高三生物一輪復(fù)習(xí) 生物的新陳代謝課件 新人教版.ppt

考點(diǎn)一酶概念的理解及相關(guān)實(shí)驗(yàn) 1 酶概念的理解酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物 1 化學(xué)本質(zhì)的理解酶絕大多數(shù)是蛋白質(zhì) 少數(shù)是rna 所以其組成單位是氨基酸或核糖核苷酸 合成場(chǎng)所主要是核糖體 少部分在細(xì)胞核內(nèi) 2 催化作用的理解酶只能催化反應(yīng) 改變反應(yīng)速率 不改變反應(yīng)的平衡點(diǎn) 2 酶的本質(zhì)及功能的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證 例1 2009年重慶高考題 下列有關(guān)酶的敘述 正確的是 a 高溫和低溫均能破壞酶的結(jié)構(gòu)使其失去活性b 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的并具有催化作用的蛋白質(zhì)c 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化葡萄糖分解的酶d 細(xì)胞質(zhì)中沒有作用于dna的解旋酶 解析 本題考查酶的有關(guān)知識(shí) 低溫能夠抑制酶的活性 但并不破壞其結(jié)構(gòu) 酶是具有催化作用的有機(jī)物 絕大多數(shù)為蛋白質(zhì) 少數(shù)為rna 細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中能進(jìn)行無氧呼吸和有氧呼吸的第一階段 有催化葡萄糖分解的酶 細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也含有少量的dna 能夠進(jìn)行自我復(fù)制及轉(zhuǎn)錄 在此過程中需要解旋酶將dna雙鏈打開 c 知識(shí)鏈接 酶與激素的比較 隨講隨練 1 下列有關(guān)酶的敘述中 正確的是 a 酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的 在細(xì)胞內(nèi)起作用b 酶和激素的作用相同c 酶的產(chǎn)生受遺傳物質(zhì)控制 具有高效性和專一性d 酶在催化過程中不斷被消耗 c 考點(diǎn)二與酶有關(guān)的曲線解讀 1 表示酶高效性的曲線 1 催化劑可加快化學(xué)反應(yīng)速率 與無機(jī)催化劑相比 酶的催化效率更高 2 酶只能縮短達(dá)到化學(xué)平衡所需的時(shí)間 不改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點(diǎn) 3 酶只能催化已存在的化學(xué)反應(yīng) 2 表示酶專一性的曲線 1 在a反應(yīng)物中加入酶a 反應(yīng)速率較未加酶時(shí)明顯加快 說明酶a催化底物a參加反應(yīng) 2 在a反應(yīng)物中加入酶b 反應(yīng)速率和未加酶時(shí)相同 說明酶b不催化底物a參加反應(yīng) 3 影響酶活性的曲線 1 在一定溫度范圍內(nèi) 隨溫度的升高 酶的催化作用增強(qiáng) 超過這一范圍酶的催化作用將減弱 2 在最適ph時(shí) 酶的催化作用最強(qiáng) 高于或低于最適ph 酶的催化作用都減弱 3 過酸 過堿 高溫都會(huì)使酶失活 而低溫只是抑制酶的活性 酶的分子結(jié)構(gòu)未被破壞 溫度升高可恢復(fù)其活性 4 反應(yīng)溶液ph的變化不影響酶作用的最適溫度 4 底物濃度和酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響 1 在其他條件適宜 酶量一定的條件下 酶促反應(yīng)速率隨底物濃度的增加而加快 但當(dāng)?shù)孜镞_(dá)到一定濃度后 受酶數(shù)量和酶活性限制 酶促反應(yīng)速率不再增加 2 在底物充足 其他條件適宜的條件下 酶促反應(yīng)速率與酶濃度成正比 例2 2009年寧夏高考題 下圖表示酶活性與溫度的關(guān)系 下列敘述正確的是 a 當(dāng)反應(yīng)溫度由t2調(diào)到最適溫度時(shí) 酶活性下降b 當(dāng)反應(yīng)溫度由t1調(diào)到最適溫度時(shí) 酶活性上升c 酶活性在t2時(shí)比t1高 故t2時(shí)更適合酶的保存d 酶活性在t1時(shí)比t2低 表明t1時(shí)酶的空間結(jié)構(gòu)破壞更嚴(yán)重 解析 本題考查了溫度對(duì)酶活性的影響 酶活性受溫度的影響 在低溫時(shí)酶活性低 隨著溫度的升高 酶活性逐漸增強(qiáng) 到達(dá)最適溫度后 再升高溫度 酶活性下降 當(dāng)溫度過高時(shí) 酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞 酶變性失活 因此b項(xiàng)正確 溫度由t2下降到最適溫度 酶活性升高 酶在低溫時(shí)活性降低 