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1、泓域咨詢 MACRO/香精項(xiàng)目規(guī)劃方案香精項(xiàng)目規(guī)劃方案xx有限責(zé)任公司報(bào)告說明受各地飲食習(xí)慣影響,食品配料的種類繁多,且呈現(xiàn)出較強(qiáng)的地域性,許多品牌只能覆蓋到各自的區(qū)域市場(chǎng)或者細(xì)分領(lǐng)域,因此食品配料行業(yè)集中度較低。隨著投資增加以及消費(fèi)者品牌意識(shí)的提高,行業(yè)集中度提升將是食品配料行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇,同時(shí)食品配料的消費(fèi)檔次也會(huì)逐漸提升。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資44044.09萬元,其中:建設(shè)投資34659.00萬元,占項(xiàng)目總投資的78.69%;建設(shè)期利息485.96萬元,占項(xiàng)目總投資的1.10%;流動(dòng)資金8899.13萬元,占項(xiàng)目總投資的20.21%。項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)每年?duì)I業(yè)收
2、入74600.00萬元,綜合總成本費(fèi)用58734.10萬元,凈利潤(rùn)11604.29萬元,財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.14%,財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值15631.77萬元,全部投資回收期5.72年。本期項(xiàng)目具有較強(qiáng)的財(cái)務(wù)盈利能力,其財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值良好,投資回收期合理。香精行業(yè)是食品、飲料、日化、煙草、飼料等行業(yè)的重要原料配套產(chǎn)業(yè),與居民生活水平提高、促進(jìn)內(nèi)需和消費(fèi)密切相關(guān)。國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)(修正)(2013年2月16日修正,2013年5月1日起實(shí)施)將“安全型食品添加劑”列入石油化工行業(yè)鼓勵(lì)類目錄。國(guó)家發(fā)改委和工信部食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃(2011年12月31日)鼓勵(lì)企業(yè)通過兼并重組等手
3、段,提高產(chǎn)業(yè)集中度,改變食品添加劑和配料行業(yè)企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)布局分散的局面,加快產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;?、集約化、效益化方向發(fā)展。該項(xiàng)目符合國(guó)家有關(guān)政策,建設(shè)有著較好的社會(huì)效益,建設(shè)單位為此做了大量工作,建議各有關(guān)部門給予大力支持,使其早日建成發(fā)揮效益。本期項(xiàng)目是基于公開的產(chǎn)業(yè)信息、市場(chǎng)分析、技術(shù)方案等信息,并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計(jì),其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報(bào)告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。目錄第一章 緒論第二章 背景、必要性分析第三章 項(xiàng)目承辦單位基本情況第四章 行業(yè)發(fā)展分析第五章 項(xiàng)目選址方案第六章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第七章 項(xiàng)目進(jìn)度計(jì)劃第八章 組織機(jī)構(gòu)管理第九章 風(fēng)險(xiǎn)風(fēng)險(xiǎn)及
4、應(yīng)對(duì)措施第十章 項(xiàng)目投資計(jì)劃第十一章 經(jīng)濟(jì)效益第十二章 總結(jié)第十三章 附表 附表1:主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表附表2:建設(shè)投資估算一覽表附表3:建設(shè)期利息估算表附表4:流動(dòng)資金估算表附表5:總投資估算表附表6:項(xiàng)目總投資計(jì)劃與資金籌措一覽表附表7:營(yíng)業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表附表8:綜合總成本費(fèi)用估算表附表9:利潤(rùn)及利潤(rùn)分配表附表10:項(xiàng)目投資現(xiàn)金流量表附表11:借款還本付息計(jì)劃表第一章 緒論一、項(xiàng)目名稱及投資人(一)項(xiàng)目名稱香精項(xiàng)目(二)項(xiàng)目投資人xx有限責(zé)任公司(三)建設(shè)地點(diǎn)本期項(xiàng)目選址位于xxx。二、項(xiàng)目建設(shè)背景香精行業(yè)的產(chǎn)品品種多,單批產(chǎn)品需求量小。生產(chǎn)企業(yè)一般“以銷定產(chǎn)”,同時(shí)保持一定
5、量的存貨;通過計(jì)劃部門銜接銷售、生產(chǎn)和采購(gòu),按計(jì)劃組織生產(chǎn)和原材料采購(gòu)。為保證能及時(shí)的保質(zhì)保量完成銷售訂單,香精企業(yè)通常保持一定量的原材料存貨以及少量產(chǎn)成品存貨。實(shí)現(xiàn)“十三五”時(shí)期的發(fā)展目標(biāo),必須全面貫徹“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享、轉(zhuǎn)型、率先、特色”的發(fā)展理念。機(jī)遇千載難逢,任務(wù)依然艱巨。只要全市上下精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、拼搏實(shí)干、開拓創(chuàng)新、奮力進(jìn)取,就一定能夠把握住機(jī)遇乘勢(shì)而上,就一定能夠加快實(shí)現(xiàn)全面提檔進(jìn)位、率先綠色崛起。三、項(xiàng)目建設(shè)的可行性(一)不斷提升技術(shù)研發(fā)實(shí)力是鞏固行業(yè)地位的必要措施公司長(zhǎng)期積累已取得了較豐富的研發(fā)成果。隨著研究領(lǐng)域的不斷擴(kuò)大,公司產(chǎn)品不斷往精密化、智能化方向發(fā)展,投資項(xiàng)目
6、的建設(shè),將支持公司在相關(guān)領(lǐng)域投入更多的人力、物力和財(cái)力,進(jìn)一步提升公司研發(fā)實(shí)力,加快產(chǎn)品開發(fā)速度,持續(xù)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu),滿足行業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需求,鞏固并增強(qiáng)公司在行業(yè)內(nèi)的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)地位,為建設(shè)國(guó)際一流的研發(fā)平臺(tái)提供充實(shí)保障。(二)公司行業(yè)地位突出,項(xiàng)目具備實(shí)施基礎(chǔ)公司自成立之日起就專注于行業(yè)領(lǐng)域,已形成了包括自主研發(fā)、品牌、質(zhì)量、管理等在內(nèi)的一系列核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),行業(yè)地位突出,為項(xiàng)目的實(shí)施提供了良好的條件。在生產(chǎn)方面,公司擁有良好生產(chǎn)管理基礎(chǔ),并且擁有國(guó)際先進(jìn)的生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備;在技術(shù)研發(fā)方面,公司系國(guó)家高新技術(shù)企業(yè),擁有省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心,并與科研院所、高校保持著長(zhǎng)期的合作關(guān)系,已形成了完善的研發(fā)體
7、系和創(chuàng)新機(jī)制,具備進(jìn)一步升級(jí)改造的條件;在營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)方面,公司通過多年發(fā)展已建立了良好的營(yíng)銷服務(wù)體系,營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)拓展具備可復(fù)制性。四、結(jié)論分析(一)項(xiàng)目選址本期項(xiàng)目選址位于xxx,占地面積約82.00畝。(二)建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案項(xiàng)目正常運(yùn)營(yíng)后,可形成年產(chǎn)16000噸香精的生產(chǎn)能力。(三)項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度本期項(xiàng)目建設(shè)期限規(guī)劃12個(gè)月。(四)投資估算本期項(xiàng)目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動(dòng)資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)估算,項(xiàng)目總投資44044.09萬元,其中:建設(shè)投資34659.00萬元,占項(xiàng)目總投資的78.69%;建設(shè)期利息485.96萬元,占項(xiàng)目總投資的1.10%;流動(dòng)資金8899.13萬元,占項(xiàng)目總投
8、資的20.21%。(五)資金籌措項(xiàng)目總投資44044.09萬元,根據(jù)資金籌措方案,xx有限責(zé)任公司計(jì)劃自籌資金(資本金)24208.94萬元。根據(jù)謹(jǐn)慎財(cái)務(wù)測(cè)算,本期工程項(xiàng)目申請(qǐng)銀行借款總額19835.15萬元。(六)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)1、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營(yíng)業(yè)收入(SP):74600.00萬元。2、年綜合總成本費(fèi)用(TC):58734.10萬元。3、項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年凈利潤(rùn)(NP):11604.29萬元。4、財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR):20.14%。5、全部投資回收期(Pt):5.72年(含建設(shè)期12個(gè)月)。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)(BEP):28939.26萬元(產(chǎn)值)。(七)社會(huì)效益該項(xiàng)目工藝技術(shù)方案先進(jìn)合理,原材
9、料國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供應(yīng)充足,生產(chǎn)規(guī)模適宜,產(chǎn)品質(zhì)量可靠,產(chǎn)品價(jià)格具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。該項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益顯著,抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng),盈利能力強(qiáng)。綜上所述,本項(xiàng)目是可行的。本項(xiàng)目實(shí)施后,可滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,增加國(guó)家及地方財(cái)政收入,帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展,為社會(huì)提供更多的就業(yè)機(jī)會(huì)。另外,由于本項(xiàng)目環(huán)保治理手段完善,不會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此,本項(xiàng)目建設(shè)具有良好的社會(huì)效益。(八)主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號(hào)項(xiàng)目單位指標(biāo)備注1占地面積54667.00約82.00畝1.1總建筑面積99072.10容積率1.811.2基底面積32253.53建筑系數(shù)59.00%1.3投資強(qiáng)度萬元/畝404.112總投資萬元
10、44044.092.1建設(shè)投資萬元34659.002.1.1工程費(fèi)用萬元29597.182.1.2工程建設(shè)其他費(fèi)用萬元4066.682.1.3預(yù)備費(fèi)萬元995.142.2建設(shè)期利息萬元485.962.3流動(dòng)資金萬元8899.133資金籌措萬元44044.093.1自籌資金萬元24208.943.2銀行貸款萬元19835.154營(yíng)業(yè)收入萬元74600.00正常運(yùn)營(yíng)年份5總成本費(fèi)用萬元58734.106利潤(rùn)總額萬元15472.387凈利潤(rùn)萬元11604.298所得稅萬元3868.099增值稅萬元3279.3310稅金及附加萬元393.5211納稅總額萬元7540.9412工業(yè)增加值萬元25563.
