物流物流論文范文-分析安徽省冷鏈物流的發(fā)展word版下載

1、物流物流論文范文:分析安徽省冷鏈物流的發(fā)展word版下載導讀：本論文是一篇關于安徽省冷鏈物流的發(fā)展的優(yōu)秀論文范文，對 正在寫有關于物流論文的寫作者有一定的參考和指導作用，論文片 段：鏈就沒有農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化，就沒有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。 2安 徽省發(fā)展冷鏈物流的策略 安徽省的物流業(yè)發(fā)展在全國來說 屬于不發(fā)達地區(qū)，冷鏈物流更是最近才被提出來。所以在這樣物流基 礎差、底子薄的條件下發(fā)展冷鏈物流，有許多工作要做： 2. 1 立足省情，因地制宜地發(fā)展冷鏈物流 據(jù)調(diào)查，安徽省面向市場發(fā) 展“一村摘要：介紹了冷鏈物流的內(nèi)涵、特點及其流程。并分別從提高對冷 鏈物流的認識、推動安徽物流業(yè)的發(fā)展。建設社會主義新農(nóng)村等

2、幾個 方面分析了安徽省發(fā)展冷鏈物流的必要性，最后，提岀了一系列發(fā)展 冷鏈物流的策略。關鍵詞：物流；冷鏈物流；農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流。:a隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的生活水平fi益提高，隨之一些健 康的、綠色的、環(huán)保的消費理念也越來越深人人心。其中，對食品消 費安全的要求越發(fā)重視。然而，我國作為一個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費的大 國，農(nóng)產(chǎn)品在從上游生產(chǎn)者農(nóng)民到最終消費者手中的過程中，不僅有 大量的損耗（據(jù)統(tǒng)計，我國每年僅果蔬類的損失就在1000億元以上）。 而且就是最后到達消費者的那部分產(chǎn)品也由于流通過程的不符合標 準已使其質(zhì)量和品質(zhì)大打折扌ii,甚至存在安全隱患。那么如何保障農(nóng) 產(chǎn)品的綠色流通過程。實現(xiàn)農(nóng)民、批發(fā)

3、商、經(jīng)銷商以及消費者的多方 共贏，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是必rh之路。對此，2010年6月國家發(fā)展改革委員會c出臺了農(nóng)產(chǎn)品冷鏈 物流發(fā)展規(guī)劃，規(guī)劃將上游的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和終端消費者緊密聯(lián) 系起來，就如何通過冷鏈物流的發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，推動農(nóng) 業(yè)結(jié)構調(diào)整，加快社會主義新農(nóng)村建設，進而推動我國物流業(yè)向高端 發(fā)展提出了相關的策略和倡議。安徽省作為中部地區(qū)的農(nóng)業(yè)大省，也 應該搶抓機遇，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流。為安徽的發(fā)展助力。1冷鏈物流的內(nèi)涵及安徽省發(fā)展冷鏈物流的必要性1.1冷鏈物流的內(nèi)涵冷鏈是物流的一個分支，而物流業(yè)是典型的服務業(yè)，所以冷鏈 也屬于服務業(yè)，只不過冷鏈的服務對象是農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)產(chǎn)品市

4、場發(fā)展的 好壞與冷鏈物流服務程度密切相關。冷鏈物流，泛指冷藏冷凍類食品在牛產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售到 消費之前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質(zhì) 量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)性工作。冷鏈物流的適用范圍很廣，包括：初級農(nóng)產(chǎn)品，蔬菜、水果、 肉、禽、蛋、水產(chǎn)品，花卉產(chǎn)品，加工食品，速凍食品，禽、肉、水 產(chǎn)等包裝熟食，冰淇淋和奶制品，快餐原料，特殊商品，藥品等。1.2冷鏈物流的特點首先，冷鏈物流比常溫物流建設投資要大得多，它是一個龐大 的系統(tǒng)工程。其次，易腐食品的時效性要求冷鏈物流各環(huán)節(jié)具有更高的組織 協(xié)調(diào)性。第三，冷鏈的運作始終是和能效成本相關聯(lián)的，有效制約成本 與冷鏈的發(fā)展密切相關。冷

5、鏈物流是一種特殊的物流模式，其主要對象是易腐食品，包 括低溫加工、低溫運輸與配送、低溫保存和低溫銷售等四個方面。其 主要物流流程圖如圖1所示。1.3安徽發(fā)展冷鏈物流的必要性安徽省作為中部地區(qū)的農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)、牧、漁業(yè)資源豐富，糧、 棉、油、茶、繭、水果、藥材、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等重要農(nóng)牧漁業(yè)產(chǎn)品 產(chǎn)量均居全國前十位。2009年全省糧食、油料、棉花產(chǎn)量分別居全 國第6位、第5位和第6位。特色農(nóng)產(chǎn)品種類眾多，黃山、池州、六 安等地是我國重要的茶葉產(chǎn)區(qū)。其中潤思祁紅、六安瓜片入選“中國 世博十大名茶”。另外中國十大名茶中就包括“六安瓜片”和“黃山 毛峰” o傳統(tǒng)糧食產(chǎn)區(qū)淮北、阜陽、毫州、宿州等地農(nóng)產(chǎn)品更為