但空間結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞 溫度升高 酶活性恢復(fù) 因此常在低溫下保存酶 b 技巧點(diǎn)撥 解答有關(guān)圖像問題一般遵循三步 第一步 明確縱橫坐標(biāo)的意義 第二步 理解曲線所表示的意義 找準(zhǔn)自變量與因變量 第三步 關(guān)注曲線的特殊點(diǎn) 如起點(diǎn) 終點(diǎn) 拐點(diǎn) 與坐標(biāo)軸相關(guān)的點(diǎn) 隨講隨練 2 下圖表示在不同條件下 酶催化反應(yīng)的速率 或生成物 變化 有關(guān)敘述不正確的是 a 圖 虛線表示酶量增加一倍時(shí) 底物濃度和反應(yīng)速率的關(guān)系b 圖 虛線表示增加酶濃度 其他條件不變時(shí) 生成物量變化的示意曲線c 若圖 中的實(shí)線表示fe3 的催化效率 則虛線可表示過氧化氫酶的催化效率d 圖 不能表示在反應(yīng)開始后的一段時(shí)間內(nèi)反應(yīng)速率與時(shí)間的關(guān)系 d 考點(diǎn)三atp的形成途徑及與adp的相互轉(zhuǎn)化 1 atp的形成途徑 2 atp與adp的相互轉(zhuǎn)化 例3 下列有關(guān)atp的敘述 正確的是 人長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí) 骨骼肌細(xì)胞中每摩爾葡萄糖生成atp的量與安靜時(shí)相等 若細(xì)胞內(nèi)na 濃度偏高 為維持na 濃度的穩(wěn)定 細(xì)胞消耗atp的量增加 人在寒冷時(shí) 腎上腺素和甲狀腺激素分泌增多 細(xì)胞產(chǎn)生atp的量增加 人在饑餓時(shí) 細(xì)胞中atp與adp的含量難以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡a b c d 解析 na 主要分布在細(xì)胞外 所以na 進(jìn)出細(xì)胞一般為主動(dòng)運(yùn)輸 消耗能量 在體溫調(diào)節(jié)中 腎上腺素和甲狀腺激素是協(xié)同作用 都可以通過促進(jìn)新陳代謝達(dá)到增加產(chǎn)熱的作用 b 思路拓展 與能量有關(guān)的知識(shí)歸納 1 主要能源物質(zhì) 糖類 2 能源物質(zhì) 糖類 脂肪 蛋白質(zhì) 3 主要儲(chǔ)能物質(zhì) 脂肪 4 直接能源物質(zhì) atp 5 根本能源 光能 隨講隨練 3 atp是細(xì)胞內(nèi)流通著的 能量貨幣 下列關(guān)于atp的說法中 錯(cuò)誤的是 參與atp形成的元素包括c h o n p 在葉綠體中 atp的運(yùn)動(dòng)方向是由葉綠體的基質(zhì)到葉綠體的囊狀結(jié)構(gòu) 洋蔥表皮細(xì)胞能形成atp的細(xì)胞器有線粒體和葉綠體 atp是各種活細(xì)胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物a b c d c 某同學(xué)用如下三組實(shí)驗(yàn)探究溫度對(duì)酶活性的影響 5分鐘后把酶溶液分別倒入同一水槽中的另一試管 搖勻后在原溫度下維持5分鐘后 各滴加1 2滴碘液 某學(xué)生按要求操作 結(jié)果發(fā)現(xiàn) 1 在0 的試管中溶液顏色變藍(lán) 原因是 2 在60 的試管中溶液顏色不變藍(lán) 原因是 溫度太低 淀粉酶活性很低 淀粉幾乎未分解 溫度適宜 淀粉酶催化淀粉 徹底水解 3 在100 的試管中反復(fù)滴加碘液 每一次溶液的顏色均由藍(lán)色變?yōu)闊o色 對(duì)該結(jié)果 有的同學(xué)認(rèn)為 100 高溫下酶可能仍有活性 有的同學(xué)認(rèn)為高溫下淀粉與碘的復(fù)合物不穩(wěn)定 現(xiàn)提供必要的器材和試劑 可根據(jù)你的實(shí)驗(yàn)需要自行選擇 請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)兩種不同的假設(shè)加以驗(yàn)證 實(shí)驗(yàn)步驟 操作 重復(fù)實(shí)驗(yàn)丙 5分鐘后 在試管的溶液中加入 混勻后沸水浴2分鐘 觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果 預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論 如果出現(xiàn) 結(jié)論是 如果 結(jié)論是 操作 預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論 斐林試劑 磚紅色沉淀 在100 時(shí) 淀粉酶仍有活性 不出現(xiàn)磚紅色沉淀 高溫下淀粉酶已失去活性 重復(fù)實(shí)驗(yàn)丙 5分鐘后 在100 下加入碘液1 2滴 混勻 觀察 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 如果先出現(xiàn)藍(lán)色 再變?yōu)闊o色 