細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能.ppt

生命的基本單位 -細(xì)胞,第二節(jié) 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能,一、細(xì)胞的概念：細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。 二、細(xì)胞的大小和形狀：構(gòu)成生物體的細(xì)胞很微小，幾乎不能用肉眼看到，用微米來衡量(最小的細(xì)胞是支原體）；細(xì)胞的形狀多種多樣（體現(xiàn)出形狀與功能相適應(yīng)）,三、真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能 1、顯微結(jié)構(gòu)：在光學(xué)顯微鏡下看到的結(jié)構(gòu)。（放大幾十倍至上千倍） 2、亞顯微結(jié)構(gòu)：電子顯微鏡下看到的直徑小于0.2微米的細(xì)微結(jié)構(gòu)，（書上的兩輻圖）,通過觀察兩圖，首先從整體上認(rèn)識細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核等部分。找出動、植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同點：,相同點：動植物細(xì)胞共有的細(xì)胞器是：線粒體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和核糖體共四種,不同點：高等植物成熟細(xì)胞特有的細(xì)胞器和結(jié)構(gòu)是：葉綠體、大液泡和細(xì)胞壁。 動物和低等植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器是：中心體,注意：植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)應(yīng)回答：細(xì)胞壁和質(zhì)體（葉綠體）因為液泡在低等動物細(xì)胞中也明顯存在，在剛分裂的植物細(xì)胞中液泡較小，在高等動物細(xì)胞中不明顯。,細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu),細(xì)胞膜的主要功能,細(xì)胞的內(nèi)吞作用和外排作用,細(xì)胞的結(jié)構(gòu) 和功能,細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能,細(xì)胞壁的結(jié)構(gòu)和功能,纖維素 果膠,支持 保護,單擊畫面繼續(xù),1.化學(xué)成分:,功能：,注意：原核細(xì)胞有細(xì)胞壁，但成分中不含纖維素，主要成分是肽聚糖,單擊畫面繼續(xù),一. 細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu),細(xì)胞膜的主要化學(xué)成分： 磷脂分子 蛋白質(zhì)分子,細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點： 細(xì)胞膜具有一定的流動性。,細(xì)胞膜的主要功能：,單擊畫面繼續(xù),具有保護細(xì)胞的作用,控制物質(zhì)出入細(xì)胞,與細(xì)胞中的代謝活動有關(guān) （細(xì)胞識別、分泌、排泄和免疫）,單擊畫面繼續(xù),主動運輸這種物質(zhì)出入細(xì)胞的方 式，能夠保證活細(xì)胞按照生命活 動的需要，主動地選擇吸收需要 的營養(yǎng)物質(zhì)，排出新陳代謝產(chǎn)生 的廢物和對細(xì)胞有害的物質(zhì)。,二、細(xì)胞膜的主要功能。,主動運輸。,作用：,單擊畫面繼續(xù),細(xì)菌,細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜。這種 膜可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要 選擇吸收的離子和小分子也可以通 過，而其他的離子、小分子和大分 子則不能通過。,二、細(xì)胞膜的主要功能。,細(xì)胞膜的功能特性。,單擊畫面繼續(xù),三、細(xì)胞的內(nèi)吞作用和外排作用。,1、內(nèi)吞作用。,單擊畫面繼續(xù),三、細(xì)胞的內(nèi)吞作用和外排作用。,2、外排作用。,單擊畫面繼續(xù),細(xì)胞膜主要是由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的。構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都不是靜止的，而是可以流動的。 細(xì)胞膜是一種選擇透過性膜。