有關(guān)店長管理工作計劃

1、精品范文模板 可修改刪除撰寫人：_日 期：_有關(guān)店長管理工作計劃 有關(guān)店長管理工作計劃1 一、職責(zé)與職權(quán)：1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，2、根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負(fù)責(zé)對員工的考勤工作。3、在營業(yè)期間，負(fù)責(zé)對整個餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對客溝通工作。4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃，負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評估工作。5、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。6、檢查結(jié)賬過程，指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生

2、保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補(bǔ)充所缺物品。8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。二、任職條件：1、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和職責(zé)感。2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識，具有熟練的服務(wù)技能。3、有較高的外語會話本事和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變本事及對客溝通本事。4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務(wù)程序，能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設(shè)計布置及安排。5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價格；熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價格，并有較強(qiáng)的銷售技能，6

3、、組織本事較強(qiáng)，能帶領(lǐng)部屬一齊做好接待服務(wù)工作，為客人供給滿意加驚喜的服務(wù)。7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)工作三年以上（西餐服務(wù)兩年以上）的工作經(jīng)驗。8、身體健康，精力充沛，儀表端莊、氣質(zhì)大方。三、工作資料：1、注意登記好部屬的出勤情景，檢查員工的儀容儀表是否貼合要求，對不合格的督促其改正。2、餐前的準(zhǔn)備工作：（1）、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情景，了解賓客的生活習(xí)慣和要求。（2）、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。（3）、開餐前集合全體部屬，交代當(dāng)天的訂餐情景，客人要求及異常注意事項。（4）、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整；調(diào)味品、配料是否備齊；餐廳布局是否整齊劃一，門窗

4、燈光是否光潔明亮，餐臺布置是否整齊美觀；對不貼合要求的要盡快做好。3、開餐期間的工作：（1）、客人進(jìn)餐期間，領(lǐng)班要站在必須的位置，細(xì)心觀察，指揮值臺員為客人服務(wù)。（2）、對重要的宴會和客人，領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。（3）、對客人之間，客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解，妥善處理，但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭吵，自我處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。（4）、客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結(jié)帳，防止漏單。（5）、開餐過程中，注意對部屬進(jìn)行考核，對服務(wù)好的或者差的，效率高或低等均要記錄，在餐后進(jìn)行獎勵或批評。4、收市后的工作：（1）、收餐具：收餐后，督促值臺員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺

5、面餐具，集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。（2）、布臺：收好餐具，換上干凈的臺布，按擺臺規(guī)格擺臺，恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。（3）、清潔餐廳：做好上述工作后，搞好餐廳衛(wèi)生，堅持餐廳的潔凈美觀。（4）、部屬做完上述工作后，要進(jìn)行全面檢查，檢查合格后通知員工下班。（5）、將當(dāng)天的工作情景及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題，重要宴會和客人進(jìn)餐情景，客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當(dāng)天工作。四、權(quán)力1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。2、對所轄范圍員工，有獎懲、晉升或調(diào)換工作崗位的提議權(quán)。 有關(guān)店長管理工作計劃2 一、店面行政管理店內(nèi)日常小事常抓不懈，才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎(chǔ)，所以店面行政管理應(yīng)放在首位，店長工作計劃

6、。1、建立逐級管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實(shí)，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。2、注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工、銷售人員的團(tuán)體榮譽(yù)感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。3、建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工、銷售人員的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)體，在競爭中立于不敗之地工作計劃。4、利用各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨，在提高人員服務(wù)水平

7、，加強(qiáng)服務(wù)意識教育的同時，注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質(zhì)的提高，更好的全心全意為顧客著想，減少投拆。6、重視安全保衛(wèi)工作，防火、防盜，將危險隱患消滅在萌芽之中，杜絕所以給公司帶來不必要的損失。7、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)系，以減少不必要的麻煩。二、經(jīng)營管理1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。2、明確全店銷售目標(biāo)，將銷售任務(wù)細(xì)化、量化，落實(shí)到每個部門、品牌、人員，并進(jìn)行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。3、在節(jié)假日上做文章，進(jìn)取參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。4、抓好大

8、宗、集團(tuán)購買的接待工作，做好一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。5、知已知彼，經(jīng)過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。6、盡可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。以上是我對店內(nèi)管理的一些設(shè)想，如有不足之處期望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正，如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠供給這個平臺給我，我會用我的努力與勤奮，交上一份優(yōu)秀的工作成績單，證明您們的決定是對的，我決不會辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們的信任與期望，我會用我在工作中所學(xué)的知識更好的為公司努力工作，我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的提高。所以我會在以后的工作中更加努力，更加勤奮工作計劃。 有關(guān)店長管理工作計

