中國(guó)食品行業(yè)主要企業(yè)分析報(bào)告.doc

中國(guó)市場(chǎng)食品行業(yè)主要企業(yè)分析第一節(jié) 河南雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司河南省漯河市雙匯實(shí)業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司是以肉類加工為主，跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨國(guó)經(jīng)營(yíng)的特大型食品集團(tuán)，是國(guó)務(wù)院確定的520家重點(diǎn)企業(yè)和國(guó)家農(nóng)業(yè)部等八部委確定的151家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一，是中國(guó)最大的肉類加工基地。1997年，雙匯集團(tuán)在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中率先通過(guò)了ISO9000質(zhì)量體系認(rèn)證；1998年，雙匯實(shí)業(yè)5000萬(wàn)A股股票在深圳證券交易所成功上市；1999年雙匯商標(biāo)被國(guó)家工商局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”，商譽(yù)價(jià)值現(xiàn)已達(dá)49.65億元；2000年，雙匯集團(tuán)率先在國(guó)內(nèi)同行業(yè)中被批準(zhǔn)建立企業(yè)博士后科研工作站；2001年,雙匯集團(tuán)在國(guó)內(nèi)首家通過(guò)偶蹄性動(dòng)物HACCP質(zhì)量認(rèn)證和對(duì)日本國(guó)注冊(cè)認(rèn)證,雙匯系列產(chǎn)品被確定為衛(wèi)生安全食品和上海APEC會(huì)議專供雙匯生鮮肉。2001年12月，雙匯集團(tuán)被確定為三綠工程試點(diǎn)單位；2002年2月，雙匯集團(tuán)榮登中國(guó)500強(qiáng)第151位，9月初，雙匯系列火腿腸被國(guó)家質(zhì)檢總局認(rèn)定為“中國(guó)名牌產(chǎn)品”，并頒發(fā)了產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家免檢證書，同時(shí)，雙匯集團(tuán)榮獲“2002年國(guó)家質(zhì)量管理卓越企業(yè)”稱號(hào)，這是全國(guó)質(zhì)量管理最高榮譽(yù)。9月下旬，全國(guó)三綠工程辦公室授予雙匯肉類聯(lián)合生產(chǎn)線為“全國(guó)三綠工程示范生產(chǎn)線”。目前，雙匯集團(tuán)資產(chǎn)總額40億元，員工20000余名，其中專業(yè)技術(shù)人員6000余人，擁有40多家國(guó)內(nèi)外子公司，并在洛杉磯、莫斯科、荷蘭、香港等地和國(guó)內(nèi)各大中城市設(shè)立了銷售和辦事機(jī)構(gòu)；公司有從日本、瑞士、德國(guó)、美國(guó)、意大利、荷蘭等國(guó)家引進(jìn)了具有國(guó)際先進(jìn)水平的生產(chǎn)設(shè)備1000余臺(tái)套，形成了以肉制品加工為主，以飼料、養(yǎng)殖、屠宰加工、調(diào)味素、塑料包裝制品、紙制品包裝、彩色印刷、生化制藥、果蔬加工、罐頭制品、商業(yè)、金融證券業(yè)等相配套的復(fù)合互補(bǔ)型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)?！半p匯”牌肉制品具有品種多樣化，規(guī)格系列化，高低溫層次化，檔位差異化的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和領(lǐng)先同行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)布局。2001年，雙匯集團(tuán)銷售突破70億元，連續(xù)年居全國(guó)同行業(yè)首位。WTO已經(jīng)來(lái)臨，面對(duì)世界經(jīng)濟(jì)一體化的挑戰(zhàn)，雙匯集團(tuán)將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)“優(yōu)質(zhì)、高效、拼搏、創(chuàng)新”的精神，圍繞“農(nóng)”字做文章，圍繞肉類加工上項(xiàng)目，追蹤世界肉類發(fā)展趨勢(shì)，瞄準(zhǔn)市場(chǎng)需求，探索中式產(chǎn)品的改造、西式產(chǎn)品的引進(jìn)和屠宰行業(yè)精深加工的路子，積極參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，把雙匯集團(tuán)建設(shè)成為世界肉類行業(yè)的百年老廠。為此，十五期間，雙匯集團(tuán)將重點(diǎn)實(shí)施六大工程：-建立跨國(guó)性的外貿(mào)進(jìn)出口公司，實(shí)現(xiàn)企業(yè)國(guó)際化、產(chǎn)品國(guó)際化、流通國(guó)際化，使雙匯的產(chǎn)品既有出口，又有進(jìn)口和轉(zhuǎn)口，實(shí)現(xiàn)建立雙匯國(guó)際的目標(biāo)。-在全國(guó)建設(shè)2000家肉類連鎖店，以推進(jìn)具有革命性質(zhì)的生鮮肉銷售形式，從而實(shí)現(xiàn)冷鏈生產(chǎn)、冷鏈運(yùn)輸、冷鏈銷售和連鎖經(jīng)營(yíng)，以取代幾千年來(lái)裸肉攤賣的舊形式。這一形式目前已推進(jìn)了150多家，引起了社會(huì)各界的熱烈反響。已開(kāi)業(yè)的連鎖店每天平均接待顧客8萬(wàn)人次，每月接待消費(fèi)者240多萬(wàn)人次，到2005年2000家連鎖店建成之時(shí)，每天將接待顧客200萬(wàn)人次，一年接待7.3億人次。-與連鎖店相配套，在全國(guó)建設(shè)40個(gè)屠宰廠和40個(gè)肉制品加工廠，用先進(jìn)的、現(xiàn)代化的設(shè)備和技術(shù)改造傳統(tǒng)的肉類工業(yè)，使雙匯的肉制品產(chǎn)量，由現(xiàn)在的日產(chǎn)1500噸上升到3600噸，年消耗生豬由現(xiàn)在的1000萬(wàn)頭上升到3500萬(wàn)頭，確保連鎖店的貨源供應(yīng)。 -基于發(fā)展大工業(yè)和大商業(yè)的需要，雙匯將建立完善的物流配送系統(tǒng)，以連接工業(yè)和商業(yè)，并參與社會(huì)化物流配送，用來(lái)降低配送成本，支持工業(yè)和商業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。