食品安全事故應(yīng)急處理制度.doc

俚島鎮(zhèn)食品安全事故應(yīng)急機(jī)制一、工作目的 為了建立健全食品藥品安全預(yù)警防范和應(yīng)急機(jī)制，提高食品藥品安全的監(jiān)管水平和處置突發(fā)事故的能力，有效預(yù)防和有序處理食品藥品安全事故，切實(shí)保障消費(fèi)者身體健康與生命安全，維護(hù)食品藥品市場秩序，根據(jù)有關(guān)法律，法規(guī)，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際，制定本預(yù)案。二、 工作原則 按照“政府負(fù)責(zé)，部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品藥品安全工作原則，根據(jù)食品藥品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，食品藥品安全事故實(shí)行分組管理；加強(qiáng)日常監(jiān)測，及時(shí)分析，評(píng)估和預(yù)警。對(duì)可能引發(fā)的重大食品藥品安全事故，要做到早發(fā)現(xiàn)，早報(bào)告，早控制，對(duì)重大食品藥品安全事故要做出快速反應(yīng)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急處理工作，做好重大食品藥品安全事故的善后處理及整改督查工作。三、鎮(zhèn)應(yīng)急處理指揮機(jī)構(gòu)及職責(zé)（一）組織機(jī)構(gòu)成立鎮(zhèn)食品藥品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由鎮(zhèn)長宋培明同志擔(dān)任，副組長姜志強(qiáng)同志擔(dān)任，領(lǐng)導(dǎo)小組成員由鐘軍、曲學(xué)軍、李衛(wèi)陽、姜紅強(qiáng)等同志組成。 （二）工作職責(zé)1、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)負(fù)責(zé)決策有關(guān)重大事項(xiàng)，負(fù)責(zé)行使相差職能，負(fù)責(zé)食品藥品安全重大突發(fā)事件應(yīng)急處置組織指揮工作。2、領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室職責(zé)執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)小組的指令；收集、匯總、上報(bào)、發(fā)布食品藥品安全重大突發(fā)事件應(yīng)急處置工作信息；提出啟動(dòng)、停止相關(guān)等級(jí)的食品藥品安全重大突發(fā)事件應(yīng)急措施建議；完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。3、職能工作分工事件查處：負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)有關(guān)單位調(diào)查食品藥品安全重大突發(fā)事件發(fā)生的原因、經(jīng)過，收集相關(guān)證據(jù)；指導(dǎo)各鎮(zhèn)直部門、村委會(huì)封存并妥善保管可疑食品藥品，提取樣品送檢，做好案件查處或案件移交；完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 可疑食品藥品排查：負(fù)責(zé)所管轄范圍內(nèi)安全突發(fā)事件中同規(guī)格、同型號(hào)、同批次可疑食品藥品的拐棍和銷售去向的調(diào)查工作，并及時(shí)通告相關(guān)部門對(duì)可疑食品藥品按領(lǐng)導(dǎo)小組的指令在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好撤柜、下架和召回工作；完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。后勤保障：做好領(lǐng)導(dǎo)小組、辦公室，以及重大突發(fā)食品藥品安全事件算是過程中的后勤服務(wù)保障工作；完成領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他工作。四、工作要求1、認(rèn)真執(zhí)行食品藥品安全事故信息報(bào)告制度。領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)應(yīng)急預(yù)案，暢通報(bào)道渠道，確保信息報(bào)送及時(shí)、準(zhǔn)確。2、妥善做好食品藥品安全事故的隱患，應(yīng)急處置工作，一但發(fā)生食品藥品安全事故立即啟動(dòng)預(yù)案，加強(qiáng)組織協(xié)調(diào)，做好人員救助原因分析，事故善后，社會(huì)穩(wěn)定、責(zé)任追究等工作，將事故的損害降低到最小。3、嚴(yán)格落實(shí)食品藥品安全責(zé)任，確實(shí)執(zhí)行食品藥品安全監(jiān)管責(zé)任制，根據(jù)季節(jié)變化有針對(duì)性加強(qiáng)預(yù)防工作，對(duì)小作坊飲食店，學(xué)校食堂、企業(yè)、集體用餐及各零售藥店加強(qiáng)監(jiān)管，督促食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者責(zé)任制落實(shí)，保障食品藥品原料進(jìn)貨儲(chǔ)存加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)安全管理。4、普及食品藥品安全知識(shí)，強(qiáng)