1食物到哪里去了

1、 一、消化系統(tǒng)的組成和功能一、消化系統(tǒng)的組成和功能消消化化道道消消化化腺腺消化系統(tǒng)消化系統(tǒng)消化道：消化道：消化腺消化腺口腔口腔 食道食道胃胃小腸小腸大腸大腸肛門(mén)肛門(mén)外消化腺：肝臟、胰腺外消化腺：肝臟、胰腺內(nèi)消化腺：腸腺、胃腺、唾液腺內(nèi)消化腺：腸腺、胃腺、唾液腺二、食物在消化系統(tǒng)中的變化二、食物在消化系統(tǒng)中的變化u1. 1.饅頭在口腔中的變化饅頭在口腔中的變化問(wèn)題問(wèn)題: : 饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼和舌的攪拌有關(guān)? ? 饅頭變甜是否與唾液有關(guān)饅頭變甜是否與唾液有關(guān)? ? 探究實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)聰明的你們得聰明的你們得出的結(jié)論是什出的結(jié)論是什么呢么呢? ?將將2 2

2、支試管放入支試管放入3737左右的溫水中左右的溫水中,510,510分鐘后取出后各加入分鐘后取出后各加入2 2滴滴碘酒碘酒, ,搖勻。觀察各試管中的顏色變化。搖勻。觀察各試管中的顏色變化。饅頭饅頭碎屑碎屑+ 2毫升毫升唾液唾液充分充分搖勻搖勻饅頭饅頭碎屑碎屑+ 2毫升毫升清水清水充分充分搖勻搖勻(1)(2)（1 1）管內(nèi)顏色很淺，）管內(nèi)顏色很淺，通過(guò)搖勻、加唾液，通過(guò)搖勻、加唾液，饅頭中的淀粉分解饅頭中的淀粉分解成麥芽糖成麥芽糖（2 2）管內(nèi)顏色很深，）管內(nèi)顏色很深，通過(guò)搖勻、加清水，通過(guò)搖勻、加清水，饅頭中的淀粉基本饅頭中的淀粉基本沒(méi)有分解沒(méi)有分解 結(jié)論結(jié)論 饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀

3、嚼和舌的攪拌饅頭變甜與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼和舌的攪拌都有關(guān)系。都有關(guān)系。 人的口腔內(nèi)有唾液腺唾液腺,它能分泌唾液。唾液里有一種促進(jìn)食物消化的酶,它能把淀粉淀粉分解成麥芽糖麥芽糖。? ?消化消化 食物中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪不溶于水，食物中的蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪不溶于水，必須在消化道內(nèi)分解成簡(jiǎn)單的能溶于必須在消化道內(nèi)分解成簡(jiǎn)單的能溶于水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道壁吸收，水的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，才能被消化道壁吸收，這一過(guò)程叫做這一過(guò)程叫做消化消化。u2.2.食物的消化食物的消化 人吃進(jìn)的食物中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。人吃進(jìn)的食物中含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)過(guò)人體的消化，它們被分解成可供人體

4、生長(zhǎng)和組織修補(bǔ)的經(jīng)過(guò)人體的消化，它們被分解成可供人體生長(zhǎng)和組織修補(bǔ)的材料，同時(shí)提供人體生命活動(dòng)所需的能量。材料，同時(shí)提供人體生命活動(dòng)所需的能量。 食物的消化，食物的消化，一靠牙齒的咀嚼和胃的蠕動(dòng)，將食一靠牙齒的咀嚼和胃的蠕動(dòng)，將食物粉碎。（這是物理性消化）二靠唾液、胃液、腸物粉碎。（這是物理性消化）二靠唾液、胃液、腸液、膽汁、胰液等消化液的幫助，把食物變成可以液、膽汁、胰液等消化液的幫助，把食物變成可以吸收的成分。（這屬于化學(xué)性消化）吸收的成分。（這屬于化學(xué)性消化） 食物中的食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分在人體內(nèi)不斷地被等營(yíng)養(yǎng)成分在人體內(nèi)不斷地被分解、分解、“燃燒燃燒”

5、，同時(shí)生成，同時(shí)生成二氧化碳、水、尿素二氧化碳、水、尿素等。它們和等。它們和不能被消化的食物殘?jiān)ㄟ^(guò)不能被消化的食物殘?jiān)ㄟ^(guò)呼吸、排汗、大小便呼吸、排汗、大小便等途徑被排等途徑被排出體外。出體外。u2.2.食物的消化食物的消化 食物在口腔內(nèi)被初步消化，經(jīng)過(guò)食道進(jìn)食物在口腔內(nèi)被初步消化，經(jīng)過(guò)食道進(jìn)入胃。食物在胃內(nèi)被研磨和攪拌，在胃液的入胃。食物在胃內(nèi)被研磨和攪拌，在胃液的幫助下，分解成粥樣的食糜。食糜進(jìn)入幫助下，分解成粥樣的食糜。食糜進(jìn)入小腸小腸后，食物的營(yíng)養(yǎng)成分主要在后，食物的營(yíng)養(yǎng)成分主要在小腸小腸里里消化吸收消化吸收（這里有腸液、膽汁）。剩余的食物殘?jiān)M(jìn)（這里有腸液、膽汁）。剩余的食物殘?jiān)M(jìn)