6、豐富: 有機大米、富硒面粉、中藥保健飲品等都是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)的代 名詞。全省主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量見下表：安徽省每年生產(chǎn)的大量農(nóng)產(chǎn)品除了一部分滿足本省需要外，大 部分運往省外，甚至國外。2008年，安徽全省農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)323 家。其中出口 100萬美元以上的企業(yè)102家，岀口千萬美元以上的企 業(yè)3家，出口以水產(chǎn)、畜禽、果蔬、油料作物、茶葉等為主。這樣大 規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品出口，能否保證產(chǎn)品保質(zhì)保量的從源頭生產(chǎn)者到達最終 消費者，物流尤其是冷鏈物流在這一過程中發(fā)揮著至關重要的作用。 然而，由于冷鏈物流在我國才剛剛起步，還處于發(fā)展的初級階段，無 論是從對它的認識，還是發(fā)展必要性上還重視不夠，所以，必須把發(fā)

7、 展冷鏈物流提上戰(zhàn)略層面來考慮。作為安徽省發(fā)展冷鏈物流的必要性 可以從以下幾個方面進行分析：(1) 對冷鏈物流理解和認識不夠。由于冷鏈在我國才剛剛起 步，“冷鏈物流”對一些人來說還比較陌生。在許多人的印象中，只 有肉、魚等一些冷凍食品才需要冷鏈物流，其它如蔬菜、水果、蛋等 無需冷鏈物流，只要短時間內(nèi)送達就可以了。根本用不著花錢投資購 買冷藏、冷凍設備，看不到冷鏈物流的長遠利益。據(jù)報道：為推進農(nóng) 副鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流建設，我國商務部、財政部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合在全 國部分省市開展“冷鏈物流”試點工作，此項工作使農(nóng)民銷售的農(nóng)產(chǎn) 品價格平均提高15%,超市零售價則下降了 15%,讓農(nóng)民、消費者 都得到了實惠

8、。因此要通過宣傳使人們更深刻地認識和了解冷鏈物流 的好處。從消費者的層面來看。要大力宣傳科學的冷相關鏈消費理念。 因為冷鏈物流上游連接著農(nóng)民，下游連接著消費者。冷鏈物流要得到 持續(xù)較快的發(fā)展。必須靠消費終端來啟動。因此，正確的冷鏈消費觀 念是很重要的，比如，肉類產(chǎn)品和溫度之間的關系，冷鮮肉和鮮肉之 間有什么區(qū)別，反復融凍對產(chǎn)品品質(zhì)有什么影響等等。(2) 冷鏈物流是農(nóng)產(chǎn)品流通體系的組成部分，對安徽省農(nóng)產(chǎn)品 流通水平有重要的推動作用o冷鏈物流的發(fā)展不是單純地為了發(fā)展冷 鏈而發(fā)展，冷鏈物流連接著前端的生產(chǎn)與加工，通過流通市場，在后 端連接著城市的消費和服務。發(fā)展冷鏈物流在前端的社會責任在于延 長初級

9、農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條和價值鏈條。這方面安徽省已出臺以農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化10大主導產(chǎn)業(yè)為重點，結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃，依托重 點龍頭企業(yè)，建設農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工。在皖南、 皖西地區(qū)發(fā)展名優(yōu)茶、繭精深加工：在沿江地區(qū)發(fā)展稻米、蔬菜、營 養(yǎng)植物油、乳制品深加工；在皖北地區(qū)發(fā)展小麥、大豆、肉制品、中 藥材深加工，使農(nóng)民通過產(chǎn)品收入、勞務收人、龍頭企業(yè)利潤返還等 增收。后端無論是食品還是藥品都是基本生活用品，關系國計民生和 社會穩(wěn)定。冷鏈物流。首先是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工與流通體系的物理支撐體 系，農(nóng)產(chǎn)品流通有商流、信息流、資金流，而最終實現(xiàn)要靠物流來保 障。所以說冷鏈物流是農(nóng)產(chǎn)品流通體系的組成部分

