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文檔簡(jiǎn)介
1、商品部營(yíng)運(yùn)手冊(cè)說(shuō)明:旨在明確商品部人員的工作職責(zé),指引商品部人員工作流程操作,使采購(gòu)回來(lái)的商品最大化轉(zhuǎn)化為利潤(rùn)。推行初期如有不妥,視公司實(shí)際要求做補(bǔ)充。編制:許秋蘭審核:批準(zhǔn):文件編號(hào)2014001頁(yè)數(shù)17生效日期發(fā)放部門商品管理部目錄目錄商 品 組 織 架 構(gòu) 及 工 作 職責(zé) .3-6商品總控流程細(xì)則 .7-12倉(cāng)庫(kù)管理流程細(xì)則 .13-15商品部管理制度 .16-17補(bǔ)充要求 .后續(xù)附:訂貨會(huì)表格尺碼銷售占比分析表品類銷售情況分析表 單款銷售情況分析表暢滯銷貨品分析表店鋪銷售目標(biāo)完成情況商品部組織架構(gòu)及工作職責(zé)、組織架構(gòu)圖發(fā)展以后就得達(dá)到這規(guī)模二、工作職責(zé)商品主管:統(tǒng)籌人1、負(fù)責(zé)制訂本部
2、門年度工作計(jì)劃,并組織實(shí)施。制定本部門年度、月度工作目標(biāo)及工作計(jì)劃,組織實(shí)施部門內(nèi)部的工作計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)工作目標(biāo)(每月)。2、 制定每季產(chǎn)品的采購(gòu)和銷售計(jì)劃。根據(jù)各品牌各季的銷售需求,制訂采購(gòu)計(jì)劃并進(jìn)行首批下單。3、督促商品專員對(duì)各款產(chǎn)品進(jìn)行時(shí)時(shí)跟蹤,做好及時(shí)補(bǔ)貨和調(diào)貨。時(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存和銷售信息,與零售終端部門做好及時(shí)溝通,做好促銷策略。 協(xié)助商品專員做好產(chǎn)品在各店的組合和差異化銷售。負(fù)責(zé)產(chǎn)品價(jià)格策略(提貨折扣、促銷折扣)。4、制定每季貨品的銷售周期,上貨時(shí)間,退倉(cāng)時(shí)間,銷售時(shí)間。對(duì)每季貨品售罄率負(fù)責(zé),把握階段銷售數(shù)、銷售占比、售罄率、訂單數(shù)、周轉(zhuǎn)率、存銷比。對(duì)商品專員的發(fā)貨做引導(dǎo)。5、把握當(dāng)前商品
3、的銷售情況,與商品企劃做好溝通。把握當(dāng)前店鋪的銷售任務(wù)完成情況,與終端做好溝通6、負(fù)責(zé)部門的人事和內(nèi)務(wù)管理。負(fù)責(zé)本部門團(tuán)隊(duì)組建,制定部門各崗位的工作職責(zé),并落實(shí)到位,負(fù)責(zé)本部門相關(guān)流程制度的制寫,制定部門信息處理的各種報(bào)表,負(fù)責(zé)安排店鋪與倉(cāng)庫(kù)的盤點(diǎn)工作,協(xié)助倉(cāng)庫(kù)制 定倉(cāng)庫(kù)岀、入庫(kù)流程。協(xié)調(diào)本部門與其他部門工作。7、 對(duì)倉(cāng)庫(kù)主管的指導(dǎo)與協(xié)助,對(duì)部門專員級(jí)別的KPI及執(zhí)行評(píng)定考核。8、向上級(jí)匯報(bào)當(dāng)前商品的庫(kù)存和銷售情況,匯報(bào)當(dāng)前部門運(yùn)行的情況及人員情況。完成上級(jí) 交辦的其他任務(wù)。9、提升自身能力商品專員:1、跟蹤倉(cāng)庫(kù)貨品及時(shí)入庫(kù),入庫(kù)后及時(shí)開單岀庫(kù)(補(bǔ)貨單,退貨單,訂單岀庫(kù)單),通知倉(cāng)庫(kù)按岀庫(kù)單安