11、0213盈虧平衡點(diǎn)萬元28939.26產(chǎn)值14回收期年5.72含建設(shè)期12個(gè)月15財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率20.14%所得稅后16財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元15631.77所得稅后第二章 背景、必要性分析一、發(fā)展原則1、開放融合。樹立全球視野,對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn),把握“一帶一路”重大戰(zhàn)略契機(jī),聚焦產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)領(lǐng)域,探索發(fā)展合作新模式,在全球范圍配置產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈和價(jià)值鏈,更大范圍、更高層次上參與產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)合作,走開放式創(chuàng)新和國(guó)際化發(fā)展的道路。2、市場(chǎng)主導(dǎo),政府引導(dǎo)。發(fā)揮市場(chǎng)配置資源的決定性作用,尊重企業(yè)主體地位,激發(fā)企業(yè)活力和創(chuàng)造力,創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式和業(yè)態(tài),推動(dòng)聯(lián)合重組,增加有效供給,促進(jìn)優(yōu)勝劣汰;健全公平開放透明的市場(chǎng)規(guī)則,完善
12、支持政策,搭建服務(wù)平臺(tái),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。3、協(xié)同推進(jìn)。以區(qū)域協(xié)同發(fā)展為契機(jī),找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位和發(fā)展方向,完善產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新體系,積極對(duì)接本地創(chuàng)新資源和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè),主動(dòng)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條,構(gòu)建具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)集群和產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)和協(xié)調(diào)發(fā)展,打造產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新中心。4、堅(jiān)持總量控制。嚴(yán)格控制產(chǎn)能過快增長(zhǎng),把調(diào)整結(jié)構(gòu)放在更加突出位置,加快推進(jìn)聯(lián)合重組,調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),淘汰落后產(chǎn)能。二、行業(yè)及市場(chǎng)分析1、輕工業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)提出,“十三五”要以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以提高發(fā)展質(zhì)量和效益為中心,以深度調(diào)整、創(chuàng)新提升為主線,以企業(yè)為主體,以增強(qiáng)創(chuàng)新、質(zhì)量管理和品牌建設(shè)能力為重點(diǎn),大力實(shí)施增品種、
13、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的“三品”戰(zhàn)略,改善營(yíng)商環(huán)境,從供給側(cè)和需求側(cè)兩端發(fā)力,推進(jìn)智能和綠色制造,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),構(gòu)建智能化、綠色化、服務(wù)化和國(guó)際化的新型輕工業(yè)制造體系,為建設(shè)制造強(qiáng)國(guó)和服務(wù)全面建成小康社會(huì)的目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。進(jìn)一步優(yōu)化企業(yè)兼并重組環(huán)境,支持食品、塑料制品、家用電器、皮革、造紙、家具等規(guī)模效益顯著行業(yè)企業(yè)的戰(zhàn)略合作和兼并重組,培育一批核心競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的企業(yè)集團(tuán),發(fā)揮其在產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)示范、信息擴(kuò)散和銷售網(wǎng)絡(luò)中的輻射帶動(dòng)作用。2、促進(jìn)食品工業(yè)健康發(fā)展的指導(dǎo)意見提出加快食品行業(yè)發(fā)展,推動(dòng)食品工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),滿足城鄉(xiāng)居民安全、多樣、健康、營(yíng)養(yǎng)、方便的食品消費(fèi)需求,到2020年,食品工業(yè)規(guī)模化、智能化、集
14、約化、綠色化發(fā)展水平明顯提升,供給質(zhì)量和效率顯著提高。3、食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估“十三五”規(guī)劃(2016-2020年)提出,改革和加強(qiáng)新食品原料、食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種等“三新食品”管理。4、“十三五”國(guó)家食品安全規(guī)劃提出,牢固樹立和貫徹落實(shí)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享的發(fā)展理念,堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé),全面實(shí)施食品安全戰(zhàn)略,著力推進(jìn)監(jiān)管體制機(jī)制改革創(chuàng)新和依法治理,著力解決人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題,推動(dòng)食品安全現(xiàn)代化治理體系建設(shè),促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)。5、香精行業(yè)概述(1)香精簡(jiǎn)介香精是由多種香原料、溶劑或載體以及其他輔料調(diào)配而
15、成的芳香類混合物,通常直接用于增加各類終端產(chǎn)品的香氣和香味,具有獨(dú)特和不可替代的作用。在食品、飲料、日化、煙草、制藥、紡織、飼料、皮革等眾多行業(yè)中,香精都有著廣泛的應(yīng)用,香水的生產(chǎn)更是直接依賴于香精,沒有香精就沒有現(xiàn)代的都市化生活。香精的調(diào)配包含精湛的科學(xué)技術(shù),又具有高超的藝術(shù)性,而且對(duì)終端產(chǎn)品的品質(zhì)起著重要作用。(2)香精制造的主要特點(diǎn)客戶個(gè)性化的需求隨著居民生活水平的日益提高,消費(fèi)者對(duì)于食品以及生活日用品香味的需求在不斷增加;同時(shí)由于消費(fèi)領(lǐng)域日趨激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),下游企業(yè)需要不斷創(chuàng)新銷售產(chǎn)品,調(diào)整香氣和風(fēng)味取得消費(fèi)者的青睞。因此香精生產(chǎn)企業(yè)必須根據(jù)下游客戶各種不同的需求,不斷研發(fā)新的配方,生
16、產(chǎn)出符合市場(chǎng)流行趨勢(shì)以及滿足客戶創(chuàng)新需要的香精產(chǎn)品。另外一方面,目前下游食品、卷煙、日化行業(yè)都已經(jīng)是工業(yè)化生產(chǎn)模式,但各批次原材料的品質(zhì)卻無法完全一致,為保證出產(chǎn)的終端產(chǎn)品符合自身品牌的香味特征,需要根據(jù)原材料的不同特點(diǎn)不斷調(diào)整香精配方。因此目前香精生產(chǎn)通常都是根據(jù)客戶需求個(gè)性化訂制。調(diào)香師藝術(shù)化調(diào)配香精調(diào)配香精簡(jiǎn)稱調(diào)香,就是將幾種甚至數(shù)十種香原料,通過一定的調(diào)配技術(shù)配置成具有一定香型、香韻的混合物。調(diào)香師調(diào)香不僅是一項(xiàng)科學(xué)技術(shù),同時(shí)也是一門藝術(shù)。像音樂和繪畫一樣,音樂家以一系列音符建立主題,畫家憑色調(diào)創(chuàng)作題材,而調(diào)香師則通過調(diào)配一定的香基,創(chuàng)造出令人愉悅的香氣。調(diào)香師通過藝術(shù)化的創(chuàng)造給香精配
17、方賦予了香氣的靈魂,因此香精配方的水平直接決定著香精的水平。多批次、小批量的生產(chǎn)方式根據(jù)相關(guān)使用標(biāo)準(zhǔn),香精在單個(gè)終端產(chǎn)品上的使用量有嚴(yán)格的限制,通常的加香產(chǎn)品中僅含0.2%-2%的香精。例如1kg香精可用于生產(chǎn)200kg糖果、餅干,或1,500瓶汽水,或20,000包香煙,或67kg牙膏,或100kg香皂等。因此下游企業(yè)每一批次采購(gòu)香精的數(shù)量有限,而且由于下游客戶眾多,為滿足各類企業(yè)不同的需求,香精生產(chǎn)企業(yè)只能通過多批次、小批量的方式組織生產(chǎn)。三、建設(shè)地宏觀環(huán)境分析國(guó)際國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)總體有利于釋放發(fā)展?jié)摿?。和平與發(fā)展的時(shí)代主題沒有變,世界新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革蓄勢(shì)待發(fā),以信息技術(shù)革命為先導(dǎo),生
