2021年承包工地食堂合同

1、dont put all the eggs in the same basket.通用參考模板（頁眉可刪）承包工地食堂合同 承包工地食堂合同1甲方：乙方：經(jīng)甲、乙雙方友好協(xié)商，甲方就 食堂承包給乙方經(jīng)營一事達成如下協(xié)議：一、 食堂地點：二、 合同期限：合同期限為 年，自 年 月 日至 年 月 日止。三、 甲方用餐人數(shù)：員工 管理人員 或工程總建筑面積（工程期限）四、 餐費標(biāo)準：員工每人每天標(biāo)準為 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，管理人員每人每天標(biāo)準為 元，即早餐 元，中、晚餐各 元，宵夜視貴公司情況而定。五、 供餐標(biāo)準：早餐提供的品種有 ，變換供應(yīng)員工可自由選擇。中、晚餐提供。 .六、 供餐時

2、間：早 ；中 ；晚 ；宵夜 ；七、 承包方式：八、 付款方式：九、 雙方權(quán)利與義務(wù)：1. 甲方的權(quán)利與義務(wù)（1）甲方提供職工食堂經(jīng)營場所。（2）甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營需要，每天應(yīng)將員工進餐人員（95%）提前交乙方安排，若有變動，甲方需提前四小時通知乙方。甲方若需要臨時加餐，應(yīng)提前通知乙方（3） 甲方應(yīng)按本合同規(guī)定時間向乙方支付員工就餐費用。（建筑工地員工使用現(xiàn)金或刷卡除外）（4） 甲方有權(quán)對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權(quán)定期對乙方食品衛(wèi)生，安全，服務(wù)質(zhì)量等進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權(quán)向乙方提出更換。（5） 甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食規(guī)章制度的

3、義務(wù)，甲方員工尊重乙方食堂工作人員，不可對乙方廚房工作人員提出無禮要求，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房。（6） 甲方負責(zé)食堂外圍的安全，保護以及清潔工作。（7） 甲方對乙方食堂工作人員，在其廠房或建筑工地內(nèi)，宿舍區(qū)行使管理權(quán)。（8） 甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件，經(jīng)書面通知整改，如方一意行，屢教不改。甲方有權(quán)力向方提出解除合同的要求。2 .乙方的權(quán)利與義務(wù)（ 1 ）乙方負責(zé)辦理衛(wèi)生許可證（甲方負責(zé)提供相關(guān)手續(xù)），負責(zé)甲方食堂的經(jīng)營及管理，按本合同約定向甲方員工提供餐服務(wù)。（ 2） 乙方經(jīng)營食堂期間，應(yīng)遵循國家及上海市的有關(guān)法律法規(guī)，遵守甲方廠區(qū)及宿舍的安全，生產(chǎn)制度，乙方應(yīng)妥善維護好

4、甲方設(shè)施，如發(fā)生故意損壞則加倍賠償，未經(jīng)甲方同意不得擅自進入甲方生產(chǎn)區(qū)和其它區(qū)域。（3 ） 乙方應(yīng)嚴格安照上海市食品衛(wèi)生管理實施辦法的規(guī)定供膳和管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機關(guān)檢驗確屬乙方原因，其責(zé)任全部由乙方負擔(dān)，。（ 4） 乙方在食堂餐時，需戴口罩、手套、文明禮貌、保質(zhì)保量，按供餐標(biāo)準提供服務(wù)（5 ） 乙方在采購原材料時，不能用潲水油、棕油、亂菜、私宰豬肉及過期物品如若發(fā)生食物中毒，由乙方負全部責(zé)任。（6 ） 乙方食堂工作人員須持有健康證合法居住證復(fù)印件交甲方保存，（7 ） 乙方食堂工作人員為甲方服務(wù)過程中，接觸到有關(guān)甲方公司的情況，應(yīng)當(dāng)行保密義務(wù)，。（8 ）