-用信息化帶動(dòng)工業(yè)化，完善企業(yè)計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)全國(guó)計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)工業(yè)管理現(xiàn)代化、財(cái)務(wù)電算化，用信息化帶動(dòng)工業(yè)化高速高效發(fā)展。為實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，雙匯已建立了軟件公司，并分別在北京、加拿大設(shè)立分公司。-積極推進(jìn)肉類綠色工程，從種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、飼料業(yè)到屠宰業(yè)、肉類加工業(yè)、化工包裝業(yè)、商業(yè)建立綠色產(chǎn)業(yè)鏈條，開(kāi)發(fā)無(wú)污染、無(wú)公害的肉類制品，為消費(fèi)者提供真正安全、放心的食品。至2005年，雙匯集團(tuán)將實(shí)現(xiàn)銷售400億元，跨入世界肉類行業(yè)產(chǎn)銷量三強(qiáng)的行列。第二節(jié) 江蘇雨潤(rùn)食品集團(tuán)公司雨潤(rùn)集團(tuán),歷經(jīng)九年的發(fā)展，到2002年，已發(fā)展成為在海內(nèi)外擁有雨潤(rùn)、福潤(rùn)、金福潤(rùn)、旺潤(rùn)、雪潤(rùn)、豐潤(rùn)等幾十家分公司、總資產(chǎn)逾18億、年銷售額31億。形成了以肉制品加工為主業(yè)，集科研、畜牧屠宰、生化醫(yī)藥、國(guó)際貿(mào)易等于一體的現(xiàn)代化企業(yè)集團(tuán)。從1999年5月起，雨潤(rùn)食品就始終保持著國(guó)內(nèi)低溫肉制品市場(chǎng)占有率的第一名，并一直引領(lǐng)著低溫肉制品的消費(fèi)潮流和發(fā)展方向。雨潤(rùn)自始至終堅(jiān)持“食品工業(yè)是道德工業(yè)”這一產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)宗旨，并將其視為永恒不變的真理，在這一前提下雨潤(rùn)不僅嚴(yán)格保證了向消費(fèi)者所提供的肉食品的品質(zhì)和安全衛(wèi)生，更考量中國(guó)消費(fèi)者的身體健康和飲食習(xí)慣的特點(diǎn)，研發(fā)適應(yīng)中國(guó)消費(fèi)者需要的肉食新品，為國(guó)人的體質(zhì)和體能、生活的豐富和便利提供全方位的利益和價(jià)值，引領(lǐng)著中國(guó)肉食品市場(chǎng)的消費(fèi)潮流和發(fā)展方向。雨潤(rùn)嚴(yán)格以ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系為生產(chǎn)管理的基礎(chǔ)，同時(shí)又率先在行業(yè)內(nèi)推行目前全球食品行業(yè)最高品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)的HACCP品質(zhì)管理，并已經(jīng)在ISO14000國(guó)際環(huán)境認(rèn)證方面作出了出色的表現(xiàn)。雨潤(rùn)堅(jiān)持把每年盈利的90%投入到設(shè)備引進(jìn)和技術(shù)更新上，先后從德國(guó)、比利時(shí)、日本等國(guó)家引進(jìn)具有國(guó)際最先進(jìn)水平的成套設(shè)備160多臺(tái)（套），并按照美國(guó)農(nóng)業(yè)部和歐盟的標(biāo)準(zhǔn)建成了代表當(dāng)今國(guó)際最先進(jìn)水平的現(xiàn)代化無(wú)菌生產(chǎn)車間和全自動(dòng)生產(chǎn)車間，使工藝流程和技術(shù)水平始終保持在國(guó)際先進(jìn)水平，為生產(chǎn)出高品位、高質(zhì)量的產(chǎn)品提供了先決條件。目前，雨潤(rùn)旗下共有雨潤(rùn)、福潤(rùn)得、旺潤(rùn)、福潤(rùn)、雪潤(rùn)、法香等六大品牌，這六大品牌統(tǒng)系著十一大系列、600多種產(chǎn)品，并且每年都有200多種新品上市，其中低脂肪、低鹽、低糖、高蛋白三高一低的保健肉制品越來(lái)越受到的消費(fèi)者的歡迎。經(jīng)過(guò)九年的勵(lì)精圖治,在國(guó)內(nèi)，雨潤(rùn)已建立起，北起漠河,南至?？?西起拉薩,東到崇明島的龐大銷售網(wǎng)絡(luò),可直接向全國(guó)200多個(gè)大中城市提供新鮮肉品，其中絕大部分城市能夠吃到24小時(shí)以內(nèi)生產(chǎn)的雨潤(rùn)食品。作為國(guó)家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，雨潤(rùn)利用自身完整的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，積極推動(dòng)了周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。目前，雨潤(rùn)每年帶動(dòng)農(nóng)村種植、養(yǎng)殖業(yè)形成45億的產(chǎn)值，解決了40多萬(wàn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力的就業(yè)，僅2000年，雨潤(rùn)直接支付給養(yǎng)殖戶的資金就高達(dá)12億，戶均收入3500多元。全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)許嘉璐、農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)杜青林、江蘇省委書記回良玉等領(lǐng)導(dǎo)同志多次到雨潤(rùn)視察指導(dǎo)工作，對(duì)雨潤(rùn)的成績(jī)和社會(huì)貢獻(xiàn)給予了充分的肯定。發(fā)展國(guó)際貿(mào)易，擴(kuò)大對(duì)外出口，目前，雨潤(rùn)已在東南亞、俄羅斯等地建立了以經(jīng)營(yíng)農(nóng)副產(chǎn)品和雨潤(rùn)食品為主的辦事處和服務(wù)機(jī)構(gòu)，雨潤(rùn)食品已經(jīng)擺上了東南亞、俄羅斯、美國(guó)、法國(guó)等國(guó)家和地區(qū)人們的餐桌；創(chuàng)新是雨潤(rùn)企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的根本，雨潤(rùn)認(rèn)為：創(chuàng)新其實(shí)就是人的創(chuàng)造力的發(fā)揮，也是最具價(jià)值的人類活動(dòng)，從產(chǎn)品創(chuàng)新到技術(shù)創(chuàng)新，從組織創(chuàng)新到管理創(chuàng)新，雨潤(rùn)企業(yè)的每個(gè)運(yùn)作層面都充滿了創(chuàng)新帶來(lái)的活力和生機(jī)。