流行感冒民間藥方大全.doc

流 行 性 感 冒 流行性感冒，簡(jiǎn)稱“流感”，是由流感病毒引起的以呼吸道癥狀為主的急性傳染病菌。其傳染性強(qiáng)，具變異的物性，不斷產(chǎn)生新的亞型，因而易感者普遍存在，可造成暴發(fā)流行或世界性大流行。一年四季都可發(fā)生，尤以冬末初春為多。監(jiān)床上以頭痛、鼻塞、流涕、流淚、咳嗽、惡寒、發(fā)熱、周身酸楚不適等為主要表現(xiàn)。流行性感冒屬中醫(yī)學(xué)“時(shí)氣病”、“時(shí)行感冒”范疇。由于時(shí)行邪毒侵襲人體，陰遏衛(wèi)陽(yáng)，使?fàn)I衛(wèi)失和，肺氣宣降失司所致。根據(jù)其臨床表現(xiàn)并結(jié)合發(fā)病季節(jié)，一般可分為風(fēng)寒、風(fēng)熱、暑濕、體虛感冒等證型。（1）風(fēng)寒型，證見惡寒發(fā)熱，頭痛身痛，無汗，口不渴，舌苔薄白，脈浮緊。治宜辛溫解表。（2）風(fēng)熱型，證見發(fā)熱不惡寒或微惡寒，頭痛，汗出或汗出不徹，咳嗽咽痛，舌紅或邊尖紅，苔薄白或薄黃，脈浮數(shù)。治宜辛涼解表，疏風(fēng)清熱。（3）暑濕型，證見發(fā)熱，頭痛頭脹，惡心嘔吐，胸悶身倦，腹痛腹瀉，舌苔白滑或微膩，脈浮數(shù)或濡數(shù)。治宜清熱化濕。（4）體虛感冒，證見惡寒發(fā)熱，無汗或自汗，頭身疼痛，鼻塞，伴聲低氣怯，倦怠乏力，舌苔薄白，脈浮無力，此為氣虛感冒；或伴口干咽燥，頭暈心煩，手足心熱，舌紅少苔，脈細(xì)數(shù)，為陰虛感冒，治宜扶正祛邪。麻黃粥組成：麻黃10克，糯米50克。用法：用水約1500毫升煮麻黃，去沫，取藥汁約800毫升 ，去渣，加糯米和適量豆豉汁，煮為稀粥。不計(jì)時(shí)侯頓服，并加蓋衣被出汗。功效：辛溫發(fā)汗，散寒解表。主治：流行性感冒風(fēng)寒型，惡寒重發(fā)熱輕，頭身疼痛，鼻塞流清涕，口不渴。葛根粥組成：葛根60克，生姜30克，蔥白5根，豆豉汁30毫升，粳米60克。用法：以上諸藥用水1500毫升左右，煎至800毫升左右，去渣，加粳米，如常法煮粥。趁熱頓服，加衣被出汗。功效：發(fā)汗解表，解肌退熱。主治：流行性感冒風(fēng)寒外束、內(nèi)有里熱，身體壯熱，頭痛，骨肉酸楚，脊背強(qiáng)硬，口鼻手足微冷，小便黃赤。防風(fēng)粥組成：防風(fēng)10-15克，蔥白2根，粳米30-60克。用法：先將防風(fēng)、蔥白國(guó)水煎取藥汁，去渣；另用粳米煮粥，待粥將熟時(shí)加入藥汁，煮成稀粥。趁熱溫服。功效：祛風(fēng)解表，散寒止痛。主治：流行性感冒風(fēng)寒型，惡寒發(fā)熱，頭身疼痛，骨節(jié)酸楚，鼻流清涕。荊芥粥組成：荊芥6-10克，薄荷3-6克，淡豆豉6-10克，粳米60克。用法：先把前三味藥物加水煎煮，去潭取汁，另以粳米煮粥，待粥成時(shí)，加入藥汁，稍煮即可。趁熱食用。功效：發(fā)汗解表，清利咽喉。主治：流行性感冒風(fēng)寒型，發(fā)熱惡寒，頭昏頭痛，咽癢咽痛。傷寒感冒方組成：陳皮6克，山楂、生姜各9克，蔥頭7個(gè)。用法：上物加水煎取汁液，趁熱服用。功效：解表散寒，行氣消食。主治：流行性感冒外感風(fēng)寒、內(nèi)有傷食，頭痛，身痛，脘脹納呆。傷寒神效良方組成：生姜6克，蔥白7根，茶葉3克。用法：上藥水煎去渣取汁，加適量砂糖調(diào)味。功效：發(fā)表散寒。主治：流行性感冒風(fēng)寒型，發(fā)熱惡寒，頭痛身痛，咳嗽喘息。神仙粥方組成：糯米30克，生姜片10克，蔥白6克。用法：用沙鍋加水煮糯米、生姜片，米將熟進(jìn)入蔥白，煮至米熟，再加米醋20毫升，調(diào)勻即可。趁熱喝粥，以汗出為佳。功效：散寒解表。主治：流行性感冒風(fēng)寒型，微惡風(fēng)寒，頭身疼痛。