星級(jí)酒店管理工程部管理培訓(xùn)資料

1、 培訓(xùn)資料袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃

2、蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀

3、蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈

4、薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L

5、薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀

6、袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇

7、螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞

8、螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂

9、蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀

10、薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆

11、薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄

12、裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂

13、衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿

14、螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇

15、蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄

16、螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿

17、薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆

18、蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄

19、袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁

20、螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿

21、螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆

22、蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄

23、薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁

24、蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈

25、袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆

26、袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁

27、螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋

28、蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆

29、蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅肆蒞螅肁肅蕆薈羇肄蕿螃袃膃艿薆蝿膂莁螂肇膁蒄薄肅膁蚆袀罿膀莆蚃裊腿蒈袈螁膈薀蟻肀膇芀袇羆芆莂蠆袂芆蒄裊螈芅薇蚈膆芄莆蒀肂芃葿螆羈節(jié)薁蕿襖芁芁螄螀芀莃

30、薇聿莀蒅螃羅荿薈薅袁莈芇螁袇莇蒀薄膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃羈蒆蝕蝿肀薈袆肈聿羋蠆羄肈莀襖羀肇薃蚇袆?wù)赝L薀膅 工 程 部目錄：第一節(jié) 工程部概述及編制結(jié)構(gòu)圖2第二節(jié) 工程部崗位職責(zé)與素質(zhì)要求4第三節(jié) 工程部業(yè)務(wù)程序圖15第四節(jié) 工程部操作規(guī)范和規(guī)程31第五節(jié) 工程部管理制度47第一節(jié) 工程部概述及編制結(jié)構(gòu)圖一、部門概述：在酒店經(jīng)營管理中，工程部是全酒店設(shè)備、設(shè)施、能源等綜合管理的一個(gè)職能部門。酒店的設(shè)備、設(shè)施的完好程度和良好運(yùn)行管理狀況，已成為酒店經(jīng)營管理水平、服務(wù)質(zhì)量和星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的重要標(biāo)志之一?，F(xiàn)代酒店設(shè)備設(shè)施種類繁多，主要有房屋及各種建筑物、家具、設(shè)備等。酒店設(shè)備可分為四類：一是動(dòng)能設(shè)備，主

31、要有鍋爐、制冷空調(diào)設(shè)備、變配電設(shè)備，以及風(fēng)機(jī)、水泵等；二是機(jī)電設(shè)備，主要有電梯、起重設(shè)備、洗衣設(shè)備、清潔設(shè)備、各種維修機(jī)械設(shè)備、廚房機(jī)械設(shè)備、食品加工及儲(chǔ)藏設(shè)備等；三是電子設(shè)備，主要有通訊設(shè)備、影視設(shè)備、音響設(shè)備、閉路電視及接受系統(tǒng)等。上述設(shè)備、設(shè)施除部分劃歸酒店相關(guān)部門在工程部指導(dǎo)下進(jìn)行管理、使用、維護(hù)保養(yǎng)外，大多數(shù)設(shè)備、設(shè)施都規(guī)定由工程部負(fù)責(zé)實(shí)施監(jiān)控、運(yùn)轉(zhuǎn)、維修、保養(yǎng)和使用。工程部的主要職責(zé)是：堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以成本為中心，以質(zhì)量為生命”的經(jīng)營管理方針和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，在總經(jīng)理的指導(dǎo)下，切實(shí)執(zhí)行總經(jīng)理的工作指令和國家有關(guān)方針政策和規(guī)定，通過采用先進(jìn)的技術(shù)和管理措施，為酒店

32、提供優(yōu)質(zhì)而又經(jīng)濟(jì)的裝備；對(duì)各種設(shè)備、設(shè)施進(jìn)行科學(xué)管理，確保安全運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行；堅(jiān)持日常性維修和預(yù)防性計(jì)劃維修，定期作必要的裝修、改造和更新；通過督促和指導(dǎo)各部門對(duì)設(shè)備、設(shè)施的正確使用和精心養(yǎng)護(hù)，以保證設(shè)備運(yùn)作功能，延長使用壽命，節(jié)約維修費(fèi)用；加強(qiáng)預(yù)算管理和成本核算，嚴(yán)格控制能源消耗，降低成本費(fèi)用，使酒店各項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)建立在最佳的物質(zhì)、技術(shù)基礎(chǔ)上，并獲得最好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。二、工程部工作溝通與協(xié)作（一）部門內(nèi)部溝通與協(xié)作1、各班組之間工作溝通與協(xié)作。一般情況下由班組互相溝通，共同做好工作安排和銜接，并向值班工程師匯報(bào)；如遇到重大任務(wù)和重要情況時(shí)，由部門總監(jiān)/經(jīng)理統(tǒng)一協(xié)調(diào)并布置安排。各班組應(yīng)有