18、物技術(shù)、新能源和新材料技術(shù)、空間利用和海洋開發(fā)技術(shù)等不斷取得重大突破,與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展深度融合。國(guó)際經(jīng)濟(jì)格局發(fā)生深刻變化,亞太自由貿(mào)易區(qū)建設(shè)全面鋪開,全球高標(biāo)準(zhǔn)自由貿(mào)易區(qū)網(wǎng)絡(luò)逐漸形成,全球治理體系和規(guī)則面臨重大調(diào)整。從國(guó)內(nèi)看,中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展長(zhǎng)期向好的基本面沒有變,經(jīng)濟(jì)韌性好、潛力足、回旋余地大的基本特征沒有變,經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的良好支撐基礎(chǔ)和條件沒有變,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化的前進(jìn)態(tài)勢(shì)沒有變。經(jīng)濟(jì)發(fā)展步入新常態(tài),經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)速度從高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向中高速增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式從規(guī)模速度型粗放增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向質(zhì)量效率型集約增長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)從增量擴(kuò)能為主轉(zhuǎn)向調(diào)整存量、做優(yōu)增量并舉的深度調(diào)整,經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力從傳統(tǒng)增長(zhǎng)點(diǎn)轉(zhuǎn)向新的增長(zhǎng)點(diǎn),這對(duì)
19、于一直堅(jiān)持內(nèi)涵式發(fā)展的區(qū)域來講,布局高端裝備、新興產(chǎn)業(yè),搶占發(fā)展先機(jī)、實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)有了新支撐。國(guó)家積極參與全球經(jīng)濟(jì)治理、構(gòu)建以合作共贏為核心的新型國(guó)際關(guān)系、推進(jìn)“一帶一路”建設(shè),這對(duì)于一直堅(jiān)持開放發(fā)展的珠海來講,融入國(guó)際市場(chǎng)、匯聚高端人才、提升內(nèi)外開放聯(lián)動(dòng)有了新空間。國(guó)家更加重視生態(tài)建設(shè),人民群眾對(duì)清新空氣、干凈飲水、安全食品、優(yōu)美環(huán)境的要求越來越強(qiáng)烈,地區(qū)生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、土地開發(fā)適度、社會(huì)和諧穩(wěn)定,宜居宜業(yè)環(huán)境奠定了更顯著的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。在新常態(tài)下面臨難得的疊加發(fā)展機(jī)遇。始終秉持科學(xué)發(fā)展理念,沒有走上過度消耗資源和損害環(huán)境的道路,較早運(yùn)用新常態(tài)思維指導(dǎo)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展,具備適應(yīng)新常態(tài)、把握新常態(tài)和引領(lǐng)
20、新常態(tài)的先發(fā)優(yōu)勢(shì)。擁有的較高發(fā)展基礎(chǔ)和顯著生態(tài)優(yōu)勢(shì)為保持經(jīng)濟(jì)較快增長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。當(dāng)前,區(qū)位優(yōu)勢(shì)、開放優(yōu)勢(shì)、后發(fā)優(yōu)勢(shì)、戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)將得到重構(gòu),珠海的國(guó)家戰(zhàn)略地位將進(jìn)一步提升。同時(shí)也要看到,全球經(jīng)濟(jì)可能維持一段時(shí)間的平庸增長(zhǎng),發(fā)展中國(guó)家和地區(qū)利用低成本優(yōu)勢(shì)加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,將削減高開放度的經(jīng)濟(jì)發(fā)展動(dòng)力。國(guó)內(nèi)處于轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的攻堅(jiān)期,面臨“三期疊加”持續(xù)影響,新舊增長(zhǎng)動(dòng)力轉(zhuǎn)換需要過程。內(nèi)外部交通連接瓶頸依然存在;創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)基礎(chǔ)相對(duì)薄弱,民營(yíng)經(jīng)濟(jì)活力沒有充分激發(fā);產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不盡合理,工業(yè)增量不足,產(chǎn)業(yè)集聚程度不高,骨干企業(yè)較少;外經(jīng)貿(mào)結(jié)構(gòu)優(yōu)化壓力較大;東西部和城鄉(xiāng)差距仍然較大,基本公共服務(wù)配置不夠均衡、質(zhì)量不
21、夠高;資源環(huán)境約束趨緊,城市管理精細(xì)化水平有待提升;領(lǐng)導(dǎo)干部用創(chuàng)新思維、改革手段和法治理念推動(dòng)發(fā)展的能力有待提高,體制機(jī)制創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)弱化。四、行業(yè)發(fā)展主要任務(wù)(一)加強(qiáng)合作對(duì)接,協(xié)同促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展加強(qiáng)與xx有限公司、xx集團(tuán)有限公司等行業(yè)龍頭企業(yè)的對(duì)接合作。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)組織、研究咨詢機(jī)構(gòu)在行業(yè)發(fā)展研究、產(chǎn)業(yè)政策研究、行業(yè)自律等方面的作用;促進(jìn)重點(diǎn)企業(yè)的合作交流,積極引入行業(yè)龍頭企業(yè)和戰(zhàn)略合作者;為區(qū)域有條件的企業(yè)在國(guó)外投資辦廠提供支持幫助,協(xié)同促進(jìn)區(qū)域產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和發(fā)展壯大。(二)加強(qiáng)檢查監(jiān)督力度,營(yíng)造行業(yè)公平環(huán)境通過強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法力度,規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序,營(yíng)造公平有序的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境。(三)加強(qiáng)區(qū)
22、域品牌整體推介發(fā)揮引導(dǎo)作用,聚集國(guó)內(nèi)外優(yōu)勢(shì)企業(yè),開展產(chǎn)品展示、專題推介會(huì)、信息發(fā)布會(huì),維護(hù)區(qū)域品牌,積極參加對(duì)外交流、商貿(mào)及會(huì)展活動(dòng),通過專業(yè)策劃,集中區(qū)域產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),突出區(qū)域特色,。(四)加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)完善多部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制,研究制定促進(jìn)產(chǎn)業(yè)行業(yè)去產(chǎn)能、供給側(cè)改革、轉(zhuǎn)型升級(jí)、等一系列政策措施,研究行業(yè)發(fā)展過程中存在的重點(diǎn)難點(diǎn)問題,及時(shí)提出解決辦法,制定具體推進(jìn)方案。五、項(xiàng)目建設(shè)的必要性(一)提升公司核心競(jìng)爭(zhēng)力項(xiàng)目的投資,引入資金的到位將改善公司的資產(chǎn)負(fù)債結(jié)構(gòu),補(bǔ)充流動(dòng)資金將提高公司應(yīng)對(duì)短期流動(dòng)性壓力的能力,降低公司財(cái)務(wù)費(fèi)用水平,提升公司盈利能力,促進(jìn)公司的進(jìn)一步發(fā)展。同時(shí)資金補(bǔ)充流動(dòng)資金將為公司未來
23、成為國(guó)際領(lǐng)先的產(chǎn)業(yè)服務(wù)商發(fā)展戰(zhàn)略提供堅(jiān)實(shí)支持,提高公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。六、行業(yè)發(fā)展保障措施(一)擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外合作鼓勵(lì)企業(yè)與國(guó)外公司加強(qiáng)合作,支持有條件的企業(yè)在境外設(shè)立研發(fā)中心,充分利用國(guó)際資源提升發(fā)展水平。加強(qiáng)與“一帶一路”沿線國(guó)家合作,支持有條件的企業(yè)開拓海外業(yè)務(wù),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展走出去。(二)加強(qiáng)組織實(shí)施加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào),明確目標(biāo)責(zé)任,細(xì)化各項(xiàng)任務(wù)的時(shí)間表、路線圖,層層分解任務(wù),形成各負(fù)其責(zé)、逐層逐級(jí)抓落實(shí)的推進(jìn)機(jī)制,努力形成合力。加強(qiáng)對(duì)規(guī)劃實(shí)施情況的跟蹤分析,密切關(guān)注國(guó)家宏觀調(diào)控政策和市場(chǎng)變化,及時(shí)研究解決規(guī)劃實(shí)施中的重大問題,調(diào)整和優(yōu)化規(guī)劃實(shí)施方案,做好中期評(píng)估和修訂工作。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)等組
