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文檔簡介
1、文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理 .word 版本可編輯 .歡迎下載支持合肥元一希爾頓酒店的內(nèi)外部環(huán)境分析合肥元一希爾頓酒店座落于合肥新火車站開發(fā)區(qū)中心,地處合肥市內(nèi)環(huán)地帶,距市中心商業(yè)繁華地段僅3分鐘車程。酒店鄰近合肥最 大的購物場所一一元一時代廣場。酒店擁有超大客房,3間標志性餐 廳,2個別具風(fēng)格的酒吧,占地6000平方米的蘭蕙 軒水療中心及綠蘿軒桑拿中心;全市規(guī)模最大的宴 會廳,提供設(shè)備先進的希爾頓會議 TM服務(wù);行政 樓層、餐廳及所有公共區(qū)域均設(shè)有無線寬帶網(wǎng)絡(luò)接 入,能滿足賓客在商務(wù)、休閑、會議和娛樂等的各 方面需求。合肥元一希爾頓酒店客房均在 41平方米以上,格調(diào)高雅,視野 開闊,備有等
2、離子純平彩電及高速互聯(lián)網(wǎng)接入。 部分客房有獨立的辦公和用餐區(qū)域。來賓禮遇包括每日報紙、浴袍、奉送礦泉水和免費使 用蘭蕙軒水療中心的健身設(shè)施和游泳池。外部環(huán)境分析一宏觀環(huán)境因素分析一一pest模型(一)政治因素(1)合肥市是安徽省的政治、經(jīng)濟、文化、信息、金融和商貿(mào)中心, 國家級皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)的核心城市,具有承東啟西、 接連中原、貫通南北的重要區(qū)位優(yōu)勢同時,在中部六省崛起中扮演著 重要的角色,省會的優(yōu)勢和競爭有序、管理有序的政策環(huán)境為合肥希 爾頓酒店的發(fā)展提供了穩(wěn)定的政治環(huán)境。(2)合肥市推行的產(chǎn)業(yè)政策和稅收政策對于服務(wù)業(yè)的發(fā)展有著積極 地推動作用,合肥市承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移促進服務(wù)業(yè)發(fā)展
3、若干政策規(guī)定 對酒店餐飲企業(yè)實行稅收獎勵, 為希爾頓酒店的發(fā)展提供了法律法規(guī) 和政策上的支持。(二) 經(jīng)濟因素(1)加入 WTO 之后,合肥地區(qū)的經(jīng)貿(mào)洽談、展覽、會議等商務(wù)活 動交流愈加頻繁,遠距離的客人增多,境外高消費水平地公務(wù)、商務(wù) 客人和旅游客人增多, 加大了對酒店客房的需求量, 刺激了酒店行業(yè) 的發(fā)展。(2)安徽居民收入增加,消費水平提高,對旅游、餐飲、娛樂等更 高層次的需求增加,促進了安徽旅游業(yè)及酒店餐飲業(yè)的發(fā)展。(3)合肥商會經(jīng)濟帶動了酒店業(yè)的發(fā)展,每年商會都有重大會議在 省會合肥舉辦, 而與會人員對價格并不敏感, 他們追求的是高質(zhì)量的 服務(wù)水平, 在一定程度上推動了以國際五星級為
