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文檔簡介

1、8大食物清掃內(nèi)臟脂肪1.燕麥:含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素,可降低血清膽固醇、甘油三酯。 2.玉米:含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素e等,具有降低血清膽固醇的作用。 3.海帶:含豐富的?;撬幔山档脱澳懼械哪懝檀?;食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收。4.大蒜:含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。5.蘋果:含有豐富的鉀,可排出體內(nèi)多余的鉀鹽,維持正常的血壓。6.牛奶:因含有較多的鈣質(zhì),能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,可減少人體內(nèi)膽固醇的吸收。7.洋蔥:所含成分不僅具有殺菌功能,還可降低人體血脂,防止動(dòng)脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分,能有效地防止血

2、管內(nèi)血栓的形成;前列腺素a對(duì)人體也有較好的降壓作用。 8.甘薯:能中和體內(nèi)因過多食用肉食和蛋類所產(chǎn)生的更多的酸,保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素,能吸收胃腸中較多的水分,潤滑消化道,起通便作用,并可將腸道內(nèi)過多的脂肪、糖、毒素排出體外,起到降脂作用。15種必吃瘦腿食物 為何你會(huì)有一對(duì)大象腿?其中一個(gè)原因可能是你“饑不擇食”,無論脂肪或熱量有多高都照吃,于是脂肪不斷在身上生長,腿越來越粗大。所以要美腿,千萬不能“饑不擇食”地拼命飲食,要合理地“揀飲擇食”,避免長出粗腿。所以要瘦腿,吃對(duì)食物是很重要的。讓我們一起來了解一下哪些食物是當(dāng)之無愧的“瘦腿標(biāo)兵”。番茄 番茄富含維生素a、c、b1、b

3、2以及胡蘿卜素和鈣等元素。它有利尿以及去除酸痛的功效,長時(shí)間站立的美女,可以多吃蕃茄去除腿部疲勞。建議蕃茄盡量生吃,做成沙拉,果汁或直接吃都可以,經(jīng)過烹飪后的番茄,營養(yǎng)會(huì)大量流失。芝麻 提供人體所需的維他命e、b1、鈣質(zhì),芝麻含有的“亞麻仁油酸”可以祛除附在血管內(nèi)的膽固醇,令新陳代謝更好,減肥瘦腿就輕松得多。每天吃點(diǎn)兒芝麻,會(huì)對(duì)美腿很有幫助。將芝麻磨成粉,或是直接購買芝麻糊以充分吸收效果更佳。香蕉 香蕉富含鉀,可以瘦腿的,不過卡路里較其他水果偏高,可以多吃柚子,沒天吃兩三根香蕉。適當(dāng)少吃些主食,就能看到瘦腿的效果。不過也正是因?yàn)楦缓涬x子,所以又明顯水腫和需要禁鹽的病人不宜多吃。木瓜 木瓜是維

4、生素a元含量很高的一種水果,還富含維生素c和可溶性的鈣。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn),木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對(duì)食物進(jìn)行消化和吸收,故有健脾食之功。但是要記住木瓜不適宜孕婦、過敏體質(zhì)人士。蘋果 它是另類水果,其含鈣量比一般水果豐富很多,有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽份。蘋果中富含粗纖維,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),協(xié)助人體順利排出廢物,減少有害物質(zhì)對(duì)皮膚的危害。蛋 蛋里含豐富維生素a和維生素b2,維生素a給你雙腿滑嫩嫩的肌膚,維生素b2則可消除腿部脂肪。葡萄柚 獨(dú)特的“枸椽酸”成份,使新陳代謝更順暢,卡路里低,含鉀量卻是水果中的前幾名??释尤朊劳刃〗愕男辛校葒L嘗葡

5、萄柚的酸滋味!芹菜 菜營養(yǎng)十分豐富,鈣、磷和鐵的含量都很高,芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等,對(duì)人體健康都十分有益。能補(bǔ)充筆直雙腿所需的鈣質(zhì),芹菜對(duì)心臟不錯(cuò),又有充沛的鉀,可預(yù)防下半身浮腫的現(xiàn)象。菠菜 多吃蔬菜可以使血液特環(huán)更活絡(luò),將新鮮的養(yǎng)份和氧氣送到雙腿,恢復(fù)腿部元?dú)?。怕腿部肌膚干燥、提早出現(xiàn)皺紋,請學(xué)大力水手多吃菠菜!海苔 維生素a、b1、b2海苔里都有,還有礦物質(zhì)和纖維素,對(duì)調(diào)節(jié)體液的平衡稗益良多,想纖細(xì)玉腿可不能放過它。據(jù)說陳慧琳的修長美腿與愛吃海苔有很大關(guān)系呢。紅豆 紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補(bǔ)血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療腳腫,有

