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1、【精選】創(chuàng)業(yè)策劃模板匯編九篇【精選】創(chuàng)業(yè)策劃模板匯編九篇 創(chuàng)業(yè)策劃 篇1 摘要:本文依據(jù)湖北10所高校的抽樣調(diào)查資料,從性別、專業(yè)、學(xué)校類型和創(chuàng)業(yè)教育方式方面,探討了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感的影響因素。研究發(fā)現(xiàn),當(dāng)前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感處于中等水平;性別對(duì)創(chuàng)業(yè)自我效能感有顯著影響,女大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)自我效能感明顯偏低;學(xué)校類型與大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感顯著負(fù)相關(guān);創(chuàng)業(yè)教育對(duì)創(chuàng)業(yè)自我效能感作用顯著,但不同創(chuàng)業(yè)教育方式的作用存在很大差異,創(chuàng)業(yè)必修課等的作用亟待提高。需要通過深化高校創(chuàng)業(yè)教育改革,進(jìn)一步提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)自我效能感。關(guān)鍵詞:創(chuàng)業(yè)自我效能感;創(chuàng)業(yè)教育;大學(xué)生一、問題與背景當(dāng)前,黨和國(guó)家對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)非常

2、重視,黨的十八大對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)作出了重要部署,國(guó)務(wù)院辦公廳20xx年印發(fā)關(guān)于深化高等學(xué)校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育改革的實(shí)施意見,對(duì)加強(qiáng)高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育提出明確要求,各級(jí)政府也出臺(tái)了一系列促進(jìn)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策。在多方努力下,大學(xué)畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)的比例有所提高,但是,與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家大學(xué)生創(chuàng)業(yè)率相比,還存在顯著差距。影響大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的因素是多方面的,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感偏低也是重要原因之一。創(chuàng)業(yè)自我效能感與創(chuàng)業(yè)行為密切相關(guān),可以影響創(chuàng)業(yè)行為的選擇、維持和結(jié)果。【1】因此,高校創(chuàng)業(yè)教育應(yīng)該注重培養(yǎng)提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感。當(dāng)前大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感狀況怎么樣?創(chuàng)業(yè)教育對(duì)創(chuàng)業(yè)自我效能感產(chǎn)生怎樣的影響?如何通過創(chuàng)業(yè)

3、教育來(lái)提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)自我效能感?本文運(yùn)用問卷調(diào)查的方法,研究了高校創(chuàng)業(yè)教育對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感的作用,試圖找到影響大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感的關(guān)鍵因素,為加強(qiáng)高校創(chuàng)業(yè)教育、提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感提供幫助。二、文獻(xiàn)回顧自我效能感是社會(huì)認(rèn)知理論的核心概念,用來(lái)解釋人們?nèi)绾闻袛嗥淠芰σ约斑@種判斷如何影響其動(dòng)機(jī)和行為。1977年,美國(guó)著名心理學(xué)家班杜拉首次提出了自我效能感這個(gè)概念,他認(rèn)為自我效能感是指“人們對(duì)自身能否利用所擁有的技能去完成某項(xiàng)工作行為的自信程度”【2】。1986年,他在思想行為的社會(huì)基礎(chǔ):一種社會(huì)認(rèn)知理論一書中,對(duì)自我效能機(jī)制進(jìn)行了更系統(tǒng)全面的論述,分析了自我效能感的形成機(jī)制和功能,逐

4、步形成了自我效能感理論的框架。【3】自我效能感理論對(duì)認(rèn)知與行為的中介過程做出了理論解釋,揭示了自我效能感的形成途徑,認(rèn)為“自我效能感的形成主要來(lái)自四種不同的途徑:一是通過以往的成敗經(jīng)驗(yàn);二是通過他人的示范效應(yīng);三是通過社會(huì)勸說,告訴人們他們具備獲得成功的能力;四是通過情緒狀況和生理喚起”。自我效能感的作用主要體現(xiàn)在行為選擇、動(dòng)機(jī)性努力、認(rèn)知過程以及情感過程這四個(gè)方面。【4】創(chuàng)業(yè)自我效能感是自我效能理論應(yīng)用于創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域的衍生概念,Chen首先在創(chuàng)業(yè)研究中引入這一概念,并將其定義為創(chuàng)業(yè)者相信自己能夠勝任創(chuàng)業(yè)角色、完成創(chuàng)業(yè)任務(wù)的信念。【5】關(guān)于創(chuàng)業(yè)自我效能感的維度結(jié)構(gòu),DeNoble等基于核心創(chuàng)業(yè)技能

