精選2021國家開放大學電大?？啤娥B(yǎng)豬技術(shù)》期末試題及答案（試卷號：2767）

1、國家開放大學試題2021國家開放大學電大?？起B(yǎng)豬技術(shù)期末試題及答案試卷號:2767盜傳必究一、單項選擇題每小題3分,共30分1. 下列屬于我國江海型地方品種的豬是。A. 太湖豬B. 三江白豬C. 金華豬D. 廣西白豬2. 微量元素在機體內(nèi)的作用與維生素E相似,能防止細胞膜被過氧化物損害。A. 硒B. 碘C. 錠D. 鋅3. 絕干物質(zhì)中粗纖維含量低于18%,同時粗蛋白質(zhì)含量為20%或20%以上的飼料稱為A. 粗飼料B. 青飼料C. 能量飼料D. 蛋白質(zhì)飼料4. 豬體的骨骼、肌肉、脂肪等組織的生長發(fā)育是有其自身規(guī)律的。從骨骼、肌肉、脂肪的發(fā)育過程 來看,最先發(fā)育最先停止。A. 肌肉B. 骨骼C.

2、脂肪D. 同時5. 眼肌而積與胴體瘦肉率呈現(xiàn)顯著的。A. 正相關(guān)B. 負相關(guān)C. 不相關(guān)D. 不確定6. 當豬體缺乏微量元素時可引發(fā)不完全角化癥,表現(xiàn)為生長受阻、被毛、皮膚損害明顯等。A. 鐵B. 鋅C. 銅D. 硒7. 通常將在豬體內(nèi)含量占體重的()以下的礦物質(zhì)元素稱為微量元素。A. 0.01%B. 0. 02%C. 0. 03%D. 0. 05%8. 根據(jù)維生素的溶解性可分為脂溶性維生素與水溶性維生素,下列選項中屬于水溶性維生素的是 ()。A. 維生素AB. 維生EC. 維生素BD. 維生素D9. 大多數(shù)凍干疫苗要求放在()下保存。A. o°CB. -6°CC. -8&

3、#176;CD. -15°C10. 豬出生時胃內(nèi)僅有(),胃蛋白酶很少且沒有活性,不能很好的消化植物性蛋白質(zhì)。所以初生 仔豬只能吃奶而不能利用植物性飼料。A. 脂肪分解酶酶B. 腸淀粉酶C. 凝乳酶D. 胰蛋白酶二、選擇填空題(每空3分,共30分。選擇下列合適的內(nèi)容,填在相應(yīng)的下劃線)(賴氨酸空懷期育成114肥育氨氣(NH3)妊娠期哺乳期硫化氫(H2S)二氧化碳 (C02)11. 豬的第一限制性氨基酸是賴氨酸。12. 工廠化養(yǎng)豬中五階段飼養(yǎng)和四階段飼養(yǎng)的不同之處是,把商品豬再分為育成和肥育兩個階段。13. 母豬的繁殖周期包括空懷期、妊娠期和哺乳期三個階段,其中母豬的妊娠期平均是114

4、天。14. 豬舍中的有毒有害氣體主要是氨氣NH,、硫化氧H2S、二氧化碳C02 。三、問答題共40分15. 豬在進化過程中有哪些生物學特性？10分答:1繁殖率高,世代間隔短。2分2食性廣,飼料轉(zhuǎn)化效率高。2分3生長期短,周轉(zhuǎn)快。2分4嗅覺和聽覺靈敏,視覺不發(fā)達。2分5適應(yīng)性強,分布廣。2分16. 簡述經(jīng)濟雜交及雜交優(yōu)勢產(chǎn)生的原因。10分答:1經(jīng)濟雜交是指采用遺傳上有差異的不同品種或不同專門化品系互相之間進行雜交,使之產(chǎn)生 具有雜種優(yōu)勢的雜種豬,大都有較高的生產(chǎn)效益。5分2雜交能產(chǎn)生雜種優(yōu)勢主要是由于優(yōu)勢基因的互補及優(yōu)勢基因的顯性作用。5分17. 試述哺乳仔豬的生理特點。10分答:從出生到斷奶階段的仔豬稱為哺乳仔豬。哺乳仔豬的主要特點是生長發(fā)育快和生理上不成熟,從 而造成難養(yǎng),成活率低。2分1生長發(fā)育快,代謝機能旺盛,利用養(yǎng)分能力強。2分2消化器官不發(fā)達,消化機能不完善。2分3缺乏先天免疫力,容易得病。2分4調(diào)節(jié)體溫的能力差。2分18. 請試述豬場發(fā)生傳染病時應(yīng)采取的撲滅措施。10分答:1獸醫(yī)及時進行診斷,調(diào)查疫源,做到早發(fā)現(xiàn),早確診,早處理,把疫情控制在最小范圍內(nèi);4分2發(fā)生人畜共同患病時,需同時報告衛(wèi)生部門,共