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文檔簡介
1、編者按:近年來,年宵花市場上的四大“當家花旦”?蝴 蝶蘭、大花蕙蘭、紅掌、觀賞鳳梨面臨著高檔海鮮禮盒、 高檔水果等年宵禮品的沖擊。同時,其品種和 1 銷售形式推陳出新的速度,還不能滿足消費者獵奇的心 理,容易使消費者“審美疲勞”。因此,四大“當家花 旦”的現(xiàn)狀與未來發(fā)展趨勢以及市場需求走勢備受 2 業(yè)內人士的關心。本報特開設年宵花四大“當家花旦” 淺析欄目,分別介紹這4種花卉的情況,供大家參考。 國內產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀國內蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)的導入期是20 3 世紀90年代末。蝴蝶蘭作為一種高檔花卉由臺灣引進祖 國大陸,迅速成為市場上的寵兒,當時一株蝴蝶蘭的售 價高達一兩百元。此后蝴蝶蘭得到迅速發(fā)展,截 4 至2
2、006年,國內蝴蝶蘭的年消費量由最初的幾十萬株上 升到1500多萬株(不包括出口種苗2700多萬株),價格 也下降到每株30至40元。從世界 5 范圍來看,我國蝴蝶蘭消費還處于低水平,這與我國目 前花卉市場節(jié)日化消費、禮品化消費為主的格局相吻合。 欲提高蝴蝶蘭的銷售量應進一步擴大空間,自東 6 部沿海發(fā)達地區(qū)轉向中西部城市,自大城市轉向二三線 城市,以普及消費的形式擴大需求市常造成我國花卉需 求節(jié)日化局面的主要原因不是消費文化,而是購買 7 力。因此,應該從消費行為角度,做好市場細分,一方 面生產(chǎn)精品,增加附加值來滿足高端市場需求;另一方 面,在保證產(chǎn)品質量的前提下,實施低成本、微利 8 多銷
3、戰(zhàn)略,生產(chǎn)出能讓普通消費者買得起的產(chǎn)品,積極 引導消費。當前,我國蝴蝶蘭出口缺少計劃性,而主要 是企業(yè)自發(fā)的、無組織性行為,業(yè)內對于兩大市場 9 風險并沒有多加考慮。首先,市場總有飽和期。進軍國 際市場的中國種苗生產(chǎn)商日益增多,要提前看到危機, 做好準備。其次,病毒問題。例如,祖國大陸和臺 10 灣省都有部分蝴蝶蘭被一種“新型臺灣病毒”感染,而 此種病毒早期還無法檢測到。在短時間內解決病毒問題 不太可能,種植者應盡快采取得力措施,將沒有感 11 染病毒的植株進行隔離組培,從源頭上加以防御。未來 前景分析目前,我國蝴蝶蘭產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體局面良好。廣 大生產(chǎn)企業(yè)不僅要在技術、品種上互相協(xié)作,互通 12
4、 有無,共同發(fā)展,在銷售、出口等方面也要實現(xiàn)資源共 享,風險共擔。未來發(fā)展方向是:一、加大研發(fā)。國內 企業(yè)無論在品種儲備、技術水平、品質控制、花期 13 調整等方面還需要加大研發(fā)力度。此外,在市場開發(fā)等 領域也要加快產(chǎn)品細分,針對不同的目標客戶,生產(chǎn)出 相應的產(chǎn)品。二、加強專業(yè)技術人才儲備。國內蝴 14 蝶蘭從業(yè)人員中,受過專業(yè)教育的比例很低,在蝴蝶蘭 的研發(fā)、組培、栽培技術等方面有很深造詣的專業(yè)人員 更是數(shù)量有限。三、栽培設施有待提高。因陋就簡 15 的設施很難保證產(chǎn)品的高產(chǎn)高質。四、盡快形成產(chǎn)業(yè)集 群效應。雖然國內蝴蝶蘭消費群1/3集中在廣東,但蝴蝶 蘭生產(chǎn)企業(yè)幾乎散布在全國各地。成立蝴蝶蘭 16 產(chǎn)業(yè)的相關協(xié)會組織,進行信息、技術及市場等方面的 交流與協(xié)作,促進產(chǎn)業(yè)
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