6、減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘促進(jìn)排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。另外其纖維有助排泄體內(nèi)鹽分、脂肪等廢物,在瘦腿上有很大效果。雖然紅豆是營養(yǎng)成分極高的碳水化合物,但在消化過程中,其豆類纖維易在腸道發(fā)生產(chǎn)氣現(xiàn)象。因此腸胃較弱的人,在食用紅豆后,會(huì)有脹氣等不適感。圓白菜 (包菜)圓白菜含有豐富的胡蘿卜素、維生素c、鉀、鈣。一杯圓白菜含鈣量相當(dāng)于半杯牛奶的鈣含量。胡蘿卜素及維生素c都是抗氧化劑,是美膚的重要法寶;鈣是強(qiáng)健骨骼的“最佳搭檔”。獼猴桃 它是另類水果,含鈣量比一般水果豐富得多,有助于體內(nèi)多余鹽分的代謝。它的纖維可以促進(jìn)熱量代謝,防止下半身肥胖。西瓜 它的酸檸檬黃素富含排毒元

7、素,能使讓人變胖的鹽分大量排出,尤其對(duì)于容易水腫的小腿更有效果。此外,它的鉀含量也很多,可以起到修飾雙腿線條,塑造腿部肌肉的作用。雙管齊下,不想小腿曲線玲瓏都難。薏仁 不少人都有或輕或重的腿部水腫現(xiàn)象,尤其是熬夜族。你可以喝薏仁水。通常早上喝薏仁水,下午便會(huì)覺得尿多,或是今天喝了很多薏仁水,隔天就會(huì)大量排尿。薏仁水會(huì)幫助排出身體多余的水分,緊實(shí)曲線,還能美白。最傷腸胃九大食物 1.油炸食品 像炸雞塊、炸薯?xiàng)l之類的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì),這種物質(zhì)很難消化。米國某營養(yǎng)學(xué)家說:“如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾

8、病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否則會(huì)引起一些不適癥狀,比如反胃、腹瀉等?!?對(duì)策:其實(shí)要滿足口腹之欲,放棄油炸也能獲得可口的感覺,比如想獲得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以尋找制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或選擇吃低脂或無脂食品,比如脆餅干、空心的爆米花等。2.辛辣食物 辣椒能刺激食道的內(nèi)壁,吃完后會(huì)有種令人討厭的心痛,并且增加胃的負(fù)擔(dān)。即使你想加一些酸奶油使它變涼,你仍然能獲得同樣的刺激。而且,加上酸奶油之類的東西反而會(huì)遭受其他的副作用。 對(duì)策:對(duì)于腸胃不好或是身體燥熱的人來說,如果實(shí)在拒絕不了辛辣食物的誘惑,不妨選擇一些微辣的食品,少吃青、紅辣椒

9、。3. 巧克力 大量食用巧克力不但會(huì)帶來多余的熱量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都經(jīng)歷過食用巧克力后帶來的難受刺激。這是因?yàn)榍煽肆?huì)引起下食道括約肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。對(duì)策:在巧克力品種的選擇上,最好是黑巧克力。這是因?yàn)椋谇煽肆锈}、磷、鎂、鐵、銅等多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì),在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的。4.柑橘汁 酸性飲料能夠刺激食道,使感覺神經(jīng)受到刺激,刺激的部位就會(huì)變得紅腫。如果你早晨起來后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就會(huì)提高胃腸內(nèi)的酸性。如果此時(shí)你喝的是含有高濃度果糖的甜檸檬水,那就更要注意了,因?yàn)閿z入過量的糖會(huì)造成腹瀉。對(duì)策: 柑橘汁含有大量的維

