高中生物 1.2.1、5細(xì)胞中的元素和化合物 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物配套課件 新人教版必修1.ppt

第1 5節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 一 組成細(xì)胞的元素和化合物 1 組成細(xì)胞的元素 1 大量元素 等 2 微量元素 等 3 來(lái)源 生物體有選擇地從 中獲得 4 存在 大多以 的形式存在 c h o n p s k ca mg fe mn zn cu b mo 無(wú)機(jī)自然界 化合物 2 組成細(xì)胞的化合物 1 種類(lèi) 無(wú)機(jī)化合物 和 有機(jī)化合物 蛋白質(zhì) 核酸 2 含量 鮮重含量最多的化合物 鮮重含量最多的有機(jī)物 占細(xì)胞干重最多的化合物 水 無(wú)機(jī)鹽 糖類(lèi) 脂質(zhì) 水 蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì) 二 水和無(wú)機(jī)鹽的作用1 水 1 寫(xiě)出a b c d反映出的以上兩種水的功能 a 組成 b 提供細(xì)胞生活的 環(huán)境 c 作為 參與反應(yīng) d 有利于 2 自由水和結(jié)合水的轉(zhuǎn)換 溫度升高后 可轉(zhuǎn)換為 自由水與結(jié)合水的比例會(huì) 新陳代謝會(huì) 細(xì)胞結(jié)構(gòu) 液體 反應(yīng)物 物質(zhì)運(yùn)輸 結(jié)合水 自由 水 升高 增強(qiáng) 2 無(wú)機(jī)鹽 1 在細(xì)胞中的存在形式 主要是 2 生理作用 細(xì)胞的組成成分 如mg2 參與 合成 fe2 參與 合成 維持 點(diǎn)撥 種子曬干時(shí)減少的是自由水 細(xì)胞仍能保持活性 加熱或炒熟則失去的主要是結(jié)合水 種子死亡不萌發(fā) 離子 葉綠素 血紅蛋 白 生命活動(dòng) 思維判斷 1 精瘦肉細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì) 分析 細(xì)胞中含量最多的化合物是水 不是蛋白質(zhì) 2 細(xì)胞干重中c含量最多 達(dá)到55 99 所以c是最基本的元素 分析 c作為最基本元素是因?yàn)樯锎蠓肿佣际且蕴荚訕?gòu)成碳鏈作為生物體的基本骨架 該說(shuō)法中的因果關(guān)系不準(zhǔn)確 3 活細(xì)胞中自由水 結(jié)合水的比值高低能反映該細(xì)胞的代謝水平 分析 自由水含量相對(duì)越高 則細(xì)胞的代謝水平越高 反之則細(xì)胞代謝水平越低 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物 水和無(wú)機(jī)鹽1 細(xì)胞中的水 1 結(jié)合水與自由水的比較 良好溶劑 運(yùn)輸作用 液體環(huán)境 原料 結(jié)合水 大約4 5 與其他物質(zhì)結(jié)合在一起 細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分 自由水 大約95 5 細(xì)胞中自由流動(dòng) 游離狀態(tài)存在 2 水與代謝的關(guān)系 3 細(xì)胞中產(chǎn)生水的結(jié)構(gòu)及代謝過(guò)程 2 細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽 1 存在形式 主要是離子形式 2 無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞中的功能 某些復(fù)雜化合物的組成成分 維持細(xì)胞和生物體的正常生命活動(dòng) 例如 哺乳動(dòng)物血液中ca2 含量過(guò)低就會(huì)出現(xiàn)抽搐 維持生物體的平衡 如維持血漿ph穩(wěn)定的hco3 hpo42 維持細(xì)胞外液滲透壓穩(wěn)定的na cl 高考警示鐘 水的存在形式?jīng)Q定著相關(guān)生理活動(dòng) 1 細(xì)胞內(nèi)自由水 結(jié)合水比例升高 則代謝旺盛 反之代謝緩慢 2 秋冬季節(jié) 蒸騰作用弱 吸水減少 結(jié)合水含量相對(duì)升高 有利于植物抗寒性提高 3 升高或降低溫度時(shí) 結(jié)合水與自由水可以相互轉(zhuǎn)化 以增強(qiáng)細(xì)胞的抗逆性 