條據(jù)書信 餐廳感恩客戶的信息.doc

1、餐廳感恩客戶的信息餐廳感恩客戶的信息尊敬的貴賓，您好，我們是xx酒店，對(duì)于上周至貴公司的拜訪，您的熱情款待讓我們十分感激且留下深刻的印象，在此請(qǐng)您接受我們這份遲來的謝意。與貴公司進(jìn)行的討論是十分有益且令人鼓舞的，您的每一個(gè)建議，都是我們所需要的，有了您的支持和關(guān)注，對(duì)于我們前進(jìn)的征途將提供源源不絕的信心和力量;我們也相信xx酒店的文化，會(huì)在大家的支持下，擴(kuò)展到世界每一個(gè)角落，xx酒店有她的低調(diào)奢華，更處處充滿了文化魅力，在設(shè)計(jì)上特別聘請(qǐng)了知名xx建筑師xx操刀，打造出一所有別于其他一般度假酒店的文化休閑莊園，在酒店的每一個(gè)角落您都可以看見大海、藍(lán)天、白云和服務(wù)人員的親切笑容，酒店X間海景套房、

2、私屬沙灘、戶外的深海溫泉、xx泳池、私人定制的餐廳及，每一處都為您提供專屬的體驗(yàn)，不管您是想要浪漫的海濱之旅還是想體驗(yàn)寧?kù)o的私人度假，還是想舉辦一場(chǎng)夢(mèng)幻的海上婚禮，亦或是想夢(mèng)回春秋，只要您想要的，我們都可以滿足您，她就像一只展翅的鳳凰，將和您一起翱翔在美好生活里。我們也將進(jìn)一步了解了您的需求，酒店真誠(chéng)期待在不久的將來能有機(jī)會(huì)與貴司進(jìn)行更深入的合作。再次感謝您能抽出時(shí)間為我們安排這次愉快的訪問，我們誠(chéng)摯邀請(qǐng)您能來訪酒店體驗(yàn)，我們將不勝榮幸！此致，xx酒店第二篇餐廳感恩客戶的信息餐飲感動(dòng)服務(wù)第三篇餐廳感恩客戶的信息餐廳xx年感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案餐廳xx年感恩節(jié)活動(dòng)策劃方案隨著時(shí)代和人們思想的進(jìn)步，感

3、恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認(rèn)知和接受，同時(shí)，也就有越來越多的人開始在這個(gè)節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動(dòng)，這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的好時(shí)機(jī)。一系列活動(dòng)勢(shì)必能更好的展示餐廳的實(shí)力和良好形象?；顒?dòng)主題：感恩廣大來賓，xx溫暖消費(fèi)者活動(dòng)活動(dòng)的目的和意義：一、通過此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)?；顒?dòng)內(nèi)容：一、感恩節(jié)場(chǎng)景布置1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅

4、。2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。餐廳感恩客戶的信息二、具體實(shí)施方案宣傳時(shí)間：11.20xx.11.26活動(dòng)時(shí)間：11.27餐廳感恩客戶的信息宣傳方式：1、在大門口設(shè)立海報(bào)，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。餐廳感恩客戶的信息2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。方案一：1、給進(jìn)門的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)(氣球提前準(zhǔn)備)，氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品(價(jià)格低廉的為主)。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。方案分析：餐廳感恩客

5、戶的信息本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。方案二：贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品;也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。(此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行)方案分析：該方案前期會(huì)降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一

6、時(shí)間了解xx的新品，且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。方案三：在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益。各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品?；顒?dòng)預(yù)算：拱門租金

7、：150元/天四個(gè)店面共600元耳暖(禮品)：1.5元/個(gè)200個(gè)共600元燈籠(小)1.2元/個(gè)400個(gè)共480元宣傳頁5000張共700元菜品展板70x90大小60元/個(gè)168個(gè)共10080元燈籠(大1.2米)50元/個(gè)20個(gè)共1000元海報(bào)+展架50元/個(gè)4個(gè)共200元整體方案分析：因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。第四篇餐廳感恩客戶的信息感恩13一路有你西餐廳策劃活動(dòng)標(biāo)題：“Angelintheworld”感恩13一路有你活動(dòng)地址：“牛吧

8、.盧德堡”西餐廳活動(dòng)時(shí)間：xx年11月28日活動(dòng)口號(hào)：美食美刻，感恩一路有你。活動(dòng)宗旨：為都市人找到一個(gè)健康綠色且擁有高檔品味的美食天堂?；顒?dòng)目的：穩(wěn)步提升“牛吧.盧德堡”西餐廳及合作商家的品牌，通過此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到“牛吧盧德堡”的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到“牛吧盧德堡”的與眾不同。以此更好的宣傳西餐廳的品牌。活動(dòng)促銷：感恩牛吧，驚喜紛紛下，誘惑常常有、今夜特別多。一、感恩節(jié)推出感恩節(jié)火雞套餐的菜品，感恩節(jié)套餐內(nèi)容：1、開胃酒；2、玉米面包；3、火雞色拉；4、番茄濃湯；5、主食（烤火雞配南瓜派）；6、甜點(diǎn)（巧克力慕斯）。會(huì)員既可享受9折優(yōu)惠又可累積積分（或其他套餐，價(jià)