4、標準, 旨在提供高檔 服務(wù)的希爾頓酒店的發(fā)展。(4)人民幣幣值低估,世紀購買力大于匯換價格,人民幣現(xiàn)行的匯 率制度,吸引了大量的外來游客,促進了整個酒店業(yè)的發(fā)展。(三) 技術(shù)因素希爾頓酒店提供先進的“希爾頓會議” TM 服務(wù),行政樓層、餐 廳、所有的公共區(qū)域均有無限寬帶網(wǎng)絡(luò)接入。(四) 社會文化因素(1)人口分布及流動性合肥市戶籍人口 708 萬人(含巢湖市和廬江縣) ,其中市區(qū)戶籍 人口 214.37萬人,非農(nóng)業(yè)人口 215.84萬。(數(shù)據(jù)來源: 2010 年合肥市 國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報 ) 常住人口 746 萬人,其中市區(qū)常住人 口 328 萬人。(第六次全國人口普查數(shù)據(jù)數(shù)據(jù))人口密
5、度大。合肥作 為省會,吸引了大批的外來商務(wù)人士和旅游人士, 市區(qū)人口流動性大, 遠程客人對客房的需求率增加。(2)教育程度合肥高校云集, 有中國科技大學(xué), 合肥工業(yè)大學(xué), 安徽醫(yī)科大學(xué), 安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)等, 培養(yǎng)了大批高素質(zhì)的酒店專業(yè)人才, 為酒店行業(yè)的 發(fā)展提供了后備力量和人才保障。(3)消費觀念的轉(zhuǎn)變 隨著安徽經(jīng)濟的發(fā)展,居民收入增加,日常的消費增大,對待工 作和休閑的態(tài)度以及消費觀念發(fā)生改變, 加大了對休閑娛樂和中高檔 產(chǎn)品和服務(wù)的需求。二 產(chǎn)業(yè)競爭性分析波特五種競爭力模型(一)現(xiàn)有競爭者之間的競爭程度從合肥市酒店市場的整體情況看,目前共有 41 家星級酒店,其 中五星級 3 家,四星級
6、6 家,三星級 18 家,二星級 14 家。高星級酒 店的客房數(shù)相對偏少,從客房的出租率來看,三星級最高,四星級酒 店是競爭最激烈的部分。另外三家五星級酒店為合肥古井假日酒店、 雅高索菲特合肥明珠大酒店和外商國際俱樂部酒店, 這三家同級別的 星級酒店,大小、 規(guī)模和功能大體一致,局限于在現(xiàn)有的客源市場中文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理 .word 版本可編輯 .歡迎下載支持爭奪份額,而不關(guān)注新的客戶群體的開發(fā),競爭十分激烈。為了在現(xiàn)有的競爭對手中爭取有利的位置, 首先,元一希爾頓做 到了準確的市場定位,將目標細分市場定位于高水平消費群體和國內(nèi) 外商務(wù)人士,主張走國際化五星級酒店的道路, 避免與其它
7、三家五星 級酒店的正面競爭。其次,元一希爾頓主張采用差異化策略,從下表 可以看出,元一希爾頓從客房、餐飲、酒吧和娛樂設(shè)施等方面提供了 區(qū)別于其它競爭者的差異化產(chǎn)品和服務(wù)。如元一希爾頓獨有的專業(yè)的 歐洲女子spa,吸引了大批的成功商業(yè)女性來此消費。最后,元一希 爾頓還主張服務(wù)營銷策略,試圖將服務(wù)的理念貫穿于整個營銷的過程 中。酒店名稱客房數(shù)餐廳酒吧桑拿ktvspa水療兀希爾頓酒店561外5音樂吧有專業(yè)的加行啤酒吧歐洲女政套雪茄吧子spa房7行政酒廊間古井假日酒店32041有無外商國際俱樂部20032有無雅高索菲特明珠酒店26131有無(二)行業(yè)新加入者的威脅其它星級酒店的加入擴大了酒店客房的供給
