某農(nóng)副產(chǎn)品基地商業(yè)計劃書模板格式案例

目 錄 第一章 項目概論 一 公司成立背景 二 公司發(fā)展戰(zhàn)略 三 可利用資源和主要優(yōu)勢 第二章 項目摘要 一 目標(biāo)市場及主導(dǎo)產(chǎn)品 二 管理層 三 財務(wù)預(yù)算及資金需求 第一章 目標(biāo)市場 一 國內(nèi)市場 二 國際市場 第二章 產(chǎn)品規(guī)劃 一 某省資源供應(yīng)比較優(yōu)勢 二 某省主要農(nóng)副產(chǎn)品品種和產(chǎn)量 三 公司產(chǎn)品規(guī)劃 第三章 經(jīng)營模式 一 營銷計劃 二 采購供應(yīng)方案 三 技術(shù)與質(zhì)量控制方案 四 物流運輸方案 五 信息化管理與電子商務(wù) 第四章 公司發(fā)展規(guī)劃 一 發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展步驟 二 公司治理結(jié)構(gòu) 三 公司管理模式 四 品牌發(fā)展規(guī)劃 第五章 財務(wù)計劃 一 財務(wù)預(yù)測 二 資金需求預(yù)測 三 投資回報 第六章 風(fēng)險分析 一 主要風(fēng)險因素 二 風(fēng)險規(guī)避 第一章 項目概述 一 公司成立背景 某省是我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省 獨特優(yōu)越的農(nóng)業(yè)生態(tài)優(yōu)勢和豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源 盛產(chǎn)稻米 魚蝦和水禽 是國家商品糧基地之一 發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的潛力很大 九五 期間 全省共新建各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地 33 個 特色農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)超過糧 食產(chǎn)值的縣 市 區(qū) 已達 36 個 產(chǎn)品的種類 54 個 然而 近年來由于某省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體水平較低 缺乏大型的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重 點龍頭企業(yè) 使農(nóng)副產(chǎn)品供銷環(huán)節(jié)不能緊密聯(lián)系適應(yīng)市場需求 影響了農(nóng)副產(chǎn) 品的外銷 造成農(nóng)副產(chǎn)品流通不暢 導(dǎo)致某省農(nóng)業(yè)發(fā)展的狀況與鄰近省以及農(nóng) 業(yè)發(fā)達地區(qū)比較沒有發(fā)揮出資源優(yōu)勢 針對某省農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 某省委 省政府及時地提出了要將某建設(shè)成為沿海發(fā) 達地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地的戰(zhàn)略 通過建立大型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè) 解決某省農(nóng)副產(chǎn)品流通瓶頸的問題 由市場銷售拉動優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)供應(yīng) 加快某省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程 實現(xiàn)某省綠色食品產(chǎn)業(yè)在中部地區(qū)的崛起 為實施這一戰(zhàn)略 由某省委主要領(lǐng)導(dǎo)主抓 某省計委牽頭 某省計委所屬投資 公司現(xiàn)正在發(fā)起組建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè) 某綠色食品集團股份有限公 司 公司將以某省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品和綠色食品為經(jīng)營方向 借助某省政府以及各 級政府的支持 整合某省現(xiàn)有的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)供銷資源 統(tǒng)一品牌 統(tǒng)一產(chǎn)品生 產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn) 打造某省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品名牌 帶動某省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色食品 走向市場 目前 由某省計委主要領(lǐng)導(dǎo)負責(zé)成立了某綠色食品集團股份有限公司籌建領(lǐng)導(dǎo) 小組并下設(shè)辦公室 抽調(diào)骨干人員具體落實公司籌建工作 公司的股本規(guī)模擬定為人民幣 2 億元 公司經(jīng)營目標(biāo)是五年內(nèi)實現(xiàn)年銷售收入 30 億元 年利稅 4 億元 資產(chǎn)總規(guī)模 20 億元 公司將力爭在較短的時期內(nèi)建 立高效的生產(chǎn)加工和流通體系 在沿海發(fā)達地區(qū)建立多渠道 全方位的營銷網(wǎng) 絡(luò) 配合品牌宣傳 大幅度提高某省農(nóng)副產(chǎn)品在沿海地區(qū)的市場份額 并以沿 海市場為跳板 使有競爭力的農(nóng)副產(chǎn)品和綠色食品走向國際市場 成為某省優(yōu) 質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色食品外銷的主渠道 公司最終將發(fā)展成為某省和全國都有較 高知名度的集生產(chǎn) 加工 貿(mào)易為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè) 二 公司發(fā)展戰(zhàn)略 公司確定了以下三方面的發(fā)展戰(zhàn)略 1 產(chǎn)品資源戰(zhàn)略 公司將以某省的生態(tài)優(yōu)勢和資源優(yōu)勢為基礎(chǔ) 將主導(dǎo)產(chǎn)品定 位于優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)副產(chǎn)品和綠色 無公害食品 確立公司綠色 安全的形象和健 康 高品質(zhì)的品牌價值 目前我國農(nóng)副產(chǎn)品的銷售不暢的主要原因在于結(jié)構(gòu)性過剩 長期的粗放型經(jīng)營 造成低檔農(nóng)副產(chǎn)品大量庫存 而安全 高品質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品卻供不應(yīng)求 某省良好 的生態(tài)環(huán)境和豐富的農(nóng)業(yè)資源 構(gòu)成了公司發(fā)展優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)副產(chǎn)品和綠色 