10、生素c,適宜經(jīng)常飲用,只要選對(duì)飲用的時(shí)間就不用擔(dān)心刺激食道的問題了。飲用柑橘汁之類酸果汁的最佳時(shí)間是隨餐,或者在兩餐之間。5. 土豆泥 土豆是低熱量、高蛋白、含有多種維生素和微量元素的食品,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有東西比一碗土豆泥更受人們歡迎的了。這就是為什么當(dāng)提到所謂的“方便食物”時(shí),土豆泥總被列為榜首的原因。但加有奶油或奶酪的土豆泥就沒有那么想象中那么好了。在美國,有30005000萬乳糖不耐受的人,但是如果你也是這樣的人,就不適合享用奶油土豆泥。這是因?yàn)?,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,?huì)讓你的胃很難受。對(duì)策:最好不要購買外賣的土豆泥,自己在家完全可以用新鮮的土豆,蒸或煮出不添加任何

11、作料的純味土豆泥。6.生洋蔥 洋蔥、大蒜、韭菜里面充滿了多種營養(yǎng)元素,它們對(duì)健康大有裨益,比如保護(hù)心臟,但是它們也會(huì)導(dǎo)致腸胃不適,比如脹氣、腹部絞痛等。但是通過烹飪似乎可以使引起腸胃不適的營養(yǎng)混合物不起壞的作用。對(duì)策: 營養(yǎng)學(xué)專家建議,吃這些食物時(shí)可以生熟混合的烹飪方法,這樣可以使你不僅能收獲健康,而且不用遭受負(fù)面的影響。7.冰激凌 沒有一種迅速的方法能測定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下來吃一大碗的冰激凌才能知道。當(dāng)你腹脹、腹部絞痛、脹氣時(shí),這些身體的反應(yīng)就是告訴你要遠(yuǎn)離這些富含乳制品的食物。像冰激凌、冰棍、冰冷飲料等生冷食物如果吃得過多,就會(huì)影響腸胃功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),造成食物很難消化,容易損

12、傷脾胃。吃的時(shí)候雖然美味無窮,但之后卻會(huì)導(dǎo)致食欲下降,也會(huì)刺激脾胃,形成腹脹、腹痛的惡性循環(huán)。對(duì)策:如果你不想放棄涼爽的冰凍食品,那么惟一的解決辦法就是改吃無乳糖的冰凍食物,比如使用豆類、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受,冰激凌里面含有大量脂肪,而脂肪在胃里面滯留的時(shí)間比其他食物都長。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。8.西蘭花和卷心菜 西蘭花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量維生素和膳食纖維,還有防癌、抗衰老的功效。但即使富含膳食纖維和多種營養(yǎng)素,這些蔬菜也不能完全相信是健康的。因?yàn)楦呃w維的蔬菜能幫助撐大你的胃容量,容易導(dǎo)致腸胃內(nèi)多余的氣體累積。對(duì)策:解決問題的方法很

13、簡單,只要在吃之前,將它們在熱水中焯一下,使其變軟,這樣便可以使產(chǎn)生氣體的硫磺混合物失去作用。這兩種蔬菜最適合涼拌和烹炒。9.豆類 豆類在引起消化不良方面可謂聲名狼藉。豆類所含的低聚糖如水蘇糖和棉子糖,被腸道細(xì)菌發(fā)酵,能分解產(chǎn)生一些氣體,進(jìn)而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。嚴(yán)重消化性潰瘍病人不要食用豆制品,因?yàn)槎怪破分朽堰屎扛撸写龠M(jìn)胃液分泌的作用。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃腸脹氣。對(duì)策:以湯的形式烹飪豆類,對(duì)消化這類食物是有幫助的,通過補(bǔ)充水分,有助于消化豆里面含有的大量纖維,或者延長烹飪時(shí)間。另外就是要逐漸把豆類食品增加到飲食中,這樣會(huì)慢慢增

14、加消化豆類所用的酶的需求,而不會(huì)出現(xiàn)副作用。 越吃越瘦 燃脂食物光榮榜在消化食物的過程中,身體其實(shí)也在消耗熱量。有些食物在消化過程中需要耗費(fèi)比自身更多的熱量,還有些食物能夠提高我們的代謝水平,它們就是讓我們越吃越瘦的燃脂食物。如果一天喝上500毫升的水,身體的代謝速度就能提高30%飲料水 就是平常的水,如果一天喝上500毫升的水,身體的代謝速度就能提高30%。奶制品 每日飲用34次牛奶、酸奶或食用奶酪的人,其體內(nèi)脂肪可以減少70%以上,女性在每日食用奶制品的同時(shí),吃些含鈣多的食物,能獲得最佳燃脂效果。綠茶 不僅有抗癌、抗氧化作用,還有提高新陳代謝的作用。每日喝3次,能消耗60千卡熱量。蔬菜能促

