常見的酸和堿課件(上課用).ppt

第十單元 酸 和 堿,課題1 常見的酸和堿,第一課時,檸檬,山楂,酸桔子,酸,生活中,“嘗起來酸酸的”,堿,“摸起來滑滑的”,生活中,石灰水中含有的Ca(OH)2；NaOH；Cu(OH)2等都是堿。,NaOH固體,Cu(OH)2沉淀,NaOH溶液,1生活中的酸有哪些？,“酸”一詞從有酸味的酒而來。最早，在制酒的時候，有時把比較珍貴的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，產(chǎn)生了酸。,2生活中的堿有哪些？,“堿”一詞在阿拉伯語中表示灰。人們將草木灰放到水中，利用灰汁洗浴、印染等。,生活中的酸有：食醋有酸味，食醋中的醋酸(CH3COOH)；水果有酸味，水果中有果酸；如楊梅很酸望梅止渴；蘋果中有蘋果酸；檸檬、柑桔等水果中有檸檬酸等。,生活中的堿有：石灰水中有氫氧化鈣，爐具清潔劑中含有氫氧化鈉，它們都是堿。吃的皮蛋中也有堿。,3常見的酸有鹽酸(HCl)、硫酸(H2SO4)、硝酸(HNO3)、還有磷酸(H3PO4)、碳酸(H2CO3)、醋酸(CH3COOH)等。,4常見的堿有氫氧化鈉(NaOH)、氫氧化鈣Ca(OH)2、氫氧化鉀(KOH)、氫氧化銅Cu(OH)2、氨水(NH3H2O)等。,從名稱上看它們最后一個字都是“酸”，從結(jié)構(gòu)上看都含有氫元素。,從名稱上看都叫“氫氧化某”；從結(jié)構(gòu)上看都含有氫氧根(OH),我們在曾學過氨水能使無色酚酞溶液變紅色；也學過稀醋酸、碳酸都能使紫色石蕊溶液變紅色。那么，還有哪些物質(zhì)能使無色酚酞溶液和紫色石蕊溶液變顏色呢？,1酸堿指示劑,紅色,無色,紅色,無色,藍色,藍色,紅色,紅色,探究酸和堿化學性質(zhì)的實驗中使用的白色點滴板，實驗時它的優(yōu)點有哪些？（答三點即可）,答：節(jié)約藥品；可減少對環(huán)境的污染；可同時完成多個實驗,酸堿指示劑 能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同的顏色的物質(zhì)叫酸堿指示劑。常用的酸堿指示劑有石蕊溶液、酚酞溶液。,如何用酸堿指示劑檢驗溶液的酸堿性？,檢驗酸性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變紅色，則該溶液為酸性溶液。 檢驗堿性溶液的方法：取少量該溶液，滴加紫色石蕊溶液，若紫色石蕊溶液變藍色，則該溶液為堿性溶液。 或取少量該溶液滴加無色酚酞溶液，若無色酚酞溶液溶液呈現(xiàn)紅色，則說明該溶液為堿性溶液。,鞏固練習： 1鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變_， 遇無色酚酞溶液_。,2氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變_，使酚酞溶液變_。,紅色,仍無色,藍色,紅色,3紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_， 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變_。,4無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_， 在無色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_。,藍色,紅色,紅色,無色,注意：是指示劑在變色，不是酸溶液和堿溶液在變色。如說石蕊溶液使鹽酸變紅色的說法是錯誤的。,取幾種植物的花瓣或果實(如牽?；ā⒃录净?