乳雙歧桿菌PPT課件.ppt

乳雙歧桿菌 應(yīng)用與前景 認(rèn)識過程 由于近二十年來微生態(tài)學(xué)的崛起和醫(yī)學(xué)革命的進(jìn)展 使雙歧桿菌研究的重要性越來越被認(rèn)識 由于雙歧桿菌制品在世界范圍得以廣泛應(yīng)用 廣大群眾已認(rèn)識到其重要性 特別是能夠?yàn)閶胗變旱哪c道健康提供獨(dú)特的保護(hù)作用 有效地減少嬰幼兒腸道感染的發(fā)病率 雙歧桿菌的主要作用與廣泛應(yīng)用 也為雙歧桿菌的研究奠定了發(fā)展的基礎(chǔ) 經(jīng)過眾多專家學(xué)者的不斷探索實(shí)驗(yàn) 已確認(rèn)雙歧桿菌是腸內(nèi)最有益的菌群 雙歧桿菌數(shù)量的減少乃消失是 不健康 狀態(tài)的標(biāo)志 雙歧桿菌是人體健康的晴雨表 微生態(tài)學(xué)研究發(fā)現(xiàn) 在健康人體的消化道中的細(xì)菌數(shù)有100種 其數(shù)量達(dá)100兆以上 人體腸道內(nèi)細(xì)菌群隨著人的年齡增加變化顯著 嬰兒出生后3 4天腸道內(nèi)即出現(xiàn)雙歧桿菌 嬰幼兒雙歧桿菌數(shù)量占約腸內(nèi)細(xì)菌總量的25 隨著年齡的增大 雙歧桿菌逐漸減少甚至消失 65歲以上的老人 雙歧桿菌數(shù)量則減少到僅占7 9 而產(chǎn)氣莢梭菌 大腸桿菌等腐敗細(xì)菌大量增加 到了老年腸道內(nèi)充滿腐敗細(xì)菌 雙歧桿菌幾乎消失 腐敗細(xì)菌在腸道中分解食物成分 產(chǎn)生氨氣 胺類 硫化氨 糞臭素 吲哚 酚類以及亞硝胺等有毒物質(zhì) 人體長期吸收這些毒素 會加速衰老 誘發(fā)癌癥 引起動脈硬化 肝臟障礙等疾病 提高雙歧桿菌在體內(nèi)的數(shù)量有兩種方法 活菌體外補(bǔ)養(yǎng) 和 活菌體內(nèi)增殖 活菌體外補(bǔ)養(yǎng) 就是口服有一定數(shù)量雙歧桿菌的活菌制劑 生理調(diào)節(jié) 雙歧桿菌具有以下治療效果1 維護(hù)腸道正常細(xì)菌菌群平衡 抑制病原菌的生長 防止便秘 下痢和胃腸障礙等 2 抗腫瘤 3 在腸道內(nèi)合成維生素 氨基酸和提高機(jī)體對鈣離子的吸收 4 降低血液中膽固醇水平 防治高血壓 5 改善乳制品的耐乳糖性 提高消化率 6 增強(qiáng)人體免疫機(jī)能 預(yù)防抗生素的副作用 抗衰老 延年益壽 7 增強(qiáng)機(jī)體的非特異和特異性免疫反應(yīng)8 控制內(nèi)毒素血癥的作用9 提高宿主對放射線的耐受性雙歧桿菌在母乳喂養(yǎng)兒腸道內(nèi)大量存在 對嬰幼兒有許多好處 如營養(yǎng) 免疫及抗感染作用 并且還具有抗過敏 抗腫瘤 調(diào)整腸道功能及改善營養(yǎng)的作用等 在臨床上 雙歧桿菌具有調(diào)整腸道功能紊亂作用 可以預(yù)防腹瀉 減少便秘 即雙向調(diào)節(jié) 這種調(diào)節(jié)能起到預(yù)防和治療各種腸道疾病的效果 牛奶具有豐富的營養(yǎng) 是老年人和嬰兒良好的食品 但是中國人中有相當(dāng)一部分缺乏乳糖酶 不能分解牛奶中的乳糖 這些人飲用牛奶后 常常會出現(xiàn)胃腸道紊亂 導(dǎo)致胃腸痙攣 脹氣或腹瀉 迫使這一人群不能飲用牛奶 從而放棄了牛奶中的其它重要成分 雙歧桿菌在乳制品發(fā)酵過程中可以產(chǎn)生乳糖酶 幫助患者消化乳糖 乳糖酶缺乏者 飲用經(jīng)雙桿菌發(fā)酵的乳制品 就既可以獲得牛奶中豐富的營養(yǎng) 又免受胃腸道病痛之苦 改善乳糖消化 人體血液中膽固醇含量會導(dǎo)致動脈硬化和高血壓的發(fā)生 雙歧桿菌等有益菌可以影響膽固醇的代謝 將其轉(zhuǎn)化為人體不吸收的類固醇 降低血液中膽固醇的濃度 因而對高血壓和動脈硬化有一定的防治作用 防治心血管疾病 人體腸道的有害菌產(chǎn)生并釋放毒素進(jìn)入血液中 