9、劃3 計劃活動是制定詳細(xì)的工作計劃及各項銷售活動目標(biāo)。計劃活動是業(yè)務(wù)的起點(diǎn)，訂立明晰而具體的目標(biāo)是成功的第一步，優(yōu)秀的業(yè)務(wù)高手一定是計劃的高手。1、沒有目標(biāo)的人在為有目標(biāo)的人達(dá)成目標(biāo)！2、沒有計劃就等于計劃失?。?、一日之際在于“昨夜”！計劃活動包括一、設(shè)定目標(biāo)：明確、具體、數(shù)字化、可實(shí)現(xiàn)、有時間限制、視覺化、公開承諾。1、收入目標(biāo)：制訂年收入、月收入2、晉升目標(biāo)：年度晉升目標(biāo)、三個月晉升目標(biāo)3、業(yè)績目標(biāo)：年度、月度、公司獎勵計劃目標(biāo)4、客戶目標(biāo)：根據(jù)收入、業(yè)績目標(biāo)制訂成交客戶目標(biāo)和準(zhǔn)客戶目標(biāo)5、約見目標(biāo)：每次研討會邀約目標(biāo)、約見拜訪目標(biāo)及電話數(shù)6、名單目標(biāo)：保持足夠的名單數(shù)：跟蹤的準(zhǔn)客戶量6

10、0-80人，拜訪到的客戶數(shù)30人以上，每成交一個客戶至少要補(bǔ)充5個新名單；并且每月對客戶名單進(jìn)行更新整理。二、制訂計劃：制訂月、周、日計劃，月初填寫工作日志。1、收集名單的計劃：每月月初抽出一定時間專門用來收集名單，每次拜訪收集名單2、拜訪客戶的計劃：每天安排至少二次拜訪客戶3、轉(zhuǎn)介紹計劃：向每一位見到的客戶和朋友尋求轉(zhuǎn)介紹和收集名單4、老客戶再銷售計劃：每月安排五次老客戶拜訪，進(jìn)行再次銷售5、編寫行事歷：月初根據(jù)公司研修會、研討會、復(fù)習(xí)會、輔導(dǎo)會等安排訂立月度行事歷6、每日填寫工作日志：規(guī)劃每天的工作安排和填寫記錄。客戶名單分類管理：A、重點(diǎn)客戶：關(guān)系好又有潛力的客戶（使用客戶“圈養(yǎng)”系統(tǒng)，

11、直到成交）B、可能客戶：關(guān)系一般但潛力很大的客戶（跟蹤、成交）C、普通客戶：關(guān)系好但潛力不大的客戶（維系關(guān)系、讓其轉(zhuǎn)介紹）D、忽略客戶：關(guān)系一般且潛力不大的客戶（善待走過身邊的每一個人） 有關(guān)店長管理工作計劃4 1、人員管理：企業(yè)以人為本，管事先管人，異常是銷售這個行業(yè)。對于我們中介行業(yè)，人員管理的好壞直接關(guān)系到銷售與服務(wù)的質(zhì)量，一流的銷售團(tuán)隊必須要擁有一流的銷售人員，而銷售人員總體素質(zhì)的高低與管理密不可分。并且我認(rèn)為中介行業(yè)是以經(jīng)紀(jì)人為主導(dǎo)核心，店長，金融部等都是要限度的支持經(jīng)紀(jì)人的工作。日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的'儀容儀表，富有活力的工作態(tài)度，

12、成熟穩(wěn)健的工作作風(fēng)，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，并在店內(nèi)樹立一種”愛店如家“的職責(zé)意識。一個銷售人員，堅持良好的心態(tài)是很重要的，當(dāng)員工心態(tài)起伏，不平穩(wěn)的時候，應(yīng)當(dāng)及時與之溝通，幫忙他們調(diào)整好心態(tài)，更加進(jìn)取的投入到工作中去。在銷售管理方面，首先要掌握每個經(jīng)紀(jì)人的工作動態(tài)，手上操作的案源進(jìn)況及跟單情景，協(xié)助他們完成每個可能完成的交易，持續(xù)評核每個經(jīng)紀(jì)人，不斷的訓(xùn)練，真正提高經(jīng)紀(jì)人之素養(yǎng)。2、人員培訓(xùn)：無論對什么人，培訓(xùn)都是至關(guān)重要的，僅有不斷的學(xué)習(xí)才能不斷的提高。作為房地產(chǎn)中介服務(wù)的行業(yè)，對于員工的專業(yè)性知識要求很高。異常是我們店的情景，大部分社會經(jīng)驗不足，并且從沒有接觸過這個行