5、 乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故，應(yīng)由乙方負責(zé)，乙方對工作人員進行安全培訓(xùn)，甲方不負責(zé)，乙方在食堂工作發(fā)生的一切事故責(zé)任，均由乙方自行負責(zé)。十、 違約責(zé)任甲、乙雙方應(yīng)信守合同條款，若任何一方隨意解除合同都須承擔(dān)違約責(zé)任。十一、合同終止本合同期滿，則合同自然終止，若甲方食堂繼續(xù)招包，則在同條件下，乙方享有續(xù)簽合同的優(yōu)先權(quán)。十二、爭議的解決：一與本合同有關(guān)而發(fā)生的爭議，如果雙方無法協(xié)商解決，則應(yīng)提交上海市人民法院解決。十三、本合同壹式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章生效。甲方： 乙方： 甲方代表： 乙方代表：簽約日期： 簽約日期：承包工地食堂合同2甲方：中廈建設(shè)集團有限公司（新上海商業(yè)

6、城15號地塊項目）乙方：經(jīng)甲乙雙方共同協(xié)商一致，甲方現(xiàn)將新上海商業(yè)城15號地塊西側(cè)食堂由乙方經(jīng)營為了明確雙方的權(quán)責(zé)、分工、協(xié)作關(guān)系及更好的互相配合，確保食堂各項工作正常開展，結(jié)合本工程的具體情況，經(jīng)雙方協(xié)商一致，特簽訂本經(jīng)營協(xié)議。一、經(jīng)營方式： 甲方將位于浦東新區(qū)世紀大道1128號新上海商業(yè)城15號地塊項目西側(cè)食堂交給乙方經(jīng)營，乙方自行安排人員，自行采購，加工，自負盈虧，自帶所需的各種炊具，甲方不向乙方收取租金費。經(jīng)營日期：從 到 結(jié)束。二、甲方職責(zé)：1提供廚房場地及水電安裝到位；2、提供準確的用餐時間；3負責(zé)辦理有關(guān)消防、環(huán)保、衛(wèi)生等部門的手續(xù)；4、監(jiān)督乙方對衛(wèi)生環(huán)境的管理工作；5、監(jiān)督乙方

7、日常運作，特別是衛(wèi)生狀況，服務(wù)水準，以及進菜、配菜、營養(yǎng)搭配，并有權(quán)要求乙方整改；6、承包期內(nèi)必須添置、維護或無法繼續(xù)使用的設(shè)備由乙方自行負責(zé)；7、由于乙方經(jīng)營不善，或因飯菜質(zhì)量不好，()職工強烈不滿時，甲方可單方面終止本協(xié)議，押金一律不退；乙方職責(zé)：1、必須遵守國家規(guī)定的衛(wèi)生管理條例，飯菜衛(wèi)生要保證，如發(fā)現(xiàn)中毒整改，經(jīng)醫(yī)院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責(zé)任和費用由乙方負責(zé)；2、保證經(jīng)雙方擬定的伙食標(biāo)準費用供應(yīng)膳食及服務(wù)，并保質(zhì)保量，力求做到多樣化，并有地方區(qū)域的品味搭配，按季節(jié)更換菜式；3、保證供應(yīng)新鮮的魚、肉、蔬菜等類，若發(fā)現(xiàn)有腐爛變質(zhì)并經(jīng)證實后，甲方有權(quán)對乙方進行處罰，處罰金額在保證金中扣除

8、；4、乙方使用的液化汽必須在有營業(yè)執(zhí)照及安全許可證的服務(wù)點購買；5、保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分配平均及就餐全過程服務(wù)；6、乙方應(yīng)努力做好日常經(jīng)營管理，包括食堂人事管理、菜肴搭配與制作、服務(wù)、環(huán)境衛(wèi)生、水電節(jié)省等；7、餐后認真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部等衛(wèi)生包干范圍內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生全面清理整潔，經(jīng)常清理食堂水池、下水道，確保暢通。灶臺及炊事用具油漬污垢經(jīng)常清洗，消除蚊、蠅、鼠害；8、冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物分開存放；9、乙方工作人員必須有健康證方可上崗；10、廚房重地閑雜人員不準進入；11、要嚴格遵守甲方管理制度，服從甲方安排，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生，工作

9、時間要穿廚房工作服、戴帽、戴口套、穿圍裙；12、不得隨意帶親友進入工地，不準進行電氣作業(yè)，嚴格遵守工地各項安全管理規(guī)定，車輛及物品出入須配合接受門衛(wèi)檢查。合同未盡事宜，甲乙雙方可在今后的工作中國共產(chǎn)黨同協(xié)商或同訂協(xié)議，同樣具有法律效力。本合同經(jīng)雙方簽字蓋章即可生效，合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方簽名： 乙方簽名：聯(lián)系電話： 聯(lián)系電話：年 月 日 年 月 日承包工地食堂合同3發(fā)包方： （以下簡稱甲方）承包方： （以下簡稱乙方）工程由甲方承建施工，現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂承包給乙方經(jīng)營，為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。一、基本概況1、按照施工合

