（工商管理專業(yè)論文）桂元公司企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究.pdf

摘要 當今世界，企業(yè)戰(zhàn)略管理已經(jīng)移向管理領域的中心位置。隨著世界經(jīng)濟和科技的飛 速發(fā)展，經(jīng)濟全球一體化的到來，賴氨酸產(chǎn)業(yè)的競爭越來越激烈，企業(yè)要不要做企業(yè)戰(zhàn) 略管理，如何進行企業(yè)戰(zhàn)略管理，這是每一位企業(yè)管理者都刁i 得不面對的難題。 本文通過對企業(yè)戰(zhàn)略管理理論的探討，對廣西桂元公司的企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，企業(yè)戰(zhàn)略 規(guī)劃、實施與分析調整等，進行了一系列較為詳細的研究。 首先，闡述了進行企業(yè)戰(zhàn)略管理的必要性和緊迫性。在中國加入w t o ，企業(yè)面對日 益激烈的國內(nèi)外競爭的大環(huán)境下，企業(yè)必須進行有效的企業(yè)戰(zhàn)略管理才能保持高速、穩(wěn) 定、持久發(fā)展。 其次，探討了對桂元公司較為適合的企業(yè)戰(zhàn)略理論。對桂元公司，在總體戰(zhàn)略的選擇上， 席考慮到規(guī)模與資源的限制而采取多元化與專利戰(zhàn)略；在職能戰(zhàn)略的選擇上，對人才資源策略和產(chǎn) 品開發(fā)策略麻給予較多的關注。 然后，闡述了桂元公司的企業(yè)戰(zhàn)略計劃。根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略管理理論，對企業(yè)一般外部環(huán)境、 一般內(nèi)部環(huán)境做了較為詳細的分析，描述了據(jù)此制定的企業(yè)戰(zhàn)略計劃。 最后，分析了桂元公司企業(yè)戰(zhàn)略管理的實施效果、成敗體會，研究了企業(yè)內(nèi)外環(huán)境 因素的變化對企業(yè)戰(zhàn)略計劃的影響，并進而提出了具體的戰(zhàn)略管理調整措施。 關鍵詞：企業(yè)戰(zhàn)略管理職能戰(zhàn)略多元化戰(zhàn)略企業(yè)戰(zhàn)略計劃 a b s t r a c t t o d a y , e n t e r p r i s es t r a t e g i cm a n a g e m e n t ( e s m ) h a sm o v e di n t o t h ec e n t e rs t a t i o no f m a n a g e m e n td o m a i n a n d ，a l o n gw i t ht h ed e v e l o p m e n t o ft h ee c o n o m ya n dt e c h n o l o g ya l l o v e rt h ew o r d ，i n t e g r a t i o no fg l o b ee c o n o m y c o m i n g ，l y s i n ei n d u s t r i a lc o m p e t i t i o nb e c o m e s m o r ed r a s t i ci n c r e a s i n g l y , d oe n t e r p r i s e sn e e de s m ? a n dh o wt oc a r r yt h r o u 曲i t ? t h e s e q u e s t i o n sa r et h ep u z z l e s t h a te a c he n t e r p r i s em a n a g e rh a st oc o n f r o n t v i ad i s c u s s i n gt h ee s mt h e o r y , t h et h e s i sp u tu pas e r i e sp r o b ei n t ot h eg u i y u a n c o m p a n y sm a n a g e m e n te n v i r o n m e n t ，t h ee n t e r p r i s es t r a t e g i cp r o g r a m m i n g ，a c t u a l i z i n ga n d a d j u s t i n g ： f i r s t ，e x p a t i a t e dt h en e c e s s a r ya n dt h ep r e s s u r et op u tu pt h ee s mi n t h ec i r c u m s t a n c eo f c h i n a se n t r yi n t ow t o ，c o n f r o n t i n gd o m e s t i ca n do v e r s e ac o m p e t i t i o nb e c o m i n gf u r i o u s i n c r e a s i n g l y , e n t e r p r i s e sn e e dc a r r yt h r o u g he f f e c t i v ee s m t ok e e ph i g h s p e e ds t a b i l i z a t i o n a n d l o n gt e r md e v e l o p m e n t s e c o n d l y d i s c u s s e dt h em o r ec o m p a t i b l ee t mt h e o r ya p p l i e d t og u i y u a n c o m p a n y f o r g u i y u a nc o m p a n y , i t sm a c r o - s t r a t e g i cs h o u l da d o p td i v e r s i f i c a t i o ns t r a t e g i e sa n dp a t e n t s t r a t e g i e sb e c a u s eo f i t sl i m i t e dd i m e n s i o n sa n dr e s o u r c e ，i t sf u n c t i o n s t r a t e g i e ss h o u l dp a y m o r ea t t e n t i o n so nt a l e n tr e s o u r c es t r a t e g i ca n dp r o d u c t d e v e l o ps t r a t