超市2020下半年工作計(jì)劃

1、超市2020下半年工作計(jì)劃工作計(jì)劃是我們提高工作效率的一個(gè)前提。計(jì)劃對(duì)工作既有指 導(dǎo)作用，又有推動(dòng)作用，搞好工作計(jì)劃，是建立正常的工作秩序，提 高工作效率的重要手段。下面是我整理的超市20xx下半年工作計(jì)劃， 希望對(duì)大家有所幫助！超市20xx下半年工作計(jì)劃（一）20xx年上半年已經(jīng)過(guò)去，到家在所有家人的共同努力下，每 個(gè)月都能完成規(guī)定的營(yíng)業(yè)總額，同事之間關(guān)系融洽，管理水平也有所 提升，而我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下，也在心態(tài)調(diào)整、服務(wù)技能、 人際交往等方面的能力都有很大提高?，F(xiàn)將上半年的工作情況總結(jié)如 下：一、上半年工作總結(jié)（一）自身能力的提高1、心態(tài)的調(diào)整。來(lái)東路基四個(gè)半月的時(shí)間，我的心態(tài)有了

2、很 大的改變，因?yàn)樨?zé)任和壓力，我學(xué)會(huì)了忍耐，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)，學(xué)會(huì)了穩(wěn) 定自己的情緒，這對(duì)我來(lái)說(shuō)是最大的收獲。2、服務(wù)技能的提高。在幾個(gè)月的時(shí)間里，我抱著融入和虛心 學(xué)習(xí)的態(tài)度，向店里每一個(gè)人學(xué)習(xí)，服務(wù)員、傳菜員、阿姨、部長(zhǎng)， 從基本的操作流程、注意事項(xiàng)到專(zhuān)業(yè)的服務(wù)技能，在這里我也真心的 感謝所有家人們對(duì)我的幫助和照顧。3、人際交往能力的提升。通過(guò)與店內(nèi)員工、顧客的交流及自 身的學(xué)習(xí)，我學(xué)到了更多人際交往的能力，根據(jù)場(chǎng)合說(shuō)話(huà)，什么時(shí)候 需要沉默傾聽(tīng)，我知道只要真心付出、用心服務(wù)，同事們會(huì)認(rèn)可你， 顧客也會(huì)信任你，成為你的朋友。4、管理意識(shí)的提高。身為一個(gè)管理者要讓自己融入角色去考 慮問(wèn)題，我開(kāi)始去關(guān)

3、注每天的營(yíng)業(yè)額、人均消費(fèi)，關(guān)注廚房和樓面的 工作準(zhǔn)備和安排，要有大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光，才能得到 員工們的認(rèn)可和尊重。5、各方面知識(shí)的吸收。每個(gè)人身上都有閃光點(diǎn)，在工作和生 活中，我經(jīng)常反省自己，不斷的學(xué)他人之長(zhǎng)，補(bǔ)自己之短，不斷提高 自己各方面的知識(shí)儲(chǔ)備。（二）例會(huì)模式的補(bǔ)充和完善1、根據(jù)員工需要及管理者們的意見(jiàn)，我們?cè)诶龝?huì)中不斷加入 一些娛樂(lè)身心、提咼服務(wù)質(zhì)量的環(huán)節(jié)，并跟蹤補(bǔ)充、完善，不斷提咼 例會(huì)的質(zhì)量與效率，如：儀容儀表的檢查、知識(shí)分享、跳舞鍛煉、羽 毛球、加入各種游戲、熟記考核菜品酒水的種類(lèi)與價(jià)格等。（三）豐富培訓(xùn)方式，提高服務(wù)質(zhì)量1、軟件即提升員工服務(wù)水平的培訓(xùn)。一是三月份

4、參加龍泉優(yōu) 質(zhì)服務(wù)月的相關(guān)培訓(xùn)。二是內(nèi)部培訓(xùn)，主要是例會(huì)中的及時(shí)培訓(xùn)，應(yīng) 對(duì)一些需要及時(shí)解決的問(wèn)題和反復(fù)出現(xiàn)的問(wèn)題。 三是六月份的較系統(tǒng) 的企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)，這些培訓(xùn)都在不同程度上提高了我們員工的服務(wù)意 識(shí)和服務(wù)技能，今后還應(yīng)重視這種培訓(xùn)。2、硬件即餐具的檢查與跟蹤。為保證服務(wù)品質(zhì)，客用的餐具要保證完整，無(wú)破損，并保證客人需求，因此在工作中要加強(qiáng)對(duì)破損 餐具的跟蹤、及時(shí)處理和及時(shí)補(bǔ)充。（四）分工明確獎(jiǎng)懲分明明確每個(gè)人的職責(zé)，責(zé)任到人，加強(qiáng)了員工的責(zé)任心， 獎(jiǎng)懲分明，使他們開(kāi)始權(quán)衡責(zé)任與榮譽(yù)的分量， 對(duì)于給公司做出節(jié)省 成本、提高工作效率等貢獻(xiàn)的員工，公司會(huì)及時(shí)給予鼓舞與獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì) 于因個(gè)人失誤及不負(fù)

