2017幼兒園廚師工作計(jì)劃

1、2017 幼兒園廚師工作計(jì)劃2017幼兒園廚師工作計(jì)劃幼兒園廚師工作計(jì)劃 我作為食堂的一名廚師，在思想作風(fēng)、個(gè)人素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平等方面都得到了進(jìn)一步提高， 工作上雖然取得了一些成績，在今后的工作中，還要繼續(xù)努力，發(fā)揚(yáng)成績，取長補(bǔ)短，盡職 盡責(zé)地做好各項(xiàng)工作 . 展望新的一年。下面是我新學(xué)期的工作計(jì)劃，如下 :一、認(rèn)認(rèn)真真做事老老實(shí)實(shí)做人 不管天氣冷暖，我們自覺克服困難，嚴(yán)格按照幼兒園廚房工作條例，認(rèn)認(rèn)真真做好份內(nèi) 的工作，從不輕視洗洗切切的事情。也許，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，既然園領(lǐng)導(dǎo)相信我，把這份工作給了我，我就要對(duì)得起幼兒園，對(duì)得起家長和孩子們。做一個(gè) 誠實(shí)守信的人，做一個(gè)老

2、老實(shí)實(shí)的人，干好自己的工作，讓家長滿意，讓領(lǐng)導(dǎo)放心。二、勤勤懇懇不計(jì)較得失 大家都知道，廚房工作不像當(dāng)老師，需要很高的文化修養(yǎng)、口才和專業(yè)技術(shù)，廚房工作 主要是認(rèn)真細(xì)致，我認(rèn)為還要舍得花力氣，要有樂于奉獻(xiàn)精神，因此在工作中我從不挑三揀 四。服從領(lǐng)導(dǎo)安排和同事在一起也總是能夠節(jié)省時(shí)間提高效率，又保證了工作質(zhì)量。三、高度重視衛(wèi)生安全工作1 、把好采購驗(yàn)收取樣、浸泡清洗操作消毒關(guān)。2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。并做好消毒記錄。3 、每周對(duì)廚房進(jìn)行一次徹底大掃除，確保廚房清潔無污。4、做到幼兒每餐熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，讓孩子吃飽，吃好，讓家長放心。5 、搞好廚房的衛(wèi)生工作，做好生熟

3、分開。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生，管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展，在今 后工作中，我會(huì)不斷探索實(shí)踐，不斷總結(jié)反思，將食品衛(wèi)生工作納入日常重點(diǎn)工作范疇，更 出色地完善各項(xiàng)工作。洋縣華盛學(xué)校胡建學(xué) 2017-8-28篇二 :幼兒園第一學(xué)期食堂工作計(jì)劃2017 年-2017 年興壽鎮(zhèn)中心幼兒園食堂工作計(jì)劃一、指導(dǎo)思想 以創(chuàng)一級(jí)一類幼兒園為精神動(dòng)力，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強(qiáng)食堂 隊(duì)伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的 一個(gè)靚麗窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心二、工作設(shè)想( 一) 完善各類制度1 、強(qiáng)化安全管理，做到人到心到，杜絕各類安全隱患

4、發(fā)生。2、原材料購入采用多人組合法，買菜、付款、驗(yàn)貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相配合監(jiān)督，總務(wù)處實(shí)行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。3 、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化。4 、進(jìn)行成本核算，積極發(fā)揮伙委會(huì)的作用，不定時(shí)調(diào)查食堂管理及師生用餐情況，發(fā)現(xiàn) 問題及時(shí)整改。( 二) 提高食堂職工整體素質(zhì)1 、組織食堂職工學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生法等材料，提高職工衛(wèi)生安全意識(shí)。2 、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與年度考核掛鉤，提高職 工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí) 。3、創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識(shí)，并提高技術(shù)熟練度。( 三) 高度重視衛(wèi)生安全工作1