e g i e s t h e n ，d e s c r i b e dg u i y u a nc o m p a n y sp r i m e v a le n t e r p r i s es t r a t e g i cp r o g r a m b a s e do n t h e e s m t h e o r y , t h e s i sm a d eo u tad e t a i l e da n a l y z i n ga b o u tt h ee n t e r p r i s e sc o m m o n l y e x t e r i o r a n di n t e r i o re n v i r o n m e n t ，a n dd e s c r i b e dt h ee n t e r p r i s es t r a t e g i cp r o g r a mh e r e b y f i n a l l y , a n a l y z e dt h ea c t u a l i z i n ge f f e c to f g u i y u a n c o m p a n ye s m ，s t u d i e dt h ea f f e c t i o n o fe x t e r i o ra n di n t e r i o re n v i r o n m e n t a lc h a n g eo nt h ee n t e r p r i s es t r a t e g i cp r o g r a m m i n g ，a n d b r i n gf o r w a r d m a t e r i a la d j u s tm e a s u r e sa d v a n c e d k e y w o r d s ：e n t e r p r i s es t r a t e g i cm a n a g e m e n t f u n c t i o n s t r a t e g i e s d i v e r s i f i c a t i o ns t r a t e g i e s e n t e r p r i s es t r a t e g i cp r o g r a m m i n g 4 1 概論 隨著世界經(jīng)濟和科學技術的飛速發(fā)展，賴氨酸產(chǎn)業(yè)旱現(xiàn)市場競爭程度劇烈化、競爭 領域擴大化趨勢，對面臨w t o 的國內(nèi)企k 而吉，形勢尤為嚴峻。在這種背景之下，企 業(yè)如何進行更有效的管理，以擴張自己、提高市場競爭力和市場占有率? 實施余業(yè)戰(zhàn)略管理，就是一個有效的途徑。它有利于克服企業(yè)的短期行為，企業(yè)保 持長期穩(wěn)定，主動適應環(huán)境的不確定性變化；有利于協(xié)調國家、地方和企業(yè)的投資行為， 促進國民經(jīng)濟的健康發(fā)展。尤其對我國企業(yè)而言，在經(jīng)濟體制變得更富有活力的今天， 企業(yè)戰(zhàn)略管理為這種體制下的各類企業(yè)提供了一套改革企業(yè)自身經(jīng)營管理機制的新概 念和新路子，對企業(yè)保持穩(wěn)定地生存和發(fā)展，有著極其重要的現(xiàn)實意義，是企業(yè)在現(xiàn)代 社會中取得成功的保證。 本文通過對企業(yè)戰(zhàn)略管理理論的研究，以廣西桂元賴氨酸有限責任公司為案例，對 我國賴氨酸企業(yè)隨著企業(yè)外部環(huán)境的變化、企業(yè)自身的發(fā)展及企業(yè)戰(zhàn)略管理的實踐、其 發(fā)展戰(zhàn)略所經(jīng)歷的逐步定位、調整的過程進行了較為詳細的分析。 希望本文通過這一分析研究，能為我國賴氨酸企業(yè)的快速成長和我國國有企業(yè)的改革發(fā) 展作出應有的貢獻，為決策者提供參考。 1 1 企業(yè)戰(zhàn)略管理的現(xiàn)實意義 隨著中國社會主義市場經(jīng)濟的不斷深入，中國加入了w t o ，中國企業(yè)要逐步適應 市場經(jīng)濟的游戲規(guī)則，按市場經(jīng)濟規(guī)律，熟悉運用市場經(jīng)濟知識。市場經(jīng)濟條件下，企 業(yè)面臨著激烈的市場競爭，市場競爭殘酷無情，優(yōu)勝劣汰。如何適應市場競爭，在激烈 的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，使企業(yè)長久立于不敗之地，獲得長期穩(wěn)定發(fā)展直至發(fā)展壯大， 必須加強企業(yè)管理，尤其是加強企業(yè)戰(zhàn)略管理。 我國f 處在一個改革與發(fā)展的關鍵時期，還要面對w t o 的挑戰(zhàn)，不僅要求由傳統(tǒng) 的計劃經(jīng)濟體制逐步轉換為社會主義市場經(jīng)濟體制，而且要求由傳統(tǒng)的粗放型經(jīng)濟增長 方式，向集約型經(jīng)濟增長方式轉變。要實現(xiàn)這兩個根本性轉變，要提高經(jīng)濟效益，其基 本途徑在于：依靠科技進步，實現(xiàn)集約化經(jīng)營；提高產(chǎn)品質量、增加產(chǎn)品品種；實現(xiàn)目 標成本管理，降低資源消耗；開拓產(chǎn)品市場，生產(chǎn)適銷對路產(chǎn)品；提高資金使用效益， 提高資源利用效率；調整經(jīng)濟結構，合理配置資源。要實現(xiàn)這一系列過程的成功轉變， 企業(yè)經(jīng)營管理水平，特別是企業(yè)戰(zhàn)略管理水平是至為關鍵的環(huán)節(jié)。 2 0 0 0 年9 月北京致遠管理研究中心向社會發(fā)布了他們的專家團隊對中國企業(yè)成敗 案例的分析結果，指出中國企業(yè)平均壽命只有65 - 7 歲，民營企業(yè)只有2 9 歲，中關樹電子 一條街5 0 0 0 家民營企業(yè)生存時間超過5 年的只有4 3 0 家，其余9 1 4 的企業(yè)早已死亡，生 存超過8 年的企業(yè)只占總數(shù)的3 左右，這組數(shù)字讓人對中國企業(yè)的生存狀況深感擔憂。 時隔一年，2 0 0 1 年8 月，美國商業(yè)周刊公布2 0 0 0 年全球公司1 0 0 0 強，訂t 一強中舊經(jīng)濟 企、i p 占走七席，2 0 0 0 年曾以4 1 7 0 億美元市值名列首位的英特爾公司，2 0 0 1 年則以1 8 1 0 億 列1 3 位，此外近年來紅極一時的思科、諾基亞、甲骨文均被擠出十強。三個月后，又傳出 5 0 0 強中排名第1 6 位的世界能源巨頭美國安然公司破產(chǎn)案。2 0 0 2 年1 月2 2 日，又一家知 名公司、5 0 0 強中第7 5 位、世界零售業(yè)巨頭之1 的美國凱瑪特公司正式申請破產(chǎn)保護， 這是美國歷史上提出破產(chǎn)保護的最大零售商，所有這些消。