無 公害食品的優(yōu)勢 同時 在我國已加入 WTO 的新形勢之下 某省優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)副 產(chǎn)品和綠色食品更擁有綜合成本的比較優(yōu)勢 此外 公司還將在某省省委 省政府的大力支持下 利用資金優(yōu)勢和政府推動 整合省內(nèi)現(xiàn)有的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)供銷資源 通過參股 控股 轉(zhuǎn)股 換股 交叉持 股等方式滲透優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié) 形成優(yōu)質(zhì)資源的相對壟斷優(yōu)勢 2 經(jīng)營模式戰(zhàn)略 公司的經(jīng)營模式是以市場為導(dǎo)向 以擁有強大營銷網(wǎng)絡(luò)的集 團公司為龍頭 以加工企業(yè)和農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地為依托 以主導(dǎo)產(chǎn)品為重心 把農(nóng)民 基地 加工企業(yè)和國內(nèi)外大市場緊密地聯(lián)系起來 組成強勢產(chǎn)業(yè)鏈條 形成市場牽龍頭 龍頭帶基地 基地連農(nóng)戶 貿(mào)工農(nóng)一體化 產(chǎn)加銷一條龍的 經(jīng)營模式 這種農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)營體系 是實現(xiàn)集約化經(jīng)營和供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)良 性互動 相互促進的有效保障 公司將首先投入主要人財物資源 爭取在較短的時間內(nèi)在沿海發(fā)達地區(qū)建立起 強大的營銷網(wǎng)絡(luò) 樹立某省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的品牌形象 打開市場 同時 公司 將在某省財政近 4000 萬元農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化專項資金的配套支持下 加大對優(yōu)質(zhì)農(nóng)副 產(chǎn)品和綠色食品生產(chǎn)基地和加工企業(yè)的投入 通過引進和開發(fā)農(nóng)業(yè)高科技 提 高農(nóng)副產(chǎn)品育種 育苗 種植 養(yǎng)殖 采收 加工 物流等各個環(huán)節(jié)的產(chǎn)品質(zhì) 量和科技附加值 提升某省農(nóng)副產(chǎn)品的市場競爭力 公司還將逐步投資進入生產(chǎn)加工的各項環(huán)節(jié) 例如 種苗培育 飼料加工 農(nóng) 副產(chǎn)品粗加工 深加工 精加工 物流運輸?shù)?在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工技術(shù)方面 公司將投入資金建立自己的技術(shù)力量 同時充分借助外部科研院所 大專院校 以及某省和各地的農(nóng)業(yè)科技推廣力量 支持和服務(wù)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的整體運作 3 相關(guān)多元化發(fā)展戰(zhàn)略 公司的發(fā)展擴張將實施相關(guān)多元化的發(fā)展戰(zhàn)略 選擇性相關(guān)多元化可以產(chǎn)生學(xué)習(xí)效應(yīng) 經(jīng)營和財務(wù)的協(xié)同效應(yīng) 降低風(fēng)險和管 理成本 而不會過多地分散企業(yè)資源 公司的相關(guān)多元化的發(fā)展戰(zhàn)略具體包括 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化 市場多元化和資本運作多元化 農(nóng)副產(chǎn)品的多樣性和季節(jié)性要求公司實行產(chǎn)品多元化的發(fā)展戰(zhàn)略 它既可以達 到統(tǒng)一的銷售平臺上銷售不同的產(chǎn)品 提高規(guī)模效應(yīng) 也可以消除農(nóng)副產(chǎn)品的 季節(jié)性影響 實現(xiàn)全年的均衡銷售 公司將以水產(chǎn)品 大米 豬肉 水果 蔬 菜 家禽為主導(dǎo)產(chǎn)品 并以某的其他優(yōu)質(zhì)特色產(chǎn)品為補充 形成多層次的產(chǎn)品 結(jié)構(gòu) 市場多元化是指國內(nèi)國際市場并進 國內(nèi)市場從沿海到內(nèi)地逐步擴張 市場多 元化一方面可以分散單一市場帶來的風(fēng)險 保證產(chǎn)品銷售 另一方面可以在構(gòu) 筑全方位產(chǎn)品經(jīng)銷格局 使企業(yè)全方位融入世界經(jīng)濟大循環(huán)的基礎(chǔ)上 拓寬農(nóng) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化的出路 資本運作多元化是指利用當(dāng)前全國性資產(chǎn)重組的有利時機 運用參股 控股 轉(zhuǎn)股 換股 交叉持股等資本運營的手段 購并有發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè) 適量投資 建立高效優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地 同時利用自身先進的管理體系盤活國有資產(chǎn) 實現(xiàn)低成本的快速擴張 擴大企業(yè)發(fā)展空間 另外 公司也將積極尋求引進外 資和進入資本市場 在提升企業(yè)技術(shù) 經(jīng)營 管理的同時增加企業(yè)的融資渠道 三 可利用資源和主要優(yōu)勢 作為某省供應(yīng)沿海發(fā)達地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色產(chǎn)品的主渠道 某綠色食品集 團股份有限公司組建成立后 將成為推動某省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進程的骨干企業(yè) 在促進整個某省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級進程中發(fā)揮重要作用 因此 公司 將獲得政府及產(chǎn)業(yè)政策的全面支持與傾斜 1 資金和稅收支持優(yōu)勢 公司可以通過三種渠道獲得資金支持 1 資本金投入 公司注冊資本為 2 億元 2 銀行優(yōu)惠貸款 國有商業(yè)銀行以扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)和培植農(nóng)副產(chǎn) 品著名品牌為重點 每年安排一定的貸款予以支持 對資信好的企業(yè)和品牌核 定一定的授信額度 用于與基地農(nóng)戶的合作和產(chǎn)品出口 公司的經(jīng)營模式符合 上述要求 能夠獲得相應(yīng)的銀行優(yōu)惠貸款 3 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和綠色食品專用資金 某省財政每年安排的 