6、入大腸，（入大腸，（大腸沒(méi)有消化作用，僅僅吸收一大腸沒(méi)有消化作用，僅僅吸收一部分水分部分水分），變成糞便經(jīng)肛門(mén)排出體外。），變成糞便經(jīng)肛門(mén)排出體外。三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收三、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收 小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行小腸內(nèi)表面有許多環(huán)行的皺襞，皺襞表面有的皺襞，皺襞表面有許多小腸絨毛，許多小腸絨毛，大大大大增加了小腸的內(nèi)表面增加了小腸的內(nèi)表面積積。 大腸內(nèi)表面只有皺襞，大腸內(nèi)表面只有皺襞，沒(méi)有絨毛。沒(méi)有絨毛。吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸小腸。1不挑食2定時(shí)定量3飯前便后要洗手4不吃腐爛變質(zhì)的食物。5吃飯時(shí)不要看書(shū)、看電視。6飯后不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)。2.食物在人體里的運(yùn)動(dòng)變化過(guò)程是怎樣的

7、？ 3.人體的消化器官有哪些？4.怎樣保護(hù)我們的消化器官？ 觀察實(shí)驗(yàn) 我的體驗(yàn)我的體驗(yàn)：食物經(jīng)過(guò)口腔、食道、胃等：食物經(jīng)過(guò)口腔、食道、胃等 我的交流我的交流：食物經(jīng)過(guò)口腔、食道、胃、小：食物經(jīng)過(guò)口腔、食道、胃、小腸、大腸、肛門(mén)等。腸、大腸、肛門(mén)等。我的發(fā)現(xiàn)我的發(fā)現(xiàn)：食物在人體里的運(yùn)動(dòng)變化過(guò)程：食物在人體里的運(yùn)動(dòng)變化過(guò)程復(fù)雜。復(fù)雜。 我的猜想：我的猜想：唾液能初步消化淀粉。唾液能初步消化淀粉。 我的方案我的方案：取兩支試管，倒入等量的稀淀：取兩支試管，倒入等量的稀淀粉液，在其中的一個(gè)試管中加入一些唾液粉液，在其中的一個(gè)試管中加入一些唾液搖勻。搖勻。將將2 2支試管放入支試管放入3737左右的溫水

8、左右的溫水中中,510,510分鐘后取出后各加入分鐘后取出后各加入2 2滴滴碘酒碘酒, ,然然后向兩只試管中滴入同量的碘酒，觀察現(xiàn)后向兩只試管中滴入同量的碘酒，觀察現(xiàn)象。象。 我的發(fā)現(xiàn)：唾液把淀粉分解成麥芽糖。唾液把淀粉分解成麥芽糖。我的收獲：我的收獲： （1）食物在人體消化和吸收的過(guò)程，需要）食物在人體消化和吸收的過(guò)程，需要的器官有的器官有口腔、食道、胃、小腸、大腸、直口腔、食道、胃、小腸、大腸、直腸、肛門(mén)腸、肛門(mén)等，食物殘?jiān)?jīng)呼吸、排汗、大小等，食物殘?jiān)?jīng)呼吸、排汗、大小便排出體外。便排出體外。 （2）淀粉遇到碘酒會(huì)變成）淀粉遇到碘酒會(huì)變成藍(lán)藍(lán)色。色。 （3）人的口腔內(nèi)有）人的口腔內(nèi)有唾液腺唾液腺，他能分泌唾液。，他能分泌唾液。唾液里有一種促進(jìn)食物消化的酶，他能把唾液里有一種促進(jìn)食物消化的酶，他能把淀淀粉粉分解成分解成麥芽糖。麥芽糖。（4）（5）保護(hù)消化器官的方法有）保護(hù)消化器官的方法有不挑食、定時(shí)定量、吃飯時(shí)不看書(shū)看電視不挑食、定時(shí)定量、吃飯時(shí)不看書(shū)看電視不吃腐爛變質(zhì)的食物，飯前便后要洗手不吃腐爛變質(zhì)的食物，飯前便后要洗手飯后不要?jiǎng)×疫\(yùn)動(dòng)飯后