元素化合物知識的教學策略

1、元素化合物知識的教學策略郭雨蒙（西南大學化學化工學院，重慶 北碚 400715）摘 要: 2010年，高中新課程改革已在全國全面推開。新課程改革實際是一場教育的回歸，它的最終目的是使教育從知識向能力回歸，從考向?qū)W回歸，從精英教育向大眾教育回歸，從課本向生活回歸?；瘜W作為中學階段一門重要的學科，當中的許多知識都是學生認識世界、學會生活的基礎(chǔ)和鋪墊，而在相當長的時期里，部分師生對此沒有深刻的認識，僅把化學看做是靠機械做題或記憶背誦來掌握的一門學科。而元素化合物的知識，由于其本身形式的特殊性，無論是教師的教還是學生的學，都容易陷入某些誤區(qū)。為了便于教師更好地實施元素化合物知識的教學，本文將對中學化學

2、元素化合物知識進行分析和解讀，結(jié)合實例闡述元素化合物知識教學策略運用的方法。關(guān)鍵詞：元素化合物；中學化學；教學策略一、元素化合物知識在中學化學教學中的地位和作用元素化合物知識是具體、形象、生動的化學現(xiàn)象的反映，化學基礎(chǔ)理論是對事物本質(zhì)而抽象的反映，即理性思維。理性認識來源于感性認識，所以元素化合物知識是將化學知識從感性知覺上升到理性思維的基礎(chǔ)，是學生進行化學科學抽象的依據(jù)和出發(fā)點，因而也是整個中學化學知識的基礎(chǔ)。元素化合物知識包括元素及其單質(zhì)化合物的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、用途、存在、制法等內(nèi)容。在教材中，總是通過對具體的化學物質(zhì)的相關(guān)介紹使學生對于將要學到的內(nèi)容形成初步的感性認識，這種認識在

3、課堂學習之后逐步深化成理性認識。例如學習元素知識時，從水的電解實驗讓學生從宏觀上體會不同元素的存在，再從微觀（原子的角度）上解釋元素的涵義。由此可見，只有形成了關(guān)于化學物質(zhì)的一定的感性知識，學生才具備繼續(xù)學習物質(zhì)的結(jié)構(gòu)組成、性質(zhì)、變化等知識的基礎(chǔ)，才能形成由低到高、逐步加深的漸進的認知體系。再來談元素化合物知識的作用。首先，其能夠培養(yǎng)學生形成辯證主義的唯物觀。例如，在認識了空氣、水、氧氣、二氧化碳、鐵、銅等各種物質(zhì)的存在和性質(zhì)之后，學生頭腦中“世界統(tǒng)一于物質(zhì)”的觀念將更為清晰和牢固；而從上述物質(zhì)的相互變化之中，學生又能領(lǐng)會“物質(zhì)是普遍聯(lián)系”這句話的含義。元素化合物知識的學習能夠增強學生的學習能

4、力。例如，學習氧氣、二氧化碳等氣體的制法和收集方法，學生可在教師引導下歸納認識氣體所必需經(jīng)過的步驟和方法。這是對歸納和對比能力有效的提升。二、元素化合物知識的內(nèi)容體系為了幫助學生更易掌握化學基礎(chǔ)理論知識，夯實基礎(chǔ)，無論是初中還是高中的化學教材，都以不同形式介紹了許多元素化合物的知識。其主要內(nèi)容如下：（一）初中階段從日常生活出發(fā)，介紹了學生較為熟悉的空氣、氧氣、水、碳等簡單物質(zhì)、常見金屬、酸堿鹽等。這些內(nèi)容對于形成基本的化學概念和認識化學在生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用都有極大的價值。（二）高中階段（以人教版新教材為例）以初中化學所學物質(zhì)及其變化規(guī)律為基礎(chǔ)，高中教材先介紹了物質(zhì)分類、電解質(zhì)、離子反應(yīng)、

5、氧化還原反應(yīng)等概念，接下來引導學生在這些宏觀概念的支撐下，去學習金屬及其化合物、非金屬及其化合物的有關(guān)知識。人教版的新教材在對金屬的介紹中，將不同族的典型金屬放在一起，改變了之前由一種典型金屬引出同族元素的方法，突出不同族元素間的對比，無論對于教師還是學生而言都更具有挑戰(zhàn)性。在非金屬元素的學習中，選取了氯、硫、氮、硅四種元素及其化合物作為典型先讓學生熟悉。經(jīng)過上述階段的學習，學生對主族的典型元素的性質(zhì)都有一定的了解，但這些還是一個個的“點”。接下來，教材安排了元素周期表和元素周期律的學習，就是在點的基礎(chǔ)上，把同一主族的一個點擴散成幾個點，連成一條“線”。顯然，同族元素之間的相似性和遞變性才使得

6、這條線變得有據(jù)可循，也較為符合高中階段學生的認知特點。另外，高中階段介紹了有機化合物，主要包括烴及烴的衍生物、糖類、蛋白質(zhì)和合成材料等。這部分內(nèi)容每節(jié)都是以最簡單、最典型的有機物為代表，詳細地介紹其結(jié)構(gòu)、命名、制法、性質(zhì)等，再展開對其同系物的研究，采取了由個別到一般的歸納方法。三、元素化合物知識的教學策略元素化合物知識可謂是多而雜、零而散，學生學到一定程度以后，很可能張冠李戴，對各種物質(zhì)的性質(zhì)和變化規(guī)律混淆不清。因而，在這塊知識的教學中，要把學生感覺零散易混的知識有機地聯(lián)系起來，同時又凸顯不同之處，方便他們靈活地學習和提取。（一）加強感性認識，多法協(xié)助記憶元素化合物知識是具體化學現(xiàn)象的反映，就