2000 萬元農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化專項資金 將集中用于省級龍頭企業(yè)的貸款貼息 技術(shù)補助 培植農(nóng)產(chǎn)品著 名品牌及建立以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)為主體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展投資基金 某省計委每年有 1000 多萬元農(nóng)業(yè)項目資金也將配套投入 此外 某省委 省政 府正考慮每年投入一定規(guī)模的資金作為綠色食品開發(fā)專項資金列入財政預(yù)算 主要用于綠色食品生產(chǎn)基地和加工龍頭企業(yè)的科技開發(fā) 技術(shù)培訓(xùn)等 某綠色 食品集團股份有限公司作為某省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程中的重要依托 將獲得這些專 項資金的強大支持 同時 政府還將重點支持公司作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)進行多渠道籌集資 金 公司將在適當(dāng)時候申請發(fā)行股票和上市 并在政府的支持下積極與外資開 展合資 合作 4 稅收優(yōu)惠 按照國家及省相關(guān)政策 公司作某省重點扶持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點 龍頭企業(yè) 還將享受包括免征增值稅和所得稅在內(nèi)的各種稅收優(yōu)惠 2 企業(yè)運作支持優(yōu)勢 作為某省重點扶持的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè) 某省委 省政府將大力支持鼓 勵某綠色食品集團股份有限公司采用多種方式整合省內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基 地和企業(yè)資源 公司的后向一體化戰(zhàn)略已得到一些地方政府 企業(yè)和基地的積 極響應(yīng) 并已取得了部分投資意向 作為綠色食品生產(chǎn)企業(yè)和營銷企業(yè)進入市場 某省有關(guān)部門將減免公司產(chǎn)品銷 售的入場費或場租費等費用 并享受鮮活農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品減免收費的綠色通 道優(yōu)惠 公司還將獲得政府自營出口權(quán)的優(yōu)選批準(zhǔn) 積極開拓國際市場 在政府的支持下 公司將與某省農(nóng)業(yè)廳 農(nóng)業(yè)科學(xué)院 某省農(nóng)業(yè)大學(xué)在育種 種養(yǎng) 加工和產(chǎn)品開發(fā)等各環(huán)節(jié)進行全方位的合作 以保障公司擁有高起點的 技術(shù)優(yōu)勢 注 上述相關(guān)政策 請參閱以下文件 中共中央 國務(wù)院關(guān)于做好 2000 年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見 中發(fā) 2000 3 號 關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)的意見 的通知 農(nóng)經(jīng)發(fā) 2000 8 號 關(guān)于公布農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單的通知 農(nóng)經(jīng)發(fā) 2000 10 號 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)認定和運行監(jiān)測管理暫行辦法 農(nóng)經(jīng)發(fā) 2001 4 號 中共某省委 某省人民政府 關(guān)于加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè)發(fā)展的若干政 策規(guī)定 2002 年 8 月 10 日 摘要 一 目標(biāo)市場及主導(dǎo)產(chǎn)品 某綠色食品集團股份有限公司的主要目標(biāo)市場分為國內(nèi)市場和國際市場 國內(nèi)主要目標(biāo)市場 通過分析全國主要城市和地區(qū)的城鎮(zhèn)人口和收入水平 食 品市場人均消費水平 農(nóng)副產(chǎn)品市場消費額 主要農(nóng)副產(chǎn)品人均購買量 各地 區(qū)每年調(diào)入主要農(nóng)副產(chǎn)品的種類和數(shù)量 以及某省農(nóng)副產(chǎn)品向外省的銷售狀況 確定為五省二市 即上海市 北京市 廣東省 福建省 江蘇省 浙江省 某 省 目標(biāo)客戶主要是城市居民 尤其是發(fā)達城市的中高收入居民 國際主要目標(biāo)市場 通過分析我國農(nóng)副產(chǎn)品出口的產(chǎn)品 地區(qū)結(jié)構(gòu)及趨勢 進 出口貿(mào)易方式 加入 WTO 對我國農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易的影響等因素將主要目標(biāo) 市場確定為香港 日本 韓國及東南亞地區(qū) 并逐步打入歐美市場 根據(jù)主導(dǎo)市場農(nóng)副產(chǎn)品需求和某省農(nóng)副產(chǎn)品資源的優(yōu)勢 某綠色食品集團股份 有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品將分為七大類 分階段分地區(qū)地開展銷售 產(chǎn)品線規(guī)劃 主導(dǎo)產(chǎn)品線 主要品種 水產(chǎn)品 河蟹 蝦 黃鱔 鰻魚 特色魚 大米 高檔優(yōu)質(zhì)晚稻 綠色大米 優(yōu)質(zhì)加工專用稻 生豬和豬肉 生豬 白條豬 冷卻肉 水果 臍橙 南豐蜜桔 早熟梨 蔬菜 優(yōu)質(zhì)蔬菜 綠色蔬菜 家禽 肉雞 鴨 鵝 乳鴿 其他 其他畜產(chǎn)品 某特色產(chǎn)品 綠色食品 表 摘要 1 二 管理層 公司目前已擁有總裁和董事會秘書人選 他們具備相應(yīng)崗位豐富的工作經(jīng)驗 優(yōu)秀的工作能力和旺盛的工作激情 公司已邀請專業(yè)的管理咨詢公司規(guī)劃設(shè)計公司的組織架構(gòu)和高層管理團隊 針 對關(guān)鍵崗位的職責(zé)制定所需人員的專業(yè)素質(zhì)要求 并通過人才市場以公開招聘 的形式組建和完善公司高層管理團隊 為了鞏固和穩(wěn)定高層管理團隊 公司將制定科學(xué)的激勵與約束機制 將公司的 運作業(yè)績與管理團隊的考核和獎勵掛鉤 從而保證公司在高素質(zhì)的團隊管理下 高效運轉(zhuǎn) 為股東創(chuàng)造最大的財富 三 財務(wù)預(yù)算及資金需求 1 主要財務(wù)預(yù)算 主要財務(wù)指標(biāo)預(yù)測見表摘要 2 2 資金需求預(yù)測 某綠色食品集團股份有限公司的銷售收入預(yù)計第一年為 3 2 億元 第二年為 5 8 億元 第三年為 10 9 億元 為實現(xiàn)這一銷售目標(biāo) 需要在第一年投資 2 億 元 第二年追加投資 1 3 億元 第三年追加投資 3 億元 主要財務(wù)指標(biāo)預(yù)測 