g t k 人不得不發(fā)“你方唱罷我登 場，各領風騷一兩年”的感慨。如果說中國搞市場經(jīng)濟時間短，企業(yè)缺乏應有的錘煉，加之 競爭規(guī)則不完善，企業(yè)經(jīng)營易遭遇風險還好理解，那么一些國外大企業(yè)甚至是世界知名企 業(yè)也在實踐著“曇花現(xiàn)式的繁榮”就不能不讓人感慨“做企業(yè)難”了。那么，企業(yè)為何 女n 1 j ：h 難做昵? 根本原因在于企業(yè)運營的諸環(huán)境因素是動蕩不定的。 2 】 任何企業(yè)都處在個開放的社會大系統(tǒng)中，作為該系統(tǒng)的有機組成部分，其存在與發(fā) 展很大程度上受競爭環(huán)境的影響，企業(yè)只有適應環(huán)境的動態(tài)變化才能建立競爭優(yōu)勢。在西 方，為適應環(huán)境變化對企業(yè)管理的要求，二十世紀七十年代出現(xiàn)了戰(zhàn)略管理的思想，戰(zhàn)略管 理是企業(yè)根據(jù)外部環(huán)境和內(nèi)部條件設定戰(zhàn)略目標、為保證目標實現(xiàn)進行謀劃并靠企業(yè)內(nèi) 部能力將這種謀劃和決策付諸實施并進行控制的動態(tài)管理過程。戰(zhàn)略管理的目的就是提 高企、i p 對競爭環(huán)境的適應性，特別是促使企業(yè)高層管理人員在制訂、實旌企業(yè)戰(zhàn)略的各階 段中都能清楚了解哪些環(huán)境因素影響企業(yè)，影響的方向、程度、性質如何，以便使戰(zhàn)略能 適應環(huán)境變化。戰(zhàn)略管理思想產(chǎn)生后很快為西方企業(yè)所接受，并成為二十世紀九卜年代前 西方企業(yè)管理的主導思想。 戰(zhàn)略管理思想是在九十年代初被引入中國的，解決兩方面的問題：一是提高企業(yè)對環(huán) 境的適應性，減少決策中的風險，保證企業(yè)的可持續(xù)生存，這是近年來競爭壓力加大后企業(yè) 的必然反應。二是為解決管理決策的分散性問題。改革開放以來，中國企業(yè)開展企業(yè)管理 。 ：作首先是注重職能管理，如生產(chǎn)管理、財務管理、營銷管理等，這些管理工作都很重要， 但都是從企業(yè)局部考慮問題，由于企業(yè)是個整體，被分解了的管理職能無法解決企業(yè)整體 性系統(tǒng)性的問題，單個職能很優(yōu)，卻不一定意味著總體管理效率的最優(yōu)，所以如何將企業(yè)各 個局部職能協(xié)調起來，解決企業(yè)整體管理問題對中國企業(yè)管理者而言是個挑戰(zhàn)，戰(zhàn)略管理 r f 是具有整合性特征的管理思想。【j 1 1 2 企業(yè)戰(zhàn)略管理理論概述 企業(yè)戰(zhàn)略管理科學，是現(xiàn)代企業(yè)管理理論的一個新的發(fā)展方向，是第三次浪潮波及 下的產(chǎn)物【4 1 。隨著企業(yè)經(jīng)營環(huán)境的社會化和國際化，采用戰(zhàn)略管理已經(jīng)成為當今企業(yè)管 理發(fā)展的主要趨勢。 食業(yè)戰(zhàn)略管理，簡言之，是一個針對企業(yè)長期利益最大化的有次序的決策和管理過 程。具體講，是企業(yè)圍繞其與環(huán)境長期關系這一核心問題，從企業(yè)內(nèi)部不同層次卜系統(tǒng) 地提出有關自身發(fā)展的方向和行動方案，指導氽業(yè)整體經(jīng)營活動，并通過管理活動使企 業(yè)資源運用效棗和效益完美統(tǒng)一。 從過程和內(nèi)容來看，對于多樣化經(jīng)營的企業(yè)，其企業(yè)戰(zhàn)略管理包括血個步驟：企業(yè) 沒想、企業(yè)總體戰(zhàn)略制定、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略制定、企業(yè)職能戰(zhàn)略制定、和企業(yè)戰(zhàn)略實施等。 刈1 1 實行單一經(jīng)營的中小企業(yè)，其企業(yè)戰(zhàn)略管理則簡化為四個步驟：企業(yè)設想、企業(yè)經(jīng) 營發(fā)展戰(zhàn)略制定、企業(yè)職能戰(zhàn)略制定和企業(yè)戰(zhàn)略實施等。其過程如圖1 - 1 所示。悼j 1 2 1 企業(yè)設想 幽1 - 1 氽業(yè)戰(zhàn)略管理過程 企業(yè)設想，是指關于企業(yè)的一般看法或對企業(yè)作出的一般規(guī)定，是企業(yè)集主觀因素 和客觀岡素而成的企業(yè)靈魂，是戰(zhàn)略計劃具有指導、激勵和控制全局功能的基礎。 企業(yè)設想包括企業(yè)使命、企業(yè)管理思想和企業(yè)戰(zhàn)略經(jīng)營單位三方面內(nèi)容。企業(yè)使命 從經(jīng)營方面描述了企業(yè)設想，企業(yè)管理思想從管理方面描述了企業(yè)設想，而企業(yè)戰(zhàn)略經(jīng) 營1 1 l 位則是一個與多樣化經(jīng)營的擒業(yè)有關的問題，表明了企業(yè)在組織上設計怎樣的計劃 單位來保證計劃的制定和實施。 1 2 2 企業(yè)總體戰(zhàn)略 企業(yè)總體戰(zhàn)略是企業(yè)戰(zhàn)略計劃的總綱。它從企業(yè)整體出發(fā)，根據(jù)企業(yè)一般外部和內(nèi) 部環(huán)境分析的結論，提出企業(yè)未來一個時期內(nèi)的總方向和總任務，規(guī)定企業(yè)的性質和地 位，明確對企業(yè)內(nèi)部各個經(jīng)營領域和部門的一般要求，指導具體的戰(zhàn)略行動方案的制定 墓 和實施。 其制定過程是個依據(jù)企業(yè)一般環(huán)境分析和倫業(yè)設想，設計、評價和選擇企業(yè)基本 戰(zhàn)略方案f 勺過程。 1 ) 企業(yè)一般環(huán)境分析 企、l k 一般環(huán)境分析包括對由政治、經(jīng)濟、社會和技術等四類因素構成的一般外部環(huán) 境的分析和對由資源因素和能力因素構成的一般內(nèi)部環(huán)境的分析等兩個方面，從而識別 兇素，確定因素的影響作用和變化，找m 外部環(huán)境給企業(yè)整體帶來的機會和威脅，內(nèi)部 環(huán)境使企業(yè)整體具有的優(yōu)勢和劣勢。企業(yè)一般環(huán)境因素參見表1 1 和表i - 2 。 