8、量, 加劇了合肥酒店 市場的競爭程度, 在一定程度上占領(lǐng)了相當一部分的人力物力和財力 資源,可能使行業(yè)的生產(chǎn)成本提高,導(dǎo)致行業(yè)的獲利能力下降。 (三)供應(yīng)商的討價還價能力據(jù)悉,安徽省專業(yè)生產(chǎn)酒店用品和設(shè)備的企業(yè)有 500 多家,整個 酒店用品市場的競爭十分激烈。從希爾頓的角度看, 其面臨的上游酒店用品供應(yīng)商數(shù)量眾多, 供 應(yīng)商之間的可替代程度高, 酒店本身對供應(yīng)商的依賴程度低, 并且供 應(yīng)商提供的產(chǎn)品種類差別性小,使得酒店在轉(zhuǎn)換供應(yīng)商時的成本較 低。從供應(yīng)商的角度看, 酒店行業(yè)的發(fā)展對酒店用品企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的 擴大和獲利的多少有很大的重要性。 并且星級酒店行業(yè)的競爭十分激 烈,酒店用品生產(chǎn)行業(yè)進
9、入酒店服務(wù)行業(yè)存在一定的障礙, 使得酒店 用品行業(yè)的向后一體化進程受阻。綜上所述,酒店在與供應(yīng)商的商務(wù)談判過程中占據(jù)著優(yōu)勢地位, 供應(yīng)商的討價還價能力有限。(四)顧客的討價還價能力元一希爾頓在合肥市內(nèi)是獨家經(jīng)營, 憑借著良好的信譽度和很高 的知名度,吸引了各界人士來此消費,酒店的價格具有較大的剛性, 從而獲得高額的壟斷利潤。(五)替代品的威脅如家快捷酒店、 莫泰酒店、速 8飯店等品牌化的經(jīng)濟型酒店逐漸 滲透合肥酒店市場, 這些以品牌為依托, 連鎖和特許加盟的經(jīng)濟型酒店憑借著其合理的價格優(yōu)勢和周到的服務(wù)優(yōu)勢市場份額逐步擴大。這些經(jīng)濟型酒店相對希爾頓酒店而言具有功能經(jīng)濟、價格經(jīng)濟、促銷成 本經(jīng)濟和
10、渠道經(jīng)濟的優(yōu)勢,如經(jīng)濟型酒店的營銷策略多以口碑宣傳為 主,節(jié)省了宣傳和促銷成本,以低成本戰(zhàn)略優(yōu)勢吸引了對價格比較敏 感的中下層客源的消費。內(nèi)部環(huán)境分析在對希爾頓酒店進行外部環(huán)境分析和內(nèi)部環(huán)境分析的基礎(chǔ)上,進行SWOT分析。(一)優(yōu)勢分析(1)品牌優(yōu)勢希爾頓國際酒店集團是總部設(shè)于英國的希爾頓集團公司旗下分支,擁有出美國外全球范圍內(nèi)“希爾頓”商標使用權(quán),希爾頓國際酒 店集團經(jīng)營管理著403間酒店,包括261間希爾頓酒店,142間面向 中端市場的斯堪的克”酒店,以及與總部設(shè)在北美的希爾頓酒店管理 公司合資經(jīng)營的、分布在12個國家中的18間-康拉德”亦稱 港麗”) 酒店。它與希爾頓酒店管理公司組合的全
11、球營銷聯(lián)盟, 令世界范圍內(nèi) 雙方旗下酒店總數(shù)超過了 2700間,其中500多間酒店共同使用希爾 頓的品牌。希爾頓國際酒店集 團在全球80個國家內(nèi)有著逾71000名雇員。最初 由康拉德希爾頓創(chuàng)立,歷史悠久,在全球范圍內(nèi)享譽盛名,品牌知 名度咼。(2)產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)勢希爾頓酒店的商業(yè)經(jīng)營標志是大膽創(chuàng)新的先鋒精神,如早期的空 調(diào)、直撥電話和機場酒店、 行政樓層都是希爾頓首創(chuàng)的,而且元一希 爾頓還為經(jīng)常出行的人制定了榮譽會員計劃。從特有的設(shè)施角度看, 客房內(nèi)洗澡間淋浴和盆浴分開并配備熱帶 雨林大噴頭;有 21 個豪華的餐飲包間,大堂吧,咖啡基諾,禪西餐 廳,歐亞特色餐廳,并且有合肥市內(nèi)獨一無二的菜式,如日