單位 萬元 財務(wù)指標(biāo) 第一年 2003 第二年 2004 第三年 2005 銷售收入 32 000 58 000 109 000 稅前利潤 3 202 6 466 14 664 總資產(chǎn) 28 313 49 833 86 702 股東權(quán)益 22 721 28 217 40 682 資金需求 20 000 13 000 30 000 表 摘要 2 第一年的資金需求 2 億元 需從股東處募集 并作為注冊資金 后幾年的追加投 資將考慮通過銀行貸款解決 第一章 目標(biāo)市場 某綠色食品集團股份有限公司產(chǎn)品銷售的主要市場分為國內(nèi)市場和國際市場 國內(nèi)目標(biāo)市場的選擇和分析主要是基于目標(biāo)市場的消費需求 而非側(cè)重于競爭 者和市場份額分析 主要原因有三點 首先 我國目前農(nóng)副產(chǎn)品市場銷售中遇到的主要問題在于產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)性過剩 大部分地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期的粗放型經(jīng)營造成了低檔農(nóng)副產(chǎn)品大量庫存 同時 安全 高品質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品在市場上卻供不應(yīng)求 近年來 國家對農(nóng)副產(chǎn)品和食品 安全問題的重視程度不斷提高 許多省份 特別是發(fā)達地區(qū)對優(yōu)質(zhì) 綠色食品 的銷售均給了與特殊的優(yōu)惠政策 某綠色食品集團股份有限公司的產(chǎn)品定位是 優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品和綠色食品 因此不存在結(jié)構(gòu)性過剩的隱患 其次 農(nóng)副產(chǎn)品市場是消費量巨大而供應(yīng)商眾多的市場 從經(jīng)濟學(xué)的角度來看 某綠色食品集團股份有限公司定位的七大類產(chǎn)品的市場結(jié)構(gòu)屬于完全競爭 指 大宗非特色農(nóng)副產(chǎn)品 和壟斷競爭 指某的特色農(nóng)副產(chǎn)品 這兩種市場結(jié)構(gòu) 的共同之處是由于市場容量巨大 供應(yīng)分散于千千萬萬的農(nóng)戶 基地 加工廠 單個或幾個廠商的供給在整個市場中的份額極小 規(guī)模效應(yīng)有限 相互不構(gòu)成 直接競爭關(guān)系 第三 在上述的市場結(jié)構(gòu)中 市場營銷的關(guān)鍵在于兩方面 一是提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)副 產(chǎn)品 提升產(chǎn)品的品牌 科技等附加值 提高市場競爭力 二是快速準(zhǔn)確地獲 得市場信息 避免信息不對稱造成的產(chǎn)品滯銷 在進入 WTO 之后我國農(nóng)副產(chǎn)品對國際市場的出口更是集中于產(chǎn)品質(zhì)量和價格優(yōu) 勢 某綠色食品集團股份有限公司定位于綠色優(yōu)質(zhì)和特色農(nóng)副產(chǎn)品 同時在綜 合成本上具有相對優(yōu)勢 因此國際市場的分析著重于我國目前的出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 出口市場結(jié)構(gòu)以及公司所定位的主要產(chǎn)品出口現(xiàn)狀分析 一 國內(nèi)市場 某綠色食品集團股份有限公司產(chǎn)品銷售的國內(nèi)主要目標(biāo)市場的確定一是根據(jù)某 省委 省政府提出的把某省建成沿海發(fā)達地區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色食品供應(yīng)基 地的戰(zhàn)略 二是根據(jù)目標(biāo)市場農(nóng)副產(chǎn)品的消費水平和消費規(guī)模 通過對沿海各 省市及重點消費地區(qū)人均食品消費支出和地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品消費額與全國平均水平 的對比分析 將國內(nèi)主要市場確定為沿海的江蘇 浙江 福建 廣東 上海 以及消費重點城市北京 此外 考慮到公司的本地優(yōu)勢 也將某省列入主要目 標(biāo)市場 公司的目標(biāo)客戶將定位于以上五省二市的城鎮(zhèn)居民 尤其是發(fā)達城市 的中高收入居民 1 主要市場人均消費分析 五省二市的城鎮(zhèn)人口總數(shù)為 8014 萬人 占全國城鎮(zhèn)人口的 20 6 除某省以外 其 他地區(qū)的人均收入水平比全國平均水平高出 8 86 上海比全國水平高出 86 其他依次為北京 65 廣東 55 浙江 48 福建 18 江蘇 8 這些省 市城鎮(zhèn)居民的購買能力強 對農(nóng)副產(chǎn)品 特別是優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的消費水平高 數(shù)據(jù)來源 各省市 2001 年統(tǒng)計年鑒 五省二市城鎮(zhèn)居民人均收入與食品消費支出 2000 年 單位 元 地區(qū) 上海 北京 廣東 福建 浙江 江蘇 某 人均收入 11718 10350 9762 7432 9279 6800 5104 人均支出 3712 13 3083 37 3096 33 2520 28 2752 1921 22 1559 4 數(shù)據(jù)來源 各省市 2001 年統(tǒng)計年鑒 表 1 1 從五省二市的人均食品消費額和城鎮(zhèn)居民總消費額的比較來看 上海市人均食 品消費額居第一位 為 3712 元 而廣東省在城鎮(zhèn)居民總消費額上占據(jù)第一 為 462 億元 五省二市的人均食品消費額和城鎮(zhèn)居民總消費額比較見圖 1 1 2 主要市場農(nóng)副產(chǎn)品消費分析 五省二市的農(nóng)副產(chǎn)品年消費總額達到 2093 億元人民幣 占全國城鎮(zhèn)農(nóng)副產(chǎn)品消 費額的 28 其中 廣東的農(nóng)副產(chǎn)品消費總額最高 462 億元 其次為上海 408 億元 江蘇 387 億元 北京 275 億元 浙江 253 億元 福建 161 億元 某最低 為 147 億元 農(nóng)副產(chǎn)品消費已呈現(xiàn)多樣化 優(yōu)質(zhì)化 綠色化趨勢 其中綠色食 品的消費在農(nóng)副產(chǎn)品消費中的比重逐年提高 具有極為廣闊的發(fā)展前景 數(shù) 據(jù)來源 各省市 2001 年統(tǒng)計年鑒 數(shù)據(jù)來源 各省市 2001 年統(tǒng)計年鑒 圖 1 1 從五省二市農(nóng)副產(chǎn)品市場消費額和主要農(nóng)副產(chǎn)品人均購買量上看 糧食 肉禽 水產(chǎn)品 蔬菜 瓜果的消費額較高 五省二市的人均購買量和市場需求量巨大 2000 年五省二市農(nóng)副產(chǎn)品市場消費額見表 1 2 2000 年五省二市農(nóng)副產(chǎn)品人均購買量見表 1 3 二 國際市場 開拓國際市場是某綠色食品集團股份有限公司實施市場多元化戰(zhàn)略的重要舉措 同時也是提高公司利潤 