、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡； 用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；,月季花,美人焦,胡蘿卜,牽?；?紫蘿卜,紫包菜,活動與探究：自制酸堿指示劑。,取幾種植物的花瓣或果實(如牽?；?、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡； 用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；,活動與探究：自制酸堿指示劑。,取幾種植物的花瓣或果實(如牽牛花、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡； 用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；,活動與探究：自制酸堿指示劑。,取幾種植物的花瓣或果實(如牽牛花、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡； 用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；,活動與探究：自制酸堿指示劑。,取幾種植物的花瓣或果實(如牽?；?、月季花、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡； 用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；,活動與探究：自制酸堿指示劑。,取幾種植物的花瓣或果實(如牽?；ā⒃录净?、紫卷心菜、胡蘿卜等)，分別在研缽中搗爛，加入酒精(乙醇與水的體積比為1：1)浸泡； 用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到指示劑；,淺紅,黃,紅,藍,紅,黃綠,淡紅,綠,紅,紫,紫,紅,淺紫,黃綠,藍,幾種植物花朵的酒精浸出液在酸堿溶液中的變色情況,比較代用指示劑中，哪些在酸或堿溶液 中的顏色變化效果較好？,黃,灰黃,土黃,討論：上述實驗結(jié)果，哪些可以作酸堿指示劑？,紫色菊花瓣汁，三角梅花瓣汁、紫色包菜葉汁。,鞏固練習： 5下表是四種花的提取液實驗的(酒精用于提取花中的色素) 上表中能做酸堿指示劑的花汁是；_ 將廚房中的少量白醋滴入大紅花的花汁中，可以看到的現(xiàn)象是_； 若將紫羅蘭提取液滴入氯化鈉溶液中，則可看到的現(xiàn)象是_。,大紅花、紫羅蘭,橙色,紫色,取3種植物的花瓣，切碎搗爛，分別用酒精浸制，將浸出液分別用酸性、堿性溶液實驗，結(jié)果如下：,大紅花，雛菊,綠色粉紅色橙色,（1）浸出液能做酸堿指示劑的花有（ ） （2）在滴有大紅花浸出液的氫氧化鈉溶液中慢慢的滴加鹽酸直至過量，在整個過程中溶液顏色的變化是： （ ） ,鞏固練習： 6能使紫色石蕊溶液變藍的溶液，它能使無色酚酞溶液 ( ) A變紅色 B變藍色 C呈無色 D變紫色,A,7下列物質(zhì)的水溶液能使紫色石蕊溶液變紅色的是 ( ) ANaCl BNH3 CHCl DNaOH,C,鹽類、中性,變成氨水 后是堿類,鹽酸是酸類,是堿類,鞏固練習： 8化學興趣學習小組的同學采集了三種植物的花瓣，將它們分別放在研缽中研磨，加入酒精充分浸泡后過濾，得到了三種溶液。將三種溶液分別滴加到下列液體中，得到以下信息： 試回答： 如果用所制得的溶液檢驗花盆中土壤的酸堿性，你會建議選擇_花的酒精溶液來作酸堿指示劑；在上述三種酒精溶液中，酒精屬于_。(填“溶質(zhì)”或“溶劑”) 如果得知花盆中的土壤顯酸性，某種花卉適合微堿性條件下生長，你會建議選擇上表中的_來進行改良。