2015年蔬菜調(diào)研報(bào)告.doc

縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與前景分析縣國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要指出，在“十二五”末，將我縣建成x畝蔬菜基地。為進(jìn)一步掌握我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，理清發(fā)展思路，促進(jìn)我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。近期，我們通過座談交流、現(xiàn)場走訪等形式，到全縣各鎮(zhèn)蔬菜種植戶、蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)村蔬菜種植專業(yè)合作社，對我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展情況進(jìn)行全面調(diào)研。現(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：一、調(diào)查的目的、對象及方法（一）調(diào)查目的通過對x縣蔬菜（含魔芋）產(chǎn)業(yè)的種植現(xiàn)狀以及蔬菜銷售情況的調(diào)查分析，從中發(fā)現(xiàn)梳理出近年來導(dǎo)致我縣蔬菜種植中存在的問題，種植戶效益不高的因素，提出切實(shí)有效的、具有針對性的整改措施，以期達(dá)到提蔬菜種植戶栽培效益和產(chǎn)業(yè)規(guī)模，再次推動我縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。（二）調(diào)查對象縣域x個鎮(zhèn)部分種植蔬菜、魔芋的大戶，蔬菜種植專業(yè)合作社等。（三）調(diào)查數(shù)據(jù)收集方法x年x月x日-x日，縣農(nóng)業(yè)局和縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心成立了臨時調(diào)查組，對調(diào)查的各方面進(jìn)行討論，以期減少人為誤差，并制定相關(guān)調(diào)查用表，使其利于調(diào)查數(shù)據(jù)的真實(shí)性。經(jīng)過一致討論，決定全縣x個鎮(zhèn)全部進(jìn)行調(diào)查，同時劃分重點(diǎn)鎮(zhèn)、重點(diǎn)村。通過走訪蔬菜、魔芋種植重點(diǎn)村，并且采用和村委干部、農(nóng)戶訪談的方法，認(rèn)真記錄談話內(nèi)容，準(zhǔn)確填寫采集休息。首先咨詢村委干部，通過填表和問答的形式，了解全村近幾年蔬菜和魔芋種植及農(nóng)村勞動力的基本情況，同時認(rèn)真聽取他們的意見與建議。隨后我們又采用入戶調(diào)查的方式，隨機(jī)選取種植戶，對他們的生產(chǎn)情況進(jìn)行調(diào)查，主要針對近幾年種植蔬菜、魔芋種子來源、產(chǎn)量、勞務(wù)投入、銷售價格、銷售方式及主渠道進(jìn)行了詳細(xì)詢問，得到了一些近年來有關(guān)蔬菜和魔芋種植及銷售的詳細(xì)資料，同時也聽取了農(nóng)民對現(xiàn)在政策的看法與想法和大家比較關(guān)注的問題。二、我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)況x縣位于.。x縣國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十二個五年規(guī)劃綱要實(shí)施以來，x縣縣委、縣政府千方百計(jì)采取措施，立足x，確立了xxxxx戰(zhàn)略，帶領(lǐng)全縣人民大力調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，確定了“xxxxx”x大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。我縣依據(jù)境內(nèi)光照充足，溫暖濕潤，雨量充沛、雨熱同季等適宜發(fā)展蔬菜的優(yōu)勢特點(diǎn)，認(rèn)真落實(shí)國家蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策，制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，全面推動我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，蔬菜（含魔芋）的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)基本形成。（一）蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1.設(shè)施蔬菜。主要種植區(qū)域?yàn)?。由政府投資鋼管鍍鋅設(shè)施大棚x座，面積x畝，由x戶蔬菜種植戶無償使用，主要是這x個村蔬菜種植水平相對較高，海報(bào)高度在850米900米之間，品種主要是.。2.露地蔬菜。全縣露地蔬菜面積共x萬畝，其中規(guī)模種植約x畝，農(nóng)戶房前屋后菜園約x畝。