瘦肉精監(jiān)管指導(dǎo)意見

1、瘦肉精監(jiān)管指導(dǎo)意見為進一步做好全縣動物檢疫和出欄家畜的“瘦肉精”檢測任務(wù),有用防控嚴(yán)重動物疫病的發(fā)作和傳達，促進畜牧業(yè)安康開展，保證公 共一衛(wèi)生平安，依據(jù)動物防疫法和農(nóng)業(yè)部動物檢疫治理方法、動物檢疫申報點建立治理標(biāo)準(zhǔn)及省、市當(dāng)局有關(guān)要求，現(xiàn)就我縣動物檢疫和出欄家畜的“瘦肉精”監(jiān)督工作提出如下施行意見：一、組織治理 畜牧局擔(dān)任全縣動物檢疫任務(wù)方案制定，任務(wù)督導(dǎo)和動物檢疫員的營業(yè)培訓(xùn)、審核和治理；鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)局擔(dān)任落實本鄉(xiāng)鎮(zhèn)出欄家畜“瘦肉精”監(jiān)督工作。二、人員設(shè)置為了仔細落實市當(dāng)局關(guān)于“家畜出欄時要嚴(yán)厲執(zhí)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)分擔(dān)指 導(dǎo)、縣動物衛(wèi)生監(jiān)視所包片指導(dǎo)和檢疫擔(dān)任人三簽字”的規(guī)則，各鄉(xiāng) 鎮(zhèn)要確定一名科級干部擔(dān)任

2、此項任務(wù)；鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)效勞屮間要明白1名 擔(dān)任人，擔(dān)任家畜出欄時生意人或畜貨主的信息接納和申報任務(wù)；縣 動物衛(wèi)生監(jiān)視所要確定包鄉(xiāng)包片擔(dān)任人，擔(dān)任所包鄉(xiāng)鎮(zhèn)出欄家畜的檢 疫出證任務(wù)。三、動物檢疫檢測點設(shè)置每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立一個動物檢疫檢測點，鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)局擔(dān)任處理檢疫檢 測點用房，房子面積在20平方米以上，并裝置固定報檢德律風(fēng)；縣 畜牧局擔(dān)任裝備辦公用品和檢疫消毒器械，裝備電腦、打印機等電子 出證設(shè)備，完美各項規(guī)章準(zhǔn)則。四、產(chǎn)地檢疫順序（一）嚴(yán)厲落實“三申報一參加”準(zhǔn)則。一是畜禽生意人或畜貨 主應(yīng)依照規(guī)則，在家畜出欄時，提早一天向地點鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)效勞中間擔(dān) 任人申報；二是農(nóng)業(yè)效勞屮間擔(dān)任人接到申報后，向地點鄉(xiāng)鎮(zhèn)分擔(dān)指

3、 導(dǎo)申報，奉告其到養(yǎng)殖場監(jiān)視出欄家畜“瘦肉精”的自檢測狀況，若 發(fā)現(xiàn)疑似陽性家畜，由地點鄉(xiāng)鎮(zhèn)當(dāng)局擔(dān)任對同群家畜進行暫控，待進 一步確定后再作處置；三是農(nóng)業(yè)效勞中間擔(dān)任人還向縣動物丄生監(jiān)視 所包鄉(xiāng)包片擔(dān)任人報檢，縣動物衛(wèi)生監(jiān)視所接報后，立刻派人參加到 戶進行檢疫檢測。（二）縣動物衛(wèi)生監(jiān)視所檢疫人員在檢疫時要起首檢驗畜禽養(yǎng)殖 檔案和免疫檔案，檢驗豬、牛、羊耳標(biāo)佩帶狀況。對契合要求的，依 照產(chǎn)地檢疫操作規(guī)程施行檢疫；對無耳標(biāo)的，不予檢疫、禁絕出欄。（三）按規(guī)則對豬、牛、羊用鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁 胺醇等檢測卡進行檢測，檢疫員對養(yǎng)殖場出欄的家畜每批“瘦肉精” 抽檢率在2%以上，對散養(yǎng)戶出欄家畜