表i - 1構成企、i k 般外部環(huán)境的岡素” |經(jīng)濟因素政治、法律因素 技術因素社會因素 國內(nèi)經(jīng)濟、政治體制 i ：業(yè)總產(chǎn)值改革深度 國內(nèi)外主要領域的 技術突破 人口數(shù)量與結構 國內(nèi)重點技術領域 f國比收入國際政局穩(wěn)定性投資 家庭數(shù)量 生要貿(mào)易國或地區(qū)國家科技成果獎勵 l 刮定資產(chǎn)投資額對生活質量的態(tài)度 外交關系制度與基金 技術貿(mào)易規(guī)模、新技 物價總指數(shù)國家法律術轉化為商晶的速對職業(yè)的評價 度平價值 不同地區(qū)消費水平 貨幣投入昔國家政策科技人員增氏速度差異影響 消費增長率地方特殊政策 相關經(jīng)濟部門技術 婦女地位 進步水平 銀行利率新聞媒介導向消費者保護運動 外匯率宗教信仰 勞動生產(chǎn)率社會保險 對外貿(mào)易額醫(yī)療、衛(wèi)生保健 主要經(jīng)濟部文化、教育 增k 速上莛生態(tài)環(huán)境 世界經(jīng)濟增k 社會治安 l迷度 l 對“改革”承受力 西方文化沖擊 9 表1 2 構成企業(yè)一般內(nèi)部環(huán)境的因素【7 j 資源因素能力因素 人力資源市場資源計劃控制 管理人員r h 場i l 有率戰(zhàn)略計劃、短期管理信息系統(tǒng) 專業(yè)人員銷售渠道計劃和職能計劃關鍵控制，如資 銷售人員_ i = 】t 戶關系目標體系金、成本、質量 i ：人1 告宣傳媒介決策群序、方法控制是否有效 財務資源市場反饋信息和手段人事 資金米源及利息社會資源計劃職能運行是否人事程序利政策 流動資金公用設施恰當考評、晉升和報酬 鬧定資金外協(xié)關系組織激勵形式與有效性 投資收黼率一體化經(jīng)營水平組織結構類型是否溝通 i 5 需、物資資料運輸適合內(nèi)外環(huán)境要求外部信息管理 牛產(chǎn)設施設備其它社會服務各項規(guī)章制度 內(nèi)部信息管理 j ：裝r 藝水平自然環(huán)境資源上作或崗位描述是否文化 關鍵材料、輔料地理位置 清楚管理方式 生產(chǎn)、服務條什廠區(qū)發(fā)展余地 協(xié)調是否有效風氣 資源氣候 人員責任 技術儲備 心及態(tài)度 技術轉化為商品的 彳亍政管理 數(shù)苗、價值 技術優(yōu)勢 專利、專有技術 2 ) 企業(yè)基本戰(zhàn)略方案 在企業(yè)基本戰(zhàn)略的選擇上要從戰(zhàn)略方案的使用條件和企業(yè)總體兩個方面進行綜合 評價和選擇。 根據(jù)企業(yè)對資源投入的態(tài)度，企業(yè)基本戰(zhàn)略方案包括進攻型、防守型和組合型三神， 常見方案見表1 3 。 8 1 1 9 】 表1 - 3根據(jù)企業(yè)對資源投入態(tài)度的基本戰(zhàn)略方案 進攻型防守型組合型 集中戰(zhàn)略緊縮戰(zhàn)略同時組合戰(zhàn)略 市場開發(fā)戰(zhàn)略拋棄戰(zhàn)略有順序組合戰(zhàn)略 產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略退出戰(zhàn)略以進攻為主組臺戰(zhàn)略 創(chuàng)新戰(zhàn)略以防守為主組合戰(zhàn)略 一體化戰(zhàn)略 多樣化戰(zhàn)略 臺資戰(zhàn)略 根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略的態(tài)勢，企業(yè)基本戰(zhàn)略方案包括發(fā)展型、穩(wěn)定型和萎縮型三種。對發(fā) 展型，擁有機會和優(yōu)勢時，企業(yè)增加投入，擴大規(guī)模；對穩(wěn)定型，如果只擁有機會或優(yōu) 勢而占據(jù)劣勢或威脅，則企業(yè)應維持現(xiàn)狀、鞏固地位、等待機會、積蓄力量；對萎縮型， 企業(yè)面臨威脅和劣勢，為保生存，企業(yè)應縮短戰(zhàn)線，縮小規(guī)模，以望東山再起。其策略 見圖1 - 2 。 1 0 劣勢 機會 j 穩(wěn)定型 發(fā)展型 維持現(xiàn)狀、鞏吲地位增加投入，擴大規(guī)模 等待機會、積蓄力量 萎縮型穩(wěn)定型 縮短戰(zhàn)線、縮小規(guī)模持現(xiàn)狀、鞏固地位、 力保生存、以圖再起等待機會、積莆力革 1r 威脅 圖1 2 根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略態(tài)勢的基本戰(zhàn)略方案 優(yōu)勢 根據(jù)倉業(yè)規(guī)模的大小，企業(yè)基本戰(zhàn)略方案也有所不同。對中小企業(yè)，由于規(guī)模小， 易管理，資源不足，抗風險能力差，因而戰(zhàn)略上應選擇小而精專的戰(zhàn)略或跟隨戰(zhàn)略，鉆 市場空隙，搞特色經(jīng)營，進行技術創(chuàng)新；對于大企業(yè)，由于資源、人爿充足，規(guī)模及綜 合實力強大，而適應能力差，因而戰(zhàn)略上可以選擇一體化或多樣化戰(zhàn)略。 根據(jù)企業(yè)經(jīng)營空間，企業(yè)基本戰(zhàn)略方案可有國內(nèi)戰(zhàn)略和國際化戰(zhàn)略的不同。采用國 際化經(jīng)營戰(zhàn)略有利于廣泛利用國內(nèi)外資源，有利于增強企業(yè)活力，有利于提高企業(yè)技術、 管理水平，有利于培養(yǎng)人爿。采用國際化戰(zhàn)略的目標模式有資源導向、市場導向、生產(chǎn) 要素導向和技術導向四種。需要注意的是采用國際化戰(zhàn)略的先決條件：一、企業(yè)有較大 規(guī)模實力，成為國際產(chǎn)業(yè)結構中的一部分；二、企業(yè)具有國際競爭力和拳頭產(chǎn)品；三、 企、【k 在經(jīng)營機制上能與國際接軌：四、企業(yè)以國際價值活動來進行生產(chǎn)經(jīng)營，因此中小 企業(yè)采取國際化戰(zhàn)略有很大難度，應慎重進行”1 1 。 1 2 3 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略是多樣化經(jīng)營企業(yè)戰(zhàn)略計劃中不可缺少的組成部分，集中表現(xiàn)出企業(yè) 在具體的產(chǎn)品、市場或資源上所追求的精專優(yōu)勢。 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定有兩個前提，一是企業(yè)必須從事多樣化經(jīng)營，- 是企業(yè)內(nèi)部形 成相對獨立的經(jīng)營單位。當這兩個前提不存在時，企業(yè)總體戰(zhàn)略和企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略則4 i 予 區(qū)分，合并為企、l k 經(jīng)營發(fā)展戰(zhàn)略。 