最新幼兒園大班養(yǎng)成教育進餐禮儀隨筆

1、幼兒園大班養(yǎng)成教育進餐禮儀隨筆講文明，樹新風，從娃娃抓起。那么幼兒園大班養(yǎng)成教育進餐禮儀教程會講些什么呢？隨小編來看看吧！幼兒園大班養(yǎng)成教育進餐禮儀隨筆【第一篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進餐禮儀隨筆幼兒養(yǎng)成教育的內容包括的面很廣：愛祖國、懂禮貌、講衛(wèi) 生、正確地洗手入廁、文明進餐、遵守公德、良好的學習習慣 等等。陳鶴琴先生說：“人類的動作十之八九是習慣，而這種習 慣又大部分是在幼年養(yǎng)成的，所以，幼年時代，應當特別注重習 慣的養(yǎng)成。越來越多的事實證明，良好的行為習慣的養(yǎng)成要比知識的獲 得重要得多，養(yǎng)成良好的習慣是一個人獨立于社會的基礎，又在很大程度上決定人的工作效率和生活質量， 并進而影響他一生的

2、成功和幸福，可以說，習慣是體現一個人素質的重要方面。新學期開始，我發(fā)現班級中幼兒行為習慣養(yǎng)成方面大體有三 種情況：有一些幼兒不但學習習慣好，上課認真聽講，用具整理 得井井有條，也很懂禮貌、守規(guī)則，各項常規(guī)都很好，一般不用 老師提醒就能做到。而有一部分幼兒，吃飯磨蹭、集體活動亂講 話、區(qū)角活動打鬧、爭搶玩具、不午睡需要老師不斷地提醒。還有一部分幼兒表現在某些方面的情況比較明顯，如有的幼兒沒有良好的傾聽習慣，有的吃飯?zhí)羰?，有的行為拖沓，還有的規(guī)則 意識不強。針對這些情況，我采取了以下措施。第一，為幼兒樹立好榜樣。教師要從自身做起，言傳身教。凡是要求幼兒做到的，我和班主任老師也按照這些要求做。 見面

3、 有禮貌的問好，吃完飯擦桌子、漱口，有需要協作的事情主動幫 忙，在教室里盡量小聲說話，輕輕走路等等。讓幼兒知道好習慣 是每個人都需要養(yǎng)成的，也是非常重要的。在集體生活中，同伴 群體也為幼兒提供了相互模仿的對象，影響幼兒的自我調節(jié)和控制能力。所以，我經常在班級中表揚能按要求做好的幼兒，讓其 它幼兒模仿學習，發(fā)揮同伴間的榜樣作用。幼兒有了學習的榜樣， 就清楚的知道自己該如何做，馬上就會改正。第二，正面鼓勵，耐心引導。班級中沒有養(yǎng)成良好常規(guī)習慣 的幼兒不僅讓人格外費心，而且還會對其它幼兒產生不好的影 響。因為他們經常犯錯，挨批評次數多，但我感到，對這部分幼 兒過多地用批評教育效果并不佳，更好的辦法是

4、運用正面鼓勵， 積極引導，在幼兒良好行為出現時及時表揚。前一階段，男孩站 隊時特別亂，愛吵鬧。但有一次，我讓全體幼兒在門口站隊，發(fā) 現明明很自覺地站好，動作迅速。我馬上表揚了他，其它小朋友 看到了，也都向他學習。那天早操明明做操站隊都非常棒，我又 表揚了他。及時地對幼兒表揚鼓勵，哪怕是一個贊賞的眼神，者B 會使幼兒產生更加要好好表現的欲望，也就是產生了 “良性循 環(huán)”的效應。我認為對于自我管理，自控能力弱的幼兒，要更加 耐心，不斷用語言強化如何做才是正確的。善于發(fā)現他們的點滴進步，及時鼓勵，多用正面強化。從某一 “閃光點”的行為出現，帶動整體行為的改善。第三，讓幼兒明確自己的不足，集中突破。有