33、整體意識(shí)和全局觀念，協(xié)同一致做好工作，按質(zhì)按量按時(shí)完成任務(wù)。2、崗位之間工作溝通和協(xié)作。由領(lǐng)班負(fù)責(zé)，并切實(shí)做好交接班工作。當(dāng)多工種從事同一修理任務(wù)時(shí)，應(yīng)指定一名維修工負(fù)責(zé)各工種之間的銜接與協(xié)作，其他維修工應(yīng)聽從安排，并按各自分工和操作程序進(jìn)行維修。（二）與酒店其他部室溝通與協(xié)作1、工程部與行政部1）凡在安全生產(chǎn)、環(huán)保、節(jié)能和工程設(shè)備管理等業(yè)務(wù)中涉及全店性活動(dòng)或重大任務(wù)時(shí)，工程部應(yīng)將擬訂的計(jì)劃、措施以及落實(shí)情況及時(shí)報(bào)行政部。2）行政部下發(fā)的文件材料，按文件處理單的擬辦和批示意見辦理，并按文書檔案管理規(guī)定辦妥或存檔。3）由工程部撰擬的以酒店名義行文的文稿，送行政部審閱后，報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)。2、工程部

34、與保安部1）工程部在實(shí)施新建、改建和擴(kuò)建工程項(xiàng)目中，應(yīng)主動(dòng)配合保安部做好防火審核和辦理有關(guān)審批工作。2）工程部要配合保安部做好施工現(xiàn)場(chǎng)的防火工作，以及對(duì)外來施工人員的安全教育和管理，并將外來施工人員的名單和有效證件送保安部審核。3）工程部應(yīng)組織和教育本部門員工自覺接受和參加保安部開展的“四防”安全宣傳教育以及保安業(yè)務(wù)培訓(xùn)和演練。3、工程部與銷售部1）工程部應(yīng)將酒店改、擴(kuò)建和更新、裝修計(jì)劃通知銷售部。2）工程部對(duì)長包房租用區(qū)域內(nèi)的設(shè)備設(shè)施要定期檢修和維護(hù)保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)承租方未經(jīng)同意，使用超出區(qū)域內(nèi)線路負(fù)荷的設(shè)備時(shí)，應(yīng)會(huì)同銷售部等部門做好解釋工作并妥善處理。3）銷售部舉辦的重大銷售活動(dòng)需要臨時(shí)增加設(shè)備

35、設(shè)施時(shí)，工程部應(yīng)及時(shí)做好準(zhǔn)備，并按要求提供。4、工程部與房務(wù)部1）工程部要對(duì)房務(wù)部使用設(shè)備的管理人員和操作人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育及專業(yè)技術(shù)和管理知識(shí)的培訓(xùn)。2）工程部應(yīng)對(duì)房務(wù)部區(qū)域內(nèi)的主要設(shè)備設(shè)施按周期做好計(jì)劃維修和大修。3）全能技工除按計(jì)劃做好房務(wù)部區(qū)域內(nèi)設(shè)備設(shè)施的循環(huán)維修保養(yǎng)工作外，應(yīng)經(jīng)常保持與房務(wù)部的溝通與聯(lián)系，及時(shí)處理緊急報(bào)修事宜。5、工程部與餐飲部1）工程部應(yīng)對(duì)餐飲部使用的廚房設(shè)備、冷藏、水、煤氣、除油、除煙等重要設(shè)備的管理人員和操作人員，進(jìn)行安全生產(chǎn)教育及專業(yè)技術(shù)和管理知識(shí)的培訓(xùn)。2）全能技工除做好餐飲、酒吧、咖啡廳設(shè)備設(shè)施的計(jì)劃維修保養(yǎng)工作外，應(yīng)經(jīng)常保持與餐飲部的溝通聯(lián)系，及時(shí)處理