5、責(zé)任給公司帶來(lái)?yè)p失的，公司也會(huì)通報(bào)批評(píng)，給 予相應(yīng)的懲罰，有獎(jiǎng)有罰，才會(huì)調(diào)動(dòng)員工積極性，提高他們的責(zé)任意 識(shí)。（五）規(guī)范新員工入職管理制度1、檔案管理的規(guī)范。新員工入職三天內(nèi)，必須提交入職表、 身份證復(fù)印件、一寸照片，以便公司及時(shí)錄入新員工檔案，領(lǐng)取衣物、 水杯及更衣柜鑰匙填好新員工入職登記表，以便庫(kù)房存檔管理。2、培訓(xùn)方式的改變。開(kāi)始采用一對(duì)一的培訓(xùn)方式，責(zé)任到人，提高"師傅們"的責(zé)任心，同時(shí)也使"徒弟們"更加用心學(xué)習(xí)。（六）維護(hù)客人，積累人脈我始終相信，用心服務(wù)，客人會(huì)感覺(jué)得到。我每天都會(huì)帶著一 顆感恩的心去工作，去對(duì)待同事和客人，因?yàn)橹挥羞@樣的微笑

6、才是發(fā) 自?xún)?nèi)心的，別人會(huì)感覺(jué)的到，所以短短幾個(gè)月我就得到了很多老顧客 的認(rèn)可，同時(shí)一些新顧客也經(jīng)常找我訂餐， 閑暇時(shí)和我談?wù)摴ぷ髋c生 活，我覺(jué)得是他們豐富了我的人生，我應(yīng)該感恩，是到家這個(gè)平臺(tái)讓 我結(jié)識(shí)了這么多有緣的朋友和活潑可愛(ài)的同事，這是我最大的財(cái)富。二、工作中存在的問(wèn)題在整個(gè)上半年的工作中，我們的工作雖然有很大進(jìn)步，但也存 在很多問(wèn)題與不足，主要有以下幾方面，一是例會(huì)模式還不夠完善、 系統(tǒng);二是沒(méi)有書(shū)面上明確的獎(jiǎng)懲機(jī)制；三是新員工培訓(xùn)沒(méi)有嚴(yán)格的 標(biāo)準(zhǔn)和要求；四是管理人員之間溝通不足，交接工作不夠順暢；五是服 務(wù)細(xì)節(jié)上的工作還需加強(qiáng)。三、下半年工作計(jì)劃（一）工作重點(diǎn)1、強(qiáng)化員工培訓(xùn)，嚴(yán)抓執(zhí)

7、行力，提高服務(wù)水平。和所有管理人員配合做好新店員工的培訓(xùn)工作，保證在旺季來(lái) 臨之前，新店?duì)I業(yè)步入正常軌道。2、加強(qiáng)制度建設(shè)，提高管理水平。和所有管理人員一起整理出系統(tǒng)的公司規(guī)章制度， 應(yīng)用到新店 并根據(jù)新店實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況修改、完善，保證營(yíng)業(yè)正常。3、節(jié)能減耗，節(jié)省開(kāi)支，降低運(yùn)營(yíng)成本。和所有員工一起努力，在工作中注重節(jié)能減耗，節(jié)省不必要的 開(kāi)支，保證每月完成規(guī)定的總營(yíng)業(yè)額，并爭(zhēng)取拿超額獎(jiǎng)、創(chuàng)新高獎(jiǎng)， 提高公司的營(yíng)業(yè)額和員工的薪酬待遇。4、旺季來(lái)臨，調(diào)整工作重點(diǎn)，不斷加強(qiáng)廚房和樓面的溝通，及時(shí)跟蹤解決客人意見(jiàn)及投訴，提高服務(wù)質(zhì)量。5、和管理人員溝通， 一起做好員工生日會(huì)、節(jié)日活動(dòng)和各項(xiàng)娛樂(lè)項(xiàng)目，讓員