7、說明它的形成一定是以大量事實為依據(jù)的。這時就應(yīng)當充分重視感性認識的作用?？梢酝ㄟ^實物展示、實驗觀察并自主歸納等方式來教學。例如在進行金屬性質(zhì)的教學時，可以把實物向?qū)W生展示，通過有關(guān)實驗來調(diào)動學生積極性，在對現(xiàn)象進行歸納的過程中，實驗現(xiàn)象會更深地印在他們腦海當中。例如在“鈉水的反應(yīng)”教學之時，可以用關(guān)于鈉的幾個奇特事例做導入：你見過可以用小刀切割的金屬嗎？你相信“水生火”的說法能實現(xiàn)嗎？一連串的引入過后，學生必定有疑惑之處，他們會帶著問題觀察鈉與水的反應(yīng)。在歸納實驗現(xiàn)象，分析原因之后，對于開始的設(shè)問，學生多半能夠舉一反三，進行解釋。這里就是充分利用了感性認識的優(yōu)勢，結(jié)合鮮明的實驗現(xiàn)象，去理解化學

8、物質(zhì)在生活中的無處不在。感性認識不僅來源于實驗教學，用文字和符號同樣可以精彩地演繹元素化合物知識。在學習一些物質(zhì)的性質(zhì)、制法時，通過猜謎或詩歌的形式可以有效地幫助記憶。例如學習一氧化碳時，教師可以指導學生這樣認識它：左邊月兒彎，右邊月兒圓，彎月能取暖，圓月能助燃。這種方法聯(lián)系了化學式，生動形象，同時也復(fù)習了碳和氧氣的性質(zhì)，一舉兩得。又例如，學生對于氫氣還原氧化銅試驗中氫氣的通入和停止通入、酒精燈點燃和撤離的順序經(jīng)常搞錯，這時可以在解釋原因的基礎(chǔ)上補充一句話：氫氣早出晚歸，酒精燈遲到早退。簡單形象而又一語道破實驗關(guān)鍵。這樣的例子在元素化合物的教學中不勝枚舉，化學教師在多參考已有的各種資料的同時，

9、如果在教學中自己去發(fā)現(xiàn)和創(chuàng)造，教學收獲將會不可估量。（二）樹立典型案例，以點至面教學中學化學中各種元素化合物的知識可以根據(jù)其組成、性質(zhì)進行分類，每一類中都有典型的代表，對典型代表物質(zhì)的掌握程度極大地影響對同一類別其他物質(zhì)的學習。從學習類型上來看，這叫做學習遷移，也就是常說的“舉一反三”。例如在進行鹵族元素性質(zhì)的教學時，先要引導學生學習氯及其化合物的性質(zhì)，這個過程需要非常詳細和深入，對其物理性質(zhì)、化學性質(zhì)及用途等方面都要有所涉及。講完氯及其化合物，再讓學生根據(jù)元素周期律中同族元素最外層電子數(shù)相同，性質(zhì)相似的規(guī)律去學習該主族其他元素及其化合物知識。在學習中，要改變問題完全由教師提出的方式，鼓勵學生

10、自己去發(fā)現(xiàn)問題并嘗試通過討論或其他方式解決問題。說到以點到面，有機化學基礎(chǔ)模塊的教學不得不提。各種類別的有機物都有一個典型代表：烷烴以甲烷為代表，烯烴以乙烯為代表，醇類以乙醇為代表。所以教師在教學過程中，一定要把這種“抓典型”的思想方法牢牢滲透，讓學生在接觸有機化學一段時間之后悟出一個規(guī)律：學習一類有機物，只要掌握這類物質(zhì)中最基本、最簡單那種物質(zhì)的性質(zhì)。這一類別中其他物質(zhì)的類別都與它的代表物類似。這一遞變規(guī)律會使整個有機化學的學習變得緊湊和有序。這種以點至面的方法不僅可以節(jié)省教學時間，還能幫助學生養(yǎng)成科學的學習方法，在教學中值得繼續(xù)深入地研究和使用。（三）結(jié)合生活實例，系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)歸納元素化合物知

11、識模塊知識量相當大，如果只從理論上死記硬背，學生很容易產(chǎn)生倦怠情緒。所以在教學中要注意對比歸納，通過大量活生生的事實，將元素化合物知識與生活用看不見的“線”連接起來，促進學生聯(lián)想，把學生從生活的世界引向化學的世界，再利用學到的化學知識解釋問題、解決問題，回歸生活。例如，在學習氮及其化合物知識時，可以在課前給學生布置任務(wù)：查閱有關(guān)氮氧化合物的資料。課堂上可先進行簡短的主題演講：NOX的功和過。學生將自己所找關(guān)于氮氧化合物的資料根據(jù)題目的要求展示出來，之后教師需要恰到好處地總結(jié)和拋出問題：為什么這么幾種物質(zhì)就會對我們的生活產(chǎn)生如此大的影響？它們的哪些性質(zhì)決定了它們有這些作用？今天我們就通過實驗來探索一下。這樣的導入無疑是有意義的，它既需要學生在課前下功夫，和實際生活緊密聯(lián)系，又具有有一定的啟發(fā)性。在學習完氮及其化合物的知識后，由于知識零散，教師需要和學生共同完成對所學知識的歸納，這又將感性知識和理性知識相結(jié)合，形成網(wǎng)絡(luò)狀的知識結(jié)構(gòu)。這是是一個更高層次的學習。圖的樣式?jīng)]有限定，只要利于總結(jié)知識即可，現(xiàn)