36、緊急報(bào)修事宜。3）由餐飲部承辦的重大宴會(huì)和大型接待任務(wù)，工程部在接到通知要求以后，應(yīng)及時(shí)配合餐飲部做好使用場(chǎng)地維護(hù)保養(yǎng)工作。4）工程部應(yīng)定期或不定期對(duì)餐飲部使用的設(shè)備進(jìn)行檢查和抽查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)指出和糾正。6、工程部與財(cái)務(wù)部1）工程部應(yīng)配合財(cái)務(wù)部做好財(cái)產(chǎn)設(shè)備管理，每年定期與財(cái)務(wù)部核對(duì)機(jī)電等各類設(shè)備變更情況。2）工程部與建筑、施工等公司簽訂的合同，都應(yīng)將正本送交財(cái)務(wù)部，各類合同若作修改和調(diào)整，應(yīng)及時(shí)報(bào)送財(cái)務(wù)部。3）酒店每年更新裝修項(xiàng)目計(jì)劃的制訂、調(diào)整和費(fèi)用支付，工程部要及時(shí)與財(cái)務(wù)部溝通。4）新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目的預(yù)算計(jì)劃應(yīng)與財(cái)務(wù)部研究擬定，報(bào)酒店認(rèn)可后由財(cái)務(wù)部執(zhí)行。工程費(fèi)用支付情況要與財(cái)務(wù)部定

37、期核對(duì)，防止工程款超付現(xiàn)象發(fā)生。5）工程部負(fù)責(zé)審核各部門需添置設(shè)備設(shè)施的規(guī)格、技術(shù)性能、質(zhì)量，并提出會(huì)簽意見，會(huì)同財(cái)務(wù)部提出報(bào)價(jià)方案，經(jīng)酒店認(rèn)可后，由財(cái)務(wù)部采購部執(zhí)行。6）工程部應(yīng)定期將酒店能耗、工程維修物品消耗、設(shè)備更新等情況與財(cái)務(wù)部溝通，并將上述費(fèi)用支付情況與財(cái)務(wù)部核對(duì)。7、工程部與人力資源部1）工程部要協(xié)助人力資源部做好對(duì)新員工安全生產(chǎn)等知識(shí)的崗前培訓(xùn)。2）根據(jù)工作需要向人力資源部提出用工申請(qǐng)，參與錄用員工面試和技術(shù)考核，并負(fù)責(zé)做好新進(jìn)員工的崗前技能培訓(xùn)和現(xiàn)職員工的崗位資格培訓(xùn)工作。3）協(xié)同人力資源部做好本部門員工的職稱和技術(shù)等級(jí)評(píng)定考核工作。4）配合人力資源部做好本部門員工考勤、考核和

38、工資獎(jiǎng)金的評(píng)議、發(fā)放工作。5）工程部對(duì)本部員工技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃、特殊工種人員培訓(xùn)、復(fù)證名單報(bào)人力資源部審定后付諸實(shí)施。三、工程部編制結(jié)構(gòu)圖（附）第二節(jié) 工程部崗位職責(zé)與素質(zhì)要求一、辦公室：工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、值班工程師、文員組成，負(fù)責(zé)工程部工作計(jì)劃的制定、日常工作的安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保完成工程部的職責(zé)。二、工程總監(jiān)：上級(jí)：總經(jīng)理 下級(jí)：工程部經(jīng)理、值班工程師、各專業(yè)工程師、工程部文員及部屬員工崗位職責(zé)：1、貫徹執(zhí)行酒店總經(jīng)理的指令，對(duì)酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)；2、制定工程部年度工作計(jì)劃，報(bào)總經(jīng)理審批后執(zhí)行；3、參加新增和重大項(xiàng)目的方案制定和談判，評(píng)審、驗(yàn)收各項(xiàng)工程，確保質(zhì)量，造價(jià)達(dá)4、