5、、通過正常渠道采購食品，索取肉品合格證，洗菜要干凈，炒菜要把正火候，菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。一消毒，分餐間用紫外線燈消毒，消 2 、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一次毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。3 、防蠅設(shè)施滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)開關(guān)。4、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作 衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次 大掃除5 、食堂灶具用電用氣，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和用氣的安全。6 、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。三、具體措施1

6、、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì) 量。2 、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修 養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動(dòng)。3 、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以 及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保 持清潔、衛(wèi)生、有序。4、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。5 、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅(jiān)決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。6 、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生，食具要做到

7、天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。7 、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。8 、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。9 、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購。10 、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯(cuò)，安全無事故。2017-9-3王永長篇三 : 食品衛(wèi)生法等材料，提高職工衛(wèi)生安全意識(shí)。2 、分工力求細(xì)化，進(jìn)一步明確崗位職責(zé)，崗位任務(wù)的完成情況與年度考核掛鉤，工崗位意識(shí)和服務(wù)意識(shí) 。 提高職3、創(chuàng)設(shè)競爭機(jī)制，在同一崗位，不同崗位間展開競爭，讓職工在競爭中增強(qiáng)主人翁意識(shí)， 并提高技術(shù)熟練度 。( 三)

8、高度重視衛(wèi)生安全工作1、通過正常渠道采購食品，索取肉品合格證，洗菜要干凈，炒菜要把正火候，菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到一次一消毒，分餐間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。3 、防蠅設(shè)施滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)開關(guān)。4 、食堂工作人員均須持健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證上崗，工作期間一律要穿戴好工作 衣帽，保持好個(gè)人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分人分塊包干，保證每周一次 大掃除5 、食堂灶具用電用氣，要求職工規(guī)范操作，時(shí)刻注意用電和用氣的安全。6 、加強(qiáng)食堂財(cái)產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入

9、帳。三、具體措施1 、要繼續(xù)進(jìn)一步加強(qiáng)食堂工作管理，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì) 量。2 、在干好食堂工作的前提下，全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí)，不斷提高自身素質(zhì)修 養(yǎng)，做到禮貌待人，文明服務(wù)，熱情主動(dòng)。3 、食堂人員上班時(shí)間要穿戴好工作服及工作帽，不要在食堂會(huì)客，工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙以 及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲，保證飲用餐具、地面、庫房的整潔，使食堂始終保 持清潔、衛(wèi)生、有序。4 、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，工作人員必須做到持健康證上崗，嚴(yán)防衛(wèi)生事故發(fā)生。5 、搞好食品采購、運(yùn)輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅(jiān)決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。6 、搞好幼兒

10、園食堂衛(wèi)生，食具要做到天天消毒，生熟分開，預(yù)防傳染病發(fā)生。7 、蔬菜、水果要洗凈，飯不夾生，做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。8 、食品要保持清潔，夏季要加大防蠅措施，防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。9 、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量，供應(yīng)必須及時(shí)，少采勤購。10 、要自覺做好本職工作，工作中吃苦耐勞，不斷提高飯菜質(zhì)量，保證無差錯(cuò)，安全無 事故。2017-9-3王永長篇三，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠 化管理工作等。具體工作如下 :( 一) 做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作:1 、堅(jiān)持勤儉辦園的方針，合理利用有限資金，為幼兒園辦實(shí)事，辦好

11、事。2 、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作，嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度和財(cái)經(jīng)制度。3 、嚴(yán)格財(cái)務(wù)制度，分工明確，一切財(cái)經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行，每張發(fā)票 都必須由園長簽字，每學(xué)期對(duì)財(cái)務(wù)賬目審查一次。4 、會(huì)計(jì)堅(jiān)持每月上報(bào)結(jié)算報(bào)表，使園長能掌握資金情況，合理安排資金。( 二 ) 事務(wù)工作方面 :1 、及時(shí)做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作，并根據(jù)本園的特點(diǎn)， 做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。2、做好幼兒園的維修工作，經(jīng)常檢查大、中、小型玩具，消除不安全因素，對(duì)幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時(shí)維修。3 、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作，對(duì)幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒