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的制定過程是一個依據(jù)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析和企業(yè)經(jīng)營設想、設計、評 價和選擇企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略方案的過程。 企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析包括對由市場、產(chǎn)品、供應商、競爭對于和國家行、政策法規(guī)等 因素構成的行業(yè)環(huán)境的分析等兩個方面，從而識別因素，確定因素的影響作用和變化， 找m 企業(yè)經(jīng)營面臨的機會和威脅，得出企業(yè)所擁有的優(yōu)勢和劣勢。其影響因素如表1 4 、 表1 5 所示。 表1 - 4 影響行業(yè)特性的一般因素” 競爭特性需求特性技術特性增k 特性 盈利特性 參與競爭的企業(yè)數(shù)齬市場需求增長率技術成熟程度 生產(chǎn)能力增長率平均利潤率 競爭企業(yè)之間相對 企業(yè)規(guī)模 地位的穩(wěn)定性 用戶穩(wěn)定性技術復雜性 經(jīng)濟程度 平均貢獻率 產(chǎn)品生命周期階 先進企業(yè) 競爭企、i k 戰(zhàn)略沖突性相關技術影響程度成品庫存水平 段 利潤水平 競爭行為敏感度產(chǎn)r 鋪著別化程度技術保護性 投資水平資金周轉速度 丁藝技術和裝備的 競爭資源可靠性銷售渠道有效性人力資源需求利潤增艮率 生產(chǎn)效率 研究與開發(fā)費用企業(yè)多樣化、 杵在競爭企、i k替代品可接受性投資收益率 增長率 一體化發(fā)展速度 政府政策川戶需求彈性技術進步的作用政府政策 投資同收圳 競爭企業(yè)開【率互補，鋪政府政策通貨膨脹率 潛在用戶 政府政策 政府政策 表1 5影響企業(yè)經(jīng)營實力的一般因素” i 市場經(jīng)營 財務生產(chǎn)i j i b 務研究開發(fā)人力資源一般原理 市場j 1j 有率財務形象設備完好率研究開發(fā)的能力 高層管理人員 汁劃有效性 組成結構 產(chǎn)品生命成果轉化為中層和現(xiàn)場 組織結構適應性 周期位置 籌措資金能力設備利用率 商品的周期管理人員能力 資金【】用與市場信息協(xié)調與控制 產(chǎn)l 誚信譽設備磨損度工人技能水平 結構合理性結合的程度有效性 銷侍力姑負債水平 擴大生產(chǎn)投入資金r l i企業(yè)文化 能力的余地銷售額的比例 ：r 人t 作態(tài)度 配合程度 f h 場策略會計系統(tǒng) 有效性有效性 原料控制度超前期人力激勵水平規(guī)章制度激勵性 掌握市場外部協(xié)作 信息能力 費用控制水平技術人才儲備人員流動率規(guī)章制度完善性 可靠性 售后服務水平資金周轉牢生產(chǎn)成本水平專有技術人員培訓有效性 開發(fā)市場能力資金運用效率質雖控制人力資源儲備 市場經(jīng)營與生產(chǎn)工藝及 企業(yè)其他設備對競爭 部fj 協(xié)調性的適應性 州戶穩(wěn)定性 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略方案主要包括低成本競爭戰(zhàn)略、差別化戰(zhàn)略和時間競爭戰(zhàn)略等三種。 1 2 4 企業(yè)職能戰(zhàn)略 企業(yè)職能戰(zhàn)略是為實現(xiàn)企業(yè)總體戰(zhàn)略和經(jīng)營戰(zhàn)略，對企業(yè)內(nèi)部的各項關鍵的職能活 動所作的統(tǒng)籌安排，體現(xiàn)和貫徹企業(yè)總體戰(zhàn)略的行動綱領，闡明和檢驗企業(yè)總體戰(zhàn)略， 統(tǒng)籌各種經(jīng)營環(huán)節(jié)并指導不同的員工在不同時期的行為。 常見的企業(yè)職能方案包括市場經(jīng)營戰(zhàn)略、研究與丌發(fā)戰(zhàn)略、生產(chǎn)經(jīng)營戰(zhàn)略、財務戰(zhàn) 略、人力資源戰(zhàn)略和企業(yè)外部關系戰(zhàn)略等 1 5 】。 ( 1 ) 市場經(jīng)營戰(zhàn)略，即企業(yè)為將戰(zhàn)略e 的目標轉變?yōu)楝F(xiàn)實市場，其市場經(jīng)營活動 在戰(zhàn)略上的總體傾向或姿勢。山市場和產(chǎn)品兩個因素組成的基本戰(zhàn)略方案如表1 - 6 。 表1 - 6市場經(jīng)營戰(zhàn)略的基本方案 收縮的市場穩(wěn)定的市場增長的市場全新的市場 當脅的，c 有選擇地退山 維持或強化市場 擴大市場經(jīng)營規(guī)模 開發(fā)產(chǎn)品新 經(jīng)營的地位用途的市場 有選擇地進行強化產(chǎn)品地位完善產(chǎn)品組臺強化開發(fā)新 故進的產(chǎn)。鋪 產(chǎn)品更新?lián)Q代延長產(chǎn)品生命周期強化產(chǎn)品差別的促銷策略市場的地位 慎重處理市場開拓新的經(jīng)營領域，擴人新領域的市場經(jīng)營轉入新的市場 全新的產(chǎn)品 反饋信息滿足用戶新需求活動規(guī)模經(jīng)營活動 ( 2 ) 研究與開發(fā)戰(zhàn)略，是企業(yè)依據(jù)總體發(fā)展戰(zhàn)略對其向社會提供產(chǎn)品或服務所需 有形與無形的技術資源進行的統(tǒng)一籌劃和安排，是企業(yè)建立技術開發(fā)與儲備能力、建立 將技術轉換為商品的能力以及在資源有限條件下將二者保持最優(yōu)比例能力的策略。根據(jù) 企! | p 總體戰(zhàn)略規(guī)定，研究與開發(fā)戰(zhàn)略可以粗分為追求技術領先地位的進取型戰(zhàn)略和追隨 對手與技術發(fā)展的防御型戰(zhàn)略兩種。 ( 3 ) 人力資源戰(zhàn)略，即從人力資源的戰(zhàn)略特性出發(fā)，安排其各項職能活動，以 配合企業(yè)總體r 盤略、經(jīng)營戰(zhàn)略和其他各項職能戰(zhàn)略的實現(xiàn)。其戰(zhàn)略方案制定過程見 圖1 3 1 1 “。 企業(yè)職能戰(zhàn)略管理必須對企業(yè)總體戰(zhàn)略和經(jīng)營戰(zhàn)略的協(xié)調支持作出貢獻，首要的內(nèi) 容是職能戰(zhàn)略要在整個管理體系中取得協(xié)調；其次，各種職能戰(zhàn)略方案之問要協(xié)調；第 三，各項職能戰(zhàn)略方案本身的活動要協(xié)調。 