,玫瑰,溶劑,石灰水,再見,第十單元 酸 和 堿,課題1 常見的酸和堿,第二課時,復習練習： 1鹽酸是酸溶液，它使紫色石蕊溶液變_， 遇無色酚酞溶液_。,2氫氧化鈉溶液是堿溶液，它使石蕊溶液變_，使酚酞溶液變_。,紅色,仍無色,藍色,紅色,3紫色石蕊溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_， 在紫色石蕊溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)變_。,4無色酚酞溶液滴入堿溶液(如石灰水)變_， 在無色酚酞溶液滴入酸溶液(如稀硫酸)顯_。,藍色,紅色,紅色,無色,二常見的酸 1幾種常見的酸,無色、液態(tài),無色、油狀、粘稠、液態(tài),瓶口有白霧,無現(xiàn)象,有剌激性氣味,無剌激性氣味,白霧產(chǎn)生的原因：濃鹽酸揮發(fā)出來的氯化氫氣體遇到空氣中的水蒸氣形成鹽酸小液滴。,如何嗅藥品的氣味?,濃硫酸的腐蝕性,濃硫酸能奪取含碳、氫、氧等元素組成的化合物里的“水分” ( 氫、氧元素 ), 生成黑色的炭和水。,化學變化,紙上顯出黑色字跡,蘸有濃硫酸的部 位變黑,滴有濃硫酸的部位 變黑甚至燒成洞,如何稀釋濃硫酸,是將水注入濃硫酸呢?,還是將濃硫酸注入水呢?,注意！ 在稀釋濃硫酸時，一定要把濃硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不斷攪拌。切不可將水倒進濃硫酸里。,如果不慎將濃硫酸沾到皮膚或衣服上，應如何 處理?,如果將稀硫酸沾到皮膚或衣服上，是否也要進 行這樣的處理?,應立即用大量水沖洗，然后涂上3%5%的碳酸氫鈉溶液。,用大量的水沖洗。,注 :濃硫酸作干燥劑，能干燥H2、O2、 CO、 CO2、SO2、HCl， 不能干燥NH3。,減小,減小,減小,減小,增大,不變,2酸的化學性質(zhì),酸與指示劑反應：,酸與活潑金屬反應生成鹽和氫氣,鹽酸、硫酸等酸溶液能使紫色石蕊溶液變_， 遇無色酚酞溶液_。,紅色,仍無色,Mg+2HCl=MgCl2+H2,Zn+2HCl=ZnCl2+H2,Fe+2HCl=FeCl2+H2,Mg+H2SO4=MgSO4+H2,Zn+H2SO4=ZnSO4+H2,Fe+H2SO4=FeSO4+H2,現(xiàn)象：產(chǎn)生大量氣泡，點燃，產(chǎn)生爆嗚聲。,2Al+6HCl=2AlCl3+3H2,Cu+2HCl不反應,2Al+3H2SO4=Al2(SO4)3+3H2,Cu+H2SO4不反應,酸與金屬氧化物反應生成鹽和水,Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O,Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O,現(xiàn)象：鐵釘表面銹被除去，溶液由無色變?yōu)辄S色。,現(xiàn)象：又看到鐵釘表面產(chǎn)生氣泡。,Fe+2HCl=FeCl2+H2,Fe+H2SO4=FeSO4+H2,鞏固練習： 1如圖所示密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有紫色石蕊試液，當甲燒杯中盛有下列何種試劑時，過一會兒乙燒杯中石蕊試液由紫色變?yōu)榧t色 ( ) A濃硫酸 B氫氧化鈉溶液 C濃鹽酸 D濃氨水,2如上圖所示密閉容器中盛有甲、乙兩燒杯，乙燒杯中盛有無色酚酞試液，當甲燒杯中盛有下列何種試劑時，過一會兒乙燒杯中酚酞試液由無色變?yōu)榧t色 ( ),C,D,鞏固練習： 3下列物質(zhì)可以利用金屬和稀鹽酸直接制取的是( ) AMgCl2 BFeCl2 CCuCl2 DFeCl3,4下列物質(zhì)長期露置在空氣中，因發(fā)生化學變化而使溶液質(zhì)量減少的是 ( ) A濃硫酸 B稀硫酸 C濃鹽酸 D石灰水,AB,D,5.