唐汗隆自助火鍋調(diào)查計(jì)劃書.doc

唐汗隆自助火鍋調(diào)查計(jì)劃書一 前言自助火鍋發(fā)展到今天，從其規(guī)模，特點(diǎn)，制作，風(fēng)味，已經(jīng)呈現(xiàn)出了多元化的特點(diǎn)，在學(xué)生中廣受歡迎。因此本次市場調(diào)查將針對太原理工大學(xué)和山西省財(cái)政事務(wù)專科學(xué)校學(xué)生市場為中心來進(jìn)行 二 調(diào)查目的 1了解唐汗隆自助火鍋在學(xué)生中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠度 2交接本品牌及主要競爭品牌在太原學(xué)生中的消費(fèi)情況 3了解主要競爭品牌的價(jià)格、廣告、促銷等營銷策略4 了解火鍋消費(fèi)者的消費(fèi)檔次、觀點(diǎn)、習(xí)慣 三 調(diào)查對象 學(xué)生 山西財(cái)政稅務(wù)?？茖W(xué)校10人 太原理工大學(xué) 10人 四 調(diào)查方法 問卷調(diào)查五 調(diào)查時(shí)間和期限 2012年2月27日星期一2012年2月27六點(diǎn)止六 調(diào)查員的規(guī)定和培訓(xùn) 人員規(guī)定：1.儀表端正大方 2.舉止談吐得體，幽默大方 3.具有認(rèn)真負(fù)責(zé)，工作熱情的態(tài)度 4.訪問員要有把握問卷氣氛校園火鍋市場的調(diào)查問卷 您好：我們正在對大學(xué)生校園火鍋市場進(jìn)行調(diào)查。非常感謝您能抽出時(shí)間來回答問題，告訴我們意見。 1.您的性別是： A 男 B 女 2.您平均一個(gè)月用去多少生活費(fèi)？ A 300元以上 B 300500元 C 500800元 D 8001200元 E 1200元以上 3.在您的日常消費(fèi)中，餐飲類的消費(fèi)所占比例大約為： A 20% B 40% C 60% D 80% 4.您平均每月的伙食類（包括零食飲料）為多少？ A 200元以下 B 200400元 C 400600元 D 600元以上 5.您認(rèn)為當(dāng)前幾個(gè)學(xué)生食堂中普遍存在的不足有：（可多選） A 服務(wù)態(tài)度差 B 環(huán)境衛(wèi)生不好 C 定價(jià)不合理 D口味不能滿足要求 E員工素質(zhì)低 工作效率低 F 其它 6.您平均一周有幾次去學(xué)校食堂以外的餐館或聚會場所吃飯？ A 0次 B 1次 C 2次 D 3次 E 3次以上 7.如果有，平均每月在聚餐或請客吃飯這方面的支出為多少？（沒有則不填） A 20元左右 B 3050元 C 50100元 D 100150元 E 200元以上 8.當(dāng)社團(tuán)或是班級選擇聚餐時(shí)，通常情況選擇到哪里就餐？ A 火鍋店 B 中餐館 C 西餐廳 D 其它 9.如果您去過的那一家餐廳覺得不好，而和您一起聚會的朋友們很想去那一家餐廳吃飯，并且您無法改變他們的想法，您會怎么選擇？ A 覺得無所謂，他們?nèi)ツ木腿ツ模蹠容^重要嘛B不吃了，自己回去 C 再給這個(gè)餐廳一次機(jī)會，如果這次好吃，下次再來 D 強(qiáng)行拉他們不去 10.如果一家餐廳非常好吃，但是所有服務(wù)員態(tài)度極差，冷眼相對，您會再去吃嗎？ A 會，好吃最重要，不在乎那些服務(wù)員 B 肯定不會，服務(wù)態(tài)度差，一定不消化，也沒有心情 C 不光自己不會來，還會建議別的同學(xué)也不要去 D 會忍不住和服務(wù)員吵起來 11.您喜歡吃火鍋嗎？ A 喜歡 B 不喜歡 C 一般是朋友要求去的 D 無所謂 12.您比較喜歡什么樣的火鍋湯底？ A 偏辣 B 適中 C 鴛鴦鍋 D 都還行吧 13.對于火鍋和身材，您更顧及哪個(gè)？ A 如果火鍋特別好吃，身材先一邊呆著去 B 身體重要啊，火鍋就忍一忍吧 C 反正吃一次也不會重多少，盡管吃 D 哎呀，這一頓要重多少啊！吃幾口就作罷 14.您覺得以下哪種特色可以移植到火鍋店里。（可多選） A 情侶二人間 B 球賽專用包間 C 聚會專用包間 D 其它 15.在聚餐時(shí)，一般情況您會選擇哪種付費(fèi)方式？ A請客唄，都是好朋友，不分彼此 B AA制吧，大家都是用家里的錢 C誰有錢，誰做東 D到時(shí)候再說 16.您對在大學(xué)城開火鍋店有什么建議嗎？（可不寫） 耽誤了您幾分鐘，謝謝您的合作。祝您有個(gè)美好的心情