創(chuàng)新是雨潤(rùn)企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的根本，雨潤(rùn)認(rèn)為：創(chuàng)新其實(shí)就是人的創(chuàng)造力的發(fā)揮，也是最具價(jià)值的人類活動(dòng)，從產(chǎn)品創(chuàng)新到技術(shù)創(chuàng)新，從組織創(chuàng)新到管理創(chuàng)新，雨潤(rùn)企業(yè)的每個(gè)運(yùn)作層面都充滿了創(chuàng)新帶來(lái)的活力和生機(jī)。雨潤(rùn)是中國(guó)低溫肉制品著名品牌,雨潤(rùn)在發(fā)展戰(zhàn)略上一直堅(jiān)持“穩(wěn)健的主業(yè)發(fā)展,多元的事業(yè)組合”的發(fā)展戰(zhàn)略。目前，雨潤(rùn)集團(tuán)在南京、北京、上海、安徽、四川、甘肅等地?fù)碛?1家下屬子公司，已經(jīng)形成了科研、育種、飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售、進(jìn)出口一體化完整的肉食品產(chǎn)業(yè)鏈。2001年11月21日，江蘇雨潤(rùn)食品集團(tuán)公司正式成立。根據(jù)中國(guó)肉類協(xié)會(huì)的十五發(fā)展規(guī)劃，國(guó)家到2005年，將在中國(guó)形成2-3家年產(chǎn)值超過(guò)100億元的特大肉類產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。雨潤(rùn)集團(tuán)正以穩(wěn)健而迅速的發(fā)展步伐向此目標(biāo)邁進(jìn)，以最終實(shí)現(xiàn)做“世界食品工業(yè)強(qiáng)勢(shì)品牌”的企業(yè)理想。在未來(lái)的肉食品市場(chǎng)上，消費(fèi)者將更注重產(chǎn)品“質(zhì)”的滿足；精加工肉類、肉制品、以肉類為原料的方便食品、功能性食品、休閑食品和旅游食品的消費(fèi)將明顯上升；無(wú)公害綠色食品、有機(jī)食品等各類健康的肉禽蛋食品將成為肉類食品生產(chǎn)和消費(fèi)的主流。雨潤(rùn)集團(tuán)根據(jù)中國(guó)肉食品消費(fèi)市場(chǎng)的變化趨勢(shì)，積極調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和新品開(kāi)發(fā)方向，將在保持和加強(qiáng)雨潤(rùn)低溫肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)綠色肉制品的開(kāi)發(fā)，加強(qiáng)生態(tài)型健康食品的開(kāi)發(fā)。以實(shí)現(xiàn)“顧客滿意最大化，品牌價(jià)值最大化”的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。雨潤(rùn)集團(tuán)在穩(wěn)健發(fā)展主業(yè)的同時(shí)，也充分考慮到中國(guó)加入WTO后國(guó)際政治、經(jīng)濟(jì)不確定因素可能對(duì)中國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)形成的沖擊或負(fù)面影響。雨潤(rùn)集團(tuán)2001年開(kāi)始進(jìn)軍房地產(chǎn)業(yè)和高科技產(chǎn)業(yè)，形成了雨潤(rùn)集團(tuán)肉食品、房地產(chǎn)融資和高科技三足鼎立的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在降低雨潤(rùn)集團(tuán)單一經(jīng)營(yíng)肉食品產(chǎn)業(yè)所可能遭遇到的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，雨潤(rùn)也將面臨新一種挑戰(zhàn)。但愿雨潤(rùn)不重蹈春都覆轍，在多元化路上一路走好。第三節(jié) 頂新國(guó)際集團(tuán)14年前，一家來(lái)自臺(tái)灣彰化、名不見(jiàn)經(jīng)傳的小企業(yè)來(lái)到祖國(guó)大陸，他就是今天的頂新集團(tuán)。頂新集團(tuán)1988年10月開(kāi)始投資大陸。憑借“誠(chéng)信、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念，和頂新人的艱苦努力，經(jīng)過(guò)10余年的發(fā)展，截止1998年，頂新集團(tuán)在大陸投資總額達(dá)12億美元，旗下共擁有55家營(yíng)運(yùn)公司，34家工廠，3家量販店，31家速食餐廳，員工近24000人。 頂新集團(tuán)方便食品事業(yè)，以真材實(shí)料為基礎(chǔ)，關(guān)注各地消費(fèi)者不同的口味變化及消費(fèi)需求，目前在市場(chǎng)上暢銷的產(chǎn)品有康師傅珍品系列、辣系列、面霸120系列、康師傅金牌系列、小虎隊(duì)干脆面系列、福滿多系列等，同時(shí)也開(kāi)發(fā)碗面、桶面、袋面、掛面等不同的包裝形式來(lái)滿足消費(fèi)者的需求。 自90年代以來(lái)，相繼在廣州、杭州、武漢、重慶、西安、沈陽(yáng)等地設(shè)立12個(gè)生產(chǎn)基地，在全國(guó)形成了一個(gè)區(qū)域化的生產(chǎn)、銷售格局，年產(chǎn)方便面近50億包，是目前國(guó)內(nèi)最大的方便面生產(chǎn)企業(yè)；產(chǎn)品包括糕餅、飲品、糧油、快餐連鎖、大型量販店等多個(gè)事業(yè)領(lǐng)域，產(chǎn)品種類已發(fā)展到百余種，并已有“康師傅”純凈水、利樂(lè)包飲料、八寶粥、“3+2”夾心餅干等在國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品中名列前茅?！翱祹煾怠背蔀橹袊?guó)最大的方便面生產(chǎn)廠商和茶飲料生產(chǎn)基地，在全國(guó)各地已擁有55萬(wàn)個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，已成為消費(fèi)者心目中方便美食的代名詞。“康師傅”方便面在中國(guó)市場(chǎng)以接近50%的市場(chǎng)份額占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，2002年，頂新將“康師傅”方便面業(yè)務(wù)延伸向臺(tái)灣，顯然是要在自家門前分一杯羹，同時(shí)也是對(duì)老對(duì)手“統(tǒng)一”的有利挑戰(zhàn)。在飲品方面，“康師傅”以精選的天然原料、先進(jìn)的包裝技術(shù)、嚴(yán)格的品質(zhì)管理 生產(chǎn)多樣化的產(chǎn)品：清涼飲料、天然果汁、茶飲料、含乳飲料、純凈水及果肉飲料等，每一項(xiàng)產(chǎn)品都深受消費(fèi)者歡迎。目前，飲品事業(yè)在全國(guó)擁有9個(gè)生產(chǎn)基地，是全國(guó)最大的利樂(lè)包裝使用商。