初中化學教材中常用下列詞語描述物質(zhì)的性質(zhì)：a氧化性 b還原性 c可燃性 d毒性 e吸水性 f溶解性 g酸堿性 h腐蝕性 請你選擇合理的序號(a-h)填寫下列空格： 濃硫酸可用作干燥劑，是因為它有； 氫氣可用高能燃料，是因為它有； 氧氣在燃燒反應中一般表現(xiàn)出； 用CO冶煉鐵，是利用它的； 石蕊和酚酞可用來檢驗溶液的； H2SO4和HCl等對人的皮膚有。,e,c,a,b,g,h,再見,第十單元 酸 和 堿,課題1 常見的酸和堿,第三課時,三、常見的堿 1幾種常見的堿,氫氧化鈉(NaOH),白色、固體,表面潮濕、溶解,吸收水份而潮解,感到較熱,溶于水放出大量熱,物理性質(zhì)： 氫氧化鈉是白色固體，易溶于水，并放出大量熱。 氫氧化鈉在空氣中易潮解可作某些氣體的干燥劑。,腐蝕性： 氫氧化鈉有強烈的腐蝕性，,所以，它的俗名叫做苛性鈉、火堿或燒堿。,如果不慎將堿液沾到皮膚上，要用較多的水沖洗，再涂上硼酸溶液。,注意！ 在使用氫氧化鈉時必須十分小心，防止眼睛、皮膚、衣服被它腐蝕。實驗時最好戴防護眼鏡。,用途：,氫氧化鈉是一種重要的化工原料，廣泛應用于肥皂、石油、造紙、紡織和印染等工業(yè)。氫氧化鈉能與油脂反應，在生活中可以用來去除油污，如爐具清潔劑中就含有氫氧化鈉。,關(guān)于干燥劑：,提示：作為干燥劑，它不能和被干燥的氣體反應。,常見的氣體分為三類：,酸性： SO3、 SO2、CO2、HCl、H2S等,中性： N2、 O2、 H2 、 CO等,堿性： NH3等,不適合用 NaOH干燥,不適合用 濃硫酸干燥,氫氧化鈉 NaOH,肥 皂,石 油,造 紙,紡 織,印 染,含NaOH,氫氧化鈣Ca(OH)2,檢驗二氧化碳用的是試劑呢？,石灰水，它就是氫氧化鈣的溶液。,氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，它可由生石灰(CaO)與水反應得到：,CaO + H2O = Ca(OH)2,反應中放出大量熱。,氫氧化鈣對皮膚、衣服等也有腐蝕作用。,氫氧化鈉、氫氧化鈣都屬于堿。除這兩種堿外，常用的堿還有氫氧化鉀(KOH)、氨水(NH3H2O)等。,生石灰 CaO,生石灰與水反應得到熟石灰。,產(chǎn)生大量的熱,氫氧化鈣Ca(OH)2 俗稱熟石灰或 消石灰。,石灰石 CaCO3,石灰石鍛燒得生石灰,熟石灰的制作過程：,鞏固練習： 1澄清石灰水能使紫色石蕊溶液變成_， 使無色酚酞溶液變成_。澄清石灰水中的 溶質(zhì)是_，俗稱_或_。 寫出檢驗二氧化碳的化學方程式 _。,2下列各組物質(zhì)，屬于同種物質(zhì)的是 （ ） A、生石灰、熟石灰、消石灰 B、金剛石、石灰石、大理石 C、沼氣、天然氣、煤氣 D、燒堿、火堿、苛性鈉,藍色,紅色,氫氧化鈣,熟石灰,消石灰,D,Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,都是NaOH,鞏固練習： 3下列物質(zhì)中，長期放在敞口瓶里會變質(zhì)的是 ( ) A、大理石 B、濃硫酸 C、熟石灰 D、石墨,4下列哪些物質(zhì)溶于水或和水反應時能放出大量的熱 （ ） A、氫氧化鈉固體 B、濃鹽酸 C、氧化鈣 D、氫氧化鈣固體,C,A C,生成新物質(zhì),與CO2反應,溶于水放出熱量,與水反應放出熱量,藍色,藍色,紅色,紅色,2堿的化學性質(zhì),堿與指示劑反應：,堿溶液能使紫色石蕊溶液變藍色； 能使無色酚酞溶液變紅色。,NaOH溶液,（2） 堿溶液能與非金屬氧化物反應：,變渾濁,思考：1、將CO2通入NaOH溶液中，無明顯的現(xiàn)象出現(xiàn)，難以判斷NaOH溶液是否與CO2發(fā)生了反應?？