12、有記 錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活，辦好食堂。(1) 要經(jīng)常深入食堂檢查工作，要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度，全心全意為師生服務(wù)。(2) 幼兒每天午餐做到熱菜熱飯，做到營養(yǎng)搭配，價(jià)廉物美，讓幼兒吃飽、吃好，使家長放心。(3) 做好開水的供應(yīng)工作，充分利用各班的茶水桶，讓幼兒隨時(shí)喝水。(4) 搞好食堂的衛(wèi)生工作，生熟分開，杜絕一切不衛(wèi)生因素，培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。( 三) 搞好園舍建設(shè)，創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境:1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期，要保護(hù)好草坪，讓其生長好，同 時(shí)要加強(qiáng)施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼 兒園的一草一木。園

13、內(nèi)無雜物，各種玩具擺放合理，活動(dòng)室內(nèi)外布置美觀，做到美化、綠化、 凈化，富有童趣。2、加強(qiáng) 幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個(gè)校園內(nèi)外分工到人，各活動(dòng)室由班主任教師負(fù)責(zé)，做到一 日一小掃，一周一大掃，保證整潔干凈，窗明幾凈，室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物，各種 用具擺放整齊，保潔區(qū)無雜草。篇四 :幼兒園食堂工作計(jì)劃指導(dǎo)思想 :后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在，中心幼兒園在園領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教師們的積極配合下，園舍和園內(nèi)環(huán)境在原有基礎(chǔ)上有了更大的改觀。本學(xué)期以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹幼兒園教育指導(dǎo)綱要，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、

14、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。具體工作( 一 ) 做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作: 幼兒園教育指導(dǎo)綱要，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、財(cái)務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。具體工作( 一) 做好財(cái)產(chǎn)、財(cái)務(wù)管理工作，抓好后勤工作，保障供給，做到責(zé)任明確，分工到人，切實(shí)做好衛(wèi)生保健、食堂工作、門衛(wèi)工作及后院環(huán)境管理工作等。一、指導(dǎo)思想 :本學(xué)期我園的保健后勤工作將繼續(xù)認(rèn)真貫徹托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健管理實(shí)施細(xì)則、幼兒園教育指導(dǎo)綱要的要求，根據(jù)上級(jí)各主管部門的工作要求，以全面提高園所保教質(zhì)量為根本，以促進(jìn)幼兒富有個(gè)性健康發(fā)展為最終目標(biāo)，為培養(yǎng)和諧

15、發(fā)展的幼兒，特制定出本學(xué)期后勤保健工作計(jì)劃。二、工作目標(biāo) : 托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健管理實(shí)施細(xì)則、幼兒園教育指導(dǎo)綱要的要求，根據(jù)上級(jí)各主管部門的工作要求，以全面提高園所保教質(zhì)量為根本，以促進(jìn)幼兒富有個(gè)性健康發(fā)展為最終目標(biāo)，為培養(yǎng)和諧發(fā)展的幼兒，特制定出本學(xué)期后勤保健工作計(jì)劃。二、工作目標(biāo)和有關(guān)保健工作法規(guī)，認(rèn)真接受監(jiān)督所、疾控中心、婦幼保健所的工作監(jiān)督、檢查，根據(jù)最新工作要求不斷調(diào)整、落實(shí)相關(guān)措施，力求各項(xiàng)工作制度化、合理化、規(guī)范化。2、繼續(xù)探索幼兒園保育工作新路子，全力提升我園保健工作質(zhì)量，全面健全我園保健工作制度。3 、做好消毒、宣傳工作，有效做好預(yù)防工作; 把好食品關(guān)，杜絕事物中毒; 嚴(yán)格控制