39、到預(yù)定的指標(biāo)要求；5、督導(dǎo)部門經(jīng)理和各專業(yè)工程師完成月度工作計(jì)劃或?qū)ｍ?xiàng)工程計(jì)劃，直接指揮和參與6、重大的工程和維修任務(wù)及技術(shù)改造任務(wù)；負(fù)責(zé)審查部門的各種規(guī)章制度，審定操作規(guī)程、安全規(guī)程，并督導(dǎo)員工執(zhí)行；培訓(xùn)下屬員工，定期對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估，審查獎(jiǎng)懲方案。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：具備相當(dāng)豐富的工程管理專業(yè)知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的組織管理能力。自然條件：男性，40歲以上，身體健康。文化程度：工程技術(shù)專業(yè)本科以上或同等學(xué)歷，受過酒店管理的專業(yè)培訓(xùn)，具有高級(jí)工程師職稱。外語水平：中級(jí)以上英語水平，能閱讀工程技術(shù)資料。工作經(jīng)驗(yàn)：在四星級(jí)以上酒店擔(dān)任過工程總監(jiān)兩年或副總監(jiān)三年以上，具有五年以上的工程技術(shù)管

40、理經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：清楚現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作規(guī)律和方式，對(duì)酒店的電力、空調(diào)、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識(shí)有全面的了解。三、工程部經(jīng)理上級(jí)：工程部總監(jiān)下級(jí)：值班工程師、主管工程師、各專業(yè)領(lǐng)班、文員、工程倉管崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次表，制定工作計(jì)劃及進(jìn)程表。2、每日巡視、檢查下屬人員完成日間工作情況，包括工作量及其它情況。3、負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)表，人員分配完成工作情況。4、協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及監(jiān)督質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5、檢查、建議工程部任何設(shè)備維修及更換。6、完成工程總監(jiān)交辦的其它工作。素質(zhì)要求：（同工程部總監(jiān)助理）四、值班工程師上級(jí)：工程部經(jīng)理下級(jí)：各相應(yīng)專業(yè)主管、維修

41、技工崗位職責(zé)：1、代表工程部直接接受上級(jí)交待的各項(xiàng)任務(wù)，受理各部門的請(qǐng)修要求，有重要問題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理匯報(bào)，并提出建議和解決措施；2、負(fù)責(zé)工程維修派工工作，處理值班時(shí)發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù)，安排各種維修工作的具體落實(shí)，及時(shí)派出維修人員完成各部門請(qǐng)修任務(wù)；3、掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況，定時(shí)巡視主要部位及其主要設(shè)備工作情況，發(fā)現(xiàn)異常或故障，立即作出正確判斷，采取有效措施及時(shí)解決；4、作好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表，完成請(qǐng)修單的登記、編號(hào)、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進(jìn)程，保證酒店各部門維修需要；5、解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢，指導(dǎo)日常維修工作。重要或重大維修

42、要親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。6、負(fù)責(zé)編制專業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，配合人力資源部定期對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)知識(shí)和職業(yè)道德及服務(wù)理念培訓(xùn)，并進(jìn)行檢查考核。7、積極配合酒店對(duì)設(shè)備管理的檢查評(píng)比，調(diào)動(dòng)員工管好、用好、保養(yǎng)好設(shè)備的積極性，不斷提高對(duì)設(shè)備的管理水平。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，心理素質(zhì)好，有進(jìn)取心。自然條件：身體健康，無缺陷，年齡30歲以上。文化程度：工程技術(shù)大專以上或同等學(xué)歷，接受過酒店工程技術(shù)管理的培訓(xùn)教育，具有工程師職稱。外語水平：英語四級(jí)。工作經(jīng)驗(yàn)：有四星級(jí)以上或相當(dāng)四星級(jí)以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運(yùn)行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)工程各環(huán)節(jié)，尤其是12個(gè)專業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。特殊要求

