糧食部門社會(huì)實(shí)踐報(bào)告

1、糧食部門社會(huì)實(shí)踐報(bào)告基于糧食安全始終是關(guān)系我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)和諧 穩(wěn)定、國(guó)家安全自立的全局性重大戰(zhàn)略問題。同時(shí)，我國(guó)糧 食安全問題，不僅是立足我國(guó)國(guó)情的需要，也是世界各國(guó)關(guān) 注的焦點(diǎn)。對(duì)我國(guó)糧食安全問題探討研究，顯得十分重要。 本次實(shí)踐根據(jù)我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀及影響因素分析，將國(guó)內(nèi)與 國(guó)外糧食安全問題進(jìn)行對(duì)比，更深一步地了解糧食安全問題。1. 參觀實(shí)踐單位，熟悉一下周邊的環(huán)境本次實(shí)踐單位位 于福安收費(fèi)站南側(cè)，地理位置優(yōu)越，占地面積大，同時(shí)有足 夠的空間儲(chǔ)存糧食。單位各部門分工明確，工作流程清晰明 確。2. 熟悉公司每年的工作流程，掌握大致時(shí)間及各時(shí)間段 的工作安排根據(jù)每年的合同安排進(jìn)行糧食收購(gòu)

2、和儲(chǔ)存工作， 每年在糧食剛收獲的時(shí)候做好初步收購(gòu)準(zhǔn)備，控制好整個(gè)糧 食安全局面，縱觀糧食市場(chǎng)價(jià)格，根據(jù)糧食質(zhì)量和控制糧食 水分， 給定糧食價(jià)格。 次年春季， 做好糧食最后的收購(gòu)工作 同時(shí)，由于氣溫逐漸升高，糧食易潮易發(fā)霉，切記做好糧食 的儲(chǔ)備工作。3. 熟悉會(huì)計(jì)每月報(bào)賬流程，以及每月公司的支出收入結(jié) 算。初步熟悉會(huì)計(jì)走賬過程，記錄每月成本運(yùn)算，收入支出 等賬目總結(jié)。4. 熟悉整個(gè)收購(gòu)過程，如何判斷糧食質(zhì)量以及糧食水分 每當(dāng)送糧車進(jìn)院內(nèi)，首先化驗(yàn)員要直觀檢查糧食質(zhì)量，然后 通過儀器測(cè)量糧食水分，根據(jù)質(zhì)量和水分與送糧商販協(xié)商價(jià) 格，當(dāng)價(jià)格一致時(shí)過秤開票，并跟隨指定工作人員到場(chǎng)地卸 糧，再空車過秤稱

3、量，得出差值，計(jì)算糧食價(jià)格，手持單據(jù) 隔日到會(huì)計(jì)室結(jié)算糧款。5. 縱觀國(guó)家政策和國(guó)內(nèi)外糧食安全問題相對(duì)比，找尋合 適政策對(duì)于一個(gè)糧食收購(gòu)和儲(chǔ)存基地，首先要各部門協(xié)調(diào)到 位，管理有方，這樣每個(gè)細(xì)節(jié)緊密聯(lián)系才能使整個(gè)工作合理 進(jìn)行。6. 總結(jié)此次實(shí)踐工作，進(jìn)行匯總。 糧食安全和增產(chǎn)增收是“三農(nóng)”問題的焦點(diǎn)，從中央到 地方始終將“米袋子” 、“菜籃子”和“錢袋子”工程作為重 要工作來抓。 然而，“谷賤傷農(nóng)”、“高產(chǎn)窮縣” 、“農(nóng)田撂荒” 、 “糧食生產(chǎn)要素外溢”等現(xiàn)象也一直困擾著我們。尤其是目 前我國(guó)食用油自給率不斷下降而形成的食用油安全危機(jī)更 加引起了社會(huì)對(duì)糧食安全和增產(chǎn)增收的關(guān)注。反思造成這些

