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1、第三單元第三單元 物質(zhì)構(gòu)成的奧秘物質(zhì)構(gòu)成的奧秘課題課題1 1 分子和原子分子和原子思考思考: :在日常生活中,我們經(jīng)常會遇到下列問題在日常生活中,我們經(jīng)常會遇到下列問題l1 1、經(jīng)過花店門口,為什么會聞到花香、經(jīng)過花店門口,為什么會聞到花香? ?l2 2、敞口容器里的水,在常溫下會逐漸減少,、敞口容器里的水,在常溫下會逐漸減少,這是為什么這是為什么? ?l3 3、濕衣服晾一段時間后為什么變干了,并且、濕衣服晾一段時間后為什么變干了,并且晴天比陰天干的快晴天比陰天干的快? ?l4 4、糖塊放在水里,會逐漸消失,而水卻有了、糖塊放在水里,會逐漸消失,而水卻有了甜味,這又是為什么甜味,這又是為什么?

2、 ?l5 5、香水、汽油為什么要密封保存、香水、汽油為什么要密封保存現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)證實現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)證實物質(zhì)是由物質(zhì)是由分子、原子、離子分子、原子、離子等構(gòu)成等構(gòu)成同學(xué)們請看課本同學(xué)們請看課本P49P49頁圖頁圖3-23-2、3-33-3: 實驗:實驗:向盛有向盛有2020毫升的蒸餾水中加入毫升的蒸餾水中加入5656滴酚酞溶液,攪拌均勻,滴酚酞溶液,攪拌均勻,觀察溶液的顏色。觀察溶液的顏色。l1 1、取少量上述溶液置于試管中,向其中慢慢滴加濃氨水,、取少量上述溶液置于試管中,向其中慢慢滴加濃氨水,觀察溶液顏色有什么變化觀察溶液顏色有什么變化l現(xiàn)象:試管中的溶液變紅現(xiàn)象:試管中的溶液變紅l2 2、在

3、小燒杯、在小燒杯A A中加入酚酞溶液,在中加入酚酞溶液,在B B燒杯中加入燒杯中加入5mL5mL濃氨濃氨水,用一只大燒杯罩在水,用一只大燒杯罩在A A和和B B兩個燒杯上,靜置,觀察現(xiàn)象兩個燒杯上,靜置,觀察現(xiàn)象?,F(xiàn)象:燒杯現(xiàn)象:燒杯A中溶液變紅中溶液變紅原因:原因:1.濃氨水具有揮發(fā)性,氨水分子一直在做無濃氨水具有揮發(fā)性,氨水分子一直在做無規(guī)則的運動規(guī)則的運動 2.濃氨水顯堿性,可以使酚酞溶液變濃氨水顯堿性,可以使酚酞溶液變紅紅一、分子的基本性質(zhì)一、分子的基本性質(zhì)l1 1、分子的質(zhì)量和體積都很小、分子的質(zhì)量和體積都很小 2、分子總是在不斷運動著、分子總是在不斷運動著在受熱的情況下,分子能量增

4、大,運動速率加快!在受熱的情況下,分子能量增大,運動速率加快!原因:分子間是有間隔的原因:分子間是有間隔的50mL酒精和酒精和50mL水混合水混合現(xiàn)象:最終小于現(xiàn)象:最終小于100mL那那50mL黃豆和黃豆和50mL沙子混合后體積小沙子混合后體積小于于100mL能不能也用這個原因來解釋呢能不能也用這個原因來解釋呢分子的性質(zhì)分子的性質(zhì)3.3.l分子間有間隔,分子間有間隔,氣態(tài)分子間的間隔氣態(tài)分子間的間隔 液態(tài)分液態(tài)分子間的間隔子間的間隔 固態(tài)分子間的間隔固態(tài)分子間的間隔物質(zhì)在不同條件下的三態(tài)變化,主要是由于( )A分子的大小發(fā)生了變化B分子的運動速度發(fā)生變化C分子之間的間隔發(fā)生了變化 D分子的質(zhì)

5、量發(fā)生了變化C分子的性質(zhì)分子的性質(zhì)4:同種分子的化學(xué)性同種分子的化學(xué)性質(zhì)相同,不同種分子的化學(xué)性質(zhì)不同質(zhì)相同,不同種分子的化學(xué)性質(zhì)不同二、從微觀角度認識物理變化和化學(xué)變化二、從微觀角度認識物理變化和化學(xué)變化l物理變化:由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生物理變化時,分子本物理變化:由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生物理變化時,分子本身沒有變化,只是分子之間的間隔發(fā)生了變化。身沒有變化,只是分子之間的間隔發(fā)生了變化。l比如說液態(tài)水受熱變成氣態(tài)水比如說液態(tài)水受熱變成氣態(tài)水l化學(xué)變化:由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時,分子本化學(xué)變化:由分子構(gòu)成的物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)變化時,分子本身發(fā)生了變化,生成了其他物質(zhì)的分子身發(fā)生了變化,生成