規(guī)模種植主要種植區(qū)域?yàn)?，面積約x畝，海報(bào)高度在x米x米之間，品種主要是。蔬菜主要推廣技術(shù)是安全高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)、蔬菜綠色控害技術(shù)、無公害蔬菜生產(chǎn)管理技術(shù)。3.銷售環(huán)節(jié)。目前，我縣的蔬菜生產(chǎn)銷售還是以農(nóng)戶和合作社外出聯(lián)系銷路為主，尚無蔬菜加工企業(yè)。4.品牌建設(shè)，產(chǎn)地、質(zhì)量認(rèn)證。全縣從事蔬菜種植的農(nóng)村組織專業(yè)合作社共x個，有村認(rèn)證了無公害蔬菜基地，認(rèn)定品種.面積x公頃。（二）魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1種植面積不斷壯大，經(jīng)濟(jì)效益不斷攀升。在我縣x個鎮(zhèn)、x個行政村（除x村、x村、x村外）均有種植，面積x萬畝，重點(diǎn)集中在xxxxxx鎮(zhèn)，海拔高度在x米之間，x魔芋和x魔芋為主栽品種，兩種品種種植對海拔區(qū)域無明顯要求。因魔芋具有種植區(qū)域性和特殊性、以及產(chǎn)業(yè)鏈條長、加工升值高、應(yīng)用前景廣的特點(diǎn)，已逐步引起了各級黨委政府和社會各界的廣泛關(guān)注和高度重視，大力發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)已成為山區(qū)農(nóng)戶脫貧致富奔小康的重要途徑。2014年畝產(chǎn)平均在x公斤左右，總產(chǎn)達(dá)x噸，產(chǎn)值x億元，其中商品魔芋x噸，種芋x噸，商品魔芋價格在x元左右，種芋價格在x元左右。2013年魔芋生產(chǎn)x畝，總產(chǎn)x噸，其中商品魔芋x噸，種芋x噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值x萬元，鮮芋收購價格按大小等級在x元/kg之間，種芋價格按x元/kg。2科技含量不斷提高，品種體系逐步優(yōu)化。把加大魔芋科技含量投入作為重點(diǎn)，因地制宜采取新的種植模式和推廣新技術(shù)，重點(diǎn)推廣的新技術(shù)是魔芋/玉米間套技術(shù)、播種起壟畦面蓋草技術(shù)和人工化學(xué)除草技術(shù)、魔芋防病高產(chǎn)栽培技術(shù)。解決受傳統(tǒng)栽培習(xí)慣影響，農(nóng)戶不處理種子和土壤，沒有預(yù)防為主觀念。防病不能堅(jiān)持交替用藥和農(nóng)業(yè)防治技術(shù)的使用，使魔芋病害防效甚微或病而不防。農(nóng)村留守勞動力少而弱，綜合高產(chǎn)技術(shù)落不實(shí)。3.銷售環(huán)節(jié)。魔芋的銷售由農(nóng)戶銷往x魔芋加工企業(yè)。4.品牌建設(shè)，產(chǎn)地、質(zhì)量認(rèn)證。全縣從事魔芋種植的農(nóng)村組織專業(yè)合作社x家，魔芋產(chǎn)業(yè)是一個產(chǎn)業(yè)鏈較長的、收益率較高的產(chǎn)業(yè)，魔芋除了在食品原料及食品添加劑上的應(yīng)用以外，還廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工等眾多領(lǐng)域,具有廣闊的市場發(fā)展前景，近幾年來，種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，但是忽視了品牌建設(shè)，產(chǎn)地、質(zhì)量認(rèn)證。三、發(fā)展前景（一）發(fā)展優(yōu)勢1.自然環(huán)境優(yōu)越。x縣地處，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，氣溫溫涼濕潤，光照充足，耕地土壤以黃棕壤、棕壤為主，土層深厚肥沃，農(nóng)田水利設(shè)施齊全，無工業(yè)污染，是高山無公害蔬菜的最佳適生區(qū)域之一。近年來，省、市內(nèi)不少專家曾多次到x縣，就蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察和論證，一致認(rèn)為，x縣魔芋、蔬菜具有明顯的區(qū)位優(yōu)勢。2.群眾種植積極性高。蔬菜產(chǎn)業(yè)是x縣傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。x縣縣委、縣政府千方百計(jì)采取措施，從認(rèn)真解決人民群眾“菜籃子”工程的基礎(chǔ)抓起，不但有力地促進(jìn)了民生需求，又增加了農(nóng)民收入。x縣從2004年開始借鑒利用x縣高山反季節(jié)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)和品牌優(yōu)勢，將蔬菜產(chǎn)業(yè)列為全縣x大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，大力發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和農(nóng)民收入的增長。