5、把創(chuàng)業(yè)自我效能感分為機(jī)會(huì)識(shí)別、創(chuàng)新和產(chǎn)品開發(fā)、風(fēng)險(xiǎn)和不確定性管理、關(guān)鍵資源的獲取與配置、人際關(guān)系及網(wǎng)絡(luò)管理、創(chuàng)新工作環(huán)境的營(yíng)造和維持等六個(gè)維度,并在此基礎(chǔ)上開發(fā)了創(chuàng)業(yè)效能感量表。【6】我國(guó)學(xué)者嚴(yán)建雯等編制了包括五個(gè)維度27個(gè)項(xiàng)目的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感問卷。【7】創(chuàng)業(yè)自我效能感作為一種創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的深層次的信念因素,是理解與預(yù)測(cè)創(chuàng)業(yè)者行為的重要概念。Krueger等的研究表明,創(chuàng)業(yè)自我效能感是一個(gè)潛在創(chuàng)業(yè)者真正開始創(chuàng)業(yè)的重要先決條件。Laviolette認(rèn)為,個(gè)體創(chuàng)業(yè)自我效能感是預(yù)測(cè)其創(chuàng)業(yè)意向強(qiáng)度與最終是否采取創(chuàng)業(yè)行動(dòng)的一個(gè)重要變量,創(chuàng)業(yè)效能感高的個(gè)體更有可能成為一名創(chuàng)業(yè)者。同樣的環(huán)境,創(chuàng)業(yè)效能感高

6、的個(gè)體認(rèn)為充滿機(jī)會(huì),而創(chuàng)業(yè)效能感低的個(gè)體則認(rèn)為充滿困難和風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)于創(chuàng)業(yè)自我效能感的形成機(jī)制,有學(xué)者認(rèn)為創(chuàng)業(yè)效能感形成的心理機(jī)制包括需要驅(qū)動(dòng)過程、模仿認(rèn)同過程和內(nèi)化外化過程,受四個(gè)因素的影響:成敗經(jīng)驗(yàn)、替代經(jīng)驗(yàn)、言語(yǔ)勸導(dǎo)以及情緒反應(yīng)。創(chuàng)業(yè)教育對(duì)創(chuàng)業(yè)自我效能感有重要作用,有學(xué)者認(rèn)為,創(chuàng)業(yè)教育過程實(shí)際上是一種培養(yǎng)學(xué)生自我效能感的過程,教育和培訓(xùn)對(duì)創(chuàng)業(yè)自我效能感具有正向影響作用。文獻(xiàn)回顧發(fā)現(xiàn),關(guān)于創(chuàng)業(yè)自我效能感的研究,現(xiàn)有成果局限于概念結(jié)構(gòu)、功能、形成機(jī)制和影響因素等方面,偏重理論研究,缺少高校創(chuàng)業(yè)教育、特別是各種創(chuàng)業(yè)教育方式影響大學(xué)生創(chuàng)業(yè)自我效能感的實(shí)證研究,這正是本文試圖彌補(bǔ)的研究薄弱點(diǎn)。三、研究