12、本料理生 魚片和壽司、意大利披薩和日韓鐵板燒等;酒吧更是有音樂吧、啤酒 吧、雪茄吧和行政酒廊;娛樂設(shè)施有獨有的 spa水療和高爾夫球會。(3)地理優(yōu)勢 合肥元一希爾頓酒店座落于合肥新火車站開發(fā)區(qū)中心, 地處合肥 市內(nèi)環(huán)地帶, 距市中心商業(yè)繁華地段僅 3 分鐘車程。 酒店鄰近合肥最 大的購物場所 元一時代廣場,商業(yè)地理位置優(yōu)越。(二)劣勢分析( 1)股東層面2006年 5 月,希爾頓酒店集團與元一大酒店有限公司簽約, 由希爾頓管理合肥希爾頓酒店合肥市最新最豪華的酒店開發(fā) 項目,而元一負責(zé)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。 2007 年一季度開業(yè),標志著有 一家國際酒店業(yè)的高端品牌入駐安徽。 然而,投資者缺乏酒店經(jīng)
13、營管理的經(jīng)驗,在酒店委托管理的情況下,外部的監(jiān)督和控制在 一定程度上存在盲點,同時元一與希爾頓可能出現(xiàn)信息的不符合 與摩擦,進而影響酒店自身的發(fā)展。( 2)經(jīng)營管理層面希爾頓原有的制度和經(jīng)營經(jīng)驗?zāi)芊裼行У丶藿拥胶戏实貐^(qū)的 文檔來源為 :從網(wǎng)絡(luò)收集整理 .word 版本可編輯 .歡迎下載支持酒店,實現(xiàn)與合肥本土企業(yè)的企業(yè)文化的融合,并實現(xiàn)其預(yù)期的 目標本身存在很大的不確定性和風(fēng)險。同時,希爾頓酒店的發(fā)展仍然處于成長階段,希爾頓酒店內(nèi) 部的招聘與管理存在很大的波動性,內(nèi)部制度還有待進一步的豐 富和完善。另外,元一希爾頓酒店將其細分市場定位于高消費水平的群 體和國內(nèi)外商務(wù)人士,所以如何對這一細分市場
14、的客戶進行有效 地宣傳是酒店的重要任務(wù),如果這一目標沒有完成,那這一市場 定位也有可能制約元一希爾頓發(fā)展的瓶頸。(三)機會分析安徽旅游業(yè)的快速發(fā)展:安徽入境旅游和省內(nèi)旅游業(yè)均發(fā)展迅 速,“兩山一湖”旅游政策的推出更是推動了和飛機周邊地區(qū)旅游業(yè) 的成長,旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模日漸壯大。為酒店行業(yè)的發(fā)展帶來了契機。居民收入增加,對旅游、餐飲、休閑娛樂的需求加大,刺激了酒 店業(yè)的發(fā)展。(四)威脅分析合肥及周邊地區(qū)現(xiàn)有酒店之間的競爭激烈,同時品牌化的經(jīng)濟型酒店的滲透占領(lǐng)了中下層客源市場的份額,迫使星級酒店向高檔次的消費群體這一目標市場看進,這對于本來就將高消費群體和國內(nèi)外商務(wù)人士作為目標客戶的希爾頓酒店來說無疑是增加 了營銷的難度和復(fù)雜度,給希爾頓酒店的發(fā)展帶來了威脅。小結(jié)上文從宏觀環(huán)境和行業(yè)環(huán)境對希爾頓酒店進行了外部分析, 接著 又對其進行了內(nèi)部環(huán)境分析, 在此基礎(chǔ)上得出了元一希爾頓酒店在合 肥地區(qū)酒店市場發(fā)展的優(yōu)勢、劣勢、機會與威脅。為了取得更好的發(fā)展,元一希爾頓應(yīng)采取正確的市場競爭策略。把握
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