企業(yè)總體l 錢略 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略 其他職能戰(zhàn)略 人力資源市場 1 2 5 企業(yè)戰(zhàn)略實施 由企業(yè)戰(zhàn)略產(chǎn)生 的職能分析 人力資源 需求預測 人力資源供需 平衡分析 人力資源供應 預測 人力資 源戰(zhàn)略 政策和 目標 圖1 3 人力資源戰(zhàn)略方案制定過程 人力 資源 戰(zhàn)略 方案 招聘 選擇 配置 考評 報酬 改善 制定戰(zhàn)略及政策，組建機構以及對經(jīng)理人才的挖掘，是管理任何企業(yè)的三大要素。 但如果一個企業(yè)要真正實現(xiàn)既定目標，就必須把三火要素付諸經(jīng)營行動。 企業(yè)戰(zhàn)略的實施，包括規(guī)劃、激勵、協(xié)調和控制等行為，可分為三個部分： 一是通過長短期實施方案，對內(nèi)容、期間、責任人員及方案修訂等作出規(guī)劃。 二是搞活企業(yè)。搞活企業(yè)，才能使既定戰(zhàn)略、政策、組織及實施方案產(chǎn)生應有的效 益。搞活企業(yè)需要從創(chuàng)造理想的經(jīng)營氣氛“企業(yè)文化”、駕馭重要的變化、實行對 經(jīng)理人員的目標管理、恰當?shù)牟捎眉畲胧⒔⒂行У臉I(yè)務控制系統(tǒng)等方面入手。 三是實施企、i k 控制。應側重于設計企業(yè)的控制結構，對關鍵的目標結果和重要 行動行使嚴格的控制權、充分利用控制信息為新的戰(zhàn)略政策和實施規(guī)劃提供可靠依 據(jù)等幾個方面。 總而言之，企業(yè)戰(zhàn)略管理是一項艱巨、復雜、綜合的系統(tǒng)工程。 1 2 6 企業(yè)戰(zhàn)略管理定性定量方法1 1 8 】“【2 4 1 國內(nèi)外學術理論界和實際企業(yè)戰(zhàn)略管理工作中，提出了很多方法。如玻特的行業(yè)競 爭分析的五種力量模型、波士頓矩陣、通用矩陣( g e ) 、霍夫矩陣( c w h o f e r ) 和s w o t 矩陣、定量淺略規(guī)劃矩陣、社會價值鏈分析、平衡計分法。企業(yè)戰(zhàn)略管理是一個動態(tài)競 爭的過程，企業(yè)戰(zhàn)略管理理論和實踐存在不少誤區(qū)需糾正和克服。本文擬采用玻特的行 業(yè)競爭力量模型、s w o t 矩陣對廣西桂元公司的競爭環(huán)境和戰(zhàn)略進行分析。 4 2 桂元公司外部環(huán)境分析 2 1 產(chǎn)業(yè)特點與戰(zhàn)略意義 賴氨酸是最重要的氨基酸之一，也是一種人體必需的第一限制性氨基酸，而又不能 在體內(nèi)合成，主要應用在飼料添加劑、醫(yī)藥工業(yè)、食品添加劑上。目前，世界上賴氨酸 產(chǎn)量9 5 以上都作為飼料添加劑。由于飼料一般以谷物為主，含蛋白質少，故都加入一 些含蛋白質高的魚粉、水解蛋白粉等，而賴氨酸是很好的魚粉替代物。一般估計，在以 谷物為主的飼料中，應加入o 2 0 3 的賴氨酸。在醫(yī)藥工業(yè)，長期以來只是作為病人營 養(yǎng)的補充用于氨基酸輸液。近年有關研究發(fā)現(xiàn)賴氨酸對人的腦部神經(jīng)細胞有很好的修復 作用。近年來，我國開發(fā)了新藥康腦靈，賴氨酸口服液、賴氨酸布洛芬、賴氨酸鋅、賴 氨酸鍺、賴氨酸茶堿、8 一賴氨酸加壓素、賴氨酸阿司匹林等。在食品添加劑方面，作為 一種人體必需的第一限制性氨基酸，成人每同最低需要賴氨酸0 8 9 。人體缺乏l 賴氨酸， 就會發(fā)生蛋白質代謝障礙和機能障礙。刈 賴氨酸生產(chǎn)是一項綜合性工程，如果規(guī)模太小，噸產(chǎn)品公用費用( 如治理污水) 負 擔過高，勢必提高生產(chǎn)成本，所以賴氨酸生產(chǎn)規(guī)模至少應為5 0 0 0 噸年，一般認為1 0 0 0 0 噸年才是合理經(jīng)濟規(guī)模。建設一套1 0 0 0 0 噸年的生產(chǎn)裝置，投資約需4 0 0 0 多力i 美元( 折 人民幣3 4 億元) ，投資額較大，而且賴氨酸生產(chǎn)要用大量的水，電及化工原料，要有一 定保障才能興建。例如發(fā)酵不能斷電，故在供電不充裕的地區(qū)不能興建：遠離化工原料 產(chǎn)地也不能興建。只有那些交通便利，擁有大量水電供應的地區(qū)才可能建廠。 2 6 2 7 1 賴氨酸產(chǎn)、i p 技術含量較高，產(chǎn)品價值提升幅度大，綜合利用率高，環(huán)境毒害幾乎沒 有，是立于當前，造福后代的項目。 近年來，田家相繼出臺了許多引導、扶持政策，旨在推動農(nóng)產(chǎn)品深度加工和食物質 量、食物結構改善。賴氨酸項目，以農(nóng)產(chǎn)品為資源，利用生物技術生產(chǎn)，屬農(nóng)產(chǎn)品深加 工高科技項目，產(chǎn)品主要用于改善食物質量，符合未來的發(fā)展需要，政策上有利。有利于 農(nóng)民增收，農(nóng)、瞅農(nóng)村發(fā)展，符合國家發(fā)展農(nóng)業(yè)政策。 2 2 產(chǎn)業(yè)增長狀況 l 一賴氨酸是人與動物體內(nèi)所必需的一種氨基酸，自身不能合成，必需從食物中攝取， 它作為營養(yǎng)劑廣泛應用于飼料工業(yè)、食品和醫(yī)藥工業(yè)。賴氨酸的需求量逐年增加，世界 年產(chǎn)量逐年上升。如：1 9 9 2 年世界年產(chǎn)量為1 7 6 萬噸，1 9 9 6 年2 8 萬噸，2 0 0 0 年已達 4 5 萬噸，目前仍以每年1 0 的速度遞增。 2 2 1 國外賴氨酸產(chǎn)銷概況 隨著世界飼料工業(yè)的發(fā)展，賴氨酸的消費量逐年增加。1 9 9 3 年達到1 7 萬噸，1 9 9 7 年又增加到3 2 萬噸。美幽、日本、西歐3 個地區(qū)1 9 9 8 年消費總量估計在1 6 2 5 萬噸以 上，此外，亞洲其他圍家及地區(qū)對l 賴氨酸的需求也旱快速增加的態(tài)勢，估計2 0 0 0 年 全世界賴氨酸市場容量約5 0 萬噸i ” 。 賴氨酸已成為世界上第二大氨基酸工業(yè)( 僅次于味精) ，估計1 9 9 8 年產(chǎn)量在3 0 萬 噸以上，預計到2 0 0 0 年世界賴氨酸產(chǎn)量將達到4 0 萬噸。世界賴氨酸生產(chǎn)規(guī)模最大的是 美岡a d m 公司，現(xiàn)在的生產(chǎn)能力為1 1 3 5 萬噸年，并正建設一套4 5 4 萬噸年的裝置； 它的產(chǎn)量約r 與全球賴氨酸總產(chǎn)量的一半。f ：i 本味之素公司共有六套裝置，總生產(chǎn)能力約 1 5 萬噸年，年產(chǎn)量約9 1 6 萬噸。1 9 9 8 年浚公司又投資3 5 0 0 萬美元將其賴氨酸生產(chǎn)能 力增加5 0 。昧之素公司已成為一家跨國型賴氨酸生產(chǎn)企業(yè)。