24、織作用,強(qiáng)化新聞媒體和網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的宣傳監(jiān)督作用,總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法,大力樹立民營(yíng)企業(yè)先進(jìn)典型,發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,形成全社會(huì)合力推進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的良好氛圍。(三)培育品牌企業(yè),提高產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力有意識(shí)地培育、開發(fā)新產(chǎn)品,創(chuàng)立名牌產(chǎn)品,提高產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。加快擁有名牌產(chǎn)品的大企業(yè)集團(tuán)的股份制改造步伐,通過企業(yè)組織形式的創(chuàng)新,導(dǎo)入國(guó)內(nèi)外名牌,并為自主品牌創(chuàng)立和發(fā)展創(chuàng)造嶄新的平臺(tái)。對(duì)有發(fā)展前景的重點(diǎn)企業(yè),應(yīng)借助各類新聞媒體、大型產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品專賣市場(chǎng)等,著力提高品牌的社會(huì)和商業(yè)效應(yīng),擴(kuò)大名牌產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率和知名度,提升為名牌優(yōu)勢(shì)。(四)優(yōu)化創(chuàng)新金融環(huán)境落實(shí)國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)創(chuàng)業(yè)投資持續(xù)健康發(fā)展的若干意見,做大
25、新興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)投基金規(guī)模,強(qiáng)化對(duì)初創(chuàng)期、成長(zhǎng)期高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的融資支持。健全多層次資本市場(chǎng),支持全國(guó)中小企業(yè)股權(quán)轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)、機(jī)構(gòu)間私募產(chǎn)品報(bào)價(jià)與服務(wù)系統(tǒng)建設(shè)發(fā)展,推動(dòng)區(qū)域性股權(quán)市場(chǎng)建設(shè)。(五)加快人才培養(yǎng)和人才引進(jìn)重視人力資源開發(fā),加大經(jīng)營(yíng)管理人才、專業(yè)技術(shù)人才、高技能人才的引進(jìn)、培養(yǎng)和使用力度,建立科學(xué)高效的用人機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)機(jī)制,加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),提升行業(yè)整體創(chuàng)造力與競(jìng)爭(zhēng)力。鼓勵(lì)有條件的企業(yè)、科研單位和大專院校設(shè)立人才培養(yǎng)專項(xiàng)基金,加強(qiáng)行業(yè)職業(yè)技術(shù)培訓(xùn),提高行業(yè)的技術(shù)應(yīng)用能力。加強(qiáng)繼續(xù)教育工作,依托高等學(xué)校和職業(yè)院校開展從業(yè)人員學(xué)歷教育、職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓(xùn),依托區(qū)域重點(diǎn)高等學(xué)校開展高端人才培訓(xùn)。充分
26、利用高校、科研院在人才方面的優(yōu)勢(shì),增強(qiáng)行業(yè)創(chuàng)新能力。(六)充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)的作用,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)行業(yè)社會(huì)化管理成立區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),統(tǒng)一對(duì)全行業(yè)的指導(dǎo)。建立行業(yè)發(fā)展研究咨詢機(jī)制,針對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大問題,委托協(xié)會(huì)開展調(diào)研,提供發(fā)展戰(zhàn)略、項(xiàng)目投資、技術(shù)創(chuàng)新等決策咨詢服務(wù),引導(dǎo)企業(yè)和投資者落實(shí)國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展規(guī)劃,加強(qiáng)行業(yè)自律,提高行業(yè)整體素質(zhì)。第三章 項(xiàng)目承辦單位基本情況一、公司基本信息1、公司名稱:xx有限責(zé)任公司2、法定代表人:趙xx3、注冊(cè)資本:1240萬元4、統(tǒng)一社會(huì)信用代碼:xxxxxxxxxxxxx5、登記機(jī)關(guān):xxx市場(chǎng)監(jiān)督管理局6、成立日期:2012-6-247、營(yíng)業(yè)期限:2012-6
27、-24至無固定期限8、注冊(cè)地址:xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營(yíng)范圍:從事香精相關(guān)業(yè)務(wù)(企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后依批準(zhǔn)的內(nèi)容開展經(jīng)營(yíng)活動(dòng);不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。)二、公司簡(jiǎn)介企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任,既是實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的必由之路,也是實(shí)現(xiàn)企業(yè)自身可持續(xù)發(fā)展的必然選擇;既是順應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展趨勢(shì)的外在要求,也是提升企業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力的內(nèi)在需求;既是企業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的重要途徑,也是企業(yè)國(guó)際化發(fā)展的戰(zhàn)略需要。遵循“奉獻(xiàn)能源、創(chuàng)造和諧”的企業(yè)宗旨,公司積極履行社會(huì)責(zé)任,依法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)實(shí)守信,節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境,以人
28、為本、構(gòu)建和諧企業(yè),回饋社會(huì)、實(shí)現(xiàn)價(jià)值共享,致力于實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)三大責(zé)任的有機(jī)統(tǒng)一。公司把建立健全社會(huì)責(zé)任管理機(jī)制作為社會(huì)責(zé)任管理推進(jìn)工作的基礎(chǔ),從制度建設(shè)、組織架構(gòu)和能力建設(shè)等方面著手,建立了一套較為完善的社會(huì)責(zé)任管理機(jī)制。公司以負(fù)責(zé)任的方式為消費(fèi)者提供符合法律規(guī)定與標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品。在提供產(chǎn)品的過程中,綜合考慮其對(duì)消費(fèi)者的影響,確保產(chǎn)品安全。積極與消費(fèi)者溝通,向消費(fèi)者公開產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果,努力維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。公司加大科技創(chuàng)新力度,持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)品升級(jí),為行業(yè)提供先進(jìn)適用的解決方案,為社會(huì)提供安全、可靠、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。三、公司競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)(一)自主研發(fā)優(yōu)勢(shì)公司在各個(gè)細(xì)分領(lǐng)域深入研究的