紫蘇飲組成：鮮紫蘇葉、木瓜葉各500克，白砂糖100克。用法：將紫蘇葉洗凈，木瓜切條，二味同白砂糖一起入鍋內(nèi)，加水適量煮沸15分鐘，過慮去藥渣。每次飲50克，每日2-3次。功效：解暑祛濕，微惡風(fēng)寒，頭昏頭痛，胸脘痞悶，不思飲食。慈禧消暑飲組成：金銀花10克，白扁豆12克，竹葉卷心6克，蓮子心3克。用法：以上四味加5片鮮藕一同煎煮，取汁代茶頻飲。功效：清暑利濕，健脾開胃。主治：夏季流行性感冒，發(fā)熱，頭昏，胸悶，納谷不香。大青葉綠豆湯組成：大葉青、綠豆各30克。用法：將綠豆洗凈，用清水浸泡半小時(shí)；大葉青洗凈，與綠豆同放沙鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煮1小時(shí)。隨量飲用。功效：清熱解毒。主治：流行性感冒疫毒較盛，高熱不退，惡寒頭痛，甚則寒戰(zhàn)，周身酸痛，倦怠無力，咽痛口渴等。附注：動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，大青葉能抗菌、消炎，還有一定的解熱作用。參苓粥組成：人參10克，茯苓25克，粳米100克，生姜10克。用法：先將人參、茯苓、生姜用水1500毫升至1000毫升，去渣下米煮成粥，臨熟時(shí)下入1枚雞蛋清及食鹽少許，攪拌均勻?？崭故秤谩９πВ航∑⒁嫖?，疏風(fēng)散寒。主治：體虛感冒，脾胃不和，頭痛，微惡風(fēng)寒，食欲減退，體倦無力，面色無華。凡以清熱解毒的藥物、食物為主組成，具有瀉火解毒或祛濕解毒作用，用于火素養(yǎng)瘡瘍、龐大疹、濕互便血、疳瘡等癥的湯品，均屬清熱解毒類湯?！盎馃釤胧⒓礊槎尽?，其意是指火（或濕）熱病邪郁結(jié)而成為素養(yǎng)，在各科病癥中，尤以外科的一些瘡瘍疔疳的形成和發(fā)展，往往與火（或濕）毒有關(guān)，如疔瘡、暑癤、凡毒、疳瘡等往往是因火（或濕）毒郁蘊(yùn)于肌膚或前陰所致。治宜瀉火、祛濕、解毒。常用性味甘、寒，清熱解毒之品，如銀花、生甘草、紫背天葵、蒲分英、半邊蓮、蟾蜍、土伏苓、黃瓜等為主組成。在內(nèi)科疾病中，由于熱毒或濕毒所致者亦不少見，如久痢、產(chǎn)后痢就是因?yàn)闈穸咎N(yùn)蓄腸中所致。治宜祛濕解毒，輔以健胃進(jìn)食。常用性味甘涼、清利腸胃濕熱淚盈眶的馬齒莧、莧菜等，配伍性味辛香而基礎(chǔ)溫，既能健胃進(jìn)食，又能調(diào)血治首之品，如肉桂、當(dāng)歸、大蒜等共同組成。本類湯多屬清熱解毒之品，氣血虛弱者宜慎用。甘草雞蛋白羹用料：鮮雞蛋5個(gè)，生甘草、車前子、馬蹄粉各50克，綠茶葉25克，蜜糖適量。做法：（1）取雞蛋白打散，攪入用冷滾水調(diào)溶的馬蹄粉；生甘草洗凈；車前子洗凈，裝入白紗布袋內(nèi)。（2）把生甘草、車前子、綠茶葉放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮滾，改文火煲半小時(shí)；然后取汁沖入雞蛋白馬蹄粉內(nèi)，攪勻，調(diào)入蜜糖。功效：清熱解毒。適應(yīng)癥：用于中藥、農(nóng)藥或食物中毒，尤宜附子、川烏，曼陀羅、天仙子、巴豆、毒蕈、木薯等中毒。注釋：甘草、生用性味甘，涼，偏于清熱解毒。雞蛋白（即蛋清）含有豐富的蛋白質(zhì)，可與重金屬鹽（如汞鹽、銅鹽）結(jié)合，形成不溶性化合物，陰止胃腸對(duì)毒草物的吸收；雞蛋白又含有纖維狀粘蛋白，性狀粘稠，能夠保護(hù)吸腸粘膜，減緩毒物對(duì)胃腸粘膜的不良刺激。綠茶葉、馬蹄粉配伍甘草，既能補(bǔ)益正氣，又能增強(qiáng)清熱解毒之力。車前子清熱利水，蜜糖潤(rùn)腸、解毒。二者合用，令毒草素從大小便排出，此亦有助對(duì)藥物或食物中毒的解救。