憑借強(qiáng)大的品牌優(yōu)勢(shì)和資本后遁，經(jīng)過(guò)幾年的短短發(fā)展，“康師傅”茶飲料等飲料品牌，在中國(guó)市場(chǎng)也取得了巨大的成功。糕餅事業(yè)方面，“康師傅”以精挑細(xì)選的上等原料，絕佳的烘培技術(shù)，制成康師傅米餅、樂(lè)芙球、彩笛卷、3+2 夾心餅干、輕巧餅干、蛋酥卷等產(chǎn)品，都是令人無(wú)法抗拒的美味點(diǎn)心。3+2夾心餅干已成為全國(guó)糕餅的領(lǐng)導(dǎo)品牌，糕餅事業(yè)在全國(guó)有3個(gè)生產(chǎn)工廠，配合不斷擴(kuò)充的生產(chǎn)設(shè)備與逐步健全的零售網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，糕餅事業(yè)的市場(chǎng)占有率已晉升為大陸糕餅市場(chǎng)的第三位。此外，頂新集團(tuán)還涉足房地產(chǎn)、建材，設(shè)紙箱廠、PSP碗廠、包膜廠、塑料叉廠、脫水蔬菜廠等配套服務(wù)廠，形成以方便食品為主、飲品、糕餅和房地產(chǎn)多元化共同發(fā)展的集團(tuán)公司，在食品行業(yè)具有非常強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。第四節(jié) 冠生園(集團(tuán))有限公司自1918年創(chuàng)辦至今，冠生園經(jīng)歷了好幾次大的變革，從一個(gè)民族工業(yè)的老字號(hào)發(fā)展成為如今擁有8個(gè)子公司、5個(gè)中外合資合作企業(yè)、2個(gè)直屬中心、3家國(guó)內(nèi)投資企業(yè)及1家海外投資企業(yè)，在全國(guó)擁有20個(gè)銷售中心、控制著2000余家一級(jí)經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)的國(guó)家特大型食品企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)凈資產(chǎn)12.5億元，年?duì)I業(yè)收入60億元，在上海市工業(yè)集團(tuán)營(yíng)業(yè)收入排行榜連續(xù)4年名列前十強(qiáng)，2000年列第八位。2001年1-6月集團(tuán)銷售收入比去年同期上升16.54，出口創(chuàng)匯增加18，產(chǎn)銷結(jié)合率上升了103.4。集團(tuán)目前主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)糖果、蜂制品、面制品、調(diào)味料、酒類、飲料、速凍微波食品和保健食品等近20個(gè)系列、2000多個(gè)品種，擁有中國(guó)馳名商標(biāo)“冠生園”、“大白兔”。1、結(jié)構(gòu)調(diào)整，強(qiáng)強(qiáng)連手1992年起集團(tuán)開(kāi)始走上了改制的道路，先后實(shí)現(xiàn)了由行政性公司向企業(yè)性公司轉(zhuǎn)變以及在市政府支持下幾家大公司的合并；1993年，上海冠生園食品聯(lián)合總公司與上海冠生園食品總廠、上海天山回民食品廠、上海華山食品廠合并成立了資產(chǎn)經(jīng)營(yíng)一體化的冠生園（集團(tuán)）總公司；1995年，冠生園（集團(tuán)）總公司與上海發(fā)酵食品公司合并，成立新的冠生園（集團(tuán)）總公司；1996年，上海工商冠生園統(tǒng)一字號(hào)，實(shí)現(xiàn)合并，冠生園（集團(tuán)）有限公司改制成立；1998年，上海煙草（集團(tuán)）公司和上海輕工控股（集團(tuán)）公司實(shí)行資產(chǎn)重組，煙草、輕工大連手，新冠生園（集團(tuán)）有限公司揭牌。2、卓越品牌，無(wú)形資產(chǎn)冠生園對(duì)旗下眾多著名品牌進(jìn)行了歸類整理，制定了集中宣傳推廣“冠生園”、“大白兔”、“生”、“佛手”、“華佗”五大重點(diǎn)品牌的戰(zhàn)略，以此為核心分別組建五大品牌公司，從而使品牌宣傳和商品經(jīng)營(yíng)有機(jī)結(jié)合。面臨發(fā)展新時(shí)期，冠生園以“最大限度地提高企業(yè)的社會(huì)知名度和產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率”為企業(yè)的發(fā)展的目標(biāo)和動(dòng)力。面臨發(fā)展新時(shí)期，冠生園以“最大限度地提高企業(yè)的社會(huì)知名度和產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率”為企業(yè)發(fā)展的目標(biāo)和動(dòng)力。久負(fù)盛名的上海冠生園食品有限公司以糖果為主要產(chǎn)品，其中大白兔奶糖曾于1972年被周總理作為國(guó)禮贈(zèng)送給美國(guó)總統(tǒng)尼克松，并且生產(chǎn)、銷售40多年而經(jīng)久不衰。2000年3月中華全國(guó)商業(yè)總會(huì)公布：大白兔奶糖居全國(guó)糖果市場(chǎng)綜合占有率之榜首，高達(dá)21.6。2001年1-6月，公司銷售收入比去年同期上升20.5。以“華佗”牌保健補(bǔ)酒系列聞名全國(guó)的上海冠生園華光釀酒藥業(yè)有限公司，憑借精湛的釀造工藝及先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)裝備，與2年前推出和酒高級(jí)營(yíng)養(yǎng)型黃酒系列。公司研發(fā)人員成功推出了營(yíng)養(yǎng)、保健的酒類新概念，使和酒這一新產(chǎn)品不僅口味醇正而且保肝明目，推出后短短兩年內(nèi)即迅速膨脹，市場(chǎng)占有率每年以以百分之百的速度遞增；今年1-6月該廠銷售額已完成9800萬(wàn)元，比去年同期增長(zhǎng)168。這一現(xiàn)象在中國(guó)乃至世界都實(shí)屬罕見(jiàn)。在現(xiàn)代生活節(jié)奏日益加快的今天，上海冠生園冷凍食品有限公司應(yīng)運(yùn)而生，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)速凍米飯、菜肴、點(diǎn)心等微波冷凍食品。由于冷凍米飯生產(chǎn)線引進(jìn)了日本先進(jìn)的IQF（單粒凍結(jié)）技術(shù)，保證產(chǎn)品質(zhì)量和口味都悉數(shù)得到保障，其上乘的質(zhì)量引來(lái)了美國(guó)的訂單，使該廠成為國(guó)內(nèi)第一家冷凍米飯出口的企業(yè)。冷凍食品廠銷售額每年以30的速度遞增，今年上半年已較去年同期上升了51。新千年還將參與西部開(kāi)發(fā)，利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)，與民營(yíng)企業(yè)合作，尋求新的發(fā)展。