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1、鹽和化肥復(fù)習(xí)課教學(xué)設(shè)計(jì)【教學(xué)目標(biāo)】知識(shí)與技能:1、了解食鹽、純堿、小蘇打、碳酸鈣等鹽在日常生活中的用途;2、知道一些常用化肥名稱和作用;3、初步學(xué)會(huì)使用過(guò)濾、蒸發(fā)的方法對(duì)混合物進(jìn)行分離;4、認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng),并能根據(jù)化學(xué)反應(yīng)解釋與日常生活相關(guān)的一些現(xiàn)象,了解復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件;5、認(rèn)識(shí)合理使用化肥、農(nóng)藥對(duì)保護(hù)環(huán)境的重要意義。過(guò)程與方法:1、通過(guò)鹽和化肥知識(shí)的整理、歸納、小結(jié),培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)知識(shí),使知識(shí)系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化的學(xué)習(xí)能力;2、在實(shí)驗(yàn)探究性題、推斷題、離子共存題、物質(zhì)的分離、鑒別和除雜等題目的解決過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用鹽和化肥知識(shí)全面分析和解決實(shí)際問(wèn)題的能力,建立學(xué)科內(nèi)多知識(shí)點(diǎn)的聯(lián)系,培養(yǎng)學(xué)生的綜
2、合分析能力,提高解題能力。3、情感態(tài)度與價(jià)值觀:1、保持和增強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)的好奇心和探究欲,發(fā)展學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣;2、樹立保護(hù)環(huán)境、關(guān)心愛(ài)護(hù)環(huán)境的意識(shí)?!窘虒W(xué)重點(diǎn)】本單元的試題有很多考查方式,常見(jiàn)的有探究題、推斷題、鑒別題、除雜題、計(jì)算題等,綜合性強(qiáng)、變化多端。但萬(wàn)變不離其宗,這“宗”就是教材上的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能,所以在課前,要讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上按照章節(jié)順序整理、歸納、小結(jié)書上的知識(shí)點(diǎn),尤其是“鹽的性質(zhì)”和“復(fù)分解反應(yīng)”這兩個(gè)知識(shí)點(diǎn)。在做這個(gè)工作的過(guò)程中,注意要引導(dǎo)學(xué)生按組成-結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-用途-制法的順序進(jìn)行縱向聯(lián)系,橫向?qū)Ρ龋纬啥S知識(shí)網(wǎng)?!窘虒W(xué)難點(diǎn)】如何將教材上的“死”知識(shí)轉(zhuǎn)化為“活
3、”能力,變換思維角度和切入點(diǎn),提高思維的深刻性和靈活性,提升中考的應(yīng)試能力是本節(jié)課著重想要解決的問(wèn)題。【教學(xué)方法】 回憶總結(jié)、討論歸納、合作探究習(xí)題強(qiáng)化?!窘虒W(xué)過(guò)程】一、考綱面對(duì)面:了解中考考綱對(duì)本單元的要求。二、火眼金睛,你能分辨出酸堿鹽嗎?要求判斷快速、準(zhǔn)確。三、回憶舊知:常見(jiàn)鹽的性質(zhì)和用途。 1、鹽的定義:能解離出金屬離子(或NH4+)和酸根離子的化合物物質(zhì)俗稱物理性質(zhì)用途氯化鈉NaCl食鹽白色晶體,水溶液有咸味,溶解度受溫度影響不大(1)作調(diào)味品(2)作防腐劑(3)消除積雪(降低雪的熔點(diǎn))(4)農(nóng)業(yè)上用NaCl溶液來(lái)選種(5)制生理鹽水(0.9% NaCl溶液)碳酸鈉Na2CO3純堿?
4、蘇打白色粉末,易溶于水用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業(yè)等碳酸氫鈉NaHCO3小蘇打白色晶體,易溶于水制糕點(diǎn)所用的發(fā)酵粉醫(yī)療上,治療胃酸過(guò)多2、粗鹽提純粗鹽經(jīng)溶解、沉淀、過(guò)濾、蒸發(fā)等操作,可制得精鹽。除去難溶性雜質(zhì):經(jīng)過(guò)溶解、過(guò)濾、蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)操作可以除去粗鹽中的難溶性雜質(zhì),使粗鹽得到初步提純。除去可溶性雜質(zhì)氯化鎂、氯化鈣、硫酸鈉, 3、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉的化學(xué)性質(zhì)碳酸鈣: CaCO3+2HCl = CaCl2+CO2+H2O(實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳) CaCO3 = CaO+ CO2(工業(yè)制取二氧化碳)碳酸鈉: Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2碳酸氫鈉: NaHCO3+HC
5、l=NaCl+H2O+CO2(用于治療胃酸過(guò)多) 2NaHCO3 = Na2CO3+ H2O + CO2思考:CO32-/HCO3-的檢驗(yàn)方法?四、討論交流,哪些物質(zhì)能與鹽反應(yīng)?以硫酸銅和碳酸鈉為例:總結(jié):鹽的化學(xué)性質(zhì)1、鹽(可溶)+ 金屬1 金屬2 + 新鹽(金屬1比金屬2活潑,K、Ca、Na除外)2、鹽 + 酸 新鹽 + 新酸3、鹽 + 堿 新鹽 + 新堿(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件)4、鹽 + 鹽 兩種新鹽(反應(yīng)物需都可溶,且滿足復(fù)分解反應(yīng)的條件) 五、復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生的條件復(fù)分解反應(yīng):兩種化合物相互交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)。復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件:只有當(dāng)兩種化合物互相交換成分,生成物中有水或有氣體或有沉淀生成時(shí)復(fù)分解反應(yīng)才能發(fā)生(反應(yīng)前后自由移動(dòng)離子的數(shù)目和種類減少)。部分酸堿鹽的溶解性口訣:(熟記并靈活運(yùn)用)鉀鈉銨硝鹽皆溶,鹽酸鹽中除銀,硫酸鹽中除鋇,碳酸鹽中鉀鈉銨溶,常見(jiàn)堿類誰(shuí)溶解?鉀鈉鋇鈣銨才溶(鈣微溶)。六、物質(zhì)的分類七、化學(xué)肥料 1、農(nóng)家肥料:營(yíng)養(yǎng)元素含量少,肥效慢而持久、價(jià)廉、能改良土壤結(jié)構(gòu)。2、化學(xué)肥料 氮肥:促進(jìn)細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)使葉色濃綠,如NH3.H20、NH4Cl、(NH4)2SO4、CO(NH2)2等。磷肥:使根系發(fā)達(dá),增強(qiáng)農(nóng)作物的抗寒抗旱能力,如磷礦粉、過(guò)磷酸鈣。鉀肥:增強(qiáng)農(nóng)作物的抗病蟲害、抗倒伏能力,如K2SO
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