注意和禁忌：若無雞蛋白，可用牛奶或豆?jié){代之。莧菜田雞粥用料：田雞3只重約250克，莧菜500克，大蒜150克，白眉豆、粳米各100克。做法：（1）田雞剝皮，去內(nèi)臟，洗凈，切塊；莧菜、大蒜（去衣）、白眉豆、粳米洗凈。（2）把莧菜放入滾水鍋內(nèi)，武火煮滾，改文火煲半小時(shí)，去渣取汁，放入粳米、白眉豆、大蒜、田雞、再煲1小時(shí)，粥成調(diào)味。功效：解毒治痢，健胃進(jìn)食。適用癥：用于久痢。下痢時(shí)發(fā)時(shí)止，日久未愈，大便不暢夾有粘滯或見赤血，日解三王次不等，腹中隱痛，得便痛減，伴納呆乏力，倦怠嗜臥，舌淡紅苔白，脈細(xì)數(shù)，慢性細(xì)菌性痢疾、過敏性結(jié)腸炎、腸結(jié)核、消化不良等屬于濕熱交困，虛實(shí)并見見有上癥者，可用本粥治之。注釋：久痢多因濕熱痢治療失當(dāng)轉(zhuǎn)變而成，其病因?yàn)闈駸嵋叨局疤N(yùn)蓄腸中所致。莧菜含有多量賴氨酸、維生素C、鐵、鈣等；性味甘，微寒，既能解毒治痢、通利大便，又能健胃進(jìn)食。大蒜性味甘、辛，溫，功能解毒殺蟲、健胃進(jìn)食，為治痢之良藥。下痢日久則傷脾氣，幫用味甘氣香的白眉豆以健脾滲濕，適脾之所喜。下痢日久又易傷脾陰，故用性味甘的田雞以滋養(yǎng)脾陰，且能清熱消疳，有助大蒜、莧菜的解毒治痢。合而為湯，既治痢、又健胃，既治標(biāo)，又顧本，但總以解毒治痢為主。注意和禁忌：（1）若無粳米，可用大米代之以養(yǎng)胃氣。（2）痢疾雖久，但若仍屬濕熱俱盛、下邪俱實(shí)者，忌用本粥。小豆茅根竹蔗湯用料：赤小豆100克，新鮮茅根200克。竹蔗500克，金華火腿50克，精鹽少許。做法：1）揀新鮮茅根（如無新鮮茅根，也可在中藥商店購(gòu)買干品50克代替），用清水洗干凈，切節(jié)。2）赤小豆用清水浸透，冼后瀝干水。30竹蔗斬成小節(jié)，劈開邊，用清水洗干凈。4）火腿切片。5）煲內(nèi)加適量清水，先用猛火煲至水滾，后放入全部材料，水開后改用中火繼續(xù)煲3小時(shí)左右，加鹽調(diào)味即可。功效：清熱解毒，生津解渴，利尿去濕。適應(yīng)癥：常飲可清熱毒、潤(rùn)燥氣，預(yù)防身體熾熱不適的癥狀出現(xiàn)。如身體熾熱，加上天氣炎熱，使人唇焦燥涸，喉嚨干涸，流鼻血，小便不暢順，甚或尿液帶血，可用本湯食療。注釋：赤小豆，味甘，性平，有健脾去濕、消腫解毒的作用。茅根又各白茅根，中藥材之一，味甘，性寒，有涼血止血、清熱利尿的作用。竹蔗，味甘，性寒，有清熱、生津、潤(rùn)燥、利尿、解酒的作用。金華火腿味甘、咸、性平，有健脾七胃、滋腎生津，益氣血的作用。黃豆豆腐豬扒肉湯用料：黃豆150克，豆腐2塊，蜜棗2個(gè)，生姜1片，豬肉600克，鹽少許做法：黃豆用清水浸秀洗凈；煲湯豆腐用清水漂洗干凈；生姜冼凈去皮后切一片；蜜棗和豬肉洗凈；煲內(nèi)加適量清水，先用猛火煲至水開，然后放入全部材料，候水再開，改用中火煲至黃豆軟熟，加鹽調(diào)味即可。 功效：健脾開胃，清熱解毒適應(yīng)癥：天氣炎熱，飲食無胃口，精神疲倦，身體燥熱可以此湯作食療。注釋：黃豆，又名大豆、白豆，味甘，性平，有益脾養(yǎng)中、潤(rùn)燥消腫的作用。豆腐，為黃豆加工制成品，有清熱、生津、解灑、解毒的作用。蜜棗，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、止咳潤(rùn)肺、化痰平喘的作用。生姜，味辛，性溫，有解表、散寒、溫胃、解毒草的作用。豬肉，又名不見天，肉質(zhì)較粗，肥少而瘦多，有滋陰補(bǔ)益、滋養(yǎng)身體的作用。蒜頭潺菜橫舌湯用料：蒜頭一個(gè)，潺菜500克，豬橫舌1條，生姜1處，鹽少許。做法：蒜頭洗凈；生姜去皮切一片；潺菜洗凈摘短度；豬橫舌洗凈去脂肪、