7、設(shè)計(jì)1.樣本情況調(diào)查對(duì)象是湖北省各類高校中的在校大學(xué)生以奶茶為主要原料,加上珍珠,西米等,可根據(jù)不同口味要求選擇合適的原料和設(shè)備首先,接受免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)筆記本的出售量平均美臺(tái)筆記本收入160元3年內(nèi)的收入預(yù)算注意:在12個(gè)月時(shí)支出將會(huì)多出房子裝讓費(fèi)28000,在46個(gè)月時(shí)鋪面轉(zhuǎn)手拿回轉(zhuǎn)讓費(fèi)24000元。二、市場(chǎng)分析2.1青草科技環(huán)境分析我們計(jì)劃在電腦領(lǐng)域中進(jìn)駐欽州市場(chǎng),以大學(xué)消費(fèi)為主,整個(gè)市場(chǎng)的價(jià)值大約有幾十萬(wàn),整個(gè)大市場(chǎng)的消費(fèi)趨勢(shì)將緊隨網(wǎng)絡(luò)科技的發(fā)展,不斷更新產(chǎn)品,延長(zhǎng)產(chǎn)品生命周期?!扒嗖荨钡亩ㄎ皇恰皶r(shí)尚、潮流”把整個(gè)市場(chǎng)細(xì)分為兩個(gè)方面,時(shí)尚女性追求的“g18”和酷男追求性能、速度的“b30”

8、兩個(gè)主題系列,采用立體型分銷渠道,利用大學(xué)生熱愛學(xué)習(xí)喜歡交流廣交朋友的特征創(chuàng)立一個(gè)學(xué)習(xí)中心,從電腦軟件基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)到軟件開發(fā)、網(wǎng)游基地到動(dòng)漫群體交流等社交平臺(tái),相互促進(jìn)增長(zhǎng)知識(shí),青草科技在銷售的過程中另辟蹊徑把銷售和培養(yǎng)進(jìn)行整合,以盈利為主倡導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)習(xí)為輔向廣大學(xué)生消費(fèi)者融入“家”的理念,提高在學(xué)生心中的品牌形象,力爭(zhēng)在學(xué)院的市場(chǎng)占有率。2.2市場(chǎng)營(yíng)銷策略產(chǎn)品銷售主要分為u盤大行動(dòng)和會(huì)員卡宣傳。u盤是大學(xué)生必須的學(xué)習(xí)工具,我們店里可以由此突破口從每個(gè)由內(nèi)向外打市場(chǎng)因?yàn)閡進(jìn)貨價(jià)比較低而且每個(gè)同學(xué)又受用而且?guī)缀跏潜匦杵?,擁有u盤的u優(yōu)惠加上贊助的實(shí)惠便可以通過每個(gè)的班長(zhǎng)團(tuán)支書打入每個(gè)。這樣不僅僅讓

9、感覺班長(zhǎng)帶來(lái)的實(shí)惠與此同時(shí)店里的市場(chǎng)也順理成章攻進(jìn)每個(gè)。it報(bào)價(jià)也可以順勢(shì)進(jìn)入每個(gè),在u盤進(jìn)入每個(gè)是宣傳單上可以把名片青草科技的劣勢(shì):在宣傳自己產(chǎn)品過程中一定要找出該產(chǎn)品的優(yōu)劣勢(shì),一般從產(chǎn)品自身找到的劣勢(shì),發(fā)現(xiàn)自身不足之處通過洞悉市場(chǎng)找到產(chǎn)品在市場(chǎng)的劣勢(shì),目前在大學(xué)市場(chǎng),大學(xué)生素質(zhì)的提高對(duì)產(chǎn)品的需求力求物美價(jià)廉,現(xiàn)代營(yíng)銷渠道的多樣化包括網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物、直銷等加大的我們的競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)周邊做it行業(yè)的優(yōu)劣勢(shì)來(lái)發(fā)展我們的劣勢(shì)在學(xué)校周圍開店最大的劣勢(shì)是利潤(rùn)薄、市場(chǎng)小、售后頻繁、市場(chǎng)季節(jié)化明顯。面對(duì)劣勢(shì)我們只能能避則避能用得用。針對(duì)利潤(rùn)薄我們只能贏取更大的市場(chǎng)用銷售量來(lái)避免劣勢(shì)給我們帶來(lái)的沖擊。青草科技的機(jī)會(huì):

