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文檔簡(jiǎn)介
1、開(kāi)場(chǎng): 茶,本是一片樹(shù)葉,最初與人類相遇時(shí),它被當(dāng)做一味解毒的藥方。幾千年前,它經(jīng)由中國(guó)人的雙手,變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈?。但茶又不僅 僅是簡(jiǎn)單的飲品,茶,出現(xiàn)在文人雅士的詩(shī)詞歌賦中,出現(xiàn)在神筆墨客的長(zhǎng)卷書(shū)畫(huà)中。茶,甚至被奉為一種道:中國(guó)的儒生們以茶修德,佛教以茶修性,道家以茶修心。三教歸一攜茶已走過(guò)了千年,直至今日。這樣一片小小的葉子,更是日常生活中必不可少的一環(huán)。我想問(wèn) 問(wèn)大家,大家平時(shí)是如何飲茶的,又是因?yàn)楹畏N因緣如茶相識(shí)的。相信大家一定平日里也接觸過(guò)一些與茶有關(guān)的文化活動(dòng),最常見(jiàn)的應(yīng) 該就是茶藝,在茶藝活動(dòng)上,一般茶藝師會(huì)身著色彩亮麗的華服來(lái)進(jìn) 行茶藝表演,既然是表演,他的重點(diǎn)就視覺(jué)感受,泡
2、茶動(dòng)作夸張而流 暢,非常具有觀賞性。不過(guò)由于更注重視覺(jué)感受,茶的口感以及品飲 的感受就變?yōu)榇我牧?。接下?lái)再給大家介紹一下茶道。茶道,被視為一種烹茶飲茶的生活藝 術(shù),著重于儀式感,沖泡技術(shù)和茶葉的口感。我們今天的主題是“茶修”,那什么是茶修呢。我個(gè)人的理解,茶修是介于茶道與茶藝之間一種以茶為載體,體現(xiàn)茶人精神修為的茶文化活動(dòng)。通過(guò)對(duì)外在形式的追求,引導(dǎo)茶人由外向內(nèi),覺(jué)察內(nèi)心的寧?kù)o規(guī)整,和諧圓融0因此,茶修的重點(diǎn)不是外物,不是他人,只是我們自心與 當(dāng)下。希望大家在這次茶修活動(dòng)中可以通過(guò)茶這片神奇的樹(shù)葉從繁雜 的日?,嵤轮谐樯沓鰜?lái),享受這片刻的寧?kù)o。今天為大家準(zhǔn)備的是今年的新茶,來(lái)自寶島臺(tái)灣的凍頂
3、烏龍。凍頂烏龍產(chǎn)自臺(tái)灣烏龍茶的故鄉(xiāng)鹿谷縣附近的凍頂山, 因其常年云霧繚繞,自然環(huán)境極佳,所以茶葉特別香醇,回味無(wú)窮。因?yàn)椴捎昧藗鹘y(tǒng)的凍頂烏龍制作工藝,帶有明顯的焙火韻味,有花香, 略有焦糖香。希望大家細(xì)細(xì)品飲這款烏龍茶,伴著絲弦清音,在這個(gè)燥熱的夏日午 后,感受到一絲來(lái)自凍頂山的清涼。今天的茶會(huì),我為大家請(qǐng)來(lái)了一位很有智慧的茶人來(lái)做我們的引導(dǎo) 者,這位茶人就是唐代詩(shī)人盧仝,我們會(huì)以他的七碗茶詩(shī)為引導(dǎo) 詞,借由我口,向大家傳遞這位茶人的品茶智慧,也希望大家可以跟 著盧仝的腳步從茶味、茶韻、茶境中去觀看茶與心的映照。首先讓我們來(lái)放松身體,身體的緊張會(huì)影響到呼吸,呼吸會(huì)影響到情 緒,然后會(huì)繼續(xù)深入去
4、影響到身心內(nèi)在的和諧, 一系列的反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致 整個(gè)人失衡。所以我們從源頭開(kāi)始調(diào)整,讓整個(gè)身體放松下來(lái): 上身正直,沉肩墜肘,脊背宗正,舌頂上顎、雙腿與肩同寬,氣定神 閑。請(qǐng)始終保持這種狀態(tài)。男士輕握拳頭,大拇指指尖頂住手心將雙 手自然垂放在雙腿上,;女士將雙手大拇指相扣,左手在上護(hù)持丹田。接下來(lái)調(diào)整呼吸:先將氣吐凈,腹部凹下去,吸氣時(shí)肚子自然鼓起。讓新鮮的氧氣充分 吸入身體中,慢慢使用腹部呼吸,呼在前吸在后,通俗地講,吐氣時(shí) 肚子凹下去,吸氣時(shí)肚子鼓起來(lái)。讓我們一起連做三次腹式呼吸:呼茶,寄身到你的杯中,是因?yàn)樗阌芯?。逢人善言千萬(wàn)句,不如奉 茶一杯。我們把茶奉到杯里,就相當(dāng)于接受了這份善意。