15、進(jìn)血液循環(huán)蔬菜菠菜 能促進(jìn)血液循環(huán),令距離心臟較遠(yuǎn)的雙腿也吸收到足夠養(yǎng)分,平衡新陳代謝,起到排毒瘦腿的效果。西芹 西芹含有大量的鈣和鉀,可減少下半身的水分積聚。西紅柿 常吃新鮮的西紅柿可以利尿,去除腿部的疲勞、減少水腫,生吃效果更好。甘藍(lán) 含大量的鈣和維他命c(diǎn),能提高代謝速度。水果香蕉 雖然卡路里有點(diǎn)高,但脂肪含量卻很低,還含有豐富的鉀,可減少脂肪在下身積聚,是減肥時(shí)的理想食品。蘋果 一個(gè)蘋果的熱量為50卡路里,但消化和吸收它卻需要75卡路里,用它減肥再好不過,同時(shí)還能美容,真是一舉兩得。木瓜 有獨(dú)特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠是優(yōu)良的洗腸劑,可減少廢

16、物在下身積聚。西瓜 它是生果中的利尿?qū)<?,多吃可減少身體中的多余水分。西柚 卡路里極低,亦含豐富鉀質(zhì),有助減少下半身的脂肪和水分積聚。奇異果 除了維他命c(diǎn)是它的強(qiáng)項(xiàng)外,其纖維含量也十分豐富,可以增加脂肪的分解速度,避免腿部積聚過多的脂肪。蛋、肉制品蛋 蛋內(nèi)的維他命b2有助去除脂肪,除此之外,它蘊(yùn)涵的煙堿酸及維他命b1可以去除下半身的肥肉。瘦火雞肉 含高蛋白,是脂肪含量最低的肉食。海魚 經(jīng)常吃海魚,對(duì)降脂減肥十分有益,每星期可以吃34次。谷物芝麻 它的亞麻仁油酸可以去除附在血管內(nèi)的膽固醇,令新陳代謝效果更好。紅豆 所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動(dòng),促進(jìn)排尿及減少便秘?;ㄉ?含有極豐富的維他命b

17、2和煙堿酸,一方面帶來優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),長肉不長脂,另一方面可以消除下身脂肪肥肉。燕麥 它被稱為“燃脂斗士”,能提供飽足感和身體能量,還能有效地幫助身體燃燒脂肪。其他紫菜 除了含有豐富的維他命a、b1及b2,最重要的就是它蘊(yùn)涵豐富纖維素及礦物質(zhì),可以幫助排走身體內(nèi)的廢物和積聚的水分。蒟蒻 完全不含脂肪又美味,它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通,防止腿部出現(xiàn)橘皮組織。辣椒 食物中加入辣椒,會(huì)提高身體的新陳代謝率,還能使人餐后不容易感覺饑餓。貼士:加快燃脂6要訣1.人體進(jìn)食后體溫會(huì)上升,從而加快能量消耗。所以,一天吃三餐比只吃兩餐時(shí)的能量消耗更大。攝取蛋白質(zhì)時(shí),所消耗的能量最多,有益減肥。2.當(dāng)體內(nèi)

18、肌肉增加時(shí),基礎(chǔ)代謝率就會(huì)上升。所以,體脂肪過高者應(yīng)進(jìn)行肌力訓(xùn)練,強(qiáng)化瘦肉組織。3.以減肥為目的的運(yùn)動(dòng)必須在飯前進(jìn)行,最好能早、晚各進(jìn)行一次,每星期至少三次,每次進(jìn)行30分鐘以上。4.產(chǎn)熱性藥物可以提升新陳代謝率達(dá)14%,但一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。5.快樂的心情可以減少腦中血清素的消耗,產(chǎn)生抑制食欲的作用。6.經(jīng)常拍打皮膚表面來刺激經(jīng)絡(luò),特別是背部兩側(cè)膀胱經(jīng),中下腹兩側(cè)的脾、胃經(jīng),可以調(diào)節(jié)新陳代謝功能。最排毒20種食物 1.地瓜 (紅薯)地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。2.綠豆綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的