該公司不僅在日本本土， 還在意大利、法國、中國、泰國和巴西設廠生產(chǎn)賴氨酸；日本協(xié)和發(fā)酵公司現(xiàn)有4 套裝 置，總生產(chǎn)能力約6 萬噸，年產(chǎn)量在5 萬噸以上，該公司計劃1 9 9 9 年將其生產(chǎn)能力擴 大到1 0 萬噸年。以上三家公司目前生產(chǎn)能力約3 2 3 5 萬噸年，占世界總生產(chǎn)能力的8 0 。 產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的8 2 。【j 叫 2 2 2 國內(nèi)賴氨酸產(chǎn)銷概況 最近幾年中，我國國內(nèi)飼料工業(yè)發(fā)展很快，1 9 9 6 年全國混配飼料年產(chǎn)量達5 5 2 3 力 噸，即使按0 1 的比例添加，也需賴氨酸5 5 萬噸。到2 0 0 0 年，國內(nèi)混配飼料產(chǎn)量將 達到8 0 0 0 萬噸，若8 0 添加賴氨酸，賴氨酸的需求量約為6 4 萬噸。未來幾年，我國 食品工業(yè)年平均增長速度將在1 0 左右。因此據(jù)專家預測，賴氨酸在我食品i l k 中的消 費量將呈大幅增長的趨勢。賴氨酸在醫(yī)藥工業(yè)中的新用途也不斷被發(fā)現(xiàn)，再加上用賴氨 酸生產(chǎn)的各種藥物的需求量也將越來越多，其消費量也將迅速增加。預計二十一世紀初， 我國賴氨酸需求量在8 ) j - h , g 年左右【j “。 目前，我國有三家大的生產(chǎn)飼用l 。賴氨酸的企業(yè)，總生產(chǎn)能力約為1 9 萬噸年。其 q j 四川i 川化昧之素有限公司，現(xiàn)有生產(chǎn)能力1 萬噸年，計劃擴大到2 萬一3 萬噸年：，“ 西賴氨酸廠現(xiàn)有生產(chǎn)能力1 萬噸年，計劃2 0 0 0 年擴大到3 萬噸年；福建大泉賴氨酸有 限公司，現(xiàn)有! i 產(chǎn)能力為3 0 0 0 噸年，計劃擴大到6 0 0 0 噸年。這樣算來，2 0 0 0 年我國 l 一賴氨酸的生產(chǎn)能力可達6j j - 噸左右，但仍將低于需求量。據(jù)不完全統(tǒng)計，1 9 9 5 、1 9 9 6 、 1 9 9 7 年我國賴氨酸的年產(chǎn)量分別為6 5 0 0 噸，7 8 1 2n , 1 1 f u1 1 萬噸；1 9 9 6 年進口1 3 4 萬噸， 出口o 0 3 萬噸：1 9 9 7 年進口1 1 萬噸，出1 2 1o 0 5 8 萬噸；1 9 9 8 年進口1 2 0 9 2 噸，出1 ：2 1 9 2 8 噸。 3 2 1 1 3 3 1 2 _ 3 問題分析 行業(yè)競爭分析波特的五種力量模型如圖2 - 1 所示 2 ，3 1 潛在替代產(chǎn)品的開發(fā) 圖2 - 1 波特的五種力量模型 豆粕、魚粉、肉骨粉等是飼養(yǎng)業(yè)普遍使用的動植物蛋白原料，其生產(chǎn)、使用情況對 賴氨酸產(chǎn)業(yè)影響較大。 豆粕：在常用蛋白原料中，豆粕的營養(yǎng)價值僅次于魚粉，但由于魚粉的價格偏高， 豆粕成為飼料中最常用、最重要的蛋白原料。由于其較高的可消化利用價值，豆粕不僅 應用于畜禽養(yǎng)殖中，而且較多地應用在水產(chǎn)飼料與珍奇動物飼料中。1 9 9 0 年，我國豆粕 產(chǎn)量超過4 0 0 萬噸，1 9 9 3 年的豆粕產(chǎn)量已超過6 0 0 萬噸。1 9 9 4 年豆粕產(chǎn)量登上7 0 0 萬 噸臺階。此后，由于圍內(nèi)油脂工業(yè)和飼料行業(yè)發(fā)展速度放慢，豆粕產(chǎn)量出現(xiàn)徘徊。直到 1 9 9 8 年，由于大豆進口量的明顯增長，我國豆粕總產(chǎn)量爿超過8 0 0 萬噸。1 9 9 9 年，我 國豆粕的總產(chǎn)量首次達到9 0 0 萬噸的水平口。 9 0 年代以來，我國豆粕消費總量逐年增加。1 9 9 2 年，我國豆粕年消費量首次達到 4 0 0 萬噸，1 9 9 3 年即接近5 5 0 萬噸。此后，豆粕消費量以每年1 0 0 多萬噸的速度遞增。 1 9 9 6 年，我國豆粕消費總量已接近9 0 0 萬噸。1 9 9 8 年，消費總量超過1 0 0 0 萬噸。預計 2 0 0 1 年，我幽豆粕總消費量可能會達到1 5 0 0 萬噸。 近幾年來，我國豆粕市場零售價格波動很大，我國豆粕價格自1 9 9 7 年1 1j i = 】的3 1 1 ，i 公斤一路卜滑到1 9 9 9 年7 月的1 9 0 元公斤，下降幅度為4 0 。其后豆粕價格有所 回引。從2 0 0 0 年7 月起，價格再度下降，今年1 0 月份價格比去年同期下降了7 1 d 4 。 魚粉：魚粉作為畜禽飼養(yǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的主要動物蛋白來源之一，目前尚無可以 完仝替代的產(chǎn)品。我困是畜禽飼養(yǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖大幽，每年都需要大量魚粉。1 9 9 2 一1 9 9 9 年我困魚粉產(chǎn)量呈明顯上升趨勢，年平均增長2 8 6 ，其中，1 9 9 5 1 9 9 9 年我國魚粉產(chǎn) 量快速增長，年平均增長4 1 2 。無論是生產(chǎn)設備、工藝和產(chǎn)品質量都上了一個臺階， 特別是1 9 9 8 年受高額利潤的驅動( 魚粉價格在5 0 0 0 元噸以上) ，1 年之內(nèi)新增魚粉 生產(chǎn)線1 5 0 多條，生產(chǎn)能力幾乎翻一番。1 9 9 9 年魚粉產(chǎn)量達到7 5 萬噸，達到了歷史的 最高紀錄。 我國進口魚粉價格自1 9 9 8 年l o 月的6 3 2 元公斤一路下滑到1 9 9 9 年8 月的5 1 1 j d 公斤，下降幅度為1 9 1 ，此后價格一直在低價位上徘徊，上漲乏力。近兩年來魚粉 價格一度低迷。雖然目前魚粉市場處于低迷期，但預計未來幾個月內(nèi)國際、國內(nèi)魚粉市 場價格會有一定幅度上漲。 魚粉是目前最為理想的蛋白飼料來源，飼料產(chǎn)品需求的增加，將擴大對魚粉的需求。 綜觀國際國內(nèi)的魚粉市場諸多影響因素，近期魚粉的價格必然會堅挺上漲【3 。 骨粉肉骨粉是用于加工飼料的蛋白質含量較高的飼料添加劑，但由于“瘋牛病” 的發(fā)生，各國紛紛通過各種法律法令，禁用動物性蛋白飼料( 主要是肉骨粉) 。肉骨粉 的禁用，有利于擴大飼料廠對飼料級賴氨酸的使用。 2 3 2 供應商議價力量 賴氨酸發(fā)酵用淀粉、甜菜糖蜜或糖廠廢糖蜜，這些原料還可應用于制造酒精等，用 途j 、泛，供應商有較強的議價能力。 2 3 3 購買者議價力量 購買者眾多，議價能力有限。各配合飼料廠都需要購買飼料級賴氨酸作為飼料添 加劑使用，單一廠家購買量不是十分大，議價能力不是很強。 2 3 4 潛在新競爭者的進入 與味精廠r ：藝相近，味精廠如果獲得賴氨酸產(chǎn)酸菌和生產(chǎn)發(fā)酵工藝可以進入這個行 業(yè)。