10、同約定，甲方施工的該工程開工日期為日，竣工日期為 年 月 日，合同工期為 天。2、施工期間，甲方項目部管理人員就餐人數(shù)約為施工班組人員就餐人數(shù)約為 人（具體以實際就餐人數(shù)為準）3、食堂的經(jīng)營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為甲方無償提供。4、食堂所需的炊具、用具，就餐桌椅等由乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。二、承包期限本合同暫定承包期限為 年 月 日起，至 年 月 日止，具體以甲方實際施工工期確定。三、承包費用承包費用為每月 元，乙方在本合同簽訂時預(yù)交二個月承包費，后每月25日前繳納承包費用，合同期限屆滿后，雙方按實結(jié)算。四、水電費用承擔(dān)甲方提供食堂所需的電源和水源，電費由甲方負責(zé)

11、安裝電表計量，水費按照現(xiàn)場進行測定，乙方按實際使用度數(shù)每月按時向甲方繳納水電費用。五、食堂管理1、乙方負責(zé)對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。2、乙方嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法遵守食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛(wèi)生，確保食堂衛(wèi)生安全。3、食堂經(jīng)營管理由乙方負責(zé)，銷售的飯菜價格合理，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。4、食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。六、就餐標(biāo)準、

12、費用結(jié)算1、_。2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券就餐，早餐按照/人，中餐和晚餐按照 元/人標(biāo)準執(zhí)行。3、上述就餐標(biāo)準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。七、合同解除1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標(biāo)準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監(jiān)督管理的，甲方可以解除本合同。八、糾紛解決因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、其他約定1、本合同簽訂時乙方向甲方繳納元安全、質(zhì)量、衛(wèi)生保證押金，合同期滿后無息退還。2、本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，

13、簽字后生效。發(fā)包人：聯(lián)系電話：合同訂立日期： 年 月 日承包人：聯(lián)系電話：承包工地食堂合同4發(fā)包方：（以下簡稱甲方）承包方：（以下簡稱乙方）張家界國際旅游大廈工程由甲方承建施工，現(xiàn)因項目管理和施工人員就餐需要，甲方將工地食堂及小賣部（娛樂活動室）承包給乙方經(jīng)營，為了明確雙方權(quán)利義務(wù)關(guān)系，經(jīng)協(xié)商一致，雙方簽訂本承包合同。一、基本概況1、按照施工合同約定，甲方施工的該工程開工日期為20xx年03月09日，竣工日期為20xx年1月25日，合同工期為300天。2、食堂的經(jīng)營場所廚房一間、倉庫一間、就餐場所一間，面積約為200平方米，甲方無償提供。3、就餐用的桌椅由甲方負責(zé)，食堂所需的炊具、用具等全部由

14、乙方購買，滿足甲方就餐人員需要。4、乙方必須全天候無償為施工人員提供干凈衛(wèi)生達標(biāo)的飲用水（使用規(guī)范和足購大的容器，并標(biāo)醒目標(biāo)示），不得與任何人發(fā)生爭吵，要禮貌服務(wù)，出現(xiàn)問題可直接與所屬班組長協(xié)調(diào)，協(xié)調(diào)不好可向項目部反應(yīng)，食堂與小賣部（娛樂活動室）由項目部趙光盛分管；5、分別張貼食堂，小賣部（娛樂活動室）的管理制度，嚴格遵守，違反按章處罰；二、承包期限本合同暫定承包期限為20xx年03月09日起，至20xx年01月25日止，具體以甲方實際施工工期確定。三、承包費用食堂是項目部為所有人員提供的配套服務(wù)，不收取承包人任何費用，要求承包人按照價格開出實際的伙食，工地小賣部（娛樂活動室）以適當(dāng)收取費用的