利用毗鄰x縣的優(yōu)勢，在xxxxxx等鎮(zhèn)大力建設(shè)反季節(jié)蔬菜生產(chǎn)基地，引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和優(yōu)良品種，成立蔬菜合作社x個，創(chuàng)建蔬菜示范園，扶持科技大戶，嚴(yán)格按照無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)指導(dǎo)菜農(nóng)操作生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，效益良好，產(chǎn)銷兩旺，農(nóng)民發(fā)展蔬菜的積極性日益高漲。3.蔬菜生產(chǎn)潛力。一是國內(nèi)外蔬菜市場消費(fèi)發(fā)生重大轉(zhuǎn)折。反季節(jié)蔬菜的需求量持續(xù)增長，轉(zhuǎn)向多樣化和特需化、多元化、高檔化，質(zhì)量要求轉(zhuǎn)向優(yōu)質(zhì)化、營養(yǎng)化、無害化。隨著城鄉(xiāng)人民生活水平的不斷提高，優(yōu)質(zhì)、安全、多樣化的蔬菜產(chǎn)品需求量與日劇增，放手發(fā)展蔬菜生產(chǎn)面臨新機(jī)遇。二是蔬菜生產(chǎn)周期短、效益好，投入產(chǎn)出比高。做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)，是進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，培育農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，加快發(fā)展步伐的重要選擇。三是市場需求旺盛，實(shí)施蔬菜產(chǎn)業(yè)化開發(fā)前景廣闊。不斷提高蔬菜提高生產(chǎn)能力，緩解季節(jié)性供需矛盾，只有創(chuàng)建蔬菜加工、貯藏，加強(qiáng)蔬菜產(chǎn)后保鮮、貯藏，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，才能切實(shí)增加農(nóng)民收入。四是發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)是迅速提高農(nóng)民收入水平的有效途徑。據(jù)調(diào)查，蔬菜畝均收入10000元以上，是種糧效益的十幾倍。目前我縣蔬菜種植戶以種菜為家庭收入的主要來源。4.市場前景。蔬菜是人們生活必需的副食品，市場供應(yīng)蔬菜數(shù)量的多少、菜價的高低，直接關(guān)系到千家萬戶的日常生活，隨著我國改革開放的不斷深化、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，人們生活水平已由過去的滿足溫飽向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變。對蔬菜的需求不僅要求有充足的數(shù)量，而且更注重優(yōu)質(zhì)、無污染的無公害蔬菜。全球蔬菜生產(chǎn)消費(fèi)的目標(biāo)是“新鮮、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、安全、方便”。蔬菜生產(chǎn)在提高產(chǎn)量的同時，更注重向無公害綠色方向發(fā)展。x縣屬農(nóng)業(yè)縣，大氣環(huán)境清潔，無工業(yè)污染，水利資源符合生產(chǎn)無公害農(nóng)產(chǎn)品要求。有大白菜、甘藍(lán)、菜花、白蘿卜、香菇、魔芋等喜涼蔬菜，蔬菜采收季節(jié)主要集中在511月，這段時間正是沿海各省市蔬菜供應(yīng)的淡季，我縣夏秋冷涼蔬菜正好彌補(bǔ)了上述城市的蔬菜供應(yīng)。四、發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題雖然我縣近幾年蔬菜發(fā)展取得了喜人的成就，但與其他發(fā)展蔬菜的周邊縣產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的要求相比，我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在許多問題。主要表現(xiàn)在：（一）蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題1.產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)水平不高，龍頭企業(yè)帶動能力不強(qiáng)。目前我縣產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營尚處于起步階段，蔬菜貯藏、營銷、加工農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社的產(chǎn)業(yè)鏈條短，發(fā)展滯后，蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營層次低，對結(jié)構(gòu)調(diào)整的牽動力不強(qiáng)。