實現(xiàn)長期可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵 國際目標(biāo)市場的確定主 要考慮三項因素 一是我國農(nóng)副產(chǎn)品的出口結(jié)構(gòu) 二是目前我國農(nóng)副產(chǎn)品出口 的主要國家 三是主要農(nóng)副產(chǎn)品品種的出口現(xiàn)狀 基于國際市場分析某綠色食 品集團有限公司的出口將集中于香港 日本 韓國和東南亞地區(qū) 并逐步向歐 美市場擴張 同時結(jié)合某省農(nóng)副產(chǎn)品的資源優(yōu)勢主要出口品種為水產(chǎn)品 蔬菜 大米和生豬及豬肉 2000 年我國農(nóng)副產(chǎn)品進出口貿(mào)易開始出現(xiàn)大幅度增長的局面 農(nóng)副產(chǎn)品進出口 總額為 269 5 億美元 比 1999 年增長 23 4 2001 年 1 10 月份 我國農(nóng)副產(chǎn) 品出口出現(xiàn)了小幅下降 出口額為 126 3 億美元 同比下降 0 84 1 農(nóng)副產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu) 我國農(nóng)副產(chǎn)品出口結(jié)構(gòu)以出口勞動密集型產(chǎn)品為主 水產(chǎn)品 畜產(chǎn)品和園藝產(chǎn) 品是我國主要出口農(nóng)副產(chǎn)品 2000 年這三類產(chǎn)品的出口額約占農(nóng)副產(chǎn)品出口總 額的 66 4 2001 年 1 10 月這一比例上升到 70 5 2001 年 1 10 月份 水產(chǎn) 品出口份額占到總出口額的 25 8 畜產(chǎn)品占 18 8 園藝產(chǎn)品保持在 25 左 右 其中蔬菜出口份額占 14 8 水果占 4 8 其他園藝產(chǎn)品占 6 3 此外 大田作物及其加工品的出口額份額到 2001 年 1 10 月為 11 9 加入 WTO 將使 我國農(nóng)副產(chǎn)品進出口結(jié)構(gòu)發(fā)生變化 有關(guān)研究資料表明 就目前我國主要農(nóng)副 產(chǎn)品價格與國際比較 畜產(chǎn)品 園藝產(chǎn)品和水產(chǎn)品等勞動密集型產(chǎn)品和農(nóng)副產(chǎn) 品加工品具有較強的價格競爭力 加入 WTO 之后 這些產(chǎn)品的出口將會增加 是我國未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢行業(yè) 但優(yōu)勢發(fā)揮如何關(guān)鍵還要看質(zhì)量 而糧棉油 等價格普遍高于國際市場價格 比較優(yōu)勢相對較低 加入 WTO 之后 這些產(chǎn)品 的進口將會增加 由于我國糧棉油籽等農(nóng)副產(chǎn)品的流通費用較高 因此價格競 爭力仍有一定潛力可挖 2 出口市場結(jié)構(gòu) 我國農(nóng)副產(chǎn)品出口市場一直集中于亞洲 約占我國農(nóng)副產(chǎn)品出口總額的 3 4 歐洲是我國農(nóng)副產(chǎn)品第二大出口市場 北美洲是第三大出口市場 出口份額雖 然不大 但是近年來增長勢頭強勁 目前我國最大出口消費國 地區(qū) 及其市 場份額依次是 日本 35 香港 12 韓國 10 美國 8 德國 3 對美國和 德國出口額分別增長 3 和 9 3 主要出口農(nóng)副產(chǎn)品分析 1 水產(chǎn)品 2001 年全國水產(chǎn)品出口貿(mào)易保持了平穩(wěn)增長的良好態(tài)勢 水產(chǎn)品出口總量 195 3 萬噸 出口額 41 9 億美元 分別比上年增長 27 3 和 9 2 在水產(chǎn)品 出口中 養(yǎng)殖和捕撈的出口數(shù)量比例約為 40 60 養(yǎng)殖產(chǎn)品中 烤鰻出口 7 3 萬噸 創(chuàng)匯 6 2 億美元 其創(chuàng)匯額占我國水產(chǎn)品創(chuàng)匯總額的 14 8 其它養(yǎng)殖 水產(chǎn)品出口中以羅非魚為代表的養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口取得了較大突破 2001 年出 口量約 2 萬噸 比 2000 年增長 50 我國一般貿(mào)易蝦類產(chǎn)品出口達到近 7 萬 噸 其中海水蝦占 97 淡水蝦占 3 比上年增長 9 6 海帶 裙帶菜 各種活魚 牡蠣等也是我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品出口的重要品種 出口持續(xù)增長 2 蔬 菜 據(jù)估算 我國蔬菜產(chǎn)值已達到 3100 多億元 僅次于糧食而位居農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)值排 名第二 在我國農(nóng)副產(chǎn)品國際貿(mào)易中 蔬菜出口一枝獨秀 2000 年全國主要種 植業(yè)出口總金額約 62 02 億美元 其中蔬菜類出口總金額 20 34 億美元 約占 出口總金額的 1 3 據(jù)國家海關(guān)總署統(tǒng)計 2000 年我國蔬菜出口量超過 10 萬 噸的國家和地區(qū)以及出口數(shù)量和價值見從以上數(shù)字看出 日本是我國蔬菜出口 量最大的國家 韓國則位居第二 3 大米 2000 年我國出口大米 23 9 萬噸 金額 5 6 億美元 由于價廉質(zhì)優(yōu)等因素 大 米幾乎是我國入世后唯一在貿(mào)易自由化過程中受益的糧食產(chǎn)品 中國與日 韓 毗鄰 在銷貨成本方面更具優(yōu)勢 4 生豬及豬肉 2000 年中國共出口生豬 200 萬頭 金額 2 3 億美元 鮮凍豬肉 6862 萬美元 豬肉罐頭 5845 萬美元 主要出口到 中國香港 中國澳門 新加坡 我國是世 界主要豬肉及制品出口國之一 第二章 產(chǎn)品規(guī)劃 一 某省資源供應(yīng)比較優(yōu)勢 針對國內(nèi)國際目標(biāo)市場的需求和發(fā)展趨勢 某省作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品 特別是綠 色食品的供應(yīng)基地具有以下優(yōu)勢 1 資源優(yōu)勢 某省擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源 特別是一些壟斷性的特種資源 如南 豐蜜桔 彭澤鯽 鄱陽湖青蝦 贛南臍橙 優(yōu)質(zhì)早熟梨等 在國內(nèi) 國際市場 上具有很強的競爭力 2 綜合成本優(yōu)勢 某省綜合成本低廉 勞動力價格低 原料成本 運輸成本 治理污染成本 科技成果轉(zhuǎn)化的成本都比較低 3 自然環(huán)境優(yōu)勢 某省的地理構(gòu)造是一個相對獨立的水陸相生態(tài)大系統(tǒng) 可以 阻斷 防止外來污染 氣溫地肥 水足林密 山高湖大 污染較輕 鄱陽湖是 全國目前惟一沒有多少污染的大湖 幾大山脈毗鄰地區(qū)污染更輕 4 生態(tài)優(yōu)勢 某省環(huán)境污染少 生態(tài)環(huán)境破壞較輕 森林覆蓋率高達 59 7 絕大多數(shù)地方保持著水凈田潔 山美水秀的良好風(fēng)貌 加上這些年某省對環(huán)境 污染的治理十分重視 大大減少了污染源 十分有利于建設(shè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品基地 5 區(qū)位優(yōu)勢 某毗鄰東部沿海城市 是內(nèi)地連接珠江三角洲 長江三角洲和閩 江三角洲的最佳陸上通道 京九鐵路貫穿全省 農(nóng)副產(chǎn)品的銷售和運輸極為方 便 6 特色優(yōu)勢 在農(nóng)副產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整中 各地注重挖掘資源優(yōu)勢 注重特色產(chǎn)品 開發(fā) 全省已有 36 個縣 54 個特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值超過糧食產(chǎn)值 成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo) 產(chǎn)品 這些特色農(nóng)副產(chǎn)品 大都具有較強的市場需求潛力和合理效益 7 供給優(yōu)勢 多年來 某農(nóng)副產(chǎn)品主要供給江浙滬 閩粵港 具有相當(dāng)?shù)氖袌?