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文檔簡介

1、餐廳員工積極勵志演講稿餐廳是人們用餐的地方,每天都有無數(shù)人光顧。作為餐 廳的服務人員,飲食安全是最需要確保的,其次才是各種服 務的優(yōu)化,這樣才能使顧客吃得放心和開心。開餐廳要注意 很多小細節(jié),如衛(wèi)生安全、服務、顧客的口味等等,所以餐 飲企業(yè)還應不斷優(yōu)化才行。在這里小編為大家介紹兩篇關 于餐廳勵志的演講稿,希望大家看的愉快! 篇一: 大家晚上好!我是來自xxx餐飲文化有限公司總店的xxo來公司的一個多月,我以學習的心態(tài)發(fā)掘每一位同事身 上的優(yōu)點,以作效仿。我自我感覺在這里得到了收獲、也獲 得了成長,同時也找到了工作當中的快樂。師傅曾教導我: 欲學做事、先學做人。欲學管理、先學吃苦。在咱們公司 的

2、這段時間里,我既學到了怎么做事,同時也正在學怎么做 人。今天咱們公司成立了管委會、讓我看到了公司給咱們 基層員工一次成長、勵練、學習的機會,我不想錯過這次學 習、勵煉與成長的好機會,所以我參加了咱們總店的競選。 很榮幸我競選成了會長一職,但同時我也清晰的感覺到了自 己肩上的壓力很大??伤自捳f:''沒有壓力就沒有動力”, 我相信這股壓力將會是驅(qū)使我走向事業(yè)頂峰的驅(qū)動力,它會 鞭策我一往無前。管委會成立后,我們管委會的每一位成員都將秉承著 “協(xié)調(diào),監(jiān)督,服務”的宗旨和“實事求是,盡職盡責”, “協(xié)助門店正常營業(yè)管理”,'確保門店安全有效運營”的 原則開展工作。作為總店管委會

3、的會長,我深知自已的責任不輕。接下 來的工作我將全力以赴配合廚師長抓好菜品質(zhì)量關,推動五 常管理方案順利實施。同時協(xié)助店長、經(jīng)理把好服務質(zhì)量 關,督促員工增強服務意識,提高服務技能。努力做好員工 與酒店連接的橋梁與紐帶,傾盡所能去充當好同事間的粘合 劑,把各位同事的心粘合在一起。以團結協(xié)作、互幫互助為 準則,充分發(fā)揮咱們總店團隊的凝聚力和戰(zhàn)斗力.同時積極 去了解同事們的工作所需和生活所需,盡全力為同事解決實 際問題,充分去了解同事們的心聲,協(xié)調(diào)團隊內(nèi)部關系,為咱 們團隊營建一個和睦、和諧的氛圍。同時我也會把咱們的 酒店視作為一個大家庭,把各位同事視為自已的兄弟姐妹, 自己作為家庭中的一份子,有

4、責任、有義務去照顧好自己的 家人,為各位兄弟姐妹們提供力所能及的幫助。再者我自身 也會不斷去學習,不斷去充電來彌補自身的缺點,發(fā)揮自身 的優(yōu)點,以給同事們樹立起標桿。最后我承諾:在職期間必定恪盡職守,秉公行事,不濫用 職權,不徇私舞弊。盡最大力量去為大家筑建一個溫馨、和 諧的工作環(huán)境和生活環(huán)境,讓每一位家人都能在這里感受到 家庭的溫暖。我堅信我能做好這一切!謝謝人家對我的支持!篇二:尊敬的領導、親愛的同事們: 大家下午好!在市場經(jīng)濟環(huán)境下,企業(yè)生存遵循最基本的商業(yè)原則不 是靠借口生存的,真正的商業(yè)原則是靠結果生存的!用結果 交換,拿結果說話,企業(yè)方可生存發(fā)展!同樣的,對于我們個 人而言,用結果

5、來說話,才能取得領導的認可,如果一個企業(yè) 的員工都能堅持以結果為導向,明確自己的目標,那么這個 企業(yè)絕對會利于不敗之地,同樣員工也會實現(xiàn)自己的人生價 值。舉一個簡單的例子,作為我們餐廳部每天都會擦賓客用 完餐的臟桌子這道程序,但當部門領導或者質(zhì)檢員來檢查的 時候,還是檢查到桌子上有油跡,我們總是會滿不在乎得說“我已經(jīng)擦過了! ”對,我們確實擦過了,但是結果呢?結果 是,力氣和時間都用了,但效果跟沒擦是一樣的,還是有油跡。大家想一下這樣做還有什么意義嗎,領導更關注的是你做好 了這件事,而不是你做了這件事,他們要的是一個按標準要 求“擦干凈”的結果。所以說只有為企業(yè)提供更多結果的 人,才是企業(yè)需要

6、的人才。我們不管走到哪個企業(yè),提供結 果,才能交換酬勞,才能適應競爭激烈的社會。對于我們的企業(yè),是同樣的道理。作為我們酒店服務行 業(yè),顧客永遠是上帝,客人不會聽信你的借口,他們要的永遠 是你的結果!而我們要做到的就是為顧客提供滿意的結果。 曾經(jīng)有一次,布草公司沒有把香巾送來,我們也沒有做任何 措施,致使開餐的時候沒有給客人上香巾,客人問到怎么沒 有香巾,我們給客人解釋,對不起顧客是因為布草公司停氣, 所以布草沒送來,雖然賓客沒說什么,但他臉上露出了一絲 不悅。宴會沒有香巾,我們的服務檔次一下子就降下來了。 客人不會去聽那些理由,在他的眼里就是我們的服務不到位, 不完善,達不到到他的檔次要求,而不是跟我們一起埋怨其 他。也許只是小小的細節(jié),但是就有可能會失去這位客戶, 甚至是一傳十,十傳百的的告訴其他客人,讓我們失去整片 的客戶。我認為靠結果生存,不是簡單的一句空話,它不僅是我 們做人的生存法則,也是一個企業(yè)立于不敗

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