農(nóng)民種菜沒有穩(wěn)定的銷售渠道，蔬菜外銷沒有穩(wěn)定的市場，蔬菜從產(chǎn)出到進(jìn)入市場沒有形成穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈，在激烈的市場競爭中難以形成品牌優(yōu)勢。2.蔬菜生產(chǎn)基地分散。我縣的蔬菜種植面積雖然規(guī)模不小，但從總體分布上看，真正形成集中連片規(guī)模的主要分布在x鎮(zhèn)小x村；x鎮(zhèn)xxx村；x鎮(zhèn)x村一些蔬菜種植重點(diǎn)村，這些蔬菜重點(diǎn)村成立了專業(yè)合作社，對蔬菜進(jìn)行統(tǒng)一生產(chǎn)和銷售。其余蔬菜種植以農(nóng)戶分散經(jīng)營為主，種植規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化組織程度低，產(chǎn)品安全質(zhì)量沒有保證，抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力弱，影響了全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的整體水平。3.設(shè)施蔬菜規(guī)模比重偏小。我縣的蔬菜種植面積已達(dá)到近x萬畝，但設(shè)施蔬菜僅僅x畝左右，大部分蔬菜種植還是露地菜。露地菜經(jīng)濟(jì)效益低，受市場價格波動大。發(fā)展設(shè)施蔬菜尤其是塑料大棚效益明顯，但受資金、技術(shù)等制約，我縣的設(shè)施蔬菜發(fā)展還比較緩慢。4.農(nóng)民的觀念淡薄，農(nóng)民對發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)認(rèn)識不高。受傳統(tǒng)粗放農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念的影響，大部分農(nóng)民思想觀念還比較陳舊，思維保守，對種植蔬菜認(rèn)識不高，大多數(shù)農(nóng)民依然種植玉米等大田作物。蔬菜生產(chǎn)是菜農(nóng)一家一戶分散生產(chǎn)，規(guī)模小，小農(nóng)意識強(qiáng)，技術(shù)落后，信息閉塞且不對稱，在市場中處于被動狀態(tài)，缺乏競爭能力和自我保護(hù)能力。加之部分農(nóng)民文化素質(zhì)不高，缺乏競爭意識、質(zhì)量意識、科技意識，在生產(chǎn)經(jīng)營中帶有極大地盲目性，造成蔬菜產(chǎn)品的“賣難”和“買難”交替出現(xiàn)，對新品種、新技術(shù)的接受能力較差，特別是發(fā)展設(shè)施蔬菜前期投入大而讓很多農(nóng)民望而卻步，在一定程度上制約了我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展壯大。5.流通服務(wù)體系滯后，市場機(jī)制不夠健全，蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平不高。我縣沒有形成蔬菜專業(yè)批發(fā)市場和蔬菜產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，蔬菜產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平需進(jìn)一步提高。雖然農(nóng)村專業(yè)合作社對推動和發(fā)展我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)起到了一定的輻射帶動作用，但是規(guī)模還偏小，輻射范圍不廣。沒有真正形成通暢的流通體系，具體表現(xiàn)在：一是建設(shè)滯后，絕大多數(shù)農(nóng)村只有零星、分散的初級市場，沒有集中性、大規(guī)模、功能齊全、輻射力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)市場；只有初級產(chǎn)品市場，沒有高等級的生產(chǎn)要素市場。尚無吸納蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行加工企業(yè)，生產(chǎn)的大部分蔬菜直接流向市場，缺乏加工轉(zhuǎn)化增值環(huán)節(jié)，容易受市場價格波動影響，收入不穩(wěn)定。6.品牌意識淡薄。我縣在發(fā)揮品牌效益，實(shí)施品牌戰(zhàn)略建設(shè)上，只有xxxx專業(yè)合作社對產(chǎn)地xxxxxxx村認(rèn)證了無公害蔬菜基地，認(rèn)定品種為xxxxxx個品種，面積x公頃。綠色蔬菜認(rèn)證也只是x鎮(zhèn)x村、x村的xxxx。力求在今后綠色、有機(jī)食品認(rèn)證上有所突破，為進(jìn)一步提升和縣蔬菜的知名度和市場競爭力。7.體制機(jī)制不活。