大學(xué)生酒店前臺實習(xí)周記

1、大學(xué)生酒店前臺實習(xí)周記一周的時間即將結(jié)束了，相信大家都有不少體會吧，現(xiàn)在的 你想必不是在寫周記，就是在準(zhǔn)備寫周記吧。相信許多人會覺得周記很 難寫吧，下面是小編整理的大學(xué)生酒店前臺實習(xí)周記，僅供參考，歡迎 大家閱讀。大學(xué)生灑店前臺實習(xí)周記11在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了。大 致的工作流程我有了基木的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、 登記入住0K房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的問我打算實習(xí)多久，我說可 能幾個月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點不 知道怎么 回答她有好幾個同事都打算下個月辭職了，也來了很多的新人。酒店的 人員流動量真是很大。不管怎么說，先做著吧，

2、盡 自己的能力去做好， 先不考慮太多吧。2今天酒店接了一個會議，房間基本全滿了，客人們通常都是 一批十幾個左右的來，幫他們登記的時候常常忙不過來，大多數(shù)客人都 是很好的，會很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那天遇 到了一個攜程的客人，一個五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出 來，一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入 住，誰知 道，那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么灑店的管理怎么這樣，為什么讓 他存行李?真是有點讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建議而己，結(jié) 果還被客人罵了一頓，哎。3不知不覺時間快過倆月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。就 是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并

3、把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到負(fù) 責(zé)相尖工作的工作人員的分機，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這 也是我 第一次做電話轉(zhuǎn)機的工作，開始時有點緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來訪 電話轉(zhuǎn)錯部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個電 話接下來就 適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這 次實習(xí)學(xué)會的 另一項能吧!不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付出沒有 白費！4一天某客人11點的時候打電話到前臺說要退房，我接的電話， 他問可不可以延遲到12點半，不收半天的房費，我問了領(lǐng)班，也幫這位 客人修改了退房的時間?？腿嗽?2點的時候回到店，問我可不可以憑房 卡打開門，我問他是不是剛才打電話的那位客人，

4、他說是的，我說可以。 后來客人下來說，他打不開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了 12點會自動消磁。 然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤了他的時間之 類的話，搞得人心情很不好。因為我以為只要在電 腦上修改了資料就可 以自動延房的。同事安慰我說沒有什么，這個行 業(yè)木來就是要習(xí)慣被客 人罵，而且要在被罵的同時保證工作不出錯?？磥碜鼍频陿I(yè)真是要有一個良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài) 5在灑店的這段時間，我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店， 幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅持，虎頭 蛇尾的 話，會給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前 幾周的實 習(xí)，我己經(jīng)把前而的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了

5、，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種 挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識，但真正運 用到實踐中還 是需要一個過程的，我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過 去了，大家各忙各的，互相合作，每一個都是不可缺少的，各司其職， 各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。大學(xué)生灑店前臺實習(xí)周記2第一周20xx年6月17日這天，我到廣州大灑店前臺頂崗實習(xí)的第一 天。實習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個起點，也是 從學(xué)生過渡到工作人士的一個不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一 天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的而孔，不認(rèn)識但是都面帶 微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我

6、參觀了一下公 司的整體結(jié)構(gòu)和各個部門，還給我介紹了幾個同事給我認(rèn)識。一周的時 間很快就過去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快 地融入這個大集體中，因為只有和上司、同事都處理 好尖系，才能有利 于自己工作的展開。第二周前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快 到 中午的時侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很 樂意，因為姐姐很熱情地接待了我，還帶著我和她一起吃了午飯，下午 姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心 里，因 為這可能就是我將來要承擔(dān)的職責(zé)。這一周，貌似對周圍的人和事相對 熟悉了，沒有第一周那么手足無措，還有就是還好遇上了比