16、各種傳染病的發(fā)生，杜絕事故發(fā)生。4 、細(xì)致做好各項(xiàng)保健日常工作，合理安排膳食，使幼兒膳食平衡，保證幼兒身體發(fā)育各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到要求。5 、進(jìn)一步加強(qiáng)全體保教人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，加強(qiáng)后勤管理，規(guī)范操作，落實(shí)日常監(jiān)督、檢查，有效提升保教服務(wù)質(zhì)量。三、主要工作及措施( 一) 優(yōu)化后勤工作人員隊(duì)伍，不斷增強(qiáng)保教人員的責(zé)任意識(shí)。1 、進(jìn)一步加強(qiáng)人員的培訓(xùn)與教育，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹上級(jí)文件精神，細(xì)學(xué)保育工作細(xì)則，使后勤保育工作細(xì)化、量化，增強(qiáng)工作責(zé)任心，盡力協(xié)助老師共同完成保教任務(wù)。2、以“保教聯(lián)動(dòng)”主題為重點(diǎn)，繼續(xù)以月觀摩活動(dòng)為載體，開展“工作小妙招”“走進(jìn)現(xiàn)場”等板塊，加強(qiáng)后勤員工的思想工作，引導(dǎo)她們牢固確立保教意

17、識(shí)、責(zé)任意識(shí)，樹立工作主人翁精神。3 、堅(jiān)持保健醫(yī)生每日五巡制度，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并與相關(guān)人員交換意見，發(fā)揮指導(dǎo)功效。4、制定與幼兒園作息時(shí)間表相匹配的保育員一日工作時(shí)間表，提高保育員工作的規(guī)范、有序以及與教師之間的相互協(xié)作配合。5 、繼續(xù)實(shí)施后勤員工月工作考核制度，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，進(jìn)一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動(dòng)性，提高工作質(zhì)量。( 二) 扎實(shí)有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。1 、進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生保健工作，完善各類保健制度，自覺執(zhí)行好各項(xiàng)制度，加強(qiáng)過程性的檢查與指導(dǎo)。2 、加強(qiáng)各類衛(wèi)生傳染消毒工作的規(guī)范化管理，做好消毒程序與時(shí)間、消毒制度的上墻公示，并做好記錄。3 、嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)生和預(yù)

18、防，認(rèn)真執(zhí)行晨檢制度，不流于形式，做好晨檢及全日觀察記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，并做好記錄。4 、加強(qiáng)伙食質(zhì)量的管理，堅(jiān)持每月一次的伙委會(huì)會(huì)議，及時(shí)反饋當(dāng)月膳食營養(yǎng)分析情況、家長及教師反饋情況、伙食費(fèi)支出情況。5 、提高相應(yīng)的家長工作指導(dǎo)質(zhì)量和對(duì)教師日常保育工作的檢查指導(dǎo)，進(jìn)一步提升保教水平。( 三) 切實(shí)抓好后勤常規(guī)管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量1 、加強(qiáng)園內(nèi)的財(cái)物管理，尤其是班級(jí)財(cái)產(chǎn)的管理。1) 、進(jìn)一步完善請購、保管、使用等財(cái)產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，帳物相符，帳帳相符，完備購物申請，建立幼兒園財(cái)產(chǎn)電子管理程序，數(shù)量、價(jià)格準(zhǔn)確，保管責(zé)任到人。2) 、完善分室活動(dòng)室的財(cái)產(chǎn)保管，落實(shí)到人，加強(qiáng)

19、過程性的管理，2、抓好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。1) 繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅(jiān)持衛(wèi)生保潔工作責(zé)任到人，明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人，并加強(qiáng)檢查和指導(dǎo)，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。加強(qiáng)責(zé)任區(qū)域的過程性檢查的執(zhí)行力。2) 重視幼兒園綠化管理，根據(jù)季節(jié)適時(shí)抓好綠化修正、花卉種植等工作，確保環(huán)境凈化、美化、綠化。3、加強(qiáng)安全管理，提高操作規(guī)范化。1) 進(jìn)一步強(qiáng)化門衛(wèi)人員的安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴(yán)防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。2) 認(rèn)真、及時(shí)地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。3) 繼續(xù)切實(shí)做好消防安全工作，實(shí)行安全網(wǎng)絡(luò)管理，強(qiáng)化安全責(zé)任，堅(jiān)持以防 為主，消除隱患，做到安全第一