4、排配貨、發(fā)貨。2、定期分析商品結(jié)構(gòu)及客戶銷售情況,跟蹤單款、品類、全盤貨品售罄率。3、 把握商品銷售情況(階段銷售數(shù)、銷售占比、售罄率)可跟進(jìn)整體貨品采購(gòu)(季度、年度 及追加補(bǔ)貨)與商品經(jīng)理保持每天的溝通協(xié)調(diào)工作。4、負(fù)責(zé)所管轄地區(qū)貨品結(jié)構(gòu)分析與貨品跟進(jìn),對(duì)所轄地區(qū)補(bǔ)貨單據(jù)的審核與跟進(jìn),確保直營(yíng) 店貨品合理的配發(fā)、調(diào)撥、退換貨處理的管理。并指直營(yíng)店貨品流轉(zhuǎn)調(diào)度與控制(配貨、調(diào) 貨、補(bǔ)貨、轉(zhuǎn)運(yùn)、退倉(cāng)),協(xié)助倉(cāng)庫(kù)安排物流。5、 提交常規(guī)數(shù)據(jù)分析報(bào)表。制作每周、每月的銷售報(bào)表,分析報(bào)表,各店銷售匯總以及客戶 每周的銷售報(bào)表,分析報(bào)表,各店銷售匯總。根據(jù)報(bào)表情況時(shí)時(shí)跟店長(zhǎng)及員工傳達(dá),并收集 終端反饋的
5、商品銷售情況。6、跟進(jìn)所屬區(qū)域店鋪盤點(diǎn)工作,協(xié)助倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn),向上級(jí)匯報(bào)當(dāng)前商品的庫(kù)存和銷售情況,盤 點(diǎn)情況。完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。倉(cāng)庫(kù)主管:1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)整體日常工作的安排。2、倉(cāng)庫(kù)的工作籌劃與進(jìn)度控制,合理調(diào)配人力資源,對(duì)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)各個(gè)工作的監(jiān)控。3、與公司其他部門的溝通與協(xié)調(diào)。與直營(yíng)店鋪的貨品物流及貨品收發(fā)工作對(duì)接及配合。4、對(duì)倉(cāng)庫(kù)出入庫(kù)單據(jù)的簽收確入。對(duì)貨品明細(xì)帳的登記,保證收發(fā)貨無(wú)差異,確保倉(cāng)庫(kù)帳實(shí)相符。5、制定倉(cāng)庫(kù)的工作操作流程及管理制度。確保店鋪貨品退倉(cāng)及岀貨準(zhǔn)備。6、保證貨品、物料在庫(kù)、在途的安全,負(fù)責(zé)物流相關(guān)事宜。7、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常收貨、配貨、驗(yàn)貨、岀庫(kù)、打包、運(yùn)送方式的聯(lián)系,保證貨
6、品安全,帳實(shí)無(wú)差異。8安排倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)具體工作。倉(cāng)管員:1、服從領(lǐng)導(dǎo),遵循各項(xiàng)規(guī)章制度。2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常收貨、配貨、驗(yàn)貨、岀庫(kù)、打包、運(yùn)送方式的聯(lián)系,保證貨品安全,帳實(shí)無(wú)差異。3、倉(cāng)庫(kù)的安全工作和貨品安全,物料保管防護(hù)工作。4、盤點(diǎn)工作的執(zhí)行。5、完成上級(jí)安排的其他事項(xiàng)。三、工作流程(確保貨品的安全,帳實(shí)相符,收發(fā)貨及時(shí)商品運(yùn)轉(zhuǎn)流程倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)聽從商品安排,或與商品店鋪退貨依托終端銷售信息、數(shù)據(jù)分析及時(shí)溝通5、貨品到店之前,開始制定相關(guān)數(shù)據(jù) 報(bào)表,包括訂單情況表,直營(yíng)店鋪提貨、銷售、庫(kù)存、售店鋪收貨倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨商品運(yùn)轉(zhuǎn)對(duì)接:商品主管指引、傳達(dá)、反指引、傳達(dá)、反倉(cāng)庫(kù)主管.協(xié)作1作商品專員合作、傳達(dá)、反合作、