4、現(xiàn)象和危機(jī)的原因，農(nóng)業(yè)技術(shù)是一個(gè)因素，而主要是政策、 價(jià)格和貿(mào)易問題。因此，究其根本原因?qū)嶋H上是對(duì)于農(nóng)業(yè)社 會(huì)性的認(rèn)識(shí)問題。農(nóng)業(yè)的社會(huì)性表現(xiàn)為糧食、蔬菜、食用油 等農(nóng)產(chǎn)品是社會(huì)性和經(jīng)濟(jì)性有機(jī)統(tǒng)一、關(guān)系到國(guó)計(jì)民生、社 會(huì)穩(wěn)定的特殊商品，具有顯著的社會(huì)公益性和半經(jīng)濟(jì)性特點(diǎn)。 要求我們?cè)趯?shí)踐中既要遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律又要符合社會(huì)發(fā)展需求，充分運(yùn)用政策調(diào)控和市場(chǎng)調(diào)節(jié)兩種機(jī)制，保障糧食 安全，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。糧食安全的一個(gè)重要指標(biāo)是 95% 的自給率。冷靜分析我國(guó)食用油危機(jī)，不難看出我國(guó)糧食也 同樣面臨著對(duì)外依存度不斷提高的問題。主要表現(xiàn)為以外資 的滲透和控制為特征的糧食生產(chǎn) （產(chǎn)業(yè) ）鏈問題。種業(yè)問題，

5、 糧儲(chǔ)加工銷售問題，化肥、農(nóng)藥、飼料、農(nóng)機(jī)等生產(chǎn)資料問 題，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化和國(guó)際化程度的不斷加深，95%自給率的糧食安全系數(shù)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，必須引起我們的高度重 視和關(guān)注。應(yīng)對(duì)這種危機(jī)的策略就是要從農(nóng)業(yè)的社會(huì)性規(guī)律 出發(fā)，扭轉(zhuǎn)政策調(diào)控機(jī)制與市場(chǎng)機(jī)制失衡的被動(dòng)局面。一是要以法律的形式規(guī)范外資在種業(yè)、糧儲(chǔ)加工銷售和 化肥、農(nóng)藥、飼料、農(nóng)機(jī)等生產(chǎn)資料領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)權(quán)限，保障 我們調(diào)控糧食安全的絕對(duì)主動(dòng)權(quán)。二是要建立強(qiáng)有力的政策支持體系，增強(qiáng)我國(guó)企業(yè)對(duì)種 業(yè)、糧儲(chǔ)加工銷售和化肥、農(nóng)藥、飼料、農(nóng)機(jī)等生產(chǎn)資料領(lǐng) 域的控制能力，逐漸恢復(fù)我國(guó)企業(yè)對(duì)糧食市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。1、耕地少，基本生產(chǎn)面積保障不足。在農(nóng)業(yè)和糧

6、食科 技沒有取得根本性突破之前，糧食的種植面積仍然是糧食總 量不斷增長(zhǎng)的決定性因素。目前我國(guó)的總耕地面積只有億畝， 人均耕地只有畝， 僅占世界人均耕地 40%，還不可忽視的是， 土地沙化、土壤退化、 “三廢”污染等問題，近幾年仍以幾 百萬畝的數(shù)量減少，不斷減縮的耕地面積是我國(guó)糧食生產(chǎn)的一個(gè)重要制約因素2、水資源短缺，干旱威脅嚴(yán)重。我國(guó)是世界上一個(gè)嚴(yán) 重缺水的國(guó)家，人均水資源量約 2200 立方米，只有世界人 均水資源量的四分之一， 每年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)缺水 200 多億立方米， 而且分布極不平衡，水土資源不匹配。3、水資源污染嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)有1200 條河流中，有 850 條河流受到嚴(yán)重污染，利用

7、污水灌溉農(nóng)田，生產(chǎn)出來 的農(nóng)產(chǎn)品也受到污染。環(huán)境和水資源污染降低了我國(guó)糧食農(nóng) 產(chǎn)品的質(zhì)量，污染又加重了水資源短缺，造成生態(tài)脆弱，旱 澇頻發(fā)， 影響糧食生產(chǎn)的增長(zhǎng)， 降低了糧食的有效供給能力。4、種糧比較效益低。近年來，由于化肥、農(nóng)藥、農(nóng)用 柴油等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格上漲和人工成本上升，農(nóng)民種糧成 本大幅增加，農(nóng)業(yè)比較效益下降。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化、工業(yè)化 快速發(fā)展，農(nóng)村外出務(wù)工人員增多，特別是主產(chǎn)區(qū)一半以上 的青壯年勞動(dòng)力外出打工，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性緊缺，糧 食生產(chǎn)出現(xiàn)“副業(yè)化”趨勢(shì)。有效的辦法面對(duì)我國(guó)糧食安全 存在的隱患和風(fēng)險(xiǎn)，要從根本上解決我國(guó)糧食安全問題，就 必須根據(jù)我國(guó)的國(guó)情、經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)以及

