酒店管理信息系統(tǒng)實訓課程教學大綱

1、酒店管理信息系統(tǒng)opera實訓課程教學大綱課程名稱：酒店管理信息系統(tǒng)opera課程代碼：適用專業(yè)：酒店管理專業(yè)實訓學時：24一、實訓課程的性質(zhì)、目的和任務（一）性質(zhì)：酒店管理信息系統(tǒng)opera屬于酒店管理專業(yè)必修課程之一。它是一門實踐性很強的課程。（二）目的：它以酒店行業(yè)系統(tǒng)（opera pms）為依托，讓學生通過實踐操作，掌握行業(yè)系統(tǒng)的功能和操作技能，從而提升學生就業(yè)能力和行業(yè)競爭力。（三）任務：學生通過本課程的學習，熟練掌握profile、check in、check out、 reservation、night audit等opera pms系統(tǒng)功能和系統(tǒng)操作技能，為今后從事酒店前臺管理

2、工作打下扎實的基礎。二、實訓課程的基本內(nèi)容和要求基本要求：掌握人際交往與溝通的基本知識掌握opera pms系統(tǒng)各個功能模塊要具有運用計算機進行業(yè)務操作的能力具有一定的人際交往能力和社會協(xié)作能力具有為客人辦理入住手續(xù)的能力具有為客人辦理離店手續(xù)的能力具有為客人辦理預定手續(xù)的能力具有收銀、夜審等操作的能力基本內(nèi)容：profile（individual、company、travel agent、source、group master、contact） reservationcheck incheck outrecepitonhousekeepingcashieringnight auditrate

3、 managementaccounts receivablepackage managementevent managementopera pms綜合案例opera pms綜合習題三、實訓課程的教學重點本實訓課程教學重點是讓學生應會酒店管理系統(tǒng)opera的各個模塊功能和操作流程，特別是客人資料、預定、管家、收銀、夜審等模塊的操作，使學生具有操作酒店管理信息系統(tǒng)opera的知識能力和職業(yè)技能。四、實訓課程的學時分配項目編號實訓項目名稱實訓內(nèi)容實訓課時理論課時實訓場所1profileindividual、company、travel agent、source、group master、contac

4、t2機房2reservationnew reservation、update reservation、waitlist、blocks、shares、desposit2機房3check incheck in、cancel、 reinstate、locator、messenges、alerts2機房4check outquick check out、schedule check out2機房5front deskarrivals、walk in、messenges、traces、wake-up calls2機房6in housechecked in、walk in、due out2機房7house

5、keepinghousekeeping、out of order/service、room history、overbooking2機房8cashieringblling、fast posting、cross property postings、cashier function2機房9night auditnight audit、end of day reports2機房10accounts receivableaccounts receivable、credit cards、transfer f/o data2機房11綜合案例1profile、reservation、walk in2機房12綜合案例2check in/out、routing、charge、move room、cashiering、night audit2機房五、實訓課程的考核與評價