份額 有些農(nóng)副產(chǎn)品并有很高的知名度和東部沿海城市對某的依存度 二 某省主要農(nóng)副產(chǎn)品品種和產(chǎn)量 某省的主要優(yōu)勢農(nóng)副產(chǎn)品資源主要有大米 生豬和豬肉 水產(chǎn)品 特色水果 禽類和蔬菜 某以占全國總面積 2 5 的耕地 提供占全國 4 的糧食 勞平產(chǎn)糧和人平占有 糧在全國均居第四位 每年上調(diào)國家商品糧在 10 億斤以上 占全國 1 10 多 某省水面資源豐富 居全國淡水水面資源的第三位 鄱陽湖水域廣闊 蘊藏著 豐富的水產(chǎn)資源 鄱陽湖不僅是全國最大的淡水湖 而且是全國目前惟一沒有 多少污染的大湖 近年來 果業(yè)得到大發(fā)展 已擁有果園面積 193566 公頃 其 中南豐蜜桔還被譽為 桔中之王 特色種植業(yè) 養(yǎng)殖業(yè) 加工業(yè)也都方興未 艾 發(fā)展勢頭迅猛 某省對沿海農(nóng)副產(chǎn)品有較好供給基礎(chǔ) 鞏固擴大沿海農(nóng)副產(chǎn)品市場份額 不僅 可解決農(nóng)副產(chǎn)品賣難 而且能夠以沿海市場作為跳板 使有競爭力的農(nóng)副產(chǎn)品 和綠色食品走向國際市場 積極融入全球農(nóng)副產(chǎn)品體系當(dāng)中 某省 2000 年主要農(nóng)副產(chǎn)品的品種和產(chǎn)量見表 2 1 三 公司產(chǎn)品規(guī)劃 根據(jù)主要目標(biāo)市場農(nóng)副產(chǎn)品消費需求分析和某省農(nóng)副產(chǎn)品資源分析 某綠色食 品集團股份有限公司的產(chǎn)品線及主導(dǎo)產(chǎn)品銷售規(guī)劃如下 1 主導(dǎo)產(chǎn)品規(guī)劃 主導(dǎo)產(chǎn)品線 主導(dǎo)產(chǎn)品 主要品種 水產(chǎn)品 河蟹 蝦 黃鱔 鰻魚 特色魚 大米 高檔優(yōu)質(zhì)晚稻 綠色大米 優(yōu)質(zhì)加工專用稻 生豬和豬肉 生豬 白條豬 冷卻肉 水果 臍橙 南豐蜜桔 早熟梨 蔬菜 優(yōu)質(zhì)蔬菜 綠色蔬菜 家禽 肉雞 鴨 鵝 乳鴿 其他 其他畜產(chǎn)品 某特色產(chǎn)品 綠色食品 品種 市場定位 高檔優(yōu)質(zhì)晚稻 高檔優(yōu)質(zhì)晚稻屬競爭性產(chǎn)品 市場定位是廣東 福建 浙江 上 海等東部沿海 消費對象為中等以上收入的消費對象 綠色大米 綠色大米屬競爭性綠色食品 分 A 級和 AA 級兩個不同質(zhì)量等級 A 級綠色大米以沿海地區(qū)中等收入的群體為消費對象 AA 級綠色大米以沿海地區(qū) 收入較高的群體為消費對象 價格定位在高出普通晚米價格的 100 300 范圍 內(nèi) 面向北京 上海 廣州 深圳等大中城市市場 優(yōu)質(zhì)加工專用稻 一是省內(nèi)的食品加工企業(yè) 二是江浙 廣東 福建等沿海地區(qū) 加工企業(yè) 價格定位在口糧型早稻的價位水平 鰻魚 特色 綠色 壟斷性產(chǎn)品 東南沿海 上海 福建 廣東等大中城市 鰻魚屬于中高檔消費水產(chǎn)品 分為鮮鰻 烤鰻兩個系列 鮮鰻銷售針對大中城 市的酒店 中高收入家庭 烤鰻的消費主體是日本市場 每年 7 萬噸以上 少 量為港澳和歐盟市場 占鰻魚產(chǎn)品總量的 65 以上 烤鰻主要出口日本市場 鮮鰻主要銷往上海 福州 廣州等大中城市的水產(chǎn)品批發(fā)市場與河 海 鮮批 發(fā)行 酒店 5 家禽和特色禽類 廣東每年需要調(diào)入家禽 以肉雞 地方雞 特禽為主 5000 萬只以上 上海每 年需要調(diào)入 3000 萬只 以地方雞為主 香港市場每年需要調(diào)入家禽 以優(yōu)質(zhì) 黃雞為主 4000 5000 萬只 禽蛋 4 5 億枚 2005 年預(yù)計某省家禽外銷 4550 萬只 數(shù)據(jù)來源 2001 年某省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于 優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地建設(shè)規(guī)劃 目前上海 廣東 香港 海南四大市場年需求乳鴿 6300 萬只 廣州每年需乳鴿 1300 萬只以上 香港市場每年需 1000 1300 萬只 澳門市場每年需 200 萬只 全國各大城市年均消費乳鴿 100 萬只以上 年出口凍乳鴿 2000 噸 約合 400 萬 只 全國需求大約為 8900 萬只 數(shù)據(jù)來源 2001 年某省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于 優(yōu)質(zhì) 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基地建設(shè)規(guī)劃 家禽產(chǎn)品銷售分析 類別 品種 產(chǎn)品名稱 銷售 肉雞 黃羽肉雞 寧都三黃雞 白耳黃雞 萬載康樂黃雞 上海 廣東 浙江 福 建 烏雞 泰和烏雞 東鄉(xiāng)黑雞 余干烏黑雞 麻雞 鵝 優(yōu)質(zhì)肉鵝 興國灰鵝 蓮花白鵝 豐城灰鵝 廣豐白羽鵝 外銷 1400 萬只 出口 150 萬只 國內(nèi)目標(biāo)市場廣東 福建 上海 肉鴨 大余麻鴨 吉安紅毛鴨 國內(nèi)目標(biāo)市場東南沿海地區(qū) 板鴨出口到東南亞 香港 澳門及臺灣地區(qū) 鴨蛋 鮮鴨蛋 皮蛋 味蛋 東南沿海地區(qū) 東南亞 香港 澳門及臺灣地區(qū) 乳鴿 上海 廣東 香港 海南四大市場 表 2 8 第三章 經(jīng)營模式 一 營銷計劃 1 渠道通路計劃 根據(jù)目前我國農(nóng)副產(chǎn)品銷售的現(xiàn)狀 公司渠道通路規(guī)劃的包括以下五種渠道 農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 零售企業(yè) 包括連鎖超市 商場 連鎖食品專營店 終 端集團消費客戶 貿(mào)易商 包括國內(nèi)貿(mào)易商 進出口商以及一些加工貿(mào)易商 其中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場 大型零售企業(yè)將是公司國內(nèi)銷售的主要渠道 批發(fā)市場一直是我國農(nóng)副產(chǎn)品流通的主渠道 