8、工感受到家的 溫馨，提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力，要時(shí)刻記得，員工才是我們最重要的顧客。6、定期組織管理者溝通解決工作及生活中遇到的困難，統(tǒng)一管理思想和意見(jiàn)，不斷提高工作默契與管理效率。7、認(rèn)真按時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。（二）需跟進(jìn)完成的工作1、例會(huì)模式還需加強(qiáng)鞏固，通過(guò)不斷地演練，使所有人員都 熟練掌握。2、建立系統(tǒng)的獎(jiǎng)懲機(jī)制，使內(nèi)部員工都清楚了解獎(jiǎng)懲依據(jù)， 心服口服，有利公平。3、和所有管理人員一起不斷摸索、總結(jié)，整 理出到家系統(tǒng)的培訓(xùn)方案。4、新員工培訓(xùn)要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)掌握應(yīng)該 了解的所有服務(wù)知識(shí)和技能，提高培訓(xùn)效果，并跟蹤培訓(xùn)成果。5、管理人員之間的工作交接不夠順暢，會(huì)導(dǎo)致工作的

9、延誤， 通過(guò)加強(qiáng)溝通和使用交接本等方式改善這種情況。6、和所有管理人員一起繼續(xù)做好提高服務(wù)細(xì)節(jié)及感動(dòng)服務(wù)工 作。超市20xx下半年工作計(jì)劃（二）20xx年全體16緊緊圍繞"差異化經(jīng)營(yíng)，提升品牌內(nèi)涵"的經(jīng)營(yíng) 戰(zhàn)略以及"打造企業(yè)執(zhí)行力"的管理戰(zhàn)略這兩條主線(xiàn)開(kāi)展工作，并取得 了突破性的進(jìn)展。一、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，銷(xiāo)售突破億元大關(guān)。實(shí)際銷(xiāo)售完成年度考核計(jì)劃的130%同比增長(zhǎng)15%所實(shí)現(xiàn)的 純利同比增長(zhǎng)381%確立了武商建二在青山區(qū)域市場(chǎng)的領(lǐng)先市場(chǎng)地 位。經(jīng)營(yíng)調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道 104個(gè)，淘汰品牌3個(gè)， 調(diào)整率達(dá)70%以上。全場(chǎng)七大品類(lèi)均實(shí)現(xiàn) 20%以上

10、的增幅，最高和最 低毛坪較去年增長(zhǎng)26%和13%兩個(gè)工程兩手齊抓。"打造20個(gè)百萬(wàn)品牌"和"引進(jìn)10個(gè)成熟 品牌"的"兩手抓"工程，有21個(gè)品牌實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售過(guò)百萬(wàn)的業(yè)績(jī)， 整體 銷(xiāo)售同比增長(zhǎng)36%占全場(chǎng)銷(xiāo)售總額的27%擴(kuò)銷(xiāo)增利企劃先行。突破常規(guī)，通過(guò)整合資源，把握熱點(diǎn)，推 出個(gè)性化的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，在營(yíng)銷(xiāo)造勢(shì)上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。二、服務(wù)體系不斷完善，現(xiàn)場(chǎng)管理成效斐然。20xx年建二狠抓現(xiàn)場(chǎng)管理，全面推行"親情式服務(wù)"體系，在 一線(xiàn)員工中開(kāi)展"服務(wù)意識(shí)"的大討論。對(duì)商場(chǎng)硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改，使

11、賣(mài)場(chǎng)形象煥然一新。三、"執(zhí)行"觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以"打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訓(xùn)工作。共進(jìn)行 了 900多小時(shí)，萬(wàn)余人次的各類(lèi)培訓(xùn)，真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織， 培養(yǎng)知識(shí)型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位 異動(dòng)37人，在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。20xx年的工作成績(jī)顯著，但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的 問(wèn)題：?jiǎn)栴}一：經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)與發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。問(wèn)題二：對(duì)市場(chǎng)形式的預(yù)見(jiàn)性與具體經(jīng)營(yíng)舉措實(shí)施之間存在矛盾。問(wèn)題三：促銷(xiāo)形式的單一性和不可替代性禁錮了營(yíng)銷(xiāo)工作的發(fā) 展。問(wèn)題四：日常性的銷(xiāo)售與熱點(diǎn)性的銷(xiāo)售差異仍未縮小，反

