行業(yè)經(jīng)濟(jì)論文-淺議提高我國高職連鎖經(jīng)營專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑.doc

行業(yè)經(jīng)濟(jì)論文-淺議提高我國高職連鎖經(jīng)營專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑摘要我國連鎖經(jīng)營業(yè)得到迅猛發(fā)展，但培養(yǎng)連鎖經(jīng)營管理人才的質(zhì)量得不到保證。本文對新加坡高職成功的經(jīng)驗進(jìn)行了分析與比較，提出了提高我國高職連鎖經(jīng)營專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的有效途徑：一要加大“雙師型”教師培養(yǎng)的力度，二要加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)，三要做好校外實習(xí)基地的建設(shè)與利用，四要增加實踐教學(xué)課時的比例，五要加強(qiáng)對學(xué)生的實習(xí)指導(dǎo)，六要重視培養(yǎng)外向型人才。關(guān)鍵詞提高連鎖經(jīng)營專業(yè)培養(yǎng)質(zhì)量途徑從本世紀(jì)初以來，以連鎖經(jīng)營為核心的現(xiàn)代流通業(yè)在我國得到迅猛發(fā)展，導(dǎo)致連鎖經(jīng)營管理人才需求量大增，我國高校特別是大部分高職院校也與之相適應(yīng)，設(shè)置了連鎖經(jīng)營管理專業(yè)，開展連鎖經(jīng)營人才的培養(yǎng)工作。但是由于我國高職院校連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)起步較晚，教學(xué)設(shè)施薄弱，雙師型的教師稀少，使得我國連鎖經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)嚴(yán)重滯后。新加坡自1965年建國以來，國民經(jīng)濟(jì)得到迅速發(fā)展，20006年全球競爭力排名第三，步入了世界富裕國家行列。為了探索新加坡的成功經(jīng)驗，筆者在新加坡進(jìn)修學(xué)習(xí)期間，對該國取得成功的原因進(jìn)行了探究，了解到新加坡能取得具大成就的因素有很多，但最主要原因是大力開發(fā)人力資源，培養(yǎng)出大量的世界級的管理人才和技術(shù)工人，這其中高等職業(yè)技術(shù)教育功不可沒。了解新加坡高等職業(yè)教育的成功做法，對于提高我國職業(yè)教育特別是連鎖經(jīng)營專業(yè)人才的培養(yǎng)有一定的借鑒意義。一、新加坡高職教育成功原因透析1.創(chuàng)建有特色職業(yè)教育模式。新加坡高職教育在發(fā)展過程中，借鑒了德國“雙元制”教育，創(chuàng)建了新加坡的“雙元制”教育教學(xué)工廠，就是把教學(xué)和企業(yè)緊密結(jié)合起來，把學(xué)校按企業(yè)模式辦，把企業(yè)按學(xué)校模式辦，使學(xué)生在三年學(xué)習(xí)中，猶如處在一個大企業(yè)的各個部門，既接受完整有效的理論知識教育，又接受來自于“教學(xué)工廠”行之有效的實踐技能培訓(xùn)，這種教學(xué)模式為新加坡經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)了大量具有多元技能的人才。2.加大教育經(jīng)費(fèi)投入。新加坡政府非常重視高職教育發(fā)展，每年投入了大量的經(jīng)費(fèi)用于高職教育，如每年向工藝教育學(xué)院的撥款高達(dá)1億新元（約合人民幣5億元左右），使高職院校的辦學(xué)條件有了高速發(fā)展，學(xué)校使用的教學(xué)設(shè)備往往比工廠的設(shè)備還要先進(jìn)，其目的是讓學(xué)生能夠掌握最先進(jìn)設(shè)備的使用和操作，畢業(yè)后能及時指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行生產(chǎn)，解決企業(yè)生產(chǎn)過程中遇到的問題和進(jìn)行創(chuàng)新、研發(fā)。例如在新加坡南洋理工學(xué)院的實驗室，我看到了世界領(lǐng)先的數(shù)控機(jī)床和先進(jìn)的電子檢測設(shè)備。3.重視實訓(xùn)基地建設(shè)。