5、相當一部分幼 兒在某一具體行為方面出現問題。 有的是不講禮貌，有的是午睡 習慣不好，還有的是吃飯?zhí)羰尺@就需要針對具體問題來解 決。亮亮個方面表現都不錯，但做事總愛磨蹭、拖拉。個別交流 中，我給她指出，你上課回答問題很好，也很守紀律，如果做事 迅速就更好了。陸路學習習慣不好，我與家長溝通交流，讓家長 監(jiān)督他回家先完成當天的作業(yè)以后再玩，并且每天晚上都留一段時間專心的畫畫，看書或是寫數字?，F在，陸路上課集中注意聽 講有了明顯進步。以上三點是我在幼兒養(yǎng)成教育實踐中的一些體會。我感到家 庭教育在幼兒養(yǎng)成教育中起著重要作用，并通過家長會、家園聯系等途徑積極向家長宣傳養(yǎng)成良好習慣的重要性，要求家長陽正確地

6、教育孩子，只有讓幼兒做到了在家與在園一個樣，良好習慣的養(yǎng)成才有真正的意義。養(yǎng)成教育的最終目的是培養(yǎng)幼兒從他律 到自律，使常規(guī)成為一種自覺的行為， 讓幼兒從小養(yǎng)成良好行為 習慣，受益終生。幼兒園大班養(yǎng)成教育進餐禮儀隨筆【第二篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進餐禮儀隨筆吃飯進餐，無疑是幼兒生活中的大事。很多家長為孩子選擇 幼兒園時以及入園后，最關心的話題之一就是“吃”。 不但要吃 得飽、還要吃得好。因此，常常會聽到離園時家長問孩子：“今天吃什么？你吃飽了嗎？”在幼兒園每學期所做的調查問卷中， 關于“吃”的問題，也是家長們討論的重點。同時，吃飯進餐也蘊含著豐富而獨特的教育與發(fā)展價值。如何讓幼兒愛吃飯，吃好飯

7、， 是幼兒園保育和教育工作中非常重要的組成部分，也是紅黃藍幼教集團管理與研究的重點。反思日常餐桌現象，孩子們出現最多的問題就是：不愛吃飯、吃飯慢、挑食、掉飯粒、餐具使用不當、衛(wèi)生習慣不佳，等等。雖然老師們在努力營造寬松愉快的進餐環(huán)境，比如， 進餐時播放舒緩優(yōu)美的音樂，但幼兒進餐始終處于被動管理中，教師會催促幼兒“快吃”、“吃完”，也會不斷提醒幼兒注意“規(guī)則”，導致幼兒體驗不到品嘗美食以及進餐本身的快樂，也無法發(fā)自內心地遵守各種文明進餐的禮儀和規(guī)范。為了充分發(fā)揮進餐環(huán)節(jié)獨特的教育和發(fā)展價值，我們認真學習36 歲兒童學習與發(fā)展指南，從關注每個孩子出發(fā)，了解并尊重每個孩子的問題和需要，采取各種不同的

8、教育措施，努力讓每個孩子都能快樂進餐、文明進餐。不愛咀嚼的丁丁“老師，我家丁丁吃飯是我最頭疼的事情，麻煩您了！”從我剛接手這個新班的第一天，丁丁媽媽的這句話就一直記在我的心里。 每次喂丁丁吃飯都是一件困難的事情，飯菜剛到他的嘴里，他就用舌頭使勁地把飯菜頂出來，嘴里還說著：“不吃不吃，就是不吃。”時間久了，丁丁甚至因為吃飯問題不愛上幼兒園了。經過了解才知道，媽媽對丁丁照顧得格外細致， 家里只做很軟的饅頭和面條，水果也只吃香蕉泥和蘋果泥。 看來丁丁不是不愛吃 飯，是因為他長期吃軟爛的食物，咀嚼能力下降，嚼東西對他來 說是一件困難的事情。知道了原因，我們決定從“牙齒的故事”人手，先解決他不 愛咀嚼的