7、較好的同事 們，教會我很多東酋。第三周今天己經(jīng)是第三周了，我對公司的環(huán)境己經(jīng)基木熟悉，同事 的 名字我也基本能叫上來了，我的辦事效率也因此提高了不少，因為 去一 個地方找一樣?xùn)|西不用再東找西找東問西問了，看來融入環(huán)境對干好工 作是很有幫助的。這一周的主要工作是學(xué)接電話和其他公司進(jìn) 行業(yè)務(wù)上 的溝通。在打電話的過程中，總會遇到一些困難。例如：對 方說的專業(yè) 詞匯我不知道什么意思，根本無法交流，于是只能先記下 來再向同事們 請教，稍后再給對方回電話給出一個準(zhǔn)確的答復(fù)。我就 是在這樣一個從 不懂到懂的工程中逐漸積累了很多相尖的知識。第四周周四下午，部門經(jīng)理說要給我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些矢于灑店

8、方面的知識，但她說的第一句話就否定了我當(dāng)初的猜測。她 說，只是想以聊天的形式，談一下我們對未來的規(guī)劃，并給出她個 人對 我們的一些建議。部門經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說是非常有經(jīng) 驗了。她對人生有著獨到的見解，用自身的經(jīng)驗現(xiàn)身說法。她告訴我 們一定要重視對英語的學(xué)習(xí)，過硬的英語水平會在將來我們應(yīng)聘工作時 為我們增加成功的幾率。哪怕是應(yīng)聘和我們專業(yè)不對口的工作，即使專 業(yè)性的知識并不很了解，但英語的聽說能力強還是很有可能找 到好工作 的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長， 從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來就不那么困難了。第五周因為剛進(jìn)公司的緣故，一些重要的事情我都

9、沒有涉及。我想只 有從最基木的開始干起，一點一滴地積累，做好我負(fù)責(zé)的每一件小 事， 讓領(lǐng)導(dǎo)和同事放心，將來才能成就一番大事業(yè)。早上，我基木能 保證提 前到酒店，在開始工作的前一段時間，幫著收拾一下，讓大家 工作得更 舒適，心情更愉快，也能多教我一些東西啊。這一周基本是 在忙碌和瑣 碎中度過的，不過雖然是一些瑣碎的小事，卻和學(xué)校里很 不一樣，我感 覺，每一件小事都需要我親歷親為，通過付出自己的勞 動換來的成果很 有價值，也很值得。第六周在慢慢的學(xué)習(xí)與進(jìn)步中我的實習(xí)周期也已經(jīng)快一個半月了。大 致的工作流程我有了基本的了解，也接觸了操作了，比如接受電話預(yù)定、 登記入住0K房、收發(fā)傳真等等。今天領(lǐng)班的

10、問我打算實習(xí)多久，我說可 能幾個月的樣子，她問我以后打不打算留在酒店，我真有點不 知道怎么 回答她有好幾個同事都打算下個月辭職了，也來了很多的新人。酒店的 人員流動量真是很大。不管怎么說，先做著吧，盡 自己的能力去做好， 先不考慮太多吧。第七周今天酒店接了一個會議，房間基本全滿了，客人們通常都是一 批十幾個左右的來，幫他們登記的時候常常忙不過來，大多數(shù)客人 都是 很好的，會很耐心的等，有些客人就沒有那么多的耐心。周二那 天遇到 了一個攜程的客人，一個五十多歲的中年先生，由于客房還沒有做出來， 一同事就建議他把行李先存起來，等客房做好了之后在入 住，誰知道， 那位先生突然就大發(fā)脾氣，說什么酒店的

11、管理怎么這樣，為什么讓他存行 李？真是有點讓人哭笑不得。我們只是好心提一些建 議而已，結(jié)果還被 客人罵了一頓，哎。第八周不知不覺時間快過兩月了。這周說一說我要負(fù)責(zé)的接待工作。 就是負(fù)責(zé)接收信件，接待來訪的客人，并把來訪電話根據(jù)其需要轉(zhuǎn)接到 負(fù)責(zé)相矢工作的工作人員的分機，方便他們直接進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。這 也是 我第一次做電話轉(zhuǎn)機的工作，開始時有點緊張，擔(dān)心張冠李戴，怕把來 訪電話轉(zhuǎn)錯部門，給同事的工作帶來困擾和麻煩。好在幾個電話接下來 就適應(yīng)了，發(fā)現(xiàn)這并沒有想象中的那么復(fù)雜。這也算是我這 次實習(xí)學(xué)會 的另一項能吧！不管怎樣，只要有收獲就是好的，就算這一天天的付岀 沒有白費！第九周一天某客人11點的時