政府部門雖對發(fā)展蔬菜，但蔬菜產(chǎn)業(yè)占縣域經(jīng)濟(jì)總量比重不高，群眾受“靠山吃山”傳統(tǒng)觀念影響，對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性認(rèn)識不夠；訂單公司、協(xié)會、農(nóng)戶之間結(jié)合程度低，履約率低，種植規(guī)模不穩(wěn)；協(xié)會組織程度低，信息不暢，難以滿足市場化的需求；各鎮(zhèn)、村組沒有充分進(jìn)行資源調(diào)查、市場調(diào)查和區(qū)域優(yōu)勢分析，缺乏長遠(yuǎn)規(guī)劃，發(fā)展目標(biāo)不明確。8.財(cái)政投入嚴(yán)重不足。x縣屬省級貧困縣，地方財(cái)力有限，沒有足夠的專項(xiàng)資金投入扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，項(xiàng)目爭取難度大，省市財(cái)政對我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)支持力度較小，相關(guān)項(xiàng)目資金、優(yōu)惠政策遠(yuǎn)不能滿足此項(xiàng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。9.蔬菜質(zhì)量安全形勢不容樂觀。出臺的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程有待于進(jìn)一步細(xì)化、量化，對農(nóng)藥的使用需進(jìn)一步限制。農(nóng)業(yè)執(zhí)法對一些偏遠(yuǎn)地區(qū)、分散種植戶監(jiān)測力度還比較薄弱。隨著人們對食品安全的要求越來越高，對農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量規(guī)定越來越嚴(yán)，我縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全環(huán)境將更加嚴(yán)竣。10.專業(yè)技術(shù)人才匱乏，技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍急待健全。x縣蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)一直由縣農(nóng)技中心負(fù)責(zé)，但縣農(nóng)技中心由于近年未進(jìn)蔬菜專業(yè)技術(shù)干部，造成該單位基本沒有蔬菜專業(yè)技術(shù)人才，技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)嚴(yán)重滯后，影響了產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)質(zhì)量。（二）魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題1.種子缺乏。多年來我縣以x魔芋種植為主，抗病性穩(wěn)產(chǎn)性優(yōu)良。但品種單一，種量有限，難以滿足生產(chǎn)需要。種芋冬儲技術(shù)運(yùn)用不到位，損失10%。2011年從x調(diào)回一批種子，生產(chǎn)中發(fā)病率高發(fā)病重，x%造成全田絕收。2012年，x鎮(zhèn)組織村民去xx參觀，擬簽訂魔芋生產(chǎn)銷售協(xié)議，因種源缺乏面積太小未遂。xx鎮(zhèn)最高峰面積達(dá)到xx多畝，2012年因缺種子面積減到x畝。x縣調(diào)回的芋種，在我縣適應(yīng)性強(qiáng)，但種量有限也滿足不了我縣需要。2.病蟲害發(fā)生重。x魔芋塊莖膨大期適逢7-9月份，高溫高濕極利于魔芋病害發(fā)生，占損失的30-40%，成為魔芋減產(chǎn)的主要原因。受傳統(tǒng)栽培習(xí)慣影響，農(nóng)戶不處理種子和土壤，沒有預(yù)防為主觀念。防病不能堅(jiān)持交替用藥和農(nóng)業(yè)防治技術(shù)的使用，使魔芋病害防效甚微或病而不防。農(nóng)村留守勞動力少而弱，綜合高產(chǎn)技術(shù)落不實(shí)。3.農(nóng)戶重視不夠。政府重視、部門重視，老百姓淡漠，受大鯢產(chǎn)業(yè)、豬苓產(chǎn)業(yè)高利潤低勞力投入影響，對魔芋產(chǎn)業(yè)不夠熱心，管理不精細(xì)。技術(shù)員將技術(shù)送到田間地頭，農(nóng)戶嫌麻煩致使疏于防治。在魔芋生產(chǎn)和種芋儲存環(huán)節(jié)，科學(xué)技術(shù)學(xué)而不用會而不用，造成產(chǎn)量降低，致使收入減少近一半。4.與縣情銜接不到位 。沒有加工企業(yè)，坐等商家上門收購商品魔芋，商品價值低。沒有粗加工、精深加工項(xiàng)目。我縣具有旅游資源品牌和市場，沒有挖掘相關(guān)的特色產(chǎn)品或特色觀光。五、我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策及建議（二）蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策及建議1、加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)，科學(xué)規(guī)劃布局，實(shí)施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。