43、：無。五、主管工程師上級(jí)：工程部經(jīng)理 下級(jí)：各相應(yīng)專業(yè)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、遵守和執(zhí)行酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，有精湛的專業(yè)知識(shí)和良好的職業(yè)道德，切實(shí)執(zhí)行和完成部門經(jīng)理交待的各項(xiàng)任務(wù)。2、負(fù)責(zé)管理所轄系統(tǒng)運(yùn)行的技術(shù)狀況，確保該系統(tǒng)安全、有效、合理地運(yùn)作。3、負(fù)責(zé)所轄的班組和人員的管理，包括技術(shù)指導(dǎo)、工作安排、工作質(zhì)量和勞動(dòng)紀(jì)律檢查。4、負(fù)責(zé)制定所轄設(shè)備的工作標(biāo)準(zhǔn)、改造計(jì)劃、定期維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃、備件計(jì)劃、節(jié)能方案、搶修方案等，并組織實(shí)施。5、檢查、指導(dǎo)所轄員工嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程和安全規(guī)程，現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量和進(jìn)度。6、掌握本專業(yè)的科技發(fā)展動(dòng)態(tài)，推廣應(yīng)用新技術(shù)、新材料，參與本系統(tǒng)的改造工程，監(jiān)督外協(xié)加工、安裝

44、質(zhì)量，組織施工工程驗(yàn)收。7、做好技術(shù)檔案管理工作，檢查屬下的運(yùn)行記錄、維修記錄、審批申購單、領(lǐng)料單等。素質(zhì)要求：與值班工程師同。六、工程部文員崗位職責(zé)：1、受工程部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)日常內(nèi)務(wù)工作。努力完成部門經(jīng)理交辦的各項(xiàng)事務(wù)，對(duì)酒店內(nèi)部的通知、文件要做到及時(shí)上傳下達(dá)，并做好歸檔管理工作；2、參加部門工作會(huì)議，兼做好會(huì)議記錄與整理工作。負(fù)責(zé)起草部門工作報(bào)告、總結(jié)等文件；3、協(xié)助部門經(jīng)理接待和處理有關(guān)的客人和事情，談話和氣、熱情、禮貌；4、負(fù)責(zé)有關(guān)技術(shù)資料、文件的收發(fā)和分類歸檔保管，準(zhǔn)確無誤地填制各種報(bào)表和表格；5、負(fù)責(zé)每日匯總各班組的工作日?qǐng)?bào)表，填寫系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行、維修情況日?qǐng)?bào)表，送部門經(jīng)理

45、審閱；6、負(fù)責(zé)本部門員工每月出勤的查核，負(fù)責(zé)每月發(fā)放和辦理本部人員的工資及各項(xiàng)福利、獎(jiǎng)懲事項(xiàng)。素質(zhì)要求：辦事嚴(yán)謹(jǐn)，快捷高效，保守秘密。自然條件：22歲以上女性，身高1.58米以上，五官端正，情緒穩(wěn)定。文化程度：工程或外語專業(yè)大專以上。外語水平：工作經(jīng)驗(yàn)：在外資企業(yè)或高星級(jí)酒店工作二年以上。具有工程技術(shù)方面的一般性的知識(shí)。了解工程部在酒店的地位和作用，熟識(shí)辦公室日常業(yè)務(wù)，設(shè)備分檔，能熟練使用電腦。七、動(dòng)力領(lǐng)班上級(jí)：主管工程師下級(jí)：值班電工、空調(diào)工、鍋爐工崗位職責(zé)：1、協(xié)助主管工程師，負(fù)責(zé)變、配電設(shè)備的運(yùn)行和管理工作。確保變、配電設(shè)備安全、正常運(yùn)行及有關(guān)技改工作。2、協(xié)助主管工程師，負(fù)責(zé)鍋爐系統(tǒng)、

46、煤氣站、油庫運(yùn)行和管理工作。確保酒店蒸汽、熱水、煤氣設(shè)備正常安全運(yùn)行。3、協(xié)助主管工程師，負(fù)責(zé)酒店內(nèi)空調(diào)、送風(fēng)、排氣系統(tǒng)運(yùn)行和管理工作。確保酒店有一個(gè)清涼、舒適的環(huán)境。4、做好每日水、電、柴油、煤氣消耗記錄，根據(jù)酒店?duì)I業(yè)需求控制設(shè)備運(yùn)行臺(tái)數(shù)及時(shí)間，確保設(shè)備高效低耗運(yùn)行。5、帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬嚴(yán)格執(zhí)行各種安全和操作規(guī)程，迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務(wù)，并做好運(yùn)行、維修、保養(yǎng)記錄。確保設(shè)備安全、正常運(yùn)行。6、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備巡查制度，督促檢查各班次運(yùn)行記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。7、及時(shí)向主管工程師提出所需零配件清單，做好班組考勤登記和上報(bào)工作。8、配合經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)教育工作。素質(zhì)要求：1、基本素質(zhì)：工作認(rèn)