2、技術(shù)后盾，集約管理冠生園（集團(tuán)）有限公司技術(shù)中心是集團(tuán)對(duì)原工業(yè)微生物研究所投資1000多萬(wàn)元進(jìn)行軟硬件改造，形成如今從事食品工業(yè)技術(shù)和生物技術(shù)的應(yīng)用與開(kāi)發(fā)研究的專業(yè)性研究機(jī)構(gòu)，也是上海市級(jí)技術(shù)中心。正是依托了這個(gè)強(qiáng)大的技術(shù)后盾，集團(tuán)才不斷有廣受歡迎的新品問(wèn)世。中心還聯(lián)合瑞士SGS通用標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)公證行，成立食品檢測(cè)站，推進(jìn)食品的安全檢測(cè)，集團(tuán)屬下的全部食品均通過(guò)了ISO9002認(rèn)證。2001年4月，冷凍公司通過(guò)了HACCP認(rèn)證。集團(tuán)從資金、廣告、宣傳、到科研開(kāi)發(fā)、人才培訓(xùn)都實(shí)行集約化管理，降低了資金使用成本、銷售成本，也提高了人員素質(zhì)和集團(tuán)的整體形象及聲譽(yù)。具有新中國(guó)第一代糖果之稱的“大白兔”奶糖，在品牌形象創(chuàng)新方面，也花了很大的工夫，在2001年冠生園（集團(tuán)）有限公司召開(kāi)的新產(chǎn)品推介會(huì)上,以新形象、新口味、新包裝與廣大消費(fèi)者見(jiàn)面，同時(shí)推出的全新產(chǎn)品還有“生”字牌蜂蜜系列新世紀(jì)集團(tuán)提出了“綠色”新概念-健康、營(yíng)養(yǎng)、方便、美味、安全。2001年1月，集團(tuán)邀請(qǐng)了各方專家，就如何適應(yīng)現(xiàn)代食品要求向綠色方向發(fā)展召開(kāi)了“綠色冠生園發(fā)展戰(zhàn)略論壇”，確定了以生作了題為綠色、無(wú)邊界、永續(xù)經(jīng)營(yíng)的冠生園發(fā)展戰(zhàn)略，提出了食品行業(yè)全球化合作的奮斗目標(biāo)。2001年冠生園（集團(tuán)）有限公司決心在保持大白兔奶糖世界一流品質(zhì)的同時(shí)創(chuàng)造其后五十年的輝煌，經(jīng)過(guò)反復(fù)的市場(chǎng)調(diào)查、認(rèn)證，按照科學(xué)配方，推出新一代“大白兔”。新一代“大白兔”奶糖在品質(zhì)上：鮮奶含量再增10%以上，奶香更濃郁；不含香精和色素；低糖份、低甜度；彈性更足、更滑軟，不粘牙、不嗆口。在包裝上：采用最新拱橋包裝材料，站立式包裝，不易皺折，突顯精品風(fēng)范。改裝后的大白兔奶糖有三個(gè)品種：鮮乳牛奶糖、鮮乳太妃糖、奶油話梅糖、巧克力牛軋?zhí)?。果然不其然?002年全新的“大白兔”閃亮登場(chǎng)，并取得了不俗的成績(jī)。第五節(jié) 河北華龍食品集團(tuán)有限公司河北華龍食品集團(tuán)有限公司是一家股份制民營(yíng)企業(yè)，位于全國(guó)優(yōu)質(zhì)小麥基地-河北省隆堯縣。從1994年3月創(chuàng)建以來(lái)，經(jīng)過(guò)近十年的艱苦創(chuàng)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為占地面積66.7萬(wàn)平方米，擁有員工8000多人，集團(tuán)所屬九大分公司，集方便面、精粉、餅業(yè)、包裝、彩印、調(diào)味品、運(yùn)輸于一體的功能齊備、設(shè)施先進(jìn)、管理現(xiàn)代化的企業(yè)集團(tuán)，產(chǎn)銷量躍居全國(guó)同行業(yè)前三位，總資產(chǎn)達(dá)30億元。建廠伊始，就將高起點(diǎn)、高站位、高標(biāo)準(zhǔn)；大氣魄、大投入、大手筆；新思維、新觀念、新管理的三高三大三新戰(zhàn)略思想全面導(dǎo)入集團(tuán)的創(chuàng)業(yè)之中。在實(shí)現(xiàn)當(dāng)年投產(chǎn)當(dāng)年收效的佳績(jī)后，兩年創(chuàng)出了產(chǎn)銷量河北省第一的目標(biāo)，六年取得了產(chǎn)銷量全國(guó)同行業(yè)三強(qiáng)的輝煌業(yè)績(jī)。集團(tuán)目前擁有七大制面分廠、46條先進(jìn)的生產(chǎn)大線、年方便面生產(chǎn)能力達(dá)48萬(wàn)噸。面粉、高精粉公司年處理小麥30萬(wàn)噸；紙品公司年產(chǎn)瓦楞紙板6000萬(wàn)平方米；運(yùn)輸公司擁有各種運(yùn)輸車輛1200部，為全國(guó)同行業(yè)之最；調(diào)味品公司年產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的湯料萬(wàn)噸左右；餅業(yè)公司年產(chǎn)中、高檔餅干4萬(wàn)噸；農(nóng)業(yè)股份有限公司擁有優(yōu)質(zhì)麥繁種基地1000余畝。集團(tuán)1999年被評(píng)為“中國(guó)食品工業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”；1999年12月華龍商標(biāo)被國(guó)家工商局認(rèn)定為“中國(guó)馳名商標(biāo)”。集團(tuán)嚴(yán)格執(zhí)行并不斷完善以ISO9002建立的國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。目前，九大系列、四十多個(gè)口味，上百個(gè)規(guī)格的華龍牌系列方便面，已成為暢銷全國(guó)30多個(gè)省、市、自治區(qū)的名牌產(chǎn)品。華龍人將以振興民族食品工業(yè)為己任，以“立百年大業(yè)，創(chuàng)國(guó)際品牌”為奮斗目標(biāo)，在實(shí)現(xiàn)企業(yè)集團(tuán)化、產(chǎn)品名牌化、管理科學(xué)化、技術(shù)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)上，與新知識(shí)經(jīng)濟(jì)同步，與國(guó)際食品工業(yè)一流水平接軌，向行業(yè)多元化、經(jīng)營(yíng)國(guó)際化的目標(biāo)邁進(jìn)。預(yù)計(jì)十五期間集團(tuán)將在西北、西南、中南、華東等地分別組建八大分公司。加大科研力度，在北京和日本設(shè)立研發(fā)機(jī)構(gòu)吸納世界一流科研專家；加強(qiáng)與日、韓一流食品企業(yè)的合作，通過(guò)合資、合作，開(kāi)發(fā)高科技含量和高附加值產(chǎn)品，使華龍面以嶄新的面貌走向世界。華龍集團(tuán)與科研機(jī)構(gòu)聯(lián)合組建了農(nóng)業(yè)股份公司，目前，千畝小麥種子工程示范園已啟動(dòng)。經(jīng)過(guò)3年時(shí)間將利用高科技建成1.8萬(wàn)畝的良種基地，將示范園建成培訓(xùn)園、創(chuàng)業(yè)園，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整作出新貢獻(xiàn)。