20、。4) 每個(gè)月開展一次疏散演練，提高教職工及幼兒的逃生意識(shí)及能力。( 四) 重視安全、保衛(wèi)工作1 、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的驗(yàn)收，幼兒的用餐留樣，并做好登記。2、食堂繼續(xù)做好下班前的各種檢查，人離門鎖，防止外人進(jìn)入。3 、食堂做好各種機(jī)器的安全操作。4 、門衛(wèi)盡快熟悉新生與家長，堅(jiān)守崗位，做到大門隨開隨鎖，繼續(xù)做好來訪者的登記與詢問。5 、門衛(wèi)每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規(guī)檢查。( 五) 各部門日常工作要點(diǎn)1 、庫房管理與采購1) 購置和發(fā)放新生床上用品、書包、服裝等。2) 做好開學(xué)前，班級(jí)衛(wèi)生用品、辦公室用品的購進(jìn)與發(fā)放。3) 每月做好固定資產(chǎn)的對(duì)帳和盤存工作。4) 維修各班

21、級(jí)的壞床、壞椅等工作。2、維修工作 2) 每周一認(rèn)真做好活動(dòng)場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。保證體育器械的安全性。4) 每周對(duì)食堂煤氣用具、煤氣管、電器設(shè)備、門窗，進(jìn)行一次全面的檢查修理。5) 每月檢查一次門窗，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。6) 每周檢查各班級(jí)和走廊、大廳及辦公場所的照明設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題立即維修。4、食堂工作 1) 每天做好廚房、庫房的整潔。2) 根據(jù)幼兒飯量的大小、分餐與開餐的先后，安排分餐 ; 注意飯菜的保溫。3) 學(xué)期結(jié)束前清點(diǎn)餐用具。4) 食堂重地嚴(yán)格禁止非工作人員入內(nèi)。5、門衛(wèi)工作 1) 種好種植園地和綠化植物，定期施肥剪枝。2)做好體育角的管理工作。3) 每天做好責(zé)任區(qū)的

22、衛(wèi)生工作。4) 每天放學(xué)后整理操場，大廳的玩具、物品。每月工作安排八月 :1 、擬定辦公、教學(xué)用品、藥品等采購計(jì)劃。2 、全園衛(wèi)生大掃除。3 、檢修全園水電設(shè)施和門窗桌椅。九月 :1 、根據(jù)編班情況調(diào)整班級(jí)桌椅。2、重新安排保育員工作。3、檢查巾杯消毒情況。4 、做好“中秋”、“國慶節(jié)”值班人員安排。十月 :1 、檢查保育員一日工作情況。2 、抽查活動(dòng)室衛(wèi)生和衛(wèi)生間衛(wèi)生。篇二 : 保育工作細(xì)則，使后勤保育工作細(xì)化、量化，增強(qiáng)工作責(zé)任心，盡力協(xié)助老師共同完成保教任務(wù)。2、以“保教聯(lián)動(dòng)”主題為重點(diǎn)，繼續(xù)以月觀摩活動(dòng)為載體，開展“工作小妙招”“走進(jìn)現(xiàn)場”等板塊，加強(qiáng)后勤員工的思想工作，引導(dǎo)她們牢固確

23、立保教意識(shí)、責(zé)任意識(shí)，樹立工作主人翁精神。3 、堅(jiān)持保健醫(yī)生每日五巡制度，能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，并與相關(guān)人員交換意見，發(fā)揮指導(dǎo)功效。4 、制定與幼兒園作息時(shí)間表相匹配的保育員一日工作時(shí)間表，提高保育員工作的規(guī)范、有序以及與教師之間的相互協(xié)作配合。5 、繼續(xù)實(shí)施后勤員工月工作考核制度，獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，進(jìn)一步激發(fā)后勤人員工作的積極性與主動(dòng)性，提高工作質(zhì)量。( 二) 扎實(shí)有序地抓好幼兒園的衛(wèi)生保健工作。1 、進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生保健工作，完善各類保健制度，自覺執(zhí)行好各項(xiàng)制度，加強(qiáng)過程性的檢查與指導(dǎo)。2、加強(qiáng)各類衛(wèi)生傳染消毒工作的規(guī)范化管理，做好消毒程序與時(shí)間、消毒制度的上墻公示，并做好記錄。3、嚴(yán)格控制各種傳染病的發(fā)