10、，對安徽省農(nóng)產(chǎn)品 流通水平有重要推動作用。(3) 大力發(fā)展冷鏈物流是建設社會主義新農(nóng)村的需要。2009年 8刀安徽省召開了推進社會主義新農(nóng)村建設資政會，與會人員就如何 推進社會主義新農(nóng)村建設各抒己見。其中發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，增加農(nóng)民收 入是重要方面。據(jù)調(diào)查，為了推進社會主義新農(nóng)村建設。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn) 業(yè)化，安徽省扶持了一批外向型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)產(chǎn)品出 口創(chuàng)匯逐年增長，在推動農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)產(chǎn)品增收方面發(fā)揮了積極作 用。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構調(diào)整上，要立足省情，在穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn)的 基礎上，以打造面向“長三角”農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、供應基地為取向, 加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)；加快發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)；加快發(fā)展區(qū)域優(yōu)勢明顯的茶葉、

11、 蠶繭、水果等特色產(chǎn)業(yè)；加快發(fā)展科技含量高、附加值高的現(xiàn)代農(nóng)業(yè); 在農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構上，突出發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；加快發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品，綠 色食品。而這一切的發(fā)展都離不開冷鏈物流的保障，可以說沒有冷鏈 就沒有農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)代化，就沒有農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化。2安徽省發(fā)展冷鏈物流的策略安徽省的物流業(yè)發(fā)展在全國來說屬于不發(fā)達地區(qū)，冷鏈物流更是最近才被提出來。所以在這樣物流基礎差、底子薄的條件下發(fā)展冷鏈物流，有許多工作要做：2.1立足省情，因地制宜地發(fā)展冷鏈物流據(jù)調(diào)查，安徽省面向市場發(fā)展“一村一品”，全省61個縣（市）都有品種多樣、規(guī)模不等的“一村一品”大量生成，不僅增加了農(nóng)民 收入，還創(chuàng)出了一大批農(nóng)產(chǎn)品及加工品品牌。據(jù)

12、不完全統(tǒng)計，目前安 徽省有“一村一品”專業(yè)村3000多個，“一鄉(xiāng)一業(yè)”專業(yè)鎮(zhèn)200多 個，涉足農(nóng)副產(chǎn)品300多種。這樣在發(fā)展冷鏈物流時，就要在不同地 區(qū)，針對不同農(nóng)產(chǎn)品，不同客戶對冷鏈的不同需求，建立不同體系， 對長途運輸易腐爛的農(nóng)產(chǎn)品進行分類，而且對市場需求高的地區(qū)優(yōu)先 建立冷鏈物流體系。2.2要切實保護弱勢群體一一農(nóng)民的利益冷鏈是一個前期投入非常巨大的行業(yè)，完整的冷鏈體系投資包 括四個方面一一農(nóng)戶、中間商、消費者和政府。而在這一體系中關鍵 是如何投資，如何對冷鏈所產(chǎn)生的利益進行分配，其中最重要的就是 農(nóng)民利益的分配。在冷鏈物流過程中，農(nóng)民在進行預冷、儲存等，都需要一定的 成本。農(nóng)民在投入這

13、些成本時，首先想到的是會得到什么。所以必須 把高附加值的部分轉(zhuǎn)給農(nóng)民。可現(xiàn)實情況是，由于我國冷鏈物流以經(jīng) 銷商為主體的模式，經(jīng)銷商千方百計把投入轉(zhuǎn)嫁給農(nóng)戶，極大地打擊 了農(nóng)戶投資冷鏈的積極性，使得農(nóng)戶寧愿農(nóng)產(chǎn)品腐爛在田間1 2下 一頁導讀：本論文是一篇關于安徽省冷鏈物流的發(fā)展的優(yōu)秀論文范文, 對正在寫有關于物流論文的寫作者有一定的參考和指導作用，論文片 段：相信，隨著人們對冷鏈物流的了解和認可，隨著政府部門的重視和扶持以及企業(yè)的經(jīng)營投入，冷鏈物流在安徽的發(fā)展會越來越好。 參考文獻：王煬，熊燕舞冷鏈物流：升溫并憂安徽省冷鏈物流的發(fā)展慮著一一記第三屆中國冷鏈物流年會，交通建設與管理， 2010 仃

14、 1）： 67-70.馮華地頭，也不愿投資冷鏈。針對這種情況，我們可以借鑒發(fā)達國家，如韓國、美國等國的 經(jīng)驗，對農(nóng)產(chǎn)品實行拍賣制，或大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，以及實行信息化 運作的現(xiàn)代化管理方式，以便指導農(nóng)戶按市場需求來生產(chǎn)，最大程度 地保護農(nóng)戶利益，使農(nóng)戶能夠大膽地投資冷鏈。2.3大力推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，推動冷 鏈發(fā)展為了減少農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)中的損耗，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的綠色流通, 節(jié)省冷鏈費用，大力推動農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接，減少流通環(huán)節(jié)是非常重要 的。要積極推進“農(nóng)超對接”，引導重點農(nóng)產(chǎn)品流通企業(yè)加大產(chǎn)地直 接采購農(nóng)產(chǎn)品力度，建設直采基地，與農(nóng)民建立長期的合作關系。同 時，要不斷解決農(nóng)產(chǎn)品流