4、每批每戶至少抽檢一頭。還， 在檢疫證實上記載“瘦肉精”抽檢家畜的耳標(biāo)號。（四）對檢疫和“瘦肉精”抽檢均及格的，市檢疫員出具檢疫及 格證實和運載東西消毒證實，由地點鄉(xiāng)鎮(zhèn)分擔(dān)指導(dǎo)、縣動物衛(wèi)生監(jiān)視 所包鄉(xiāng)包片指導(dǎo)和檢疫擔(dān)任人一起在檢疫證實上簽字后，方可出欄發(fā) 賣。五、屠宰檢疫順序（一）監(jiān)視檢驗：動物檢疫員在生豬入場前，檢驗產(chǎn)地檢疫證實 和耳標(biāo)，無產(chǎn)地檢疫證實或無耳標(biāo)的，禁絕出場屠宰。（二）宰前檢疫：動物檢疫員對入場生豬依照生豬產(chǎn)地檢疫規(guī) 程中“臨床反省”局部施行反省，還依照不低于2%的比例，用鹽 酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇等檢測卡進行檢測，經(jīng)檢疫和“瘦肉精”檢測均及格的，準(zhǔn)予屠宰；不及格的，按

5、有關(guān)規(guī)則處置。（三）施行同步檢疫：經(jīng)同步檢疫及格的豬肉，由檢疫員加蓋檢 疫驗訖印章，出具檢疫及格證實；不及格的，按有關(guān)規(guī)則處置。（四）檢疫人員做好入場檢驗、宰前檢疫、同步檢疫等環(huán)節(jié)記載。六、檢疫費治理全縣動物檢疫費由縣動物衛(wèi)生監(jiān)視所一致收取，一致上繳縣財 務(wù)，縣財務(wù)按規(guī)則將檢疫費下?lián)芸h動物衛(wèi)生監(jiān)視所，作為檢疫監(jiān)管費 用。任何單元和小我嚴(yán)禁調(diào)用檢疫費用，不然，將從嚴(yán)追查首要指導(dǎo) 責(zé)任。七、其它要求（一）增強對生意人的治理。一是畜禽生意人必需依法獲得營業(yè) 執(zhí)照，無營業(yè)執(zhí)照的禁絕從事畜禽運營運動；二是生意人嚴(yán)禁跨鄉(xiāng)鎮(zhèn) 拼車收買豬、牛、羊，嚴(yán)禁將外縣的豬、牛、羊拉到申報檢疫；三是 嚴(yán)禁收買、運輸無耳標(biāo)豬、牛、羊；四是嚴(yán)禁誘導(dǎo)豬、牛、羊養(yǎng)殖場 添加運用“瘦肉精”;五是嚴(yán)禁收買、運輸運用“瘦肉精”的豬、牛、 羊。（二）檢疫人員嚴(yán)禁跨區(qū)域檢疫。（三）嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的畜禽出欄發(fā)賣。嚴(yán)禁未經(jīng)“瘦肉精”檢測 及格的家畜進場，一旦查出，由縣動物衛(wèi)生監(jiān)視部分共同縣公安部分, 根據(jù)動物防疫法等有關(guān)司法、律例從嚴(yán)處置。（四）養(yǎng)殖場嚴(yán)厲執(zhí)行首免佩帶耳標(biāo)準(zhǔn)則。制止出欄時暫時補標(biāo), 從2011年7月1口起，凡暫時補標(biāo)的家畜禁絕出欄。（五）依法嚴(yán)峻襲擊躲避動物檢疫的違法行為?？h畜牧、公安部 分要結(jié)合舉動，加大對躲避動物檢疫違法案件的查處力度，一經(jīng)發(fā)現(xiàn), 將依法從重從嚴(yán)處置。（六）強化責(zé)