這種膜可以讓水分子自由通過，細(xì)胞要選擇吸收的離子和小分子可以通過，而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。,1、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點是 ( ) ： A. 構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子可以運動 B. 構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子可以運動 C. 構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子是靜止的 D. 構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都可以 運動,單擊畫面繼續(xù),D,單擊畫面繼續(xù),2、將萎蔫的菜葉放入清水中，菜葉細(xì)胞中的水分能 夠得到恢復(fù)的原因，屬于 ( ) ： A. 主動吸水 B. 主動運輸 C. 自由擴散和主動運輸 D. 自由擴散,D,二、填充題 1、科學(xué)家們在實驗中發(fā)現(xiàn)：脂溶性物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，并且細(xì)胞膜會被溶解脂類物質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白質(zhì)酶分解。這些事實說明，組成細(xì)胞膜的物質(zhì)中有 2、 小腸絨毛上皮細(xì)胞能夠從消化了的食物中吸收葡萄糖，卻很難吸收相對分子質(zhì)量比葡萄糖小的木糖，這個事實說明，細(xì)胞膜具有,單擊畫面繼續(xù),磷脂分子和蛋白質(zhì)分子,選擇透過性,細(xì)胞器：線粒體、葉綠體 一、形態(tài)、大小、數(shù)目、分布 二、結(jié)構(gòu)和功能,質(zhì)體：植物細(xì)胞特有的細(xì)胞器 分為白色體、有色體、葉綠體，三類質(zhì)體都是由細(xì)胞中被稱為前質(zhì)體的結(jié)構(gòu)發(fā)育而來的，三種質(zhì)體不但來源相同，且結(jié)構(gòu)相似，都含有少量遺傳物質(zhì)DNA和RNA，既受到細(xì)胞核遺傳物質(zhì)的控制，又受到自身遺傳物質(zhì)的控制，與線粒體類似，具有相對的獨立性，能夠進行自我復(fù)制，三種質(zhì)體在一定的條件下，還可以發(fā)生相互轉(zhuǎn)化。,葉綠體與線粒體的比較：,相同點：,區(qū)別：,都具有雙層膜，都含有少量的DNA和RNA，都具有相對的獨立性，能夠進行自我復(fù)制，都是能量轉(zhuǎn)換站，都含有核糖體，能合成少數(shù)種類的多肽物質(zhì),1、結(jié)構(gòu)方面 2、功能方面 3、分布方面：,3、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：由膜結(jié)構(gòu)連結(jié)而成的網(wǎng)狀物,（1）類型：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng),（2）功能： A、增大了細(xì)胞內(nèi)的膜面積，有助于 酶的附著 B、蛋白質(zhì)等的運輸通道； C、滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與糖類、脂類、固 醇類激素的合成有關(guān)， D、對細(xì)胞質(zhì)起支持和分作用,注意：分泌蛋白質(zhì)、膜鑲嵌蛋白質(zhì)等 主要是由粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體合成的,4、核糖體：存在于所有類型的活細(xì)胞中（包括原核細(xì)胞），也存在于細(xì)胞核、線粒體和葉綠體內(nèi)。,（1）形態(tài)，分布： 化學(xué)成分：RNA和蛋白質(zhì),（2）功能： A、固著核糖體：合成專供分泌到細(xì)胞外的分泌物質(zhì)，如抗體、酶原或蛋白質(zhì)類激素等 B、游離核糖體：合成的蛋白質(zhì)多數(shù)是分布在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中或供細(xì)胞本身生長所需要的蛋白質(zhì)分子，另外還合成某些特殊蛋白質(zhì)，如血紅蛋白等,4、高爾基體：,（1）形態(tài)，結(jié)構(gòu)，分布：,（2）主要功能：動物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)（主要是將粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)運來的蛋白質(zhì)類物質(zhì)，起著加工、濃縮、儲存和運輸?shù)淖饔?