如何做好基層伙食管理工作課件

1、如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作第一部分：基層伙食管理的主要內(nèi)容和目前伙食管理存在的問題 如何做好基層伙食管理工作一、基層伙食管理的主要內(nèi)容如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作第二部分：如何做好食堂管理工作如何做好基層伙食管理工作（一）發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主，落實(shí)管伙食理制度（一）發(fā)揚(yáng)經(jīng)濟(jì)民主，落實(shí)管伙食理制度 如何做好基層伙食管理工作（二）科學(xué)安排伙食，保持營養(yǎng)平衡（二）科學(xué)安排伙食，保持營養(yǎng)平衡 如何做好基層伙食管理工作（三）強(qiáng)化制約機(jī)制，完善伙食管理（

2、三）強(qiáng)化制約機(jī)制，完善伙食管理 如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作 伙食費(fèi)應(yīng)當(dāng)?？顚Ｓ?，計(jì)劃開支，嚴(yán)密手續(xù)、合理使用，做到“十無”，即無擠占挪用，無錯(cuò)領(lǐng)錯(cuò)報(bào)，無虛報(bào)冒領(lǐng)，無貪污浪費(fèi)，無非伙食性開支，無少交欠交，無變相私分，無超標(biāo)準(zhǔn)退伙，無用伙食費(fèi)請(qǐng)客送禮，無伙食費(fèi)向生產(chǎn)費(fèi)倒流。結(jié)余伙食費(fèi)由單位自主支配，主要用于調(diào)劑改善伙食和執(zhí)行特殊任務(wù)需要，嚴(yán)禁用伙食費(fèi)彌補(bǔ)其他超支經(jīng)費(fèi)。加強(qiáng)管理者的責(zé)任心。真正的把伙食費(fèi)落到實(shí)處，不侵占戰(zhàn)士利益。如何做好基層伙食管理工作如何做好基層伙食管理工作（一）基層后勤專業(yè)警官的知識(shí)結(jié)構(gòu)如何做好基層伙食管理工作（二）基層后勤專業(yè)兵應(yīng)成為 基層的尖子和骨干如何

3、做好基層伙食管理工作（三）要從制度上保證基層后勤隊(duì)伍的相對(duì)穩(wěn)定如何做好基層伙食管理工作 如何做好基層伙食管理工作六、怎樣發(fā)揮基層經(jīng)委會(huì)的作用（一）選好經(jīng)委會(huì)成員（二）要組織經(jīng)委會(huì)成員認(rèn)真學(xué)習(xí)，忠實(shí)履行職責(zé)（三）要增強(qiáng)經(jīng)濟(jì)工作的透明度如何做好基層伙食管理工作 節(jié)假日伙食是部隊(duì)伙食管理的重點(diǎn)，基層單位要把搞好節(jié)假日伙食作為穩(wěn)定部隊(duì)生活、實(shí)施封閉管理的一項(xiàng)重要措施，切實(shí)抓好。一是要科學(xué)擬定食譜，注重營養(yǎng)、葷素搭配，本著略有改善的原則，適當(dāng)豐富主、副食品種花樣，安排好節(jié)假日食譜。如何做好基層伙食管理工作二是要嚴(yán)格按食譜組織節(jié)假日伙食，杜絕食譜與實(shí)際就餐品種花樣相脫離的問題。如何做好基層伙食管理工作三是落實(shí)伙食管理制度，每天至少有一名干部和兩名戰(zhàn)士到廚房幫廚，替換部分炊事員休息。要保證飯菜質(zhì)量，堅(jiān)持一日三餐制，按時(shí)開飯。如何做好基層伙食管理工作四是基層干部要加強(qiáng)對(duì)節(jié)假日伙食管理的檢查，及時(shí)了解情況，以發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題。節(jié)日會(huì)餐時(shí)不忘我軍的節(jié)儉傳統(tǒng)，在會(huì)餐是要注意節(jié)約，絕不能利用節(jié)日大吃大喝。在改善生活的同時(shí)，要杜絕普漲浪費(fèi)。節(jié)日會(huì)餐的食品，要嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)