2020年酒店客房部工作計劃精選合集

1、最新資料推薦2020年酒店客房部工作計劃精選客房部作為賓館營運中的一個重要部門，其主要的工作任務(wù)是為賓客提供一個舒 適、安靜、優(yōu)雅、安全的住宿環(huán)境，并針對賓客的習(xí)慣和特點做好細(xì)致、便捷、周到、 熱誠的對客服務(wù)。今天小編給大家?guī)?2020年酒店客房部工作計劃精選，希望可以 幫助到大家?！揪频昕头坎坑媱澋?篇】一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推進(jìn)部門的管理制度建設(shè)經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒 店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還 是管理人員

2、加強(qiáng)工作責(zé)任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力， 以控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作。1、深入學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風(fēng)，注重管理工作實效。執(zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接 影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標(biāo)的實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力，部門將努 力堅持做到三多”三快”加創(chuàng)新。(1) 、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細(xì)節(jié)，多關(guān)心員工。(2) 、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓(xùn)員工。(3) 、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學(xué)習(xí)更新 知識，用敬業(yè)精神勇于進(jìn)行管理的探索與實踐，在實踐

3、中完善，在完善中提高。2、深化服務(wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量(1) 、深入認(rèn)識服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成 “好客、善 良、為他人著想 ”的行為習(xí)慣。(2) 、加強(qiáng)服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負(fù)責(zé)任，控制好動態(tài)管理質(zhì) 量。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預(yù)先做好詳細(xì)的服務(wù)工作計劃，多考慮細(xì)節(jié)要 求，做好具體的分工和職責(zé)，明確服務(wù)工作要求和崗位職責(zé)。(3) 在公司領(lǐng)導(dǎo)支持和工程部配合下要進(jìn)一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工 作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力。3、強(qiáng)化節(jié)流意識，加強(qiáng)物品管理，盡能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度， 以規(guī)章制度嚴(yán)格管理

4、全員日常所發(fā)生的費用 ;做實對物資設(shè)備的維護(hù)，使人人都有物品 折舊概念，加強(qiáng)對物品能耗的有效調(diào)控 ;杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責(zé)任到 人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。4、明確職責(zé)，層層把關(guān)，確保的衛(wèi)生工作質(zhì)量(1) 、17 年上半年考慮將客房的衛(wèi)生清潔操作標(biāo)準(zhǔn)以圖文形式張貼在部門工作間， 要求每個員工能熟練掌握，對房間衛(wèi)生的檢查實行 “三級制 ”，首先是清潔者的自查， 解決在操作上的存在問題 ;其次是領(lǐng)班的細(xì)查，解決在標(biāo)準(zhǔn)上的存在問題，保證每間房 是合格產(chǎn)品 ;最后是主管的抽查，解決在普遍上的存在問題，并有針對性進(jìn)行培訓(xùn)。5 、提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“

5、預(yù)防為主，常備不懈 ”的保安工作方針和 “預(yù)防為主，防消結(jié)合 ”的消防工作方針，堅持內(nèi)緊外松， 認(rèn)清從化地區(qū)特別是公司周邊的社會治安形勢，而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員， 安全管理人人有責(zé)的氛圍。6、轉(zhuǎn)變觀念，按部就班，確保部門的維修保養(yǎng)質(zhì)量(1) 、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進(jìn)行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相 應(yīng)的檔案記錄。二、重視員工需求，多關(guān)心員工，不斷加強(qiáng)員工隊伍建設(shè)結(jié)合部門員工 “同吃、同工作、朝夕相處 ”的主要工作特點，部門要始終把對員工 的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己，以身作則的工作作風(fēng)，多作批 評和自我批評，加強(qiáng)與員工的溝通，培養(yǎng)良好的工作氛圍，工作計劃酒

6、店客房主管 工作計劃要定期開展了 “員工談心活動 ”，虛心征詢員工對部門管理的建議和看法， 坦誠相對，知無不言，言無不盡，增強(qiáng)相互之間的信任，同時要教導(dǎo)員工相處之道， 要學(xué)會相互尊重、相互包容、和諧共處、團(tuán)結(jié)協(xié)作，從而形成良好的工作、生活氛圍。三、強(qiáng)化 “工資是給員工今天的報酬，培訓(xùn)是給員工明天的飯碗 “這一人力資源管 理的金科玉律，規(guī)范員工培訓(xùn)工作，抓好現(xiàn)場培訓(xùn)督導(dǎo)，促進(jìn)崗位成材。(1)、強(qiáng)化新員工基本功訓(xùn)練。部組的管理人員要求親自擔(dān)任培訓(xùn)，無論是理論還是實際操作，均由管理人員負(fù) 責(zé)擬定詳細(xì)的培訓(xùn)計劃，并限期對培訓(xùn)的效果進(jìn)行檢查考核，對后進(jìn)者進(jìn)行有針對性 的輔導(dǎo)，保證崗前培訓(xùn)過程的標(biāo)準(zhǔn)化、系