7、傳達(dá)、反店鋪商品部的流程:1、商品企劃采買回來(lái)的貨品,會(huì)按季節(jié)、按波段、按品類到達(dá)倉(cāng)庫(kù),這時(shí)倉(cāng)庫(kù)需要驗(yàn)貨、上架、入庫(kù)。2、 倉(cāng)庫(kù)入完庫(kù),商品主管安排或商品專員按每個(gè)店的訂單(或配貨單),根據(jù)到貨情況,把相應(yīng)貨品開岀庫(kù)單(這里涉及到店鋪的面積,存放空間,陳列SKU品類比例,顏色比例)3、 確認(rèn)好岀庫(kù)單的以上那些情況,就通知倉(cāng)庫(kù)按岀庫(kù)單配貨、打包、聯(lián)系物流發(fā)貨。4、店鋪收到貨一樣驗(yàn)貨,如果有差異,反饋倉(cāng)庫(kù)或商品專員,跟蹤落實(shí)最后的差,確認(rèn)無(wú)差異 后,店鋪收貨確認(rèn)單據(jù)。罄率情況品,品類銷售情況表,店鋪銷售任務(wù)完成情況表,庫(kù)存結(jié)構(gòu)分析(店鋪)等等一系列數(shù)據(jù)報(bào)表。6、根據(jù)制作的報(bào)表跟其他部門 溝通協(xié)調(diào),
8、做相應(yīng)的終端銷售PK方案、激勵(lì)方案、促銷方案等。7、根據(jù)貨品銷售周期及銷售情況合理安排調(diào)、補(bǔ)、退貨,協(xié)調(diào)店鋪與倉(cāng)庫(kù)之間的收貨間隔。倉(cāng)庫(kù)收到貨(供應(yīng)商發(fā)貨,店鋪退貨)具體拆箱驗(yàn)貨,核對(duì)裝箱單與實(shí)物,貨品流程I確認(rèn)無(wú)差異后,入庫(kù)確認(rèn)單據(jù)直營(yíng)店收貨、驗(yàn)貨,若無(wú)差異反饋倉(cāng)打印出庫(kù)單,配貨,打包,聯(lián)系物流通知商品專員幵出庫(kù)單局,指引商品專員工作,處理所有臨時(shí)事宜。4、掛吊牌;5、盤點(diǎn)6倉(cāng)庫(kù)主管工作流程這是為了起到制公司聯(lián)監(jiān)督,、并送貨到倉(cāng)庫(kù),安排倉(cāng)庫(kù)管理員驗(yàn)貨 單與實(shí)物是否一致,按貨品分類上架(退貨也是如此);2、發(fā)貨-扌配貨、打包、封箱、聯(lián)系物流發(fā)貨;3、保持倉(cāng)庫(kù)貨品整齊干凈,存放有序;保持與門店的良
9、好溝通,處理其他臨時(shí)事宜。倉(cāng)管員工作流程:1、到貨一裝卸貨品,參與驗(yàn)貨,拆箱,核對(duì)裝箱單與實(shí)物是否一致,按貨品分類上架(退貨也是如此);2、發(fā)貨-把商品專員開的岀庫(kù)單打印岀來(lái),配貨、打包、封箱、聯(lián)系物流發(fā)貨;3、保持倉(cāng)庫(kù)貨品整齊干凈,存放有序;4、掛吊牌;5、盤點(diǎn)。商品主管工作流程:統(tǒng)籌整個(gè)商品部,安排部門工作,監(jiān)督商品專員工作事宜,掌握倉(cāng)庫(kù)工作進(jìn)度等,掌握整體商品全商品專員工作流程:1、發(fā)貨開單-倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)后,根據(jù)訂單(或店鋪面積、陳列SKU品類比例等做配貨單)做出庫(kù)單,商品主管審核完畢,通知倉(cāng)庫(kù)打單(這也包括新開店鋪備貨) ;2、補(bǔ)貨開單 - 店鋪?zhàn)约荷蟼餮a(bǔ)貨單,分析店鋪斷碼貨品及時(shí)補(bǔ)齊,補(bǔ)