作為唯一挺進(jìn)方便面市場(chǎng)三甲的國(guó)內(nèi)品牌，“華龍”被越來(lái)越多的消費(fèi)者所接受，擁有上萬(wàn)畝的優(yōu)質(zhì)小麥良種基地，是其獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，規(guī)?；?jīng)營(yíng)是其成功的主要因素。第六節(jié) 嘉里糧油（中國(guó)）有限公司嘉里糧油(中國(guó))有限公司是馬來(lái)西亞郭兄弟集團(tuán)在中國(guó)的全資專業(yè)市場(chǎng)管理公司。郭兄弟集團(tuán)是亞洲最具多元化、最富有魄力的跨國(guó)企業(yè)集團(tuán)之一，集團(tuán)成員包括馬來(lái)西亞國(guó)際船務(wù)、香格里拉酒店、嘉里地產(chǎn)、可口可樂(lè)北中國(guó)、香港電視廣播公司等等。1974年，郭兄弟集團(tuán)在香港成立了嘉里集團(tuán)有限公司，“嘉里”是郭兄弟集團(tuán)在香港和中國(guó)大陸廣泛業(yè)務(wù)的標(biāo)志。嘉里糧油(中國(guó))有限公司是郭兄弟集團(tuán)專為中國(guó)的糧油企業(yè)而設(shè)立的一個(gè)投資公司。1990年，嘉里糧油投資的第一家油脂生產(chǎn)廠南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司正式投產(chǎn)，它是中國(guó)第一家大規(guī)模生產(chǎn)精煉油脂和小包裝油脂的企業(yè)。在隨后不到十年的時(shí)間，嘉里糧油先后建成了八大糧油生產(chǎn)基地，覆蓋全國(guó)市場(chǎng)，構(gòu)成了中國(guó)最寵大的糧油生產(chǎn)加工體系，它們分別是：南海油脂工業(yè)(赤灣)有限公司、防城港新海油脂工業(yè)有限公司、上海嘉里糧油工業(yè)有限公司、四川嘉里糧油工業(yè)有限公司、西安嘉里油脂工業(yè)有限公司、青島嘉里植物油有限公司、營(yíng)口渤海油脂工業(yè)有限公司、廈門中鷺植物油有限公司。嘉里糧油擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，所有榨油、精煉、罐裝設(shè)備均從德國(guó)等地全套引進(jìn)，電腦控制，全封閉式生產(chǎn)；品種豐富、規(guī)格齊全，嘉里糧油有八大油種、上百個(gè)產(chǎn)品規(guī)格，可以充分滿足消費(fèi)者不同層次需求；嘉里糧油不僅有傳統(tǒng)的大豆色拉油、菜籽色拉油、調(diào)和油、花生油、濃香芝麻油等油種，還引進(jìn)開(kāi)發(fā)了粟米油、葵花油等“健康型”食用油嘉里糧油擁有先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，所有榨油、精煉、罐裝設(shè)備均從德國(guó)等地全套引進(jìn)，電腦控制，全封閉式生產(chǎn)；品種豐富、規(guī)格齊全，嘉里糧油有八大油種、上百個(gè)產(chǎn)品規(guī)格，可以充分滿足消費(fèi)者不同層次需求。對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)實(shí)施ISO9000國(guó)際質(zhì)量管理及保證體系。從原材料的采購(gòu)、中間產(chǎn)品的控制、人員的培訓(xùn)及最終產(chǎn)品等21個(gè)要素，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行定崗位、定責(zé)任的全面控制和保證，在全國(guó)各地的技術(shù)監(jiān)督部門和質(zhì)檢部門的抽查中,金龍魚等產(chǎn)品的合格率為100%。嘉里糧油在中國(guó)擁有“金龍魚”、“元寶”、“胡姬花”、“鯉魚”、“巧廚”、“花旗”、“手標(biāo)”和“香滿園”等16個(gè)小包裝食用油品牌。其中，“金龍魚”最為著名，是中國(guó)食用油的領(lǐng)導(dǎo)品牌！與此同時(shí)，還擁有嘉里糧油商務(wù)拓展(深圳)有限公司，是專門負(fù)責(zé)以上企業(yè)小包裝食用油系列品牌在中國(guó)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)、渠道建設(shè)和管理、營(yíng)銷策劃及廣告宣傳等事務(wù)的市場(chǎng)管理公司(廈門中鷺植物油有限公司自行管理)，這使得嘉里糧油在市場(chǎng)營(yíng)銷管理方面的工作在同行中超前，2002年“金龍魚”“1：1：1”的概念化營(yíng)銷就是一個(gè)很好的證明，在小包裝食用油市場(chǎng)，嘉里糧油處于領(lǐng)導(dǎo)地位，占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。嘉里糧油作為一家大型跨國(guó)企業(yè)，擁有雄厚的資金背景和成熟的管理理念，品種豐富， “金龍魚”、“元寶”、“胡姬花”、“鯉魚”、“巧廚”、“花旗”等品牌在中國(guó)食用油市場(chǎng)深得消費(fèi)者的喜愛(ài)，具有強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。第七節(jié) 中國(guó)糧油食品進(jìn)出口（集團(tuán)）公司中國(guó)糧油食品進(jìn)出口(集團(tuán))有限公司（簡(jiǎn)稱“中糧”、“中糧集團(tuán)”，英文簡(jiǎn)稱COFCO）于1952年在北京成立，是中國(guó)政府直接管理的44家國(guó)有重要骨干企業(yè)之一，是一家集貿(mào)易、實(shí)業(yè)、金融、信息、服務(wù)和科研為一體的大型企業(yè)集團(tuán)，橫跨農(nóng)產(chǎn)品、食品、酒店、地產(chǎn)等眾多領(lǐng)域。1994年以來(lái)，一直名列美國(guó)財(cái)富雜志全球企業(yè)500強(qiáng)。中糧集團(tuán)長(zhǎng)期從事糧油食品進(jìn)出口貿(mào)易，是中國(guó)最大的進(jìn)出口企業(yè)之一。截至2001年，中糧集團(tuán)進(jìn)出口額累計(jì)1,415億美元，其中，出口總額累計(jì)753億美元，進(jìn)口總額累計(jì)662億美元。1992年以來(lái)，伴隨著中國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中糧集團(tuán)加快戰(zhàn)略調(diào)整，大力實(shí)施實(shí)業(yè)化、國(guó)際化、集團(tuán)化、多元化經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，有力地促進(jìn)了公司由傳統(tǒng)外貿(mào)代理企業(yè)向綜合化經(jīng)營(yíng)的跨國(guó)企業(yè)的轉(zhuǎn)型，逐步發(fā)展成為一家集貿(mào)易、實(shí)業(yè)、金融、信息、服務(wù)和科研為一體的大型企業(yè)集團(tuán)。目前，中糧集團(tuán)已形成了以糧油食品加工業(yè)、房地產(chǎn)酒店業(yè)為主體，兼顧其他行業(yè)的發(fā)展格局。