47、真踏實(shí)、肯干，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。2、自然條件：身體健康，無缺陷，男性，26歲以上。3、文化程度：技校以上學(xué)歷，中級(jí)技工證以上。4、工作經(jīng)驗(yàn)：具有變配電設(shè)備系統(tǒng)、中央空調(diào)設(shè)備、鍋爐操作維修工作管理和設(shè)備維修經(jīng)驗(yàn)，二年以上管理運(yùn)行經(jīng)歷。5、特殊要求：勞動(dòng)部門頒發(fā)的“特種行業(yè)（電工）作業(yè)許可證”或電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。 受過專業(yè)培訓(xùn)。對(duì)12個(gè)專業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。八、強(qiáng)電工上級(jí)：動(dòng)力領(lǐng)班下級(jí)：無崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)酒店的高壓配電房、低壓配電房、發(fā)電機(jī)房、強(qiáng)電井設(shè)備運(yùn)行及維護(hù)。2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程和安全規(guī)程操作和檢查各種設(shè)備和儀表，認(rèn)真執(zhí)行管轄設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)制度和交接班制

48、度，3、熟識(shí)職責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備和線路，供電方式和實(shí)際操作方法，尤其是停電時(shí)和重要設(shè)備故障時(shí)的應(yīng)急方法。4、認(rèn)真做好電房、機(jī)房、泵房的安全、防火防事故工作，禁止無關(guān)人員進(jìn)入，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)匯報(bào)和處理，保管好檢修工具儀表鎖匙和各種資料記錄本等。5、嚴(yán)格執(zhí)行巡視檢查制度、安全規(guī)程和交接班制度，做好巡視記錄和用電統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。確保當(dāng)值時(shí)不發(fā)生任何人身和設(shè)備問題。6、按照領(lǐng)班安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度內(nèi)容和要求，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。7、認(rèn)真填寫值班記錄。搞好配電房及管轄范圍的環(huán)境衛(wèi)生。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。自然條件：身體健康，無缺陷，男性，23歲以上。文化程度：技校以上學(xué)歷，初

49、級(jí)技工證以上。工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上變配電值班經(jīng)驗(yàn)，有一年以上酒店工作經(jīng)歷。特殊要求：有電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。九、空調(diào)工上級(jí)：動(dòng)力領(lǐng)班 下級(jí)：無崗位職責(zé)：1、熱愛本職工作，遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。2、負(fù)責(zé)酒店的中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行、維護(hù)、保養(yǎng)工作（包括主機(jī)、泵集、控制柜、管路、風(fēng)管、冷卻塔和末端設(shè)備）。3、負(fù)責(zé)酒店及會(huì)議中心的鮮風(fēng)系統(tǒng)、排風(fēng)系統(tǒng)的運(yùn)行、維護(hù)、修理工作。4、負(fù)責(zé)酒店、會(huì)議中心的冰箱、保鮮柜、冰粒機(jī)、雪柜等制冷設(shè)備保養(yǎng)、維修工作。5、負(fù)責(zé)空調(diào)水的水質(zhì)處理工作。6、嚴(yán)格按照有關(guān)的操作規(guī)程、保養(yǎng)制度、安全規(guī)程對(duì)所轄設(shè)備進(jìn)行操作、維護(hù)、修理。確?？照{(diào)設(shè)備正常運(yùn)行，正確填寫運(yùn)行日記。

50、7、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，熟悉各系統(tǒng)的設(shè)備、管路，掌握操作技能和維修技能。8、接受值班工程師維修指令，迅速修復(fù)每項(xiàng)報(bào)修任務(wù)。9、做好值班記錄和交接班工作，搞好轄區(qū)的設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生。10、服從領(lǐng)班安排，依照維修、保養(yǎng)要求對(duì)設(shè)備、管道進(jìn)行維修、保養(yǎng)。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。自然條件：身體健康，無缺陷，男性，20歲以上。文化程度：技校以上學(xué)歷或受過專業(yè)培訓(xùn)。工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上中央空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)行、維修經(jīng)驗(yàn)，一年以上酒店工作經(jīng)歷。特殊要求：無。十、鍋爐工上級(jí)：動(dòng)力領(lǐng)班 下級(jí)：無崗位職責(zé)：1、熱愛本職工作，遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。2、負(fù)責(zé)酒店蒸汽鍋爐、熱水鍋爐及其主管道、主水箱水泵的運(yùn)行操作，