結(jié)論是高溫下淀粉與碘 的復(fù)合物不穩(wěn)定 如果出現(xiàn)藍(lán)色且不再褪色 結(jié)論是高溫下淀粉與碘的復(fù)合物 穩(wěn)定 實(shí)驗(yàn)原則 對(duì)照原則對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指除所控因素外其他條件與被對(duì)照實(shí)驗(yàn)完全相等的實(shí)驗(yàn) 科學(xué)地設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn) 能夠有效地排除其他因素干擾結(jié)果的可能性 設(shè)置對(duì)照組有4種方法 空白對(duì)照 條件對(duì)照 自身對(duì)照 相互對(duì)照 1 下列關(guān)于酶的特性的說法 不正確的是 a 酶的多樣性是由于構(gòu)成酶的蛋白質(zhì)具有多樣性b 任何生活細(xì)胞內(nèi)都有酶的存在c 酶缺乏癥是由于基因的改變而引起的d 酶的活性隨著溫度的升高而提高2 atp分子在細(xì)胞內(nèi)能夠貯存能量和釋放能量 從結(jié)構(gòu)上看 其原因是 腺苷很容易吸收能量和釋放能量 第三個(gè)磷酸基很容易從atp上脫離與結(jié)合 第三個(gè)磷酸基很容易從atp上脫離 第二個(gè)高能磷酸鍵斷裂 使atp轉(zhuǎn)化形成adp adp可以迅速與磷酸基結(jié)合 吸收能量形成第二個(gè)高能磷酸鍵 使adp轉(zhuǎn)變成atpa b c d d c 3 下列縱軸表示酶促反應(yīng)速率 橫軸表示酶的濃度 其他各種條件都是理想的 下列圖示正確的是 4 下列物質(zhì)在生物體內(nèi)的轉(zhuǎn)化過程中需要atp的是 a 葡萄糖 乙醇 二氧化碳b 葡萄糖 乳酸c 二氧化碳 水 葡萄糖d 蛋白質(zhì) 氨基酸 a c 5 取兩只潔凈的試管編上號(hào) 然后按照表中序號(hào)1至序號(hào)3的要求操作 輕輕振蕩這兩支試管 使試管內(nèi)的液體混合均勻 并且將試管的下部浸到60 的水中 保溫5min 取出試管各加入2ml斐林試劑 然后將兩只試管的下半部放在酒精燈的火焰上均勻加熱 煮沸1min 本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖?a 驗(yàn)證酶的催化作用有高效性b 驗(yàn)證酶具有多樣性c 驗(yàn)證酶的催化作用具有專一性d 驗(yàn)證酶具有易變性 c 6 動(dòng)物腦組織中含有豐富的谷氨酸脫羧酶 能專一催化1mol谷氨酸分解為1mol 氨基丁酸和1molco2 某科研小組從小鼠的腦中得到該酶后 在谷氨酸起始濃度為10mol 最適溫度 最適ph的條件下 對(duì)該酶的催化反應(yīng)過程進(jìn)行研究 結(jié)果見下圖 請(qǐng)根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果 回答下列問題 1 在圖中畫出反應(yīng)過程中谷氨酸濃度隨時(shí)間變化的曲線 請(qǐng)用 1 標(biāo)注 2 當(dāng)一開始時(shí) 將混合物中谷氨酸脫羧酶的濃度增加50 或降低反應(yīng)溫度10 請(qǐng)?jiān)趫D中分別畫出理想條件下co2濃度隨時(shí)間變化的曲線 請(qǐng)用 2 標(biāo)注酶濃度增加后的變化曲線 用 3 標(biāo)注溫度降低后的變化曲線 并分別說明原因 1 谷氨酸作為谷氨酸脫羧酶酶促反應(yīng)的反應(yīng)物 隨時(shí)間的推移逐漸減少 根據(jù)反應(yīng)物和生成物物質(zhì)的量的關(guān)系 每分解1mmol谷氨酸產(chǎn)生1mmolco2 根據(jù)co2濃度變化曲線 可得到準(zhǔn)確的谷氨酸濃度隨時(shí)間變化的曲線 2 在反應(yīng)物濃度一定 溫度 ph適宜的情況下 酶促反應(yīng)速率隨酶濃度的增加而加快 溫度降低時(shí) 酶活性降低 酶促反應(yīng)速率下降 反應(yīng)時(shí)間增加 3 在反應(yīng)物充足的情況下 反應(yīng)速率隨酶濃度的增加而加快 但本題還有一附加條件 加入一定量的重金屬離子 重金屬離子可與谷氨酸脫羧酶結(jié)合 使之迅速失活 只有當(dāng)酶與全部重金屬離子結(jié)合后 再增加酶的量 酶促反應(yīng)才開始進(jìn)行 當(dāng)谷氨酸脫羧酶的濃度增加50 時(shí) 見曲線2 其原因 酶量增加50 酶催化反應(yīng)速率相應(yīng)提高 反應(yīng)完成所需時(shí)間減少 當(dāng)溫度降低10 時(shí) 見曲線3 原因 溫度降低 酶催化反應(yīng)速率下降 但酶并不失活 反應(yīng)完成所需時(shí)間增加 3 重金屬離子能與谷氨酸脫羧酶按比例牢固結(jié)合 不可解離 迅速使酶失活 在反應(yīng)物濃度過量的條件下 向反應(yīng)混合物中加入一定量的重金屬離子后 請(qǐng)?jiān)趫D中畫出酶催化反應(yīng)速率隨酶濃度變化的曲線 請(qǐng)用 4 標(biāo)注 并說明其原因 見曲線 注 曲線 為一條不經(jīng)過