15、通環(huán)節(jié)檢驗檢疫費用過多過重、水產(chǎn)等鮮活 農(nóng)產(chǎn)品進大型超市費用過多過高等理由。2.4大力發(fā)展第三方冷鏈物流，加大政府支持力度以提升冷鏈物流質(zhì)量和效率為主線，引進和培育有實力的第三 方冷鏈物流企業(yè)，大力推動中小第三方冷鏈物流企業(yè)的發(fā)展，加快建 設合肥、蕪湖物流示范市，蚌埠、安慶區(qū)域物流中心，構建冷鏈物流 配送網(wǎng)絡。同時支持建設一批國家級的農(nóng)產(chǎn)品物流企業(yè)，同時建設一 批綜合性、區(qū)域性、管理規(guī)范的產(chǎn)地和銷地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，加快農(nóng) 產(chǎn)品批發(fā)市場的標準化改造，在30個省級重點農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場實施 冷鏈物流。同時加大政府對投資冷鏈物流的企業(yè)支持，如可以在稅收、 貸款等方面給這些企業(yè)一定的優(yōu)惠，為這些企業(yè)提供銀

16、行貸款擔保， 省財政可以適當給這些冷鏈物流企業(yè)提供一些補助，使從事冷鏈物流 的企業(yè)放下顧慮，積極投資冷鏈設備設施的建設。2. 5加快冷鏈物流基礎設施建設和人才培養(yǎng)面對安徽冷鏈發(fā)展還比較落后的冃前狀況，要加大對冷鏈基礎 設施的投入，包括協(xié)調(diào)國家有關部門加快在皖中央直屬冷庫的建設， 擴大儲備規(guī)模。安徽省自身要著力配備一些節(jié)能、環(huán)保的長短途冷鏈 運輸車輛；推廣使用全程溫度監(jiān)控設備；推動冷鏈物流信息化管理， 構建鐵路、公路、水路、航空為一體的運輸網(wǎng)絡。同時，要推動冷鏈 物流行業(yè)內(nèi)部資源有效整合，推動冷鏈物流服務與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、 流通領域之間的合作，提高冷鏈運作效率。加快冷鏈物流專業(yè)人才的培養(yǎng)，以高

17、效物流管理專業(yè)為依托， 培養(yǎng)一批優(yōu)秀的熟悉物流知識、產(chǎn)品儲存綸物學知識及制冷知識，能 夠熟練應用各種產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控標準和行業(yè)服務規(guī)范的高素質(zhì)物流管 理專業(yè)人才。2. 6建立冷鏈物流的質(zhì)量標準體系冷鏈產(chǎn)品由于其特殊性，對流通鏈上的各個環(huán)節(jié)要求較高，而 現(xiàn)實市場中市于運輸和儲存等基礎設施的不完善，再加上冷鏈物流的 高費用，大量企業(yè)使用常溫車、保溫車輛代替，從事冷鏈物流，而有 些小超市根本沒有配備冷鏈裝置，致使一些食品品質(zhì)大打折扣，甚至 存在安全隱患。這種無序競爭對于那些規(guī)范經(jīng)營的企業(yè)傷害極大，對 于整個行業(yè)的發(fā)展是非常有害的。要使冷鏈物流生產(chǎn)、加工、儲存、 運輸?shù)雀鳝h(huán)節(jié)能夠高效運轉(zhuǎn)必須有一套標準體系來規(guī)范。安徽省應該 根據(jù)自身實際制定一些相應的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流質(zhì)量標準和行業(yè)規(guī)范 如產(chǎn)品預冷和儲藏標準、運輸標準、包裝標準、加工標準、檢測標準、 服務標準等。強化準入制度和專業(yè)化認證制度。用法律和制度的手段 使冷鏈物流能在健康良性的環(huán)境中發(fā)展。3結(jié)束語綜上所述，安徽省作為中部地區(qū)的一個農(nóng)業(yè)大省必須重視發(fā)展 農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化，而要實現(xiàn)這一目標必須實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn) 品貨暢其流，使農(nóng)產(chǎn)品流通更加規(guī)范、安全、高效，而這一切都離不 開冷鏈物流的發(fā)展。然而，由于冷鏈物流還處于發(fā)展的初級階段，在 安徽更是如此，所以不能一蹴而就，需要循序漸進。