29、同時(shí),通過整合各平臺(tái)優(yōu)勢(shì),構(gòu)建全產(chǎn)品系列,并不斷進(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí),順應(yīng)行業(yè)一體化、集成創(chuàng)新的發(fā)展趨勢(shì)。通過多年積累,公司產(chǎn)品性能處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。公司多年來堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新,不斷改進(jìn)和優(yōu)化產(chǎn)品性能,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)。公司結(jié)合國(guó)內(nèi)市場(chǎng)客戶的個(gè)性化需求,不斷升級(jí)技術(shù),充分體現(xiàn)了公司的持續(xù)創(chuàng)新能力。在不斷開發(fā)新產(chǎn)品的過程中,公司已有多項(xiàng)產(chǎn)品均為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。在注重新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)的同時(shí),公司還十分重視自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。(二)工藝和質(zhì)量控制優(yōu)勢(shì)公司進(jìn)口大量設(shè)備和檢測(cè)設(shè)備,有效提高了精度、生產(chǎn)效率,為產(chǎn)品研發(fā)與確保產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。此外,公司是行業(yè)內(nèi)較早通過ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證的企業(yè)之一,
30、公司產(chǎn)品根據(jù)市場(chǎng)及客戶需要通過了產(chǎn)品認(rèn)證,表明公司產(chǎn)品不僅滿足國(guó)內(nèi)高端客戶的要求,而且部分產(chǎn)品能夠與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌,能夠躋身于國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中。在日常生產(chǎn)中,公司嚴(yán)格按照質(zhì)量體系管理要求,不斷完善產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、檢驗(yàn)、客戶服務(wù)等流程,保證公司產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。(三)產(chǎn)品種類齊全優(yōu)勢(shì)公司不僅能滿足客戶對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求,而且能根據(jù)客戶的個(gè)性化要求,定制生產(chǎn)規(guī)格、型號(hào)不同的產(chǎn)品。公司齊全的產(chǎn)品系列,完備的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽臼椒?wù)。對(duì)公司來說,實(shí)現(xiàn)了對(duì)具有多種產(chǎn)品需求客戶的資源共享,拓展了銷售渠道,增加了客戶粘性。公司產(chǎn)品價(jià)格與國(guó)外同類產(chǎn)品相比有較強(qiáng)性價(jià)比優(yōu)勢(shì),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)起到了逐步替代進(jìn)口產(chǎn)
31、品的作用。(四)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)及服務(wù)優(yōu)勢(shì)根據(jù)公司產(chǎn)品服務(wù)的特點(diǎn)、客戶分布的地域特點(diǎn),公司營(yíng)銷覆蓋了華南、華東、華北及東北等下游客戶較為集中的區(qū)域,并在歐美、日本、東南亞等國(guó)家和地區(qū)初步建立經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò),及時(shí)了解客戶需求,為客戶提供貼身服務(wù),達(dá)到快速響應(yīng)的效果。公司擁有一支行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售團(tuán)隊(duì),在各區(qū)域配備銷售人員,建立從市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品推廣、客戶管理、銷售管理到客戶服務(wù)的多維度銷售網(wǎng)絡(luò)體系。公司的服務(wù)覆蓋產(chǎn)品服務(wù)整個(gè)生命周期,公司多名銷售人員具有研發(fā)背景,可引導(dǎo)客戶的技術(shù)需求并為其提供解決方案,為客戶提供及時(shí)、深入的專業(yè)技術(shù)服務(wù)與支持。公司與經(jīng)銷商互利共贏,結(jié)成了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,公司經(jīng)銷網(wǎng)絡(luò)較為
32、穩(wěn)定,有利于深耕行業(yè)和區(qū)域市場(chǎng),帶動(dòng)經(jīng)銷商共同成長(zhǎng)。四、公司主要財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負(fù)債表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年12月31日2019年12月31日2018年12月31日2017年12月31日資產(chǎn)總額16363.0313090.4212272.2711617.75負(fù)債總額9539.937631.947154.956773.35股東權(quán)益合計(jì)6823.105458.485117.334844.40公司合并利潤(rùn)表主要數(shù)據(jù)項(xiàng)目2020年度2019年度2018年度2017年度營(yíng)業(yè)收入33994.3627195.4925495.7724136.00營(yíng)業(yè)利潤(rùn)5273.634218.903955.223744.
33、28利潤(rùn)總額4432.963546.373324.723147.40凈利潤(rùn)3324.722593.282393.802260.81歸屬于母公司所有者的凈利潤(rùn)3324.722593.282393.802260.81五、核心人員介紹1、趙xx,中國(guó)國(guó)籍,無永久境外居留權(quán),1958年出生,本科學(xué)歷,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有限公司董事長(zhǎng);2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事長(zhǎng);2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理;2019年3月至今任公司董事。2、閆xx,中國(guó)國(guó)籍,無永久境外居留權(quán),1959年出生,大專學(xué)歷,高級(jí)工程師職稱。2003年2月至2
34、004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問;2004年8月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。3、徐xx,中國(guó)國(guó)籍,1977年出生,本科學(xué)歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任,2017年8月至今任公司監(jiān)事。4、金xx,中國(guó)國(guó)籍,無永久境外居留權(quán),1970年出生,碩士研究生學(xué)歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨(dú)立董事。5、蔣xx,中國(guó)國(guó)籍,1978年出生,本科學(xué)歷,中國(guó)注冊(cè)會(huì)計(jì)師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1月至今任公司獨(dú)立董事。6、
35、潘xx,中國(guó)國(guó)籍,無永久境外居留權(quán),1971年出生,本科學(xué)歷,中級(jí)會(huì)計(jì)師職稱。2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司財(cái)務(wù)經(jīng)理。2017年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)。7、鄧xx,中國(guó)國(guó)籍,1976年出生,本科學(xué)歷。2003年5月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2003年11月至2011年3月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理;2004年4月至2011年9月任xxx有限責(zé)任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理。8、邱xx,1957年出生,大專學(xué)歷。1994年5月至20
36、02年6月就職于xxx有限公司;2002年6月至2011年4月任xxx有限責(zé)任公司董事。2018年3月至今任公司董事。六、經(jīng)營(yíng)宗旨加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)合作和技術(shù)交流,采用先進(jìn)適用的科學(xué)技術(shù)和科學(xué)經(jīng)營(yíng)管理方法,提高產(chǎn)品質(zhì)量,發(fā)展新產(chǎn)品,并在質(zhì)量、價(jià)格等方面具有國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)能力,提高經(jīng)濟(jì)效益,使投資者獲得滿意的利益。七、公司發(fā)展規(guī)劃根據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃,未來幾年內(nèi)公司的資產(chǎn)規(guī)模、業(yè)務(wù)規(guī)模、人員規(guī)模、資金運(yùn)用規(guī)模都將有較大幅度的增長(zhǎng)。隨著業(yè)務(wù)和規(guī)模的快速發(fā)展,公司的管理水平將面臨較大的考驗(yàn),尤其在公司迅速擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模后,公司的組織結(jié)構(gòu)和管理體系將進(jìn)一步復(fù)雜化,在戰(zhàn)略規(guī)劃、組織設(shè)計(jì)、資源配置、營(yíng)銷策略、資金管理