升高溫度時(shí) 自由水增多 反之 結(jié)合水增多 典例訓(xùn)練 結(jié)合下列曲線 分析有關(guān)無(wú)機(jī)物在生物體內(nèi)含量的說(shuō)法 錯(cuò)誤的是 a 曲線 可表示人一生中體內(nèi)自由水與結(jié)合水的比值隨年齡變化的曲線b 曲線 可表示細(xì)胞呼吸速率隨自由水與結(jié)合水比值的變化c 曲線 可以表示一粒新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干的過(guò)程中 其內(nèi)無(wú)機(jī)鹽的相對(duì)含量變化d 曲線 可以表示人從幼年到成年體內(nèi)含水量的變化 解題指南 1 知識(shí)儲(chǔ)備 1 含水量 幼年 成年 老年 2 自由水與結(jié)合水比值變大 則代謝旺盛 2 解題關(guān)鍵 正確解讀曲線的含義 理解有關(guān)無(wú)機(jī)物在不同條件下含量的變化 解析 選c c項(xiàng)中隨著新鮮的玉米種子在烘箱中被烘干 水分不斷減少 無(wú)機(jī)鹽相對(duì)含量逐漸增多 因此c項(xiàng)是錯(cuò)誤的 a d項(xiàng)正確 隨著年齡增加 新陳代謝減慢 自由水與結(jié)合水比值下降 b項(xiàng)中自由水與結(jié)合水比值增加 會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞呼吸速率加快 互動(dòng)探究 1 若橫坐標(biāo)代表溫度 適當(dāng)提高溫度后 細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值的變化 可用哪條曲線來(lái)表示 提示 曲線 分析 溫度升高 伴隨著代謝不斷增強(qiáng) 自由水與結(jié)合水比值會(huì)增大 到一定時(shí)期 曲線會(huì)趨于平衡 因此符合的是 2 動(dòng)物進(jìn)入休眠期 細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值可用圖中哪條曲線來(lái)表示 提示 曲線 分析 動(dòng)物進(jìn)入休眠期 代謝緩慢 細(xì)胞中自由水與結(jié)合水比值下降 可用圖中曲線 表示 變式備選 關(guān)于生物體內(nèi)水和無(wú)機(jī)鹽的敘述 不正確的是 a 體內(nèi)參與運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的水是自由水b 某些無(wú)機(jī)鹽是組成atp rna和纖維素的必需成分c 生物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞的吸水或失水d 自由水與結(jié)合水的比值隨生物個(gè)體代謝的強(qiáng)弱而變化 解析 選b b項(xiàng)中纖維素的組成元素是c h o 沒(méi)有無(wú)機(jī)鹽 因此是錯(cuò)誤的 a c d三項(xiàng)是正確的 a項(xiàng)正確反映自由水的功能之一 c項(xiàng)生物體內(nèi)無(wú)機(jī)鹽濃度的大小會(huì)影響細(xì)胞吸水或失水 d項(xiàng)也是正確反映代謝與自由水與結(jié)合水比值的關(guān)系 探究實(shí)驗(yàn)的步驟完善 無(wú)機(jī)鹽的作用特點(diǎn) 案例 科學(xué)施肥可使作物接近最高產(chǎn)量而又不會(huì)造成肥料浪費(fèi) 實(shí)驗(yàn)表明鋅肥的施用量與番茄的果實(shí)產(chǎn)量密切相關(guān) 如圖為實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線圖 請(qǐng)完善探究實(shí)驗(yàn)的相關(guān)問(wèn)題 1 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?