31一天的食物a

1、中江縣南渡博愛小學校 廖必第一節(jié)第一節(jié) 一天的食物一天的食物你注意過一天中你所吃過的食物嗎？請觀察下面一組圖片并回答問題。u早餐早餐 清晨時吃的食物記錄為早餐；大多數(shù)人們喜歡在早晨吃一些易消化，熱的食物（一般有，粥類，奶類，與其搭配的有面包，油條，包子，饅頭等），因為早上吃這樣的食物即方便消化又不會給身體帶來傷害。 u中餐中餐 午后時為了緩解上午的體力消耗而提供的午后時為了緩解上午的體力消耗而提供的食物記錄為中餐；我國的北方人喜歡吃面食物記錄為中餐；我國的北方人喜歡吃面食，在面食中可以獲得大量的糖來補充身食，在面食中可以獲得大量的糖來補充身體消耗的能力，而南方人則通過

2、米飯獲得體消耗的能力，而南方人則通過米飯獲得大量的糖來補充身體消耗的能力。大量的糖來補充身體消耗的能力。u晚餐晚餐 下午或晚上時吃的食物記錄為晚餐；下午或晚上時吃的食物記錄為晚餐；勞累一天給疲憊的身體適當?shù)难a充一勞累一天給疲憊的身體適當?shù)难a充一些食物來增加身體的能量。些食物來增加身體的能量。 返回一我們一天要吃多少種食物呢?記錄一天中的食物早餐早餐:午餐午餐:晚餐晚餐:零食零食:雞蛋、牛奶、包子、稀飯等米飯、瘦肉、土豆、辣椒、魚肉米飯、白菜、胡蘿卜、茄子等牛肉干、酸奶、瓜子、水果等溫馨提示溫馨提示： 記記 把自己一天吃的每種食物寫在卡片把自己一天吃的每種食物寫在卡片上，每張卡片只寫一種食物。重

3、復吃的要上，每張卡片只寫一種食物。重復吃的要分多次記錄。分多次記錄。 計計統(tǒng)計一下，小組內(nèi)同學一共吃了幾統(tǒng)計一下，小組內(nèi)同學一共吃了幾種食物，吃的最多的是什么？種食物，吃的最多的是什么？ 填填小組長把統(tǒng)計數(shù)據(jù)填到展示臺上的小組長把統(tǒng)計數(shù)據(jù)填到展示臺上的匯總表上。匯總表上。溫馨提示溫馨提示: : 在記錄時,我們可以按早餐、中餐、晚餐和其他來記錄，可以避免遺漏，每個小組內(nèi)可以分工合作，每人記錄一種。記錄是一定要事實求是。早 餐中 餐晚 餐零 食一天中，我們一共要吃（ ）種食物，吃的最多的是（ ）食物。 根據(jù)自己的生活根據(jù)自己的生活經(jīng)驗進行分類經(jīng)驗進行分類, ,并說并說出理由。出理由。議一議議一議：

4、我們可以怎么分，分幾類，理由是什么？分一分分一分：把同一類的食物擺成豎行，插在分類記錄表上，并在排頭寫上食物的類別。想一想想一想：我們還可以怎么分？給食物分類按食物來源分類按食物來源分類：按熟和生分類按熟和生分類：按生活習慣分類：按生活習慣分類：按味道分類：按味道分類：按主副食分類：按主副食分類：按時間分類按時間分類：早、中、晚餐和其他等早、中、晚餐和其他等 喜歡、不喜歡喜歡、不喜歡 甜、咸、苦、辣、酸等甜、咸、苦、辣、酸等 糧食、蔬菜、肉類、奶糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等制品、水果、調(diào)味品等 熟食、生食熟食、生食 植物類（素食）、動植物類（素食）、動物類（葷食）物類（葷食） 按喜

5、好分類：按喜好分類：主食、副食主食、副食 u按食物的來源分類 分為兩類分為兩類 第一類：第一類：植物類植物類 第二類：第二類：動物類動物類植物類蔬菜水果米飯動物類動物類肉蛋水產(chǎn)u根據(jù)食物的生熟 分為兩類分為兩類 熟食：不能生吃，必須加熱熟了才能吃熟食：不能生吃，必須加熱熟了才能吃 生食：能生吃，不一定加熱熟了才能吃生食：能生吃，不一定加熱熟了才能吃 食食 物物動物類動物類植物類植物類白白 菜菜洋洋 蔥蔥胡蘿卜胡蘿卜黃黃 瓜瓜羊肉羊肉雞蛋雞蛋魚肉魚肉雞肉雞肉課堂練習課堂練習米飯饅頭包子稀飯煮雞蛋各種炒菜草莓梨子蘋果地瓜番茄黃瓜考考你 判斷判斷 1、記錄一天中吃的食物時，番茄炒蛋記為一種食物。（

6、） 2、給食物分類會方便我們對食物的研究。（ ） 3、按照不同的分類標準，我們可以把食物分成不同的種類。( )l生活小貼士生活小貼士n營養(yǎng)師的建議 食物的搭配要合理，早食物的搭配要合理，早上不宜吃涼的食物，這些涼上不宜吃涼的食物，這些涼的食物會給身體帶來一定的的食物會給身體帶來一定的影響，吃好為宜；中午可以影響，吃好為宜；中午可以適當?shù)拇钆錄龅氖澄锏膊贿m當?shù)拇钆錄龅氖澄锏膊灰硕?，適中吃飽就可以了；宜多，適中吃飽就可以了；晚上不宜多吃，適當補充食晚上不宜多吃，適當補充食物即可，合理的。物即可，合理的。 牛肉牛肉面條面條雞蛋雞蛋筍筍魚魚豆腐豆腐桔子桔子餅干餅干土豆土豆黃瓜黃瓜米飯米飯青菜青菜課堂活動活動名稱：小小營養(yǎng)師活動要求：1. 全班學生分成12個小組。2.假如今天你們小組去郊游，設計一個你們午餐的食物搭配方案，將結果寫下來。3.每個小組派一名學生當“營養(yǎng)