7、統(tǒng)化和實效性(2) 重視崗位培訓(xùn)，持之以行抓好班前班后會工作 業(yè)精于勤而荒于嬉，要保持良好的服務(wù)水準(zhǔn)，離不開在職的崗位培訓(xùn)。為此，要 定期舉行班組會議，和每天班前班后會，并做到每周一次小結(jié)、每月進(jìn)行一次班組總 結(jié)會，以加強(qiáng)員工與管理人員的溝通和了解，互通情況，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識、明確 做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)的問題。有效的加強(qiáng)了班組的建設(shè)，加深理解，較 大地提高了班組的合作意識，整體服務(wù)水平得到較好的發(fā)揮。(3) 、適應(yīng)公司未來更新改造后的發(fā)展方向，做好后備力量的培養(yǎng)。四、管理工作方面(1)、加強(qiáng)溝通互動，利用日常管理工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探討，提高學(xué)習(xí)的積極 性，鉆研業(yè)務(wù)，培養(yǎng)過硬的操作

8、技術(shù)和扎實的工作作風(fēng)，進(jìn)一步鞏固和提高整體管理 水平。(2) 、加強(qiáng)內(nèi)部管理，抓好質(zhì)量控制工作，強(qiáng)化 “細(xì)節(jié)決定成敗 ”的服務(wù)工作意識， 樹立 “顧客至上，服務(wù)酒店客房部計劃第一 ”的宗旨，精化為賓客服務(wù)的每一個細(xì)節(jié)， 不斷完善管理操作流程，把操作程序化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和管理規(guī)范化落實到實際服務(wù)管 理工作上，扎實基礎(chǔ)管理工作。(3) 、繼續(xù)完善成本控制制度，在不影響部門開房的情況下，以全面科學(xué)的數(shù)據(jù)分 析來擬定節(jié)能措施，同時在員工隊伍大力倡導(dǎo)節(jié)約節(jié)能之風(fēng)，謀求利潤。(4) 、加強(qiáng)團(tuán)體建設(shè)，組織開展員工思想教育活動，增強(qiáng)相互間的信任，正確處理 管理與被管理的關(guān)系，多做正面宣傳，樹立良好的職業(yè)風(fēng)尚，增

9、強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和員 工的歸屬感。(5) 、加強(qiáng)后備骨干力量的發(fā)掘和培養(yǎng)工作，進(jìn)一步強(qiáng)化崗位成材的競爭意識，抓 好業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)和考核，以及人力成本的控制，培養(yǎng)一職多能，訓(xùn)練有素的梯隊型員 工隊伍，走可持續(xù)發(fā)展的道路。(6) 、加強(qiáng)維修保養(yǎng)工作。五、其他方面 (1)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)才能發(fā)現(xiàn)問題的實質(zhì)，并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先 進(jìn)員工給予外出培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、觀摩的機(jī)會。(2)、加強(qiáng)質(zhì)量意識，將認(rèn)為不是問題的問題認(rèn)為很正常的習(xí)慣看成問題，同時 反應(yīng)要快。對問題的敏感性要加強(qiáng)，不要養(yǎng)成被動整改問題的習(xí)慣。3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協(xié)調(diào)，互相交換意見。以尋求相互理 解，相互支持，相互幫助

10、，達(dá)到共同進(jìn)步的目的。(4) 、進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務(wù)必須在規(guī)定時間內(nèi)完 成，工作要講效率。(5) 、加強(qiáng)重復(fù)問題的整改，越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改?！揪频昕头坎坑媱澋?2 篇】我部將圍繞年度經(jīng)營指標(biāo)調(diào)整工作思路，在以下方面做新的嘗試，下面就是本人 的工作計劃一、加大成本控制力度，建立成本質(zhì)量控制分析制度。通過分析比較 XX 年營業(yè)費用中各項指標(biāo)，我們認(rèn)為在開源節(jié)流方面，成本控制 工作應(yīng)該更加細(xì)化。今年，我部將建立成本分析控制體系，要求每個班組對相關(guān)各項 費用指標(biāo)做好用量登記，效果比較分析工作。如房間一次性用品消耗，平均每月有 x 萬多元，每間房每天一次性用

