GB 4349-2006 食品添加劑 丁酸乙酯.pdf

ICS71.100.60X44中華人民共和國國家標準GB43492006代替GB43491993食品添加劑丁酸乙酯Foodadditive-Ethylbutyrate2006-09-01發(fā)布2007-04-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化警理委員會中華人民共和國國國家標準食品添加劑丁酸乙酯GB43492006中國標準出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：010)51299090、685220062007年4月第一版書號：1550661-29197版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：010)68522006GB43492006前本標準中4.2、4.7、4.8、4.9為強制性條款,其余為推薦性條款本標準是對GB43491993食品添加劑丁酸乙酯的修訂,主要是含量的測定用氣相色譜法代替化學(xué)法，刪除沸程指標.本標準自實施之日起,代替GB43491993。本標準技術(shù)指標與食品法典委員會（CAC)下屬的食品添加劑聯(lián)合專家委員會（JECFA)制定的丁酸乙酯（代號為JECFA29)一致.檢驗方法則采用香料通用試驗方法,該通用試驗方法絕大部分修改采用ISO相關(guān)標準。本標準的附錄A是資料性附錄。本標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會提出本標準由全國香料香精化妝品標準化技術(shù)委員會歸口。本標準由上海香料研究所和吳江慈云香精香料有限公司負責(zé)起草.本標準主要起草人：徐易、張新君、金其璋、吳夢海。本標準于1984年首次發(fā)布,1993年第一次修訂,本次為第二次修訂。GB43492006食品添加劑丁酸乙酯范圍本標準規(guī)定了食品添加劑丁酸乙酯的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標志、包裝、運輸、財存等內(nèi)容。本標準適用于對以丁酸和乙醇為原料,經(jīng)化學(xué)合成制得的丁酸乙酯的質(zhì)量進行分析評價。規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件.其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB190危險貨物包裝標志GB/T5009.74食品添加劑中重金屬限量試驗GB/T5009.76食品添加劑中砷的測定GB/T115391989單離及合成香料填充柱氣相色譜分析通用法GB/T11540單離及合成香料相對密度的測定GB/T14454.2香料香氣評定法GB/T14454.4香料折光指數(shù)的測定GB/T14457.1單離及合成香料乙醇中溶解度測定法GB/T14457.4單離及合成香料酸值或含酸量的測定產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱：酸乙酯分子式：C.HizO.。結(jié)構(gòu)式：CH,CH.CH.COOCH.CH,。相對分子質(zhì)量：116.17(按1987年國際原子量)。4要求色狀：無色液體4.14.2香氣：具有香蕉、波蘿樣香氣.4.3相對密度(25/25):0.8700.877.4.4折光指數(shù)(20):1.39101.3940。4.5溶解度(25)：1mL試樣全溶于3ml60%體積分數(shù)乙醇中.4.6酸值;98.0%。