37、和內(nèi)部控制等問題上都將面對(duì)新的挑戰(zhàn)。另外,公司未來的迅速擴(kuò)張將對(duì)高級(jí)管理人才、營(yíng)銷人才、服務(wù)人才的引進(jìn)和培養(yǎng)提出更高要求,公司需進(jìn)一步提高管理應(yīng)對(duì)能力,才能保持持續(xù)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)。公司將采取多元化的融資方式,來滿足各項(xiàng)發(fā)展規(guī)劃的資金需求。在未來融資方面,公司將根據(jù)資金、市場(chǎng)的具體情況,擇時(shí)通過銀行貸款、配股、增發(fā)和發(fā)行可轉(zhuǎn)換債券等方式合理安排制定融資方案,進(jìn)一步優(yōu)化資本結(jié)構(gòu),籌集推動(dòng)公司發(fā)展所需資金。公司將加快對(duì)各方面優(yōu)秀人才的引進(jìn)和培養(yǎng),同時(shí)加大對(duì)人才的資金投入并建立有效的激勵(lì)機(jī)制,確保公司發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。一方面,公司將繼續(xù)加強(qiáng)員工培訓(xùn),加快培育一批素質(zhì)高、業(yè)務(wù)強(qiáng)的營(yíng)銷人才、服
38、務(wù)人才、管理人才;對(duì)營(yíng)銷人員進(jìn)行溝通與營(yíng)銷技巧方面的培訓(xùn),對(duì)管理人員進(jìn)行現(xiàn)代企業(yè)管理方法的教育。另一方面,不斷引進(jìn)外部人才。對(duì)于行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)杰出的高端人才,要加大引進(jìn)力度,保持核心人才的競(jìng)爭(zhēng)力。其三,逐步建立、完善包括直接物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)、職業(yè)生涯規(guī)劃、長(zhǎng)期股權(quán)激勵(lì)等多層次的激勵(lì)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造性,提升員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。公司將嚴(yán)格按照公司法等法律法規(guī)對(duì)公司的要求規(guī)范運(yùn)作,持續(xù)完善公司的法人治理結(jié)構(gòu),建立適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)制度要求的決策和用人機(jī)制,充分發(fā)揮董事會(huì)在重大決策、選擇經(jīng)理人員等方面的作用。公司將進(jìn)一步完善內(nèi)部決策程序和內(nèi)部控制制度,強(qiáng)化各項(xiàng)決策的科學(xué)性和透明度,保證財(cái)務(wù)運(yùn)作合理、合
39、法、有效。公司將根據(jù)客觀條件和自身業(yè)務(wù)的變化,及時(shí)調(diào)整組織結(jié)構(gòu)和促進(jìn)公司的機(jī)制創(chuàng)新。第四章 行業(yè)發(fā)展分析一、市場(chǎng)前景分析1、行業(yè)與上、下游行業(yè)的關(guān)系(1)與上游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及影響香精是多種香原料與溶劑或載體以及其他輔料構(gòu)成的混合物,因此香精行業(yè)的直接上游包括香原料行業(yè)、生產(chǎn)溶劑或載體的基礎(chǔ)化工行業(yè)以及生產(chǎn)其他輔料的精細(xì)化工行業(yè)。目前世界上香原料品種約有數(shù)千種,中國(guó)生產(chǎn)的香原料有1,000多種,如此數(shù)量龐大的品種,沒有一家公司可完全依靠自身力量解決香原料的供應(yīng),即使是國(guó)際性的香料香精公司也都需要相互采購(gòu)和配置以進(jìn)行香精的生產(chǎn)。同時(shí),為了保證核心競(jìng)爭(zhēng)力,香精公司通常也從事一些特有香料成分的研究和儲(chǔ)
40、備工作,以增強(qiáng)其香精業(yè)務(wù)競(jìng)爭(zhēng)能力。從上下游市場(chǎng)看,既有進(jìn)行香料和香精一體化生產(chǎn)的企業(yè),在滿足自身需求之外向市場(chǎng)適度供應(yīng)香料,也大量存在單獨(dú)生產(chǎn)香料的企業(yè),香原料市場(chǎng)供應(yīng)充分。(2)與下游行業(yè)的關(guān)聯(lián)性及影響香精行業(yè)的下游包括食品、飲料、煙草、日化行業(yè)等。從行業(yè)產(chǎn)品的應(yīng)用領(lǐng)域劃分,下游主要有乳品、飲料、冷飲、糖果、烘焙、肉制品、休閑食品、煙草、日化等行業(yè)。食品、飲料行業(yè)隨著中國(guó)城市化進(jìn)程的突飛猛進(jìn),人們的飲食結(jié)構(gòu)需求發(fā)生巨大變化,現(xiàn)代高節(jié)奏的生活時(shí)尚,帶動(dòng)了預(yù)包裝食品需求的迅速增長(zhǎng),從而推動(dòng)了香精的發(fā)展。例如,甜味香精可用于飲料、乳品、冷飲、巧克力、口香糖、糖果、烘焙等的加香;咸味香精可用于小吃、
41、湯類、醬料、肉汁、調(diào)味品、腌泡等多個(gè)領(lǐng)域?,F(xiàn)代都市的飲食生活已經(jīng)無法離開香精的使用。煙草行業(yè)香煙的香氣和吸味主要取決于所用煙葉的種類和質(zhì)量,卷煙生產(chǎn)中不同批次的煙葉經(jīng)常因各種因素影響使質(zhì)量發(fā)生變化,即使同一批次的煙葉如果保存時(shí)間不同也會(huì)因?yàn)榘l(fā)酵等生物化學(xué)反應(yīng)而改變風(fēng)味。為了保持卷煙穩(wěn)定的香氣和吸味,一方面需要調(diào)整葉組配方,搭配使用更加合適的煙葉原料;另一方面,要通過加料和加香,消除不同等級(jí)煙葉之間的差異,保持卷煙的品質(zhì)。同時(shí),通過使用香精還能賦予品牌香煙獨(dú)有的特征香氣,有助于提升卷煙的等級(jí)。因此,如何調(diào)整葉組配方、使用香精加香加料是各大卷煙生產(chǎn)企業(yè)的核心技術(shù)。由于獨(dú)特的作用,香精已成為卷煙生產(chǎn)
42、過程中必不可少的輔料。日化行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r日用香精產(chǎn)品主要應(yīng)用于薰香消殺、洗護(hù)用品、化妝品、香水、氣霧劑等日用化學(xué)產(chǎn)品制造領(lǐng)域。近年來,國(guó)內(nèi)日化行業(yè)消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者對(duì)于美好生活的不斷追求,日化行業(yè)的增長(zhǎng)潛力巨大,為日用香精的發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。2、香精行業(yè)市場(chǎng)需求及市場(chǎng)規(guī)模香精的消費(fèi)量與人民生活密切相關(guān)。上世紀(jì)90年代以來,隨著世界各國(guó)尤其是發(fā)達(dá)國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平不斷提高,人們對(duì)食品、日用品的品質(zhì)要求越來越高,促進(jìn)了香精行業(yè)增長(zhǎng)。根據(jù)Leffingwell&Associates的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),全球香精市場(chǎng)和香料市場(chǎng)2006年的銷售額為180億美元,2015年達(dá)到241億美元,年復(fù)合增
43、長(zhǎng)率為3.29%。2010年至2015年,國(guó)內(nèi)香精香料行業(yè)規(guī)模持續(xù)增長(zhǎng),2010年全國(guó)香精香料產(chǎn)品的年銷售額約為200億元,到2015年增長(zhǎng)至338.5億元,平均年增長(zhǎng)近10%。未來,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)、內(nèi)部需求不斷擴(kuò)大的環(huán)境下,國(guó)內(nèi)香精行業(yè)仍將保持較快增長(zhǎng)。(1)食品、飲料行業(yè)對(duì)香精的需求隨著我國(guó)居民的可支配收入提高、居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)以及城鎮(zhèn)化建設(shè)步伐加快,食品消費(fèi)將保持快速增長(zhǎng)的勢(shì)頭,拉動(dòng)香精需求的持續(xù)增長(zhǎng)。20102015年,我國(guó)食品制造行業(yè)銷售收入始終保持快速增長(zhǎng),年均復(fù)合增長(zhǎng)率均超過16%。2015年國(guó)內(nèi)食品制造行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入21,700億元,2016年1-10月份國(guó)內(nèi)食品制造行業(yè)
44、實(shí)現(xiàn)銷售收入19,042億元,同比增長(zhǎng)8.64%。近年來,我國(guó)規(guī)模以上食品、飲料企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的年復(fù)合增長(zhǎng)率約為17.9%。近年來,中國(guó)飲料市場(chǎng)發(fā)展迅速,已成為中國(guó)食品行業(yè)中發(fā)展最快的市場(chǎng)之一,但從飲料消費(fèi)水平分析,我國(guó)居民人均飲料消費(fèi)量仍處于較低水平。從長(zhǎng)期發(fā)展趨勢(shì)來看,隨著我國(guó)全面建設(shè)小康社會(huì)和城市化建設(shè)步伐的不斷加快,以及餐飲服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展和居民收入水平的逐年提高,飲料產(chǎn)品將成為居民生活消費(fèi)必需品的重要組成部分,飲料消費(fèi)市場(chǎng)需求將長(zhǎng)期保持快速增長(zhǎng)的發(fā)展態(tài)勢(shì)。2010年至2014年,國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)銷售收入持續(xù)快速增長(zhǎng)。2008年中國(guó)飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入17,292.5億元,同比增速為6.