對于肝臟會產(chǎn)生很嚴(yán)重?fù)p傷 雙歧桿菌制劑可以抑制產(chǎn)生毒素的有害菌數(shù)量 從而對肝臟患者起到良好的治療作用 8家國內(nèi)大醫(yī)院采用雙歧桿菌制劑對365例慢性肝炎患者進(jìn)8周治療 發(fā)現(xiàn)患者肝功能明顯改善 雙歧桿菌還可以用于治療肝昏迷 并可以抑制乙肝病毒 促進(jìn)大 小三陽轉(zhuǎn)陰 保護(hù)肝臟 黃曲霉素是經(jīng)常污染食品的真菌類毒素 其可誘發(fā)肝癌 實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)雙歧桿菌體內(nèi)結(jié)合黃曲霉素能力 此外雙歧桿菌可以與亞硝酸胺或亞硝基胍等誘導(dǎo)劑發(fā)生結(jié)合 掩蓋誘變劑的活性基因 或使誘變劑活性基因降解 致其推動活性 實(shí)驗(yàn)證明雙歧桿菌與煙熏肉或油炸食品誘變原具有高吸附性 從而保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受這些致癌物質(zhì)損害 雙歧桿菌可通過調(diào)整腸道正常菌群 抑制腸道許多腐敗菌生長 從而減少一些致癌物質(zhì)產(chǎn)生 從而大大降低了消化道癌癥的發(fā)生率 國內(nèi)外學(xué)者報告雙歧桿菌具有激活機(jī)體巨噬細(xì)胞或LAK細(xì)胞的吞噬活性 并產(chǎn)生一定量的細(xì)胸因子如TNF aINF V等可直接殺死腫瘤細(xì)胞 抑制腫瘤內(nèi)血管形成 破壞腫瘤組織微血管 最終導(dǎo)致出血 壞死 雙歧桿菌等生理性細(xì)菌可通過腫瘤細(xì)胞凋亡的表達(dá)的相關(guān)基因 誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的凋亡而達(dá)到抑制腫瘤生長的作用 誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞的老化和異質(zhì)化 以便促使機(jī)體內(nèi)LAK和天噬細(xì)胞的識別和捕殺 達(dá)到清除腫瘤細(xì)胞的目的 可以增加機(jī)體對放療的放射線的耐受性 改善放化療患者的惡心 嘔吐等胃腸道副作用 腫瘤防治 治療便秘便秘是指排便次數(shù)減少或糞便干燥難解 一般兩天以上無排便 而言 根據(jù)病因其大致上可分為器質(zhì)性便秘和功能性便秘兩大類 雙歧桿菌主要用于功能性便秘這一類癥狀 引起功能性便秘一般來說與腸道菌失調(diào)密切相關(guān) 多半互為因果 成其是腸道外籍菌 或過路菌 等腐敗菌增加 其產(chǎn)生相應(yīng)有毒代謝產(chǎn)物如胺 酚 吲哚類等物質(zhì) 通過調(diào)整腸道正常菌群 恢復(fù)腸道正常菌群平衡 使腐敗菌數(shù)量大大減少 而其有毒代謝產(chǎn)物吸收減少 從而使便秘癥狀得以緩解 尤其補(bǔ)充雙歧桿菌等原籍菌 其產(chǎn)生乙酸和乳酸PH值為2 8 3 1 使腸道呈酸性 其結(jié)果能控制由有害菌引起的異常發(fā)酵 并且刺激腸蠕動 從而減少水分的過度吸收而緩解便秘癥狀 還可以復(fù)活機(jī)體免疫功能 有利于調(diào)整內(nèi)分泌 免疫功能恢復(fù) 恢復(fù)腸道蠕動功能從而緩解便秘等癥狀 治療便秘 藥理作用雙歧桿菌可治療慢性腹瀉 通過用雙歧桿菌對慢性腹瀉患者臨床觀察研究表明 在服藥兩周以后 患者大便次數(shù) 形狀異常 臨床癥狀消失 對總有效率為90 3 復(fù)發(fā)率低 許多國內(nèi)醫(yī)院已將雙歧桿菌制劑作為治療慢性腹瀉的首選藥物 抗生素相關(guān)性腸炎實(shí)際上是抗生素的使用 使原來過路菌或外籍菌 如腸桿菌 成為優(yōu)勢種群 它們大量增殖或分泌相關(guān)毒素與腸粘膜上皮細(xì)胞受體結(jié)合后使CAMP酶活性升高 大量水鹽電解質(zhì)丟失 而造成腹瀉癥狀 增殖雙歧桿菌 扶