食用油脂、飲料、酒類、麥芽、面粉、巧克力、金屬包裝等業(yè)務(wù)在國(guó)內(nèi)占有領(lǐng)先地位。中糧產(chǎn)品“福臨門”食用油、“長(zhǎng)城”葡萄酒、“金帝”巧克力、“梅林”罐頭享譽(yù)大江南北，中糧投資的凱萊系列酒店也躋身世界酒店集團(tuán)300強(qiáng)。此外，中糧還是可口可樂(lè)在中國(guó)的主要裝瓶商。1999年上半年以來(lái)，中糧集團(tuán)實(shí)施重組、改制、上市的發(fā)展戰(zhàn)略。集團(tuán)順應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展趨勢(shì)，從全球大市場(chǎng)的角度來(lái)通盤籌劃公司的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，在公司內(nèi)部建立全球視野的資源配置體系、管理架構(gòu)和運(yùn)行機(jī)制，積極參與國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作與競(jìng)爭(zhēng)，實(shí)現(xiàn)資本利潤(rùn)最大化。通過(guò)重組、改制，集團(tuán)進(jìn)一步強(qiáng)化核心業(yè)務(wù)和核心競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)組建了中糧糧油進(jìn)出口公司（主營(yíng)糧油糖政策性貿(mào)易業(yè)務(wù)）、“中糧國(guó)際”（香港上市公司，主營(yíng)糧油食品生產(chǎn)加工業(yè)務(wù)）、“鵬利國(guó)際”（香港上市公司，主營(yíng)地產(chǎn)投資和酒店管理）和中糧發(fā)展有限公司（主營(yíng)非上市業(yè)務(wù)）4大經(jīng)營(yíng)中心。其中，“中糧國(guó)際”發(fā)展目標(biāo)是成為中國(guó)和亞太地區(qū)最大的食品公司之一和境外投資者進(jìn)入中國(guó)食品工業(yè)的主要渠道?！谤i利國(guó)際”發(fā)展目標(biāo)是發(fā)展成為香港最佳物業(yè)上市公司之一。中糧部分產(chǎn)品情況：“長(zhǎng)城”葡萄酒 “長(zhǎng)城”系列葡萄酒是中國(guó)最早按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)釀造的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，出品了中國(guó)第一瓶干白和第一瓶干紅葡萄酒，多年來(lái)產(chǎn)品深得中國(guó)廣大消費(fèi)者的青睞。產(chǎn)品多次在國(guó)際專業(yè)評(píng)比中獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷法國(guó)、英國(guó)、德國(guó)、日本等20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，享有中國(guó)出口名牌和國(guó)內(nèi)產(chǎn)銷量第一的殊榮。中糧集團(tuán)目前擁有中國(guó)長(zhǎng)城葡萄酒有限公司（河北沙城）、華夏葡萄釀酒有限公司（河北昌黎）和煙臺(tái)中糧葡萄酒有限公司（山東蓬萊）3個(gè)葡萄酒廠。中糧在河北昌黎、河北沙城、山東煙臺(tái)3個(gè)國(guó)內(nèi)公認(rèn)最好的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)投資建設(shè)了數(shù)萬(wàn)畝國(guó)際名種釀酒葡萄種植園，保證了充足的原料供應(yīng)，成為釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的“第一車間”。同時(shí)通過(guò)“公司+農(nóng)戶+基地+科技”多種經(jīng)營(yíng)形式，加速了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，一大批果農(nóng)因此走上了脫貧致富之路。 中糧紹興酒 中糧集團(tuán)是中國(guó)精煉食用油市場(chǎng)的開(kāi)拓者，也是中國(guó)最大的食用油生產(chǎn)商之一。中糧紹興酒有限公司稟承紹興酒傳統(tǒng)手工釀造工藝精髓，采用紹興酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)紹興優(yōu)質(zhì)糯米和黃皮小麥，再配以鑒湖水，精心釀制成低酒精度的原汁紹興黃酒。中糧紹興酒包括加飯、花雕、元紅、善釀、香雪等近20個(gè)品種。以“黃中皇”、“孔乙己”、“流觴亭”、“長(zhǎng)城”、“華夏俱樂(lè)部”等品牌行銷海內(nèi)外。 “福臨門”食用油中糧集團(tuán)是中國(guó)精煉食用油市場(chǎng)的開(kāi)拓者，也是中國(guó)最大的食用油生產(chǎn)商之一。中糧集團(tuán)采用“八脫”（脫雜、脫膠、脫酸、脫水、脫溶、脫色、脫嗅、脫脂）、“長(zhǎng)混”領(lǐng)先工藝生產(chǎn)的“福臨門”等品牌的精煉食用油，改變了中國(guó)百姓沿襲了上千年的食用油消費(fèi)習(xí)慣，引入和倡導(dǎo)健康、營(yíng)養(yǎng)的食用油消費(fèi)新觀念，極大地改善了中國(guó)城鄉(xiāng)居民生活品質(zhì)。中糧可口可樂(lè)中糧集團(tuán)是中國(guó)大陸地區(qū)主要的可口可樂(lè)裝瓶商，也是美國(guó)可口可樂(lè)公司在中國(guó)大陸地區(qū)的最大合作伙伴。 1979年，中糧集團(tuán)以進(jìn)口成品飲料在國(guó)內(nèi)銷售的形式，使可口可樂(lè)重返中國(guó)市場(chǎng)。1981年與可口可樂(lè)公司合作在北京建立了國(guó)內(nèi)第一家可口可樂(lè)裝瓶廠，并在此后的20年里持續(xù)參與了可口可樂(lè)裝瓶項(xiàng)目的投資。2000年4月在香港成立的中糧可口可樂(lè)飲料有限公司是第一家由中資企業(yè)控股的可口可樂(lè)飲料公司，中糧集團(tuán)控股65，美國(guó)可口可樂(lè)公司參股35。目前在中國(guó)大陸現(xiàn)有25家可口可樂(lè)裝瓶廠中，中糧集團(tuán)透過(guò)中糧可口可樂(lè)飲料有限公司和中糧飲料有限公司（中糧全資）已參與了15家可口可樂(lè)裝瓶廠的投資，其中控股經(jīng)營(yíng)4家（天津、海南、吉林、湖南），參股投資11家，同時(shí)擁有全國(guó)13個(gè)省的可口可樂(lè)銷售特許權(quán)。未來(lái)幾年，中糧可口可樂(lè)還將建立4家控股裝瓶廠，不斷增加飲料品種，為區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者提供美味、可口、怡神的各種飲品?！敖鸬邸鼻煽肆?“金帝”巧克力是中國(guó)市場(chǎng)上最暢銷的三大巧克力品牌之一。