45、53%,2016年1-10月中國(guó)飲料行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入14,862.6億元,同比增速為5.38%。隨著飲料產(chǎn)品市場(chǎng)需求的不斷擴(kuò)大,必將進(jìn)一步催生香精的增量需求,為國(guó)內(nèi)香精行業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。(2)日化行業(yè)對(duì)香精的需求香精在日化行業(yè)的應(yīng)用主要是對(duì)香水、化妝品、洗滌劑、盥洗用品以及工業(yè)制品加香矯味。目的主要是讓消費(fèi)者在使用這些產(chǎn)品的過程中能嗅到舒適合宜的香氣,其中香精的使用量很小,但作用卻是舉足輕重。例如,香水香精的水平直接決定了香水的品質(zhì)。近年來,我國(guó)日化行業(yè)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。2007年,我國(guó)規(guī)模以上日化企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入約為1,601.62億元,2015年達(dá)到約4,576.61億元,年復(fù)合
46、增長(zhǎng)率14.02%。(3)煙草行業(yè)對(duì)香精的需求我國(guó)是目前世界上最大的煙草生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)家,卷煙總產(chǎn)量占世界卷煙總產(chǎn)量的30%以上,煙草消費(fèi)也約占世界的1/3,吸煙人口超過3億。近年來,國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)銷售收入連續(xù)增長(zhǎng)。2009年,規(guī)模以上煙草制品企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入約7,297.20億元,2016年則達(dá)到約13,705.52億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率接近8.2%。目前,受宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境、國(guó)內(nèi)控?zé)熜蝿?shì)及煙草行業(yè)提稅順價(jià)政策的影響,煙草行業(yè)銷售收入增幅逐步下降,市場(chǎng)容量趨于飽和;各香煙品牌之間的競(jìng)爭(zhēng)也日趨激烈。為提高香煙品質(zhì),更好滿足消費(fèi)者的需求,各大卷煙生產(chǎn)企業(yè)將更加重視香精在卷煙生產(chǎn)中的應(yīng)用。近年來,由于國(guó)內(nèi)控?zé)?/p>
47、政策的實(shí)施,公眾對(duì)于健康的關(guān)切程度不斷提高,加之宏觀經(jīng)濟(jì)遭遇全球經(jīng)濟(jì)乏力的影響,導(dǎo)致國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)工商庫(kù)存增加、結(jié)構(gòu)空間變窄、面臨需求拐點(diǎn)。由于中國(guó)有著龐大的消費(fèi)者群體,以及國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)逐步趨穩(wěn),卷煙行業(yè)銷量雖然有所下滑,但整體消費(fèi)量仍將在一定范圍內(nèi)保持穩(wěn)定。對(duì)香精的銷售能形成有效支撐。二、行業(yè)發(fā)展概況1、食品配料行業(yè)市場(chǎng)需求及市場(chǎng)規(guī)模食品配料是食品制造的重要原材料,在食品及餐飲行業(yè)得到廣泛應(yīng)用,如方便食品、火鍋底料、醬鹵肉制品、速凍食品、烘烤食品、膨化食品、休閑食品、肉制品等等。近年來,隨著城市化進(jìn)程加快以及城鎮(zhèn)居民生活水平提高,食品制造業(yè)以及餐飲行業(yè)獲得快速發(fā)展。國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,20
48、16年112月份,食品工業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入11.1萬億元,同比增長(zhǎng)6.8%;實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額7,247.7億元,同比增長(zhǎng)6.5%。規(guī)模以上企業(yè)增加值增速:農(nóng)副食品加工業(yè)同比增長(zhǎng)6.1%,食品制造業(yè)同比增長(zhǎng)8.8%,酒、飲料和精制茶制造業(yè)同比增長(zhǎng)8.0%。下游行業(yè)的蓬勃發(fā)展也帶動(dòng)食品配料行業(yè)的高速增長(zhǎng),食品配料的市場(chǎng)需求潛力巨大。受各地飲食習(xí)慣影響,食品配料的種類繁多,且呈現(xiàn)出較強(qiáng)的地域性,許多品牌只能覆蓋到各自的區(qū)域市場(chǎng)或者細(xì)分領(lǐng)域,因此食品配料行業(yè)集中度較低。隨著投資增加以及消費(fèi)者品牌意識(shí)的提高,行業(yè)集中度提升將是食品配料行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì),行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇,同時(shí)食品配料的消費(fèi)檔次也會(huì)
49、逐漸提升。2、技術(shù)壁壘隨著居民生活水平的不斷提高,消費(fèi)者對(duì)于香味的需求日趨多樣,對(duì)于品質(zhì)的要求也越來越高。而一款香精產(chǎn)品的推出,要經(jīng)過香型的確定、配方的設(shè)計(jì)、小樣的試配、專家和客戶的評(píng)香、市場(chǎng)的認(rèn)可和推廣等諸多環(huán)節(jié),需要消耗企業(yè)大量資源。在香精行業(yè)任何簡(jiǎn)單的模仿都不可能使企業(yè)的獲得長(zhǎng)期發(fā)展。為長(zhǎng)期保持行業(yè)領(lǐng)先地位,各大香精公司都非常注重新技術(shù)、新產(chǎn)品的研發(fā),每年均投入大量資金進(jìn)行新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā),而一般的中小企業(yè)難以承受。3、人才壁壘香精屬于非標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品,香精的調(diào)配主要依靠調(diào)香師長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)積累以及藝術(shù)性創(chuàng)造。因此,調(diào)香師是香精公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一,調(diào)香師的水平?jīng)Q定了香精配方的水平。由于調(diào)香
50、需要敏銳的感官、良好的記憶力、豐富的創(chuàng)造力和想象力,以及豐富的經(jīng)驗(yàn);因此培養(yǎng)一名優(yōu)秀的調(diào)香師非常困難,必須經(jīng)過長(zhǎng)達(dá)數(shù)年的長(zhǎng)期訓(xùn)練,而且淘汰率非常高。目前香精行業(yè)的專業(yè)技術(shù)人才大多為國(guó)內(nèi)外大型香精公司所壟斷。4、品牌壁壘香精主要用于各類終端產(chǎn)品的加香,下游的食品、煙草、日化等生產(chǎn)企業(yè)為滿足消費(fèi)者的各類需求通常與香精企業(yè)協(xié)作,量身定制適合自身需要的香精配方。一旦消費(fèi)者認(rèn)可生產(chǎn)出的終端產(chǎn)品,下游生產(chǎn)企業(yè)為保持產(chǎn)品獨(dú)特的香氣以及口感,通常不會(huì)輕易更換香精品牌。而且,大型的下游企業(yè)對(duì)香精供應(yīng)商有較為嚴(yán)格的認(rèn)證體系,尤其是煙草行業(yè),卷煙生產(chǎn)企業(yè)定期根據(jù)各品牌香精的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行打分評(píng)比,沒有良好的品牌信譽(yù)以
51、及資格認(rèn)證很難進(jìn)入這部分市場(chǎng)。5、資金壁壘香精所需原料具有種類多、用量少、有最低包裝需求的特點(diǎn),且天然原材料供應(yīng)受產(chǎn)地氣候及環(huán)境、種植面積等因素影響,因此香精企業(yè)需持續(xù)投入資金用于原料儲(chǔ)備。同時(shí),隨著人們?cè)絹碓街匾暛h(huán)境保護(hù)和食品安全,需求更加多樣化,香精企業(yè)需投入大量資金用于研發(fā)個(gè)性化產(chǎn)品,以及更新生產(chǎn)、安全、環(huán)保和分析檢測(cè)等設(shè)施。這些都對(duì)香精企業(yè),尤其是大型香精企業(yè)提出了較高的資金要求。國(guó)內(nèi)香精行業(yè)的利潤(rùn)水平,主要與產(chǎn)品用途、產(chǎn)品批量大小、產(chǎn)品檔次等因素相關(guān)。鑒于香精行業(yè)下游行業(yè)與人們生活密切相關(guān),并隨著人們對(duì)食品和日化用品品質(zhì)要求的提高、品味的提升而穩(wěn)步發(fā)展,可以預(yù)期,香精行業(yè)仍將呈現(xiàn)良性