公司將選擇這種通路作為大宗農(nóng) 副產(chǎn)品批發(fā)的主要渠道通路 大型零售企業(yè) 如商場和超市 是銷售品牌農(nóng)副 產(chǎn)品的主要渠道 公司將選擇這種通路作為公司中高檔農(nóng)副產(chǎn)品 如綠色食品 品牌農(nóng)副產(chǎn)品的主要渠道通路 各主導(dǎo)產(chǎn)品渠道通路設(shè)計如下 1 水產(chǎn)品 a 國內(nèi)主要銷售渠道 在水產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立窗口進行批發(fā)和零售 銷給零售企業(yè) 包括連鎖超市 商場 水產(chǎn)品市場 在上海 北京 深圳 等地的主要水產(chǎn)品市場建立批發(fā)窗口 本公司的連鎖食品專營店 銷給集團用戶 包括大的餐飲集團 銷給國內(nèi)貿(mào)易商 包括上門收購的批發(fā)商 B 國際銷售渠道 通過自營進出口權(quán)或經(jīng)由其他進出口商向日本 韓國 東南亞等地區(qū)出口 2 大米 a 國內(nèi)主要銷售渠道 在農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立窗口進行批發(fā) 銷給零售企業(yè) 包括連鎖超市 商場 米店 本公司的連鎖食品專營店 銷給集團用戶 銷給國內(nèi)貿(mào)易商 包括一般貿(mào)易商和加工貿(mào)易商 B 國際銷售渠道 主要通過獲得自營進出口權(quán)或經(jīng)由其他進出口商出口 3 生豬和豬肉 a 白條豬 冷卻肉的國內(nèi)主要銷售渠道 銷給零售企業(yè) 包括連鎖超市 商場 本公司的連鎖食品專營店 銷給集團用戶 銷給國內(nèi)貿(mào)易商 包括一般貿(mào)易商和加工貿(mào)易商 b 白條豬 冷卻肉的國際銷售渠道 主要通過獲得自營進出口權(quán)或經(jīng)由其他進出口商向港澳等地供應(yīng)白條豬和冷卻 肉 注 生豬主要銷往肉食品加工廠 各地肉聯(lián)廠及出口香港地區(qū) 4 水果 a 國內(nèi)主要銷售渠道 在水果批發(fā)市場設(shè)立窗口進行批發(fā) 銷給零售企業(yè) 包括連鎖超市 商場 本公司的連鎖食品專營店 銷給集團用戶 銷給國內(nèi)貿(mào)易商 包括一般貿(mào)易商和加工貿(mào)易商 b 國際銷售渠道 主要通過獲得自營進出口權(quán)或經(jīng)由其他進出口商出口 2 銷售隊伍設(shè)計 公司總部設(shè)銷售部 下設(shè)六個銷售大區(qū)辦事處 分別為 上海辦事處 北京辦 事處 廣東辦事處 位于深圳 并設(shè)廣州分處 福建辦事處 位于福州 并 設(shè)廈門分處 浙江辦事處 位于杭州 并設(shè)寧波分處 江蘇辦事處 位于 南京 并設(shè)蘇州分處 某綠色食品集團股份有限公司銷售隊伍結(jié)構(gòu)見圖 3 1 某綠色食品集團股份有限公司銷售隊伍結(jié)構(gòu) 圖 3 1 二 采購供應(yīng)方案 1 總體采購供應(yīng)方案 為了保證采購供應(yīng)的質(zhì)量 數(shù)量和合理的價格 公司將以多種形式建立可靠的 供應(yīng)來源 公司將充分利用某省和各地區(qū)政府部門的支持和推動 整合某省現(xiàn) 有的優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 通過多種形式的合作 建立和 完善自身主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié) 最終形成農(nóng)工貿(mào)一條龍的生產(chǎn)經(jīng) 營模式 通過省級和地方政府推動 某省可以合作的農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)按產(chǎn)品類型分有 水產(chǎn)品 7 家 禽類 11 家 大米 5 家 生豬 9 家 畜產(chǎn)品 2 家 水果 6 家 其他 特色產(chǎn)品 22 家 具體的采購供應(yīng)模式有三大類 緊密型模式 公司直接進入農(nóng)副產(chǎn)品加工和生產(chǎn)環(huán)節(jié) 通過控股 參股 換股 交叉持股 吸收合并 政府劃撥等方式將農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè) 納入自身供應(yīng)鏈 松散型模式 公司不直接進入農(nóng)副產(chǎn)品加工和生產(chǎn)環(huán)節(jié) 通過協(xié)議采購 委托 生產(chǎn) 訂單生產(chǎn) 市場收購等方式滿足供應(yīng) 公司 基地 農(nóng)戶 模式 這是公司實現(xiàn)真正的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作的途徑 是 公司的經(jīng)營和管理發(fā)展到一定階段時 建立強大的主導(dǎo)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈的主要模式 公司通過自身投資或利用某省農(nóng)業(yè)廳及各地政府的農(nóng)業(yè)投資 建立和擴大優(yōu)質(zhì) 農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)基地 除自建的基地供應(yīng)外 公司與農(nóng)戶簽訂合同或契約 建立供應(yīng)關(guān)系 并通過提供或指定產(chǎn)品的種苗 飼料等生產(chǎn)資料 指導(dǎo)種植 養(yǎng)殖 提供技術(shù)服務(wù)等方式控制生產(chǎn)和收購環(huán)節(jié) 以保障產(chǎn)品品種和各項質(zhì)量 符合市場需求 采購的農(nóng)副產(chǎn)品的加工將由公司自身的或合作的加工企業(yè)完成 2 各類主導(dǎo)產(chǎn)品采購供應(yīng)方案 根據(jù)不同類型的產(chǎn)品的特點 各類主導(dǎo)產(chǎn)品采購供應(yīng)方案規(guī)劃如下 1 水產(chǎn)品 水產(chǎn)品的采購供應(yīng)可以采用三種方式 緊密型模式 合資控股水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地 在優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品供應(yīng)資源上獲得相對 壟斷優(yōu)勢 尋找適宜的水域 自建或與當(dāng)?shù)貦C構(gòu)共建基地 雇傭工人養(yǎng)殖 松散型模式 在特色水產(chǎn)品地區(qū) 以市場價收購 供應(yīng)市場的零售和批發(fā) 公司 基地 農(nóng)戶 模式 與水產(chǎn)品養(yǎng)殖戶簽訂養(yǎng)殖合同契約 控制產(chǎn)品 的品種 質(zhì)量 統(tǒng)一收購 2 大米 大米的采購和供應(yīng)可以采取三種方式 緊密型模式 公司通過對一些中高檔大米加工企業(yè)進行投資控股或參股直接 進入大米的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié) 將大米加工納入自己的價值鏈 松散型模式 公司根據(jù)市場需求和自身的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 選取符合要求的優(yōu) 質(zhì)大米加工企業(yè) 