9、問題。我們邀請幼兒園的保健醫(yī)帶來了牙齒的模型，給孩子們聲情并茂地講了用牙齒嚼東西的重要性。孩子們一個個睜著好奇的大眼睛，看得特別認真。丁丁還主動問：“老師，要是 牙齒不能嚼東西會怎么樣??？ ”保健老師說：“牙齒會生病呀！ 它會不高興，不愿意和小朋友做朋友了。你看看，大老虎最厲害 吧，它的牙齒就經常用，丁丁也要像大老虎一樣吃飯啊?！甭犃?這些，丁丁似懂非懂地點點頭。接下來我們采取小步遞進的方法，逐漸調整食物的種類。丁 丁能喝湯，我們就先從湯人手，給他盛的湯稠一些，過段日子再 往湯里加米飯，然后慢慢過渡到吃正常的主食。同時，請家長相 應地改變烹飪方法，增加飯菜的硬度，水果不再做成泥狀，可以 先切成

10、小小的丁，然后再大點。家園一致，孩子自然就適應得更 快，來園時和進餐時的情緒也漸漸變得更加自然。當然，每個孩子的適應都需要一個過程，每當丁丁看到食物 的種類發(fā)生變化時，都會表現出不愿意接受的情緒。這時，老師 就會對他說：“丁丁最棒了，我們的牙齒就像大老虎，啊嗚一口 就吃掉。”經過兩個月的共同努力， 丁丁進餐的情緒和對食物的興趣有了很大的改善，他不僅能夠和其他小朋友一樣高高興興地 吃飯，有時還會說：“老師，我還要吃！” 丁丁媽媽也告訴我們， 孩子回家后也是自己吃飯， 還要肉吃呢，以前這都是不敢想的事 情。聽到孩子在家里的進步， 看到孩子紅撲撲的小臉蛋兒和他吃 飯時快樂的樣子，我們由衷地感到欣慰。

11、把青菜留給小兔子的天天平時特別愛吃青菜的天天今天卻不吃了，還說：“青菜是小 兔子最愛吃的，我不要吃?！边呎f邊用勺子把青菜切成一小塊一 小塊的，還說要把切好的青菜送給小兔子吃。老師走過去，輕聲 對他說：“小兔子有青菜吃，這些菜是廚房老師給你做的，你吃 吧?！甭犃死蠋煹脑?，天天不但沒有高興起來，反倒急得哭了， 邊哭邊說：“不行、不行，小兔子不夠吃了，就要留給小兔子， 誰也不能吃，嗚嗚”看了天天的反應，老師也糊涂了，這是 什么原因呢？雖然不明白原因， 但老師沒勉強他繼續(xù)吃完， 而是 決定先和家長溝通一下。原來，周末時媽媽帶他去了農家院，天天喂小兔子吃青菜， 可是喂到一半，青菜沒有了。當時，為了趕時間

12、，家長和農家院 的主人就告訴天天，青菜吃完了，沒有了。沒想到，天天可認真 了，他惦記著小兔子，回家后無論如何也不吃青菜了，就連家里 其他人也不許吃青菜，說要留給小兔子。媽媽為此很苦惱，不知 道該怎么辦。聽了媽媽的話我們釋然了，也不禁為天天的愛心而感動。但是， 怎樣做才能既保護孩子的愛心，又能讓他高高興興地吃青菜呢？解鈴還須系鈴人，只有請小兔子來幫忙了。結合3 歲幼兒常把假象當真實的年齡特點，我和老師們精心排練了“小兔子送青菜”的手偶劇。主要情節(jié)就是：小兔子吃了天天送來的青菜，長得又肥又壯，身體可棒了。為了感謝天天，它也為天天和小朋友們送來了一大筐青菜，希望大家都能像它一樣長得又快又好。故事結束

13、后，我們帶著小朋友一起把青菜送到了廚房，天天激動地對廚房的叔叔說：“叔叔，您要把青菜炒得香香的，我今天要吃好多?！蓖ㄟ^這個故事，天天又開始愛吃青菜了，而且每次看到青菜都非常高興，邊吃邊說：“小兔子愛吃，我也愛吃！”看到他紅撲撲的小臉兒，媽媽也露出了滿意的微笑。愛掉飯粒的豆豆豆豆每次吃飯老師都很頭疼，飯粒掉在桌上、地上一大片。這可怎么辦？經過仔細觀察發(fā)現，豆豆掉飯粒的原因有兩點，第一是邊吃邊說，一口還沒吃完，就和旁邊的小朋友悄悄聊天，結果飯粒就掉出來了；另外就是邊吃邊東張西望，哪個小朋友有事情他都要趕快轉過去看看，結果可想而知。吃飯不專心，當然吃不好。老師們經常提醒豆豆，可是每次都是提醒了就做到