10、各個(gè)二級(jí)學(xué)院對(duì)it產(chǎn)品的需求量及需求時(shí)間,面對(duì)我們學(xué)院的這么多二級(jí)學(xué)院每個(gè)二級(jí)學(xué)院所需電腦的時(shí)間段是不同的,在同學(xué)們心目中美創(chuàng)的同學(xué)最有錢,我當(dāng)時(shí)一直不知道為何同學(xué)們會(huì)這么說,我現(xiàn)在初步的懷疑是因?yàn)槊绖?chuàng)學(xué)院的同學(xué)剛到學(xué)校很多同學(xué)就從家里把電腦帶過來(lái)了,在大一下學(xué)期基本上買完。其次是數(shù)計(jì)學(xué)院,特別是計(jì)科本、動(dòng)漫、計(jì)網(wǎng)因?yàn)閷I(yè)的需要所以數(shù)計(jì)學(xué)院這幾個(gè)班的同學(xué)在大一下學(xué)期幾乎買完,資環(huán)學(xué)院、物理學(xué)院、海洋學(xué)院、商學(xué)院購(gòu)買電腦的時(shí)間大多數(shù)在大二上個(gè)學(xué)期,國(guó)語(yǔ)學(xué)院、教育學(xué)院購(gòu)買電腦的時(shí)間段不是很突出,購(gòu)買電腦所占的百分比在70%75%。青草科技的威脅:根據(jù)資料顯示欽州學(xué)院附近一共有幾家電腦店:聯(lián)多電子、

11、歐帝電腦、青蘋果電子、南寧翱翔科技。其中聯(lián)多電子占據(jù)69%的市場(chǎng)份額,經(jīng)營(yíng)的業(yè)務(wù)中主要以維修電腦、網(wǎng)線接路、電腦出售以及周邊電子產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)如mp3/mp4/mp5等。然而,聯(lián)多電子在電腦及電腦配件的出售中又以配件出售較多為主導(dǎo),而該店的產(chǎn)品更多推出的是低價(jià)格產(chǎn)品,雖然能滿足我們?cè)趯W(xué)校學(xué)生的消費(fèi)主流,這樣的價(jià)格限制使得產(chǎn)品在質(zhì)量上存在一定的缺陷。歐帝電腦主要客源也是通過內(nèi)線人員做宣傳因?yàn)樵摰昝嬖诙?,所以有一定的空間局限性,南寧翱翔科技主要是通過內(nèi)部宣出銷售量,而且現(xiàn)在他們主要的是做音響出租,青蘋果電子主要做周邊配件,而且只等顧客上門故在學(xué)校所占據(jù)的市場(chǎng)是最少的。雄維電腦在學(xué)校占據(jù)的市場(chǎng)也是比較小

12、的但是在品牌的選擇上是周邊電腦中最好的,這才是勁敵。三、具體實(shí)施方案3.1實(shí)施步驟創(chuàng)業(yè)知識(shí)競(jìng)賽:創(chuàng)業(yè)知識(shí)有獎(jiǎng)問卷調(diào)查、創(chuàng)業(yè)知識(shí)課題小組競(jìng)賽。主要過程如下:在交流會(huì)之前由協(xié)會(huì)開展創(chuàng)業(yè)知識(shí)問卷調(diào)查、創(chuàng)業(yè)知識(shí)課題小組競(jìng)賽等與創(chuàng)業(yè)話題有關(guān)的比賽。在交流會(huì)中具體的匯報(bào)成果,進(jìn)行一定的效果展示,給予積極參加的成員一定的鼓勵(lì)及獎(jiǎng)勵(lì)!以此來(lái)豐富此次交流會(huì)的內(nèi)容。五、活動(dòng)目的:1 、通過開展創(chuàng)業(yè)知識(shí)講座、組織參加社會(huì)實(shí)踐、開展創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì)、訪談創(chuàng)業(yè)成功人士、創(chuàng)業(yè)技能培訓(xùn)等活動(dòng)逐漸提高大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí),創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和創(chuàng)業(yè)技能,豐富大學(xué)生的專業(yè)理論知識(shí)和課余生活。2 、通過社會(huì)調(diào)查,進(jìn)行小規(guī)模創(chuàng)業(yè)實(shí)踐活動(dòng),鍛煉大學(xué)生