建立特約供應(yīng)關(guān)系 按所需的品種和數(shù)量為公司提供大米 公司 基地 農(nóng)戶 模式 在公司發(fā)展到一定階段時 將進入這種農(nóng)工貿(mào)一 體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化運作模式 公司同農(nóng)場 糧食局和農(nóng)戶建立合作關(guān)系 根據(jù)市 場的需求提出品種 品質(zhì)及其他指標(biāo)要求 同時向養(yǎng)殖戶提供種子和種植技術(shù) 服務(wù)等 最后以保護價收購大米 3 生豬和豬肉 a 生豬采購供應(yīng) 生豬的采購和供應(yīng)可以采用兩種方式 松散型模式 公司可以采用與生豬養(yǎng)殖廠 肉聯(lián)廠簽訂定點供應(yīng)合同的形式 由其提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的生豬 這種方式管理簡單 風(fēng)險較小 適用于公司成 立初期 公司 基地 農(nóng)戶 模式 公司與生豬養(yǎng)殖戶合作 當(dāng)公司發(fā)展到一定階 段時 將從養(yǎng)殖源頭切入 建立生豬產(chǎn)業(yè)鏈 公司與養(yǎng)殖戶簽訂合同契約 與 養(yǎng)殖戶進行合作 一方面向其提供所需生豬品種的仔豬 飼料 技術(shù)服務(wù) 另 一方面對重金屬 瘦肉精和藥殘等指標(biāo)進行嚴(yán)格控制 生豬出欄時 由公司按 合同統(tǒng)一收購 b 白條豬和冷卻肉供應(yīng) 緊密型模式 可以通過自建屠宰加工線或與生豬加工企業(yè)合資建立加工廠進入 豬肉加工領(lǐng)域 4 水果 水果的采購供應(yīng)可以采取三種方式 緊密型模式 公司與水果生產(chǎn)企業(yè)或水果生產(chǎn)基地 簽定合同成為其總經(jīng)銷 商 松散型模式 公司根據(jù)市場對產(chǎn)品的品質(zhì)和價格的需求 選取優(yōu)良的水果生 產(chǎn)基地為公司提供符合要求的產(chǎn)品 公司主要以市場行為進行購買 公司 基地 農(nóng)戶 模式 在公司發(fā)展到一定的規(guī)模 與水果基地和果農(nóng)建 立合作關(guān)系 一方面向其提供部分生產(chǎn)資金 生產(chǎn)原料等 另一方面嚴(yán)格控制 產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品品質(zhì) 統(tǒng)一收購 在與果農(nóng)的合作方面 公司也可采用一些相 應(yīng)的制約措施保證供應(yīng)的數(shù)量和質(zhì)量 三 技術(shù)與質(zhì)量控制方案 1 技術(shù)體系 市場的競爭也是技術(shù)的競爭 先進的農(nóng)業(yè)科技是公司快速發(fā)展的支撐 因此公 司將從主導(dǎo)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈出發(fā)建立自身的技術(shù)優(yōu)勢 提高產(chǎn)品的質(zhì)量和技術(shù)附 加值 公司的四大技術(shù)領(lǐng)域包括 育種技術(shù) 種植 養(yǎng)殖技術(shù) 加工技術(shù) 物流 貯 藏保鮮 技術(shù) 育種技術(shù)主要是提供主導(dǎo)產(chǎn)品的種苗 包括引進和培育稻米種 子 生豬的仔豬 蝦蟹苗 魚苗等 種植和養(yǎng)殖技術(shù)主要是針對優(yōu)質(zhì)稻米種植 生豬和特色水產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù) 加工技術(shù)主要的涉及范圍是優(yōu)質(zhì)大米的加工技 術(shù) 冷卻肉的加工技術(shù) 凈菜加工技術(shù) 物流技術(shù)重點包括水產(chǎn)品 豬肉 蔬 菜 水果的采后保鮮技術(shù) 1 建立技術(shù)優(yōu)勢 技術(shù)優(yōu)勢的建立可以通過以下三種方式 a 建立自己的技術(shù)隊伍 公司將在投資建立自身的農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地的同 時將部分資金用于技術(shù)投入 例如 水產(chǎn)品 豬肉加工和大米加工基地等 建 立自己的技術(shù)隊伍 b 借助第三方技術(shù)力量 利用某省省委 省政府的支持借助農(nóng)業(yè)廳和技術(shù)科研 機構(gòu)例如農(nóng)大 農(nóng)科院的農(nóng)業(yè)科技力量 利用各生產(chǎn)基地所在地的當(dāng)?shù)卣?支持 借助當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)科技推廣服務(wù)體系的力量 c 借助生產(chǎn)供應(yīng)方的技術(shù)力量 公司將通過參股 控股 交叉持股 契約生產(chǎn) 或訂單生產(chǎn)等一系列方式建立一支強大的原材料和產(chǎn)品供應(yīng)鏈 因此 可以利 用眾多的合作方所擁有的技術(shù)力量 2 技術(shù)支持和服務(wù) 農(nóng)業(yè)科技向生產(chǎn)力的轉(zhuǎn)化最終是通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和加工的技術(shù)支持和服務(wù)過程實 現(xiàn)的 公司的技術(shù)支持和服務(wù)方式有兩種 a 通過自身的技術(shù)部門向種植 養(yǎng)殖 加工環(huán)節(jié)提供技術(shù)服務(wù) b 利用政府支持或有償服務(wù)的方式 通過外部技術(shù)力量 例如農(nóng)業(yè)廳 農(nóng)大 農(nóng)科院 地方農(nóng)業(yè)技術(shù)部門等 支持產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié) 2 標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制體系 質(zhì)量控制是采購供應(yīng)和生產(chǎn)加工中關(guān)鍵的環(huán)節(jié) 公司將建立自身的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)和質(zhì)量管理體系 標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量控制體系的建立可以分為兩部分 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和認證 質(zhì)量控制管 理 見圖 3 1 1 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定和認證包括質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn) 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)認證和分承包方質(zhì)量管理 標(biāo)準(zhǔn)制定 圖 3 2 質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)認證包括 ISO 國際標(biāo)準(zhǔn)認證 香港 歐盟等出口國的產(chǎn)