10、充新品。這些都是通過(guò)數(shù)據(jù)分析 3、做數(shù)據(jù)分析表格,分析店鋪的貨品結(jié)構(gòu),掌握貨品銷售周期、銷售情況等 4、掛吊牌; 5、盤點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)、盤點(diǎn)店鋪 6、及時(shí)與 店鋪員工溝通,了解貨品信息(下店或電話溝通) 7、按商品主管通知的退貨時(shí)間跟進(jìn)度及時(shí)通知店 鋪并跟蹤到倉(cāng)時(shí)間 8、倉(cāng)庫(kù)繁忙時(shí)協(xié)助倉(cāng)庫(kù)收發(fā)貨等,并處理上級(jí)臨時(shí)交待事宜。商品總控流程細(xì)則商品管理1、貨品上市(上市時(shí)間、數(shù)量、是否準(zhǔn)時(shí),上市波段執(zhí)行)2、終端店鋪貨品總控(貨品陳列、空間利用率、配貨質(zhì)量 - 綜合店鋪各方面信息確定上貨 SKU數(shù)量及貨品總量)3、每周、每日銷售報(bào)表4、調(diào)撥流通5、滯銷活動(dòng)6、快速反應(yīng)7、促銷活動(dòng)8、下市(歸并、收倉(cāng)、退貨)
11、9、重組貨品(下級(jí)清貨渠道、二次配貨上市等)10、每天每周展示銷售排行(設(shè)計(jì)師比賽 - “以賽代練” )11、終端庫(kù)存、公司總倉(cāng)庫(kù)存監(jiān)控貨品實(shí)物流1、研發(fā)階段2、訂貨階段3、生產(chǎn)、配發(fā)階段4、零售階段5、退貨階段設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)(買手買貨)訂貨生產(chǎn)(下量)上市分貨春夏秋冬季節(jié)收倉(cāng)后退大倉(cāng)三、商品管理的作用1、貨品管理是否重要2、目的:讓貨品最大程度地滿足市場(chǎng)需求,提升單店銷售額3、目標(biāo)貨品供求平衡4、誤區(qū):商品管理只是產(chǎn)品專員的事害怕接觸貨品只做表格,不習(xí)慣做分析影響表現(xiàn)當(dāng)貨品供求不均衡時(shí),則表現(xiàn)為: 供不應(yīng)求缺貨,顧客流失,銷售業(yè)績(jī)不佳,品牌市場(chǎng)認(rèn)可度 下降,顧客流失率上升、利潤(rùn)損失。供過(guò)于求庫(kù)存
12、過(guò)多,打折處理,店鋪客單價(jià)難以保證,品牌 形象受到打擊、高端顧客流失、銷售下降。四、基本術(shù)語(yǔ)分享的意義:統(tǒng)一術(shù)語(yǔ),提高溝通效果。理解概念,明確參考 指標(biāo)。1、關(guān)于銷售吊牌金額 :產(chǎn)品零售價(jià)的總額。 (也叫原價(jià)金額)實(shí)際銷售額 :產(chǎn)品在實(shí)際肖售中的總金額。折扣率 :在實(shí)際銷售中由于清貨打折或者 VIP 使用等, 產(chǎn) 生的實(shí)際銷售額與吊牌金額的折率。公式:折扣率=實(shí)際銷售額 / 吊牌金額。銷售占比 :包括銷售額占比、銷售數(shù)的占比售罄率 :產(chǎn)品在統(tǒng)計(jì)期間里銷售的數(shù)量與總到貨數(shù)量的比 值。公式:售罄率 =總銷售數(shù)量 / 總到貨數(shù)量。深度 :是指一款貨的總訂量寬度:是指品類的單SKU數(shù),或店鋪所需單SK