新加坡政府重視教育基地的建設(shè)，通過多種途徑建立實訓(xùn)中心，如新加坡主管經(jīng)濟(jì)發(fā)展和外資工作的經(jīng)濟(jì)發(fā)展局，先后與外國廠商聯(lián)辦了七個職業(yè)訓(xùn)練中心。各高職院校也不例外，把創(chuàng)辦實訓(xùn)基地作為辦學(xué)的中心工作之一，如南洋理工學(xué)院工商管理系創(chuàng)辦了咨詢中心、學(xué)生超市、旅行社等教學(xué)實踐基地。在1994年，他們還與英開浦及經(jīng)緯旅游局兩家公司合作，在校園內(nèi)設(shè)立了一個市場服務(wù)中心以及一所經(jīng)緯假期店，參與經(jīng)營的都是學(xué)院的師生，學(xué)生在現(xiàn)場背景下學(xué)習(xí)市場營銷及旅游服務(wù)行業(yè)的各種知識。4.增加實訓(xùn)課時比例。新加坡職業(yè)院校非常重視對學(xué)生的實踐教學(xué)，不斷加大實踐教學(xué)課時的比例，每學(xué)期一般要安排八周的實習(xí)時間。例如在南洋理工學(xué)院的教學(xué)計劃中，沒有畢業(yè)設(shè)計和畢業(yè)論文的寫作，只有“全學(xué)期項目”和為期6個月的企業(yè)實習(xí)。除此之外，學(xué)校還設(shè)有實踐項目組，專門負(fù)責(zé)對畢業(yè)生進(jìn)行為期六個月的項目設(shè)計及產(chǎn)品創(chuàng)作的指導(dǎo)。5.注意實訓(xùn)經(jīng)濟(jì)效益。新加坡高職教育訓(xùn)練的目標(biāo)不僅要培養(yǎng)學(xué)生的實際工作技能，同時也要為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，他們要求學(xué)生在工作的第一個星期內(nèi)就要為雇主創(chuàng)造效益。實踐證明這種實訓(xùn)方式已起到非常好的效果，獲得了廣大企業(yè)主及學(xué)生的歡迎，據(jù)新加坡教育部門調(diào)查顯示，有93%的企業(yè)歡迎職業(yè)院校的學(xué)生到企業(yè)開展實訓(xùn)，有90%受過職業(yè)訓(xùn)練的學(xué)生，備受企業(yè)主的青睞。6.注重引進(jìn)應(yīng)用型教師。新加坡政府為保證高職教育質(zhì)量，要求教師應(yīng)具備較強(qiáng)的動手能力，因此他們主要從以下幾方面聘任教師：第一，招聘研究生畢業(yè)后并在企業(yè)工作3年以上的人。例如南洋理工學(xué)院的教師基本都是擁有5年以上企業(yè)工作背景的中高級技術(shù)人才，這類教師占高職院校教師的50%以上。第二，聘任企業(yè)工程師、高級技師為兼職教師，這樣的教師約占新加坡職業(yè)院校教師總數(shù)的30%以上。第三，聘任外國企業(yè)的管理人員和高級技工擔(dān)任專、兼職教師，這類教師在新加坡已經(jīng)達(dá)到數(shù)萬名。7.培養(yǎng)外向型人才。新加坡是一個國際化的城市國家，以外向型的企業(yè)為主，他們?yōu)榱诉m應(yīng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢，強(qiáng)調(diào)高職教育的外向型，以國際眼光培訓(xùn)職業(yè)技術(shù)人才，使其有參與國際競爭的各種能力。因此新加坡政府在引進(jìn)外國先進(jìn)技術(shù)、設(shè)備的同時，也引進(jìn)培訓(xùn)資源，聯(lián)合創(chuàng)辦高職院校，例如創(chuàng)辦了德新學(xué)院，日本軟件技術(shù)學(xué)院和法新學(xué)院，參與創(chuàng)辦工作的大都是在新加坡有大量投資的外國廠商或與新加坡有密切往來的外國政府。二、對提高我國高職連鎖經(jīng)營專業(yè)學(xué)生質(zhì)量有效途徑的啟示1.加大“雙師型”教師培養(yǎng)的力度。連鎖經(jīng)營人才不僅要具備一定的理論知識，更要具有運(yùn)營模式、業(yè)務(wù)管理及門店經(jīng)營的實際工作經(jīng)驗。由于我國近幾年對連鎖經(jīng)營人才培養(yǎng)的規(guī)模迅速擴(kuò)大，相應(yīng)的師資需求急劇增加，而專業(yè)任課教師多數(shù)是來自普通高校的畢業(yè)生，他們從學(xué)校到學(xué)校，實踐經(jīng)驗少、動手能力差，難以滿足該專業(yè)教學(xué)的需要。