中糧集團(tuán)從瑞士、德國(guó)、意大利等國(guó)引進(jìn)世界上最先進(jìn)的可可加工和巧克力生產(chǎn)設(shè)備，生產(chǎn)規(guī)模在中國(guó)和亞太地區(qū)名列前茅。 “金帝”巧克力選用最優(yōu)質(zhì)的西非可可豆加工而成的純天然可可脂、可可液，選用美國(guó)高品級(jí)杏仁和提子、土耳其榛子、新西蘭奶粉等最上乘原輔材料，使其始終保持純香濃郁、美味幼滑的純正瑞士風(fēng)味。中糧麥芽 大連中糧麥芽有限公司是全球最大的麥芽加工企業(yè)。設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力為30萬(wàn)噸。主要生產(chǎn)“中糧”、“COFCO”牌啤酒麥芽及其副產(chǎn)品。其客戶遍布中國(guó)22個(gè)省、市、自治區(qū)?！鞍偻?、“朝日”、“藍(lán)帶”、“青島”、“華潤(rùn)”等中外知名啤酒生產(chǎn)商均使用中糧優(yōu)質(zhì)麥芽釀造啤酒。中糧面粉中糧集團(tuán)是中國(guó)最大的面粉生產(chǎn)商。擁有鵬泰（秦皇島）面粉有限公司、鄭州海嘉食品有限公司、沈陽(yáng)東大糧油食品實(shí)品實(shí)業(yè)有限公司、廈門海嘉面粉有限公司、東海糧油工業(yè)（張家港）有限公司、山東中糧魯?shù)率称酚邢薰镜却笮兔娣奂庸て髽I(yè)?？偵a(chǎn)能力達(dá)到60萬(wàn)噸以上，居全國(guó)首位。其中，鵬泰（秦皇島）面粉有限公司是亞洲目前最大的面粉加工企業(yè)之一。第八節(jié) 上海梅林正廣和(集團(tuán))有限公司上海梅林正廣和（集團(tuán)）有限公司自1997年合并成立至今，已擁有80億元的總資產(chǎn)，2000年銷售收入達(dá)到60億元。集團(tuán)公司是國(guó)務(wù)院確定的520家重點(diǎn)企業(yè)之一，也是上海確定的54家重點(diǎn)企業(yè)之一，并被列入中國(guó)飲料企業(yè)10強(qiáng)。 目前，梅林正廣和所屬成員單位有100多家。主要產(chǎn)品有罐頭食品、飲用水、冷飲、碳酸飲料、固體飲料、葡萄糖、巧克力、咖啡等20多個(gè)門類、近千個(gè)品種，并擁有“梅林”、“正廣和”、“光明”、“申豐”、“金雞”、“益民”等一大批國(guó)有知名品牌，是中國(guó)食品行業(yè)中門類最齊全的綜合型食品企業(yè)集團(tuán)。1、名牌戰(zhàn)略集團(tuán)以“梅林”、“正廣和”、“光明”三大品牌為龍頭，大力實(shí)施名牌戰(zhàn)略，形成了罐頭食品、飲料和冷飲三大主要產(chǎn)品系列。 以金色盾牌為標(biāo)志的梅林商標(biāo)創(chuàng)建于1933年，經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的奮戰(zhàn)，打下了中國(guó)食品第一品牌的江山，該品牌主要開(kāi)發(fā)罐頭、調(diào)味品、工業(yè)化熟食及蔬菜加工系列。 以正本清源，廣泛流通，和顏悅色為理念，“正廣和”從1864年創(chuàng)始之初至今的130多年風(fēng)雨征程中，樹(shù)立了“飲品世界的一面旗幟”。它集中開(kāi)發(fā)飲用水、固體飲料、咖啡飲料、果汁/果肉飲料、碳酸飲料、豆奶和茶飲料系列。 “光明”誕生于建國(guó)初期，經(jīng)過(guò)40多年的發(fā)展，已成為中國(guó)冷飲食品的排頭兵。現(xiàn)在，除了做大冷飲，又著力發(fā)展速凍食品、休閑食品和營(yíng)養(yǎng)保健食品系列。2、科技開(kāi)發(fā)“科研是第一生產(chǎn)力”，集團(tuán)始終把科技開(kāi)發(fā)作為重點(diǎn)，成立了集團(tuán)科技工作委員會(huì)、集團(tuán)科技開(kāi)發(fā)中心，并依托食品研究所、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站及情報(bào)中心等科研機(jī)構(gòu)的科研力量，積極開(kāi)發(fā)具有高市場(chǎng)占有率、高科技含量、高附加值（“三高”）的新品，努力培育新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。3、營(yíng)養(yǎng)食品 集團(tuán)的新希望豆奶、豆酸奶是當(dāng)今國(guó)際流行的高級(jí)植物性營(yíng)養(yǎng)食品，在東南亞、日本、臺(tái)灣和香港等國(guó)家和地區(qū)有著廣闊的市場(chǎng)，出口創(chuàng)匯前景十分良好。集團(tuán)瞄準(zhǔn)這一趨勢(shì)果斷行動(dòng)，投資1.6億元建立了正廣和營(yíng)養(yǎng)食品廠，為集團(tuán)的發(fā)展注入了新鮮的血液 - 營(yíng)養(yǎng)食品，開(kāi)辟了一塊嶄新的高科技天地。該廠占地2.5萬(wàn)平方米，注冊(cè)資金550萬(wàn)美元，引進(jìn)法國(guó)TRIBALLAT公司世界一流的超細(xì)過(guò)濾設(shè)備及發(fā)酵工藝，生產(chǎn)新型的營(yíng)養(yǎng)飲品豆酸奶。公司日產(chǎn)32萬(wàn)罐（每罐100克）豆酸奶和64噸豆奶，年產(chǎn)值可達(dá)2億元，稅利6000-8000萬(wàn)元。第九節(jié) 中國(guó)金絲猴集團(tuán)中國(guó)金絲猴集團(tuán)有限公司組建于1996年10月，1997年7月，被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為國(guó)家級(jí)企業(yè)集團(tuán)。如今，金絲猴集團(tuán)已橫跨七省一市，擁有16個(gè)成員企業(yè)，其中上海金絲猴食品有限公司、河南裕恒食品有限公司和中新合資裕達(dá)食品有限公司，是金絲猴集團(tuán)的3個(gè)核心層企業(yè)，緊密層企業(yè)10個(gè)，松散層企業(yè)3個(gè)。產(chǎn)品主要包括糖果、巧克力、果奶、果凍、煉乳、飴糖、奶粉、包裝彩印等加工企業(yè)。現(xiàn)有員工4890人，高中級(jí)技術(shù)人員368人，自有資產(chǎn)5.65億元。2000年完成產(chǎn)值4.6億元，實(shí)現(xiàn)利稅4200萬(wàn)元。 公司的龍頭產(chǎn)品金絲猴牌糖果、巧克力、飲料、小食品等四個(gè)系列206個(gè)品種，暢銷全國(guó)20多個(gè)省、市、自治區(qū)的150多個(gè)大中城市和廣大農(nóng)村，并出口新西蘭、澳大利亞、東南亞、香港等國(guó)，受到國(guó)內(nèi)外廣大銷費(fèi)者的歡迎。金絲猴牌系列糖果、脆仁巧克力、果奶、飲料等產(chǎn)品，曾先后于1994年榮獲“中國(guó)名牌創(chuàng)造獎(jiǎng)”、“國(guó)際旅游商品博覽會(huì)精品獎(jiǎng)”；95年榮獲“亞太地區(qū)國(guó)際食品及加工技術(shù)博覽會(huì)雙項(xiàng)金獎(jiǎng)”；97年榮獲“第二