13、U數(shù)的總數(shù)。同比: 不同年份同一時(shí)間段的銷售比值環(huán)比: 月份環(huán)比或一個(gè)期間環(huán)比,一個(gè)時(shí)間段與上一時(shí)間段 比值2、關(guān)于庫(kù)存期初和期末庫(kù)存 :這兩個(gè)是一個(gè)相對(duì)概念。 通常指的是月 初和月末的庫(kù)存數(shù)量或者庫(kù)存金額。存銷比 :存指庫(kù)存,銷指銷售,就是庫(kù)存和銷售的比值。 用來(lái)指導(dǎo)庫(kù)存量是否合量, 這特指的是數(shù)量的存銷比。 (補(bǔ) 貨時(shí))公式:存銷比 =月末庫(kù)存 / 月總銷售(必須是同一時(shí) 段的比值)。SKU: 指的是單款單色。動(dòng)銷率:動(dòng)銷率是指銷售 SKU數(shù)與庫(kù)存SKU數(shù)的比值,可 以理解為SKU的存銷比。公式:動(dòng)銷比二銷售SKU數(shù)/庫(kù)存 總SKU數(shù)。動(dòng)銷率反映的是庫(kù)存中有多少個(gè) SKU能產(chǎn)生銷 售?3、
14、主要術(shù)語(yǔ)解釋運(yùn)用售罄率售罄率反映了產(chǎn)品的銷售進(jìn)度是否受歡迎?程度如何?售罄率可以作為判斷產(chǎn)品暢銷的重要依據(jù),為及時(shí)補(bǔ)貨 / 推廣/ 促銷 / 打折等貨品管理活動(dòng)提供重要數(shù)據(jù)參考。般而言,生命周期為三個(gè)月的產(chǎn)品其各月售罄率為周期第一個(gè)月第二個(gè)月第三個(gè)月第四個(gè)月售罄率20%-25%30%- 40%60%-65%70%-80%存銷比意義:一單位的銷售數(shù)量需要多少倍的庫(kù)存來(lái)支持,從宏觀上反映量是否合理。廣義上,存銷比也可以用于判斷大類、品類、系列及單個(gè)SKU庫(kù)存量(數(shù)量和金額)是否合理。細(xì)分到系列存銷比有助于更直觀地看出各系列的供需是否平衡,為如何提高庫(kù)存質(zhì)量提供依據(jù)意義:一單位的銷售數(shù)量需要多少倍的
15、庫(kù)存來(lái)支持,從宏觀上反映量是否合理。存銷比過(guò)高(一般 4.5 ),意味著庫(kù)存總量過(guò)大或者結(jié)構(gòu)不合理 貨品資金周轉(zhuǎn)慢。存銷比過(guò)低(V 3),意味著庫(kù)存不足,銷售會(huì)有損失,利潤(rùn)難以最 大化。例如服裝6月1日庫(kù)存預(yù)計(jì)6月銷售量(可 6月初的存銷比 參考5月銷售量)1200 件500 件2.4從以上例子中可以看到, 6 月初的服裝庫(kù)存是非常缺貨,需要至少補(bǔ)充 500*3.5-1200=550 件。也就是說(shuō)該店鋪的合理庫(kù)存應(yīng)該維持在 件左右。產(chǎn)品生命周期對(duì)零售業(yè)而言,產(chǎn)品生命周期即產(chǎn)品從投入市場(chǎng)開始銷售到淘汰出市場(chǎng)的 一段時(shí)間,影響其生命周期的主要因素是市場(chǎng)需求和新產(chǎn)品的沖擊。生命周期的界定(導(dǎo)入期,成
16、長(zhǎng)期,成熟期,衰退期)正價(jià)銷售期:這跟我們四季的訂貨及上市波段規(guī)劃有關(guān)系。服裝上市后 個(gè)月內(nèi)(夏季較長(zhǎng),冬季最短)打折清貨期:過(guò)了正常銷售期后產(chǎn)品進(jìn)入打折清理期。17503-4生命周期的意義:是影響一切貨品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)(訂貨、補(bǔ)貨、打折、清貨的 一個(gè)重要依據(jù),不同階段對(duì)應(yīng)不同的貨品管理活動(dòng)。 )五、貨品日常管理主要包括以下幾點(diǎn):分貨原則1、1、2、訂貨管理 訂貨管理(或配 上市管理 a、數(shù)據(jù)采集,分析貨)2-12-24、新品上市單店貨品的大類掌握日3、0去年同季的進(jìn)銷存及零售數(shù)據(jù)(進(jìn)銷存數(shù)據(jù)、售罄率、銷與其他應(yīng)季產(chǎn)、商訂細(xì)致關(guān)銷售目標(biāo),尺碼占比,店鋪?zhàn)畲骃KU容量)碧,確定貨品結(jié)構(gòu)規(guī)劃,品類結(jié)構(gòu)娥