19、功效,多喝綠豆湯有利于排毒、消腫,不過煮的時(shí)間不宜過長,以免有機(jī)酸、維持生活素受到破壞而降低作用。3.燕麥燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來喝是不錯(cuò)的選擇,攪打時(shí)也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養(yǎng)又能促進(jìn)排便!4.薏仁薏仁可促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)、水分代謝,發(fā)揮利尿消腫的效果,有助于改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯(cuò)的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛后,適個(gè)人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養(yǎng)品。5.小米小米不含麩質(zhì),不會(huì)刺激腸道壁,是屬于比較溫和的纖維質(zhì),容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿

20、的功效,營養(yǎng)豐富,也有助于美白。6.糙米糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當(dāng)?shù)娘栕愀校苷c利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆?jié){是不錯(cuò)的排毒方法。7.紅豆可增加腸胃蠕動(dòng),減少便秘,促進(jìn)排尿??稍谒皩⒓t豆用電飯煲燉煮浸泡一段時(shí)間,隔天將無糖的紅豆湯水當(dāng)開水喝,能有效促進(jìn)排毒。8.胡蘿卜胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助,也富含-胡蘿卜素,可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因?yàn)樗芮鍩峤舛?,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。9.山藥山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥

21、和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。10.牛蒡牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶隨時(shí)飲用,長期服用。11.蘆筍蘆筍含多種營養(yǎng)素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內(nèi)多余的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維持生活素a,料理時(shí)可將尖端微露水面,能保存最多營養(yǎng)素滋味又好。12.洋蔥洋蔥能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加強(qiáng)消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質(zhì)結(jié)合的情形最好,對(duì)肝臟特別有益,因此有助于排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿卜、芹菜等多種高纖水果蔬菜,能分解體內(nèi)積累的毒素,有助排便。13.蓮

22、藕蓮藕的利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味直接飲用,也可以小火加溫,加一點(diǎn)糖,趁溫?zé)釙r(shí)喝。14.白蘿卜蘿卜有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進(jìn)排便,利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、腌漬的方式來食用。15.山茼蒿山茼蒿含豐富維持生活素a,可維護(hù)肝臟,有助體內(nèi)毒素排出。將山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡蘿卜、柚子、蘋果、綜合堅(jiān)果等水果蔬菜一起打成精力湯飲用是不錯(cuò)的選擇。16.地瓜葉地瓜葉纖維質(zhì)地柔細(xì)、不苦澀,容易有飽足感,又能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘。把新鮮地瓜葉洗凈后用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻

23、,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜葉!17.蘿卜葉蘿卜葉含有豐富的維持生活素和纖維質(zhì),有促進(jìn)食欲、活潑腸道的作用,也能改善便秘。將洗凈瀝乾的新鮮蘿卜葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。18.川七川七葉片含有降血糖作用的成分,并能治療習(xí)慣性便秘,減少身體負(fù)擔(dān)。把川七葉、蕃茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等水果蔬菜,加上綜合堅(jiān)果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。19.優(yōu)格優(yōu)格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便秘、穩(wěn)定腸胃。原本積存在腸道的毒素,也會(huì)因?yàn)槿樗峋淖饔?,而變得容易排出。喝?yōu)酪乳或吃優(yōu)酪沙拉都是不錯(cuò)的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優(yōu)格增加飽足感,減少早餐的攝食量。20.醋醋有利于人體

24、的新陳代謝,可排出體內(nèi)的酸性物質(zhì)消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐后,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康。防癌食物排行榜玉米:其營養(yǎng)價(jià)值超過面粉、大米,經(jīng)常食用能預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、癌癥、高膽固醇血癥、高血壓等病。紅薯:含有較多的胡蘿卜素、賴氨酸、植物纖維、去氫表雄酮,能預(yù)防腸癌和乳腺癌。南瓜:含極豐富的維生素、維生素,還含有鈣質(zhì)和纖維素、色氨酸等,可預(yù)防肥胖、糖尿病、高血壓和高膽固醇血癥,是預(yù)防癌癥的好食品。麥麩:麥麩是小麥主要營養(yǎng)成分的倉庫,含有族維生素、硒、鎂等礦物質(zhì),很多植物纖維。有利于防治大腸癌、糖尿病、高脂高膽固醇血癥、便秘、痔瘡等。蘿卜及胡蘿卜:含有大量維生素