8、糧食安全的特征， 建立有效地糧食安全保障體系。（ 一 ） 穩(wěn)定基本農(nóng)田耕地是糧源之基，保證足夠的糧食生 產(chǎn)面積，穩(wěn)定地提高糧食生產(chǎn)能力，應(yīng)該是確保國(guó)家糧食安 全的根本。采取最嚴(yán)格的耕地保護(hù)措施，確保全國(guó)耕地保有 量不低于 18 億畝，基本農(nóng)田保有量不低于億畝。嚴(yán)格控制 非農(nóng)建設(shè)占用耕地，加強(qiáng)對(duì)非建設(shè)占用耕地的管理，切實(shí)遏 制耕地過快減少的勢(shì)頭。（ 二 ） 健全市場(chǎng)體系，保障有效供給。發(fā)揮糧食市場(chǎng)機(jī)制 配置糧食資源的基礎(chǔ)性作用，能夠高效、靈活、低成本地保 證糧食供應(yīng)。要盡快建立以國(guó)家糧食批發(fā)市場(chǎng)為龍頭，區(qū)域 批發(fā)市場(chǎng)為骨干，眾多的分布全國(guó)城鄉(xiāng)的集貿(mào)市場(chǎng)為基礎(chǔ)， 糧食期貨流通為先導(dǎo)的完整的糧食市場(chǎng)

9、體系。（ 三 ） 完善儲(chǔ)備體系，增強(qiáng)宏觀調(diào)控。建立國(guó)家糧食儲(chǔ)備 制度，是國(guó)際上通用的保障國(guó)家糧食安全的有效措施。中國(guó) 歷朝歷代、世界各國(guó)政府都有儲(chǔ)備。儲(chǔ)備制度是國(guó)家應(yīng)對(duì)重 大自然災(zāi)害和突發(fā)公共事件、平抑糧食市場(chǎng)波動(dòng)、實(shí)施宏觀 調(diào)控的物質(zhì)基礎(chǔ)和有效手段。要確保我國(guó)糧食安全，必須健 全和完善中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備、政府儲(chǔ)備和企業(yè)商品最低庫(kù) 存以及家庭儲(chǔ)糧相結(jié)合。（ 四 ） 建立政策體系，提高政策保障。我國(guó)的糧食問題具 有復(fù)雜性、 艱巨性和長(zhǎng)期性等特點(diǎn)， 是一項(xiàng)龐大的系統(tǒng)工程 要解決好這個(gè)問題，必須有全面持久的國(guó)家政策支持。一是要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和對(duì)糧食生產(chǎn)的投入政 策，下大力氣加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施特別是農(nóng)田水利設(shè)施建設(shè)， 穩(wěn)步提高耕地基礎(chǔ)能力和產(chǎn)出能力。二是完善糧食直補(bǔ)和獎(jiǎng)勵(lì)政策。進(jìn)一步完善糧食直補(bǔ)、 農(nóng)資專項(xiàng)補(bǔ)貼、良種補(bǔ)貼和農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼政策。三是產(chǎn)業(yè)化支持政策。要構(gòu)筑以糧食為中心的產(chǎn)業(yè)化加 工、儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施建設(shè)扶持力度。（ 五 ） 創(chuàng)新科技體系，提高增產(chǎn)途徑。科學(xué)技術(shù)是實(shí)現(xiàn)糧 食增產(chǎn)的重要因素和長(zhǎng)期因素。我國(guó)的農(nóng)業(yè)科技總體上還比 較薄弱，尤其是原始創(chuàng)新能力比較