幼兒自助餐活動方案

1、我成長、我快樂幼兒自助餐全面啟動一、方案設(shè)計(jì)：現(xiàn)在的孩子獨(dú)生子女居多，普遍存在厭食、偏食等問題。如何讓 幼兒從被動地吃變?yōu)橹鲃拥叵氤?、要吃，并吃得合理、吃得愉快，?證攝入合理的營養(yǎng)， 擁有健康的體質(zhì)。 同時(shí)也讓家長了解到幼兒在幼 兒園的飲食情況 , 并信任幼兒園，從根本上提升家長對幼兒園伙食的 信任度。通過本活動，讓幼兒進(jìn)一步地了解到點(diǎn)心、水果、食物的不同味 道和多種制作方法，知道多吃蔬菜、點(diǎn)心有益健康；共同學(xué)會分享同 伴帶來的點(diǎn)心和水果。 還可以從中了解一些自助餐的禮儀， 如：禮讓、 排隊(duì)、自我管理餐具，用公匙、吃多少盛多少，不浪費(fèi)等。二、活動目標(biāo)：1、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。（包括輕拿輕放物

2、品、食品不掉地、不 造成浪費(fèi)、不挑食、食物搭配合理）2、愛惜廚師的勞動成果。3、體驗(yàn)自助餐的休閑、自在、快樂。三、活動時(shí)間：定于每月中下旬四、活動準(zhǔn)備：1 、自助餐禮儀教育各班級提前進(jìn)行教育。1） 幼兒進(jìn)行餐前教育提醒幼兒輕拿輕放用具， 正確使用 夾子和公勺，食物夾子不混用，夾食物時(shí)要夾牢，不掉地上。（ 2） 教育幼兒合理安排飲食，根據(jù)需要拿取食物，不要拿的太 多，不挑食、避免暴飲暴食和浪費(fèi)。（3）教育幼兒拿取食品時(shí)要有秩序，學(xué)會等待、人多不擁擠、互 相謙讓。（4）教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志，帶領(lǐng)幼兒練 習(xí)。（5）讓孩子了解水果有不同的味道和多種營養(yǎng)，知道多吃水果有 益健康，但不

3、宜過量。（6）讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好，要多吃蔬菜、水果， 這樣才不容易上火。（7）每個區(qū)域放置一個垃圾桶，吃剩的雜物放到垃圾桶中。 六、活動流程：1 、當(dāng)天提前布置好用餐場地（餐點(diǎn)、餐具、紙巾統(tǒng)一擺放順序； 提早放置餐后整理區(qū)垃圾桶、毛巾等）2 、教師帶領(lǐng)幼兒入座背景音樂、 PPT播放；3 、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。（1）幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。（2）指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。（3）幼兒取食物過程中，生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐， 教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。4）幼兒進(jìn)餐結(jié)束后，指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理。 （分類送餐具、擦嘴等）（5）注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、 鼓勵幼兒先吃主食然后選吃水果。4 、適當(dāng)延長進(jìn)餐時(shí)間；5 、整理收拾。七、每月根據(jù)季節(jié)、幼兒具體情況制定食譜鄭州市二七區(qū)晨旭幼兒園2013 年 9 月 29 日 名言：人總是要犯錯誤、受挫折、傷腦筋的，不過決不能停滯不前；應(yīng)該完成的任務(wù)，即使為它犧牲生命，也要完成。 社會之河的圣水就是因?yàn)楸灰还捎啦煌募ち魍苿酉蚯安诺靡员３譂崈?/p>