材料用具 不同濃度的硫酸鋅溶液 本實(shí)驗(yàn)so42 對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響可忽略 用相同的杉木糠和土壤浸出液栽培的240株長(zhǎng)勢(shì)相同的番茄幼苗 2 實(shí)驗(yàn)步驟 將240株番茄幼苗平均分成 組并編號(hào) 在相同且適宜條件下將幼苗培養(yǎng)至花蕾期 繼續(xù)培養(yǎng)至果實(shí)成熟 繪制實(shí)驗(yàn)結(jié)果曲線圖 如上圖 3 實(shí)驗(yàn)分析與結(jié)論 結(jié)果表明 施用鋅肥的最佳濃度范圍是 根據(jù)該實(shí)驗(yàn)的結(jié)果分析科學(xué)施肥的理由 命題人透析 1 準(zhǔn)確 規(guī)范 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡墨@取需依據(jù)提示信息 從題意給予的信息可以看出 本實(shí)驗(yàn)研究的是 鋅肥的施用量與番茄的果實(shí)產(chǎn)量的關(guān)系 所要研究的內(nèi)容是 未知屬性 實(shí)驗(yàn)?zāi)康膽?yīng)該定位在 探究 上 從曲線圖給予的信息可以看出 不同硫酸鋅溶液濃度下 番茄果實(shí)產(chǎn)量不同 因此本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康木褪?探究鋅肥施用量對(duì)番茄產(chǎn)量的影響 或根據(jù)坐標(biāo)圖提出另外的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?2 確定分組的數(shù)量及實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則 明確分組依據(jù) 進(jìn)行合理分組 題中曲線圖橫坐標(biāo)中不同硫酸鋅溶液濃度的數(shù)量是分組的依據(jù) 曲線圖中給出了7種不同濃度的硫酸鋅溶液 再考慮要設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn) 因此要把240株番茄幼苗平均分成8組 緊扣實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的原則 根據(jù)平行重復(fù)原則 將240株番茄幼苗平均分成8組并編號(hào) 根據(jù)等量原則 對(duì)照原則 實(shí)驗(yàn)組噴灑適量且等體積的不同濃度的硫酸鋅溶液 對(duì)照組噴灑等量的蒸餾水 標(biāo)準(zhǔn)答案 1 探究鋅肥施用量對(duì)番茄產(chǎn)量的影響 探究種植番茄時(shí)施用鋅肥的最佳濃度范圍 2 8 實(shí)驗(yàn)組噴灑適量且等體積的不同濃度的硫酸鋅溶液 對(duì)照組噴灑等量的蒸餾水 稱(chēng)量每組番茄所結(jié)果實(shí)的重量 3 12mg l 16mg l 鋅肥施用量超過(guò)最佳范圍 12mg l 16mg l 時(shí)果實(shí)產(chǎn)量下降 且造成浪費(fèi) 閱卷人點(diǎn)評(píng) 得分要點(diǎn) 2 必須體現(xiàn) 實(shí)驗(yàn)組 適量 等體積 不同濃度 對(duì)照組噴灑等量的蒸餾水 3 必須體現(xiàn) 超過(guò)最佳范圍 產(chǎn)量下降 失分案例 1 錯(cuò)答為 驗(yàn)證鋅肥濃度與果實(shí)產(chǎn)量之間的關(guān)系 2 錯(cuò)答成 7 組 錯(cuò)答成 噴灑適量的不同濃度的硫酸鋅溶液 實(shí)驗(yàn)組噴灑適量且等體積的不同濃度的硫酸鋅溶液 對(duì)照組不做處理 等 錯(cuò)答成 統(tǒng)計(jì)每組番茄所結(jié)果實(shí)的數(shù)量 3 錯(cuò)答成 16mg l 錯(cuò)答成 合理使用鋅肥 使果實(shí)產(chǎn)量最高 1 下列廣告語(yǔ)在科學(xué)性上沒(méi)有錯(cuò)誤的是 a 沒(méi)有水就沒(méi)有生命b 這種飲料不含任何化學(xué)物質(zhì)c 這種純凈水絕對(duì)純凈 其中不含任何離子d 這種口服液含有豐富的n p zn等微量元素 解析 選a 純凈水也存在h oh n p在生物體內(nèi)屬于大量元素 2 2012 中山模擬 用含32p的磷酸鹽培養(yǎng)動(dòng)物細(xì)胞 一段時(shí)間后 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)及其化合物中不具有放射性的是 a 脫氧核糖b 核膜c 基因d trna 解析 選a 構(gòu)成脫氧核糖的基本元素是c h o 核膜由磷脂雙分子層組成 含有p 基因 trna中均含有磷酸 3 如圖表示人體細(xì)胞中四種主要元素占細(xì)胞鮮重的百分比 其中表示碳元素的是 a 甲b 乙c 丙d 丁 解析 選b 細(xì)胞鮮重中水的含量最多 所以氧元素含量最高 除氧元素外含量最高的是構(gòu)成有機(jī)物基本骨架的碳元素 4 設(shè)細(xì)胞中自由水 結(jié)合水為a 則大白菜內(nèi)側(cè)葉子a1與外側(cè)葉子a2的大小 