因此，在教師隊伍建設(shè)上，我們可以借鑒新加坡的經(jīng)驗，通過各種途徑，采取多種措施，大力提高“雙師型”教師培養(yǎng)力度:(1)引進(jìn)有工作經(jīng)驗的教師。高職院校在招聘教師時，不僅要招聘高學(xué)歷的教師，更需要聘任一批有企業(yè)工作經(jīng)歷的大學(xué)生、研究生到學(xué)校擔(dān)任教師。(2)向企業(yè)招聘兼職教師。到企業(yè)聘請有成就的商業(yè)管理者做兼職教師，讓他們與學(xué)生分享工作經(jīng)驗，有助于及時提高“雙師型”的比例，迅速提高教學(xué)質(zhì)量。(3)到企業(yè)培訓(xùn)。學(xué)校要下大力氣，舍得投入，安排教師特別是青年教師到企業(yè)一線去學(xué)習(xí)，學(xué)會與連鎖經(jīng)營專業(yè)相關(guān)的應(yīng)用知識，以提高教師的實踐教學(xué)能力。2.加強(qiáng)校內(nèi)實訓(xùn)基地建設(shè)。要加強(qiáng)連鎖經(jīng)營管理專業(yè)實習(xí)、實訓(xùn)教學(xué)的根本，就是要建立自己的實訓(xùn)基地。各院?？梢愿鶕?jù)自己的能力，因地制宜地建立連鎖經(jīng)營管理專業(yè)學(xué)生校園實訓(xùn)超市，配備必要的連鎖超市設(shè)備，如POS機(jī)、激光掃描槍、激光掃描平臺、條碼秤、條碼打印機(jī)、收貨臺秤、服務(wù)器和超市收銀管理系統(tǒng)軟件等，既可以保證課程實訓(xùn)教學(xué)需要，同時可以滿足校內(nèi)學(xué)生的生活需要。3做好校外實習(xí)基地的建設(shè)與利用工作。新加坡多數(shù)高職院校都與眾多的企業(yè)，特別是一些國際知名企業(yè)或大公司保持密切的協(xié)作關(guān)系，例如新加坡理工學(xué)院與近1000家企業(yè)簽訂并建立了協(xié)作關(guān)系，形成了產(chǎn)、學(xué)、研良性循環(huán)的運(yùn)行機(jī)制。現(xiàn)今我國各城市都不同程度地設(shè)立了各種商業(yè)連鎖超市，學(xué)校應(yīng)發(fā)揮主觀能動作用，主動與企業(yè)聯(lián)絡(luò)，取得他們的支持，與企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，充分利用社會資源優(yōu)化學(xué)生的實訓(xùn)與實習(xí)，滿足實踐性教學(xué)的需求。4.增加實踐教學(xué)課時的比例。新加坡高職學(xué)生每學(xué)期有八周時間到工廠企業(yè)去實習(xí)，畢業(yè)生有六個月的實踐時間。目前我國大部分高職院校還是以傳統(tǒng)的學(xué)科和學(xué)術(shù)為中心的教學(xué)模式，其本質(zhì)仍是以知識為本位，實踐教學(xué)的比例偏小，要改變這種狀況，就必須逐步增加實踐課時，以保證學(xué)生有充足的實踐學(xué)習(xí)時間。5.加強(qiáng)對學(xué)生的實習(xí)指導(dǎo)。新加坡高職院校重視對學(xué)生的實習(xí)指導(dǎo)，學(xué)校設(shè)有工業(yè)項目組，負(fù)責(zé)對學(xué)生進(jìn)行實習(xí)指導(dǎo)。由于我國許多高職院校缺乏實訓(xùn)基地，學(xué)校對學(xué)生畢業(yè)前夕的實習(xí)管理不夠，多數(shù)學(xué)生都是以自謀方式進(jìn)入實習(xí)崗位，學(xué)校無法對學(xué)生進(jìn)行有效的管理及指導(dǎo)，致使學(xué)生實習(xí)的效果不理想，達(dá)不到預(yù)期目的。因此，學(xué)校一定要高度重視學(xué)生的實習(xí)教育，設(shè)立專門的實習(xí)管理機(jī)構(gòu)，積極組織學(xué)生參加實習(xí)。要與企業(yè)建立廣泛合作，由學(xué)校負(fù)責(zé)聯(lián)系實習(xí)場所，自始至終抓好學(xué)生的實習(xí)。6.重視培養(yǎng)外向型人才。我國連鎖經(jīng)營在世界范圍內(nèi)的貿(mào)易往來、資金融通的規(guī)模正日益擴(kuò)大,而連鎖企業(yè)的發(fā)展越來越需要多元化的新型復(fù)合型人才,學(xué)校必須把連鎖經(jīng)營人才的培養(yǎng)放在國際競爭和發(fā)展框架下去構(gòu)思,創(chuàng)造條件與外資企業(yè)進(jìn)行合作,培養(yǎng)具有國際競爭能力、適應(yīng)連鎖企業(yè)未來需要的高素質(zhì)勞動者。參考文獻(xiàn)：1劉融斌:中新商場物價與居民收入比較及對