17、日常補(bǔ)像比例規(guī)劃?rùn)z查修正,自我訂單確認(rèn)。單店研究市風(fēng)趨勢(shì),C、d、2-5日常歸并公式:訂貨額=預(yù)測(cè)銷售額*訂銷比訂銷比=1/該季平均折扣率季節(jié)訂貨額=全年銷售目標(biāo)*季節(jié)銷售占比/平均折扣/售罄率目標(biāo)2、上市管理2- 1新品交貨、排單、發(fā)貨規(guī)劃(時(shí)間進(jìn)度表)2- 2上市計(jì)劃(應(yīng)針對(duì)季節(jié)提前上市推廣,包括店鋪氛圍,人員貨品培訓(xùn))2- 3上市計(jì)劃執(zhí)行保障(各階段工作周期控制,入庫(kù)、出庫(kù)、物流、上架)2- 4補(bǔ)貨流程及終端補(bǔ)貨保障(斷碼,暢銷款)3、日常管理3- 1新品上市-陳列、推廣3- 2單店貨品的大類掌握(單店每周銷售庫(kù)存分析)3- 3應(yīng)季產(chǎn)品的細(xì)致關(guān)注(單店第周售罄率)3- 4補(bǔ)貨總思路:預(yù)測(cè)
18、需求量防患于未然3-5調(diào)撥流通、歸并(產(chǎn)品生命周期里,每個(gè)時(shí)期做不一樣的調(diào)撥、歸并)4、單店貨品的風(fēng)險(xiǎn)控制4- 1每周主推新品4- 2每周重點(diǎn)主推款4-3每周清貨SKU4- 4風(fēng)險(xiǎn)控制方法(調(diào)整陳列、引導(dǎo)、鼓勵(lì)方式)5、特殊節(jié)假日的貨品準(zhǔn)備保持貨品尺碼齊全,當(dāng)季貨品品類齊全,暢銷貨品深度滿 足,也就是備份量。6、過(guò)季貨品退倉(cāng)及殘次品退倉(cāng)根據(jù)季節(jié)貨品的銷售周期,新品上市規(guī)劃,合理安排店鋪對(duì)過(guò)季貨品的退倉(cāng) 以及總倉(cāng)的收倉(cāng)工作。殘次品退倉(cāng)按客殘、原殘分開退貨,上報(bào)主管與供貨 商處理。倉(cāng)庫(kù)管理流程細(xì)則1.1入庫(kù)作業(yè)2.1在庫(kù)作業(yè)3.1出庫(kù)作業(yè)倉(cāng)庫(kù)保管作業(yè)流程入庫(kù)在庫(kù)出庫(kù)準(zhǔn)備理貨核單接運(yùn)編碼備貨驗(yàn)收養(yǎng)護(hù)
19、、整理發(fā)貨入庫(kù)盤點(diǎn)銷帳(系統(tǒng)單據(jù)處理)入庫(kù)入庫(kù)作業(yè)是倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)的頭道工序,是為作好儲(chǔ)存計(jì)劃,為在庫(kù)存儲(chǔ)打下 良好基礎(chǔ)。入庫(kù)工作的好壞將直接影響商品的保管和銷售!入庫(kù)作業(yè):是指商品、物資進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)存儲(chǔ)時(shí)所進(jìn)行的檢驗(yàn)和接收等一系 列過(guò)程,包括貨品的接收、裝卸、驗(yàn)收、搬運(yùn)、和入庫(kù)單據(jù)確認(rèn)。1、入庫(kù)前準(zhǔn)備:倉(cāng)庫(kù)主管了解入倉(cāng)貨品的品種、規(guī)格、數(shù)量等情況,掌握倉(cāng)庫(kù)貨位、人員狀況,傳達(dá)相關(guān)人員。2、貨位準(zhǔn)備:a、 選擇貨位的原則以周轉(zhuǎn)率為基礎(chǔ)法則產(chǎn)品相容性法則產(chǎn)品相關(guān)性法則產(chǎn)品尺碼法則產(chǎn)品同一性法則重量特性法則 產(chǎn)品互補(bǔ)性原則產(chǎn)品物性法則3、貨品接運(yùn)注意事項(xiàng)4、物資驗(yàn)收。方式:全驗(yàn)內(nèi)容:大數(shù)量,外觀質(zhì)量檢驗(yàn),內(nèi)