25、,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,所以它們具有極好的防癌作用。蘑菇:營養(yǎng)豐富,含有人體必需的氨基酸、多種維生素和礦物質(zhì),含硒和豐富的維生素,能增強(qiáng)人體免疫力,有利于預(yù)防胃癌和食管癌。蘆筍:含有硒和植物纖維等,可用來防治多種癌癥。茄子:含有豐富的營養(yǎng)成分,還含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿等物質(zhì),其中龍葵堿和葫蘆素被證實(shí)具有抗癌作用。大蒜:實(shí)驗(yàn)證實(shí),大蒜素、大蒜辣素對(duì)許多癌細(xì)胞具有強(qiáng)烈的抑制作用,大蒜素還能阻斷在體內(nèi)合成亞硝胺。大蒜富含硒、鍺,鍺能激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能。海帶:海帶提取物對(duì)多種癌細(xì)胞有抑制作用。豆類及豆制品:在豆類中,大豆、豌豆、扁豆、綠豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。蔬菜:百合

26、科蔬菜如蔥、洋蔥、蒜等,十字花科蔬菜如卷心菜、白蘿卜、蕪菁等含有多量的硫化合物,有增強(qiáng)肝臟解毒時(shí)所需酶的作用,能增強(qiáng)人體預(yù)防癌癥的效果。綠茶:據(jù)國內(nèi)外廣泛研究,認(rèn)為茶葉,尤其是綠茶具有非常明顯的防癌作用。另外,常食大棗、山楂、獼猴桃、葡萄、烏梅、大白菜以及多種海產(chǎn)品等,均對(duì)防癌有益吸光脂肪9大食物 除了節(jié)食減肥外,食物真的不能多碰嗎。其實(shí)有些食物是可以幫我們消耗脂肪的,現(xiàn)在為大家尋來可以幫助減少脂肪吸收的天然食物,讓你穿衣服更有型起來!1、凍豆腐:凍豆腐能吸收腸胃道脂肪,且?guī)椭九判埂?、竹筍:筍低脂、低糖、多粗纖維的竹筍可防止便秘,但胃潰瘍者不要多吃。3、腌漬類蔬菜:腌漬類蔬菜植物性脂肪在

27、制作過程被分解了,但水腫型肥胖者不能吃,以免體液滯留。4、綠豆芽:綠豆芽含磷、鐵、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。5、木瓜:木瓜可治水腫、腳氣病,且可改善關(guān)節(jié)。6、菠蘿:菠蘿具有蛋白質(zhì)分解酵素,能分解魚、肉,適合吃過大餐后食用。7、陳皮:陳皮幫助消化、排除胃氣之外,還可減少腹部脂肪堆積。8、烏賊:烏賊烏賊脂肪含量很低,不易變胖,是減肥時(shí)的好食物。9、薏仁:薏仁對(duì)水腫型肥胖有效。紅色食物洋蔥蘆筍爆雞心(肉類) 評(píng)點(diǎn):雞心屬于內(nèi)臟類食物,許多女性對(duì)其望而卻步。其實(shí)這是不必要的擔(dān)心,因?yàn)殡u心與肝、腎不同,其中脂肪和膽固醇含量較低,也不參與廢物的排泄和污染的處理,故而可以放心食用。更重要的是,心臟中的

28、維生素b1、b2、尼克酸、鐵、鋅、銅等微量營養(yǎng)素含量比肌肉部分高得多。提示:肉雞心臟表面有一些油脂,應(yīng)將其除去,可進(jìn)一步降低脂肪含量。綠色食物美味時(shí)蔬薈萃(西蘭花、芥藍(lán)尖、荷蘭豆、芹菜、百合、蟹蓉) 評(píng)點(diǎn):西蘭花和芥藍(lán)都屬于營養(yǎng)素含量最高的蔬菜,并具有強(qiáng)大的抗癌效果。芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣,而百合是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)品。提示:為了保存蔬菜中的營養(yǎng)素和清爽口感,幾種蔬菜分別保持恰當(dāng)?shù)某墒於群苤匾|S色食物蜜汁南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果) 評(píng)點(diǎn):南瓜富含胡蘿卜素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和減肥的功效。加上補(bǔ)血養(yǎng)顏的紅棗、補(bǔ)中益氣的山藥以及潤肺化痰的白果,不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)、預(yù)防衰老,還對(duì)女性的身