51、維護(hù)保養(yǎng)等工作。3、負(fù)責(zé)酒店油庫區(qū)內(nèi)主油箱、各日用分油箱及主油管的運(yùn)行、保養(yǎng)和日常的抽油卸油工作。4、負(fù)責(zé)酒店液化站的日常巡視、換瓶及維護(hù)保養(yǎng)工作。5、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，掌握好專業(yè)知識(shí)和技能，做好節(jié)能降耗工作。6、嚴(yán)格按照鍋爐、油庫液化氣站的操作規(guī)程、安全規(guī)程進(jìn)行操作，杜絕一切違規(guī)現(xiàn)象。7、做好安全防范工作，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的安全防范的制度和措施，加強(qiáng)所轄區(qū)域設(shè)備的巡視，確保不發(fā)生任何的安全事故，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。8、做好值班記錄，卸油、抽油、換氣等計(jì)量記錄，做好交接班工作，搞好本班的環(huán)境設(shè)備衛(wèi)生。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。自然條件：身體健康，無缺陷，男性，20歲以上。文化程度：技校

52、學(xué)歷以上，受過專業(yè)培訓(xùn)。工作經(jīng)驗(yàn)：有二年鍋爐運(yùn)行維修經(jīng)驗(yàn)，一年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。特殊要求：具有勞動(dòng)部門頒發(fā)的“特種行業(yè)（鍋爐）操作許可證”。十一維修領(lǐng)班上級(jí)：主管工程師下級(jí)：維修工、機(jī)修工崗位職責(zé)：1、協(xié)助主管工程師，做好酒店內(nèi)各種電氣線路、電氣設(shè)備和用具、燈具的維修、保養(yǎng)工作。確保酒店各種電氣設(shè)備正常運(yùn)作和使用。2、協(xié)助主管工程師，做好酒店的給排水系統(tǒng)管理工作，確保給排水系統(tǒng)正常運(yùn)行。帶領(lǐng)下屬做好給排水系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保給排水系統(tǒng)暢通無阻，上、下水道均無阻塞、泄漏、滲漏現(xiàn)象。完成各種上、下水管道的改建、新增等工程項(xiàng)目。3、協(xié)助電梯公司對(duì)電梯及附屬設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。嚴(yán)格遵守電梯運(yùn)

53、行規(guī)程和維修安全規(guī)程。確保酒店所有電梯安全、正常運(yùn)行。4、按照維修保養(yǎng)計(jì)劃，做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作。5、帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬嚴(yán)格執(zhí)行各種安全和操作規(guī)程，迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務(wù)，并做好運(yùn)行、維修、保養(yǎng)記錄。確保設(shè)備安全、正常運(yùn)行。6、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備巡查制度，維修保養(yǎng)制度，督促檢查各班次巡查記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。7、負(fù)責(zé)申報(bào)常用的材料與備件，做好班內(nèi)考勤登記和上報(bào)工作。8、配合經(jīng)理抓好安全生產(chǎn)教育工作。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：工作認(rèn)真踏實(shí)、肯干，掌握實(shí)際專業(yè)技術(shù)知識(shí)，有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。自然條件：身體健康、無缺陷，男性，26歲以上。文化程度：技校以上學(xué)歷，中級(jí)技工證以上。工作經(jīng)驗(yàn)：具有四年以上機(jī)電設(shè)備、給