13、的社會(huì)實(shí)踐能力,為大學(xué)生走向社會(huì)做好過渡。3 、充實(shí)學(xué)生課余時(shí)間,組織學(xué)生參加社團(tuán)活動(dòng),并要求會(huì)員系統(tǒng)的參與,擔(dān)任各自角色,培養(yǎng)會(huì)員策劃、組織能力、協(xié)調(diào)指揮和領(lǐng)導(dǎo)能力以及團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同公關(guān)能力。4 、通過積極聯(lián)合同類組織的其它部門,構(gòu)筑經(jīng)驗(yàn)與信息交流合作平臺(tái)。5 、全面為協(xié)會(huì)成員尋找一些兼職,解決他們定期的生活和學(xué)習(xí)上的難題,更以此達(dá)成創(chuàng)業(yè)最基礎(chǔ)的實(shí)踐與工作體會(huì)。六、活動(dòng)宗旨:敢闖勇創(chuàng)、富有激情、協(xié)作創(chuàng)新、力爭(zhēng)卓越社團(tuán)精神:團(tuán)隊(duì)協(xié)作 創(chuàng)新 執(zhí)行 忠誠(chéng) 責(zé)任 高效口號(hào):用年輕和激情成就夢(mèng)想!七、活動(dòng)要求:1、各創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)成員認(rèn)真策劃、準(zhǔn)備此次特殊的交流會(huì),以更好的達(dá)到此次交流會(huì)開展的目的;2、各創(chuàng)

14、業(yè)協(xié)會(huì)成員于活動(dòng)開展之前按會(huì)長(zhǎng)的指示,提前布設(shè)活動(dòng)會(huì)場(chǎng);3、其間創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)成員必須表現(xiàn)出積極投入以及一定的示范思想,以此來(lái)推動(dòng)活動(dòng)的進(jìn)展以及整個(gè)活動(dòng)所要體現(xiàn)的真正價(jià)值與意義。創(chuàng)業(yè)策劃 篇8現(xiàn)在的消費(fèi)者對(duì)吃的選擇是多樣的,大眾消費(fèi)者對(duì)生活質(zhì)量的要求也越來(lái)越高,“吃”已不僅僅是為了吃得飽,已經(jīng)提出了吃得健康、吃得時(shí)尚的想法了!開甜品糖水店創(chuàng)業(yè)好,就是一個(gè)最佳的選擇,甜品作為現(xiàn)代休閑美食的代表,正在為越來(lái)越多的人所接受和喜歡,可是目前國(guó)內(nèi)甜品行業(yè)的現(xiàn)狀卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足人們的消費(fèi)需要。一、定位一般甜點(diǎn)都是小孩子喜歡吃的,但是我并不想只把甜點(diǎn)的市場(chǎng)目標(biāo)投放在兒童身上,要讓男女老少們都喜歡吃甜點(diǎn),甜點(diǎn)要全是d

15、iy手工現(xiàn)做現(xiàn)賣的,要做到甜而不膩、入口不淡,并且還會(huì)搭配上自己調(diào)配的果汁,做到營(yíng)養(yǎng)全面、好吃又美味。二、投資分析我要按照自己手頭上的資本來(lái)策劃接下來(lái)的事情,最初的資金是有20萬(wàn),甜品店可承受的租金范圍在一個(gè)月4000以內(nèi),而且環(huán)境又要處于鬧市,租金最好是一個(gè)月付一次或者是三個(gè)月付一次。三、裝璜與設(shè)計(jì)既然地處鬧市,不管店面大小,一定要精致,因?yàn)槿说氖秤话闩c環(huán)境有關(guān)。我個(gè)人比較喜歡在墻上貼一些漫畫之類的,我可以借鑒過來(lái)在店里的墻壁上貼上一些本店的招牌diy甜點(diǎn)、果汁一類的,并附上詳細(xì)的介紹,(例如:甜點(diǎn)的做法、口感)供客人參考。一開始如果因?yàn)榈昀镄〉木壒识荒芄?yīng)客人休息下來(lái)好好品嘗我們甜品,