29、體具有多方面的調(diào)養(yǎng)作用。提示:有些女性因?yàn)轭櫦审w重不敢吃這道甜食,不妨嘗試用無熱量甜味劑來制作蜜汁菜。白色食物皮蛋蝦仁拌豆腐 評(píng)點(diǎn):簡單易做,清爽可口,卻富含蛋白質(zhì)和鈣。這是一份很好的夏季涼菜,豆腐、皮蛋和蝦仁都是涼性,有利于清除燥熱。黑色食物青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇) 評(píng)點(diǎn):菇類一向具有健康食品的形象,其中所含菌類多糖多半具有免疫調(diào)節(jié)、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外,菇類食品熱量極低,飽腹感強(qiáng)卻不會(huì)令人發(fā)胖,也為女士們所特別鐘愛。加上富含蛋白質(zhì)和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹,營養(yǎng)價(jià)值相仿),營養(yǎng)保健作用更為全面。提示:菇類質(zhì)量需要特別關(guān)注,摻假木耳、變質(zhì)香菇等絕不能食用。10大睡

30、前必吃食物 許多人認(rèn)為睡前吃東西對(duì)身體不利,尤其是注意身材的女性,更覺得睡前吃東西不容易消化,會(huì)影響身材,其實(shí),有些食物在睡前吃卻有助于睡前放松,提高睡眠質(zhì)量。1、香蕉:香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”,它除了含有豐富的復(fù)合胺和n-乙酰-5-甲氧基色胺之外,還富有能使肌肉放松的鎂。2、菊花茶:菊花茶之所以成為睡前配制茶飲品的首選,主要是因?yàn)槠淙岷偷氖婷咦饔?,是凝神靜氣的最佳天然藥方。3、溫奶:睡前喝杯溫奶有助于睡眠的說法早已眾人皆知,因?yàn)榕D讨邪环N色氨酸,它能夠象氨基酸那樣發(fā)揮鎮(zhèn)靜的功效。而鈣能幫助大腦充分利用這種色氨酸。 將溫和的牛奶盛在奶瓶中,那更會(huì)帶給你一種回到幼年的溫馨之感,輕輕

31、地告訴你“放松些,一切都很好”。4、蜂蜜:大量的糖份具有興奮作用,但是少量的葡萄糖能夠適時(shí)地暗示大腦分泌orexin(苯基二氫喹唑啉),這是一種新發(fā)現(xiàn)的與思維反應(yīng)相關(guān)的神經(jīng)傳遞素。所以滴幾滴蜂蜜到溫奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。5、土豆:一個(gè)小小的烤土豆是不會(huì)破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話,效果會(huì)更加的棒哦!6、燕麥片:燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品,含有富足的n-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類,加少許蜂蜜混合其中是再合適不過了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補(bǔ)你的牙洞了。7、杏仁:杏仁同時(shí)含有色氨酸和松緩肌肉的良藥鎂。所以

32、吃少量的利于心臟健康的堅(jiān)果也是催眠的又一妙招喔!8、亞麻籽:亞麻籽可稱作“振奮情緒的天然食品”,富含omega-3和脂肪酸。當(dāng)你的生活遇到阻礙,情緒低落之時(shí),不妨試著在你的舒睡燕麥粥上灑上兩大匙的亞麻籽,也許會(huì)產(chǎn)生意想不到的效果。9、全麥面包:一片土司,搭配茶和蜂蜜,能夠幫助人體釋放一種胰島素,這種胰島素能夠使得色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。就好像有人在耳邊低語:“是時(shí)間睡覺了喔”。10、火雞:每到感恩節(jié),人們都能打上香香的盹兒,這些都?xì)w功于火雞,它被認(rèn)為是色氨酸的最好來源。但是這也只是現(xiàn)代民間傳說而已。當(dāng)你的胃基本處于空腹?fàn)顟B(tài)而非飽腹,有相當(dāng)?shù)奶妓衔锒谴罅康鞍踪|(zhì)時(shí),色氨酸就會(huì)開始工

