全文預(yù)覽已結(jié)束
下載本文檔
版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡介
文件名送餐準(zhǔn)備程序電子文件編碼CYFW149頁 碼2-1準(zhǔn)備餐具所有餐具用抹布擦凈,做到：(1)無水跡、無破損；(2)茶壺?zé)o茶堿；(3)咖啡壺干凈、無異味；(4)刀叉無水跡,分類擺放整齊。準(zhǔn)備餐巾(1)檢查餐巾有無臟跡；(2)按標(biāo)準(zhǔn)疊整齊,擺放好。檢查日常用品(1)檢查日用品種類和數(shù)量,保證種類齊全,數(shù)量充足；(2)每天須定期檢查以上工作。檢查送餐車(1)檢查車輪轉(zhuǎn)動是否靈活,是否松動；(2)保證衛(wèi)生清潔。準(zhǔn)備托盤(1)托盤無破損,無污跡；(2)墊好盤墊。檢查餐具(1)咖啡杯無破損、無異物、水跡；(2)水杯無水跡、無破損、無異物；(3)奶罐無奶跡；(4)各類餐具分類擺放整齊。文件名送餐準(zhǔn)備程序電子文件編碼CYFW149頁 碼2-2檢查袋裝物品各類袋裝物品須包裝完好,無污跡,不能過保質(zhì)期。備餐擺臺(1)準(zhǔn)備送餐用具：送餐車、托盤、餐具；(2)取客人所訂食品和飲料；(3)根據(jù)客人訂餐種類和數(shù)量,按規(guī)范擺桌。準(zhǔn)備賬單準(zhǔn)備好賬單,核對無誤后夾入賬夾內(nèi)?？平膛d國3 / 3
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 住房買賣協(xié)議
- 公園設(shè)施維護(hù)協(xié)議
- 2025山林地承包合同范本
- 2025房屋租賃合同電子版房屋租賃合同常用版
- 水暖工程安裝施工合同工裝
- 建筑地板時間合同
- 文具辦公壁掛爐施工安裝協(xié)議
- 學(xué)校體育設(shè)施網(wǎng)球場工程合同
- 深化產(chǎn)學(xué)研合作：創(chuàng)新辦學(xué)策略與執(zhí)行方案
- 地鐵供電系統(tǒng)外線施工合同
- 2024-2030年中國不銹鋼生物反應(yīng)器行業(yè)市場發(fā)展趨勢與前景展望戰(zhàn)略分析報告
- 物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)建模與仿真智慧樹知到期末考試答案章節(jié)答案2024年長春大學(xué)
- 康復(fù)治療技術(shù)的職業(yè)規(guī)劃課件
- GB 32032-2024金礦開采、選冶和金精煉單位產(chǎn)品能源消耗限額
- 手術(shù)部位標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)
- 西方藝術(shù)英語作文
- 耳機(jī)基本知識入門培訓(xùn)資料
- 2024年新《勞動法》與《勞動合同法》知識考試題庫（附答案）
- MOOC 概率論與數(shù)理統(tǒng)計-西安科技大學(xué) 中國大學(xué)慕課答案
- 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)課件
- MOOC 傳熱學(xué)-西安交通大學(xué) 中國大學(xué)慕課答案
評論
0/150
提交評論