15、形式由食堂便帶經(jīng)營，承包費用為整個工期為18000元包干，乙方在本合同簽訂時交20000元，其中18000元為承包費用，20xx元為保證金，項目完工，如果沒有罰款和其他原因保證金全部退還；（但必須為工地服務(wù)完畢）四、水電費用承擔(dān)甲方提供食堂所需的電源和水源并承擔(dān)費用；（但只限于承包范圍正常使用）五、食堂管理1、乙方負責(zé)對食堂所有工作人員進行身體檢查，并提供身體檢查合格表或相關(guān)單位出具的證明，接受甲方監(jiān)督管理，遵守甲方制定的規(guī)章制度，一切服務(wù)于甲方施工現(xiàn)場的施工管理需要。2、乙方嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法遵守食品衛(wèi)生業(yè)工作人員守則，確保廚房、就餐場所整潔、干凈，生熟食品分類存放，新鮮衛(wèi)生，確保食堂衛(wèi)生安

16、全。3、食堂經(jīng)營管理由乙方負責(zé)，銷售的飯菜價格合理，服務(wù)態(tài)度熱情周到，工作中不得與就餐人員爭吵、謾罵、打架。4、食堂的所有設(shè)備均由乙方自行解決，乙方不得在食堂隨意亂接電線，更不得在活動板房中動用明火。5、如果因為就餐人員普遍反應(yīng)差，或者其他特殊情況導(dǎo)致乙方無法繼續(xù)承包，乙方必須無條件退場，承包費用按實時產(chǎn)生的時間雙倍結(jié)算費用，設(shè)備餐具可以合理價格轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓不成無條件帶走；6、餐廳可以進行正常的娛樂活動，但當(dāng)班人員不得參加，不得超過晚上12點，否則罰款食堂每次50元；7、除登記的就業(yè)人員外不得隨意領(lǐng)外人進入工地，不得私拿或者變賣工地財物，一旦出現(xiàn)按實物5倍進行賠償，情節(jié)嚴重交有關(guān)部門處理；8、食

17、堂承包方負責(zé)生活區(qū)的衛(wèi)生清理工作，每天專人進行打掃清理，保證衛(wèi)生整潔，具體范圍為：一樓就餐區(qū)域，娛樂活動區(qū)域，洗衣間，衛(wèi)生間，二樓樓梯及二樓走道的衛(wèi)生工作（生活區(qū)房間以外和室內(nèi)餐廳）；同時負責(zé)監(jiān)督各個房間衛(wèi)生工作；9：合同簽到次日食堂承包方進場，在工地?zé)o柴火的期間甲方補償乙方柴火費用1000元，在有柴火以后乙方不得燒有利用價值的木材（木頭、方子一米以上、模板目測有價值的），發(fā)現(xiàn)一次罰款100元，從保證金內(nèi)扣除；六、就餐標(biāo)準、費用結(jié)算1、甲方項目部人員就餐，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標(biāo)準制定，每次就餐后由個人簽字確認，費用每月結(jié)算一次。2、施工班組人員就餐，乙方可以印制就餐券，憑券

18、就餐，也可以現(xiàn)金收取，早餐按照4元/人，中餐和晚餐按照7元/人標(biāo)準執(zhí)行。3、上述就餐標(biāo)準，乙方保證飯菜葷素搭配合理，分量充足。七、合同解除1、乙方在承包期間，因食品衛(wèi)生、價格、餐飲標(biāo)準等方面受到甲方項目部人員或施工班組人員投訴三次以上的，甲方可以解除本合同。2、乙方在承包期間違反本合同約定，或不接受甲方的監(jiān)督管理的，甲方可以解除本合同；3、無條件退場，承包費用按實時產(chǎn)生的時間雙倍收取費用，設(shè)備餐具可以合理價格轉(zhuǎn)讓，轉(zhuǎn)讓不成無條件帶走；八、糾紛解決因履行本合同所產(chǎn)生的糾紛，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，可向甲方所在地人民法院提起訴訟。九、其他約定本合同一式二份，雙方各執(zhí)一份，簽字字后生效。發(fā)包人：聯(lián)