14、了，不提醒，就忘記了。為此，老師們分析了豆豆的性格特點：他聰明且活潑好動，做起事來雷厲風行，提醒的方式只能解決一時，無法內化為豆豆的自主行為，長此以往不利于豆豆養(yǎng)成良好的行為習慣。我們決定利用值日生的制度，讓豆豆體會掉飯粒的后果。于是，我們想 辦法巧妙地將掃地的任務分配給了豆豆。午餐后，值日生開始進行收尾工作。豆豆拿起了小苕帚和簸 箕一桌一桌認真地掃了起來。 當掃到中間一桌的時候， 他發(fā)現地 上散落著很多飯粒和渣滓，由于飯粒很黏，掃了半天也掃不起來。 掃了一會兒，豆豆就失去了耐心，邊掃邊說：“這是誰掉的飯粒 呀？掃都掃不動！ ”我走過去，悄悄對他說：“是呀！真不像話， 咱們看看這是誰的座位呀！

15、 ”豆豆馬上站起來看了看， 臉一下就 紅了。我小聲說：“豆豆，你看，飯粒掉在地上真不好掃， 對吧？ 而且還特別浪費！你覺得應該怎么辦呢？ 豆豆想了想說：“我以后不掉飯粒了?！蔽矣謫枺骸澳阒滥銥槭裁纯偟麸埩?？ ” 豆豆搖搖頭。我說：“你吃飯時要專心，不說話、不東張西望， 飯粒就不會掉了?！睆哪谴巫鲋等臻_始，豆豆真的開始注意了，吃飯時說話的次 數少了，也不東張西望了。即使掉了飯粒也會馬上撿起來。有時 忘了，我們也不再用語言提醒， 一個眼神和動作他就馬上明白了 應該怎么做。幼兒的進餐問題，既有共性，更有個性，要從進餐環(huán)節(jié)，培 養(yǎng)每個幼兒良好的飲食習慣和進餐禮儀，既要關注一般幼兒的共性問題，更要了

16、解、尊重、關注每個孩子不同的個性差異，采取 更有針對性的措施。幼兒園大班養(yǎng)成教育進餐禮儀隨筆【第三篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進餐禮儀隨筆幼兒期是習慣養(yǎng)成的關鍵期，這一段時間好的習慣將影響孩 子今后一生的發(fā)展，進餐是幼兒日常生活中不可缺少的重要環(huán) 節(jié)，培養(yǎng)幼兒良好的進餐習慣可以促進幼兒的身心健康發(fā)展。大班幼兒進餐習慣是非常重要的。首先，餐前活動的組織很 重要，餐前可做安靜活動，幫助幼兒調節(jié)情緒，讓幼兒在良好和 愉快的情緒下進餐是餐前安靜活動的主要目的。我覺得，餐前盡量避免一些太劇烈的運動，可進行一些安靜活動，如大公雞和 漏嘴巴，讓小朋友明白吃飯時東張西望，注意力不集中，很容 易使桌面、地面、身上弄

17、得不干凈。多告訴幼兒吃飯時要專心。還可以通過一些兒歌潛移默化地告訴小朋友一些用餐時的小 禮儀。進餐前一定要讓小朋友洗手， 我們可將洗手的方法分解成 相互聯系的幾個步驟：卷衣袖，把手打濕，擦肥皂，搓洗手指， 手心，手背，沖冼干凈，甩掉手上的水，用毛巾擦干。我們讓孩 子一個動作一個動作的學， 為了讓他們更感興趣，還可以將這些 動作編成好聽的兒歌“嘩嘩流水清又清，小手洗洗講衛(wèi)生，卷起袖子再洗手，小手搓搓，白又白。”老師在多次反復練習中，孩 子會慢慢地掌握了正確的洗手順序及方法，養(yǎng)成了進餐前的好習慣。準備進餐時，可為幼兒播放輕音樂，使幼兒在優(yōu)美輕松的音 樂中安定，愉快地進餐。對進餐好的孩子給予贊許，激