12、候打電話到前臺說要退房，我接的電 話，他問可不可以延遲到12點半，不收半天的房費，我問了領(lǐng)班，也 幫這位客人修改了退房的時間?？腿嗽?2點的時候回到店，問我可不 可以憑房卡打開門，我問他是不是剛才打電話的那位客人，他說是的， 我說可以。后來客人下來說，他打不開門，領(lǐng)班告訴我房卡過了 12點 會自動消磁。然后那個客人就劈頭蓋臉的把我給罵了一頓，說什么耽誤 了他的時間之類的話，搞得人心情很不好。因為我以為只要在電腦上修 改了資料就可以自動延房的。同事安慰我說沒有什么，這個行業(yè)木來就 是要習(xí)慣被客人罵，而且要在被罵的同時保證工作不出錯。看來做酒店 業(yè)真是要有一個良好的心態(tài)，抗壓的心態(tài)。第十周在灑店的

13、這段時間，我還是像剛來的時候堅持早上早點到酒店， 幫同事的辦公室收拾一下，我知道任何事情都是貴在堅持，虎頭 蛇尾的 話，會給別人留下不好的印象，也不利于自己的發(fā)展。通過前 幾周的實 習(xí)，我己經(jīng)把前而的業(yè)務(wù)都基本學(xué)會了，但一接觸新的業(yè)務(wù)，還是有一種 挫敗感。雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多的理論知識，但真正運 用到實踐中還 是需要一個過程的，我決定要抓緊時間里趕緊練習(xí)。這一周又是這么過 去了，大家各忙各的，互相合作，每一個都是不可缺少的，各司其職， 各盡其責(zé)，相處得也很融洽，我覺得很有收獲。第十一周周三早上的時候經(jīng)理找我談話，問我學(xué)的怎么樣了，我想了想 說，基本的流程，操作都會了，就是不夠熟練，還有很多細(xì)

14、節(jié)自己 也不 能夠單獨處理。經(jīng)理還問，最近總臺有什么問題嗎？我想了想，突然間 覺得訝異，因為剛來那幾天，我覺得總臺到處都是問題，很亂，意識也很 不到位，然而當(dāng)我自己融入這個集體的時候，我卻看不到這 些了。經(jīng)理 繼續(xù)說，難道你到我這來是怎么學(xué)做服務(wù)生的嗎？難道你 不想以后做管 理者嗎？ 一定要把自己的高度站上去。我點點頭，表示領(lǐng)會，不想當(dāng)將 軍的士兵不是好士兵。第十二周周六那天下午，一同事被主管叫進(jìn)辦公室，因為隔音效果挺好， 什么都沒聽到，但那同事出來后眼眶紅紅的傍晚一起去食堂打飯的路上，那位同事忿忿然地向我們描述當(dāng)時的場景，還說了一串 主管的不好聽的話當(dāng)然我學(xué)會了傾聽，也學(xué)會了聽過就算，安慰安

15、慰就OKTo酒店業(yè)或者說服務(wù)業(yè)都普遍這樣，面臨著顧客、領(lǐng) 導(dǎo)、同事等方而的壓力'我們這些行業(yè)的工作人員要學(xué)會抗壓、減壓， 才能在此穩(wěn)住腳跟。如果遇上不順心的事排解不了或者就想跳槽什么 的，那在哪都干不長久。感覺我能這樣想貌似是成長了，呵呵。第十三周雖然總體來說工作還是算順利的，但時不時不管是不是你的錯 因總會有機會讓別人數(shù)落，搞得人心情不是忒好。好在，周五下午 的時 候來了一對老年的夫婦，貌似是部隊的退休干部，感覺很恩愛的樣子呢， 老太太問我大廳有沒有熱水，我就去幫她在餐廳打了一些開水，當(dāng)我把 杯子遞給老太太的時候，她非常感謝，臉上流露出的笑容，讓我覺得我所 做的事情是有意義的。在工作