20、在質(zhì)量檢驗(yàn)O驗(yàn)收過(guò)程中發(fā)現(xiàn)和處理問(wèn)題a、數(shù)量方面:數(shù)量短缺,應(yīng)做好驗(yàn)收記錄,交由主管向供貨單位交涉;實(shí) 際數(shù)多于原發(fā)料,可由主管向供貨單位退回多發(fā)數(shù)量。b、質(zhì)量方面:凡物品質(zhì)量不符合要求,應(yīng)及時(shí)向供貨單位辦理退貨、換貨; 物品規(guī)格不符或錯(cuò)發(fā)時(shí),應(yīng)將情況做成驗(yàn)收記錄交給主管部門辦理退貨。c、資料方面:入倉(cāng)貨品,必須具備入倉(cāng)通通知單、訂貨合同副本,供貨單 位提供的材質(zhì)證明書、裝箱單、發(fā)貨明細(xì)表及承運(yùn)單位的運(yùn)單等資料。凡資 料未到或資料不齊的,應(yīng)及時(shí)向供貨單位索取。5、入庫(kù)登賬一建檔一信息錄入二、在庫(kù)盤點(diǎn)-整理-編碼-配貨在庫(kù)作業(yè)是倉(cāng)儲(chǔ)管理最核心的環(huán)節(jié),主要包括盤點(diǎn)、整理、編碼、配貨,此環(huán)節(jié)的 安排
21、是否合理直接關(guān)系到保管商品的數(shù)量和質(zhì)量,影響配發(fā)貨進(jìn)度。盤點(diǎn):為了有效控制貨品數(shù)量,確定現(xiàn)存量,并修正帳實(shí)不符產(chǎn)生的誤差,為了稽 核貨品管理的績(jī)效,而對(duì)貨品進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)。確定盤點(diǎn)時(shí)間(視貨品流動(dòng)速度和管 理要求而定,主要貨品:每天或每周盤點(diǎn)一次;次要貨品:每二、三周盤點(diǎn)一次; 不重要貨品:每月盤點(diǎn)一次),決定盤點(diǎn)方法,盤點(diǎn)前準(zhǔn)備(帳務(wù)處理、盤點(diǎn)資料 表格),處理盤點(diǎn)結(jié)果。整理:是指?jìng)}庫(kù)對(duì)接受入庫(kù)的貨物,根據(jù)入倉(cāng)單對(duì)貨物進(jìn)行清點(diǎn)數(shù)量,檢查外表質(zhì) 量、分類分揀、數(shù)量接收、倉(cāng)位貨品的歸并整理等工作,堅(jiān)持嚴(yán)格入庫(kù)驗(yàn)收、在庫(kù) 檢查。編碼:商品編碼是對(duì)商品按分類內(nèi)容進(jìn)行有序編排,并用簡(jiǎn)明文字符號(hào)或數(shù)字來(lái)代
22、 替商品的名稱、類別。商品編碼能增進(jìn)商品資料的準(zhǔn)確性、提高商品管理的效率。(編碼規(guī)則暫定由商品企劃負(fù)責(zé),倉(cāng)庫(kù)只負(fù)責(zé)掛吊牌)三、出庫(kù)出庫(kù)是倉(cāng)庫(kù)根據(jù)出庫(kù)單據(jù),從審核開始,進(jìn)行揀貨、打包、發(fā)貨檢查,直到把貨物交到要貨單位,最后銷帳。1、打印出庫(kù)單打印審核完畢的出庫(kù)單(若未審核不予打?。?,檢查出庫(kù)單的收貨單位名稱2、揀貨(配貨)按照出庫(kù)單的貨品明細(xì)配貨3、裝箱-封箱確保單、貨相符,填制裝箱單,打包封箱,在封箱完好后,外箱寫清收貨單位 名稱、聯(lián)系人及電話、箱數(shù)4、聯(lián)系物流發(fā)貨,確認(rèn)出庫(kù)5、避免商品出庫(kù)常見問(wèn)題串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨問(wèn)題-查明原因,盡快解決出庫(kù)憑證(出庫(kù)單、裝箱單)問(wèn)題 涂改、遺落商品部管理制度為