18、勵幼兒積極用餐。針對挑食的孩子可以從開始盛少點，到以后慢慢增加， 讓他逐漸適應，老師要及時給予鼓勵，“真棒，再多盛點 吧！”“今天你學會了吃青菜，真了不起”，在老師反復鼓 勵下，激發(fā)幼兒食欲，幫助孩子改掉挑食的小毛病。良好的進餐習慣是可通過教育來培養(yǎng)的，當然幼兒的好習慣 的養(yǎng)成不是一朝一夕就能夠形成的，相信我們通過各方面的努 力，我想小朋友們都能養(yǎng)成良好進餐的好習慣，擁有一個健康的身體，茁壯地成長。幼兒園大班養(yǎng)成教育進餐禮儀隨筆【第四篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進餐禮儀隨筆每次吃飯，總有一些不喜歡吃蔬菜的孩子，對他們，我是傷 透了腦筋卻又無可奈何。不斷的提醒對他們來說只是耳邊風，達 不到良好的教育

19、效果。怎么辦呢？后來，我靈機一動，為什么不 換一種教育方式呢？于是，在一次午餐前，我從阿姨手里接過飯菜時就故意大聲 的說：“今天的飯菜好香哦！你們聞到了嗎？ ”這時，孩子們的 注意力一下子集中了起來， 都翹起小鼻子夸張得聞著。 一邊聞一 邊說：“真的，好香！” “今天的蔬菜聞起來也很香，一定也很 好吃?！闭f著神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睜大了眼睛。我又說“那誰來猜猜我們今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好 處呢？ 我剛說完，好多小朋友都爭著要回答，飛飛說：“老師,我媽媽說多吃蔬菜就會不生病，還會更聰明。”小茹說：“吃蔬 菜會變得更漂亮?！?“哦，是嗎？那還有誰也喜歡吃蔬菜呢？ ”

20、“我！ ” “我！ ”在我的鼓動下，大家的熱情高漲， 就連幾個不愛吃蔬菜的小家伙也樂在其中。果然，那天的蔬菜是供不應求，而且小朋友吃飯的速度也快了很多，菜好吃，飯也多 吃了。從此，在每次吃飯前，我總是用生動的形式介紹菜名或討論 有關菜的作用或者是一些簡單得吃飯禮儀，用自己的熱情來帶動幼兒吃飯的興趣，幼兒良好的用餐習慣也在無形中逐漸養(yǎng)成了， 這就是吃飯中的樂趣吧！幼兒園大班養(yǎng)成教育進餐禮儀隨筆【第五篇】幼兒園大班養(yǎng) 成教育進餐禮儀隨筆為了改善大班幼兒進餐中存在的挑食、偏食，進餐時大聲說 話，進餐時間長，進餐中衛(wèi)生習慣差等不文明的現狀，解決進餐 中存在的問題，提高對幼兒文明進餐行為的教育質量?！敖?/p>

21、康“在綱要中目標第一項就是指身體健康，在集體生活中情緒 安定、愉快。健康已經不僅僅是指身體強壯了，他還包括心理健 康，他涉及了認知、情緒、情感、個性、人際交往等多個方面。 因此，在本學期我在午餐的進餐環(huán)境及細節(jié)上進行整改，采取了一些措施，初有成效。一、創(chuàng)設一個寬松的進餐環(huán)境，有助于促進食欲。在班級餐廳中運用圖文結合的形式在墻面布置了 “進餐禮儀 歌”進行暗示，起到提醒、指導幼兒的效果，不同能力層次的幼 兒都能得到滿足。讓幼兒懂得進餐時的禮儀，并讓幼兒學讀，牢 記在心，同時在進餐時做到。二、幫助孩子拓展知識經驗。向孩子介紹食譜，讓孩子認識飯菜的名稱、味道、顏色，知道這些食物的營養(yǎng)成分對人體的好處，了解吃飯的禮儀，幼兒中蘊藏著豐富的教育資源，不僅可以拓展孩子的知識經驗還可以延 伸出許多新得主題，通過餐前引導教育，幫助幼兒鞏固用餐習慣 或了解即將食用的食物，使幼兒在進餐前做好心理準備， 孩子在 對以前不熟悉或不太愛吃的食物有了充分的了解后，