要把蔬菜產(chǎn)業(yè)放在我縣農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)更加突出位置來抓，制定蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)籌部署，落實(shí)措施，扎實(shí)推進(jìn)，將蔬菜產(chǎn)業(yè)培育成全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長點(diǎn)。要通過政府引導(dǎo)、典型帶動，政策支持等形式，重點(diǎn)在x鎮(zhèn)扶持更多村發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)，逐步實(shí)現(xiàn)蔬菜主產(chǎn)區(qū)的集中連片規(guī)?；l(fā)展。在推進(jìn)優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)的過程中，要開拓思路，加強(qiáng)宏觀指導(dǎo)，發(fā)揮規(guī)劃的導(dǎo)向作用。爭取發(fā)改、財(cái)政、金融、林業(yè)等部門大力支持，發(fā)揮部門職能，把規(guī)劃的目標(biāo)、任務(wù)和措施落到實(shí)處。2加大蔬菜產(chǎn)業(yè)建設(shè)扶持力度。要把設(shè)施蔬菜作為蔬菜產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)發(fā)展方向來抓，一是要加大資金投入力度，積極爭跑項(xiàng)目，爭取資金，將農(nóng)業(yè)、水利、農(nóng)開、扶貧等各類農(nóng)業(yè)專項(xiàng)資金進(jìn)行整合，集中投入到水、電、路等基礎(chǔ)設(shè)施中。要加大縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)財(cái)政資金的投入力度，扶持農(nóng)戶發(fā)展設(shè)施蔬菜棚室建設(shè)。二是充分發(fā)揮政策引導(dǎo)作用，以優(yōu)惠的政策吸引、鼓勵和引導(dǎo)企業(yè)、個體大戶或富裕的農(nóng)民投資設(shè)施蔬菜建設(shè)，促進(jìn)我縣設(shè)施蔬菜更好更快的發(fā)展。3.突出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造無公害蔬菜品牌。一是要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)作為一項(xiàng)實(shí)事工程來抓，逐步完善檢驗(yàn)檢測體系，在全縣形成從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到流通領(lǐng)域全方位的監(jiān)控。二是建立監(jiān)督檢查制度。在生產(chǎn)基地、加工企業(yè)和銷售市場建立質(zhì)量安全監(jiān)測點(diǎn)，對無公害農(nóng)產(chǎn)品基地的產(chǎn)地環(huán)境和生產(chǎn)過程、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和市場的蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全等實(shí)行全面監(jiān)測，并在有關(guān)媒體上定期公布監(jiān)測結(jié)果。三是強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理。利用現(xiàn)代信息手段逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)記錄可存儲、產(chǎn)品流向可追蹤、儲運(yùn)信息可查詢。結(jié)合優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地建設(shè)，推廣完善農(nóng)產(chǎn)品登記追溯制度。4加大蔬菜產(chǎn)業(yè)科技投入。積極推進(jìn)基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)，加強(qiáng)蔬菜技術(shù)人才隊(duì)伍的建設(shè)，培養(yǎng)一批蔬菜技術(shù)骨干和科技帶頭人。一是加強(qiáng)與科研教學(xué)單位的聯(lián)系，聘請專家顧問，研究解決制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題和基地建設(shè)急需解決的技術(shù)難題，聯(lián)辦基地或?qū)⒒亟ǔ山虒W(xué)示范基地；二是開展“陽光工程”培訓(xùn)，加大農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)力度，提高農(nóng)民對發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)認(rèn)識，提高農(nóng)民種菜技術(shù)水平。