生物實驗教學(xué)中能力培養(yǎng)

1、生物實驗教學(xué)中能力培養(yǎng)生物新課標(biāo)理念是提高生物科學(xué)素養(yǎng)，面向全體學(xué) 生，倡導(dǎo)自主性學(xué)習(xí)，注重與現(xiàn)實生活的聯(lián)系，其中實驗教 學(xué)中的能力培養(yǎng)是提高生物科學(xué)素養(yǎng)的基礎(chǔ)和前提，倡導(dǎo)探 究性學(xué)習(xí)，面向全體學(xué)生多培養(yǎng)動手實驗，動手思維，在實 驗和思維中調(diào)動學(xué)生積極性，活躍課堂氣氛，就此結(jié)合教學(xué) 實際談?wù)剬嶒灲虒W(xué)中的能力培養(yǎng)，生物學(xué)是一門實驗性科 學(xué)，對高中學(xué)生來說，生物實驗教學(xué)主要包括常見的儀器、 器具、藥品的使用能力，還有對實驗程序的理解能力，對實 驗結(jié)果的分析能力，對實驗中出現(xiàn)的異常情況的處理能力 等。一、培養(yǎng)學(xué)生實驗動手的能力基礎(chǔ)是了解實驗原理藥品 特性常言道：“知其然，必知其所以然”。對儀器的原理

2、、 藥品的特性不了解，使用起來就會帶有盲目性，就不可能有 很好的使用能力。例如，學(xué)生對低倍鏡和高倍鏡的應(yīng)用，經(jīng) 常不能根據(jù)觀察對象的特點和觀察目的進行合理的選擇而 使用，學(xué)生常常由于好奇心的驅(qū)使和對低倍鏡、高倍鏡特點 的無知，總是一上來就用高倍鏡，認(rèn)為高倍鏡總比低倍鏡觀 察清楚。這種盲目性，是由于學(xué)生不了解顯微鏡的基本原理, 不了解高倍鏡放大倍數(shù)大，分辨率高，但所看到的實際面積 小，即視野小。低倍鏡所看到的面積大，適宜觀察材料的整 體結(jié)構(gòu)，以及尋找觀察目標(biāo)。只要學(xué)生了解了這些基本原理, 才能正確使用高倍鏡。另外，如果鏡中有污染的花斑或異物, 就會影響對微細結(jié)構(gòu)的觀察，清除花斑或異物，也是形成使

3、 用能力的一個方面。例如，在觀察植物細胞的有絲分裂實驗 中，應(yīng)讓學(xué)生了解龍膽紫或洋紅是與染色體結(jié)合的堿性染 料，堿性染料是指有色離子是陽離子的染料，而不是染液的 ph呈堿性。這樣就引出了一個問題，醋酸起什么作用？應(yīng)讓 學(xué)生了解2%醋酸是染料的溶劑，在染色時增加了細胞的通透 性，而不引起細胞膨脹，利于染液的離子進入細胞而使細胞 核內(nèi)的染色體著色。在提取葉綠體色素中，要讓學(xué)生了解葉 綠體色素是有機物，可以溶于有機溶劑。總而言之，教師要 善于把實驗儀器及藥品性質(zhì)、使用原理講清，這對提高學(xué)生 使用它們的能力大有好處。二、培養(yǎng)學(xué)生善于分析實驗程序一個較為復(fù)雜實驗式設(shè)計人員長期辛勤勞動的結(jié)晶，它 往往是經(jīng)

4、過幾十次甚至上百次的反復(fù)摸索。所以，學(xué)生實驗 中，不能單純地''按方抓藥”出現(xiàn)結(jié)果就行了。而要指導(dǎo)學(xué) 生去分析實驗中每一步驟的作用，每一個處理意義以及各步 驟之間的聯(lián)系，從中學(xué)習(xí)解決問題、研究事物的方法。例如, 在觀察植物細胞有絲分裂實驗過程中，大致為：培養(yǎng) f 10%hci解離一漂洗一染色一壓片。要讓學(xué)生了解根尖放在10%hci溶液中是為了溶解細胞間的果膠質(zhì)，使根尖細胞間變 得松散，便于壓片，否則根尖細胞很難壓散，不利在鏡下觀 察。另外，通過10%hci的處理，使細胞迅速死亡，讓細胞 分別保留各自的分裂狀態(tài)。漂洗是為了沖洗解離液(10%hci),否則影響染色效果。在葉綠體中色

5、素的提取和分離實驗中，制備濾紙條時，去兩角為了使層析液在紙條上 擴散速度均衡，在距去兩角的一端1厘米處用鉛筆畫一橫線, 目的是為劃濾液細線提供參照線并且防止層析時，濾液細線 被層析液沒及。劃濾細線時還應(yīng)讓學(xué)生知道干燥后重復(fù)劃 23次，是為了增加色素的分子數(shù)，以便擴散出四條明顯的色素帶來。如果在不干燥的情況下連續(xù)劃線，色素會隨濾液 中的液體(如丙酮)在紙條上的擴散而擴散，劃出的濾液細線較寬,其結(jié)果是相鄰的兩條色帶會發(fā)生部分重疊。因此,在實驗中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生程度和涉及原理的難易不同，由教師 講清或提出問題讓學(xué)生思考，使學(xué)生既知道實驗應(yīng)怎么做， 也知道為什么這樣做。三、善于分析實驗現(xiàn)象在實驗中，經(jīng)常存

6、在著對實驗最后結(jié)果的記錄，而輕視 對實驗過程中間出現(xiàn)某些現(xiàn)象的記錄，重視結(jié)果而不重視分 析結(jié)果，重視對成功實驗的肯定，而不重視對實驗中的失敗 查找原因。這不利于學(xué)生實驗?zāi)芰Φ奶岣?。例如，在觀察植 物有絲分裂的實驗中，在顯微鏡的某個視野中，要讓學(xué)生了 解為什么看到的細胞多數(shù)為間期的細胞。在質(zhì)壁分離和復(fù)原 的實驗中要讓學(xué)生了解液泡的體積大小、顏色變化如何。在 葉綠體中色素提取和分離實驗中四種色素彼此分離的原理 是什么，應(yīng)讓學(xué)生了解濾紙是一種吸附劑，層析液是一種展 開劑，四種色素的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)不同，它們在濾紙上吸附 能力不同，在層析液中溶解度不同，因此，四種色素隨著層 析液在濾紙條上的擴散速度就不同，胡蘿卜素溶解度大而吸 附力小，擴散速度快，葉綠素b溶解度小而吸附力大，擴散 速度則慢。在實驗中，因某種原因，個別學(xué)生的實驗結(jié)果不 明顯或失敗，老師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生查找原因。如葉綠體中色素提 取和分離的實驗結(jié)果四條色素帶部分或全部不明顯，老師