有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證檢測項(xiàng)目

1、北京五岳華夏管理技術(shù)中心 CHC-JCXM-ZK有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證產(chǎn)品、環(huán)境質(zhì)量檢測相關(guān)項(xiàng)目1 有機(jī)產(chǎn)品檢測項(xiàng)目1.1有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品糧食類：汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鎘（Cd）、氟（F）、敵敵畏、馬拉硫磷、殺螟硫磷、三唑磷、毒死蜱、殺蟲雙、甲胺磷、溴氰菊酯、三環(huán)唑、樂果、吡蟲啉、稻瘟靈、丁草胺、乙草胺、六六六、滴滴涕等。蔬菜、瓜果類：汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、氟（F）、鎘（Cd）、樂果、殺螟硫磷、敵敵畏、馬拉硫磷、毒死蜱、敵百蟲、喹硫磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、吡蟲啉、六六六、滴滴涕等。水果類：汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鎘（Cd）、敵敵畏、樂果、殺螟硫磷、倍硫磷、敵百蟲、百菌清

2、、多菌靈、氰戊菊酯、六六六、滴滴涕等。干果、堅果類：汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鎘（Cd）、氟（F）、馬拉硫磷、二嗪磷、多菌靈、百菌清、氰戊菊酯、氯氰菊酯、二氧化硫、樂果、敵敵畏、溴氰菊酯、氯氟氰菊酯、三唑酮、吡蟲啉、六六六、滴滴涕等。其他：其他產(chǎn)品指標(biāo)參考相近種類的檢測項(xiàng)目選定。1.2有機(jī)食用菌 汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鎘（Cd）、亞硫酸鹽、多菌靈、敵敵畏、溴氰菊酯、氯氰菊酯、百菌清、六六六、滴滴涕等。1.3 有機(jī)野生產(chǎn)品 參照有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和有機(jī)食用菌相同類別。1.4 有機(jī)畜禽產(chǎn)品雞蛋（禽蛋）：理化指標(biāo)：汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鉻（Cr）、鎘（Cd）、蘇丹紅等農(nóng)

3、/獸藥殘留：金霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類、六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金葡萄球菌、溶血性鏈球菌等雞肉（禽肉）：理化指標(biāo)：解凍失水率、汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、金霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類、己烯雌酚、過氧化值等農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌豬肉：理化指標(biāo)：解凍失水率、汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鉻（Cr）、鎘（Cd）、金霉素、土霉素、四環(huán)素、氯霉素、磺胺

4、類抗生素、己烯雌酚、過氧化值、鹽酸克倫特羅等農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌羊肉：理化指標(biāo)：汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鉻（Cr）、鎘（Cd）、金霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類、過氧化值等農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金葡萄球菌、溶血性鏈球菌牛肉：理化指標(biāo)：解凍失水率、汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鉻（Cr）、鎘（Cd）、金霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類、己

5、烯雌酚、過氧化值等農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌乳和乳制品：理化指標(biāo)：汞（Hg）、鉛（Pb）、砷（As）、鉻（Cr）、鎘（Cd）、金霉素、土霉素、四環(huán)素、磺胺類、亞硝酸鹽、抗生素殘留、三聚氰胺等農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊酯農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金葡萄球菌、溶血性鏈球菌等1.5 有機(jī)蜂產(chǎn)品理化指標(biāo)：水分、還原糖、蔗糖、灰分、酸度、羥基基糠醛、淀粉酶活性、糖-4植物糖衛(wèi)生指標(biāo)：菌落總數(shù)、大

6、腸菌群、致病菌、霉菌總數(shù)和酵母菌、鐵、鋅、砷、鎘、鉛獸藥殘留：四環(huán)素族抗生素、諾氟沙星、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、氧氟沙星；甲硝唑、二甲硝唑、洛硝達(dá)唑、磺胺甲惡唑、八種磺胺其他：高果糖淀粉糖漿1.6 有機(jī)加工產(chǎn)品茶葉：理化指標(biāo)：汞、鉛、砷、鉻、鎘、銅農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、三唑磷、殺螟硫磷、甲胺磷等有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、三氯殺螨醇、氯氟氰菊酯、聯(lián)苯菊酯、氰戊菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊脂農(nóng)藥多組分飲料：理化指標(biāo)：汞、鉛、砷、鉻、鎘、銅、展青霉素（適用于蘋果汁、山楂汁）農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊脂農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分、殺螨劑、殺菌劑微

7、生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、霉菌、酵母、沙門氏菌、志賀氏菌、金葡萄球菌植物油脂：理化指標(biāo)：汞、鉛、砷、鉻、鎘、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素、苯并芘農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊脂農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分、殺螨劑、殺菌劑谷物加工產(chǎn)品：理化指標(biāo)：汞、鉛、砷、鎘、氟、黃曲霉毒素、食品添加劑農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊脂農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分酒：理化指標(biāo)：總糖、鐵、銅、汞、鉛、砷、山梨酸、苯甲酸、黃曲霉毒素、農(nóng)藥殘留：六六六、滴滴涕、有機(jī)磷農(nóng)藥多組分、有機(jī)氯農(nóng)藥和擬除蟲菊脂農(nóng)藥多組分、氨基甲酸酯類農(nóng)藥多組分微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)、大腸桿菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金葡萄球菌、溶血性鏈球菌2 環(huán)境質(zhì)量檢測項(xiàng)目空氣：二氧化硫SO2、總懸浮顆粒物TSP、可吸入顆粒物PM10、氮氧化物NOX、二氧化氮、一氧化碳、臭氧、鉛、苯丙a芘、氟化物等土壤：pH值；鎘、汞、砷、銅、鉻、鋅、鎳、六六六、滴滴涕等灌溉水：pH值；鎘、汞、砷、鉛、鉻、氟化物、糞大腸菌群（蔬菜基地）、六六六、滴滴涕等生活飲用水：毒理指標(biāo)：砷、鎘、鉻、汞、硒、鉛、氟化物、氰化物、硝酸鹽、三氯甲烷、四氯化碳、氯酸鹽等； 感官性狀和一般化學(xué)指標(biāo)：色度、PH、鐵、銅、鋅、氯化物等； 微生物指標(biāo)：總大腸菌群、大腸埃希氏菌、菌