52、發(fā)展的態(tài)勢(shì),行業(yè)利潤(rùn)水平將保持穩(wěn)定。6、行業(yè)發(fā)展的有利因素(1)國(guó)家政策推動(dòng)行業(yè)發(fā)展香精行業(yè)是食品、飲料、日化、煙草、飼料等行業(yè)的重要原料配套產(chǎn)業(yè),與居民生活水平提高、促進(jìn)內(nèi)需和消費(fèi)密切相關(guān)。國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2011年本)(修正)(2013年2月16日修正,2013年5月1日起實(shí)施)將“安全型食品添加劑”列入石油化工行業(yè)鼓勵(lì)類目錄。國(guó)家發(fā)改委和工信部食品工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃(2011年12月31日)鼓勵(lì)企業(yè)通過兼并重組等手段,提高產(chǎn)業(yè)集中度,改變食品添加劑和配料行業(yè)企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)業(yè)布局分散的局面,加快產(chǎn)業(yè)向規(guī)?;?、集約化、效益化方向發(fā)展。(2)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)香精下游產(chǎn)業(yè)持續(xù)
53、快速增長(zhǎng)隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)居民人均收入、社會(huì)消費(fèi)品零售總額等均持續(xù)增長(zhǎng),城鎮(zhèn)化水平日益提升,為香精下游行業(yè)發(fā)展提供了良機(jī),而下游行業(yè)的快速發(fā)展又給中國(guó)香精行業(yè)帶來日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)空間。7、行業(yè)發(fā)展的不利因素世界香精市場(chǎng)屬于壟斷競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng),中國(guó)市場(chǎng)的快速發(fā)展吸引世界香精巨頭紛紛在中國(guó)設(shè)立工廠或者建立世界級(jí)的研發(fā)中心。目前,國(guó)際巨頭主要占據(jù)國(guó)內(nèi)高端產(chǎn)品市場(chǎng),并逐步向中端延伸。憑借其長(zhǎng)期的技術(shù)積累、先進(jìn)的生產(chǎn)工藝、豐富的市場(chǎng)開拓經(jīng)驗(yàn)和雄厚的資本力量,國(guó)際巨頭在中國(guó)香精行業(yè)的利潤(rùn)占比逐步提升,這給國(guó)內(nèi)企業(yè)的生存和發(fā)展帶來較大壓力。國(guó)內(nèi)企業(yè)普遍規(guī)模較小,技術(shù)相對(duì)較低,在中低端市場(chǎng)中激烈競(jìng)爭(zhēng),與跨國(guó)公司
54、競(jìng)爭(zhēng)處于劣勢(shì),但同時(shí)也給行業(yè)內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先和快速發(fā)展的企業(yè)帶來了整合機(jī)遇。在行業(yè)快速增長(zhǎng)的背景下,充分發(fā)揮資本市場(chǎng)功能、通過兼并重組做大做強(qiáng),將成為國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)企業(yè)快速發(fā)展的捷徑。8、客戶要求日益提高近年來,國(guó)民經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展及國(guó)民生活水平的日益提高,有效帶動(dòng)了國(guó)內(nèi)食品、飲料、煙草等快速消費(fèi)品市場(chǎng)需求的持續(xù)增長(zhǎng),市場(chǎng)消費(fèi)需求從早期的“溫飽型”向追求“新穎時(shí)尚”口味的多元化、個(gè)性化消費(fèi)需求迅速轉(zhuǎn)變。在終端市場(chǎng),消費(fèi)者更傾向于綠色健康的消費(fèi)品,對(duì)消費(fèi)品質(zhì)提出更高的要求,“天然、綠色”的產(chǎn)品將更受歡迎。9、品牌競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)開放程度的逐步提高,一些國(guó)際知名品牌廠家紛紛進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),國(guó)際著名的香精香
55、料生產(chǎn)企業(yè)已基本在中國(guó)建廠,如奇華頓公司和芬美意公司均完成了在中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局。國(guó)際公司憑借其著名的品牌,雄厚的技術(shù)力量,現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備,良好的產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范的經(jīng)營(yíng)理念,發(fā)展速度十分迅猛,我國(guó)香精行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)正在加劇。加之近幾年勞動(dòng)力成本增加等因素的影響,香精加工行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)所處的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境更趨激烈,我國(guó)香精加工行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境面臨著較大的壓力。10、行業(yè)集中度將逐漸提升因地域性消費(fèi)習(xí)慣及消費(fèi)水平的不同,食品、飲料、煙草、日化等領(lǐng)域的產(chǎn)品非常豐富,從而使得香精及食品配料的種類繁多,行業(yè)集中度較低。隨著消費(fèi)者品牌意識(shí)的增強(qiáng),技術(shù)的進(jìn)步、投資增加、行業(yè)的兼并收購(gòu)加劇、行業(yè)集中度的提升將成為未來發(fā)
56、展趨勢(shì)。三、行業(yè)發(fā)展可行性分析1、食品配料概述用于食品加工的原材料可分為食品主料、食品配料和食品添加劑三大類,其中食品配料是指經(jīng)深加工過的、在食品中用量較小的食品原料,與食品主料相比使用量相對(duì)較小,是公認(rèn)的、安全的可食用物質(zhì),具有改善食品品質(zhì)和提高加工性能的作用。食品配料與食品添加劑不同,食品添加劑在食品工業(yè)中的應(yīng)用有嚴(yán)格的范圍和用量要求,而食品配料則沒有使用范圍和使用量的限制,可按照終端產(chǎn)品需要自由選擇使用;因此與食品添加劑相比,食品配料的使用量較大。常用的食品配料有淀粉、酵母制品、低聚糖、蛋白類、膳食纖維、餡料、香辛料及調(diào)味料、動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液等;目前行業(yè)生產(chǎn)的食品配料以調(diào)味料為主,包括調(diào)味粉、調(diào)味醬、調(diào)味油、調(diào)味汁等系列產(chǎn)品。2、行業(yè)技術(shù)水平香精產(chǎn)品是“科技與藝術(shù)”的完美結(jié)合,既需要調(diào)香師的經(jīng)驗(yàn)和藝術(shù)創(chuàng)造力,也要求企業(yè)擁有先進(jìn)的分析、生產(chǎn)、檢測(cè)設(shè)備。為不斷提高香精的品質(zhì),滿足消費(fèi)者新的需求,各大香精生產(chǎn)企業(yè)都投入大量資源進(jìn)行應(yīng)用研究。目前行業(yè)內(nèi)應(yīng)用的主要技術(shù)包括:(1)數(shù)字化調(diào)香技術(shù)卷煙調(diào)香技術(shù)是構(gòu)建中式卷煙的核心技術(shù)。運(yùn)用數(shù)字化調(diào)香方法,可以獲取合成香原料的主成份及組分嗅辨信息,構(gòu)建香原料香味定量描述數(shù)據(jù)庫(kù),建立香原料香韻輪廓與加香卷煙感官風(fēng)格輪廓模型。該技術(shù)通過卷煙和香精輪廓圖對(duì)比,針對(duì)目標(biāo)設(shè)
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