梢栽O(shè)計什么樣的實驗來證明這個反應發(fā)生了呢？,CO2+Ca(OH)2CaCO3+H2O,無,CO2+2NaOHNa2CO3+H2O,無,SO3+2NaOHNa2SO4+H2O,建筑材料,密封保存,非金屬氧化物+堿鹽+H2O,還有沒有其它方法？,2、以上反應有什么共同之處？,根據(jù)上面的實驗和討論，試歸納出氫氧化鈉、氫氧化鈣等堿有哪些相似的化學性質(zhì)。,堿有一些相似的化學性質(zhì)。例如： 堿能使酸堿指示劑顯示不同的顏色； 堿能與某些非金屬氧化物反應，生成鹽和水。 堿能與酸反應 堿能與某些鹽反應,鞏固：1怎樣鑒別石灰水和氫氧化鈉溶液？ 2某環(huán)保小組監(jiān)到一小型造紙廠向河中非法排放堿性廢液。根據(jù)你所學的知識，試設(shè)計兩種檢測堿性廢液的方法。,分別取樣于試管中，通入CO2，出現(xiàn)白色沉淀的原溶液是石灰水，沒有變化的原溶液是氫氧化鈉溶液。,Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,2NaOH+CO2=Na2CO3+H2O,取樣，滴入酚酞溶液，變紅色為堿性廢液；,取樣，滴入石蕊溶液，變藍色為堿性廢液；,取樣，滴入硫酸銅溶液，生成藍色沉淀為堿性廢液；,如：2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2+Na2SO4,鞏固： (課本第4題) 3在某些食品的包裝袋內(nèi)，有一個裝有白色顆粒狀固體的小紙袋，上面寫著“干燥劑，主要成分為生石灰”。為什么生石灰能做干燥劑？如果將小紙袋拿出來放在空氣中，經(jīng)過一段時間后，會發(fā)現(xiàn)紙袋內(nèi)的白色顆粒粘在一起成為塊狀。這是為什么？試寫出有關(guān)反應的化學方程式。,因為生石灰能與水發(fā)生化合反應生成氫氧化鈣，,CaO + H2O = Ca(OH)2,氫氧化鈣又能與空氣中的二氧化碳反應生成碳酸鈣和水。,Ca(OH)2+CO2=CaCO3+H2O,1、下列物質(zhì)在空氣中敞口放置，因發(fā)生化學變化而質(zhì)量增加的是 （ ） A、濃硫酸 B、濃鹽酸 C、生石灰固體 D、氯化鈉固體,2、熟石灰在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有廣泛的用途，下列關(guān)于熟石灰的用途不正確的是 （ ） A、作建筑材料 B、改良酸性土壤 C、制農(nóng)藥波爾多液 D、治療鈣缺乏癥,C,D,練習2：,3、寫出下列反應的化學方程式： 用石灰漿吸收燒煤的煙囪里產(chǎn)生的二氧化硫： ； 鹽酸滴入含有少量石灰石的生石灰中 ； 。,練習：,SO2+Ca(OH)2CaSO3+H2O,CaO+2HClCaCl2+H2O,CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2,再見,第十單元 酸 和 堿,課題1 常見的酸和堿,第四課時,知識回顧,一、酸的物理性質(zhì),1、酸能使酸堿指示劑變色,二、酸的化學性質(zhì),紫色石蕊遇酸變紅，無色酚酞遇酸不變色。,2、H前金屬+酸鹽+H2 (置換反應),Zn+2HClZnCl2+H2,Fe+H2SO4FeSO4+H2,Fe2O3+6HCl2FeCl3+3H2O,Fe2O3+3H2SO4Fe2(SO4)3+3H2O,3、金屬氧化物+酸鹽+H2O,知識回顧,一、堿的物理性質(zhì),1、堿能使酸堿指示劑變色,二、堿的化學性質(zhì),紫色石蕊遇堿變藍，無色酚酞遇堿變紅。,2、非金屬氧化物+堿鹽+H2O,CO2+Ca(OH)2CaCO3+H2O,S