酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)（國(guó)培、11月）

1、酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)發(fā)布者：石汝康 發(fā)布時(shí)間：2013-10-09 10:22:01【教學(xué)目標(biāo)】一、知識(shí)與技能：1、知道酸和堿之間發(fā)生的是中和反應(yīng)2、了解中和反應(yīng)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用二、過(guò)程與方法：1、通過(guò)活動(dòng)與探究逐步認(rèn)識(shí)酸和堿之間能夠發(fā)生中和反應(yīng)。2、增強(qiáng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的方法三、情感、態(tài)度、價(jià)值觀：1、通過(guò)認(rèn)真觀察分析探究酸堿之間的反應(yīng)，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度和探究精神2、通過(guò)中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用，培養(yǎng)和激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣【教學(xué)重點(diǎn)】 中和反應(yīng)及應(yīng)用，鹽的概念【教學(xué)難點(diǎn)】中和反應(yīng)【教材分析】【教學(xué)準(zhǔn)備】1、教師準(zhǔn)備 稀鹽酸、稀硫酸、氫氧化鈉、氫氧化鋇溶液、氫氧化銅、無(wú)

2、色酚酞、燒杯、滴管2、學(xué)生準(zhǔn)備 課前預(yù)習(xí)【教學(xué)過(guò)程】師生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖師：我們用了四節(jié)課時(shí)間學(xué)習(xí)了酸和堿的一些內(nèi)容，重點(diǎn)需要大家掌握酸和堿這兩類(lèi)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。首先請(qǐng)同學(xué)們回憶一下酸堿的相似化學(xué)性質(zhì)有哪些？。生：（回憶，思考，回答）師：那么再思考一個(gè)問(wèn)題，為什么酸會(huì)有相似的化學(xué)性質(zhì)，堿會(huì)有相似的化學(xué)性質(zhì)呢？生：不同的酸在溶液中會(huì)解離出H+，不同的堿在溶液中會(huì)解離出OH-。師：那么如果當(dāng)酸遇上堿會(huì)不會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)呢？在學(xué)習(xí)新課前，我想問(wèn)一下，同學(xué)們吃過(guò)皮蛋嗎？生：吃過(guò)。師：吃皮蛋科學(xué)的吃法是在皮蛋中加入適量的醋為什么？學(xué)完本課題你就會(huì)知道。今天我們一起探究酸和堿之間會(huì)不會(huì)發(fā)生反應(yīng)（出示幻燈）課題2

3、 酸和堿之間會(huì)發(fā)生什么反應(yīng)師：酸和堿之間是否會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，讓人們用實(shí)驗(yàn)說(shuō)話，演示實(shí)驗(yàn) 氫氧化銅固體中加入稀硫酸現(xiàn)象生：藍(lán)色固體物質(zhì)溶解得到藍(lán)色溶液。生：演示實(shí)驗(yàn) 氫氧化鋇溶液中加入稀硫酸現(xiàn)象生：兩種無(wú)色溶液混合得到白色沉淀。師：由上面兩組實(shí)驗(yàn)可得出酸堿混合會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)嗎？生：能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。師：演示實(shí)驗(yàn)向10ml NaOH溶液中，滴加適量稀鹽酸并振蕩，觀察現(xiàn)象師：前面的兩組實(shí)驗(yàn)我們看到明顯變化，并由此推知酸和堿發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，但氫氧化鈉溶液中加入鹽酸看不到明顯變化，二者是否發(fā)生反應(yīng)呢？ 下面我們進(jìn)一步來(lái)探究。生：按下表內(nèi)容探究，學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)， 活動(dòng)內(nèi)容及步驟實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象結(jié)論或解釋1、向10ml

4、 NaOH溶液中，滴加適量稀鹽酸并振蕩，觀察現(xiàn)象。（教師演示） 2、在燒杯中加入約10mL的氫氧化鈉溶液，再滴入幾滴酚酞溶液。用滴管慢慢滴入稀鹽酸，并用玻璃棒不斷攪拌溶液。 溶液由 色變成 色 加入鹽酸前溶液呈 性，加入鹽酸后至無(wú)色溶液 3、取2中得到的無(wú)色溶液2滴滴到玻璃片上，置于酒精燈上加熱。 溶液由 色變成 色 師：用多媒體展示以上實(shí)驗(yàn)過(guò)程：請(qǐng)同學(xué)們交流實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及結(jié)論 酚酞在實(shí)驗(yàn)中起什么作用？為什么在操作中必須逐滴滴入稀鹽酸？生：起指示作用。因?yàn)镹aOH與HCl反應(yīng)無(wú)明顯的現(xiàn)象發(fā)生，根據(jù)酚酞溶液由紅色變?yōu)闊o(wú)色來(lái)判斷NaOH和HCl是否反應(yīng)完全。生：防止稀鹽酸過(guò)量。師：你能寫(xiě)出NaOH +

5、 HCl反應(yīng)方程式嗎？生：NaOH + HCl = NaCl + H2O師：類(lèi)似的酸和堿的反應(yīng)很多，請(qǐng)同學(xué)思考下列反應(yīng)有何共同特點(diǎn)？（出示幻燈）NaOH + HCl = NaCl + H2OCa(OH)2 +2 HCl =CaCl2 + 2H2O 2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + H2O師：引導(dǎo)學(xué)生分析師：觀察生成物，這幾個(gè)方程式有什么共同的特點(diǎn)？生：都有水生成！還有一種化合物。師：那么再?gòu)碾x子的角度分析氯化鈉、氯化鈣、硫酸鈉的組成特點(diǎn)生：這些物質(zhì)都是由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的師：（出示幻燈）鹽：由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物。師：（拓展了鹽的概念）“鹽”是指一類(lèi)物質(zhì)，和平時(shí)