9、格可根據(jù)實(shí)際情況酌情安排）二、生日為11月28日（感恩節(jié)）當(dāng)天的客戶可獲得幸運(yùn)顧客禮品一份。三、通過積分兌換方式，感恩節(jié)期間超值兌換商品，增加消費(fèi)忠誠(chéng)度。四、活動(dòng)期間用餐的客人憑會(huì)員卡可領(lǐng)取本店特殊面包一份。五、舉辦“感恩宴”讓您享受吃喝玩樂的一條龍優(yōu)質(zhì)服務(wù)。凡辦會(huì)員卡滿2年以上的年人可享受每位99元的“感恩優(yōu)惠套餐”（僅限100人），額滿為止。席間，有游戲等表演助興。（可提前電話通知客戶，屆時(shí)將舉辦晚宴的信息）六、感恩辦理有禮活動(dòng)當(dāng)天辦理會(huì)員卡消費(fèi)雙倍積分的同時(shí)充值5000返還3000等優(yōu)惠政策。七、1、在活動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證、優(yōu)惠辦理補(bǔ)卡，并贈(zèng)送精美特質(zhì)面包一份；2、在活

10、動(dòng)期間如需補(bǔ)辦會(huì)員卡，可憑本人身份證扣除300積分兌換一張新的會(huì)員卡。八、消費(fèi)達(dá)到一定金額的客人可獲得一次“撞大運(yùn)”游戲機(jī)會(huì)（獲得一次扎氣球的機(jī)會(huì)，氣球里有些許獎(jiǎng)品或是吉祥話語。）九、在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀。買單后送上一張小額度代金卷。（借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，附贈(zèng)的代金卷也是促使二次消費(fèi)的方式之一）十、給進(jìn)門的小朋友一個(gè)棒棒糖并對(duì)陪同的家長(zhǎng)送上節(jié)日的問候，讓客人感受酒吧優(yōu)質(zhì)的服務(wù)的同時(shí)也能體會(huì)到本餐廳的節(jié)日氣氛。十一、消費(fèi)滿800元的客戶，餐廳贈(zèng)送抽獎(jiǎng)卡一張，該抽獎(jiǎng)卡上面留有該客戶的聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品可根據(jù)現(xiàn)實(shí)情況安排。也可詢

11、餐廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的客戶。因?yàn)槌楠?jiǎng)卡上留有客戶的聯(lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳”牛吧盧德堡”的新款菜品及優(yōu)惠套餐。（本方案不局限于次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行）本方案前期會(huì)降低毛利，切顧客數(shù)量不固定，從中篩選出固定客源的工作繁重，但是能抓住相當(dāng)一部分客戶，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解牛吧西餐廳的新品。讓客人從點(diǎn)點(diǎn)滴滴中體會(huì)到本餐廳在服務(wù)方面的提高與改變。現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境布置：在情況允許的情況下在大門口支充氣拱門，掛主題橫幅。想餐廳進(jìn)門處擺放活動(dòng)主題宣傳海報(bào)?？稍诓蛷d入口處酌情擺放當(dāng)日特殊菜品及美味火雞，給顧客視覺及嗅覺上的雙重沖擊

12、。室內(nèi)簡(jiǎn)單懸掛氫氣氣球，增添節(jié)日氣氛。活動(dòng)創(chuàng)意：天使就在人間，帶著感恩的心，感謝一切。在感恩節(jié)到來之際，你感恩了嗎?在這個(gè)溫暖的日子里，“牛吧盧德堡”13周年之際，邀您共同參與這個(gè)感恩的夜晚。感謝有您與“牛吧盧德堡”一起走過的xx年，感謝這xx年來新老客戶對(duì)“牛吧盧德堡”的支持與厚愛。目標(biāo)定位：商務(wù)客人、企業(yè)團(tuán)體、白領(lǐng)及以上階層收入屬于中高水平的消費(fèi)人群幸運(yùn)顧客的評(píng)選：在整場(chǎng)活動(dòng)進(jìn)行中消費(fèi)達(dá)到1128的客戶均為幸運(yùn)顧客借此讓到場(chǎng)嘉賓更深刻的記住本酒吧。后續(xù)活動(dòng)：在正式確定方案成功的時(shí)候：營(yíng)銷配合給自己的所有客戶以短信、網(wǎng)絡(luò)、電話的形式通知各自顧客到場(chǎng)參加派對(duì)狂歡。效果評(píng)估預(yù)測(cè)：在確定本次活動(dòng)的

13、同時(shí)進(jìn)行預(yù)測(cè)當(dāng)天的營(yíng)業(yè)銷售程度。通知各部門管理人員開活動(dòng)列會(huì)。對(duì)于活動(dòng)當(dāng)天的酒水價(jià)格變動(dòng)已經(jīng)安保和服務(wù)工作的更新調(diào)整。各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：采購(gòu)部：負(fù)責(zé)所需物品的購(gòu)買策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排餐廳：餐廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。因之前牛吧西餐廳活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。特別提示：1、2、本方案重點(diǎn)讓顧客感覺積分的物有所值及重要性，重視積舉動(dòng)感恩節(jié)活動(dòng)是想真正能讓客人感覺到本餐廳周周有分管理，形成積分帶卡消費(fèi)的習(xí)慣?；顒?dòng)、月月有更新的一種動(dòng)態(tài)。店內(nèi)十一月份按感恩節(jié)布置的同時(shí)，還應(yīng)該為十二月份圣誕節(jié)布置做好準(zhǔn)備，可以節(jié)約后續(xù)的布置費(fèi)用。3、感恩節(jié)餐桌的布置：擺放水果和蔬菜或是還把蘋果或南瓜掏空，中間放滿去殼的干果或者點(diǎn)燃蠟燭。感恩節(jié)的