19、系電話：最新工地食堂承包合同范本最新工地食堂承包合同范本承包人：聯(lián)系電話：承包工地食堂合同5甲方：乙方：甲方因需要，將公司員工食堂承包給乙方經(jīng)營管理，經(jīng)雙方友好協(xié)商，特簽訂本協(xié)議，甲、乙雙方共同遵守執(zhí)行，具體條款如下：一、餐費標(biāo)準乙方為甲方提供一日 餐制，中、晚餐各 元/餐，標(biāo)準為： 葷 素 湯米飯免費吃飽)。二、甲方的權(quán)利與義務(wù)1、甲方將公司現(xiàn)有食堂場地、廚具、餐具與廚房設(shè)備無償提供給乙方使用，所缺餐具由乙方提出申請，甲方購買。2、甲方負責(zé)乙方經(jīng)營期間所需的水、電、燃料及人員住宿。3、甲方有權(quán)對乙方承包期間進行各項行政管理。4、甲方保證乙方的經(jīng)營環(huán)境不受內(nèi)部或外來部門的.干擾，一旦發(fā)現(xiàn)上述情

20、況由甲方負責(zé)理順。5、由于甲方原因造成乙方未能按協(xié)議要求供餐(如故意切斷乙方水電供應(yīng))，而造成乙方經(jīng)濟損失，由甲方負責(zé)賠償。6、甲方有義務(wù)監(jiān)督自己的員工維護食堂公共衛(wèi)生，如骨頭、菜渣等不得倒在地面或桌面上，應(yīng)自覺倒入桶內(nèi)，員工應(yīng)節(jié)約糧食，杜絕惡意浪費等，如有發(fā)現(xiàn)，甲方對其處罰。7、為避免浪費，甲方前期應(yīng)預(yù)告乙方次日就餐人數(shù)，在合作期間就餐人數(shù)如有大量變動甲方有義務(wù)事先三、乙方的權(quán)利與義務(wù)1、乙方承擔(dān)自己員工的工資及其他一切福利待遇，食堂工作人員安排及人事變動，由乙方自行安排。2、乙方應(yīng)嚴格遵守食品衛(wèi)生法，確保食品質(zhì)量，嚴格執(zhí)行各項食堂管理制度，一旦發(fā)生事故，甲方有權(quán)追究乙方的責(zé)任。3、乙方須做

21、到準時開餐，開餐時間由甲方規(guī)定，除特殊情況外，不得造成誤餐或停餐。4、乙方廚房工作人員遵守甲方規(guī)章制度，不得隨意出入甲方車間及其它禁區(qū)。5、乙方應(yīng)合理使用甲方提供的設(shè)備及餐具，妥善保管嚴格管理，不得故意損壞和丟失，否則折價賠償。6、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)、債務(wù)等糾紛問題均與甲方無關(guān)。7、乙方有權(quán)撤走在甲方食堂所投資購置的廚房設(shè)備及工作人員。甲方不得以任何理由和任何方式把乙方的廚房工作人員留在甲方的單位工作，乙方有權(quán)另行追究甲方的賠償責(zé)任。四、其它1、在經(jīng)營期間，甲、乙雙方應(yīng)按照協(xié)議條款通力協(xié)作，互相配合，雙方不可無緣無故、輕率行事解除合同。2、甲、乙雙方員工應(yīng)互相尊重，盡量不發(fā)生摩

22、擦，更不許出現(xiàn)打架斗毆等事件。3、節(jié)假日乙方照常為甲方服務(wù)，如需加菜，乙方負責(zé)加工，甲方買菜或委托乙方采購。4、甲方因中、晚餐合計就餐人數(shù)未達到二百餐，需每月補貼工人工資給乙方(具體詳談)。五、結(jié)算方式乙方憑實際就餐券(或刷卡記錄)按金額與甲方 結(jié)算一次，甲方需在 天內(nèi)以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票形式一次性付清給乙方。六、承包期限本協(xié)議期限為 年，由 年 月_日起至_ 年_月_日止，期間任何一方要求解約，須經(jīng)雙方代表協(xié)商后并提前一個月書面通知對方，在本協(xié)議期將滿時如任何一方不能續(xù)約的，需提前一個月書面通知對方。七、仲裁本協(xié)議未盡事宜，發(fā)生爭議時，將由雙方代表友好協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向甲方當(dāng)?shù)毓ど滩块T申