其它氨基酸發(fā)酵生產(chǎn)廠家也可能進入這個行業(yè)。還有一些廠家計劃擴大或建立生產(chǎn) 工廠并進入這個行業(yè)。比如甘肅的榮華實業(yè)等。 2 3 5 企業(yè)間競爭 國外賴氨酸生產(chǎn)廠規(guī)模大，技術設備先進。一般l ，賴氨酸發(fā)酵產(chǎn)酸均達到1 2 1 4 ， 對糖轉化率4 2 - 4 5 ，提取收率8 5 9 0 。相比之f 我國賴氨酸工藝技術發(fā)展緩慢，1 9 9 2 年年產(chǎn)2 4 噸，1 9 9 4 年約5 - 6 千噸，2 0 0 0 年約2 萬噸。發(fā)展緩慢的主要原因是生產(chǎn)規(guī)模 小、沒備落后，賴氨酸生產(chǎn)菌的產(chǎn)酸率、轉化率較低，原輔料、能耗成本高，以致總生 j “成本居高不r ，難以與國外產(chǎn)品競爭。國內(nèi)工業(yè)水平生產(chǎn)l 賴氨酸的產(chǎn)率為8 - 9 ， 對糖轉化率3 6 3 8 ，提取收率8 5 p 。 面臨國內(nèi)外生產(chǎn)廠家的競爭，尤其是國外生產(chǎn)廠低價傾銷。生產(chǎn)工藝路線不同，原 材料0 i 同。國外主要是h 本味之素、協(xié)和發(fā)酵在世界各地的廠家，美國a d m 公司，這 三家占世界賴氨酸產(chǎn)量的8 0 以上，控制著賴氨酸價格。 國內(nèi)生j “廠家有福建泉州大泉賴氨酸有限公司，四川川化昧之素有限公司，吉林長 春火成生化工程公司賴氨酸年產(chǎn)五萬噸投產(chǎn)，占國內(nèi)消費量一半以 上，產(chǎn)：量居亞洲第一，世界第二。牡丹江年產(chǎn)萬噸賴氨酸( 大力賴氨酸公司) 明年投產(chǎn)， 甘肅榮華也計劃投產(chǎn)。這些都是強有力對手，盡管工藝路線不同，原料不同，成本刁i 同， 但它們占有規(guī)模優(yōu)勢、資金優(yōu)勢和國外合資的技術優(yōu)勢。 這些都是強勁的競爭對手。企業(yè)問競爭激烈，主要是技術和生產(chǎn)規(guī)模的競爭，技術先進， 規(guī)模大，成本就占有優(yōu)勢。p 7 | 2 4 機會與前景 賴氨酸的廣泛用途導致世界賴氨酸產(chǎn)量隨市場需求量不斷增加。1 9 8 5 年全球產(chǎn)量約 7 力。噸，到1 9 9 4 年己達2 5 萬噸以上，1 9 9 6 年全球產(chǎn)量超過3 0 萬噸，其中9 5 用于飼 料工業(yè)，3 用于食品，2 用于醫(yī)藥。近年來幽外賴氨酸工業(yè)發(fā)展迅速，據(jù)有關資料： 歐洲賴氨酸1 9 8 9 年產(chǎn)量為2 5 萬噸，9 2 年擴至6 萬噸；美國a d m 公司9 3 年產(chǎn)量8 萬 噸，9 4 年達1 2 萬噸，仍不能滿足市場需求，引發(fā)9 5 年后至今的價格大幅波動。9 7 年上 半年國際市場價格一度突破6 0 0 0 美元屯，同時也引發(fā)了國內(nèi)價格狂升至5 2 萬元噸。 目前圈際上賴氨酸生產(chǎn)企業(yè)以美國a d m 公司1 5 萬噸年，韓國味元公司8 萬噸年，日 本昧之素公司6 萬噸年，三家為主要廠家，該產(chǎn)品技術差別較大，生產(chǎn)成本也不盡相同， 總體以h 本技術為先進代表”“。 我國飼料工業(yè)發(fā)展很快，對l 一賴氨酸的需求不斷上升。9 3 年為1 5 萬噸，95 年 為2 5 萬噸，9 6 年達3 5 萬噸，其中進1 3 占5 0 以上。根據(jù)全國飼料協(xié)會預測，到2 0 0 0 年全幽配合飼料產(chǎn)量將在1 1 2 億噸，按o 3 t l 例添加，需3 0 萬噸，按2 0 實際使用 計算約6 力1 噸以上，目前國內(nèi)僅廣西賴氨酸。、福建泉大賴氨酸廠( 合資) ，四川川化味 之素公司( 合資) 、江蘇如東康力賴氨酸廠，總量不足2 萬噸，仍須大量進口彌補市場不 足。尚不包括食品和醫(yī)藥工業(yè)的市場用量。市場容量較大，企業(yè)經(jīng)營環(huán)境相對寬松。 根據(jù)資料，美國a d m 公司在國際e 同類企業(yè)中成本較低，其生產(chǎn)成本3 2 0 0 美元 “噸，折合人民幣2 6 5 0 0 元日屯，因此預測，國內(nèi)市場價格不會低于2 6 0 0 0 元噸。 2 4 1 美國賴氨酸的生產(chǎn)和消費情況 目前，全球賴氨酸的消費量已達4 0 余萬噸年。美圉是世界上賴氨酸的消費大幽， 年消費量約1 1 萬噸。近年來，美國賴氨酸的消費始終保持較高的增長速度。在七十年 代年平均增長速度為2 2 ，八十年代為2 0 。進入九十年代以來，其增長速度雖相對有 所下降，但仍保持1 5 左右。表2 1 給出美國賴氨酸的消費情況： 表2 - 1 美國賴氨酸的消費情況( 千屯) j 消費領域 1 9 8 0 扛1 9 8 9 年1 9 9 3 在1 9 9 6 企1 9 9 8 正2 0 0 0 正 i家禽 502 002 7 33 0 73 254 00 l豬 1 91 584 1 25 0 o5 8 o6 70 l其它 o 1lo1 7l81 920 i 怍飼料_ l 0 10 4o505 50 71 0 合計 713 727 0 98 30 59 3 11 1 0 0 從美困賴氨酸的消費發(fā)展歷史來看，養(yǎng)豬業(yè)是推動賴氨酸消費增長的主要推動力。 在八十年代末以前，養(yǎng)雞業(yè)所消費的賴氨酸在美國占主導地位。但由于大豆價格的上漲， 養(yǎng)豬業(yè)消費的賴氨酸大幅度提高，從而取代養(yǎng)雞業(yè)成為美國賴氨酸的最大消費市場。根 據(jù)賴氨酸的特殊性和大豆種植面積增加的可能性來看，今后養(yǎng)豬業(yè)仍將是推動美國賴 氨酸發(fā)展的主要因素，特別是隨著蘇氨酸、色氨酸生產(chǎn)技術水平的不斷提高，將使這兩 種氨基酸在飼料中的應用成為可能性。根據(jù)氨基酸的協(xié)同效應，賴氨酸的添加標準將會 有一定幅度的提高，因此將推動賴氨酸消費量的增加。 2 42 其他國家和地區(qū)賴氨酸的生產(chǎn)和消費情況【3 9 】 4 2 近年西歐賴氨酸的消費也是呈現(xiàn)快速增長的勢頭，年消費增長速度在5 以上，目 前年消費量近8 萬噸。養(yǎng)豬業(yè)始終是賴氨酸的最大消費市場，這與該地區(qū)的居民飲食習 慣有關。預計今后隨著飼養(yǎng)業(yè)技術水平的提高，以及大豆種植面積的增長有限，以及動 物性蛋白飼料的禁用，賴氨酸的消費將保持5 8 的年平均增長速度。 h 本盡管擁有賴氨酸的生產(chǎn)技術，但由于日本的糧食產(chǎn)量有限，飼養(yǎng)、i k 的規(guī)模較小， 大多數(shù)動物蛋白食品是來自國外，因此其賴氨酸的消費量有限，已在世界其它地方建有 多家賴氨酸合資生產(chǎn)企