11、品耗用成本為 x元，約占房間成本的X。從6月份起， 我們要求樓面要加強(qiáng)一次性用品用量控制，要對一次性用品耗用量作月度比較分析， 查疏補(bǔ)漏，降低耗用成本。 pa 地毯班、洗衣房分別擔(dān)負(fù)全店地毯及布草、 *的清洗工 作，專業(yè)洗滌藥劑市場價格較貴，我們要求班組在控制藥劑用量上比較洗滌效果，不 同布草用不同的洗滌劑。做好月度分析，降低藥劑成本。XX年，我部各項維修費用達(dá)xx萬元，占到全年營業(yè)費用的xx。今年，我部在保 證客房設(shè)備設(shè)施正常使用的同時，嚴(yán)格控制維修成本，對需要更換的部件由主管或領(lǐng) 班確認(rèn)，做好更換部件使用情況的登記，每月匯總維修單與工程部核對，反饋質(zhì)量效 果，降低維修成本。二、細(xì)化責(zé)任，實

12、行分管主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)制。 今年，我們將加強(qiáng)部門管理，各領(lǐng)班主管對所管區(qū)域的人、財、物、工作效率、 財產(chǎn)、設(shè)備設(shè)施維修、客賠事項復(fù)核等工作實行全面負(fù)責(zé)，并到場監(jiān)督，減少投訴率， 對所管區(qū)域服務(wù)質(zhì)量方面的問題，主管領(lǐng)班承擔(dān)連帶責(zé)任，作為每月工作質(zhì)量考核的 參考依據(jù)。三、激發(fā)員工工作熱情，試行員工工作獎勵機(jī)制。 今年，我部在對員工工作質(zhì)量考核時，將嘗試新的獎勵機(jī)制，將在工作紀(jì)律、工 作態(tài)度、服從意識、服務(wù)規(guī)范等基本考核項目良好的基礎(chǔ)上，設(shè)立 “工作效率獎 指 工作準(zhǔn)確，快速，基本無投訴 ”、“衛(wèi)生質(zhì)量獎 指房間設(shè)備設(shè)施正常，衛(wèi)生干凈， 做床美觀，配備正確 ”、“團(tuán)結(jié)服從獎 指服從上級工作安排，團(tuán)結(jié)友愛

13、同事 ”、“綜合 獎 指工作效率、工作質(zhì)量、團(tuán)結(jié)服從方面表現(xiàn)出色，基本無投訴 ”。以這些單項獎 替代以前綜合打分的考核方式，以贊賞來激發(fā)員工工作熱情，出租率是客房部收益考 核的主要指標(biāo)。經(jīng)初步測算， XX 年，我部平均每間房 （不含折舊）的出售成本為 xx 元，平均房價 為 xxx 元，出售一間房的毛利為 xx 元。通過比較分析，我們初步設(shè)想對總臺試行銷售 獎勵機(jī)制。以月度經(jīng)營指標(biāo)中計劃出租率為基數(shù)，結(jié)合平均房價，按所增加的營業(yè)收 入的百分比計算總臺接待組的獎勵金額，增加總臺員工主動銷售意識，調(diào)動員工售房 積極性。四、做好?？托畔⑹占胺?wù)回訪工作。 對酒店常客、大客戶，我們將加大對他們的關(guān)注

14、，逐步建立回訪制度，對常客、 長住客在房價上可適當(dāng)給予更大折扣，以優(yōu)惠措施來留住老客戶?！揪频昕头坎坑媱澋?3 篇】 客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形 象與經(jīng)濟(jì)效益。此次感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任，任命我為客房部經(jīng)理助理一職，在感覺壓力的 同時也動力十足。身為客房部經(jīng)理，在上月還沒有完成的工作項目的情況下，將在這 個月的計劃中進(jìn)行，這是我的十月份工作計劃請檢閱 !根據(jù)我們酒店的自身特點，針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻 重點，不足之處，請領(lǐng)導(dǎo)給予指點：1. 提高員工服務(wù)質(zhì)量，強(qiáng)化員工服務(wù)意識，對新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作， 并協(xié)同部長、主管制作出培訓(xùn)計

15、劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實情況。確 保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務(wù)做到：熱情，主動，禮貌，耐 心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的 “十字方針 ”。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立優(yōu)秀 /高級服務(wù)員，以 后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。2. 提高客房的衛(wèi)生質(zhì)量：加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間出租房保 持狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)制：員工對所清潔的房間負(fù)責(zé) ;樓層主管、部長對所轄樓層房間 的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查 ;部門經(jīng)理或部長主管對當(dāng)值每位員工清 掃的房間全面的督導(dǎo)與檢查 ;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴(yán)格檢查，堅決杜絕 因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴，影