23、請仲裁或向人民法院提出上訴。本協(xié)議壹式貳份，甲、乙雙方各執(zhí)壹份，協(xié)議自雙方簽訂之日起生效。甲方：單位蓋章：甲方代表簽名：日期：聯(lián)系方式：乙方：單位蓋章：乙方代表簽名：聯(lián)系方式：日期：承包工地食堂合同6甲方：江蘇省天地人建設(shè)集團有限公司儀征五一花苑工程項目部（以下簡稱甲方）乙方： （以下簡稱乙方）甲方將儀征市五一花苑一期b區(qū)一標(biāo)段工程民工食堂承包給乙方經(jīng)營，為明確雙方職責(zé)，本著協(xié)作、平等、自愿、公平、誠信的原則并結(jié)合本工程實際情況，經(jīng)雙方友好協(xié)商，達成以下協(xié)議：一、工程概況：1、工程名稱：儀征市五一花苑一期b區(qū)一標(biāo)段工程2、工程地點：儀征市真州東路南、花園路西3、承包內(nèi)容：民工食堂二、合同內(nèi)容：

24、1、承包時間：自工程開工至工程竣工，施工人員撤離為止；2、承包經(jīng)營范圍：食堂飯菜供應(yīng)。3、押金：合同簽定后三天內(nèi)，乙方向甲方交納保證金一萬元（￥10000元）。如乙方不存在違約情形，此保證金在乙方退場日不計息歸還。三、甲方職責(zé)1、向乙方提供食堂的經(jīng)營場所；2、向乙方提供施工用水、用電；但水、電單獨接表，每月向乙方計取費用；3、組織衛(wèi)生部門的經(jīng)營驗收工作；4、對食堂經(jīng)營狀況、衛(wèi)生、物價有監(jiān)督管理職責(zé)；5、正常施工后就餐人數(shù)低于100人/天時，項目部補助200元/天四、乙方職責(zé)1、自備廚房操作間的桌、椅、油煙凈化器等設(shè)備和食堂設(shè)施中的柴油灶、消毒柜、冰柜、冰箱等經(jīng)營設(shè)備，保證能供應(yīng)民工不少400人

25、的伙食工作；蒸飯箱、開水箱由甲方提供，由乙方負責(zé)統(tǒng)一管理，每天開水供應(yīng)時間不得少于11小時（5：008：00，10：0013：00，17：0022：00）2、食堂工作人員的健康證和衛(wèi)生上崗證需上墻明示；每月進行一次健康檢查及衛(wèi)生知識培訓(xùn)，經(jīng)考核合格后持健康證和衛(wèi)生上崗證上崗。認真學(xué)習(xí)和熟悉食堂管理制度和各類衛(wèi)生制度，并貫徹執(zhí)行。3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，食堂內(nèi)應(yīng)整齊清潔，食物盛器應(yīng)有生熟標(biāo)記，食品做到生熟分開，餐具要嚴格消毒。食堂加工現(xiàn)場的洗滌池應(yīng)做到疏菜、葷菜和餐具的分開清洗，防止食品污染。4、應(yīng)努力提高飯菜質(zhì)量，改善職工伙食，做到飯菜品種多樣化。5、食堂內(nèi)做好防“四害”工作，達到衛(wèi)生標(biāo)準。食

26、堂廢水應(yīng)有合理的排放，防止環(huán)境污染。6、負責(zé)食堂食品和周圍環(huán)境的衛(wèi)生工作，確保食品和環(huán)境衛(wèi)生；切實做好飲食的安全工作，若發(fā)生中毒事件，由乙方負全部責(zé)任；7、服從甲方的管理、監(jiān)督工作，配合有關(guān)部門的檢查、驗收工作；誠信經(jīng)營，服務(wù)民工，保證民工的飯菜質(zhì)量和價格水平；8、做好食品衛(wèi)生工作和經(jīng)營工作及通過上級有關(guān)部門的驗收工作。9、負責(zé)用火、用電的安全。五、其他1、食堂所用水電費由乙方承擔(dān)（不包括工人蒸飯箱用電、工人開水爐所用電及室外工人洗漱所用自來水），每月10日與項目部結(jié)算，電費水費按相關(guān)部門規(guī)定價格收取，并按用電量比例承擔(dān)線損電量，用量均以表計為準。垃圾清運和處理費用由乙方承擔(dān)（不包括生活區(qū)垃圾）。2、食堂及周邊區(qū)域為乙方衛(wèi)生包干區(qū)域