16、沒關(guān)系,可以在客人買甜點(diǎn)時(shí)贈(zèng)送一個(gè)我們diy親手制作的可愛小人偶作為補(bǔ)償,并且向客人解釋原因。等后面生意做大了,在慢慢擴(kuò)大店面,來(lái)歡迎更多的新老顧客。四、經(jīng)營(yíng)品種主營(yíng):各種營(yíng)養(yǎng)甜點(diǎn)、各種不同口味冰淇淋、果汁、奶茶五、經(jīng)營(yíng)特色本店最大的特色就是所有甜點(diǎn)、果汁、奶茶、冰淇淋全是本店專業(yè)員工diy現(xiàn)做現(xiàn)賣。并且甜點(diǎn)是按照國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行制作,象很多女生喜歡吃甜點(diǎn),可是又非常怕胖,便視甜點(diǎn)為洪水猛獸一般,但是我們卡卡沫diy甜點(diǎn)不一樣,我們有自己的品牌,我們每一款甜點(diǎn)都是經(jīng)過營(yíng)養(yǎng)師的鑒定,只有具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的甜點(diǎn),我們才會(huì)推銷上市。六、經(jīng)營(yíng)方式(1)在剛開店期間可以先打出廣告,告訴廣大顧客我們卡卡

17、沫甜品店在做促銷活動(dòng),凡是購(gòu)買任何一樣甜點(diǎn)都打8折,只有把廣告做好了,才會(huì)有更多的人知道我們卡卡沫甜點(diǎn)。(2)實(shí)行會(huì)員辦卡制,在我們店里買滿100元或者是積分有達(dá)到200分便可免費(fèi)辦一張會(huì)員卡,會(huì)員在重大節(jié)日于活動(dòng)期間可享受7.5折優(yōu)惠,買滿50元送一款自調(diào)果汁或者領(lǐng)取精美小飾品一份。(3)我們每次制作出新口味甜點(diǎn)不會(huì)直接拿出來(lái)賣,而是先進(jìn)行免費(fèi)試吃活動(dòng),讓廣大顧客品嘗,并且讓每一位品嘗的顧客留下對(duì)新款甜點(diǎn)的意見、是否喜歡新款甜點(diǎn)等一系列問題,等統(tǒng)計(jì)出廣大顧客的意見之后我們店在決定是否將新款甜點(diǎn)正式上市。七、銷售服務(wù)一家好的甜品店不僅僅是因?yàn)橛泻玫奶瘘c(diǎn),也是因?yàn)橛袃?yōu)秀的員工素質(zhì),在我們卡卡沫甜

18、品店的每一個(gè)員工都是必須經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)出來(lái)的,服務(wù)有三到:心到、禮到、誠(chéng)意到。要讓顧客覺得我們卡卡沫甜品店的員工有良好的品質(zhì),對(duì)待客人要盡善盡美,不得以任何理由拒絕顧客的合理要求。對(duì)于顧客提出的意見要及時(shí)的反饋給每一位員工,及時(shí)改正自己的不足,我們要做到給每一位顧客帶來(lái)快樂。因?yàn)槌蕴瘘c(diǎn)是種享受,享受當(dāng)然是件高興的事情,怎么可以讓顧客不滿意呢?八、誠(chéng)信待客(1)在本店買到過期不新鮮的任何一樣產(chǎn)品,我們退雙倍錢并且免費(fèi)贈(zèng)送10份最新鮮的招牌甜點(diǎn)以示賠償。(2)對(duì)于顧客的外送甜點(diǎn)一定準(zhǔn)時(shí)送到,決不拖延時(shí)間,保證讓顧客吃到最新鮮的甜點(diǎn),如果中途出現(xiàn)意外或者突發(fā)狀況,一定第一時(shí)間告訴顧客沒有將甜點(diǎn)送到的原

19、因,并且事后做雙份賠償。開甜品糖水店創(chuàng)業(yè),享受最甜蜜的事業(yè)這才是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的最好選擇,用甜品來(lái)品味我們的生活,將精致、營(yíng)養(yǎng)、美味、健康的甜品和甜品的理念不斷的發(fā)展出去,就是在不斷的匯聚財(cái)富,選擇的正確的創(chuàng)業(yè)之路成就你美好的事業(yè)吧。創(chuàng)業(yè)策劃 篇9一、發(fā)展前景自上初中以來(lái)我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對(duì)食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐,但大多數(shù)學(xué)生迫于經(jīng)濟(jì)因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會(huì)導(dǎo)致很多問題,學(xué)生營(yíng)養(yǎng)跟不上,甚至有的學(xué)生經(jīng)常