5、所以,當(dāng)我們的茶人為您奉茶完畢后,也請(qǐng)您端身而坐, 左手拿杯以 為禮、右手托杯以為敬,感恩之心以為品。雙手手臂抬起,盡可能放 松肩膀,平和情緒。請(qǐng)大家在品飲每一道茶時(shí): 先觀其色, 再聞其香, 后品其湯。每杯茶湯,不要著急,分三口慢慢品飲。調(diào)動(dòng)起我們所有的感官,認(rèn)真感受茶湯流入身體的路徑,心情放松, 拋開(kāi)雜念,情緒平緩,漸入茶境?,F(xiàn)在我們一起來(lái)做一個(gè)深呼吸, 請(qǐng)大家閉上眼睛,放緩呼吸,專注于當(dāng)下,從此一刻起,我們的茶會(huì) 正式開(kāi)始,請(qǐng)大家濾掉所有的雜念,清空所有的干擾,打開(kāi)我們的知 覺(jué),不執(zhí)于任何固有的概念, 靜候我們的茶人為大家斟上第一道茶。一碗喉吻潤(rùn), 請(qǐng)大家緩緩的睜開(kāi)眼睛,左手拿杯以為禮、
6、右手托杯以為敬, 觀其色,聞其香,品其味 含一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開(kāi)來(lái),充溢齒喉,緩緩地 咽下。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開(kāi)來(lái),滌盡了一 切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,朦朧中,久久不愿醒來(lái)。第一碗茶湯入口,帶走了口腔及喉嚨里的雜氣和雜味;嘴巴、喉嚨得 到滋潤(rùn),清新舒適。茶畢之后,請(qǐng)大家閉上眼睛,保持正襟立坐,沉肩墜肘,脊背宗正,F顎內(nèi)收,雙腳踏實(shí)交給大地母親。繼續(xù)安住于呼吸,感受這股氣息,感受茶氣隨著吸氣進(jìn)入我們的身體。靜待我們的第二道茶。給自己放松一下,暫時(shí)從繁雜的瑣事中抽身出來(lái),享受茶帶來(lái)的這一 刻寧?kù)o,不為俗事所擾。二碗破孤悶 緩緩地睜開(kāi)眼睛,第二道茶已經(jīng)斟入杯
7、中。左手拿杯以為禮、右手托杯以為敬, 觀其色,聞其香,品其味 第二碗茶湯讓我們的心情放松,所有的情緒都來(lái)自于我們的心念,因 此放松心情,放下雜念,讓自己投入在一杯茶中。安住在這里,靜靜地感受,身體里茶的流動(dòng)。這一刻,所有的外物都與你我無(wú)關(guān),唯有當(dāng)下的寧?kù)o才是最重要的事情,唯有當(dāng)下的心安才是最好的狀態(tài)。茶閉之后,繼續(xù)保持身姿心態(tài)。你可以閉上眼睛,感受茶氣漸漸進(jìn)入身體,導(dǎo)入平和。緩慢深長(zhǎng)地呼吸,念頭來(lái),不迎不送,不妄出新。安住在這里,靜靜地感受,身體里茶的流動(dòng)。每一次呼氣,都讓自己放松;每一次吸氣,歡迎茶帶動(dòng)水火去滋養(yǎng)身 體:五臟六腑,直至身體每一個(gè)角落。三碗搜枯腸 請(qǐng)大家緩緩的睜開(kāi)眼睛, 左手拿
8、杯以為禮、右手托杯以為敬, 觀其色,聞其香,品其味 夏季特別適合品飲烏龍,烏龍茶性溫而不燥,還具有消食止痢的功效。此時(shí)的茶湯運(yùn)行到腹部,促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng),胃腸消化不掉的多于物質(zhì) 喝完之后以代謝排出,為身體做減法。緩緩的閉上眼睛,感受當(dāng)下的心境。喝茶是一種心情,品茶卻是一種心境。真我時(shí)刻,手執(zhí)香茗,心素如 簡(jiǎn),人淡如茶。人需要一種淡然、樸實(shí)、淡名利、淡世繪、淡榮辱、淡誘惑,雖無(wú)蝶 來(lái),清香依舊。在物欲橫流的滾滾紅塵中,更需要一份淡泊的心境, 謝絕繁華,回歸簡(jiǎn)樸。四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。請(qǐng)大家緩緩的睜開(kāi)眼睛, 左手拿杯以為禮、右手托杯以為敬, 觀其色,聞其香,品其味 這一道茶,我們會(huì)感覺(jué)