23、了更好地發(fā)揮倉(cāng)庫(kù)對(duì)商品的調(diào)配功能,規(guī)范公司倉(cāng)庫(kù)的管理,促進(jìn)倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)工作科學(xué)、安全、高效、有序、合理地運(yùn)作,確保公司資產(chǎn)不流失和各專賣店所需商品的型號(hào)、規(guī)格以及質(zhì)量符合要求,保 證倉(cāng)庫(kù)出貨的進(jìn)度,較準(zhǔn)確做好各店的配送工作。特制定本管理制度。一、適用范圍本規(guī)定適用于公司商品部人員、倉(cāng)庫(kù)的管理。二、職責(zé)1、商品部是公司商品保管、銷售管理的主管部門;2、商品主管根據(jù)責(zé)任范圍負(fù)責(zé)商品部的整體統(tǒng)籌運(yùn)營(yíng);倉(cāng)庫(kù)管理人員根據(jù)責(zé)任范圍負(fù)責(zé)產(chǎn)品貯存和保護(hù),入庫(kù)、出庫(kù)操作;商品專員根據(jù)責(zé)任范圍負(fù)責(zé)商品出庫(kù)、入庫(kù)、銷售的跟進(jìn)、報(bào)表分析,保持店鋪 順暢溝通;3、財(cái)務(wù)部有對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理進(jìn)行監(jiān)督的職責(zé)。三、管理要求1、 商品主
24、管有能力統(tǒng)籌部門運(yùn)作,制定合理上貨計(jì)劃(金額、數(shù)量、SKU),安排部門工作計(jì)劃,督 促指引部門專員工作,設(shè)計(jì)報(bào)表格式,培訓(xùn)人員提升素質(zhì),能處理突發(fā)事情。2、商品專員必須提升自身能力,獨(dú)力熟練完成商品專員各項(xiàng)工作,保證貨品供求平衡,利潤(rùn)最大化,及時(shí)處理與其他部門事宜,準(zhǔn)時(shí)上交報(bào)表,新店、老店備貨及時(shí),保證店鋪正常運(yùn)作,2、倉(cāng)庫(kù)日常管理(1 )倉(cāng)庫(kù)保管員必須合理設(shè)置各類商品的明細(xì)賬薄和臺(tái)賬,合格品、殘次品應(yīng)分別建賬反映。(2 )必須嚴(yán)格按系統(tǒng)和倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作,倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必須及時(shí)逐筆錄入系統(tǒng),做到日清日結(jié),確保系統(tǒng)中商品進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。及時(shí)登記手工明細(xì)賬并與系統(tǒng)中的數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì),確保兩者的一致性。(3 )做好各類商品的日常核查工作,倉(cāng)庫(kù)保管員必須對(duì)各類庫(kù)存商品定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn),并做到賬、 物二者一致。(4) 倉(cāng)庫(kù)保管員必須定期進(jìn)行各類存貨的分類整理,對(duì)存放期限較長(zhǎng),逾期失效等不良存貨,要按月編制報(bào)表,報(bào)送商品部及財(cái)務(wù)部,以便及時(shí)加以處理。3、入庫(kù)管理(1) 商品進(jìn)倉(cāng)時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理員必須憑送貨單,辦理入庫(kù)手續(xù)。(2) 入庫(kù)時(shí),倉(cāng)庫(kù)管理員必須查點(diǎn)商品的數(shù)量,規(guī)格型號(hào)等項(xiàng)目;如發(fā)現(xiàn)商品數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不 齊全時(shí),不得辦理入庫(kù)簽收手續(xù)。(3) 因質(zhì)量等原因而發(fā)生的退貨,必須由負(fù)責(zé)殘次品的相關(guān)人員填寫退回倉(cāng)庫(kù)處理單,辦
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