20、不吃飯。于是,營(yíng)養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮,這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學(xué)生自助營(yíng)養(yǎng)快餐店。二、店面簡(jiǎn)介本店位于大學(xué)聚集中心地段,主要針對(duì)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的客戶群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當(dāng)然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營(yíng)養(yǎng)豐富,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的

21、選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時(shí)負(fù)有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。三、發(fā)展戰(zhàn)略1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因?yàn)橹饕蛻羧菏轻槍?duì)學(xué)生的,而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費(fèi)太大的力度,只需進(jìn)行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。2、本餐廳采取自助餐的方式,免費(fèi)茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競(jìng)爭(zhēng)者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。3、

22、有許多學(xué)生習(xí)慣于三點(diǎn)一線的生活方式,許多時(shí)候?yàn)榱斯?jié)約時(shí)間會(huì)選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠(yuǎn)點(diǎn)的餐館,所以在地理位置選擇上不會(huì)與學(xué)校大門有太大的距離。餐廳在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候還將推出送外賣的服務(wù),根據(jù)不同情況采取相應(yīng)得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費(fèi)送貨上門,單獨(dú)叫外賣的需交付一定的送貨費(fèi),這樣還有一個(gè)好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費(fèi)則會(huì)拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費(fèi)定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競(jìng)爭(zhēng)者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。5、暑假期間

23、雖然客源會(huì)驟降,但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員,屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務(wù)重點(diǎn)等方式,以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月,已減少不必要的成本支出。6、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是快速發(fā)展的,變化的,動(dòng)態(tài)的,因此要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析,制作出長(zhǎng)期的計(jì)劃,每過一個(gè)階段就該對(duì)經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結(jié),并做出下一步計(jì)劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩(wěn)定后,可以考慮擴(kuò)大經(jīng)營(yíng),增加其它服務(wù)項(xiàng)目,并可以尋找新的市場(chǎng),做連鎖經(jīng)營(yíng),并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來(lái)。四、餐廳管理結(jié)構(gòu)店長(zhǎng)兼收銀員1名 ,廚

24、師1名,服務(wù)生2名。經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):主要的文化特色:健康關(guān)懷、人文關(guān)懷主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境五、市場(chǎng)分析在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問題,大學(xué)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫

25、助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。六、促銷和市場(chǎng)滲透1、促銷策略前期宣傳:大規(guī)模,高強(qiáng)度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關(guān)系管理,借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷。定期具體活動(dòng)的策劃和組織如贊助學(xué)校組織的晚會(huì)借此進(jìn)行宣傳,通過活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費(fèi)意識(shí)。針對(duì)節(jié)假日,開展有針對(duì)性的促銷策略如發(fā)傳單等。七、財(cái)務(wù)狀況分析1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需10600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用20xx元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用3000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等4000元)。2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開支等。3.每日經(jīng)營(yíng)

26、財(cái)務(wù)預(yù)算及分析據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。八、 營(yíng)銷組合策略1、有形化營(yíng)銷策略 由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營(yíng)銷,而采取一整套行之有效的"承諾營(yíng)銷"進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)"天之素"的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。2、技巧化營(yíng)銷策略 做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷承諾。九、 大力打造“綠色食品”的品牌形象根據(jù)餐廳企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、模仿性強(qiáng)以及食療產(chǎn)品具有的時(shí)節(jié)性強(qiáng)的特點(diǎn),實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機(jī)整合,加強(qiáng)企業(yè)的品牌保護(hù)意識(shí)與能力。圍繞“健康、綠色”為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實(shí)行綠色包裝,采用綠色標(biāo)志,加強(qiáng)綠色溝通,推動(dòng)健康消費(fèi)來(lái)實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷目標(biāo)。作為一個(gè)餐廳開展綠色營(yíng)

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