了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的偶然性；偶然性；食物和氨基酸的提供，為食物和氨基酸的提供，為“配食配食”提供方案；提供方案；“稱量器稱量器”稱重暗示了該實(shí)驗(yàn)的因變量應(yīng)該是與稱重暗示了該實(shí)驗(yàn)的因變量應(yīng)該是與“體重體重”有關(guān)，有關(guān)，并為實(shí)驗(yàn)過程的物質(zhì)用量的等量原則做了提示。并為實(shí)驗(yàn)過程的物質(zhì)用量的等量原則做了提

20、示。 (3)用相應(yīng)用相應(yīng)的的“實(shí)驗(yàn)原則實(shí)驗(yàn)原則”規(guī)范答案。實(shí)驗(yàn)在具體步驟設(shè)計(jì)時(shí)，一定要規(guī)范答案。實(shí)驗(yàn)在具體步驟設(shè)計(jì)時(shí)，一定要注意實(shí)驗(yàn)原則。注意實(shí)驗(yàn)原則。等量原則：配食時(shí)，食物等量原則：配食時(shí)，食物A中氨基酸的中氨基酸的含量及比例要適宜，食物含量及比例要適宜，食物B中除賴氨酸外的其他氨基酸含中除賴氨酸外的其他氨基酸含量和比例與量和比例與A相同；相同；對(duì)照原則：實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組對(duì)照，對(duì)照原則：實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組對(duì)照，自身前后對(duì)照；自身前后對(duì)照；分組要分組要“隨機(jī)均分隨機(jī)均分”；單一變量原則：單一變量原則：除自變量外，小鼠要在相同且適宜的環(huán)境中飼養(yǎng)觀察；為除自變量外，小鼠要在相同且適宜的環(huán)境中飼養(yǎng)觀察；為

21、了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，要計(jì)算出實(shí)驗(yàn)前后小鼠體重的變化了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，要計(jì)算出實(shí)驗(yàn)前后小鼠體重的變化量等。量等。 【答案答案】(2)取不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，加入含量取不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，加入含量和比例適宜的和比例適宜的20種氨基酸取不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食種氨基酸取不含蛋白質(zhì)和氨基酸的食物，加入除賴氨酸之外的物，加入除賴氨酸之外的19種氨基酸，每種氨基酸含量和種氨基酸，每種氨基酸含量和比例與比例與A相同相同將將20只小白鼠隨機(jī)平均分成甲、乙兩組只小白鼠隨機(jī)平均分成甲、乙兩組在相同且適宜的環(huán)境中飼喂兩組小鼠，甲組飼喂食物在相同且適宜的環(huán)境中飼喂兩組小鼠，甲組飼喂食物A，乙組飼喂食物，乙組

22、飼喂食物B分別稱量甲、乙兩組小白鼠的體重，計(jì)算體重增加量分別稱量甲、乙兩組小白鼠的體重，計(jì)算體重增加量(3)若兩組小白鼠的營養(yǎng)狀況和體重增加量基本相同，則若兩組小白鼠的營養(yǎng)狀況和體重增加量基本相同，則說明賴氨酸不是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸說明賴氨酸不是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸若甲組正常，乙組出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體重增加量明顯小于若甲組正常，乙組出現(xiàn)營養(yǎng)不良、體重增加量明顯小于甲組，則說明賴氨酸是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸甲組，則說明賴氨酸是小白鼠體內(nèi)的必需氨基酸 強(qiáng)化訓(xùn)練強(qiáng)化訓(xùn)練某同學(xué)有喝牛奶的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)了細(xì)胞的化合物知識(shí)后某同學(xué)有喝牛奶的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)了細(xì)胞的化合物知識(shí)后,他他想知道牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。下面是其未設(shè)計(jì)完的想知道牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖。下面是其未設(shè)計(jì)完的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)幫助他完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)幫助他完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄磕称放婆Ｄ讨杏袩o蛋白質(zhì)和還原糖。實(shí)驗(yàn)?zāi)康模禾骄磕称放婆Ｄ讨杏袩o蛋白質(zhì)和還原糖。實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)原理:利用顏色反應(yīng)檢測(cè)牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖利用顏色反應(yīng)檢測(cè)牛奶中有無蛋白質(zhì)和還原糖.材料用具：略。材料用具：略。實(shí)驗(yàn)步驟：請(qǐng)補(bǔ)充表格中實(shí)驗(yàn)步驟：請(qǐng)補(bǔ)充表格中a、b、c、d處內(nèi)容：處內(nèi)容：探究目探究目的的探究牛奶中有無還原糖探究牛奶中有無還原糖探究牛奶中有無蛋白質(zhì)探究牛奶中有無蛋白質(zhì)第二步第二步2 mL本尼迪本尼迪特試劑特試劑2 mL本尼迪