16、響酒店聲譽(yù)，同時強(qiáng)調(diào)當(dāng)日退客房務(wù)必當(dāng)日清掃 完畢。并且制作出計劃衛(wèi)生表，有針對性的對客房進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高客房衛(wèi)生質(zhì)量及客房設(shè)備設(shè)施 的使用壽命，由于我們客房內(nèi)出現(xiàn)部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設(shè)施表層頑污 頑漬等相關(guān)問題。已上報工程部協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護(hù)所需物料，例如：不銹鋼水、 金屬上光濟(jì)、潔爾亮、萬能清潔濟(jì)、玻璃清潔濟(jì)、空氣清新濟(jì)、墻紙膠等相關(guān)保養(yǎng)清 潔用品。3. 控制物耗、開源節(jié)流：強(qiáng)化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時， 實施物耗管理責(zé)任制：從 10 月 1 號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務(wù) 員，根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況，部長督導(dǎo)服務(wù)員每日

17、盤點，客房主管每周 盤點，月底客房部統(tǒng)一全面盤點。一旦損失、責(zé)任到人。對大量損失一經(jīng)查處在追究 當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責(zé)任。培訓(xùn)下屬員工樹立全員 推銷意識， （例：客房消費品、洗衣服務(wù)、加床、麻將出租等房費額外收費項目 ）增加 酒店客房部的營業(yè)額。并且近期制作出客房部經(jīng)營分析表，對客房物耗情況、客 房消費品收入情況、 PA 組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責(zé)任心及工作積極 性。4客房部下屬PA部：PA部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強(qiáng)調(diào)其儀容儀表，禮貌 禮節(jié)。將督導(dǎo)其保證所轄區(qū)域的衛(wèi)生質(zhì)量，由于所負(fù)責(zé)區(qū)域人流量大，必須實行走動 式管理，發(fā)現(xiàn)問題及時解決 ;對衛(wèi)生間、

18、大堂、酒店外圍等要勤打掃。5. 客房部下屬總機(jī)與房務(wù)中心的管理：做為酒店幕后一線員工 -話務(wù)員,應(yīng)提升其 服務(wù)質(zhì)量 ,培訓(xùn)普通話及禮貌用語 ,并強(qiáng)調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜，確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量 ; 爭取使每一位話務(wù)工作人員 ,對客做到普通話標(biāo)準(zhǔn) ,聲音婉轉(zhuǎn),服務(wù)熱情 .并及時與前廳部、 樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通，滿足客人服務(wù)需要，確保酒店整體服務(wù)水平得以 快速有效的發(fā)揮。重點： 1、部門建立工作管理制度 （獎罰制度 ）2、將部門管理層其員工定位3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決4、把房間消費、布草統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)管理 （做到隨時有交接無漏洞 ）5、解決房間配置問題 （必須統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化 ）6、解決客房

19、樓道間外觀維修問題 （墻紙、地毯、窗臺等問題 建議以上問題，希望 能得到各部門的配合和領(lǐng)導(dǎo)的支持盡快解決和完善。 ,以上報告和敬請領(lǐng)導(dǎo)給予審議 ,歡迎對我的工作多提寶貴見意 ,并借此機(jī)會 ,向各位 領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和支持表示誠摯的謝意 !我將一如既往 ,不負(fù)眾望 .為*酒店的發(fā)展奉獻(xiàn) 綿薄之力 !【酒店客房部計劃第 4 篇】 圖書室內(nèi)蘊(yùn)藏著的知識資源，是讀者的良師益友和終身學(xué)習(xí)的地方。小學(xué)圖書室， 藏有的書籍、報刊等文獻(xiàn)，為學(xué)教育教學(xué)工作中了的服務(wù)。圖書室的狀況，本學(xué)期將 如下的管理工作：一、科學(xué)管理，為讀者服務(wù) 學(xué)校采用任我游管理系統(tǒng)師生圖書的借閱。為一 六年級的學(xué)生辦理圖書借閱證， 對學(xué)生借閱圖書借還的方法，讓學(xué)生能看上書、看好書。對新書分類、編目和上架， 裝訂、入帳。二、讀書活動 讀書活動圖書室的天職，讀書活動，吸引更多的讀者圖書室，圖書室，從而學(xué)生 素質(zhì)，的校園文化，校園的建設(shè)本學(xué)期將 “讀書寫作工程 ”，安排教師閱覽室學(xué)習(xí)閱讀 書籍資料。向?qū)W生推薦多彩，適合閱讀的書