24、生和預(yù)防，認(rèn)真執(zhí)行晨檢制度，不流于形式，做好晨檢及全日觀察記錄，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理，并做好記錄。4 、加強(qiáng)伙食質(zhì)量的管理，堅(jiān)持每月一次的伙委會(huì)會(huì)議，及時(shí)反饋當(dāng)月膳食營養(yǎng)分析情況、家長及教師反饋情況、伙食費(fèi)支出情況。5 、提高相應(yīng)的家長工作指導(dǎo)質(zhì)量和對(duì)教師日常保育工作的檢查指導(dǎo)，進(jìn)一步提升保教水平。( 三) 切實(shí)抓好后勤常規(guī)管理，不斷提高服務(wù)質(zhì)量1 、加強(qiáng)園內(nèi)的財(cái)物管理，尤其是班級(jí)財(cái)產(chǎn)的管理。1) 、進(jìn)一步完善請購、保管、使用等財(cái)產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，帳物相符，帳帳相符，完備購物申請，建立幼兒園財(cái)產(chǎn)電子管理程序，數(shù)量、價(jià)格準(zhǔn)確，保管責(zé)任到人。2) 、完善分室活動(dòng)室的財(cái)產(chǎn)保管，落實(shí)到人

25、，加強(qiáng)過程性的管理，2、抓好校園環(huán)境衛(wèi)生管理。1) 繼續(xù)抓好環(huán)境衛(wèi)生工作，堅(jiān)持衛(wèi)生保潔工作責(zé)任到人，明確責(zé)任區(qū)與責(zé)任人，并加強(qiáng)檢查和指導(dǎo)，確保幼兒園環(huán)境衛(wèi)生整潔有序。加強(qiáng)責(zé)任區(qū)域的過程性檢查的執(zhí)行力。2) 重視幼兒園綠化管理，根據(jù)季節(jié)適時(shí)抓好綠化修正、花卉種植等工作，確保環(huán)境凈化、美化、綠化。3 、加強(qiáng)安全管理，提高操作規(guī)范化。1) 進(jìn)一步強(qiáng)化門衛(wèi)人員的安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行外來人員的查詢和登記工作，嚴(yán)防幼兒走出園門以及盜竊等現(xiàn)象的發(fā)生。2) 認(rèn)真、及時(shí)地做好各種物品、器械的保養(yǎng)和維修，確保安全使用。3) 繼續(xù)切實(shí)做好消防安全工作，實(shí)行安全網(wǎng)絡(luò)管理，強(qiáng)化安全責(zé)任，堅(jiān)持以防為主，消除隱患，做到安

26、全第一。4) 每個(gè)月開展一次疏散演練，提高教職工及幼兒的逃生意識(shí)及能力。( 四) 重視安全、保衛(wèi)工作1、食堂每天做好餐用具的消毒，食物的驗(yàn)收，幼兒的用餐留樣，并做好登記。2、食堂繼續(xù)做好下班前的各種檢查，人離門鎖，防止外人進(jìn)入。3、食堂做好各種機(jī)器的安全操作。4、門衛(wèi)盡快熟悉新生與家長，堅(jiān)守崗位，做到大門隨開隨鎖，繼續(xù)做好來訪者的登記與詢問。5、門衛(wèi)每天做好下班前的電器、電源、門窗的常規(guī)檢查。( 五) 各部門日常工作要點(diǎn)1、庫房管理與采購1) 購置和發(fā)放新生床上用品、書包、服裝等。2) 做好開學(xué)前，班級(jí)衛(wèi)生用品、辦公室用品的購進(jìn)與發(fā)放。3) 每月做好固定資產(chǎn)的對(duì)帳和盤存工作。4) 維修各班級(jí)的

