超市生鮮主管每日周月工作安排

1、超市生鮮主管每日、周、月、工作安排表No.星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日1檢查開店基本工檢查開店基本工檢查開店基本工檢查開店基本工檢查開店基本工檢查開店基本工檢查開店基本工作作作作作作作2辰會辰會辰會辰會辰會辰會辰會3掃描排面缺貨掃描排面缺貨掃描排面缺貨掃描排面缺貨掃描排面缺貨掃描排面缺貨掃描排面缺貨4市調(diào)（one SM）9:00 AM市調(diào)（one SM）9:00 AM市調(diào)（one SM &調(diào) warlist 9:00AM市調(diào)（one SM）9:00 AM市調(diào)（one SM &調(diào) warlist 9:00AM市調(diào)（one SM）9:00 AM市調(diào)（one SM）9:

2、00 AM5S147& S103S147& S103S147& S103S147& S103S147& S103S147& S103S147& S103檢杳簽字存檔檢杳簽字存檔檢杳簽字存檔檢杳簽字存檔檢杳簽字存檔檢杳簽字存檔檢杳簽字存檔6負庫存調(diào)整負庫存調(diào)整負庫存調(diào)整負庫存調(diào)整負庫存調(diào)整7非市調(diào)負毛利價非市調(diào)負毛利價非市調(diào)負毛利價非市調(diào)負毛利價非市調(diào)負毛利價非市調(diào)負毛利價非市調(diào)負毛利價格調(diào)整格調(diào)整格調(diào)整格調(diào)整格調(diào)整格調(diào)整格調(diào)整8系統(tǒng)缺貨&排系統(tǒng)缺貨&排系統(tǒng)缺貨&排系統(tǒng)缺貨&排系統(tǒng)缺貨&排系統(tǒng)缺貨&a

3、mp;排系統(tǒng)缺貨&排面缺貨跟蹤面缺貨跟蹤面缺貨跟蹤面缺貨跟蹤面缺貨跟蹤面缺貨跟蹤面缺貨跟蹤DM/ TG/ PontonDM/ TG/ PontonDM/ TG/ PontonDM/ TG / Pon to nDM/ TG/ Pon to nDM/ TG/ Pon to nDM/ TG/ Pon to n9/Seasonal 銷量/Seasonal 銷量/Seasonal 銷量/Seasonal 銷量/Seasonal 銷量/Seasonal 銷量/Seasonal 銷量/庫存跟蹤/庫存跟蹤/庫存跟蹤/庫存跟蹤/庫存跟蹤/庫存跟蹤/庫存跟蹤H 108以及營業(yè)H 108以及營業(yè)H 108以

4、及營業(yè)H 108以及營業(yè)H 108以及營業(yè)H 108以及營業(yè)H 108以及營業(yè)10額報表閱讀分額報表閱讀分額報表閱讀分額報表閱讀分額報表閱讀分額報表閱讀分額報表閱讀分析，跟蹤分部門析，跟蹤分部門析，跟蹤分部門析，跟蹤分部門析，跟蹤分部門析，跟蹤分部門析，跟蹤分部門趨勢趨勢趨勢趨勢趨勢趨勢趨勢11紅本子填寫紅本子填寫紅本子填寫紅本子填寫紅本子填寫紅本子填寫紅本子填寫12Follow OPL 訂貨(0.5h )Follow OPL 訂貨(0.5h)Follow OPL 訂貨(0.5h)Follow OPL 訂貨(0.5h)Follow OPL 訂貨(0.5h)Follow OPL 訂貨(0.5h

5、)Follow OPL 訂貨(0.5h )BRFE & FreeBRFE & FreeBRFE & FreeBRFE & FreeBRFE & FreeBRFE & FreeBRFE & Free13Goods跟蹤Goods跟蹤Goods跟蹤Goods跟蹤Goods跟蹤Goods跟蹤Goods跟蹤S122破損損耗S122破損損耗S122破損損耗S122破損損耗S122破損損耗S122破損損耗S122破損損耗14跟蹤，確保每日跟蹤，確保每日跟蹤，確保每日跟蹤，確保每日跟蹤，確保每日跟蹤，確保每日跟蹤，確保每日正常報損正常報損正常報損正常報損

6、正常報損正常報損正常報損15商業(yè)談判商業(yè)談判商業(yè)談判商業(yè)談判商業(yè)談判商業(yè)談判商業(yè)談判業(yè)績分析周負毛利分析下周TG Pla n新品訂貨市調(diào)分析部門會議（1 h）(0.5 h )(0.5 h )(0.25 h )(1 h )(1 h )周工作新品到貨分析作Weekly Margin庫存分析周滯銷分析MS分析、面談Label Check（前兩周）(0.25 h)(0.5 h )(0.5 h )(0.5 h )(3 h )(0.25 h )070 / 121 專柜員工面談(1 h )員工面談(1 h )H824分析(0.5 h )處會狀態(tài)8行動計劃(0.25 h )(2 h )銷里分析(0.5 h )

7、排班 (0.5 h )修改工時/超敏感商品盤點分時分析下周工作計劃析(0.25 h )121/070市調(diào)改061/115市調(diào)改063市調(diào)改價價價122市調(diào)改價(2 h by staff )(2 h by staff )(2 h by staff )(2 h by staff )061/115/122 至 U063到市調(diào)部確121/070到市調(diào)市調(diào)部確認二次認二次核價結(jié)果部確認二次核價核價結(jié)果(0.25 h )結(jié)果(0.25 h )(0.25 h )1、DM出清單、定稿、訂貨、陳列、跟蹤2、競爭對手DM市調(diào)跟價3、促銷區(qū)準備提前一個月準備4、壞庫存分析每月5號之、八 刖5、月趨勢跟蹤相關數(shù)據(jù)增長/排名/顧客滲透率/與其他店差距每月5號之前6、紅本子月數(shù)據(jù)填寫（分部門分析，TOP20工作效率分析）每月5號之前7、不可比商品價格調(diào)整每月10號之前&ART商品銷售分析行動計劃每月15號之前月工作7、 OFA &損益表 毛利分析（門店+可比門店），制定行動計劃每月15號之前8下月促銷計劃每月20號之9、