9、到全身發(fā)熱、微微發(fā)汗。茶湯通過(guò)脾胃運(yùn)化, 不在胃里駐留,快速通過(guò)滲透發(fā)散到循環(huán)系統(tǒng),并改善體液循環(huán)。茶 湯在一呼一吸中流入身體,并在體內(nèi)深入運(yùn)行,全身都輕盈飄逸,酣 暢淋漓。緩緩的閉上眼睛,讓思想和情緒在這道茶中得到充分的放松, 通體輕 盈,雜念盡消、心平氣和,沒(méi)有什么事情需要你真正牽掛,在這一杯 茶的世界里感受幸福和寧?kù)o。五碗肌骨清 請(qǐng)大家緩緩的睜開(kāi)眼睛, 左手拿杯以為禮、右手托杯以為敬, 觀其色,聞其香,品其味 此時(shí)氣走百骸,茶湯中的能量已經(jīng)開(kāi)始深入到我們的骨骼、關(guān)節(jié),茶 起了疏通和促進(jìn)的作用。保持身姿,不分析,不判斷,不強(qiáng)求,不指揮。緩緩的閉上眼睛,感受這一道茶湯帶來(lái)的感受,在身體里的變
10、化。也許,你對(duì)未來(lái)心懷恐懼,也許,你對(duì)過(guò)去心存懺悔。在此時(shí)此刻, 請(qǐng)這杯茶來(lái)化解一切。自然地呼吸,不停告訴自己,放松,放空,放下。吸氣的時(shí)候,靜靜觀照茶帶動(dòng)水火,潤(rùn)澤五臟六腑,通達(dá)身體的每一 個(gè)角落。六碗通仙靈 請(qǐng)大家緩緩的睜開(kāi)眼睛, 左手拿杯以為禮、右手托杯以為敬, 觀其色,聞其香,品其味 茶在我們的體內(nèi)流動(dòng)滋養(yǎng)我們的五臟六腑,肝主目腎主耳,耳聰目 明就是最真實(shí)的體驗(yàn)。茶湯順喉而下,口中回甘順全身氣脈而上,與心脈相通,最后在喉間 綻放。緩緩的閉上眼睛,捕捉這微妙變化,想象自己置身于高山茶園中,清 風(fēng)拂面,茶香四溢。天人合一,來(lái)自中國(guó)古代對(duì)宇宙的一種樸素的認(rèn)識(shí)和態(tài)度。 借由品茶, 以茶為媒達(dá)到
11、物我兩忘的境界,乃是茶人的最高境界。品茶,讓我們?cè)谏畹目p隙里拾起勇氣,讓所有的理想和情懷都在這 一杯茶中得到復(fù)蘇。七碗吃不得也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生 請(qǐng)大家緩緩的睜開(kāi)眼睛, 左手拿杯以為禮、右手托杯以為敬,觀其色,聞其香,品其味 緩慢呼氣,深長(zhǎng)吸氣,隨呼氣繼續(xù)深入放松。這時(shí)全身只有腳底的涌泉穴能明顯感覺(jué)到熱度, 涌泉穴是腎經(jīng)的重要 穴位,這個(gè)時(shí)候把茶喝透還能夠起到養(yǎng)腎續(xù)精的作用。閉上眼睛,想象茶氣在體內(nèi)游走, 歡迎茶的所有能量進(jìn)入臟腑,滲入身體的每一個(gè)細(xì)胞。沒(méi)有任何人,沒(méi)有任何事,可以干擾你。沒(méi)有什么事情需要你真正牽掛。把心打開(kāi),緩慢呼氣,把“我”交出來(lái)。天下本無(wú)事,庸人自擾之。七碗茶至此結(jié)束
12、,請(qǐng)大家先不要急著睜開(kāi)眼睛,閉上雙眼,手輕輕放 到腿上。沉肩墜肘,調(diào)整一下坐姿,脊背宗正,下顎內(nèi)收,舌頂上顎。當(dāng)下的你已經(jīng)和茶互相交融,茶中的水、火和你的身心會(huì)發(fā)生關(guān)系, 其他外在的一切在這個(gè)當(dāng)下都將不再重要。我這個(gè)引導(dǎo)者也會(huì)消失, 一切都會(huì)消失,只剩下茶、以及它所帶來(lái)的能量,和你身體當(dāng)下的感 受,清晰明了。現(xiàn)在我們靜坐兩三分鐘,放空思想,放下我執(zhí),我慢, 細(xì)細(xì)回味剛才的七碗茶帶來(lái)的感動(dòng)?,F(xiàn)在我們緩緩的睜開(kāi)眼睛,緩緩地,適應(yīng)一下周圍的光線 七碗茶畢,我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備了一些茶點(diǎn),以平衡血糖。平日盡量避免空腹飲茶,我們飲茶的過(guò)程中,也佐以一些清淡的茶點(diǎn), 保持血糖平衡,避免出現(xiàn)醉茶等不適的感覺(jué)。大家現(xiàn)在可以一起互相交流一下這次茶修體驗(yàn)的感覺(jué),結(jié)尾: 茶是一種人生。按中國(guó)漢字的書(shū)寫(xiě)方式,茶,是人,處在草木之間。茶,是人類面對(duì)自然的態(tài)度,也是面對(duì)內(nèi)心的態(tài)度。每一場(chǎng)茶會(huì),對(duì) 于茶人和客人來(lái)說(shuō),都像一次修行。讓茶與
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