27、壞床、壞椅等工作。2 、維修工作 2) 每周一認(rèn)真做好活動(dòng)場所大型玩具、體育器材的檢查維修工作。保證體育器械的安全性。4) 每周對(duì)食堂煤氣用具、煤氣管、電器設(shè)備、門窗，進(jìn)行一次全面的檢查修理。5) 每月檢查一次門窗，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。6) 每周檢查各班級(jí)和走廊、大廳及辦公場所的照明設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題立即維修。4、食堂工作 1) 每天做好廚房、庫房的整潔。2) 根據(jù)幼兒飯量分餐與的大小、開餐的先后，安排分餐 ; 注意飯菜的保溫。3) 學(xué)期結(jié)束前清點(diǎn)餐用具。4) 食堂重地嚴(yán)格禁止非工作人員入內(nèi)。5、門衛(wèi)工作 1) 種好種植園地和綠化植物，定期施肥剪枝。2) 做好體育角的管理工作。3) 每天做好責(zé)任區(qū)的

28、衛(wèi)生工作。4) 每天放學(xué)后整理操場，大廳的玩具、物品。每月工作安排 八月 :1、擬定辦公、教學(xué)用品、藥品等采購計(jì)劃。2 、全園衛(wèi)生大掃除。3、檢修全園水電設(shè)施和門窗桌椅。九月 :1 、根據(jù)編班情況調(diào)整班級(jí)桌椅。2 、重新安排保育員工作。3 、檢查巾杯消毒情況。4 、做好“中秋”、“國慶節(jié)”值班人員安排。十月 :1 、檢查保育員一日工作情況。2 、抽查活動(dòng)室衛(wèi)生和衛(wèi)生間衛(wèi)生。篇二為引領(lǐng)，以園務(wù)計(jì)劃為指導(dǎo)，以加快發(fā)展為主，以改革創(chuàng)新為動(dòng)力，以陽光管理為手段，全方位提升后勤人員的服務(wù)意識(shí)、服務(wù)水平、服務(wù)質(zhì)量，塑造一支具有“陽光心態(tài)、熱于奉獻(xiàn)”的后勤隊(duì)伍，保證學(xué)園各項(xiàng)工作的順利開展。二、具體工作任務(wù)和

29、措施。( 一) 后勤隊(duì)伍建設(shè)1. 師德規(guī)范建設(shè) 認(rèn)真學(xué)習(xí)福建省教育廳關(guān)于規(guī)范教育教學(xué)行為的若干意見，并根據(jù)意見精神制訂教師師德規(guī)定細(xì)則，要求教師嚴(yán)格執(zhí)行師德行為規(guī)范。同時(shí)，通過集中學(xué)習(xí)、每日行政檢查督導(dǎo)等形式，督促大家共同遵守師德行為規(guī)范教師的行為，評(píng)出“優(yōu)秀教師”，并通過月績考核對(duì)廣大后勤人員遵守師德行為規(guī)范的情況定期的考核，對(duì)優(yōu)秀者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于違反師德規(guī)范扣發(fā)績效工資，以進(jìn)一步規(guī)范后勤人員良好的師德行為。2. 崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn) 本學(xué)年起，我們將通過建立完善的培訓(xùn)制度、選擇適宜的培訓(xùn)內(nèi)容和拓寬多種培訓(xùn)渠道， 進(jìn)一步提高崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)的有效性和針對(duì)性。我們將建立每兩周一次的保育員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)