a a1 a2b a1 a2c a1 a2d 不能判斷 解析 選a 自由水 結(jié)合水大 新陳代謝旺盛 分析題干內(nèi)側(cè)葉子是新葉 代謝旺盛 因此自由水含量較高 正確選項(xiàng)是a 5 雙選 下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的敘述 正確的是 a 微量元素在生物體內(nèi)含量很少 所以人體不存在微量元素缺乏癥b 每種大量元素在不同生物體內(nèi)的含量是不完全相同的c 組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類(lèi)d 組成生物體的大量元素中 c是最基本的元素 在細(xì)胞鮮重中含量總是最多的 解析 選b c 微量元素在生物體內(nèi)含量很少 但人體也經(jīng)常存在微量元素缺乏癥 每種大量元素在不同的生物體內(nèi)的含量也有區(qū)別 組成生物體的化學(xué)元素根據(jù)其含量不同分為大量元素和微量元素兩大類(lèi) 萬(wàn)分之一以上的為大量元素 萬(wàn)分之一以?xún)?nèi)的為微量元素 組成生物體的大量元素中 c是最基本的元素 但是因?yàn)樵诩?xì)胞鮮重中水的含量是最多的 所以細(xì)胞鮮重中o的含量是最多的 6 水是生命之源 也是細(xì)胞內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì) 在細(xì)胞中有兩種存在形式 即自由水和結(jié)合水 在植物細(xì)胞中自由水和結(jié)合水比值的變化 是與生命活動(dòng)相適應(yīng)的 1 農(nóng)民將新收獲的種子放在場(chǎng)院曬 是為了除去部分 然后再將其儲(chǔ)存 這樣做有兩個(gè)目的 一是防止水分過(guò)多而霉變 二是可降低種子的 作用 從而減少有機(jī)物的消耗 該實(shí)例說(shuō)明 水多 代謝旺盛 2 如果將曬過(guò)的種子再用火烤 失去的主要是 水 3 血液凝固時(shí) 水變成 水 該過(guò)程中自由水 結(jié)合水的比值 解析 新收獲的種子中自由水多 代謝旺盛 呼吸作用強(qiáng) 消耗有機(jī)物多 在陽(yáng)光下暴曬 可去除較多的自由水 曬過(guò)的種子用火烤 失去的主要是結(jié)合水 細(xì)胞也將失去活性 新鮮血液中自由水含量較多 結(jié)合水較少 當(dāng)凝固時(shí) 結(jié)合水相對(duì)比較多 自由水較少 自由水 結(jié)合水比值變小 答案 1 自由水呼吸自由 2 結(jié)合 3 自由結(jié)合變小 實(shí)驗(yàn)方法 驗(yàn)證某種無(wú)機(jī)鹽為植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需 理論指導(dǎo) 無(wú)機(jī)鹽在植物生長(zhǎng)發(fā)育中起著非常重要的作用 確定某種無(wú)機(jī)鹽是否是植物生長(zhǎng)發(fā)育所必需 可采用缺素培養(yǎng)法進(jìn)行驗(yàn)證 具體方法 典例分析 驗(yàn)證鎂是合成葉綠素的原料 鎂鹽中的鎂是合成葉綠素的原料 缺鎂葉綠素合成受阻 光合作用不能正常進(jìn)行 植物不能正常生長(zhǎng) 材料用具 足量的黃瓜幼苗 鎂鹽溶液 濃度適宜 完全營(yíng)養(yǎng)液 缺鎂完全營(yíng)養(yǎng)液 濃度適宜 蒸餾水 燒杯若干 分析 1 驗(yàn)證思路 該實(shí)驗(yàn)需設(shè)置成對(duì)照實(shí)驗(yàn) 實(shí)驗(yàn)的變量是鎂離子的有無(wú) 2 驗(yàn)證方法 對(duì)照組 正常植物 完全營(yíng)養(yǎng)液 生長(zhǎng)正常實(shí)驗(yàn)組 正常植物 缺鎂完全營(yíng)養(yǎng)液 若生長(zhǎng)正常 則鎂不是合成葉綠素的原料 若生長(zhǎng)不正常 鎂鹽溶液 生長(zhǎng)正常 則鎂是合成葉綠素的原料 若生長(zhǎng)不正常 鎂鹽溶液 生長(zhǎng)仍不正常 則鎂不是合成葉綠素的原料 3 必要條件 給幼苗提供生長(zhǎng)發(fā)育的必需無(wú)機(jī)鹽 實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組均需給予光照 因?yàn)槿~綠素的形成除了需要鎂離子外 還需光照 拓展 1 把黃瓜幼苗等分為兩組 一組放在鎂鹽溶液中培養(yǎng) 另一組放在蒸餾水中培養(yǎng) 這樣設(shè)計(jì)