，最后形成分泌泡。植物?xì)胞中，細(xì)胞分裂時，高爾基體合成的纖維素對細(xì)胞壁的形成有重要作用,5、中心體：,（1）結(jié)構(gòu)，分布：每個中心體由兩個互相垂直的中心粒及周圍物質(zhì)組成。存在于動物細(xì)胞和低等植物細(xì)胞中，通常位于細(xì)胞核附近的細(xì)胞質(zhì)中。,（2）功能：與有絲分裂分裂有關(guān)，發(fā)出星射線。,6、液泡：,（1）分布：,（2）結(jié)構(gòu)：表面有液泡膜，內(nèi)充滿著細(xì)胞液，包含有多種有機物和無機物的復(fù)雜的水溶液，如無機鹽、生物堿、糖類、蛋白質(zhì)、有機酸和色素等。,（3）功能：液泡膜有選擇性，能使許多物質(zhì)大量積聚在液泡中：如西瓜的成熟果肉細(xì)胞中含有大量的糖。許多果實的酸味澀味都是液泡中的物質(zhì)引起的細(xì)胞液有一定的濃度可以使細(xì)胞保持一定的滲透壓，與水分代謝密切相關(guān),細(xì)胞器小結(jié)： 1、雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器： 2、單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器： 3、無膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器： 4、含有少量DNA和RNA的細(xì)胞器： 5、含有色素的細(xì)胞器： 6、能產(chǎn)生水的細(xì)胞器： 7、含有磷脂的細(xì)胞器： 8：動植物中功能不同的細(xì)胞器： 9、植物特有的細(xì)胞器： 10、能合成ATP的細(xì)胞器：,一、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu),細(xì)胞核,核膜,核質(zhì),核仁,染色質(zhì)：,雙層膜,核孔：大分子物質(zhì)進出的通道,1、折光性較強易辨認(rèn),2、細(xì)胞增殖時，周期性的消失和重建,DNA+蛋白質(zhì)染色質(zhì),高度螺旋化，縮短變粗,解螺旋，變細(xì)變長,染色體,染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一物質(zhì)在不同時期的兩種類型,易被堿性溶液染色,細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能,在真核細(xì)胞中，除高等植物成熟的篩管以及哺乳類成熟的紅細(xì)胞外，都含有細(xì)胞核。,（一）細(xì)胞核的結(jié)構(gòu),1、核膜（注：核膜的外表面有顆粒狀的核糖體有合成蛋白質(zhì)的功能，上還有核孔）,2、核仁（核仁的大小、形狀、數(shù)目隨生物的種類、細(xì)胞類型和細(xì)胞代謝狀態(tài)而變化）蛋白質(zhì)代謝合成旺盛、活躍生長的細(xì)胞，如分泌細(xì)胞、卵母細(xì)胞的核仁大，肌肉細(xì)胞、休眠的細(xì)胞，其核仁很小。在細(xì)胞分裂周期內(nèi)，核仁是一個高度動態(tài)的結(jié)構(gòu)，在有絲分裂基間表現(xiàn)出周期性的消失與重建。功能：RNA合成、加工和核糖體亞單位的裝配場所。,3、染色質(zhì)：核內(nèi)能被堿性染料染成深色的物質(zhì)。,成分：DNA、蛋白質(zhì)和少量RNA所組成的一串念珠狀的復(fù)合體,染色質(zhì)與染色體的關(guān)系：,染色質(zhì),染色體,分裂前期：高度螺旋化， 分裂末期：解螺旋， 縮短變粗 變細(xì)變長,DNA蛋白質(zhì),（二）細(xì)胞核的主要功能,細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)（DNA）儲存和復(fù)制的場所，是細(xì)胞遺傳性和變異性以及細(xì)胞代謝活動的控制中心，因此細(xì)胞核控制著細(xì)胞的生活，決定著生物的性狀，它是細(xì)胞結(jié)構(gòu)中最重要的部分。,注意：凡是無核的細(xì)胞，既不能生長也不能分裂，如成熟的紅細(xì)胞。人工去核的細(xì)胞，一般不能存活多久。,（三）原核細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu),1、細(xì)胞大?。憾鄶?shù)較小，支原體最小,2、細(xì)胞壁和細(xì)胞膜：有細(xì)胞壁，主要成分是肽聚糖，細(xì)胞膜的化學(xué)成分和結(jié)構(gòu)與真核細(xì)胞相似,3、細(xì)胞質(zhì)：沒有高爾基體、線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和葉綠體等復(fù)雜的細(xì)胞器，但是有分散的核糖體。,4、核區(qū)：無核膜包圍的典型的細(xì)胞核，而是有一核區(qū)，分布有裸露的DNA分子，沒有與蛋白質(zhì)結(jié)合