6、說(shuō)的“食鹽”不同。師：（出示幻燈）酸與堿作用生成鹽和水的反應(yīng)叫做中和反應(yīng)?！爸泻汀钡暮x：酸和堿反應(yīng)后既不是酸也不是堿，而是鹽和水。師：生成鹽和水的化學(xué)反應(yīng)都是中和反應(yīng)呢？生：不是，酸和金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水，堿和非金屬氧化物反應(yīng)生成鹽和水。師：（出示幻燈）常見(jiàn)的中和反應(yīng)酸 + 堿 = 鹽 + 水HCl + NaOH = NaCl + H2O2HCl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2H2OH2SO4+ 2 NaOH = Na2SO4 + 2H2OH2SO4+ Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2OHNO3 + NaOH = NaNO3 + H2O師：為什么這類(lèi)反應(yīng)都生成鹽和水

7、呢？中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是什么？播放NaOH + HCl反應(yīng)的微觀過(guò)程動(dòng)畫(huà)，討論上述反應(yīng)中離子的變化 生：中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)是氫離子與氫氧根離子結(jié)合生成了水師：酸溶液與堿溶液的反應(yīng)實(shí)質(zhì)上是酸溶液中的氫離子與堿中的氫氧根離子結(jié)合生成了水。即H+ + OH-= H2O師：小結(jié)：物質(zhì)的分類(lèi)，學(xué)生思考物質(zhì)的分類(lèi)，明確鹽的位置。 鞏固練習(xí)1. 填寫(xiě)下表（類(lèi)別按酸、堿、鹽、氧化物、單質(zhì)填寫(xiě)）名稱氫氧化鈉 硫酸金剛石氧化鐵化學(xué)式 AgNO3 類(lèi)別 酸 2. 下列反應(yīng)，屬于化合反應(yīng)的是（ ），屬于分解反應(yīng)的是（ ），屬于置換反應(yīng)的是（ ），屬于中和反應(yīng)的是（ ），屬于復(fù)分解反應(yīng)的是（ ）。A、Fe + H2SO4 =

8、FeSO4 + H2B、H2CO3 = H2O + CO2 C、2NaOH + H2SO4 = Na2SO4 + H2O D、SO2+ H2O =H2SO3E、2NaOH + CuSO4 = Na2SO4 +Cu(OH)23.完成下列化學(xué)方程式：生：完成練習(xí)HCl + KOHHCl + Fe(OH)3KOH +H2SO4HNO3+ NaOH HCl + Cu(OH)2生：完成練習(xí)師：講評(píng)，強(qiáng)調(diào)化學(xué)反應(yīng)基本類(lèi)型及其特征，中和反應(yīng)屬于復(fù)分解反應(yīng)，只發(fā)生在酸堿之間。師：化學(xué)來(lái)源于生活，應(yīng)用于生活，中和反應(yīng)在生產(chǎn)生活中有什么應(yīng)用呢？師：（出示幻燈）中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用生：閱讀課本，回答問(wèn)題一塊土壤酸

9、性太強(qiáng)，不利于作物的生長(zhǎng)，怎樣降低土壤的酸性？做完實(shí)驗(yàn)后剩余的鹽酸能否直接倒入下水道中？應(yīng)怎樣處理？治療胃酸過(guò)多的藥物的主要成分是Al（OH）3，它的作用原理是什么？（寫(xiě)化學(xué)方程式）師：（出示幻燈）并講解1、改變土壤的酸堿性改良土壤酸性可加入熟石灰2、處理工廠的廢水硫酸廠排放的污水可加入熟石灰進(jìn)行中和。3、用于醫(yī)藥。中和胃酸，介紹藥品胃舒平片被蚊蟲(chóng)叮咬過(guò)后可涂上一些堿性物質(zhì)如：NH3·H2O、肥皂水等可減輕痛癢等。4、生活中吃堿面時(shí)，放點(diǎn)醋，味道會(huì)更美。師：皮蛋的科學(xué)吃法是在皮蛋中加入適量的醋同學(xué)們知道原因了嗎？生：知道了，加醋是為了中和過(guò)多的堿，減少過(guò)多的堿對(duì)胃腸的影響。師：學(xué)完本

10、課你知道了什么？生：1、酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成鹽和水。酸堿中和反應(yīng)在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用很廣泛。2、由金屬離子和酸根離子構(gòu)成的化合物是鹽。3、物質(zhì)的分類(lèi)。師：歸納酸相似的化學(xué)性質(zhì)（4點(diǎn)）堿相似的化學(xué)性質(zhì)（3點(diǎn)） 聯(lián)系舊知，為新知識(shí)埋下伏筆 創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情景激發(fā)學(xué)習(xí)興趣 通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究增強(qiáng)學(xué)生對(duì)知識(shí)獲得的能力，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)態(tài)度 讓學(xué)生從微觀實(shí)質(zhì)上認(rèn)識(shí)酸與堿的反應(yīng)，為理解酸堿中和反應(yīng)打下基礎(chǔ) 讓學(xué)生感受實(shí)驗(yàn)的過(guò)程 分散難點(diǎn)，及時(shí)練習(xí)化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě) 培養(yǎng)學(xué)生分析、比較、歸納一些概念的能力，養(yǎng)成討論合作的學(xué)習(xí)習(xí)慣 加深對(duì)概念的理解，為下面實(shí)際運(yùn)用作準(zhǔn)備。 學(xué)會(huì)小結(jié)及時(shí)練習(xí)鞏固 培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力 培養(yǎng)學(xué)生利用所學(xué)的化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力 學(xué)會(huì)反思提高【作業(yè)布置】課后完成【