13、業(yè)，就更不具備相應(yīng)的專業(yè)知識了。基礎(chǔ)培訓(xùn)更是重中之重，前期我以接待，勘察房源，帶看技巧，陌生電話為主，從扎實(shí)的基本功開始練起，并結(jié)合我的實(shí)際經(jīng)驗，手把手的教他們?nèi)绾闻c客戶交流，并消化變成自我的語言表達(dá)出來。掌握基本的溝通技巧是他們此刻最需要的，經(jīng)過最近的強(qiáng)化演練，每個人都有很大的提高，明白工作該從哪里下手了，在不斷的演練中還構(gòu)成了各自不一樣的風(fēng)格。我個人是樂于參加各種培訓(xùn)講座的，也很注重對員工的培訓(xùn)，使經(jīng)紀(jì)人把學(xué)習(xí)到的新知識在實(shí)際工作中相互發(fā)揮運(yùn)用。3、房源維護(hù)：“房源“是一個中介公司的命脈，房源數(shù)量房源質(zhì)量直接決定了業(yè)績的好壞。對于房源實(shí)施集中管理，并加以分級，予以分類，分別對待，充分了解客

14、戶出售的動機(jī)和原因。房源必須要維護(hù)，何為維護(hù)，就是在房東將房源委托后，要與房東堅持密切的聯(lián)系，讓房東享受到質(zhì)量的服務(wù)。前期在維護(hù)中應(yīng)向房東闡述我們?yōu)樗奈飿I(yè)制定的銷售計劃，為他分析市場行情及市場定位，告訴他我們在為他做什么，包括如何在宣傳并推廣他的物業(yè)，還應(yīng)帶上情感交流，前期我們的目的就是要與賣方建立信任關(guān)系，先做人后做事。一個優(yōu)質(zhì)的房源最關(guān)鍵的就是她的價格，所以對于一些b類c類的房源在后期還能夠按照蜜月期挫折期打擊期成交期的過程來回報議價。那么a類房源要的就是速度，我個人對于優(yōu)質(zhì)房源的銷售方案很簡單，就是以最快的速度將房源銷售出去。不管是什么房源，不管是客戶最近賣的還是我們幫他成交的，后期對

15、房東的服務(wù)也是致關(guān)重要的，要學(xué)會做回頭生意。對于店內(nèi)員工的房源定期做質(zhì)量服務(wù)的回訪，充分掌握他們手上房源的情景，并協(xié)助他們跟蹤維護(hù)。總之，優(yōu)質(zhì)房源都是維護(hù)出來的。4、客戶維護(hù)：對于需求客戶，首先要了解買方的動機(jī)和急迫性，了解買方的購房本事，找出最適合房子與之配對，掌握配對的要點(diǎn)，配對是要建立在接待基礎(chǔ)上而非獨(dú)立的行為，在深入了解客戶的真實(shí)需求后能找到客戶真正可能滿意的物業(yè)，對于還不能準(zhǔn)確掌握其真實(shí)需求的客戶能夠大致找到貼合其要求的物業(yè)，在推薦中增加交流的機(jī)會，以便更好的把握其真實(shí)需求，并進(jìn)一步建立更為穩(wěn)固的信任關(guān)系，對于已經(jīng)掌握其真實(shí)需求的客戶要確立一個主推物業(yè)，過多推薦會影響客戶的專注度，延

16、長確立時間，增加成功的不確定性。大部分客戶有些不切實(shí)際的想法和要求和某些錯誤的觀念，這些都需要我們?nèi)ヒ龑?dǎo)。 有關(guān)店長管理工作計劃5 剛做兩個月的店長一些問題還不會處理，部分原因在于我的工作經(jīng)驗不足，這段時間處于迷茫期，為了使工作本事得到提升，認(rèn)真做好一名店長，現(xiàn)將工作計劃如下：1、加強(qiáng)規(guī)范管理，鼓勵員工進(jìn)取性，樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。做好員工的

17、思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的進(jìn)取性，了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)體。以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以進(jìn)取的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。2、當(dāng)日進(jìn)取回籠公司貨款，做到日清日結(jié)。為配合公司財務(wù)工作，按時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù)，確保不存留任何問題

18、，3、按時上下班，做到不遲到，不早退，認(rèn)真完成當(dāng)日工作4、當(dāng)顧客光臨時，要注意禮貌用語，進(jìn)取熱情為顧客服務(wù)，做到要顧客高高興興的來，滿滿意意的走，樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象?？恐艿蕉?xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到進(jìn)取的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。 有關(guān)店長管理工作計劃6 一、清點(diǎn)貨品，做到心中有數(shù)1、掌握每款貨品數(shù)量2、掌握每款號碼情景及數(shù)量3、掌握前十大貨品庫存情景及時補(bǔ)貨，并讓每位員了解。4、近期整理庫房，做到井然有序，便于找貨、盤貨。二、管理好賬目1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報。2、做到心中有數(shù)，每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析，同時對貨品進(jìn)行調(diào)