6、了其他物質(zhì)的分子三、分子是保持化學(xué)性質(zhì)的最小微粒三、分子是保持化學(xué)性質(zhì)的最小微粒l純凈物:由一種物質(zhì)組成,含有一種分子,例如純凈物:由一種物質(zhì)組成,含有一種分子,例如氧氣由氧分子構(gòu)成,水中含有水分子氧氣由氧分子構(gòu)成,水中含有水分子l混合物:由多種物質(zhì)組成(含有多種分子)混合物:由多種物質(zhì)組成(含有多種分子)特點:混合物中各物質(zhì)都保持原料的性質(zhì),各物質(zhì)特點:混合物中各物質(zhì)都保持原料的性質(zhì),各物質(zhì)之間沒有發(fā)生反應(yīng)。例如:空氣中含有氧氣分子,之間沒有發(fā)生反應(yīng)。例如:空氣中含有氧氣分子,氮氣分子,二氧化碳分子等多種分子。氮氣分子,二氧化碳分子等多種分子。四、原子四、原子HgO Hg HgO Hg OO

7、2 21 1、定義:、定義:原子是原子是化學(xué)變化化學(xué)變化中的中的最小最小粒子。粒子。2 2、化學(xué)變化的實質(zhì):、化學(xué)變化的實質(zhì): 在化學(xué)變化中,分子在化學(xué)變化中,分子分解成原子,原分解成原子,原子重新組合,子重新組合,構(gòu)成新的分子或物質(zhì)。構(gòu)成新的分子或物質(zhì)。3 3、原子的特征:、原子的特征:(1 1)原子的質(zhì)量和體積都很小,但真實存在;)原子的質(zhì)量和體積都很小,但真實存在;(2 2)原子總是在不斷地運動著;)原子總是在不斷地運動著;(3 3)原子間有間隔;)原子間有間隔;(4 4)原子也是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子。)原子也是構(gòu)成物質(zhì)的一種粒子。(金屬、稀有氣體、金剛石和石墨)(金屬、稀有氣體、金剛石和

8、石墨)構(gòu)成物質(zhì)的粒子構(gòu)成物質(zhì)的粒子分子分子 原子原子離子離子二氧化碳,水,二氧化碳,水,氧氣,氫氣等氧氣,氫氣等所有金屬,稀有所有金屬,稀有氣體,碳,硅等氣體,碳,硅等區(qū)分物理變化和化學(xué)變化區(qū)分物理變化和化學(xué)變化區(qū)分物理變化和化學(xué)變化區(qū)分物理變化和化學(xué)變化l變化前后有無其他物質(zhì)生成變化前后有無其他物質(zhì)生成l分子是否改變,分子是否改變,物理變化時,分子本身物理變化時,分子本身沒有變化,只是分子間的間隔變了沒有變化,只是分子間的間隔變了l 化學(xué)變化中分子本身改變化學(xué)變化中分子本身改變區(qū)分純凈物和混合物區(qū)分純凈物和混合物l純凈物由一種分子構(gòu)成(由分子構(gòu)成的物質(zhì))純凈物由一種分子構(gòu)成(由分子構(gòu)成的物質(zhì)

9、)l混合物由多種分子構(gòu)成,不能用化學(xué)符號表示混合物由多種分子構(gòu)成,不能用化學(xué)符號表示分子原子相同點都是構(gòu)成物質(zhì)的基本粒子質(zhì)量體積小、彼此有間隔、不斷無規(guī)則運動中不同點在化學(xué)變化中可以再分在化學(xué)反應(yīng)前后不可再分相互關(guān)系分子可以分裂為原子,原子可以相互結(jié)合形成分子原子原子分子分子物質(zhì)(金屬,稀有氣物質(zhì)(金屬,稀有氣體,碳,硅)體,碳,硅)物質(zhì)物質(zhì)構(gòu)成構(gòu)成構(gòu)成構(gòu)成構(gòu)成構(gòu)成l3、因為原子是構(gòu)成分子的微粒,所以分子一定比原子大。對嗎?為什么?1、分子和原子的根本區(qū)別在于(、分子和原子的根本區(qū)別在于( ) A.大小和質(zhì)量不同大小和質(zhì)量不同 B.分子能單獨存在,原子不能單獨存在分子能單獨存在,原子不能單獨存

10、在 C.在化學(xué)變化中分子能再分,原子則不能在化學(xué)變化中分子能再分,原子則不能 D.分子能運動,原子則不能分子能運動,原子則不能C習(xí)題習(xí)題l1.1.下列下列各選項各選項中,解中,解釋與事釋與事實不吻實不吻合的是合的是選項選項事實事實解釋解釋A A遠遠聞到花的香味遠遠聞到花的香味分子在不停分子在不停的運動的運動B B加壓后,空氣液化后加壓后,空氣液化后體積變小體積變小加壓后,分加壓后,分子的體積變子的體積變小小C C水在通電條件下,分水在通電條件下,分解為氫氣和氧氣解為氫氣和氧氣化學(xué)變化中,化學(xué)變化中,分子可分分子可分DD熱脹冷縮熱脹冷縮分子間間隔分子間間隔改變改變B判斷并說明理由判斷并說明理由l1.1.食物變質(zhì)分子本身發(fā)生了變化食物變質(zhì)分子本身發(fā)生了變化l2.2.汽油揮發(fā)分子大小發(fā)生了變化汽油揮發(fā)分子大小發(fā)生了變化l3.3.溫度計中的水銀熱脹冷縮分子的間溫度計中的水銀熱脹冷縮分子的間隔發(fā)生了變化隔發(fā)生了變化四季美景,能說明分子不斷運動的是四季美景,能說明分子不斷運動的是 ( )lA.A.春天,柳絮飛揚春天,柳絮飛揚lB.B.夏天,荷花飄香夏天,荷花飄香lC.C.秋天,落英繽紛秋天,落英繽紛lD.D.冬天,雪

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