大力引進(jìn)推廣新品種、新技術(shù)，大力推廣科技含量高的蔬菜生產(chǎn)管理新技術(shù)、新農(nóng)藥、新肥料等，為蔬菜增產(chǎn)增收打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；三是抓住重建機(jī)遇，健全鎮(zhèn)農(nóng)技綜合服務(wù)站。建立村級專業(yè)服務(wù)站點(diǎn)，加強(qiáng)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，促進(jìn)品質(zhì)提升和產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值，要強(qiáng)化基層技術(shù)服務(wù)人員的知識更新培訓(xùn)，提高服務(wù)基地的能力；四是要繼續(xù)做好綠色無公害蔬菜認(rèn)證工作，組織引導(dǎo)有條件的企業(yè)、合作組織及個人申報(bào)國家“有機(jī)食品”、“綠色食品”，努力擴(kuò)大認(rèn)證品牌蔬菜的基地規(guī)模，形成規(guī)模效益，提升品牌效應(yīng)。5.營造環(huán)境，完善市場和流通體制。市場和流通在蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大中起決定作用，由于缺乏市場、流通不暢，蔬菜生產(chǎn)中出現(xiàn)的淡旺季明顯，價格不穩(wěn)，收入沒保障，嚴(yán)重制約著蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展壯大，而建立完善的市場體系，只靠農(nóng)民種植結(jié)構(gòu)的調(diào)節(jié)和市場利益的驅(qū)動來完善，很難再短期內(nèi)形成。在這方面必須幫助建立市場體制、維護(hù)良好的市場秩序，要投入人力、物力、財(cái)力扶持，建立產(chǎn)品集散地，吸引外埠蔬菜來此進(jìn)行交易；組織人力開辟國內(nèi)、國際市場；投入財(cái)力打造品牌，擴(kuò)大影響；扶持農(nóng)民專業(yè)作社和經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍參與流通經(jīng)營，通過幫扶和有計(jì)劃地組織實(shí)施，建成具有一定的規(guī)模和影響力的格局。6.努力提升產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平。龍頭企業(yè)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的航母，沒有龍頭企業(yè)帶動和支撐的產(chǎn)業(yè)難以適應(yīng)市場發(fā)展趨勢。我縣在多年的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中重要的就是缺少具有龍頭企業(yè)的帶動和支撐，生產(chǎn)環(huán)節(jié)與加工銷售環(huán)節(jié)不相適應(yīng)，難以形成合力，為此要設(shè)專項(xiàng)資金去扶持蔬菜產(chǎn)、加、銷龍頭企業(yè)的建立和發(fā)展壯大，為龍頭企業(yè)的發(fā)展組織人力、財(cái)力，幫助建立風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制和補(bǔ)體基金，提供優(yōu)惠政策。吸引更多的投資農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營，建設(shè)起產(chǎn)、加、銷，完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，形成產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后，有組織，有計(jì)劃，科學(xué)的利益共同體，互相完善、扶持，穩(wěn)步發(fā)展壯大。同時，要發(fā)展各類蔬菜專業(yè)合作社，加強(qiáng)同龍頭企業(yè)的緊密聯(lián)系，完善產(chǎn)業(yè)鏈條，真正形成“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化格局。7進(jìn)一步做好蔬菜銷售服務(wù)工作。農(nóng)業(yè)部門要加強(qiáng)蔬菜信息平臺建設(shè)，完善各類網(wǎng)站建設(shè)，通過電視、報(bào)紙、宣傳資料等形式及時發(fā)布蔬菜市場價格行情。同時，要分析蔬菜市場行情走勢，指導(dǎo)農(nóng)戶及時調(diào)整蔬菜種植結(jié)構(gòu)，要進(jìn)一步做好蔬菜生產(chǎn)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的建設(shè)和管理，規(guī)范蔬菜市場流通秩序。做好蔬菜運(yùn)銷管理和服務(wù)工作，維護(hù)我縣良好的市場環(huán)境。（二）魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策及建議1.指導(dǎo)思想。發(fā)揮魔芋