16、中，每天看見形形色色的 客人進(jìn)進(jìn)出出， 為他們提供不同的服務(wù)，解決各種各樣的問題。有時 工作真的很累，但 是我卻感覺很充實。第十四周日益體會到的是，前臺作為酒店的窗口，是酒店給客人的第一 印象。最重要是我們要保持自己最好的形象，面帶微笑、精神飽滿，用我 們最美麗的一而去迎接客人，讓每位客人走進(jìn)酒店都會體驗到我 們的真 誠和熱情。在與客人溝通過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交 談時，低 頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。 特別當(dāng)客人對我們提出批評時，我們一定要保持笑容，客人火氣再大， 我們的笑容也會給客人滅火，很多問題也就會迎刃 而解。多用禮貌 用語，對待賓客要做到來

17、時有迎聲，走時有送聲，麻 煩客人時要有致歉 聲。只要我們保持微笑，就會收到意想不到的效果。第十五周時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，看他們 做事情會有不足之處，可以原諒，畢竟是新手，但這個理由也不是 萬能 的。學(xué)東西要積極主動，要勤快，更要機靈，這些方而都很重要。當(dāng)我 看到新同事做事情不主動，不靈活時，我會很不認(rèn)同，這是一種 態(tài)度問 題。當(dāng)很忙的時候，人手不夠，自己的'新同事木訥的站在一旁，我是不 會那樣耐心了。新來的不主動學(xué)，難道要別人主動教嗎？分析 到這里我 十分理解我作為新人時的經(jīng)歷，也許人就是要經(jīng)過時間和經(jīng) 歷歷練過后 才懂得一些道理，也算是事后諸葛亮吧，呵呵。第

18、十六周回顧這十六周以來所經(jīng)歷的點點滴滴，發(fā)覺實習(xí)真的是一種 經(jīng)歷，只有親身體驗才知其中滋味。比如，如何與同事，與領(lǐng)導(dǎo)，與 顧客相處。人際尖系是剛踏入社會的大學(xué)生需要學(xué)習(xí)的重要一課。在 社 會中，真的讓我認(rèn)識到什么是現(xiàn)實。復(fù)雜的人際尖系教會了我做什么事 兒都要三思而后行；不管現(xiàn)實情況怎樣變化，抓住了最基木的就能以不 便應(yīng)萬變；也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當(dāng) 然，在半年的鍛煉中，給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累，對于邁向社會 還是不夠的,擺在我面前的，是一條長長的摸索之路大學(xué)生灑店前臺實習(xí)周記3第一周從汽車駛過酒店大門開始，我六個月的實習(xí)生活開始了。雖 說酒店管理不是我的專業(yè)，但

19、既然選擇這里，只能義無反顧了，我的職 位是培訓(xùn)生。這一周的主要工作就是，體檢，然后培訓(xùn)。而培訓(xùn)我得以對 酒店的基木情況能人所了解，這是家五星級酒店，業(yè)主是東莞旗峰LU會 舍公司，管理層則是法國雅高集團的，這種運作方式因為之前見識短淺 的緣故第一次聽到。培訓(xùn)完有一個小小的面試。我的而試，當(dāng)時是要我 用英語介紹自己，老卡，很不順利，最后我的歸宿是客房部，說是到了 客房部再分配部門。個人感覺酒店方而都不是很認(rèn)真，從每個同學(xué)的簽 定表各項技能的千篇一律的一般可以看出一點。第二周客房據(jù)說是酒店里最辛苦的部門了。這一周的前幾天我們被發(fā)配到客房的同學(xué)全都被安排在客的七樓幵荒（酒店剛開張，把剛裝修 好的房間收