54、排水施工管理維修經(jīng)驗(yàn)，有二年酒店工作經(jīng)歷。特殊要求：勞動(dòng)部門頒發(fā)的“特種行業(yè)（電工）作業(yè)許可證”或電力部門頒發(fā)的“電工進(jìn)網(wǎng)作業(yè)許可證”。 受過專業(yè)培訓(xùn)。對(duì)12個(gè)專業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。十二、維修工上級(jí)：維修領(lǐng)班下級(jí)：無崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)各種電氣線路、電氣設(shè)備和用具、燈具的維修、保養(yǎng)工作。確保酒店各種電氣設(shè)備正常運(yùn)作和使用。2、負(fù)責(zé)酒店的給排水系統(tǒng)的維護(hù)、保養(yǎng)工作，確保給排水系統(tǒng)暢通無阻，上、下水道均無阻塞、泄漏、滲漏現(xiàn)象。完成各種上、下水管道的改建、新增等工程項(xiàng)目。3、協(xié)助電梯公司對(duì)電梯及附屬設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。嚴(yán)格遵守電梯運(yùn)行規(guī)程和維修安全規(guī)程。確保酒店所有電梯安全

55、、正常運(yùn)行。4、按照維修保養(yǎng)計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行各種安全和操作規(guī)程，迅速有效完成各種維修、保養(yǎng)任務(wù)，確保所轄的電氣設(shè)備和用具能安全、有效地運(yùn)作。并做好維修、保養(yǎng)記錄。5、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備巡查制度，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。6、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)知識(shí)，熟悉酒店各電氣設(shè)備原理，提高實(shí)際操作技能與維修水平。7、接受值班工程師維修指令，迅速修復(fù)每項(xiàng)報(bào)修任務(wù)。8、做好值班記錄，執(zhí)行交接班制度，搞好所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干。自然條件：身體健康，無缺陷，男性，年齡20歲以上。文化程度：技校以上學(xué)歷，初級(jí)技工證以上。工作經(jīng)驗(yàn)：二年以上電氣維修經(jīng)驗(yàn)，二年以上酒店工作經(jīng)歷。特殊要求：勞動(dòng)部門頒發(fā)的“

56、特種行業(yè)電工作業(yè)證”。十三、弱電領(lǐng)班上級(jí)：主管工程師 下級(jí)：弱電工崗位職責(zé)：1、協(xié)助主管工程師，做好酒店內(nèi)通訊、音響、有線電視、電腦門鎖等弱電專業(yè)工作。2、嚴(yán)格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程和酒店制度對(duì)弱電專業(yè)所轄的工作內(nèi)容進(jìn)行開機(jī)、巡視，確保酒店弱電項(xiàng)目能正常安全運(yùn)作。3、根據(jù)各種會(huì)議宴會(huì)的要求，安排做好燈光、音響的準(zhǔn)備工作。4、督導(dǎo)和分配班內(nèi)員工，對(duì)所轄設(shè)備線路進(jìn)行巡視、保養(yǎng)及維修。5、監(jiān)督酒店電視自辦節(jié)目播出，嚴(yán)格按酒店總經(jīng)理審批確定的時(shí)間與內(nèi)容播放。6、提交常用零配件計(jì)劃給主管工程師，做好考勤登記和上報(bào)工作。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極肯干，具有團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。自然條件：身體健康，無缺

57、陷，年齡28歲以上。文化程度：大學(xué)專科以上或同等學(xué)歷。工作經(jīng)驗(yàn)：具有五年弱電專業(yè)管理、維修經(jīng)驗(yàn)，其中弱電專業(yè)中有12項(xiàng)專長，有三年以上酒店工作經(jīng)歷。十四、弱電工上級(jí)：弱電領(lǐng)班 下級(jí)：無崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)酒店會(huì)議室燈光、音響設(shè)備線路的運(yùn)行、保養(yǎng)、維修工作。2、負(fù)責(zé)酒店程控交換機(jī)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)攝像頭、有線電視系統(tǒng)運(yùn)行、保養(yǎng)、維修工作。3、對(duì)一些較大型的、重要的會(huì)議、宴會(huì)進(jìn)行跟蹤值班，確保燈光、音響正常。4、嚴(yán)格遵守機(jī)房制度、設(shè)備操作規(guī)程、安全規(guī)程。5、按照領(lǐng)班安排，依據(jù)維修保養(yǎng)制度內(nèi)容和要求，對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)。6、認(rèn)真執(zhí)行設(shè)備巡查制度，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告。7、接受值班工程師維修指令，迅速修復(fù)每項(xiàng)報(bào)修任務(wù)。8、認(rèn)真填寫值班