12、而有擴(kuò)大的趨勢(shì)。問(wèn)題五：全場(chǎng)性應(yīng)季商品的貨源及結(jié)構(gòu)問(wèn)題沒(méi)有改變。問(wèn)題六：供應(yīng)商渠道的整合在 20xx年雖有改變，但效果并不 明顯。20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將日趨白熱化。面對(duì)前有 中南銷(xiāo)品貿(mào)的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們將從以下幾 個(gè)方面重點(diǎn)入手：一、抓春節(jié)市場(chǎng)，確保開(kāi)門(mén)紅，誓奪年度目標(biāo)以春節(jié)營(yíng)銷(xiāo)工作為先導(dǎo)，全面實(shí)施旺季市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，確保一、 二月份開(kāi)門(mén)紅及年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。二、準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，實(shí)施差異化經(jīng)營(yíng)略微調(diào)高經(jīng)營(yíng)檔次，跟青商、徐東、銷(xiāo)品茂實(shí)行整體錯(cuò)位，打 造區(qū)域時(shí)尚百貨。特別是在區(qū)域市場(chǎng)內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營(yíng)的格 局。三、組建貨品部，實(shí)施進(jìn)銷(xiāo)分離，加大招商調(diào)整

13、力度通過(guò)組織架構(gòu)的健全，為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境， 使 調(diào)整工作一步一個(gè)腳印地向前發(fā)展，從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營(yíng)格 局。四、以四樓的改造與經(jīng)營(yíng)為契機(jī)，全面整合場(chǎng)內(nèi)資源做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的第一要?jiǎng)?wù)。以開(kāi)發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營(yíng)面積和 內(nèi)容作為20xx年的首要任務(wù)，進(jìn)一步提升商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)功能，開(kāi)發(fā)新 的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。五、狠抓百萬(wàn)品牌，全面發(fā)揮二八效應(yīng)要從招商、裝修、營(yíng)銷(xiāo)、人員、考核等各方面全面整合，提高 百萬(wàn)品牌的成功率、成活率，使已有的百萬(wàn)品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對(duì)經(jīng)營(yíng)造成的制約在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商， 淘汰或擇優(yōu)選擇一 些非廠商或一級(jí)代理商的供應(yīng)商，在營(yíng)銷(xiāo)

14、、價(jià)格、貨源、退換貨等方 面爭(zhēng)取更多的政策。七、科學(xué)分析，力求突破，全面推行親情化營(yíng)銷(xiāo)20xx年的營(yíng)銷(xiāo)工作要突破較為單一的促銷(xiāo)模式，加強(qiáng)情感式 營(yíng)銷(xiāo)。通過(guò)宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá) 到吸引客源，促進(jìn)銷(xiāo)售的目的。八、實(shí)施員工素質(zhì)工程，實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度，實(shí)施培訓(xùn) 五個(gè)一"工程。同時(shí)，加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度，進(jìn)一步規(guī)范全場(chǎng)員 工的工作行為，形成和諧、規(guī)范的良好工作氛圍。超市20xx下半年工作計(jì)劃（三）20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門(mén)大力指導(dǎo)下，不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中

15、心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購(gòu)物首選場(chǎng)所。20xx年上半年，我們共完成商品銷(xiāo)售。億元，較去年同期增長(zhǎng)，回顧上半年，我們主要做了以下工作：1. 上半年xxxx除根據(jù)XX總部策劃的營(yíng)銷(xiāo)方案開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)積極開(kāi)展了有特色的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)都 取得了較高的人氣和理想的銷(xiāo)售；2在充分進(jìn)行銷(xiāo)售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近種銷(xiāo)售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，弓I進(jìn)了多種適銷(xiāo)的商品，另外我們根 據(jù)當(dāng)?shù)厮⑹卟松a(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少?gòu)， 降低了采購(gòu)成本、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷(xiāo)量。3. 完善了超市商品

16、質(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加 工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者 的利益。經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，XX一直 堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。1.經(jīng)過(guò)充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門(mén)抽調(diào)責(zé)任心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組， 對(duì)超市范圍內(nèi)的 營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行 監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。2完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。3.月份開(kāi)展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、 授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開(kāi)展了超市服務(wù)月，對(duì)有 關(guān)超市營(yíng)銷(xiāo)的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查整改。在XX年下半年當(dāng)中，XXXX將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易 局的指示精神開(kāi)展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)