33、作了。深夜在若干全麥面包上放上一兩片薄薄的火雞切片,也許你會(huì)在廚房就開始你的睡眠之旅。夜里能否睡得好,晚上吃了什么非常重要。黃帝內(nèi)經(jīng)里曾有“胃不合則臥不安”的說法;臨床營養(yǎng)學(xué)家也指出,導(dǎo)致睡眠障礙的原因之一,就是晚餐中吃了一些“不宜”的食物。那么,究竟晚上吃什么有利于睡眠,而哪些食物會(huì)讓你夜不能寐呢? 一、咖啡因:很多人都知道,含咖啡因食物會(huì)刺激神經(jīng)系統(tǒng),還具有一定的利尿作用,是導(dǎo)致失眠的常見原因。 二、辛辣食物:其實(shí),除此以外,晚餐吃辛辣食物也是影響睡眠的重要原因。辣椒、大蒜、洋蔥等會(huì)造成胃中有灼燒感和消化不良,進(jìn)而影響睡眠。 三、油膩食物:油膩的食物吃了后會(huì)加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負(fù)擔(dān)

34、,刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),也會(huì)導(dǎo)致失眠。 四、酒類:睡前飲酒曾經(jīng)被很多人認(rèn)為可以促進(jìn)睡眠,但最近的研究證明,它雖然可以讓人很快入睡,但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。所以,飲酒的人即使睡的時(shí)間很長,醒來后仍會(huì)有疲乏的感覺。10種冬季最減肥食物娃娃菜 (大白菜心?)冬天很多人覺得整天沒精神,排除熬夜、飲食不規(guī)律等因素外,缺鉀也是一個(gè)很重要的原因,這時(shí)可以多吃點(diǎn)娃娃菜。娃娃菜富含鉀元素,能調(diào)節(jié)代謝,幫助下身減肥和消除水腫,還還有助胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)排便,秋冬季節(jié)多吃點(diǎn)還有解燥利尿的作用。黑豆黑豆中含有的蛋白質(zhì)能減緩肝臟中脂肪代謝的速度,從而可以達(dá)到減少各種脂肪酸和膽固醇的目

35、的,體內(nèi)各種脂肪的數(shù)量減少了,自然就能幫助減肥和控制體重了。蘿卜蘿卜性涼,下氣消食,潤肺化痰,冬季我們往往吃肉較多,很容易上火,特別是晚餐,如果能搭配一點(diǎn)蘿卜,或是做一些以蘿卜為配料的菜,就能借蘿卜敗火清熱的特性,給人體“滅火”。晚上吃蘿卜還有助消化,不致引起肚子脹的情況。蘿卜的芥子油與酶協(xié)同作用,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),通利大便,將腸中垃圾和毒性氣體迅速排出,讓你舒舒服服睡好覺。土豆同其它主食相比,馬鈴薯所含的淀粉不算多。比如說,烤馬鈴薯比大米飯、饅頭、主食面包的能量還要低,而飽腹感卻更強(qiáng)一些。這是因?yàn)轳R鈴薯的含水量較高,其中的淀粉含量只有20%左右,并且還富含能夠產(chǎn)生飽腹感的柔軟膳食纖維。所以,如果用馬鈴薯來代替白米飯白饅頭,哪怕放開肚子吃,也很難讓人肥胖,甚至有減肥效果。此外土豆的維生素c含量雖然不及青椒的1/3,但由于淀粉對(duì)維生素c有保護(hù)作用,土豆在蒸煮過程中維生素c損失很小。如果用土豆做主食,即使不再吃其他的蔬菜水果,維生素c也基本上能滿足人體的需要。甘藍(lán)菜包心菜、卷心菜、洋白菜都屬甘藍(lán)的一種,甘藍(lán)富含膳食纖維,能促進(jìn)潤腸通便,減體脂。還富含維生素u含量較高,能修復(fù)胃黏膜,天涼時(shí)可多吃一些。除了炒等烹飪方式,將甘藍(lán)榨汁飲用也是很好的方法,吸收也更為充分,配上

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