30、活動(dòng)，通過定期的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，幫助保育員了解幼兒園常見的衛(wèi)生和安全知識(shí)以及做好配教的基本知識(shí)與技能，如: 關(guān)于規(guī)范教育教學(xué)行為的若干意見，并根據(jù)意見精神制訂教師師德規(guī)定細(xì)則，要求教師嚴(yán)格執(zhí)行師德行為規(guī)范。同時(shí)，通過集中學(xué)習(xí)、每日行政檢查督導(dǎo)等形式，督促大家共同遵守師德行為規(guī)范教師的行為，評(píng)出“優(yōu)秀教師”，并通過月績考核對(duì)廣大后勤人員遵守師德行為規(guī)范的情況定期的考核，對(duì)優(yōu)秀者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)于違反師德規(guī)范扣發(fā)績效工資，以進(jìn)一步規(guī)范后勤人員良好的師德行為。2. 崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn) 本學(xué)年起，我們將通過建立完善的培訓(xùn)制度、選擇適宜的培訓(xùn)內(nèi)容和拓寬多種培訓(xùn)渠道， 進(jìn)一步提高崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)的有效性和針對(duì)性。我們將

31、建立每兩周一次的保育員業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)，通過定期的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，幫助保育員了解幼兒園常見的衛(wèi)生和安全知識(shí)以及做好配教的基本知識(shí)與技能，如、幼兒意外事故的應(yīng)急處置、保育員、廚房人員一日操作細(xì)則等。同時(shí)，通過專題講座以及開展教養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)交流，結(jié)合日常工作找差距，每日督導(dǎo)、每周評(píng)比、每月考核等保育員和廚房人員嚴(yán)格按照規(guī)范程序和要求進(jìn)行活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)日常督導(dǎo)，督促操作，通過逐步提高他們的工作能力和規(guī)范操作習(xí)慣。3、集體團(tuán)隊(duì)建設(shè) 根據(jù)后勤工作的需要，繼續(xù)挖掘保育員中的積極因素，樹立良好的榜樣，發(fā)揮榜樣的示范作用。擬分年段設(shè)立“保育員組長”，分別是工作積極、不計(jì)較個(gè)人得失的保育員擔(dān)任大段、中段和小段的保育員組長

32、，引領(lǐng)大家分工合作，積極完成各項(xiàng)工作任務(wù)。同時(shí)，通過評(píng)選優(yōu)秀保育員、廚房人員等形式，營造團(tuán)結(jié)向上、共同合作的良好工作氛圍，建立過硬的后勤工作團(tuán)隊(duì)，扎扎實(shí)實(shí)做好工作。( 二) 衛(wèi)生保健工作1. 疾病預(yù)防(1) 環(huán)境衛(wèi)生 做好幼兒園的環(huán)境衛(wèi)生，通過劃分衛(wèi)生責(zé)任區(qū)，進(jìn)一步明確衛(wèi)生責(zé)任人，通過衛(wèi)生情況互檢評(píng)比，評(píng)出每段的安全衛(wèi)生班級(jí)，并于每周一在國旗下講話時(shí)進(jìn)行頒獎(jiǎng)，鼓勵(lì)保育員和廚房工作人員認(rèn)真做好各自責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，努力為幼兒提供一個(gè)衛(wèi)生安全、整潔優(yōu)美的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境。(2) 傳染病預(yù)防 要針對(duì)傳染病多發(fā)病季節(jié)的不同實(shí)際，在做好清潔、消毒、晨檢、的基礎(chǔ)上，落實(shí)班級(jí)的晨檢制度，力爭把傳染病控制在門外。要求晨檢人員認(rèn)真做好晨間檢查、落實(shí)“一看二模三問四查”的晨檢要求，對(duì)于疑似傳染病的幼兒要請家長及時(shí)帶到醫(yī)院進(jìn)行排查，對(duì)于個(gè)別一般患病需服藥的幼兒，要做好家長登記、藥物交接和服藥指導(dǎo)等工作。同時(shí)，要通過保健醫(yī)生和后勤園長的日常督導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生消毒制度，落實(shí)因病缺勤人員的跟蹤等工作，切實(shí)把傳染病擋在幼兒園門外。2. 健康監(jiān)測 按要求建立健全各類保健資料，規(guī)范填寫各種表卡。落實(shí)幼兒體檢制度，堅(jiān)持每半年測