20、拾干凈）。現(xiàn)在是夏天，房間還沒裝好空調(diào)，非常之熱。當(dāng)然我們都是 很 積極的，其結(jié)果是每個人的衣服全都被汗給浸濕了。給我們的工具是一 個刀片，很不趁手，于我們就是雪上加霜了。然而這只是開始罷To接著，我被分到了洗衣房，但只是一天而己。那是個很熱，很 吵，還有點閑的地方。因為文員搞錯了，其實我應(yīng)該是被分到“部的。第三周pa部，想了好久想明白是public area的縮寫，公共區(qū)域嘛。 口語化一點說是要我做清潔工了。終于想明口一點：哦，這就是培訓(xùn)生 呀，哪里缺人就頂哪，但是培訓(xùn)到哪去了呢但手上還是盡可能的勤快的，我得先跟這里的同事熟絡(luò)點吧。個人感覺處得還可以吧，只要嘴上勤快點，然而不幸還是發(fā)生了！我

21、的主管太急于讓我成才了，一定要教我用機器。那是個晶面 機，明明看著很好用的，我一把它的把手抓要手里，機器一開馬上就出 事了。機器馬上把洗手盤前面的大理石給撞爛了一大塊，當(dāng)時懵T,雖說 沒撞到人是萬幸（當(dāng)時邊上有主管和另一同事），但是我猜是要照價賠 償?shù)摹＿€好，最后是請工程部的同事用膠水給粘上，解決了。我，不用賠。但仍心有余悸，不敢對機器有想法了。第四周這周里有個小插曲，當(dāng)時跟我一樣被錯誤的分到洗衣房的同學(xué) 又回到洗衣房去了，是洗衣房經(jīng)理從中周旋的結(jié)果。對g工作的臟環(huán)境， 我自是不樂意的。于是某天在洗衣房同事的鼓動下（之前洗衣 房經(jīng)理跟 我說過只要部門經(jīng)理同意，她愿意接收我的），我當(dāng)時就去和 部

22、門經(jīng)理 說了。我說我想調(diào)回洗衣房去。他問什么理由，我就說是自 己更喜歡洗 衣房的工作氛圍，因為更融洽。但是經(jīng)理沒同意，當(dāng)時我 也覺得這理由 有些牽強了，說不過去。但經(jīng)理還說讓我在g呆一段時 間后再調(diào)到樓層 去。無功而返。為此我還是郁悶了一些時間的。好在pa里還有一些同齡人，平 時打鬧下，嘻哈下，時間也就過去了，快一個月了，我的實習(xí)生活。第五周我在前公司的經(jīng)理跟我說過，一份工作的第一月是最難熬的，尤 其是月底。這幾天我就萌生了退意。在我確信了學(xué)校每個月會從我 工資 里扣100元管理費，且是在我的工資比部門里的任一同事都低的情況下。 且心里很不服，這所謂管理費只有收的時候我才知道它的存 在，那管理

23、 呢，在哪？沒有人看到過，只是都聽說了。還情緒容易失控，我經(jīng)常跟同學(xué)表述我的不滿，我的憤怒。 最后我找了主管我們實習(xí)工作的人力資源部一副經(jīng)理。當(dāng)天晚上跟這家伙聊了蠻久?，F(xiàn)在想想， 感覺他壓根就沒有跟我說什么，就是把我晾在一邊，他一直沉默。昧不 時還瞄下電視。接著我辭職的念頭就沒那么強烈了，而想法還是 有的。這讓我想到有時候沉默也是種力量。我的實習(xí)第一月這么過去了，按規(guī)定是下個月才能領(lǐng)工資， 所以我改掉了自高中養(yǎng)成以來的好習(xí)慣，吃起了泡面。別的沒什么，就 是每每讓宿舍里老有一股泡而味讓我很不自在，我很怕舍友們會比我更 不自在。中餐廳的工作確切如前人所說一辛勞!酒店不給服務(wù)員們制訂 自己的崗位職責(zé)和工作描寫，盡管這是古代企業(yè)人力資源管理中最 要害 的一環(huán)，在員工的印象中，自己的工作就是天天違抗領(lǐng)班的下達(dá) 義務(wù)， 隨時籌備著服從引導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干，或者說只有有 須要，服 務(wù)員什么都能干！擺